Tài liệu Nhật kí thực tập khách sạn

ĐẠI HỌC HUẾ KHOA DU LỊCH ------------------˜™--------------- NHẬT KÍ THỰC TẬP Đơn vị thực tập : Khách sạn Gold– Huế Sinh viên thực tập : Nguyễn Thị Hà Lớp : K46 – Kinh Tế Du Lịch Giáo viên hướng dẫn : Th.S Trần Lê Phương Anh Huế, 05/2016 KHÁCH SẠN GOLD HUẾ ----------------˜™--------------NHẬT KÝ THỰC TẬP  TIẾN TRÌNH CÔNG VIỆC Tuần Nội dung công việc Đến gặp trưởng phòng nhân sự của khách sạn Gold để nộp giấy Ngày 15/1/2016 giới thiệu thực tập. Kết Quả Thu Được  Được hiểu một phần nào đó phương thức đi xin việc sau này khi ra trường  Tăng khả năng giáo tiếp  Mở rộng các mối quan hệ trong ngành trong tương lai  Tới khách sạn nhận bộ phận thực tập Ngày 1/2/2016 Được phổ biến những công việc phải làm trong ba tháng Được dẫn đi tham quan khách sạn, các bộ phận làm việc. Từ ngày  Hiểu thêm vêề nơi mình đang thực tập và có khả năng so sánh cơ bản của nơi mình đang thực tập với các nơi khác. Nghỉ tết 2/2/2016 đến 16/2/2016 Từ 17/2 / 2016 đếến  Đi thực tập tại khách sạn 24/2/2016 Gold  Làm tại bộ phận lêễ tân của khách sạn  Có cơ hội tiêếp xúc với khách du lịch nhiêều hơn. Đặc biệt là khách nước ngoài.  Đứng mở của cho khách  Bâếm thang máy Mở cửa cho khách Từ 25/2/2015 Làm khóa phòng cho khách đếến 2/3/2016  Hiểu thêm vêề các hoạt động của bộ phận lêễ tân  Nâng cao khả năng thực hành Từ 3/3/2016 đếến 8/3/2016 Tiêếp tục công việc mở cửa  Có cái nhìn tổng quát đón khách. Nhập dữ liệu thông tin hải vêề các công việc khách quan của khách vào máy tính nhau trong khách sạn, và môếi quan hệ mật thiêết giữa các bộ phận.  Chuyển từ bộ phận lêễ tân sang bộ phận buôềng phòng  Nâng cao khả năng thực hành tại bộ phận Được săếp xêếp đi theo buôềng phòng  Có thêm hiểu biêết vêề với nhân viên để làm quen với nghiệp vụ buôềng phòng công việc  Từ 9/3/2016 đếến 16/03/2016  Làm một sôế công việc như: thay ga trải giường, vỏ gôếi, bọc chăn. Quét nhà, lau bụi, đặt nước và café miêễn phí cho khách. Từ 17/3/2016  Tiêếp tục công việc như Tới 24/3/2016 trên trọng của bộ phận  Đêếm hàng vải  Môễi ngày làm từ 10 đêến 15 phòng   Thâếy được tâềm quan Xin sôế liệu từ phòng kêế toán như: cơ câếu lao động, báo buôềng phòng.  Rèn luyện được tính chịu đựng và kiên nhâễn. cáo kêết quả kinh doanh, thị trường khách của khách sạn. Từ 18/3/2016 Tới  Tiêếp tục các công việc buôềng phòng 25/3 /201  Xin thêm một sôế liệu bổ sung từ phòng kêế toán  Thích nghi được với công việc mới  Làm việc thành thạo và hiệu quả hơn 6 Từ 26/3/2016 Tới  Tiêếp tục công việc được giao 10/4 /201  Quét tâết cả hành lang khách sạn 6 Từ 11/4/2016  Khách sạn cho nghỉ trước hai tuâền để làm bài.  Đêến cơ quan xác nhận ký giâếy thực tập và đóng sôế liệu thô của đêề tài.  Gặp mặt và chia tay cơ quan thực tập trở vêề Khoa Du Lịch- Đại Học Huêế để làm khóa luận tôết nghiệp. Huêế, ngày… tháng… năm 2016 Xác nhận của cơ quan thực tập (Kí tến)