Tài liệu Quản trị sản xuất chương 1

Chöông 1 Giôùi thieäu veà quaûn trò saûn xuaát I. Khaùi nieäm – YÙ nghóa quaûn trò saûn xuaát 1. Khaùi nieäm : Saûn xuaát laø moät quaù trình chuyeån hoùa caùc yeáu toá ñaàu vaøo thaønh caùc yeáu toá ñaàu ra . CAÙC YTSX ÑAÀU VAØO CAÙC YEÁU TOÁ ÑAÀU RA quaù trình chuyeån hoùa 1.Lao ñoäng 2.Maùy moùc thieát bò 3.Nguyeân vaät lieäu 4.Voán 5.Quaûn lyù 1.Saûn phaåm haøng hoùa 2.Dòch vuï 1.Lao ñoäng (Men ) 2.Maùy moùc thieát bò (Machines) 3.Nguyeân vaät lieäu (Materials) 4.Voán (Money ) 5.Quaûn lyù (Management) 1.Lao ñoäng (Men ) 2.Maùy moùc thieát bò (Machines) 3.Nguyeân vaät lieäu (Materials) 4.Voán (Money ) 5.Coâng ngheä ( Phöông phaùp) (Methods) q Quaù trình saûn xuaát laø quaù trình taïo ra caùc saûn phaåm haøng hoùa vaø dòch vuï treân cô sôû keát hôïp caùc yeáu toá saûn xuaát . Söï keát hôïp caùc YTSX theå hieän treân 2 maët : kyõ thuaät & kinh teá. Söï keát hôïp veà maët kyõ thuaät theå hieän moái quan heä veà löôïng cuûa caùc YTSX nhaèm giaûi quyeát vaán ñeà laø laøm theá naøo saûn xuaát ra saûn phaåm. Söï keát hôïp veà maët kinh teá theå hieän moái quan heä veà chaát cuûa caùc YTSX nhaèm giaûi quyeát vaán ñeà laø laøm theá naøo saûn xuaát ra saûn phaåm vôùi chi phí thaáp nhaát. q Quaù trình saûn xuaát bao goàm nhieàu quaù trình : - Quaù trình coâng ngheä - Quaù trình töï nhieân - Quaù trình vaän chuyeån - Quaù trình kieåm tra … Nhaøo troän Eùp khuoân Phôi Nung q Quaù trình coâng ngheä laø quaù trình taùc ñoäng cuûa lao ñoäng vaøo ñoái töôïng cheá bieán laøm thay ñoåi hình daïng ,kích thöôùc,tính chaát cô lyù hoùa cuûa ñoái töôïng cheá bieán . q Khi quaù trình coâng ngheä ñöôïc nghieân cöùu moät caùch tæ mæ vaø ñöôïc theå hieän baèng vaên baûn coù tính chaát phaùp quy thì goïi laø quy trình coâng ngheä. . q Quaù trình coâng ngheä bao goàm nhieàu giai ñoaïn coâng ngheä( coâng ñoaïn). Moãi giai ñoaïn coâng ngheä ñöôïc ñaëc tröng bôûi phöông phaùp coâng ngheä töùc phöông phaùp taùc ñoäng cuûa lao ñoäng vaøo ñoái töôïng cheá bieán . Troàng boâng Keùo sôïi Deät vaûi Nhuoäm Muû nöôùc Muû nöôùc Hoøa troän Muû kem Taïo boït Ñoå khuoân Dung dòch nhuõ töông Caân, ñong Baùn thaønh phaåm neäm hình thuù Thuù phun nhung Chính phaåm (neäm Mousse, goái caùc loaïi) Toång kho thaønh phaåm Löu hoùa Saáy khoâ KCS Caét laïng Baùn TP neäm Vaùn, goã, simili, aùo, söôøn… Saét, baùnh xe Xöû lyù moái moït Khung giöôøng Salon KCS Giöôøng KD, Neäm Elastic q Moãi giai ñoaïn coâng ngheä bao goàm nhieàu böôùc coâng vieäc (nguyeân coâng ). Böôùc coâng vieäc laø phaàn vieäc ñöôïc thöïc hieän taïi moät nôi laøm vieäc nhaát ñònh , do moät coâng nhaân hay moät nhoùm coâng nhaân nhaát ñònh , taùc ñoäng vaøo ñoái töôïng cheá bieán nhaát ñònh . /////////////////////////////////////////////////////////// //////////////////////////////////////////////////////////// MAÙY CN NÔI LAØM VIEÄC MAÙY TIEÄN A NÔI LAØM VIEÄC MAÙY KHOAN A NÔI LAØM VIEÄC