Tài liệu Xây dựng phương án tổ chức vận tải khách du lịch cho chương trình du lịch thành phố hồ chí minh – nha trang hồ chí minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIAO THÔNG VẬN TẢI PHÂN HIỆU TẠI TP. HỒ CHÍ MINH THIẾT KẾ MÔN HỌC TỔ CHỨC VẬN TẢI DU LỊCH ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG PHƯƠNG ÁN TỔ CHỨC VẬN TẢI KHÁCH DU LỊCH CHO CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH “TP. HỒ CHÍ MINH - NHA TRANG- TP. HỒ CHÍ MINH “ GVHD: Huỳnh Thị Thúy Kiều TP.HCM – 2021 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU......................................................................................................................................3 CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÍ LUẬN.....................................................................................................4 1.1. Một số khái niệm....................................................................................................................4 1.2. Vận tải du lịch 1.3 Các hoạt động vận tải du lịch chủ yếu 1.4 Công tác tổ chức vận tải hành khách.......................................................................................4 1.5 Tổng quan chung về vận tải du lịch ở Nha Trang...................................................................8 1.5.1. Vị trí địa lý, khí hậu và giao thông......................................................................................8 1.5.2. Tài nguyên du lịch...............................................................................................................9 CHƯƠNG II: XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH........................................................12 2.1. Giới thiệu về các địa điểm du lịch trong chương trình du lịch.............................................12 2.2. Phân tích nhu cầu du lịch.....................................................................................................14 2.2.1. Phân tích nhu cầu du lịch đến các điểm trong chương trình du lịch.................................14 2.2.2. Phân tích nhóm đối tượng khách hàng..............................................................................14 2.2.3. Phân tích biến động nhu cầu theo mùa vụ.........................................................................15 2.3. Cơ sở hạ tầng du lịch tại An Giang......................................................................................15 2.3.1. Cơ sở lưu trú......................................................................................................................15 2.3.2. Cơ sở ăn uống....................................................................................................................21 2.4. Xây dựng chương trình du lịch............................................................................................23 2.4.1. Phương thức di chuyển và phương án thực hiện chương trình du lịch.............................23 2.4.2. Lịch trình tour....................................................................................................................24 CHƯƠNG III: XÂY DỰNG PHƯƠNG ÁN VẬN TẢI CHO CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH...25 3.1. Mô hình vận tải chi tiết........................................................................................................25 3.2. Lựa chọn sơ bộ phương tiện.................................................................................................27 3.2.1. Căn cứ để lựa chọn sơ bộ phương tiện..............................................................................27 3.2.2 Lựa chọn sơ bộ phương tiện...............................................................................................28 CHƯƠNG IV : GIÁ THÀNH VẬN TẢI....................................................................................30 4.1. Lựa chọn chi tiết phương tiện..............................................................................................30 4.1.1. Tính các chỉ tiêu khai thác phương tiện vận tải.................................................................30 4.2. Tính giá thành vận tải...........................................................................................................40 KẾT LUẬN.................................................................................................................................41 GVHD: Huỳnh Thị Thúy Kiềều 2 LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay, du lịch đã trở thành một nhu cầu tất yếu của con người, từ những người có thu nhập thấp đến những người có thu nhập cao. Du lịch có thể xem như là một “Ngành công nghiệp không khói”. Nó thực sự là một ngành kinh tế quan trọng trong thời đại ngày nay vì nó đã tạo ra công ăn việc làm cho hàng triệu lao động ,nó là một nguồn làm tăng thu nhập quốc dân, là phương thức hiệu quả để phân phối lại thu nhập giữa các quốc gia và điều chỉnh cán cân thương mại quốc tế. Hoà trong xu thế toàn cầu hoá, hội nhập và phát triển với các chính sách mở cửa của nền kinh tế và chính sách ngoại giao mới “Việt Nam muốn làm bạn với tất cả các nước trên thế giới” đã làm cho du lịch ngày càng phát triển. Việt Nam là một trong những đất nước có tài nguyên du lịch phong phú, đa dạng. Bên cạnh những danh lam thắng cảnh kì thú, những giá trị nhân văn độc đáo thì Việt Nam còn được biết đến thông qua những trang lịch sử vẻ vang của dân tộc với những cuộc chiến đấu oai hùng để bảo vệ đất nước, giải phóng dân tộc. Du khách quốc tế đến Việt Nam ngày càng tăng và với nhiều mục đích khác nhau như: nghỉ ngơi giải trí, tìm hiểu về phong tục tập quán, văn hoá, thưởng ngoạn phong cảnh và tìm kiếm cơ hội đầu tư kinh doanh. Nhìn nhận được sự phát triển ngày càng mạnh và hiệu quả mà du lịch có thể mang lại cho nền kinh tế của đất nước, Việt nam gần đây đã chú trọng đầu tư phát triển ngành du lịch. Nhà nước đã có nhiều chính sách thích hợp để thúc đẩy sự phát triển của du lịch, đưa đất nước Việt Nam, con người Việt Nam ra giới thiệu với thế giới và đưasthếsgiớisđếnsvớisViệtsNam. Xuất phát từ những cơ sở lý luận trên, bài Thiết kế môn học “Xây dựng phương án tổ chức vận tải khách du lịch cho chương trình du lịch Thành phố Hồ Chí Minh –-Nha Trang Hồ Chí Minh” được xây dựng nhằm nhận thức rõ hơn về “ Ngành công nghiệp không khói ” và tính toán giá thành trong việc lựa chọn và tổ chức vận tải. GVHD: Huỳnh Thị Thúy Kiềều 3 CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÍ LUẬN 1.1. Một số khái niệm a) Du lịch Theo UNWTO: Du lịch là một hoạt động du hành của con người từ nơi ở cố định thường xuyên đến một nơi tạm trú khác để nghỉ dưỡng, du ngoạn, giao lưu tình cảm, thỏa mãn nhu cầu về văn hóa, nghệ thuật, lịch sử, thiên nhiên mà không phải làm một việc hay một nghề để kiếm sống. Theo Luật Du lịch Việt Nam năm 2005: Du lịch là các hoạt động liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định. b) Khách du lịch Theo UNWTO: Khách du lịch là những người thực hiện du lịch với những chuyến đi có lưu lại ít nhất một đêm và không quá một năm. Người thực hiện chuyến đi mà không ở lại một đêm thì được gọi là khách tham quan. Theo Luật Du lịch Việt Nam năm 2005: Khách du lịch là người đi du lịch hoặc kết hợp du lịch, trừ trường hợp đi học, làm việc hoặc hành nghề để nhận thu nhập ở nơi đến. c) Chương trình du lịch Chương trình du lịch là lịch trình được đặt trước của chuyến du lịch do công ty lữ hành tổ chức trong đó xác định thời gian chuyến đi, nơi đến du lịch, các điểm dừng chân, dịch vụ lưu trú, vận chuyển, các dịch vụ khác và giá bán của chương trình . Môt chương trình du lịch trọn gói bao gồm: vận chuyển, khách sạn, ̣ăn uống, tham quan, vui chơi giải trí … d) Vận tải Vận tải là quá trình thay đổi ( di chuyển ) vị trí của hàng hóa, hành khách trong không gian và thời gian cụ thể để nhằm thỏa mãn nhu cầu nào đó của con người. e) Vận tải du lịch Vận tải du lịch là một bộ phận của vận tải nói chung. Là hình thức vận tải hành khách mà cụ thể ở đây là khách du lịch đến các điểm tham quan du lịch nhằm tạo ra sự thay đổi vị trí của khách du lịch trong không gian. 1.2. Vận tải du lịch 1.2.1. Khái niệm Vận tải du lịch là một bộ phận của vận tải nói chung. Là hình thức vận tải hành khách mà cụ thể ở đây là khách du lịch đến các điểm tham quan du lịch nhằm tạo ra sự thay đổi vị trí của khách du lịch trong không gian. 1.2.2. Các đặc điểm về vận tải du lịch Quá trình vận tải hành khách nói chung và hành khách du lịch nói riêng được thực hiện theo quy trình khép kín, kết quả của chúng không những phụ thuộc vào kết quả của từng khâu mà còn phụ thuộc vào sự kết hợp giữa các khâu của quá trình vận tải. Như các đặc điểm sau: - Về quy trình công nghệ sản xuất vận tải. GVHD: Huỳnh Thị Thúy Kiềều 4 - Về đối tượng vận chuyển - Về phương tiện vận tải - Về mặt hiệu quả và kết quả sản xuất kinh doanh của vận tải - Về phương tiện phân loại nghiên cứu Do tính đặc thù của vận tải du lịch ngoài tuân thủ các đặc điểm trên thì vận tải du lịch còn đi sâu vào 2 đặc điểm chính dưới đây : - Quy trình công nghệ sản xuất vận tải trong du lịch cần được mề hóa theo yêu cầu vận tải của tour du lịch. + Vì trong hành trình của du lịch theo yêu cầu của khách cần có những dịch vụ xen kẽ : ăn, nghỉ chờ đợi và chụp ảnh . . . nên có những chỗ cót thể rút thời gian, nhưng có lúc lại kéo dài thời gian. - Quy trình sản xuất công nghệ sản xuất vận tải trong du lịch mang tính dịch vụ tổng hợp cao. + Vì ngoài việc di chuyển ra, trong quy trình công nghệ vận tải có thêm những dịch vụ theo yêu cầu ngày trên xe, hay trên tuyến đường đi mà không phải đơn đầu theo sự thuê bao phương tiện hay thuê bao vận chuyển như mua bán giải trí, giới thiệu tư vấn thông tin. Từ hai đặc điểm nói trên, sẽ có ảnh hưởng đến các hoạt động của thao tác của các giai đoạn trong một quy trình công nghệ. - Khâu chuẩn bị ký hợp đồng : tìm hiểu nguồn khách, lựa chọn phương tiện cho phù hợp . - Giai đoạn đón khách: vì điểm đón và trả khách không ổn định lại cần phải đúng giờ nhất là khi có nối tiếp giữa hai phương tiện khác nhau phục vụ khi khách lên xe, chỗ ngồi, sắp xếp hành lý mang theo . . . - Trong quá trình vận chuyển : trong quá trình này được trực tiếp có những dịch vụ gián tiếp như đỗ ngay trong đường ngắm phong cảnh, chụp ảnh, thăm chợ, tìm hộ nơi lưu trú, giải trí trong hành trình vận chuyển phải tạo nên tâm lý thoải mái phải vui vẻ cho khách. - Giai đoạn xuống xe và tiễn khách : đây là giai đoạn cuối cùng trong hành trình du lịch. Hiệu quả của chuyến đi như khách xuống xe có thể dải rác nhiều chỗ, giúp hướng dẫn có thể mua quà lưu niệm, đặc sản của địa phương cho khách. 1.2.3. Các giai đoạn của vận tải du lịch -Giai đoạn chuẩn bị: chuẩn bị đối tượng vận chuyển đó là khách du lịch, chuẩn bị phương tiện vận chuyển đó là lựa chọn phương tiện thích hợp. -Giai đoạn đón khách: phải chuẩn bị những loại phương tiện đúng theo yêu cầu của khách du lịch và đặc biệt phải đến đúng giờ. -Giai đoạn vận chuyển : đây là giai đoạn đưa khách tới các điểm du lịch khác nhau. Trong quá trình vận tải có thể dừng lại tại các điểm du lịch hay tùy theo yêu cầu của khách du lịch. -Giai đoạn tiễn khách xuống xe và đón khách về: đây là giai đoạn cuối cùng của chuyến đi, nó quyết định hiệu quả của chuyến đi do vậy cần phải chuẩn bị chu đáo. Sau một thời gian tham quan phải tổ chức đón khách tại các điểm tham quan trở về nơi lưu trú của khách tại các khách sạn. GVHD: Huỳnh Thị Thúy Kiềều 5 1.2.4. Yêu cầu kết hợp giữa vận tải và du lịch Ngoài những chức năng nhiệm vụ có tính chất chung của vận tải phục vụ dân sinh, phục vụ kinh tế, đối với vận tải du lịch còn có những đặc điểm yêu cầu riêng, nên có những yêu cầu sau: - Bảo đảm đi lại cho khách du lịch một cách an toàn, đặc biệt chính xác thời gian, đồng thời tiện lợi kết hợp với việc xem ngắm phong cảnh trên chuyến đi du lịch. - Tiện nghi của phương tiện đi lại phải thoải mái, đáp ứng yêu cầu về dịch vụ sinh hoạt cho khách hàng trên phương tiện: ăn, giải trí, chụp ảnh… - Bảo đảm hiệu quả sử dụng hợp lý các khả năng của phương tiện về số lượng người trong đoàn không giống nhau, nhu cầu khách cũng không giống nhau, để vừa thỏa mãn với khách, (giá cả) vừa phải đảm bảo lợi ích ( lãi ) của doanh nghiệp. - Phải có những phương án về điều chỉnh bổ sung sẵn có để đối phó kịp thời với những trường hợp đột xuất xảy ra, để giải quyết được nhanh chóng ( chậm thời gian, sự cố dọc đường, bỏ quên khách, . . . ) tránh những bực dọc của khách xảy ra. 1.3. Các hình thức vận tải du lịch chủ yếu a) Vận tải du lịch bằng đường bộ ( ôtô ) Là loại hình vận tải bằng đường bộ lấy ôtô làm phương tiện giao thông chủ yếu, lấy đường bộ làm tuyến đường giao thông, lấy bến xe làm điểm dừng đầu cuối. b) Vận tải du lịch bằng hàng không Vận tải du lịch bằng đường hàng không lấy máy bay chở khách dân dụng làm phương tiện giao thông chủ yếu ngoài ra còn có các loại máy bay và tàu lượn chuyên dùng khác. c) Vận tải du lịch bằng đường sắt Là hình thức vận chuyển hành khách du lịch bằng đường sắt lấy đoàn tàu làm phương tiện giao thông chủ yếu lấy đường sắt làm tuyến đường giao thông, lấy các ga hành khách làm điểm dừng đầu cuối, vần chuyển với cự ly vừa và xa. d) Vận tải du lịch bằng đường thủy Vận tải du lịch bằng đường thủy có hai loại đó là vận tải nội địa và vận tải quốc tế. Vận tải thủy nội địa thường là những chuyến du ngoạn trên các con sông. Vận tải thủy quốc tế là những chuyến tàu dài ngày trên biển qua rất nhiều quốc gia khác nhau. e) Các hình thức vận tải du lịch khác Xích lô, xe ngựa, cáp treo, bè tre,… 1.4. Công tác tổ chức vận tải hành khách a) Những yêu cầu chung -Đáp ứng đầy dủ nhất nhu cầu đi lại của hành khách. -Giảm thời gian chuyến đi của hành khách. -Nâng cao chất lượng phục vụ hành khách. -Tổ chức chạy xe phải theo thời gian biểu và biểu đồ chạy xe ( đã xác định trước ), nếu có thay đổi phải có thông báo kịp thời, chính xác cho hành khách. GVHD: Huỳnh Thị Thúy Kiềều 6 -Nâng cao hiệu quả sử dụng phương tiện, đảm bảo các chỉ tiêu kinh tế - tài chính cho doanh nghiệp vận tải hành khách b) Sơ đồ nội dung công tác tổ chức vận tải hành khách Điều tra hành khách Lập kế hoạch tác nghiệp Lập hành trình chạy xe Xác định các chỉ tiêu khai thác kỹ thuật Lựa chọn bố trí phương tiện Chỉ đạo thực hiện kế hoạch tác nghiệp Xây dựng thời gian biểu, biểu đồ chạy xe Tổ chức lao động lái xe Tính toán phân tích kết quả sản xuất vận tải Đưa xe ra hoạt động Quản lý hoạt động xe trên đường ĐK hành khách Xác định bến đầu, cuối ĐK đường sá Lựa chọn sơ bộ ĐK tổ chức kỹ thuật Xác định lộ trình tuyến Xác định điểm dừng, dỗ Kiểm tra sự phù hợp GVHD: Huỳnh Thị Thúy Kiềều ĐK thời tiết khí hậu Lựa chọn chi tiết Năng suất Chi phí nhiên liệu Giá thành 7 Lợi nhuận Tỉ suất lợi nhuận c) Sơ bộ quy trình tổ chức vận tải khách du lịch Chọn tuyến, điểm du lịch để tổ chức vận tải du lịch Phân tích điều kiện giao thông vận tải trên tuyến đó Tính toán các chỉ tiêu khai thác kỹ thuật phương tiện Phối hợp giữa vận tải và các chương trình khách của tour du lịch Bố trí lao động lái phụ xe trong phương án Tính toán chi phí vận tải và giá bán dịch vụ vận tải khách du lịch Lập phương án vận tải sơ bộ bao gồm hành trình và phương thức vận tải Lựa chọn và bố trí phương tiện vào hành trình 1.5 Tổng quan chung về vận tải du lịch ở Nha Trang Nha Trang là một thành phố ven biển và là trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa, khoa học kỹ thuật và du lịch của tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam. 1.5.1. Tổng quan về tỉnh Khánh Hòa b) Giao thông Ðường quốc lộ 1A và đường sắt xuyên Việt chạy qua 5 huyện, thị xã, thành phố của Tỉnh, nối liền Khánh Hoà với các tỉnh phía Bắc và phía Nam. Ðường quốc lộ 26 nối liền Khánh Hoà với các tỉnh Tây Nguyên. Sân bay Cam Ranh, Nha Trang và các cảng Cam Ranh, Nha Trang, Hòn Khói nối liền Khánh Hoà với cả nước và quốc tế. Bờ biển dài 385km, có khoảng 200 hòn đảo lớn nhỏ ven bờ và các đảo thuộc huyệnTrường Sa có vị trí kinh tế, an ninh quốc phòng đặc biệt quan trọng.Điều kiện tự nhiên, vị trí địa lý, lịch sử - văn hoá đã đem lại cho tỉnh Khánh Hoàmột tiềm năng lớn để phát triển du lịch, dịch vụ. Thành phố Nha Trang, Trung tâm Chính trị - Kinh tế -Văn hóa của tỉnh Khánh Hoà hiện được xác định là một trong 10 trung tâm du lịch lớn của cả nước. 1.5.2. Tài nguyên du lịch a) Tài nguyên du lịch tự nhiên  Địa hình Do bị một số dãy núi phân cắt, cho nên địa hình đồng bằng Khánh Hòa đã hình thành 3 vùng riêng biệt. GVHD: Huỳnh Thị Thúy Kiềều 8 - Đồng bằng Vạn Ninh - Ninh Hòa: Diện tích khoảng 200km², độ cao tuyệt đối 5 - 15m, bề mặt địa hình nghiêng về phía Đông - Nam. - Đồng bằng Diên Khánh - Nha Trang: Diện tích gần 300km², phần phía Tây dọc sông Chò từ Khánh Bình đến Diên Đồng phần phía Đông là địa hình tích tụ độ cao tuyệt đối dưới 10m, bề mặt địa hình bị phân cắt mạnh bởi các dòng chảy. - Đồng bằng Cam Ranh: Diện tích khoảng 200km² bằng phẳng, ít phân cắt, độ cao tăng dần về phía Tây từ 20-30m.So với cả nước, Khánh Hòa là một tỉnh có địa hình tương đối cao Núi ở Khánh Hòa tuy hiếm những đỉnh cao chót vót, phần lớn chỉ trên dưới 1.000m nhưng gắn với dải Trường Sơn, lại là phần cuối phía cực Nam nên địa hình núi khá đa dạng, tạo ra nhiều cảnh đẹp.  Khí hậu Khánh Hòa là một tỉnh ở vùng duyên hải cực Nam Trung bộ, nằm trong khu vực khí hậu nhiệt đới gió mùa. Song khí hậu Khánh Hòa có những nét biến dạng độc đáo với các đặc điểm riêng biệt. So với các tỉnh, thành phía Bắc từ Đèo Cả trở ra và phía Nam từ Ghềnh Đá Bạc trở vào, khí hậu ở Khánh Hòa tương đối ôn hòa hơn. Thường chỉ có 2 mùa rõ rệt là mùa mưa và mùa nắng. Mùa mưa ngắn, từ khoảng giữa tháng 9 đến giữa tháng 12, tập trung vào 2 tháng 10 và 11, lượng mưa thường chiếm trên 50% lượng mưa trong năm. Nhiệt độ trung bình hàng năm của Khánh Hòa cao khoảng 26,7°C riêng trên đỉnh núi Hòn Bà (cách Nha Trang 30km đường chim bay) có khí hậu như Đà Lạt và Sa Pa.Độ ẩm tương đối khoảng 80,5%.  Sông ngòi Sông ngòi ở Khánh Hòa nhìn chung ngắn và dốc, cả tỉnh có khoảng 40 con sông dài từ 10km trở lên, tạo thành một mạng lưới sông phân bố khá dày. Hai dòng sông lớn nhất tỉnh là Sông Cái (Nha Trang) và sông Dinh (Ninh Hòa) - Sông Cái Nha Trang (còn có tên gọi là sông Phú Lộc, sông Cù) có chiều dài 79km, - Sông Dinh chảy ngang qua huyện Ninh Hòa chảy ra cửa biển Hà Liên đổ vào vịnh Nha Phu.  Bờ biển Bờ biển tỉnh Khánh Hòa kéo dài từ xã Đại Lãnh tới cuối vịnh Cam Ranh, có độ dài khoảng 385km với nhiều cửa lạch, đầm vịnh, với khoảng 200 đảo lớn, nhỏ ven bờ và các đảo san hô của quần đảo Trường Sa. Dọc theo bờ biển từ Đại Lãnh trở vào đến Ghềnh Đá Bạc, Khánh Hòa có 6 đầm và vịnh lớn, đó là Đại Lãnh,vịnh Vân Phong, Hòn Khói, vịnh Nha Phu, vịnh Nha Trang (Cù Huân) và vịnh Cam Ranh. Trong đó nổi bật nhất vịnh Cam Ranh thông với biển thông qua eo biển rộng thường được xem là cảng biển có điều kiện tự nhiên tốt nhất Đông Nam Á.  Các điểm tham quan du lịch  Vịnh Cam Ranh Vịnh Cam Ranh thuộc thị xã Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa. Vịnh được xem là một trong ba vịnh thiên nhiên tốt và đẹp nhất thế giới, quanh năm nắng ấm chan hòa, bầu trời trong xanh tạo cho mặt vịnh một màu xanh rất dễ chịu cách đường hàng hải quốc tế 1 giờ tàu biển (so với Hải Phòng cách 18 giờ). Cảng thương mại trong vịnh Cam Ranh có tên là cảng Đá Bạc tại thị trấn Ba Ngòi, vì vậy còn có tên là cảng Ba Ngòi. GVHD: Huỳnh Thị Thúy Kiềều 9  Bãi Dài Bãi biển Bãi Dài (Cam Ranh) uốn quanh dài trên 10km. Từ khi con đường dài 21km nối liền khu vực nam sông Lô, Nha Trang đến sân bay Cam Ranh được đưa vào sử dụng vào ngày 30/4/2004 thì Bãi Dài trở thành một điểm du lịch hấp dẫn. Tại đây sẽ hình thành các khu du lịch với những resort 3 - 4 sao. Bãi biển Bãi Dài có cát mịn và rất sạch  Vịnh Vân Phong Vịnh Vân Phong cách Nha Trang về phía Bắc hơn 30km theo đường chim bay.Khu vực này có địa hình phong phú, đặc biệt là hệ thống đảo, bán đảo, vịnh sâu và kín gió, bờ và bãi biển, cồn cát hấp dẫn và là khu vực có hệ sinh thái đa dạng như rừng nhiệt đới, rừng ngập mặn, động thực vật biển nông ven bờ.Hiện nay trong khu vực này có nhà máy đóng tàu biển Huyndai Vinashin; về du lịch có các khu du lịch Dốc Lết, Đại Lãnh, Hòn Sơn - Suối Hoa Lan, Hòn Ông - Đầm Môn.  Khu du lịch sinh thái đầm Nha Phu, Hòn Lao, Hòn Thị Khu du lịch sinh thái đầm Nha Phu, Hòn Lao, Hòn Thị thuộc địa phận huyện Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa, cách thành phố biển Nha Trang 15km về phía Bắc. Vịnh Nha Phu quanh năm sóng lượn êm đềm, giữa biển trời trong xanh, cụm đảo thơ mộng như những cánh buồm no gió lao ra biển khơi xa.Ở đây có Hòn Lao còn có tên “Đảo Khỉ” bởi ở đây có hàng trăm con khỉ sống theo tập tục bầy đàn và chúng rất thân thiện với con người. Tại đây còn có nhà nghỉ mát dọc bãi biển và nhà nghỉ lưu trú được xây dựng độc đáo mang đậm màu sắc Việt Nam.  Du lịch sinh thái suối Hoa Lan Với chiều dài 6km và trong một khoảng không gian không rộng lắm, suối Hoa Lan (còn gọi là suối Tử Sĩ) thuộc xã Ninh Phú, huyện Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa đã trảimình qua cả ba địa hình: núi cao, đồng bằng và biển cả.Cách thành phố Nha Trang 17km về phía bắc, bắt nguồn từ nhiều suối  Khu du lịch sinh thái Ba Hồ Khu du lịch sinh thái Ba Hồ nằm trên địa phận huyện Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa, Địa danh Ba Hồ nổi tiếng hấp dẫn du khách bằng vẻ đẹp thiên nhiên còn giữ nguyên nét hoang sơ, lãng mạn của sông hồ, rừng núi.Nằm trên tuyến đường thuận lợi, cạnh các địa điểm du lịch khác như Đại Lãnh, Dốc Lết, Ninh Thủy  Hòn Chồng Hòn Chồng là một thắng cảnh tự nhiên ở thành phố Nha Trang, thuộc khóm Hòn Chồng, phường Vĩnh Phước. Hòn Chồng gồm 2 cụm đá lớn nằm bên bờ biển dưới chân đồi Lasan, có thể được tạo nên do sự xâm thực của thủy triều lên ngọn đồi này. Cụm đá lớn ở ngoài biển gọi là Hòn Chồng, gồm một khối đá lớn vuông vức nằm trên một tảng đá bằng phẳng và rộng hơn  Hòn Tằm Hòn Tằm nằm ở phía nam vịnh Nha Trang, thành phố Nha Trang. Khu du lịch Hòn Tằm là một điểm du lịch sinh thái biển đảo hấp dẫn, nơi đây vẫn còn lưu lại vẻ hoang sơ của thiên nhiên với thảm rừng nhiệt đới xanh mướt, bờ cát dài lãng mạn. Hòn Tằm là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất của tỉnh Khánh Hòa.  Khu bảo tồn biển Hòn Mun Hòn Mun nằm ở phía nam vịnh Nha Trang, thành phố Nha Trang. Được gọi là Hòn Mun vì phía đông nam của đảo có những mỏm đá nhô cao, vách dựng hiểm trở tạo thành hang động, GVHD: Huỳnh Thị Thúy Kiềều 10 đặc biệt đá ở đây đen tuyền như gỗ mun, rất hiếm thấy ở những nơi khác.Đến Hòn Mun, du khách có thể lặn biển hoặc đi tàu đáy kính để ngắm nhìn các rạn san hô nhiều màu sắc với nhiều loài sinh vật biển tung tăng bơi lội.  Hòn Tre Đảo Hòn Tre là đảo lớn nhất nằm trong vịnh Nha Trang. Đảo có diện tích trên 3000ha, cách thành phố Nha Trang 5km Dự án Đảo Hòn Tre chia làm 2 khu chính:- Khu Vũng Me - Bãi Trũ - Đầm Già - Bãi Rạn. Hiện trên đảo có khu du lịch Vinpearl Land Hòn Ngọc Việt và Con Sẻ Tre. Vinpearl là một dự án quy mô gồm khách sạn, resort, công viên giải trí và khu mua sắm. Một tuyến cáp treo vượt biển dài nhất Đông nam Á được hoàn tất vào năm 2007 nối khu du lịch VinPearl với cảng Cầu Đá của Nha Trang.  Du lịch Đảo Yến - Hòn Nội Nằm trong vịnh Nha Trang - một trong những vịnh đẹp nhất thế giới, vành đai 12 đảo xung quanh khu vực quần đảo Hòn Tre với chiều dài 120km từ Vạn Ninh đến Cam Ranh là nơi “đất lành chim đậu”, nơi sinh sống lý tưởng của loài chim có vóc dáng cực nhỏ nhưng sức cực lớn không có giống nào sánh nổi - đó là loài chim yến. b) Tài nguyên du lịch nhân văn Các di tích lịch sử - Cách Mạng  Di tích lịch sử - cách mạng tiêu biểu của An Giang :  Tháp Bà Ponagar Nha Trang Địa chỉ:2 Tháng 4, Vĩnh Phước, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa Tháp Bà Ponagar Nha là ngôi đền Chăm Pa nằm trên đỉnh một ngọn đồi nhỏ cao khoảng 10-12 mét so với mực nước biển, ở cửa sông Cái (sông Nha Trang) tại Nha Trang - Khánh Hòa.. Ngôi đền này được xây dựng trong thời kỳ đạo Hindu (Ấn Độ giáo là quần thể kiến trúc Chăm Pa lớn nhất Việt Nam hiện nay. Tất cả được chia ra thành 3 mặt bằng: Khu vực Tháp Cổng, Mandapa (khu tiền đình) và cuối cùng là khu đền tháp. Và do trải qua biến động của lịch sử và thời gian. Hiện nay, tháp bà chỉ còn lại 5 công trình kiến trúc tập trung ở Mandapa và Đền Tháp ở trên.  Chùa Long Sơn Địa chỉ: 20 Đường 23/10, Phương sơn, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa Nổi tiếng với Kim Thân Phật Tổ như là một biểu tượng đẹp của thành phố.là ngôi chùa hơn trăm năm tuổi . Chùa Long Sơn đã từng trải qua nhiều lần trùng tu nhưng vẫn giữ được nét cổ kính và trang nghiêm vốn có. Hiện đây là ngôi chùa nổi tiếng nhất của Khánh Hòa được nhiều du khách biết đến và ghé thăm khi có dịp về với Nha Trang  Nhà thờ Núi Nha Trang Địa chỉ: 1 Thái Nguyên, Phước Tân, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa Nhà thờ Đá hay còn gọi là Nhà Thờ Núi (tên chính thức là: Nhà thờ chính tòa Kitô Vua) là một nhà thờ Công giáo ở thành phố Nha Trang đã trên dưới 90 năm tuổi, trải qua bao mưa nắng nhưng với lối cấu trúc độc đáo nhà thờ núi vẫn giữ nguyên vẹn những giá trị kiến trúc từ xa xưa. Hiện nay nhà thờ được đưa vào danh sách di tích và thắng cảnh của tỉnh Khánh Hoà..  Thành cổ Diên Khánh Địa chỉ: thị trấn Diên Khánh, Khánh Hòa GVHD: Huỳnh Thị Thúy Kiềều 11 Thành Diên Khánh là một di tích lịch sử văn hóa nổi là nơi đã diễn ra nhiều sự kiện lịch sử quan trọng. Hiện nay, thành cổ Diên Khánh vẫn còn giữ được nét kiến trúc cổ ban đầu, một địa điểm hấp dẫn các du khách đến Nha bên trong thành có nhiều kiến trúc độc đáo như hoàng cung, cột cờ, dinh tuần vũ, dinh ám sát, nhà kho. Thành Diên Khánh cũng có thời kỳ trở thành tổng hành dinh của nghĩa quân Cần Vương, Khánh Hòa trong những ngày đầu chống Pháp.  Phủ Đường Ninh Hòa Thuộc thị xã Ninh Hòa. Đó là một khu nhà được xây dựng vào năm 1820, dưới thời nhà Nguyễn, có lối kiến trúc cổ của người Việt, gồm một gian hai chái cùng một số phòng phụ là công trình kiến trúc có dạng hình chữ nhật với bốn cạnh là tường hồi bít đốc, mặt tiền quay về hướng Đông Nam được trang trí theo mô típ cấu trúc thành cổ ở cố đô Huế – kiến trúc truyền thống của thời Nguyễn. Chính điều này tạo cho di tích vừa có nét cổ kính, vừa có sự trang nghiêm mang tính chất một công đường; kết cấu kiến trúc hài hòa, giá trị nghệ thuật cao   Các lễ hội ở Khánh Hòa Lễ hội Tháp Bà Lễ hội Tháp Bà được tổ chức tại khu di tích lịch sử - văn hóa quốc gia Tháp Bà Pônagar, trên đồi Cù Lao Phường Vĩnh Phước, TP. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, được tổ chức vào 20 – 23/3 âm lịch để tôn vinh tưởng niệm mẹ xứ sở của người Chăm – Ponagar, người đã có công lớn trong việc dạy cho cư dân địa phương cách thức trồng lúa, dệt vải, chăn nuôi, sinh sống…và dẫn dắt người dân Chăm pa có cuộc sống ấm no hạnh phúc.Vào năm 2012, lễ hội Tháp Bà đã được Bộ trưởng Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục di sản văn hoá phi vật thể quốc gia.  Lễ hội Cầu Ngư Lễ hội Cầu Ngư được diễn ra hàng năm tại chùa Ông – thành phố NhaTrang. Người dân sống vùng ven biển có tư tưởng sùng bái, tôn thờ biển nên các lễ hội nhằm tạ ơn thần biển, cầu mong mưa thuận gió hòa, cuộc sống người dân sung túc là không thể thiếu  Lễ hội Am Chúa Lễ hội Am Chúa hay còn gọi là Lễ hội Thiên Y A Na được tổ chức từ ngày mùng 1 đến 3/3 âm lịch hằng năm tại Khu Di tích Lịch sử Văn hóa Am Chúa (núi Đại An, xã Diên Điền, huyện Diên Khánh, tỉnh Khánh Hòa ). Đây là dịp sinh hoạt văn hóa linh tính, để người dân Khánh Hòa nói riêng, khách thập phương cả nước nói chung biểu thị tấm lòng “Uống nước nhớ nguồn”. Nhớ ơn Bà Mẹ Xứ Sở đã dạy cho dân khánh hòa biết cấy cày, trồng dâu, nuôi tằm, dệt vải…  Những món ngon ở Nha Trang 1.Bún chả cá Đây là món ăn nổi tiếng của thành phố biển Nha Trang, món ăn đơn giản với nước dùng trong, chả cá và những sợi bún loại nhỏ xíu. Chả cá ngon và nổi tiếng do làm từ cá tươi, đảm bảo độ dai. Nguyên liệu là cá thu, cá mối, cá cờ… thường được chế biến thành hai loại là chả hấp và chả chiên. Bên cạnh đó, nước dùng luôn có vị ngọt thanh do được nấu từ xương cá tươi, thường là xương cá thu, cá cờ hoặc những loại cá nhỏ nổi tiếng của vùng biển miền Trung như cá chỉ vàng, cá liệt… Ăn bún chả cá phải ăn kèm với tương ớt. Vị ngọt, cay nồng của tương ớt tăng thêm hương vị cho chả cá, để sự ngon miệng gần như được thể hiện trọn vẹn. 2. Bún sứa GVHD: Huỳnh Thị Thúy Kiềều 12 Sứa nấu bún phải chọn loại nhỏ bằng đầu ngón tay cái, màu trắng đục, mình dày, nhìn giống như cơm trái dừa nước. Bún sứa ngon còn ở nước dùng được nấu bằng cá liệt, loại cá chỉ lớn chừng ba ngón tay với phần đuôi thắt lại trông như cái nơ, không xương nhỏ và ngọt lừ. Ăn thấy thanh và không ngán. Thành phần nước dùng còn có vị ngọt của chả cá tiết ra. Khi thưởng thức, thực khách sẽ có cảm nhận trọn vẹn nước dùng ngọt thanh, sứa giòn giòn, mát lạnh và vị cay ở ớt tạo nên cái ngon tuyệt vời. 3. Bún cá dầm Thành phần chính của món ăn là cá dầm, đây là đặc sản nổi tiếng của Khánh Hòa rất được ưa thích. Ngoài ra, bát bún còn có chả cá và nước dùng. Không nấu từ xương heo như các loại bún khác, nước dùng bún cá dầm được nấu từ chính xương của loại cá này nên có vị ngọt thanh rất tự nhiên. Ăn kèm là đĩa rau sống được thái nhỏ đặc trưng của người dân Nha Trang. 4. Nem Ninh Hòa Thành phần chính của nem là thịt lợn tươi vừa mới mổ xong, lạng bỏ hết gân, rửa sạch, lau khô bằng vải sạch và thái từng lát mỏng. Sau đó cho thịt và gia vị như: muối, tiêu, đường, bột ngọt vào cối quết thật nhuyễn, quết càng nhanh tay thịt càng săn chắc lại thì nem càng ngon. Trong công đoạn chế biến nem người ta không quên thêm da heo thái mỏng vào. Nem Ninh Hòa được gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế… Lựa những chiếc lá còn non xanh để để tạo mùi thơm. Nem sau khi gói xong được để nơi thoáng mát qua hôm sau là có thể dùng được. 5. Bánh căn Có hình dáng gần giống với chiếc bánh khọt của người miền Nam. Nguyên liệu chính để làm bánh căn là gạo. Gạo được ngâm mềm, xay thành bột và đổ chín trên những chiếc khuôn bánh bằng đất nung. Nhân của bánh căn rất phong phú và đa dạng, có nhiều loại như: thịt, trứng, nấm, mực, tôm… mỗi loại nhân mang đến cho người ăn cảm giác ngon miệng khác nhau. Nước chấm bánh căn có màu đỏ tươi, được pha hơi sánh và có vị chua ngọt hơi cay rất ngon miệng. Bánh căn được ăn chung với các loại rau sống như xà lách, rau cải, húng quế, diếp cá và xoài xanh thái thành sợi nhỏ. 6. Bánh ướt Nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất là bánh ướt Diên Khánh, một huyện giáp ranh với thành phố Nha Trang. Người dân Khánh Hòa thường ăn bánh ướt không với nước mắm chua ngọt, tuy nhiên, bạn có thể thưởng thức món ăn này với thịt nướng, thịt heo quay, lòng heo, tôm, nem… 7. Bánh bèo Cũng như bánh ướt, bánh bèo cũng được làm từ bột gạo. Ăn bánh bèo không thể thiếu tôm cháy. Màu vàng của tôm tăng thêm sự đẹp mắt, thơm ngon cho món ăn. Bánh bèo hấp dẫn với màu trắng của bột gạo, màu vàng rộm của tôm cháy sẽ tròn vị hơn với chén nước mắm ngọt cay xé lưỡi, là chất xúc tác làm cho món ăn dân dã này trở nên ngon miệng. 8. Bánh đập Món ăn là sự kết hợp giữa bánh tráng nướng, bánh ướt, ăn kèm với thịt nướng hoặc bạn có thể ăn với thịt luộc hay lòng lợn… Ăn bánh đập không thể thiếu chén mắm nêm với vị cay đặc trưng của người dân miền biển. Ghép một miếng bánh tráng nướng và bánh ướt lại, thoa lên bề mặt một ít mỡ hành, tôm cháy, sau cùng là thịt nướng hay thịt luộc… gập đôi, chấm vào chén mắm nêm và thưởng thức. Cái giòn rụm của bánh tráng, cái mềm dẻo của bánh ướt hòa quyện GVHD: Huỳnh Thị Thúy Kiềều 13 vào nhau trong cái đậm đà của mắm nêm, miếng thịt nướng chín vàng, thơm phức đem lại cảm giác ngon miệng rất thích thú. CHƯƠNG II: XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH 2.1. Giới thiệu về các địa điểm du lịch trong chương trình du lịch  Tháp Bà Ponagar Tháp Bà Ponagar là công trình kiến trúc cổ kính hoàn mỹ của người Chăm, cách trung tâm TP Nha Trang 2km về phía Bắc. Quần thể di tích gồm bốn ngôi tháp, hai miếu thờ, tháp lớn nhất thờ nữ thần Ponagar.  Chùa Long Sơn: Chùa Long Sơn còn được gọi là chùa Phật Trắng, nằm trên đường 23 tháng 10 - P. Phước Sơn tp. Nha Trang. Bạn sẽ được tận mắt nhìn thấy tượng Phật lớn nhất cả nước.  Nhà thờ Đá: Nhà thờ Đá là một trong những công trình kiến trúc lớn thu hút lượng lớn khách du lịch khi đến Nha Trang. Tọa lạc ngay khu trung tâm, giáo sĩ Louis Vallet dành nhiều tâm huyết để xây dựng nhà thờ vào năm 1928.  Khu du lịch trăm trứng Khu du lịch này bao gồm 3 khu: khu nghỉ mát, khu giải trí vui chơi và khu tắm bùn khoáng. Tên gọi Trăm Trứng được đặt cho nơi này bởi lẽ các hồ tắm ở đây đều được thiết kế theo hình dạng quả trứng với nhiều kích thước khác nhau, để đáp ứng đa dạng nhu cầu của du khách. Không chỉ có tắm bùn, khi đến đây bạn cũng có thể sự dụng thêm dịch vụ tắm thảo dược. Với dịch vụ này bạn sẽ được ngâm mình trong làn nước ấm được pha với rất nhiều loại thảo dược có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp. Bên cạnh đó cũng có các hồ tắm công cộng, với không gian rộng rãi để bạn bạn có thể thỏa mái vui chơi với mọi người.  Khu du lịch bãi dài Từ trung tâm thành phố Nha Trang đi theo đường Nguyễn Tất Thành vượt qua hết đèo Cù Hin, nhìn sang phía tay trái, du khách sẽ thấy nhiều lối dẫn xuống Bãi Dài. Bãi biển nơi đây dài khoảng 1km, bờ cát trắng mịn, sạch sẽ, biển quanh năm êm ả và không dốc như nhiều bãi biển khác ở Nha Trang.  Khu du lịch Con Sẻ Tre Khu du lịch Con Sẻ Tre được thiết kế theo phong cách dân dã, gần gũi với thiên nhiên. Ngay khi đặt chân lên đảo, du khách sẽ bắt gặp những mặt người được vẽ trên đá trông thật ngộ nghĩnh như đang hân hoan chào đón. Nét độc đáo ở đây là toàn bộ hệ thống nhà dân, nhà nghỉ, nhà hàng, nhà vườn  Viện Hải dương học Là một viện nghiên cứu đời sống động thực vật hải dương tại thành phố Nha Trang, Khánh Hòa. Viện Hải dương học là một trong những cơ sở nghiên cứu khoa học được ra đời sớm nhất ở Việt Nam và được coi là cơ sở lưu trữ hiện vật và nghiên cứu về biển lớn nhất Đông Nam Á. GVHD: Huỳnh Thị Thúy Kiềều 14  Chợ Đầm Chợ Đầm là chợ trung tâm của thành phố biển Nha Trang, là một công trình kiến trúc đẹp, độc đáo. Đây là chợ lớn nhất và cũng là biểu tượng thương mại của thành phố biển này. Đây là trung tâm thương mại mua sắm và cũng là điểm tham quan du lịch. Wikipedia  Chùa Từ Vân Chùa Từ Vân còn goi là Chùa Ốc hay Chùa San Hô Chùa tọa lạc trên đường 3/4 Phường Cam Linh, TP.Cam Ranh, Khánh Hòa. Chùa được xây dựng năm 1968, với những nét kiến trúc độc đáo do tự tay các nhà sư tại đây xây dựng. Wikipedia 2.2. Phân tích nhu cầu du lịch 2.2.1. Phân tích nhu cầu du lịch đến các điểm trong chương trình du lịch Thực tế, chúng ta có thể thấy rõ được rằng, đời sống của người dân mỗi ngày đều được nâng cao, cơ sở hạ tầng và giao thông lại được cải thiện và hiện đại hơn, nhưng kéo theo đó chính là sự ô nhiễm môi trường ngày một nặng nề, vì thế, con người thường có xu hướng muốn tìm đến những nơi gần gũi với thiên nhiên để nghỉ dưỡng và thư giãn thoải mái hơn, bỏ lại tất cả những khói bụi, ồn ào nơi thành phố. Xã hội ngày càng phát triển hơn, hiện đại hơn nên con người cũng sẽ chịu nhiều áp lực, căng thẳng hơn từ công việc, học tập, gia đình và xã hôi. Vì vậy, đi du lịch chính là cách để con người có thể giải tỏa áp lực một cách nhanh nhất và hiệu quả nhất. Tùy thuộc vào thời gian, loại khách mà khách du lịch có thể chọn lựa nhiều hình thức du lịch khác nhau. Đối với nhiều du khách, khi đi du lịch tại Việt Nam vào những ngày hè nóng bức thì họ rất thích đi về những nơi có biển xanh cát trắng, nắng vàng, với bầu không khí trong lành, mát mẻ, nên du lịch biển là điểm đến hấp dẫn được nhiều người lựa chọn. Khánh Hoà- nơi có thành phố biển Nha Trang hấp dẫn khách du lịch với những bờ cát trắng trải dài, những hàng dừa xõa bống trên cát, những vịnh mà tàu cá neo đậu san sát, những khu nghỉ dưỡng mát mẻ mà lịch sự… còn có những người dân nơi đây luôn thân thiện với khách du lịch. Song song đó, Nha Trang còn được thiên nhiên ưu đãi những nguồn thủy hải sản vô cùng phong phú và đa dạng, thoải mái cho chúng ta lựa chọn khi đi đen vùng đất này. 2.2.2. Phân tích nhóm đối tượng khách hàng Theo Tổ chức Du lịch Thế giới khách du lịch gồm có khách du lịch quốc tế và khách du lịch nội địa. - Khách du lịch quốc tế là một người ra khỏi quốc gia đang sinh sống trong thời gian ít nhất 24h và không quá 12 tháng liên tục với mục đích không phải là làm việc để nhận thu nhập ở nơi đến. - Khách du lịch nội địa là một người ra khỏi nơi cư trú thường xuyên của mình trong phạm vi lãnh thổ quốc gia đó với thời gian ít nhất 24h và không quá 12 tháng liên tục với mục đích không phải là làm việc để nhận thu nhập ở nơi đến. Ở nước ta khách du lịch gồm khách du lịch quốc tế và khách du lịch nội địa: - Khách du lịch quốc tế gồm hai nhóm khách: khách du lịch vào Việt Nam (khách inbound) và khách du lịch ra nước ngoài (khách outbound). GVHD: Huỳnh Thị Thúy Kiềều 15 + Khách du lịch vào Việt Nam (khách inbound): là người nước ngoài, người Việt Nam định cư ở nước ngoài vào Việt Nam du lịch. + Khách du lịch ra nước ngoài (khách outbound): là công dân Việt Nam, người nước ngoài cư trú tại Việt Nam ra nước ngoài du lịch. - Khách du lịch nội địa là công dân Việt Nam và người nước ngoài cư trú tại Việt Nam đi du lịch trong phạm vi lãnh thổ Việt Nam. Nhóm khách du lịch đi du lịch với mục đích giải ưí, nghỉ ngơi có đặc điểm chung là: họ lựa chọn các điểm đến phù hợp với sở thích của họ hưởng thụ các giá trị văn hoá, cảnh quan thiên nhiên hoặc phục hồi sức khoẻ; họ ít trung thành với các điểm đến du lịch, tính thời vụ thể hiện rõ (họ thường đi du lịch vào các kỳ nghỉ hoặc khi thời tiết thuận lợi); quyết định lựa chọn điểm đến của họ khá nhạy cảm với giá cả; thời gian dành cho chuyến đi thường dài; có thể họ thường đến nhiều điểm khác nhau trong một chuyến đi. Đối với nhóm khách du lịch công vụ: mục đích chính cho chuyến đi của họ là thục hiện một công việc nào đó (kinh doanh, hội nghị, tham dự hội chợ, triển lãm...), tuy nhiên, trong các chuyến đi đó họ thường kết hợp tham quan, nghỉ ngoi...; việc lựa chọn phương tiện giao thông, loại hình lưu trú, thời gian lưu lại... phụ thuộc vào loại công việc của họ; họ ít chịu sự chi phối của biến động giá cả các sản phẩm du lịch; mức chi tiêu của họ cao. Nhóm khách du lịch thăm thân có đặc điểm là: thời gian lưu lại không dài, ít nhạy cảm với giá cả, việc kết hợp tham quan các điểm du lịch ít khi được xác định trước. Trong 3 nhóm khách nêu trên, nhóm thứ nhất thưòng chiếm tỷ trọng cao nhất. Theo số liệu của Tổng cục Du lịch Việt Nam, năm 2004, tỷ lệ khách quốc tế đến Việt Nam đi du lịch theo mục đích giải trí, nghỉ ngơi chiếm 52,2%, kinh doanh chiếm 19,5%, thăm thân và mục chiếm 28,3%. 2.2.3. Phân tích biến động nhu cầu theo mùa vụ Thời tiết khí hậu Nha Trang Mùa khô nền nhiệt độ sẽ cao hơn bình thường, các hoạt động trên biển diễn ra sôi nổi nhất là tắm biển. Vậy thì nên đi đến Nha Trang mùa nào? Đó là từ tháng 2 - tháng 8 chính là thời điểm thích hợp nhất. Trong đó đẹp nhất có lẽ là tháng 4 - 8 hằng năm. Mùa mưa Nha Trang Với bất cứ địa điểm du lịch nào thì mùa mưa thường không được khuyến khích lắm. Nha Trang cũng vậy, thời điểm từ tháng 9 - tháng 12 trong năm thường có mưa, thời tiết se lạnh. 2.4. Xây dựng chương trình du lịch 2.4.1. Phương thức di chuyển và phương án thực hiện chương trình du lịch a) Lựa chọn phương thức di chuyển có thể tiếp cận tại điểm  Di Chuyển đến Nha Trang  Máy bay Hành khách chọn hình thức di chuyển bằng máy bay sẽ đến sân bay Cam Ranh, từ sân bay Cam Ranh, khách sẽ đi về trung tâm thành phố Nha Trang. Một số hãng khai thác đường bay khứ hồi đến Nha Trang gồm: Vietnam Airlines, Jetstar, Vietjet Air. Ngoài ra, còn có một số hãng hàng không quốc tế có chuyến bay đến Nha Trang như China Southern, Cathay Pacific, Malaysia Airlines, Korean Air… Giá vé máy bay tùy thuộc vào thời điểm và chặng bay. GVHD: Huỳnh Thị Thúy Kiềều 16 Do sân bay Cam Ranh nằm cách thành phố Nha Trang khoảng 35 km, nên đến đây bạn có thể chọn đi taxi hoặc xe bus của sân bay.  Tàu hỏa. Sài Gòn: chiều dài 420km Bảng giá vé tàu SN4 tuyến Sài Gòn - Nha Trang. Bảng giá vé tàu SNT2 tuyến Sài Gòn - Nha Trang. Bạn có thể mua vé tại ga Sài Gòn. Địa chỉ: 1 Nguyễn Thông, P9, Q3, Tp.HCM. ĐT: (08) 3843.6528 – (08) 3843.6528 (thời gian phục vụ từ 07 giờ 00 đến 19 giờ 00 hàng ngày). Website: www.vr.com.vn hoặc www.vetau.com.vn (các bạn có thể xem thông tin giá vé, thời gian và đặt vé trực tuyến tại trang web này). 2.4.2 Lịch trình tour GVHD: Huỳnh Thị Thúy Kiềều 17 -Tour diễn ra từ ngày 5/6/2021 đến ngày 7/6/2021 ( Thời gian này đang là giai đoạn ôn thi căng thẳng nên các sinh viên lớp Kinh tế vận tải du lịch K59 cần thư giãn đầu óc để giảm áp lực, stress Khách sạn 3 sao Navy Hotel Nha Trang : 1.000.000 vnđ/khách Địa chỉ : 2A Nguyễn Chí Thanh, Cam Nghĩa, Cam Ranh tỉnh Khánh Hòa -Công ty vận tải thực hiện tour : “Công ty TNHH MTV Green Travel ”. -Địa chỉ công ty: Tầng trệt tòa nhà Resco, 94 – 96 Nguyễn Du, Quận 1, TP.HCM. Tour 3 ngày 2 đêm : Ngày 1: TP Hồ Chí Minh- Khu du lịch Bãi Dãi - Khu du lịch Trăm Trứng - Chùa Long Sơn 7h: Du khách tập trung tại sân bay Tân Sơn Nhất để làm thủ tục khởi hành tour du lịch Nha Trang 3 ngày 2 đêm “TP.HCM – Nha Trang -TP.HCM” Chuyến bay 5/6/2021 Vietnam Airlines 1 giờ . Giá 1.400.000 đồng (SGN-CXR) 7h-8h Vietnam Airlines hạng ghế phổ thông 8h10 : Xe và hướng dẫn viên đón khách tại sân bay Cam Ranh Khánh Hòa và khởi hành đến khu du lịch Bãi Dài trên đường đoàn dừng chân dùng điểm tâm sáng tại nhà hàng ở Cam Ranh Đến khu du lịch Bãi Dài đoàn nhận lều-chòi nghỉ ngơi, tắm biển,.. 11h00 : Xe đưa đoàn đến khu du lịch Trăm Trứng 11h30: Đoàn đến nơi, vào cổng và di chuyển đến nhà hàng AULAC dùng bữa trưa, sau bữa trưa khách tự do tản bộ tham quan - Phố Champa Vườn hoa Ponaga Đồi Tịnh Tâm Khu ngâm chân khoáng nóng …. 15h00: Xe đưa quý khách về tham quan Chùa Long Sơn 16h30 : Xe đưa quý khách trở về khách sạn nhận phòng nghỉ ngơi 18h00: Du khách dùng cơm tối tại khách sạn Ngày 2: Du ngoạn Vịnh Nha Trang – Tháp Bà Ponagar- Viện Hải dương học – Chợ Đầm 6h00 Ăn sáng tại khách sạn 7h30 Xe đưa du khách đến cảng cầu đá 8h10 Đoàn lên tàu du ngoạn Vinh Nha Trang ngắm Hòn Tre, Hòn Một, Hòn Miễu Đến Con Sẻ Tre nghỉ ngơi , tắm biển và đoàn dùng cơm trưa tại nhà hàng trên đảo 13h Đoàn lên tàu về cảng Cầu Đá 13h40 Xe đưa du khách từ cảng Cầu Đá tham quan Tháp Bà Ponagar GVHD: Huỳnh Thị Thúy Kiềều 18 15h00 Xe tiếp tục đưa quý khách tham quan Viện Hải dương học 16h30 Xe đưa quý khách mua sắm tại Chợ Đầm 18h Xe đưa du khách về khách sạn 19h00 Du khách dùng bữa tối tại khách sạn Ngày 3 : Tp Nha Trang – Tp Hồ Chí Minh 7h00 Du khách dùng bữa sáng tại khách sạn 8h00 Xe đưa du khách tham quan Chùa Từ Vân 10h15 Xe đưa du khách đến ăn trưa tại nhà hàng Hoàng Diệp 11h00 Trả Phòng Khách sạn , Xe đưa du khách ra sân bay về lại Tp Hồ Chí Minh CHƯƠNG III: XÂY DỰNG PHƯƠNG ÁN VẬN TẢI CHO CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH 3.1. Mô hình vận tải chi tiết Mô hình vận tải chi tiết cho chương trình vận tải : NGÀY 1: Phương tiện di chuyển giữa các điểm là xe ô tô TP Hồề Chí Minh Máy bay 18km Sần bay Cam Ranh Khánh Hòa 30 km Nhà hàng Nhớ 1984 23 p Khu du lich Bãi Dài 35 p 21 p 10 km 50 p Chùa Long Sơn Navy hotel Khu du lịch Trăm Trứng 15 p 42 km  Ăn sáng tại Nhà hàng Nhớ 1984 Địa chỉ: 47 Tố Hữu, Cam Phú, Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa  Chọn Khách sạn Navy hotel Nha Trang Địa chỉ: 2A Nguyễn Chí Thanh, Cam Nghĩa, Cam Ranh tỉnh Khánh Hòa NGÀY 2 : Phương tiện di chuyển chủ yếu xe ô tô và tàu Tàu 2.1 40 km km Navy Hotel 18k m Cảng Cầều Đá GVHD: Huỳnh Thị Thúy Kiềều48 p Con Sẻ Tre 19 17 p 8,5 km 13 pp p  8,1 km 15 p 14 p Ăn trưa tại Nhà hàng Con Sẻ Tre Trang Khánh Hòa ViệTp n HNha ải dươ ng họtỉnh c ChĐịa ợ Đầềchỉ: m 16 Trần Phú, Vĩnh Hòa, 6,5 km Ngày 3: Tp Nha Trang – Tp Hồ Chí Minh 3,1 km 2.1 11 km km Navy Hotel Chùa Từ Vần 15 p 4p 11p ; 7,5km 7,,5 km 15 p Sần Bay Cam Ranh 13 pp p Máy bay Tp Hồề Chí Minh  Ăn Trưa tại nhà hàng Hoàng Diệp Địa chỉ: 79 Phạm Văn Đồng, Cam Phú, Cam Ranh tỉnh Khánh Hòa Ăn sáng tại nhà hàng Khu du lịch Bãi Dài Khu du lịch Trăm Trứng Chùa Long Sơn Tổng Ngày 1 45 p 1h30p 3h30p 1h30p 29/4 (h) Vịnh Nha Trang Tháp Bà Ponagar Viện Hải Dương học Chợ Đầm Tổng Ngày 2 4h30p 1h 1h30p 1h30p 17/2(h) Chùa Từ Vân Nhà hàng Tổng Ngày 3 2h30p 1h 7/2 (h) GVHD: Huỳnh Thị Thúy Kiềều 20 Nhà Hàng Hoàng Diệp