Tài liệu Công nghệ thực phẩm

Mứt vỏ bưởi
83 trang
Mứt vỏ bưởi
187
0
0
BÁNH QUY BƠ VỊ TRÀ XANH
34 trang
BÁNH QUY BƠ VỊ TRÀ XANH
166
0
0
Thiết kế phân xưởng sản xuất sữa bắp
32 trang
Thiết kế phân xưởng sản xuất sữa bắp
160
0
0
Nghiên cứu sản xuất nước xương hầm
58 trang
Nghiên cứu sản xuất nước xương hầm
142
0
0
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi
103 trang
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi...
135
0
0
Báo Cáo Dây Chuyền Sản Xuất Xúc Xích Tiệt Trùng Của Công Ty Vissan
66 trang
Báo Cáo Dây Chuyền Sản Xuất Xúc Xích Tiệt Trùng Của Công Ty Vi...
146
0
0
Nghiên cứu công nghệ sản xuất cá tra Fillet hun khói
89 trang
Nghiên cứu công nghệ sản xuất cá tra Fillet hun khói...
109
0
0
Thiết kế hệ thống sấy mít nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt
90 trang
Thiết kế hệ thống sấy mít nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt...
81
0
0
Thiết kế nhà máy sản xuất xúc xích tiệt trùng
83 trang
Thiết kế nhà máy sản xuất xúc xích tiệt trùng
59
0
0
Quy trình sản xất lạp xưởng
22 trang
Quy trình sản xất lạp xưởng
101
0
0
Thiết kế phân xưởng nấu bia có năng xuất 8 triệu lít một năm
51 trang
Thiết kế phân xưởng nấu bia có năng xuất 8 triệu lít một năm...
88
0
0
Phụ gia trong nước giải khát
60 trang
Phụ gia trong nước giải khát
103
0
0
Thiết kế nhà máy sản xuất nước ngọt có gas hương xá xị
57 trang
Thiết kế nhà máy sản xuất nước ngọt có gas hương xá xị...
87
0
0
Quy trình sản xuất lạp xưởng tại Xí nghiệp chế biến thực phẩm Nam Phong
66 trang
Quy trình sản xuất lạp xưởng tại Xí nghiệp chế biến thực phẩm ...
64
0
0
Tìm hiểu quy trình sản xuất mứt dứa
68 trang
Tìm hiểu quy trình sản xuất mứt dứa
85
0
0
Quy trình sản xuất xúc xích xông khói
86 trang
Quy trình sản xuất xúc xích xông khói
84
0
0
Thiết kế nhà máy sản xuất kẹo cứng hương cam năng suất 750kg một giờ
101 trang
Thiết kế nhà máy sản xuất kẹo cứng hương cam năng suất 750kg m...
129
0
0
Thiết kế phân xưởng sản xuất sữa chua uống tách 0.75 béo, năng suất 28000 tấn nguyên liệu sữa tươi một năm
64 trang
Thiết kế phân xưởng sản xuất sữa chua uống tách 0.75 béo, năng...
96
0
0
Tìm hiểu quy trình sản xuất JAM dứa năng suất 500kg sản phẩm trên ngày
61 trang
Tìm hiểu quy trình sản xuất JAM dứa năng suất 500kg sản phẩm t...
79
0
0
Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng của nhà máy sữa Tuyên Quang
137 trang
Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn IS...
161
0
0
Nghiên cứu quá trình trích ly, khảo sát khả năng chống oxy hóa, tính kháng khuẩn của dịch chiết polyphenol từ phụ phẩm cây súp lơ xanh (Brassica oleracea)
106 trang
Nghiên cứu quá trình trích ly, khảo sát khả năng chống oxy hóa...
93
0
0
Đề tài Sản xuất mít sấy
39 trang
Đề tài Sản xuất mít sấy
85
0
0
Tìm hiểu về xúc xích
104 trang
Tìm hiểu về xúc xích
71
0
0
Nghiên cứu tách chiết tinh dầu từ lá chanh bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước
88 trang
Nghiên cứu tách chiết tinh dầu từ lá chanh bằng phương pháp ch...
81
0
0
trang