Chuyªn ®Ò 1
gièng gµ vµ kü thuËt chon gièng
Giíi thiÖu mét sè gièng gµ nu«i phæ biÕn ë n−íc ta
Gièng gμ néi.
Gμ ri
Nguån gèc:
- §−îc chän läc vµ thuÇn ho¸ tõ gµ rõng.
§Æc ®iÓm ngo¹i h×nh:
- Gµ m¸i: L«ng nhiÒu mµu chñ yÕu lµ mµu vµng nh¹t (vµng r¬m) ®iÓm c¸c ®iÓm
®en ë cæ c¸nh vµ ®u«i.
- Gµ trèng: Bé l«ng sÆc sì nhiÒu mµu, phæ biÕn nhÊt lµ l«ng mµu vµng ®ËmVÞt
vµ cá
®á tÝa ë cæ, ®u«i, c¸nh, ngùc; ë ®u«i cßn ®iÓm c¸c l«ng xanh ®en.
- Mµo cña gµ m¸i vµ gµ trèng cã nhiÒu d¹ng kh¸c nhau, trong ®ã phæ biÕn lµ
mµo cê, cã nhiÒu khÝa r¨ng c−a.
- Ch©n vµ da cña gµ trèng, gµ m¸i ®Òu vµng nh¹t.
ChØ tiªu n¨ng suÊt:
- Khèi l−îng tr−ëng thµnh: Trèng: 1,8 - 2,2 kg; m¸i: 1,2 - 1,4 kg.
- Tuæi ®Î qu¶ trøng ®Çu tiªn: 135 - 140 ngµy (19 - 20 tuÇn tuæi)
- S¶n l−îng trøng: 90 - 125 qu¶/m¸i/n¨m.
- ChÊt l−îng thÞt: ThÞt th¬m ngon.
Gμ mÝa
Nguån gèc:
- X· §−êng L©m, S¬n T©y, Hµ T©y.
§Æc ®iÓm ngo¹i h×nh:
- Gµ m¸i: L«ng mµu n©u thÉm pha lÉn l«ng phít tr¾ng ë bông, th©n m×nh ng¾n,
ngùc réng nh−ng kh«ng s©u, cã yÕm ë ngùc; mµo h×nh cê, cã nhiÒu khÝa h×nh r¨ng
c−a.
- Gµ trèng cã 3 mµu l«ng: N©u ®Ëm; ®á tÝa vµ xanh ®en; mµo d−íi to vµ dµi, mµu
®á t−¬i; cæ dµi h¬i cong.
Khakhicampbell
ChØ tiªu n¨ng suÊt:
- Khèi l−îng gµ tr−ëng thµnh: Trèng: 3,0 - 3,5 kg; m¸i: 2,5 - 3,0 kg.
- Tuæi ®Î qu¶ trøng ®Çu tiªn: 180 - 200 ngµy (26 - 28 tuÇn tuæi)
- S¶n l−îng trøng: 60 - 65 qu¶/m¸i/n¨m.
- ChÊt l−îng thÞt kÐm gµ Ri.
Gμ §«ng T¶o
http://www.ebook.edu.vn
Nguån gèc:
- X· §«ng T¶o, x· CÊp TiÕn, huyÖn Kho¸i Ch©u, tØnh H−ng Yªn.
§Æc ®iÓm ngo¹i h×nh:
- Gµ m¸i: Mµu l«ng toµn th©n vµng nh¹t, hoÆc tr¾ng ®ôc; mµo cã nô mµu ®á.
- Gµ trèng: Mµu l«ng ®en bãng pha lÉn vµng nh¹t, hoÆc ®á thÉm; ®Çu, cæ to
ng½n, ngùc s©u réng, th©n h×nh cã khèi vu«ng; vïng ngùc vµ bông Ýt l«ng, da dµy
mµu ®á; ch©n to, cã 3 hµng v¶y xï x× mµu ®á nh¹t; th©n h×nh ch¾c nÞch, ®i l¹i chËm
ch¹p.
ChØ tiªu n¨ng suÊt:
- Khèi l−îng gµ tr−ëng thµnh: Trèng: 3,5 - 4,0 kg; m¸i: 3,0 - 3,5 kg.
- Tuæi ®Î qu¶ trøng ®Çu tiªn: 200 - 215 ngµy
- S¶n l−îng trøng: 50 - 60 qu¶/m¸i/n¨m.
- Tû lÖ trøng cã ph«i vµ Êp në thÊp.
- ChÊt l−îng thÞt thí thÞt th«, mµu ®á.
Gμ Hå
Nguån gèc:
- Lµng Hå, x· Song Hå, huyÖn ThuËn Thµnh, tØnh B¾c Ninh.
- §Æc ®iÓm ngo¹i h×nh:
- Gµ m¸i l«ng mµu tr¾ng ®ôc toµn th©n: TÇm vãc to c©n ®èi; mµo nô.
- Gµ trèng cã 3 mµu l«ng ®iÓn h×nh: S¾c tÝa ë cæ, xanh vµ ®en xen kÏ ë l−ng vµ
mµu mËn chÝn; ®Çu to, th«; ngùc në, l−ên dµi, bông Ýt l«ng mµu da ®á; ch©n cao, to,
xï x× cã 3 - 4 hµng v¶y mµu ®á nh¹t; mµo nô; th©n h×nh to, d¸ng ®i nÆng nÒ.
ChØ tiªu n¨ng suÊt:
- Khèi l−îng gµ tr−ëng thµnh: Trèng: 3,5 - 4,0 kg; m¸i: 3,0 - 3,5 kg.
- Tuæi ®Î qu¶ trøng ®Çu tiªn: 200 - 210 ngµy (6 - 7 th¸ng tuæi)
- S¶n l−îng trøng: 50 - 60 qu¶/m¸i/n¨m.
- Tû lÖ trøng cã ph«i vµ Êp në thÊp.
Gièng gμ nhËp néi
Gμ Tam Hoμng
Nguån gèc:
- Trung Quèc.
§Æc ®iÓm ngo¹i h×nh:
- Gµ m¸i: Mµu l«ng vµng ®Ëm; ch©n vµng, da vµng, mµo cã nhiÒu khøa r¨ng
c−a; th©n h×nh c©n ®èi
http://www.ebook.edu.vn
- Gµ trèng: Mµu l«ng vµng xen kÏ mµu ®á tÝa ë cæ, ®u«i; ch©n vµng, da vµng;
mµo cê nhiÒu khÝa r¨ng c−a.
ChØ tiªu n¨ng suÊt gµ bè mÑ:
- Khèi l−îng gµ m¸i 20 tuÇn tuæi:
1,7 - 2,1 kg.
- Khèi l−îng gµ trèng 20 tuÇn tuæi:
2,8 - 3,2 kg.
- Tuæi ®Î qu¶ trøng ®Çu tiªn:
23 - 25 tuÇn tuæi.
- Tuæi ®Î cao nhÊt:
30 - 32 tuÇn tuæi.
- S¶n l−îng trøng/68 tuÇn tuæi:
140 - 160 qu¶/m¸i.
- Tû lÖ Êp në:
78 - 80%
ChØ tiªu n¨ng suÊt gµ thÞt ®Õn 12 tuÇn tuæi:
- Khèi l−îng:
1,7 - 2,2 kg.
- Tiªu tèn thøc ¨n/kg t¨ng träng:
2,8 - 3,0 kg
- ChÊt l−îng thÞt:
MÒm ngon
Gμ L−¬ng Ph−îng
Nguån gèc:
- Trung Quèc.
§Æc ®iÓm ngo¹i h×nh:
- Gµ m¸i: Mµu l«ng vµng nh¹t, cã ®èm ®en ë cæ, c¸nh; mµo vµ tÝch tai ph¸t triÓn,
mµu ®á t−¬i; mµu da, má vµ ch©n vµng.
- Gµ trèng: Bé l«ng sÆc sì nhiÒu mµu, s¾c tÝa ë cæ, n©u c¸nh d¸n ë l−ng, c¸nh;
®u«i mµu xanh ®en (t−¬ng tù gµ Ri); mµo, yÕm vµ tÝch tai ph¸t triÓn, mµu ®á t−¬i; da,
má vµ ch©n cã mµu vµng nh¹t.
ChØ tiªu n¨ng suÊt gµ bè mÑ:
- Khèi l−îng gµ m¸i 20 tuÇn tuæi:
1,9 - 2,1 kg.
- Khèi l−îng gµ trèng 20 tuÇn tuæi:
2,8 - 3,2 kg.
22 - 23 tuÇn tuæi.
- Tuæi ®Î qu¶ trøng ®Çu tiªn:
- Tuæi ®Î cao nhÊt:
29 - 31 tuÇn tuæi.
- S¶n l−îng trøng/68 tuÇn tuæi:
150 - 170 qu¶/m¸i.
- Tû lÖ Êp në:
80 - 85%
ChØ tiªu n¨ng suÊt gµ thÞt ®Õn 12 tuÇn tuæi:
- Khèi l−îng:
2,0 - 2,5 kg.
- Tiªu tèn thøc ¨n/kg t¨ng träng:
3,0 - 3,2 kg
- ChÊt l−îng thÞt:
MÒm ngon
Gμ Kabir
Nguån gèc:
- Israel.
http://www.ebook.edu.vn
§Æc ®iÓm ngo¹i h×nh:
- L«ng mµu c¸nh gi¸n; mµo cê; mµu da, ch©n vµng nh¹t.
ChØ tiªu n¨ng suÊt gµ bè mÑ:
- Khèi l−îng gµ m¸i 20 tuÇn tuæi:
2,1 - 2,2 kg.
- Khèi l−îng gµ trèng 20 tuÇn tuæi:
3,0 - 3,2 kg.
- Tuæi ®Î qu¶ trøng ®Çu tiªn:
24 tuÇn tuæi.
- Tuæi ®Î cao nhÊt:
30 - 32 tuÇn tuæi.
- S¶n l−îng trøng/68 tuÇn tuæi:
180 qu¶/m¸i.
- Tû lÖ Êp në:
79 - 80%
ChØ tiªu n¨ng suÊt gµ thÞt ®Õn 9 tuÇn tuæi:
- Khèi l−îng:
2,2 - 2,4 kg.
- Tiªu tèn thøc ¨n/kg t¨ng träng:
2,3 - 2,5 kg
Gμ Sasso
Nguån gèc:
- Ph¸p.
§Æc ®iÓm ngo¹i h×nh:
- Gµ m¸i cã l«ng mµu ®á sÉm hoÆc n©u ®á; mµo cê; da, má vµ ch©n mµu vµng
nh¹t.
- Gµ trèng l«ng toµn th©n mµu ®á sÉm, l«ng cæ mµu ®á tÝa, mµo cê.
ChØ tiªu n¨ng suÊt gµ bè mÑ:
- Khèi l−îng gµ m¸i 20 tuÇn tuæi:
2,0 - 2,2 kg.
- Khèi l−îng gµ trèng 20 tuÇn tuæi:
2,8 - 3,2 kg.
- Tuæi ®Î qu¶ trøng ®Çu tiªn:
24 tuÇn tuæi.
- Tuæi ®Î cao nhÊt:
30 - 32 tuÇn tuæi.
- S¶n l−îng trøng/68 tuÇn tuæi:
185 qu¶/m¸i.
- Tû lÖ Êp në:
85 - 87%
ChØ tiªu n¨ng suÊt gµ thÞt ®Õn 9 tuÇn tuæi:
- Khèi l−îng:
2,1 - 2,5 kg.
- Tiªu tèn thøc ¨n/kg t¨ng träng:
2,5 - 2,7 kg
Gμ ISA - JA 57 l«ng mμu
Nguån gèc:
- Ph¸p.
§Æc ®iÓm ngo¹i h×nh:
- Gµ m¸i cã l«ng mµu n©u nh¹t; da vµ ch©n mµu vµng nh¹t; mµo cê.
- Gµ trèng cã l«ng mµu n©u sÉm, pha ®á tÝa ë cæ, c¸nh; mµu da vµ ch©n mµu
vµng nh¹t, mµo cê.
http://www.ebook.edu.vn
ChØ tiªu n¨ng suÊt gµ bè mÑ:
- Khèi l−îng gµ m¸i 20 tuÇn tuæi:
- Khèi l−îng gµ trèng 20 tuÇn tuæi:
- Tuæi ®Î qu¶ trøng ®Çu tiªn:
- Tuæi ®Î cao nhÊt:
- S¶n l−îng trøng/68 tuÇn tuæi:
- Tû lÖ Êp në:
ChØ tiªu n¨ng suÊt gμ thÞt ®Õn 9 tuÇn tuæi:
- Khèi l−îng:
- Tiªu tèn thøc ¨n/kg t¨ng träng:
1,7 - 1,8 kg.
2,8 - 3,2 kg.
21- 22 tuÇn tuæi.
31 - 32 tuÇn tuæi.
210 qu¶/m¸i.
85 - 87%
2,0 - 2,2 kg.
2,5 - 2,7 kg
B¶ng so s¸nh tæng hîp c¸c chØ tiªu n¨ng suÊt cña mét sè gièng gµ néi
Gièng gμ
Gµ Ri
Gµ MÝa
Gµ §«ng T¶o
Gµ Hå
ChØ tiªu n¨ng suÊt
Khèi l−îng gμ Tuæi ®Î qu¶
tr−ëng thμnh trøng ®Çu tiªn
(kg)
(tuÇn)
Trèng: 1,8 - 2,2 135 - 140 ngµy
M¸i: 1,2 - 1,4
(19 - 20 tuÇn)
Trèng: 3,0 - 3,5 180 - 200 ngµy
M¸i: 2,5 - 3,0
(26 - 28 tuÇn)
Trèng: 3,5 - 4,0 200 - 215 ngµy
M¸i: 3,0 - 3,5
(27 - 32 tuÇn)
Trèng: 3,5 - 4,0 200 - 210 ngµy
M¸i: 3,0 - 3,5
(27 - 32 tuÇn)
S¶n l−îng trøng
ChÊt l−îng thÞt
(qu¶/m¸i/n¨m)
90 - 125
ThÞt th¬m ngon
60 - 65
KÐm gµ Ri
50 - 60
Thí thÞt th«,
mµu ®á
50 - 60
ChØ tiªu n¨ng suÊt
cña gμ thÞt 9 tuÇn
tuæi
ChØ tiªu n¨ng suÊt cña gμ bè mÑ
Gièng gμ
Tam
Hoµng
Khèi l−îng gμ
20 tuÇn tuæi
(kg)
Tuæi ®Î qu¶
trøng ®Çu
tiªn (tuÇn)
Tuæi ®Î
cao
nhÊt
(tuÇn)
M¸i: 1,7 - 2,1
Trèng: 2,8 - 3,2
23 - 25
30 - 32
http://www.ebook.edu.vn
S¶n
l−îng
trøng/68
tuÇn tuæi
(qu¶/m¸i)
Tû lÖ
Êp në
(%)
Khèi
l−îng
(kg)
Tiªu tèn
TA/1kg
t¨ng
träng (kg)
140 - 160 78 - 80
1,7 2,2
2,8 - 3,0
L−¬ng
Ph−îng
Kabir
Sasso
Isa mµu
M¸i: 1,9 - 2,1
Trèng: 2,8 - 3,2
M¸i: 2,1 - 2,2
Trèng: 3,0 - 3,2
M¸i: 2,0 - 2,2
Trèng: 2,8 - 3,2
M¸i: 1,7 - 1,8
Trèng: 2,8 - 3,2
22 - 23
29 - 31
150 - 170 80 - 85
24
30 - 32
180
79 - 80
24
30 - 32
185
85 - 87
21 - 22
31 - 32
210
85 - 87
2,0 2,5
2,2 2,4
2,1 2,5
2,0 2,2
3,0 - 3,2
2,3 - 2,5
2,5 - 2,7
2,5 - 2,7
Kü thuËt chän gièng
Kü thuËt chän gµ con
- Cã thÓ chän gµ con ngay lóc 1 ngµy tuæi.
Nguyªn t¾c chän: Dùa vµo ®Æc ®iÓm ngo¹i h×nh
§Æc ®iÓm ngo¹i h×nh cÇn chän
Khèi l−îng s¬ sinh lín
L«ng b«ng, t¬i xèp
Bông thon nhá, rèn kÝn
M¾t to, s¸ng
Ch©n bãng cøng c¸p, kh«ng dÞ tËt, ®i l¹i b×nh th−êng
Hai má khÐp kÝn
Lo¹i bá nh÷ng con sau ®©y
Khèi l−îng qu¸ bÐ
L«ng dÝnh −ít
Bông nÆng, hë rèn
HËu m«n dÝnh ph©n
KhoÌo ch©n
VÑo má
C¸ch chän
- Chän nh÷ng con nªu trªn theo tr×nh tù sau ®©y:
- B¾t lÇn l−ît tõng con vµ cÇm gµ trªn tay, quan s¸t toµn diÖn tõ l«ng, ®Çu, cæ,
ch©n bông vµ hËu m«n ®Ó ph¸t hiÖn c¸c khuyÕt tËt.
- Sau ®ã th¶ gµ ®Ó quan s¸t d¸ng ®i l¹i.
- Lo¹i nh÷ng con kh«ng ®¹t yªu cÇu.
Kü thuËt chän gμ hËu bÞ
Cã hai thêi ®iÓm chän:
- Lóc 6 tuÇn tuæi.
- Lóc 20 tuÇn tuæi.
Nguyªn t¾c chän:
- Dùa vµo ®Æc ®iÓm ngo¹i h×nh vµ khèi l−îng c¬ thÓ.
Nh÷ng ®Æc ®iÓm ngo¹i h×nh cña gµ m¸i hËu bÞ cã kh¶ n¨ng ®Î tèt vµ ®Î kÐm.
http://www.ebook.edu.vn
§Æc ®iÓm
§Çu
M¾t
Má
Mµo vµ tÝch tai
Th©n
Bông
Ch©n
L«ng
TÝnh t×nh
Gµ m¸i hËu bÞ tèt
Réng, s©u
To, s¸ng
Ng¾n, ch¾c
Ph¸t triÓn, t−¬i mµu
Dµi, s©u, réng
Ph¸t triÓn, kho¶ng c¸ch
gi÷a cuèi x−¬ng l−ìi h¸i vµ
x−¬ng h¸ng réng
Mµu vµng, bãng, ngãn
ch©n ng¾n
Mµu s¸ng, bãng, m−ît
Nhanh nhÑn
Gµ m¸i hËu bÞ xÊu
HÑp dµi
Nhá, nh¹t mµu
Dµi, m¶nh
Nhá, nhît nh¹t
HÑp, ng¾n n«ng
KÐm ph¸t triÓn, kho¶ng
c¸ch gi÷a cuèi x−¬ng l−ìi
h¸i vµ x−¬ng h¸ng hÑp
Mµu nhît nh¹t, th« r¸p,
ngãn ch©n dµi
X¬ x¸c, kÐm ph¸t triÓn
D÷ tîn, hoÆc uÓ o¶i
Kü thuËt chän gμ m¸i ®Î
- Trong qu¸ tr×nh nu«i d−ìng gµ m¸i ®Î cÇn ®Þnh kú ®Ó lo¹i th¶i nh÷ng c¸ thÓ ®Î
kÐm nh»m tiÕt kiÖm thøc ¨n.
- Nguyªn t¾c chän: Dùa vµo ®Æc ®iÓm ngo¹i h×nh: Mµo, kho¶ng c¸ch gi÷a x−¬ng
l−ìi h¸i vµ x−¬ng h«ng, lç huyÖt, bé l«ng …..
§Æc ®iÓm
Gµ m¸i ®Î tèt
Gµ m¸i ®Î xÊu
Mµo vµ tÝch tai
To mÒm, mµu ®á t−¬i
Nhá, nhît nh¹t, kh«
Kho¶ng c¸ch gi÷a 2 x−¬ng Réng ®Æt lät 2 - 3 ngãn tay HÑp, chØ ®Æt lät 1 ngãn tay
h¸ng
Lç huyÖt
−ít, cö ®éng, mµu nh¹t.
Kh«, bÐ, Ýt cö ®éng.
Bé l«ng
Kh«ng thay l«ng c¸nh §· thay nhiÒu l«ng c¸nh ë
hµng thø nhÊt.
hµng thø nhÊt.
Mµu s¾c má, ch©n
Mµu vµng cña má, ch©n Mµu vµng vÉn gi÷ nguyªn.
nh¹t dÇn theo thêi gian ®Î.
KiÓm tra gμ m¸i ®Î hay kh«ng
Muèn biÕt gµ m¸i ®Î hay kh«ng th× kiÓm tra kho¶ng c¸ch gi÷a cuèi x−¬ng l−ìi h¸i
vµ x−¬ng h¸ng.
- NÕu ®Ó võa 4 ngãn tay lµ gµ ®ang ®Î.
http://www.ebook.edu.vn
- NÕu chØ ®Ó võa 2 ngãn tay lµ gµ kh«ng ®Î
Chuyªn ®Ò 2
Thøc ¨n vµ nhu cÇu dinh d−ìng cho gµ th¶ v−ên
Thøc ¨n cña gµ th¶ v−ên
C¸c nguyªn liÖu dïng lµm thøc ¨n cho gµ ®−îc chia thµnh 4 nhãm chÝnh:
Nhãm thøc ¨n giμu n¨ng l−îng
- Lµ nguyªn liÖu thøc ¨n cã gi¸ trÞ n¨ng l−îng cao (trªn 2500 Kcal/kg nguyªn
liÖu)
- Dïng cho c¸c ho¹t ®éng sèng: vËn ®éng, thë, tiªu ho¸ ….
- Dïng ®Ó t¹o s¶n phÈm.
- C¸c lo¹i nguyªn liÖu trong nhãm thøc ¨n giµu n¨ng l−îng gåm cã: H¹t ngò cèc
vµ s¶n phÈm phô: Thãc, ng«, tÊm, c¸m g¹o, khoai, s¾n ….
Nhãm thøc ¨n giμu ®¹m
- Lµ nhãm nguyªn liÖu thøc ¨n cã hµm l−îng ®¹m cao.
- Dïng ®Ó t¹o thµnh ®¹m cña c¬ thÓ.
- NÕu thõa ®¹m theo nhu cÇu, gµ sö dông kh«ng hiÖu qu¶, sÏ bÞ l·ng phÝ
- C¸c nguyªn liÖu trong nhãm thøc ¨n giµu ®¹m: Nguån gèc thùc vËt: §Ëu t−¬ng,
võng, l¹c, vµ c¸c lo¹i kh« dÇu ….
- Nguån gèc ®éng vËt: C¸, t«m, bét c¸, bét t«m, bét thÞt, bét nhéng t»m, giun ®Êt,
mèi, dßi ….
Nhãm thøc ¨n giμu kho¸ng
- Lµ nhãm nguyªn liÖu thøc ¨n cã hµm l−îng c¸c chÊt kho¸ng cao.
- Tham gia t¹o x−¬ng.
- C¸c nguyªn liÖu trong nhãm thøc ¨n giµu kho¸ng: Bét ®¸, bét vá don, vá cua,
vá èc, vá trøng, bét x−¬ng….
Nhãm thøc ¨n giμu vitamin
- Lµ nhãm nguyªn liÖu cã nhiÒu vitamin.
- RÊt cÇn thiÕt cho søc khoÎ ®éng vËt.
- C¸c nguyªn liÖu trong nhãm thøc ¨n giµu vitamin: C¸c lo¹i rau t−¬i, cá, l¸ c©y
…. c¸c lo¹i vitamin vµ premix kho¸ng.
Hμm l−îng ®¹m, n¨ng l−îng trao ®æi (NLT§), can xi vμ phèt pho cña mét
sè lo¹i nguyªn liÖu thøc ¨n.
Tªn nguyªn liÖu
NLT§
§¹m (%)
Ca (%)
P (%)
Ng«
3300
9,0
0,22
0,30
http://www.ebook.edu.vn
TÊm
C¸m g¹o
Thãc
Bét s¾n
Kh« ®Ëu t−¬ng
Kh« dÇu l¹c
Kh« bét ®Ëu t−¬ng rang
Bét c¸ lo¹i 1
Bét c¸ lo¹i 2
Bét moi biÓn
Bét tÐp ®ång
Bét ghÑ
Dicanxi phèt ph¸t
Bét c¸
Bét vá sß
3.300
2500
2680
3100
2600
2700
3.300
2.600
2.450
2.450
2.480
1.450
-
8,5
13,0
7,0
2,9
42,0
42,0
39,0
55,0
40,0
60,0
62,0
28,0
-
0,13
0,17
0,22
0,25
0,28
0,48
0,23
5,00
7,30
3,0
4,3
12,0
24,8
30,0
33,2
0,34
1,65
0,27
0,16
0,65
0,53
0,63
2,50
1,70
1,5
1,8
1,2
17,4
nhu cÇu dinh d−ìng cña gµ th¶ v−ên
Nhu cÇu dinh d−ìng cña gμ thÞt th¶ v−ên
Nhu cÇu dinh d−ìng ®−îc tÝnh theo 3 giai ®o¹n:
- Giai ®o¹n gµ con: 0 - 4 tuÇn tuæi.
- Giai ®o¹n gµ giß: 5 - 8 tuÇn tuæi.
- Giai ®o¹n vç bÐo: Tõ 9 tuÇn tuæi - xuÊt b¸n.
ChØ tiªu
0 - 4 tuÇn tuæi
N¨ng l−îng trao ®æi
tèi thiÓu (Kcal/kg)
§¹m tèi thiÓu (%)
Ca (%)
P (%)
Giai ®o¹n
5 - 8 tuÇn tuæi Tõ 9 tuÇn tuæi - xuÊt
b¸n
2.900
3.000
3.100
20%
1,1 %
0,6
18%
1,1 %
0,6
16%
1,1%
0,6
Nhu cÇu dinh d−ìng cña gμ sinh s¶n th¶ v−ên
Gµ hËu bÞ cho ¨n h¹n chÕ ®Ó kh«ng bÞ gÇy qu¸ vµ còng kh«ng bÐo qu¸ v× gµ
qu¸ gÇy ®Î muén vµ trøng Ýt, gµ bÐo qu¸ sÏ bÞ "n©n sæi" vµ ®Î Ýt trøng.
http://www.ebook.edu.vn
Nhu cÇu dinh d−ìng tÝnh theo 3 giai ®o¹n:
- Gµ con: 0 - 6 tuÇn tuæi.
- Gµ hËu bÞ: 7 - 20 tuÇn tuæi.
- Gµ ®Î: Tõ 21 tuÇn tuæi trë ®i.
ChØ tiªu
0 - 6 tuÇn tuæi
N¨ng l−îng trao ®æi
tèi thiÓu (Kcal/kg)
§¹m tèi thiÓu (%)
Ca (%)
P (%)
Giai ®o¹n
7 - 20 tuÇn tuæi Tõ 21 tuÇn tuæi - xuÊt
b¸n
2.900
2.750
2.750
18%
1
0,6
15%
1%
0,5
17.5%
4%
0,6
Chuyªn ®Ò 3
kü thuËt phèi trén thøc ¨n cho gµ th¶ v−ên
Dïng ph−¬ng ph¸p « vu«ng ®Ó tÝnh thµnh phÇn thøc ¨n hçn hîp.
% ®¹m cña
nguyªn liªu giµu
®¹m (a)
Tû lÖ nguyªn
liÖu giµu n¨ng
l−îng
(c - b)
Tû lÖ ®¹m
cÇn tÝnh (C)
% ®¹m cña
nguyªn liªu giµu
n¨ng l−îng (b)
Tû lÖ nguyªn
liÖu giµu ®¹m
(a - c)
Nh÷ng l−u ý khi ¸p dông ph−¬ng ph¸p h×nh vu«ng
- Khi cã tõ 2 lo¹i nguyªn liÖu thøc ¨n giµu ®¹m hoÆc giµu n¨ng l−îng trë lªn th×
hµm l−îng ®¹m hoÆc n¨ng l−îng ®−îc tÝnh lµ trung b×nh cña c¸c nguyªn liÖu ®ã.
VÝ dô:
http://www.ebook.edu.vn
- Phèi trén khÈu phÇn thøc ¨n cho gµ thÞt tõ 5 - 8 tuÇn tuæi dùa trªn yªu cÇu vÒ
®¹m.
- Nguyªn liÖu: C¸m g¹o (13% ®¹m); bét ®Ëu t−¬ng rang (39% ®¹m).
- Yªu cÇu vÒ ®¹m cña gµ thÞt giai ®o¹n 5 - 8 tuÇn tuæi: 18 %.
Bét ®Ëu t−¬ng
rang
(a = 39% ®¹m)
PhÇn bét ®Ëu
t−¬ng ( 18 - 13 =
5)
Tû lÖ ®¹m
cÇn tÝnh (C)
c¸m g¹o
(b = 13%)
PhÇn c¸m g¹o
(39 - 18 = 21)
- Tû lÖ phÇn tr¨m bét ®Ëu t−¬ng rang lµ:
(5 x 100)/26 = 19,2 %
- Tû lÖ phÇn tr¨m c¸m g¹o lµ:
921 x 100)/26 = 80,8 %
- KÕt qu¶: Trong hçn hîp thøc ¨n cho gµ thÞt 5 - 8 tuÇn tuæi cã:
- 21 phÇn c¸m g¹o (80,8%)
- 5 phÇn bét ®Ëu t−¬ng rang (19,2%)
- Ngoµi ra cÇn bæ sung thªm nguyªn liÖu giµu vitamin vµ kho¸ng (primix)
C¸ch tÝnh gi¸ thµnh cña thøc ¨n hçn hîp
Môc ®Ých:
- Chän ®−îc c«ng thøc phèi trén rÎ nhÊt mµ vÉn ®¶m b¶o nhu cÇu dinh d−ìng
cña gµ.
C«ng thøc tÝnh:
(Gi¸ nguyªn liÖu 1 x %) + ( Gi¸ nguyªn liÖu 2 x %) + …
Gi¸ thµnh cña thøc ¨n =
hçn hîp
100
VÝ dô:
TÝnh gi¸ thµnh 1 kg hçn hîp thøc ¨n cho gµ thÞt giai ®o¹n 5 - 8 tuÇn tuæi khi sö
dông nguyªn liÖu s½n cã ë ®Þa ph−¬ng: C¸m g¹o vµ bét ®Ëu t−¬ng. Yªu cÇu hµm
l−îng ®¹m lµ 18%
Gi¸ cña nguyªn liÖu nµy lµ:
http://www.ebook.edu.vn
C¸m g¹o: 2000 ®ång/kg;
Bét ®Ëu t−¬ng: 4.500 ®ång/kg.
Tû lÖ c¸c lo¹i nguyªn liÖu trong hçn hîp thøc ¨n lµ:
- 80,8 % phÇn c¸m g¹o;
- 19,2 % phÇn bét ®Ëu t−¬ng.
Dùa theo c«ng thøc trªn, gi¸ thµnh cña 1 kg thøc ¨n hçn hîp lµ:
(2.000 ®ång/kg x 80,8) + ( 4.500 ®ång/kg x 19,2)
= 2.480 ®ång/kg hçn hîp
100
Kü thuËt phèi trén thøc ¨n
Yªu cÇu nguyªn liÖu
- Nguyªn liÖu ph¶i ®¶m b¶o chÊt l−îng: Cã mïi th¬m ®Æc tr−ng, kh«ng bÞ Èm
mèc, kh«ng cã mïi l¹, kh«ng vãn côc vµ kh«ng lÉn t¹p chÊt
- §èi víi mét sè nguyªn liÖu ph¶i s¬ chÕ tr−íc ®Ó dÔ tiªu ho¸. VÝ dô: §Ëu t−¬ng
ph¶i rang chÝn tr−íc khi nghiÒn …..
- NghiÒn nhá c¸c lo¹i nguyªn liÖu thøc ¨n tr−íc khi trén.
C¸ch trén thøc ¨n
- §æ dµn ®Òu c¸c lo¹i nguyªn liÖu ®· nghiÒn theo thø tù: Lo¹i nhiÒu ®æ tr−íc, lo¹i
Ýt ®æ sau.
- §èi víi c¸c lo¹i nguyªn liÖu cã khèi l−îng Ýt (premix) ph¶i trén tr−íc víi mét
l−îng Ýt bét ng« hoÆc c¸m g¹o sau ®ã míi trén dÇn víi c¸c nguyªn liÖu kh¸c ®Ó ®¶m
b¶o trén ®Òu trong hçn hîp thøc ¨n.
- Dïng xÎng hoÆc tay trén thËt ®Òu cho ®Õn khi thøc ¨n cã mµu s¾c ®ång nhÊt.
- Sau ®ã cho gµ ¨n dÇn. Kh«ng ®Ó thøc ¨n ®· trén qu¸ 5 ngµy.
- §Ó thøc ¨n lªn gi¸ kª c¸ch xa t−êng vµ nÒn nhµ, kh«ng ®Ó vµo chç qu¸ kÝn
hoÆc Èm −ít.
- Phèi trén thøc ¨n cho gµ th¶ v−ên dùa trªn nguyªn liÖu s½n cã cña ®Þa ph−¬ng.
Phèi trén thøc ¨n cho gµ thÞt
- Thu nhËp vµ gi¸ c¸c lo¹i thøc ¨n cho gµ s½n ë ®Þa ph−¬ng
- Dïng ph−¬ng ph¸p « vu«ng vµ yªu cÇu dinh d−ìng cña gµ thÞt th¶ v−ên ®Ó
phèi trén thøc ¨n cho c¸c giai ®o¹n nu«i kh¸c nhau.
http://www.ebook.edu.vn
Tû lÖ thøc ¨n trong khÈu phÇn
C¸c thøc ¨n
Gi¸ nguyªn
nguyªn liÖu s½n
liÖu
0-4
4-8
Tõ 8 tuÇn tuæi
cã ë ®Þa ph−¬ng (®ång/kg) tuÇn tuæi tuÇn tuæi ®Õn xuÊt b¸n
Gi¸ nguyªn
liÖu trong 1
kg thøc ¨n
hçn hîp
(®ång/kg)
Nguyªn liÖu 1
Nguyªn liÖu 2
…………..
Tæng céng
Phèi trén thøc ¨n cho gμ sinh s¶n
- Thu nhËp tªn vµ gi¸ c¸c lo¹i thøc ¨n cho gµ s½n cã ë ®Þa ph−¬ng.
- Dïng ph−¬ng ph¸p « vu«ng vµ yªu cÇu dinh d−ìng cña gµ sinh s¶n th¶ v−ên
®Ó phèi trén thøc ¨n cho giai ®o¹n nu«i kh¸c nhau.
Tû lÖ thøc ¨n trong khÈu phÇn
C¸c thøc ¨n
Gi¸ nguyªn
nguyªn liÖu s½n
liÖu
0-6
7 - 20
cã ë ®Þa ph−¬ng (®ång/kg) tuÇn tuæi tuÇn tuæi
Tõ 20 tuÇn
tuæi trë ®i
Nguyªn liÖu 1
Nguyªn liÖu 2
…………..
Tæng céng
Chuyªn ®Ò 4
chuång, dông cô ch¨n nu«i vµ v−ên ch¨n th¶
Chuång gµ
§Æc ®iÓm x©y dùng chuång
http://www.ebook.edu.vn
Gi¸ nguyªn
liÖu trong 1
kg thøc ¨n
hçn hîp
(®ång/kg)
- VÞ trÝ cao r¸o, dÔ tho¸t n−íc.
- H−íng §«ng Nam hoÆc Nam lµ tèt nhÊt, tr¸nh giã §«ng B¾c thæi trùc tiÕp vµo
chuång.
- Kh«ng nªn x©y dùng chuång gµ chung víi chuång lîn vµ chuång tr©u bß.
- Trång c©y xanh xung quanh v−ên t¹o bãng m¸t.
Yªu cÇu kü thuËt cña chuång nu«i gμ
- Ph¶i s¹ch sÏ, tho¸ng, kh« r¸o, Êm ¸p vÒ mïa ®«ng, m¸t vÒ mïa hÌ.
- Phßng ®−îc chån, chã, chuét …
- KiÓu chuång phï hîp víi môc ®Ých, ®iÒu kiÖn kinh tÕ gia ®×nh vµ diÖn tÝch mÆt
b»ng.
Mét sè kiÓu chuång nu«i gμ
KiÓu chuång th« s¬
Môc ®Ých: Dïng nu«i gµ víi quy m« nhá.
§Æc ®iÓm:
- KiÓu chuång ®a d¹ng.
- §−îc lµm b»ng c¸c lo¹i vËt liÖu s½n cã rÎ tiÒn nh− tre, gç, nøa ….
- KÝch th−íc tuú thuéc vµo sè l−îng gµ nu«i.
Chuång 2 m¸i b¸n kiªn cè.
Môc ®Ých: Dïng ®Ó nu«i gµ víi quy m« võa.
§Æc ®iÓm:
- 2 m¸i cã ®é cao b»ng nhau hoÆc lÖch nhau 0,5 m.
- §−îc x©y dùng b»ng c¸c lo¹i vËt liÖu rÎ tiÒn nh− tre, gç, nøa.
- Xung quanh chuång ®−îc che ch¾n b»ng c¸c dãng nøa, tre (cã thÓ b»ng l−íi
s¾t)
- Hai ®Çu håi cã thÓ x©y g¹ch.
- MÆt tr−íc vµ mÆt sau cÇn cã rÌm tr¸nh m−a, giã.
- M¸i chuång ®−îc lîp b»ng ngãi, phibroximang, r¬m r¹ hoÆc l¸ cä ….
- KÝch th−íc chuång phô thuéc vµo quy m« ®µn gµ vµ mÆt b»ng x©y dùng:
- ChiÒu cao tèi thiÓu cña m¸i tr−íc: 2,5 m
- ChiÒu cao tèi thiÓu cña m¸i sau: 2,0 m.
- ChiÒu réng chuång: 2,5 - 3,0 m
- ChiÒu dµi mçi « chuång: 3 - 3,5 m.
Chuång 2 tÇng m¸i.
Môc ®Ých: Chuång nu«i cã t¸c dông chèng nãng th−êng dïng ®Ó nu«i gµ bè mÑ.
§Æc ®iÓm:
http://www.ebook.edu.vn
- Chuång cã hai tÇng m¸i (m¸i chång diªm) ®Ó kh«ng khÝ nãng trong chuång
nu«i dÔ dµng tho¸t ra ngoµi.
- Khung chuång cã thÓ lµm b»ng thÐp, gç tre, hoÆc luång.
- M¸i lîp b»ng t«n hoÆc phi bro xi mang.
- Hai ®Çu håi ®−îc x©y b»ng g¹ch.
- MÆt tr−íc vµ mÆt sau chuång ®−îc che ch¾n b»ng l−íi m¾t c¸o, cã rÌm che
m−a, n¾ng.
- PhÝa d−íi x©y t−êng löng b»ng g¹ch víi ®é cao 0,4 - 0,6 m.
- KÝch th−íc chuång nu«i:
- §é cao m¸i tr−íc, m¸i sau: 2,2 - 2,5 m
- §é cao tõ ®Ønh nãc chuång xuèng nÒn chuång: 3,0 - 3,5 m.
- ChiÒu réng chuång: 5,0 - 6,0 m.
- ChiÒu dµi mçi « chuång: 5,0 - 6,0 m.
dông cô ch¨n nu«i gµ
M¸ng ¨n
Yªu cÇu kü thuËt
- Lµm b»ng c¸c vËt liÖu kh«ng thÊm n−íc, kh«ng g©y ®éc h¹i cho gµ.
- H×nh d¸ng, kÝch th−íc phï hîp víi ®é tuæi cña ®µn gµ.
- Ng¨n ®−îc gµ nh¶y vµo bíi thøc ¨n.
- DÔ dµng cä röa, vÖ sinh.
C¸c lo¹i m¸ng
- M¸ng ¨n cho gµ con cã thÓ sö dông mÑt tre, khay nhùa.
- M¸ng ¨n cho gµ lín cã thÓ lµm tõ èng tre. èng b−¬ng cã chiÒu dµi 1,0 - 1,5 m,
®−îc khoÐt 1/3 phÝa trªn.
- Mét sè m¸ng ¨n lµm b»ng nhùa b¸n s½n trªn thÞ tr−êng víi kÝch th−íc kh¸c
nhau sö dông cho c¸c lo¹i gµ ë c¸c ®é tuæi kh¸c nhau.
M¸ng uèng
Yªu cÇu kü thuËt
- Lµm b»ng c¸c vËt liÖu kh«ng thÊm n−íc, kh«ng ®éc h¹i cho gµ.
- Gµ dÔ dµng uèng vµ cã ch¾n m¸ng kh«ng ®Ó gµ nhóng ch©n vµo.
- §¶m b¶o dÔ vÖ sinh s¸t trïng.
C¸c lo¹i m¸ng
- Lµm tõ vËt liÖu s½n cã nh− hép nhùa ®ùng xµ phßng, èng tre, èng b−¬ng.
- Mét sè m¸ng chôp lµm b»ng nhùa cã b¸n trªn thÞ tr−êng: Dung tÝch tõ 1,5 - 3,8
lÝt; dïng cho 50 - 80 gµ/m¸ng.
æ ®Î vμ æ Êp
http://www.ebook.edu.vn
Yªu cÇu kü thuËt
- §¶m b¶o kh«ng réng qu¸ hoÆc nhá qu¸ ®Ó gµ c¶m thÊy kh«ng tho¶i m¸i.
- DÔ dµng thu nhÆt trøng vµ kh«ng lµm trøng bÈn
- §Æt chç Ýt ¸nh s¸ng, Ýt tiÕng ®éng.
C¸c lo¹i æ ®Î
- NÕu nu«i Ýt gµ cã thÓ dïng æ ®Î lµm b»ng ræ, r¸, thóng lãt r¬m kª trªn thµnh
chuång.
- NÕu nu«i víi quy m« lín, th× cÇn ph¶i lµm æ ®Î b»ng tre, nøa, cãt Ðp, gç, hoÆc
t«n….
- KÝch th−íc mçi æ ®Î tham kh¶o nh− sau:
+ ChiÒu s©u mçi æ ®Î: 0,35 - 0.4 m
+ ChiÒu ngang: 0,4 - 0.45 m
+ ChiÒu cao: 0,4 - 0.45 m
RÌm che
Yªu cÇu kü thuËt
- Che ch¾n ®−îc giã m−a cho ®µn gµ
- Kh«ng thÊm n−íc, bÒn, dÔ dµng vÖ sinh.
- KÝch th−íc rÌm che phô thuéc vµo kÝch th−íc chuång.
C¸c lo¹i rÌm che
- RÌm che cã thÓ lµm b¨ng bao t¶i døa, b»ng nilon tr¸nh nhùa, b»ng tÊm v¶i b¹t.
C¸c lo¹i dông cô kh¸c
C¸c lo¹i dông cô phôc vô cho b¶o qu¶n vµ phèi trén thøc ¨n: Thïng, ca ®Ó ®ong
®ùng thøc ¨n, c¸c lo¹i giÇn, sµng ®Ó sµng sÈy thøc ¨n tr−íc lóc bæ sung thøc ¨n míi
vµo m¸ng.
C¸c lo¹i dông cô phôc vô cho c«ng t¸c thó y vµ vÖ sinh chuång tr¹i: B¬m tiªm,
èng ®ong ®Ó pha thuèc, dông cô chñng ®Ëu, cuèc xÎng, lång qu©y, chôp s−ëi ….
V−ên th¶ gμ
Yªu cÇu kü thuËt
-
DiÖn tÝch ch¨n th¶ tèi thiÓu lµ 2 - 5 m2/con.
Cã hµng rµo xung quanh b¶o vÖ ®µn gµ.
V−ên kh«ng ®−îc ®äng n−íc.
Trång c©y t¹o bãng m¸t cho ®µn gµ.
Cã mét sè hè t¾m c¸t ®Ó trõ mß m¹t.
§Æt mét sè m¸ng ¨n, m¸ng uèng trong v−ên, tèt nhÊt d−íi c¸c gèc c©y.
Nu«i giun ®Êt ®Ó t¹o thªm nguån thøc ¨n giµu ®¹m cho ®µn gµ.
C¸c b−íc tiÕn hμnh nu«i giun
http://www.ebook.edu.vn
- §µo hè ë gãc v−ên cã diÖn tÝch tèi thiÓu 1,0 m2, ®é s©u 0,5 m.
- R¶i tõng líp r¬m r¹ hoÆc mïn c−a trén lÉn ph©n gia sóc ®· hoai môc dµy 10 15 cm.
- R¶i thªm líp c¸m g¹o vµ ®Êt cã ph©n giun hoÆc mét sè gièng giun quÕ gi÷a
c¸c líp.
- §Ëy líp nil«ng hoÆc gç máng phÝa trªn cïng.
- T−íi n−íc gi÷ Èm cho hè nu«i giun hµng ngµy.
- Sau 1,5 - 2 th¸ng lÊy giun cho gµ ¨n hµng ngµy.
Chuyªn ®Ò 5
Kü thuËt nu«i gµ con tõ o - 4 tuÇn tuæi
§Æc ®iÓm vµ yªu cÇu kü thuËt nu«i gµ con giai ®o¹n 0 - 4 tuÇn tuæi
§Æc ®iÓm cña gμ con:
- Kh¶ n¨ng ®iÒu tiÕt th©n nhiÖt ch−a hoµn chØnh do ®ã phô thuéc nhiÒu vµo nhiÖt
®é m«i tr−êng.
- Søc ®Ò kh¸ng kÐm dÔ c¶m nhiÔm bÖnh.
- Tèc ®é sinh tr−ëng nhanh, hiÖu qu¶ sö dông thøc ¨n cao.
- §ßi hái thøc ¨n cã chÊt l−îng cao.
Yªu cÇu kü thuËt.
- Nhu cÇu dinh d−ìng: N¨ng l−îng trao ®æi tèi thiÓu: 2900 Kcal/kg
- §¹m tèi thiÓu 20%.
- ChÕ ®é cho ¨n: ¨n tù do c¶ ngµy lÉn ®ªm.
- ChÕ ®é s−ëi Êm: Trong 2 tuÇn ®Çu nhiÖt ®é s−ëi Êm 32- 350C, sau ®ã gi¶m
nhiÖt ®é dÇn ®Õn nhiÖt ®é tù nhiªn.
- Phßng bÖnh: Tiªm phßng v¾c xin phßng mét sè bÖnh cho gµ con theo lÞch tiªm
phßng.
- LÞch tiªm phßng
Tuæi
Phßng bÖnh
1 - 4 ngµy tuæi
Cho gµ con uèng thuèc bæ nh− vitamin B1, B comlex
Dïng v¾c xin Lasota nhá vµo m¾t, mòi mçi con 2 giät ®Ó phßng
bÖnh gµ rï vµ chñng ®Ëu ®Ó phßng bÖnh ®Ëu.
Nhá v¾c xin v¾c xin Gumboro ®Ó phßng bÖnh Gumboro.
Nhá v¾c xin Lasota vµ v¾c xin Gumboro lÇn 2, kÕt hîp phßng bÖnh
®−êng ruét b»ng kh¸ng sinh theo liÒu h−íng dÉn.
7 ngµy tuæi
10 ngµy tuæi
21 ngµy tuæi
http://www.ebook.edu.vn
- C¸c gièng gµ néi th¶ v−ên ®· cã kh¶ n¨ng chÞu ®ùng kham khæ vµ tÝnh kh¸ng
bÖnh cao, do ®ã nÕu cho ¨n uèng ®Çy ®ñ vµ tiªm chñng ®óng lÞch, ch¾c ch¾n gµ ta
sÏ cã tû lÖ nu«i sèng cao.
Kü thuËt nu«i gµ con giai ®o¹n 0 - 4 tuÇn tuæi
Nu«i tù nhiªn - gμ mÑ nu«i con
−u ®iÓm
- §ì tèn c«ng lao ®éng.
- Tû lÖ sèng cao (nÕu chän ®−îc gµ m¸i khÐo nu«i con)
- Gµ con chãng kh«n (tù kiÕm ®−îc måi tèt khi t¸c mÑ)
Nh−îc ®iÓm
- Gµ ®Î Ýt (v× mÊt thêi gian Êp vµ nu«i con)
- Gµ mÑ cã thÓ truyÒn bÖnh cho gµ con.
- Ph−¬ng ph¸p sö dông lång nu«i nhèt gµ mÑ vµ gµ con.
Môc ®Ých
-
Khèng chÕ gµ mÑ lÉn gµ con ®i kiÕm måi trong nh÷ng ngµy ®Çu míi në.
B¶o vÖ ®−îc gµ con.
§¶m b¶o cung cÊp ®Çy ®ñ thøc ¨n vµ n−íc uèng cho gµ con.
Gi¶m tû lÖ chÕt.
C¸ch lμm
TuÇn thø nhÊt
Nhèt gµ con vµ gµ mÑ
trong lång, bu.
Th−êng xuyªn cho n−íc
uèng vµ thøc ¨n
TuÇn thø 2
Nhèt gµ con trong lång bu.
Th¶ gµ mÑ ra ngoµi (trong
vßng nöa ngµy)
Th−êng xuyªn cho n−íc
uèng vµ thøc ¨n
TuÇn thø 3 - 4
Kªnh lång, bu hoÆc t¹o 1
lç hæng ®ñ cho gµ con
chui ra chui vµo.
Ban ngµy th¶ gµ mÑ ra
ngoµi
Th−êng xuyªn cho n−íc
uèng vµ thøc ¨n
L−u ý
- Lång, bu: §Ó nh÷ng n¬i tr¸nh bÞ m−a −ít vµ giã lïa
- Lãt hoÆc ®én chuång: GiÊy b¸o hoÆc r¾c mïn c−a, r¬m, trÊu, …. nªn nÒn nhµ
hoÆc chç ®Æt lång, bu.
- M¸ng ¨n, m¸ng uèng: Cho vµo trong lång bu tr−íc khi th¶ gµ vµo.
Thøc ¨n:
http://www.ebook.edu.vn
- Gµ mÑ ¨n thøc ¨n b×nh th−êng: C¸m, thãc, ng«.
- Gµ con cho ¨n thøc ¨n cã hµm l−îng dinh d−ìng cao.
- M¸ng ¨n, m¸ng uèng
- M¸ng ¨n, m¸ng uèng ®−îc bè trÝ s½n vµ ®Æt xen kÏ nhau trong quÇy óm tr−íc
khi ®−a gµ vµo.
- NÕu dïng khay ¨n cã kÝch th−íc 60 x 70 cm hoÆc mÑt tre cã ®−êng kÝnh 50 cm
th× bè trÝ 2 chiÕc/ 100 con.
C¸c chó ý khi nu«i óm gμ con.
- MËt ®é gµ trong qu©y: Th¶ gµ trong qu©y d−íi chôp s−ëi víi mËt ®é 50 con/m2,
tr¸nh cho gµ bÞ l¹nh. Mïa hÌ sau 2 tuÇn, mïa ®«ng sau 3 tuÇn th× bá qu©y.
- Cho uèng n−íc s¹ch, pha thuèc vitamin C, B vµ ®−êng glucoz (0,5 %)
- Cho gµ uèng n−íc tr−íc khi cho ¨n.
Thøc ¨n
- Yªu cÇu cã hµm l−îng dinh d−ìng cao.
- Khi trén thøc ¨n kh«ng ®−îc ®Ó qu¸ 5 ngµy.
- Cho ¨n ng« nghiÒn trong 1 ngµy ®Çu ®Ó tiªu hÕt tói lßng ®á cßn l¹i trong bông.
- Cho ¨n c¶ ngµy vµ ®ªm.
- Mçi ngµy cho gµ ¨n tõ 4 - 6 lÇn. Mçi lÇn bæ sung thøc ¨n míi cÇn sµng thøc ¨n
cò ®Ó lo¹i bá chÊt ®én vµ ph©n lÉn vµo thøc ¨n.
- L−îng thøc ¨n gi¶m dÇn khi gµ con ra ngoµi theo mÑ kiÕm måi.
- N−íc uèng: Th−êng xuyªn cung cÊp n−íc uèng s¹ch.
- T¸ch con khái mÑ: Sau 4 tuÇn (tuú thêi tiÕt)
VÖ sinh phßng bÖnh:
- VÖ sinh m¸ng ¨n, m¸ng uèng th−êng xuyªn 4 lÇn/ngµy.
- VÖ sinh vµ thay lãt lång, ®én chuång 2 - 3 ngµy/lÇn
- Sö dông thuèc vµ v¾c xin phßng mét sè bÖnh cho gµ con.
Nu«i óm gμ con
−u ®iÓm
- Tû lÖ sèng cao.
- Nu«i ®−îc sè l−îng lín
- Kh«ng cÇn gµ mÑ
Nh−îc ®iÓm
- §ßi hái ®Çu t− cao h¬n ph−¬ng ph¸p nu«i tù nhiªn.
- Chi phÝ lao ®éng lín h¬n nu«i gµ theo ph−¬ng ph¸p tù nhiªn.
ChuÈn bÞ chuång tr−íc khi ®−a gμ nu«i
Qu©y gμ, lång óm
http://www.ebook.edu.vn
- Dïng cãt Ðp cao 45 cm qu©y trßn cã ®−êng kÝnh 2 - 3 m (tuú thuéc sè l−îng gµ)
- NÕu sè l−îng gµ con Ýt (d−íi 50 con) cã thÓ óm trong lång óm.
- Lång óm cã thÓ lµm b»ng khung tre, gç, xung quanh ®−îc bao b»ng cãt Ðp
hoÆc gç.
- KÝch th−íc lång óm tuú ý, cã thÓ tham kh¶o c¸c sè liÖu sau:
+ ChiÒu dµi: 1 - 1,2 m.
+ ChiÒu réng: 0,8 - 1,0 m
+ ChiÒu cao: 0,4 m
- §¸y lång ®Æt c¸ch mÆt ®Êt tèi thiÓu 0,3 - 0,4 m.
- VÖ sinh khö trïng lång óm b»ng formon vµ v«i bét.
§én chuång
- Tr−íc khi ®−a gµ vµo r¶i 1 líp ®én chuång b»ng phoi bµo, trÊu, r¬m chÆt nhá
hµy 5 - 10 cm, hoÆc giÊy b¸o vµo qu©y óm hoÆc lång óm.
- ChuÈn bÞ chôp s−ëi
- Cã thÓ lµm chôp s−ëi b»ng bãng ®iÖn cã c«ng suÊt 60 - 100 W chôp cã chao,
treo c¸ch ®¸y lång 30 - 40 cm.
- BÕp than, bÕp cñi (chó ý khÝ ®éc)
- Tr−íc khi th¶ gµ vµo qu©y, lång óm ph¶i s−ëi Êm chuång tr−íc vµi giê.
- MËt ®é nu«i: Kho¶ng 20 - 25 con/m2 nÒn.
N−íc uèng
- Cho gµ uèng n−íc s¹ch.
- Thay n−íc uèng míi ®ång thêi thay thøc ¨n míi, mçi ngµy 4 - 6 lÇn.
ChÕ ®é chiÕu s¸ng:
- ChØ ®ñ ¸nh s¸ng ®Ó gµ nhËn thøc ¨n n−íc uèng.
S−ëi Êm cho gμ
Chôp s−ëi ®Ó c¸ch mÆt nÒn 30 - 40 cm. §iÒu chØnh dông cô s−ëi Êm cho gµ tuú
thuéc vµo nhiÖt ®é m«i tr−êng vµ tuæi cña gµ.
- Quan s¸t ®µn gµ th−êng xuyªn ®Ó biÕt ®−îc nhiÖt ®é trong chuång cã thÝch hîp
hay kh«ng ®Ó kÞp thêi ®iÒu chØnh.
+ Gµ tôm l¹i d−íi chôp s−ëi lµ bÞ l¹nh.
+ Gµ t¶n xa chôp s−ëi lµ bÞ nãng.
+ Gµ n»m ®Òu xung quanh chôp s−ëi lµ gµ ®ñ nhiÖt.
Chuyªn ®Ò 6
kü thuËt nu«i gµ thÞt th¶ v−ên tõ 5 tuÇn tuæi ®Õn xuÊt b¸n
Yªu cÇu kü thuËt nu«i gµ thÞt th¶ v−¬n tõ 5 tuÇn tuæi ®Õn xuÊt b¸n.
http://www.ebook.edu.vn
- Xem thêm -
.PDF 
26 
298 
70 
