Tài liệu Công nghệ thực phẩm

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN SẢN PHẨM RONG MỨT (PORPHYRA sp.) TẨM GIA VỊ CHIÊN GIÒN
84 trang
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN SẢN PHẨM RONG MỨT (PORPHYRA sp.)...
135
1
0
đánh giá hiệu quả của kỹ thuật tạo màng bao tử gel nha đam và gel chitosab trong quy trình bảo quản nho tươi
134 trang
đánh giá hiệu quả của kỹ thuật tạo màng bao tử gel nha đam và ...
130
0
0
Tìm hiểu qui trình đánh giá cảm quan, hàm lượng protein, và hàm lượng kim loại cho nguyên liệu lúa mì
29 trang
Tìm hiểu qui trình đánh giá cảm quan, hàm lượng protein, và hà...
85
0
0
Xây dựng kế hoạch phòng vệ thực phẩm cho nhà máy sản xuất bột mì bình đông
35 trang
Xây dựng kế hoạch phòng vệ thực phẩm cho nhà máy sản xuất bột ...
237
0
0
Thiết lập chuỗi cung ứng quy mô công ty và xây dựng quy trình truy nguyên
17 trang
Thiết lập chuỗi cung ứng quy mô công ty và xây dựng quy trình ...
53
0
0
Các phương pháp bảo quản rau, củ, quả.pptx
40 trang
Các phương pháp bảo quản rau, củ, quả.pptx
95
0
0
Đồ án công nghệ sản xuất bột cam
43 trang
Đồ án công nghệ sản xuất bột cam
247
1
0
Công nghệ chế biến lạnh đông quả vải
24 trang
Công nghệ chế biến lạnh đông quả vải
275
0
0
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua bắp
87 trang
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua bắp
152
0
0
Tính toán thiết kế hệ thống chưng cất ethanol trong công nghệ sản xuất Bio-Ethanol từ sắn
126 trang
Tính toán thiết kế hệ thống chưng cất ethanol trong công nghệ ...
126
0
0
Tiểu luận Sự tổng hợp và ứng dụng của Enzyme protease
45 trang
Tiểu luận Sự tổng hợp và ứng dụng của Enzyme protease...
105
0
0
Điều chế và nghiên cứu hoạt tính của các xúc tác zeolitx, zeolity, zeolit
51 trang
Điều chế và nghiên cứu hoạt tính của các xúc tác zeolitx, zeol...
101
0
0
Đồ án Thiết Kế Phân Xưởng sản xuất Aromatic Từ LPG
123 trang
Đồ án Thiết Kế Phân Xưởng sản xuất Aromatic Từ LPG...
105
0
0
Luận văn Ảnh hưởng của PH và nhiệt độ lên hoạt xúc tác của enzyme bromelain trong quả dứa
49 trang
Luận văn Ảnh hưởng của PH và nhiệt độ lên hoạt xúc tác của enz...
70
0
0
Luận văn Khảo sát các phương pháp xử lý mẫu phân tích thủy ngân trong thủy sản bằng kỹ thuật HG-AAS (Hydride Generation - Atomic Absorption Spectrometry)
46 trang
Luận văn Khảo sát các phương pháp xử lý mẫu phân tích thủy ngâ...
88
0
0
Đồ án Thiết kế dây chuyền sản xuất dầu nhờn băng phương pháp trích ly bằng dung môi phenol
104 trang
Đồ án Thiết kế dây chuyền sản xuất dầu nhờn băng phương pháp t...
49
0
0
Tiểu luận Công nghệ sản xuất trà đen
34 trang
Tiểu luận Công nghệ sản xuất trà đen
65
0
0
Đồ án Thiết kế tháp chưng cất hệ Etanol - Nước hoạt động liên tục với nâng suất nhập liệu 1000 kg/h ( Bản vẽ + Thuyết minh )
66 trang
Đồ án Thiết kế tháp chưng cất hệ Etanol - Nước hoạt động liên ...
52
0
0
Luận văn Sử dụng chế phẩm sinh học trong sản xuất rượu vang mít
90 trang
Luận văn Sử dụng chế phẩm sinh học trong sản xuất rượu vang mí...
43
0
0
Lịch sử ngành mía đường
57 trang
Lịch sử ngành mía đường
58
0
0
Thiết kế máy sản xuất đá miếng năng suất 30 kg/h
20 trang
Thiết kế máy sản xuất đá miếng năng suất 30 kg/h...
92
0
0
Báo cáo Về thiết bị sấy tiếp xúc
32 trang
Báo cáo Về thiết bị sấy tiếp xúc
95
0
0
Đề tài Thiết kế hệ thống lạnh cấp trữ đông thịt heo sử dụng MC NH3
48 trang
Đề tài Thiết kế hệ thống lạnh cấp trữ đông thịt heo sử dụng MC...
89
0
0
Luận văn Ứng dụng công nghệ sấy lạnh trong công nghiệp chế biến rau quả Việt Nam
105 trang
Luận văn Ứng dụng công nghệ sấy lạnh trong công nghiệp chế biế...
106
0
0
trang