lêi nãi ®Çu
Trong ®iÒu kiÖn toµn cÇu hãa vµ khu vùc hãa cña ®êi
sèng kinh tÕ thÕ giíi cña thÕ kû 21, kh«ng mét quèc gia nµo cã
thÓ ph¸t triÓn nÒn kinh tÕ cña m×nh mµ kh«ng tham gia vµo
qu¸ tr×nh héi nhËp quèc tÕ vµ khu vùc. §iÒu ®ã kh«ng ngo¹i
trõ ®èi víi ViÖt Nam, ®Ó thùc hiÖn nhiÖm vô träng t©m lµ
x©y dùng nÒn kinh tÕ, §¹i héi §¶ng Céng S¶n ViÖt Nam lÇn
thø VIII tiÕp tôc kh¼ng ®Þnh ®êng lèi ®æi míi vµ më cöa
nÒn kinh tÕ, thùc hiÖn chiÕn lîc CNH-H§H híng m¹nh vµo xuÊt
khÈu.
§Ó t¨ng xuÊt khÈu trong thêi gian tíi, ViÖt nam chñ tr¬ng
kÕt hîp xuÊt khÈu nh÷ng mÆt hµng mµ ®Êt níc cã lîi thÕ t¬ng
®èi (nh÷ng mÆt hµng xuÊt khÈu truyÒn thèng: hµng n«ng
l©m thñy s¶n, kho¸ng s¶n, hµng giÇy dÐp vµ dÖt may) vµ
mét sè mÆt hµng cã hµm lîng kü thuËt c«ng nghÖ cao bao
gåm: «t«, xe m¸y, hµng ®iÖn tö vµ dÞch vô phÇn mÒm ...
Hµng thñy s¶n lµ mÆt hµng xuÊt khÈu truyÒn thèng cña
ViÖt Nam trong thêi gian qua ®· gÆt h¸i ®îc sù thµnh c«ng
rùc rì. Tõ møc kim ng¹ch xuÊt khÈu lµ 550,6 triÖu USD vµo
n¨m 1995, ®· t¨ng lªn møc 971,12 USD vµo n¨m 1999, trung
b×nh mçi n¨m t¨ng gÇn 100 triÖu USD, chiÕm kho¶ng 10%
tæng kim ng¹ch xuÊt khÈu cña ViÖt Nam vµ lµ mÆt hµng cã
kim ng¹ch xuÊt khÈu lín trong c¸c mÆt hµng xuÊt khÈu chñ lùc
cña níc ta trong nhiÒu n¨m võa qua. ThÞ trêng xuÊt khÈu thñy
s¶n ®· vµ ®ang ®îc më réng ®¸ng kÓ, thñy s¶n cña ViÖt
Nam ®· chiÕm ®îc vÞ trÝ quan träng trong thÞ trêng nhËp
khÈu thuû s¶n cña thÕ giíi.
Liªn minh Ch©u ¢u (EU), mét thÞ trêng nhËp khÈu thñy
s¶n ®Çy tiÒm n¨ng trong thêi gian qua ®· cã nh÷ng t¸c ®éng
rÊt tÝch cùc ®Õn viÖc xuÊt khÈu thñy s¶n cña ViÖt Nam. Bªn
c¹nh nh÷ng thµnh tùu to lín cña xuÊt khÈu thñy s¶n sang EU,
vÉn cßn nhiÒu h¹n chÕ, tån t¹i ®ßi hái ViÖt Nam ph¶i nç lùc,
cè g¾ng trong thêi gian tíi ®Ó ®Èy m¹nh xuÊt khÈu vµo thÞ
trêng nµy, nh»m t¨ng nhanh kim ng¹ch xuÊt khÈu, t¨ng nguån
thu ngo¹i tÖ vÒ cho ®Êt níc.
XuÊt ph¸t tõ nhËn thøc trªn ®©y, còng nh vai trß to lín
cña xuÊt khÈu thñy s¶n trong c¬ cÊu xuÊt khÈu cña níc ta, t«i
®· chän ®Ò tµi “ Nh÷ng gi¶i ph¸p ®Èy m¹nh xuÊt khÈu
mÆt hµng thñy s¶n cña ViÖt Nam sang thÞ trêng EU
trong nh÷ng n¨m tíi “ ®Ó viÕt ®Ò ¸n m«n häc. ViÖc nghiªn
cøu ®Ò tµi nµy cã ý nghÜa rÊt lín ®èi víi b¶n th©n t«i, nh»m
cñng cè vµ n©ng cao lý luËn, vËn dông mét c¸ch linh ho¹t,
s¸ng t¹o nh÷ng kiÕn thøc ®· häc vµo thùc tiÔn. §ång thêi qua
ph©n tÝch thùc tr¹ng ho¹t ®éng xuÊt khÈu thñy s¶n sang EU
cña níc ta nh÷ng n¨m gÇn ®©y, cã thÓ m¹nh d¹n ®Ò xuÊt
mét sè gi¶i ph¸p nh»m ®Èy m¹nh xuÊt khÈu thñy s¶n trong t¬ng lai.
Ph¬ng ph¸p nghiªn cøu mµ t«i sö dông trong qu¸ tr×nh
x©y dùng ®Ò ¸n nµy lµ: kÕt hîp nh÷ng kiÕn thøc ®· tÝch lòy
trong qu¸ tr×nh häc tËp víi nh÷ng quan s¸t ®· thu thËp trong
thùc tÕ, kÕt hîp tæng hîp tµi liÖu, s¸ch b¸o víi viÖc ®i s©u
ph©n tÝch t×nh h×nh thùc tÕ nh»m t×m ra híng ®i hîp lý
nhÊt ®Ó gi¶i quyÕt nh÷ng vÊn ®Ò ®Æt ra trong ®Ò ¸n.
§Ò ¸n kÕt cÊu gåm cã 3 ch¬ng:
Ch¬ng 1: C¬ së lý luËn vÒ ho¹t ®éng kinh doanh
xuÊt khÈu.
Ch¬ng 2: Thùc tr¹ng xuÊt khÈu thñy s¶n cña ViÖt
Nam sang EU trong nh÷ng n¨m qua.
Ch¬ng 3: Nh÷ng gi¶i ph¸p nh»m ®Èy m¹nh xuÊt
khÈu thñy s¶n cña ViÖt Nam sang EU trong nh÷ng n¨m
tíi.
Do tr×nh ®é cã h¹n, thêi gian nghiªn cøu bÞ h¹n chÕ,
nªn ®Ò ¸n khã tr¸nh khái nh÷ng thiÕu sãt. T«i rÊt mong cã
®îc sù ®ãng gãp cña c¸c thÇy c« gi¸o cïng b¹n ®äc ®Ó ®Ò
¸n ®îc hoµn thiÖn h¬n.
T«i xin bµy tá sù c¶m ¬n s©u s¾c tíi PGS-TS:NguyÔn
Duy Bét- Trëng Khoa Th¬ng m¹I ®· gióp ®ì t«I hoµn
thµnh ®Ò ¸n nµy.
Hµ néi, ngµy 26 th¸ng 1 n¨m 2002
ch¬ng i
c¬ së lý luËn vÒ ho¹t ®éng
kinh doanh xuÊt khÈu
I. Quy tr×nh ho¹t ®éng kinh doanh xuÊt khÈu
XuÊt khÈu lµ ho¹t ®éng trao ®æi hµng hãa vµ dÞch vô
cho (ra) níc ngoµi díi h×nh thøc mua b¸n th«ng qua quan hÖ
hµng hãa - tiÒn tÖ, quan hÖ thÞ trêng nh»m môc ®Ých lîi
nhuËn.
Vai trß cña xuÊt khÈu ®èi víi nÒn kinh tÕ thÓ hiÖn ë
nh÷ng ®iÓm sau:
-XuÊt khÈu t¹o nguån vèn chñ yÕu cho nhËp khÈu, phôc
vô qu¸ tr×nh c«ng nghiÖp hãa, hiÖn ®¹i hãa ®Êt níc.
-XuÊt khÈu gãp phÇn chuyÓn dÞch c¬ cÊu kinh tÕ sang
nÒn kinh tÕ híng ngo¹i .
-XuÊt khÈu t¹o thªm c«ng ¨n viÖc lµm vµ c¶i thiÖn ®êi
sèng d©n c.
-XuÊt khÈu lµ c¬ së ®Ó më réng vµ thóc ®Èy c¸c quan
hÖ kinh tÕ ®èi ngo¹i cña níc ta.
Ho¹t ®éng kinh doanh xuÊt khÈu ®îc tæ chøc, thùc hiÖn
víi nhiÒu nghiÖp vô, nhiÒu kh©u, nhng quy tô l¹i ho¹t ®éng
nµy gåm c¸c bíc sau.
1. Ho¹t ®éng Marketing
Néi dung chñ yÕu cña giai ®o¹n nµy lµ: ®iÒu tra xem
nªn bu«n b¸n g×, b»ng ph¬ng ph¸p nµo, quyÕt ®Þnh ph¬ng
ch©m bu«n b¸n (®iÒu tra thÞ trêng, chän b¹n hµng).
VÊn ®Ò nghiªn cøu thÞ trêng lµ mét viÖc lµm cÇn thiÕt
®Çu tiªn ®èi víi bÊt cø doanh nghiÖp nµo muèn tham gia kinh
doanh xuÊt khÈu hµng hãa. Nghiªn cøu thÞ trêng ®èi víi doanh
nghiÖp kinh doanh xuÊt khÈu, ph¶i tr¶ lêi ®îc c¸c c©u hái
quan träng sau ®©y:
-Níc nµo lµ thÞ trêng cã triÓn väng nhÊt ®èi víi s¶n phÈm
xuÊt khÈu cña doanh nghiÖp?
-Kh¶ n¨ng sè lîng xuÊt khÈu ®îc bao nhiªu?
-S¶n phÈm cÇn cã nh÷ng thÝch øng g× tríc ®ßi hái cña
thÞ trêng ®ã?
-Nªn chän ph¬ng ph¸p b¸n nµo cho phï hîp? Th¬ng nh©n
trong giao dÞch lµ ai? Ph¬ng thøc giao dÞch xuÊt khÈu?
Néi dung cña nghiªn cøu thÞ trêng xuÊt khÈu bao gåm c¸c
vÊn ®Ò sau:
hång thêng ®îc chÊp nhËn lµ bao nhiªu, hËu qu¶ cña c¹nh
tranh nh thÕ nµo; nã diÔn biÕn ra sao... vµ kh¶ n¨ng ph¶n øng
cña nã tríc mét ®èi thñ míi.
1.1.3 Ph©n tÝch c¸c ®iÒu kiÖn cña thÞ trêng xuÊt khÈu
Trong kinh doanh xuÊt khÈu hµng hãa, doanh nghiÖp ph¶i
x¸c ®Þnh vµ ph©n tÝch cÈn thËn c¸c ®iÒu kiÖn sau:
-§iÒu kiÖn vÒ quy chÕ vµ ph¸p lý:
+Quy chÕ vÒ gi¸ c¶;
+Quy chÕ vÒ nh÷ng ho¹t ®éng th¬ng m¹i;
+Hãa ®¬n H¶i quan hoÆc hãa ®¬n l·nh sù;
+KiÓm so¸t hèi ®o¸i;
+ChuyÓn tiÒn vÒ níc;
+H¹n ng¹ch;
+GiÊy phÐp xuÊt khÈu;
+GiÊy chøng nhËn y tÕ, chøng nhËn phÈm chÊt v.v...
nh÷ng ®iÒu ghi chó riªng trªn s¶n phÈm v.v...
-§iÒu kiÖn vÒ tµi chÝnh
+ThuÕ quan;
+Chi phÝ vËn chuyÓn;
+B¶o hiÓm vËn chuyÓn;
+B¶o hiÓm tÝn dông;
+Chi phÝ cã thÓ vÒ th tÝn dông;
+CÊp vèn cho xuÊt khÈu;
+Thay ®æi tû lÖ hèi ®o¸i;
+Gi¸ thµnh xuÊt khÈu;
+Hoa hång cho c¸c trung gian...
-§iÒu kiÖn vÒ kü thuËt
+VËn chuyÓn: kÝch thíc, träng lîng c¸c kiÖn hµng;
+Lu kho: vÊn ®Ò khÝ hËu vµ c¸c vÊn ®Ò kh¸c;
+Tiªu chuÈn s¶n phÈm;
+Kh¶ n¨ng s¶n xuÊt cña doanh nghiÖp.
-§iÒu kiÖn vÒ con ngêi, vÒ t©m lý
+Kh¶ n¨ng tr×nh ®é vµ ®µo t¹o nh©n viªn;
+Tr×nh ®é ngo¹i ng÷;
+Nh÷ng c¸ch sö dông vµ thãi quen tiªu dïng;
+Nh÷ng ®iÒu cÊm kþ vÒ x· héi vµ v¨n hãa;
+VÊn ®Ò an ninh;
+Liªn kÕt kh«ng tèt gi÷a c¸c bé phËn trong néi bé.
1.2 Nghiªn cøu vÒ gi¸ c¶ hµng hãa trªn thÞ trêng thÕ
giíi
Gi¸ c¶ hµng hãa trªn thÞ trêng ph¶n ¸nh quan hÖ cungcÇu hµng hãa trªn thÞ trêng thÕ giíi. Vµ nã cã ¶nh hëng ®èi víi
hiÖu qu¶ kinh doanh xuÊt khÈu cña doanh nghiÖp.
1.2.1 Gi¸ quèc tÕ
Gi¸ quèc tÕ cã tÝnh chÊt ®¹i diÖn ®èi víi mét lo¹i hµng
hãa nhÊt ®Þnh trªn thÞ trêng thÕ giíi. Gi¸ ®ã ®îc dïng trong
giao dÞch th¬ng m¹i th«ng thêng, kh«ng kÌm theo mét ®iÒu
kiÖn ®Æc biÖt nµo vµ ®îc thanh to¸n b»ng ngo¹i tÖ tù do
chuyÓn ®æi.
Trong kinh doanh xuÊt khÈu hµng hãa, cã thÓ coi nh÷ng
gi¸ sau ®©y lµ gi¸ quèc tÕ.
-§èi víi nh÷ng hµng hãa kh«ng cã trung t©m giao dÞch
truyÒn thèng trªn thÕ giíi, th× cã thÓ lÊy gi¸ cña nh÷ng níc
xuÊt khÈu hoÆc nh÷ng níc nhËp khÈu chñ yÕu biÓu thÞ b»ng
ngo¹i tÖ tù do chuyÓn ®æi ®îc.
-§èi víi nh÷ng hµng hãa thuéc ®èi tîng bu«n b¸n ë c¸c së
giao dÞch (cao su thiªn nhiªn, kim lo¹i mµu) hoÆc ë c¸c trung
t©m b¸n ®Êu gi¸ (chÌ, thuèc l¸...), th× cã thÓ tham kh¶o gi¸
ë c¸c trung t©m giao dÞch ®ã.
-§èi víi m¸y mãc thiÕt bÞ rÊt ®a d¹ng, viÖc x¸c ®Þnh gi¸
c¶ quèc tÕ t¬ng ®èi khã. V× vËy, trong thùc tÕ chñ yÕu c¨n
cø vµo gi¸ c¶ c¸c h·ng s¶n xuÊt vµ møc cung trªn thÞ trêng.
1.2.2. Dù ®o¸n xu híng biÕn ®éng gi¸ c¶
§Ó cã thÓ dù ®o¸n ®îc xu híng biÕn ®éng cña gi¸ c¶ cña
lo¹i hµng hãa mµ doanh nghiÖp kinh doanh xuÊt khÈu trªn thÞ
trêng thÕ giíi, ph¶i dùa vµo kÕt qu¶ nghiªn cøu vµ dù ®o¸n
t×nh h×nh thÞ trêng hµng hãa ®ã, ®ång thêi ®¸nh gi¸ chÝnh
x¸c c¸c nh©n tè t¸c ®éng tíi xu híng biÕn ®æi gi¸ c¶.
Cã nhiÒu nh©n tè t¸c ®éng ®Õn gi¸ c¶ hµng hãa trªn
thÕ giíi vµ cã thÓ ph©n lo¹i theo nhiÒu c¸ch kh¸c nhau. Cã
thÓ nªu ra mét sè nh©n tè chñ yÕu lµ:
-Nh©n tè chu kú: lµ sù vËn ®éng cã tÝnh chÊt quy luËt
cña nÒn kinh tÕ.
-Nh©n tè lòng ®o¹n vµ gi¸ c¶: cã ¶nh hëng rÊt lín ®èi víi
viÖc h×nh thµnh vµ biÕn ®éng gi¸ c¶.
-Nh©n tè c¹nh tranh: cã thÓ lµm cho gi¸ c¶ biÕn ®éng
theo c¸c xu híng kh¸c nhau.
1.3. Lùa chän thÞ trêng vµ mÆt hµng kinh doanh xuÊt
khÈu
1.3.1. Lùa chän thÞ trêng
Tríc hÕt, cÇn x¸c ®Þnh nh÷ng tiªu chuÈn mµ c¸c thÞ trêng ph¶i ®¸p øng ®îc ®èi víi viÖc xuÊt khÈu hµng hãa cña
doanh nghiÖp.
Tiªu chuÈn chung
-VÒ chÝnh trÞ
-VÒ ®Þa lý
-VÒ kinh tÕ
-VÒ kü thuËt
-BiÖn ph¸p b¶o hé mËu dÞch
-T×nh h×nh tiÒn tÖ
Tiªu chuÈn vÒ th¬ng m¹i
-PhÇn cña s¶n xuÊt néi ®Þa;
-Sù hiÖn diÖn cña hµng hãa ViÖt Nam trªn c¸c thÞ trêng;
-Sù c¹nh tranh quèc tÕ trªn c¸c thÞ trêng lùa chän.
Nh÷ng tiªu chuÈn trªn ph¶i ®îc c©n nh¾c, ®iÒu chØnh
tïy theo møc quan träng cña chóng ®èi víi doanh nghiÖp.
2. Lùa chän ®èi tîng giao dÞch, ph¬ng thøc giao dÞch
trong ho¹t ®éng kinh doanh xuÊt khÈu hµng hãa
2.1. Lùa chän ®èi tîng giao dÞch
Trong kinh doanh xuÊt khÈu, b¹n hµng hay kh¸ch hµng
nãi chung lµ nh÷ng ngêi hay tæ chøc cã quan hÖ giao dÞch víi
doanh nghiÖp nh»m thùc hiÖn c¸c hîp ®ång mua b¸n hµng
hãa hay hîp t¸c kü thuËt liªn quan tíi viÖc xuÊt khÈu hµng hãa
cña doanh nghiÖp. XÐt vÒ tÝnh chÊt vµ môc ®Ých ho¹t ®éng,
kh¸ch hµng trong kinh doanh xuÊt khÈu cã thÓ ®îc chia lµm ba
lo¹i:
-C¸c h·ng hay c«ng ty.
-C¸c tËp ®oµn kinh doanh.
-C¸c c¬ quan nhµ níc.
ViÖc lùa chän th¬ng nh©n ®Ó giao dÞch ph¶i dùa trªn c¬
së nghiªn cøu c¸c vÊn ®Ò sau:
-T×nh h×nh kinh doanh cña h·ng, lÜnh vùc vµ ph¹m vi
kinh doanh, kh¶ n¨ng mua hµng thêng xuyªn cña h·ng.
-Kh¶ n¨ng vÒ vèn, c¬ së vËt chÊt kü thuËt.
-Th¸i ®é vµ quan ®iÓm kinh doanh lµ chiÕm lÜnh thÞ trêng hay cè g¾ng giµnh lÊy ®éc quyÒn vÒ hµng hãa.
-Uy tÝn cña b¹n hµng.
Trong viÖc lùa chän th¬ng nh©n giao dÞch, tèt nhÊt lµ
nªn lùa chän ®èi t¸c trùc tiÕp, tr¸nh nh÷ng ®èi t¸c trung
gian, trõ trêng hîp doanh nghiÖp muèn th©m nhËp vµo c¸c thÞ
trêng míi mµ m×nh cha cã kinh nghiÖm.
2.2. C¸c ph¬ng thøc giao dÞch trong kinh doanh xuÊt
khÈu hµng hãa
Trªn thÞ trêng thÕ giíi, ®ang tån t¹i nhiÒu ph¬ng thøc
giao dÞch trong ho¹t ®éng kinh doanh xuÊt nhËp khÈu, mçi
ph¬ng thøc giao dÞch cã ®Æc ®iÓm vµ kü thuËt tiÕn hµnh
riªng. C¨n cø vµo mÆt hµng dù ®Þnh xuÊt khÈu, ®èi tîng, thêi
gian giao dÞch vµ n¨ng lùc cña ngêi tiÕn hµnh giao dÞch mµ
doanh nghiÖp chän ph¬ng thøc giao dÞch phï hîp, chñ yÕu lµ
c¸c ph¬ng thøc sau ®©y:
-Giao dÞch trùc tiÕp.
-Giao dÞch qua trung gian.
-Ph¬ng thøc bu«n b¸n ®èi lu.
-§Êu gi¸ quèc tÕ.
-§Êu thÇu quèc tÕ.
-Giao dÞch t¹i së giao dÞch hµng hãa.
-Giao dÞch t¹i héi chî vµ triÓn l·m.
-Ph¬ng thøc kinh doanh t¸i xuÊt khÈu.
3. Ký kÕt hîp ®ång xuÊt nhËp khÈu
3.1. C¸c ®iÒu kiÖn c¬ b¶n cña hîp ®ång kinh doanh xuÊt
nhËp khÈu
Giao dÞch bu«n b¸n quèc tÕ thêng x¶y ra nh÷ng tranh
chÊp, do c¸c bªn kh«ng thèng vµ hiÓu lÇm néi dung cña hîp
®ång bu«n b¸n. Tõ ®ã, mét sè ®iÒu kiÖn c¬ b¶n cña hîp
®ång ra ®êi nh»m thèng nhÊt quyÒn lîi, nghÜa vô vµ tr¸ch
nhiÖm cña c¸c bªn tham gia ký kÕt hîp ®ång.
X¸c ®Þnh c¸c ®iÒu kiÖn giao dÞch c«ng b»ng, hîp lý lµ
rÊt quan träng, nã ®¶m b¶o quyÒn lîi cho c¸c bªn vµ kh¼ng
®Þnh tÝnh kh¶ thi cña hîp ®ång b»ng sù rµng buéc nghÜa vô,
tr¸ch nhiÖm cña c¸c bªn mét c¸ch hîp lý.
3.2 ChuÈn bÞ ký kÕt hîp ®ång vµ ph¬ng thøc ký kÕt hîp
®ång
3.2.1 ChuÈn bÞ ký kÕt hîp ®ång
Tríc khi ký kÕt hîp ®ång, ph¶i chuÈn bÞ mét sè néi dung
sau ®©y:
-Nghiªn cøu t×nh h×nh thÞ trêng c¸c níc vµ khu vùc còng
nh thÞ trêng cña mÆt hµng dù ®Þnh xuÊt nhËp khÈu. NÕu lµ
thÞ trêng míi, mÆt hµng lÇn ®Çu tiªn tiÕn hµnh kinh doanh
xuÊt nhËp khÈu ph¶i chuÈn bÞ tõ ®Çu vµ ph¶i n¾m ch¾c thÞ
trêng míi ®µn ph¸n.
-T×m h×nh thøc vµ biÖn ph¸p phï hîp ®Ó chuÈn bÞ ®µm
ph¸n giao dÞch.
-X¸c ®Þnh híng nh»m môc ®Ých thu ®îc hiÖu qu¶ tèi
®a.
-§µm ph¸n giao dÞch ®Ó ký hîp ®ång.
-Khi thùc hiÖn hîp ®ång, tranh thñ ®iÒu kiÖn hîp lý ®Ó
®¹t hiÖu qu¶ cao nhÊt.
-ChÊp hµnh ®Çy ®ñ nghÜa vô, kiÓm tra vµ lµm c¸c thñ
tôc khi cÇn ph¶i khiÕu n¹i. NÕu bÞ khiÕu n¹i ph¶i b×nh tÜnh
gi¶i quyÕt ®Ó ®¹t chi phÝ tèi thiÓu.
3.2.2. Ph¬ng thøc ký kÕt hîp ®ång
ViÖc ký kÕt hîp ®ång cã thÓ ®îc thùc hiÖn b»ng mét sè
c¸ch sau ®©y:
-Hai bªn ký kÕt vµo mét hîp ®ång mua- b¸n (mét v¨n
b¶n).
-Ngêi mua x¸c ®Þnh nhËn th chµo hµng cè ®Þnh cña ngêi
b¸n (b»ng v¨n b¶n).
-Ngêi b¸n x¸c nhËn (b»ng v¨n b¶n) lµ ngêi mua ®· ®ång
ý víi c¸c ®iÒu kho¶n cña th chµo hµng tù do, nÕu ngêi mua
viÕt ®óng thñ tôc cÇn thiÕt vµ göi trong thêi h¹n quy ®Þnh
cho ngêi b¸n.
-Ngêi b¸n x¸c nhËn (b»ng v¨n b¶n) ®¬n ®Æt hµng cña
ngêi mua. Trêng hîp nµy hîp ®ång thÓ hiÖn b»ng hai v¨n b¶n,
®¬n ®Æt hµng cña ngêi mua vµ v¨n b¶n x¸c nhËn cña ngêi
b¸n.
-Trao ®æi b»ng th x¸c nhËn ®¹t ®îc tháa thuËn tríc ®©y
gi÷a c¸c bªn (nªu râ c¸c ®iÒu kho¶n ®· tháa thuËn).
Hîp ®ång cã thÓ coi nh ®· ký kÕt chØ trong trêng hîp ®îc
c¸c bªn ký vµo hîp ®ång. C¸c bªn ®ã ph¶i cã ®Þa chØ ph¸p lý
ghi râ trong hîp ®ång.
Hîp ®ång ®îc coi nh ký kÕt chØ khi nh÷ng ngêi tham gia
ký cã ®ñ thÈm quyÒn ký vµo c¸c v¨n b¶n ®ã, nÕu kh«ng hîp
®ång kh«ng ®îc c«ng nhËn lµ mét v¨n b¶n cã c¬ së ph¸p lý.
4. Thùc hiÖn hîp ®ång trong kinh doanh xuÊt khÈu
Sau khi ký kÕt hîp ®ång cÇn x¸c ®Þnh râ tr¸ch nhiÖm,
néi dung vµ tr×nh tù c«ng viÖc ph¶i lµm, cè g¾ng kh«ng ®Ó
x¶y ra sai sãt, tr¸nh g©y nªn thiÖt h¹i. TÊt c¶ c¸c sai sãt lµ c¬
së ph¸t sinh khiÕu n¹i. Ph¶i yªu cÇu ®èi ph¬ng thùc hiÖn c¸c
nhiÖm vô theo hîp ®ång.
Tr×nh tù thùc hiÖn hîp ®ång xuÊt khÈu bao gåm c¸c bíc
theo s¬ ®å sau:
S¬ ®å 1: Tr×nh tù thùc hiÖn hîp ®ång xuÊt khÈu
Ký kÕt hîp
®ång
xuÊt khÈu
Xin giÊy phÐp
(nÕu cã)
KiÓm tra
L/
C
Thñ tôc h¶i
quan
KiÓm tra hµng
hãa xuÊt khÈu
Mua b¶o
hiÓm (nÕu
®îc)
Giao hµng
cho tµu
Thñ tôc thanh
to¸n
Xö lý tranh
chÊp (nÕu
cã)
ChuÈn bÞ
hµng xuÊt
khÈu
Thuª tµu
(nÕu cã)
Khi nghiªn cøu tr×nh tù thùc hiÖn hîp ®ång xuÊt khÈu
cÇn lu ý:
-Tïy thuéc vµo tõng hîp ®ång mµ c¸n bé xuÊt nhËp khÈu
ph¶i thùc hiÖn c¸c nghiÖp vô kh¸c nhau. Tr×nh tù thùc hiÖn
c¸c nghiÖp vô còng kh«ng cè ®Þnh. Trªn c¬ së n¾m ch¾c
c¸c kh©u nghiÖp vô mµ t×m hiÓu yªu cÇu nghiÖp vô cña tõng
giai ®o¹n cô thÓ trong qu¸ tr×nh thùc hiÖn hîp ®ång.
-Trong kh©u nghiÖp vô cô thÓ cã thÓ lµ nghiÖp vô cña
ngêi b¸n hay ngêi mua phô thuéc vµo c¸ch quy ®Þnh ®iÒu
kiÖn c¬ së giao hµng ghi trong hîp ®ång mua b¸n hµng hãa ®·
ký kÕt.
Qu¸ tr×nh thùc hiÖn hîp ®ång trong kinh doanh
xuÊt khÈu gåm:
- Xin giÊy phÐp xuÊt khÈu hµng hãa
- ChuÈn bÞ hµng xuÊt khÈu
- KiÓm nghiÖm vµ kiÓm dÞch hµng ho¸ xuÊt khÈu
- Thuª tµu lu cíc
- Mua b¶o hiÓm
- Lµm thñ tôc h¶i quan
- Giao hµng xuÊt khÈu
- Thñ tôc thanh to¸n
II. Vai trß cña xuÊt khÈu thñy s¶n
1. Lîi thÕ cña ngµnh thñy s¶n níc ta
ViÖt Nam cã bê biÓn dµi 3260 km, 112 cöa s«ng l¹ch,
vïng ®Æc quyÒn kinh tÕ réng kho¶ng 1triÖu km2 víi 4000 hßn
®¶o lín nhá t¹o nªn, nhiÒu eo, vÞnh, vông, ®Çm, ph¸ vµ
nhiÒu ng trêng, tr÷ lîng h¶i s¶n gÇn 3 triÖu tÊn. ThÒm lôc ®Þa
níc ta réng h¬n 1 triÖu km2 (gÊp 3 lÇn diÖn tÝch ®Êt liÒn),
diÖn tÝch mÆt níc 1triÖu km2, trong ®ã diÖn tÝch khai th¸c
®¹t 553.000 km, nhng hiÖn t¹i míi chØ khai th¸c ®îc kho¶ng
65% nguån lùc h¶i s¶n cho phÐp.
TiÒm n¨ng ph¸t triÓn nu«i trång thñy s¶n níc ta rÊt lín víi
1,4 triÖu ha mÆt níc néi ®Þa, 300.000 ha b·i triÒu, 400.000
ha hå chøa, s«ng suèi, 600.000 ha ao hå nhá ruéng tròng, cã
thÓ ®a vµo sö dông ®Ó nu«i trång thñy s¶n. N¨ng suÊt nu«i
trång thñy s¶n míi chØ b»ng 10%- 25% n¨ng suÊt cña c¸c níc
trong khu vùc.
Theo Bé Thñy s¶n, ViÖt Nam cã trªn 2000 loµi c¸, trong
®ã cã kho¶ng 100 loµi cã gi¸ trÞ kinh tÕ cao. Bíc ®Çu ®¸nh
gi¸ tr÷ lîng c¸ biÓn trong vïng thÒm lôc ®Þa kho¶ng trªn 4
triÖu tÊn. Kh¶ n¨ng khai th¸c hµng n¨m kho¶ng 1,67
triÖu/n¨m. T×nh h×nh cô thÓ cña c¸c loµi c¸:
-C¸ tÇng ®¸y: 856.000 tÊn, chiÕm 51,3%.
-C¸ næi nhá: 694.000 tÊn, chiÕm 41,5%.
-C¸ næi ®¹i d¬ng (chñ yÕu lµ c¸ ngõ): 120.000 tÊn,
chiÕm 7,2%.
Trong ®ã, ph©n bè tr÷ lîng vµ kh¶ n¨ng khai th¸c gi÷a
c¸c vïng nh sau:
-VÞnh B¾c Bé: tr÷ lîng: 681.166 tÊn, kh¶ n¨ng khai th¸c:
271.467 tÊn (chiÕm 16,3%).
-BiÓn Trung Bé: tr÷ lîng: 606.399 tÊn, kh¶ n¨ng khai
th¸c 242.560 tÊn(chiÕm 14,3%).
-BiÓn §«ng Nam Bé: tr÷ lîng: 2.075.889 tÊn, kh¶ n¨ng
khai th¸c: 830.456 tÊn (chiÕm 49,3%).
-BiÓn T©y Nam Bé: tr÷ lîng: 506.679 tÊn, kh¶ n¨ng khai
th¸c: 202.272 tÊn (chiÕm 12,1%).
ViÖt Nam tuy cã vïng biÓn tr¶i dµi kh¾p c¶ níc nhng s¶n
lîng khai th¸c kh«ng ®ång ®Òu ë c¸c vïng. Theo íc tÝnh, vïng
biÓn ®Æc quyÒn kinh tÕ cña ViÖt Nam cã tæng tr÷ lîng trªn 3
triÖu tÊn c¸, 50.000- 60.000 tÊn t«m, 30.000- 40.000 tÊn
mùc.
MÆc dï vËy, víi nguån tµi nguyªn thiªn nhiªn phong phó
vµ ®a d¹ng nh ®· nªu trªn, trong thêi gian h¬n mét thËp kû
qua, ngµnh thñy s¶n ViÖt Nam, ®øng tríc nhu cÇu m¹nh mÏ
cña thÞ trêng thÕ giíi còng nh nhu cÇu vÒ thùc phÈm cña ®Êt
níc ®· cã nh÷ng bíc ph¸t triÓn ngo¹n môc vµ trë thµnh mét
trong nh÷ng ngµnh kinh tÕ then chèt cña ®Êt níc.
2. Vai trß cña ngµnh thñy s¶n trong nÒn kinh tÕ quèc
d©n
Thñy s¶n lµ mét ngµnh kinh tÕ- kü thuËt ®Æc trng gåm
cã c¸c lÜnh vùc: khai th¸c, nu«i trång, chÕ biÕn, c¬ khÝ hËu
cÇn, dÞch vô th¬ng m¹i, lµ mét trong nh÷ng ngµnh kinh tÕ
biÓn quan träng cña ®Êt níc. S¶n xuÊt kinh doanh thñy s¶n
dùa trªn khai th¸c cã hiÖu qu¶, l©u bÒn nguån lîi thñy sinh,
tiÒm n¨ng c¸c vïng níc, do vËy cã mèi liªn ngµnh rÊt chÆt chÏ
víi s¶n xuÊt n«ng nghiÖp, vËn t¶i, dÇu khÝ, h¶i quan...
XuÊt ph¸t tõ tiÒm n¨ng thiªn nhiªn to lín, vai trß quan
träng cña ngµnh thñy s¶n trong sù ph¸t triÓn kinh tÕ- x· héi,
nhÊt lµ trong 20 n¨m qua, víi tèc ®é ph¸t triÓn kinh tÕ nhanh
chãng vÒ s¶n lîng vµ gi¸ trÞ xuÊt khÈu. Ngµnh kinh tÕ thñy
s¶n ngµy cµng ®îc x¸c ®Þnh lµ ngµnh kinh tÕ mòi nhän vµ lµ
mét trong nh÷ng híng u tiªn cña sù nghiÖp c«ng nghiÖp hãa,
hiÖn ®¹i hãa hiÖn nay.
Ngµnh thñy s¶n ®îc x¸c ®Þnh lµ gi÷ vai trß quan träng
trong sù ph¸t triÓn kinh tÕ- x· héi cña ®Êt níc, bëi v× nã khai
th¸c vµ ph¸t triÓn mét trong nh÷ng nguån tµi nguyªn cã thÓ
t¸i sinh cña ®Êt níc.
2.1. §ãng gãp cña ngµnh thñy s¶n trong tæng s¶n phÈm
quèc d©n
Theo sè liÖu thèng kª, GDP cña ViÖt Nam n¨m 1998 íc
tÝnh kho¶ng 368.692 tû ®ång. §iÒu nµy t¬ng øng víi møc GDP
tÝnh theo ®Çu ngêi vµo kho¶ng 270 ®«la Mü.
-NghÒ nu«i trång thñy s¶n tõ tù cung tù cÊp ®· ®¸p øng
®îc nhu cÇu cho tiªu dïng trong vµ ngoµi níc, ®¸ng kÓ lµ s¶n
lîng t«m nu«i phôc vô xuÊt khÈu cña níc ta ®øng vµo kho¶ng
thø 5 trªn thÕ giíi; thñy s¶n xuÊt khÈu còng ®· ®îc x¸c ®Þnh
lµ ®èi tîng chñ yÕu ®Ó ph¸t triÓn nu«i trång.
-C«ng nghiÖp chÕ biÕn thñy s¶n xuÊt khÈu mµ chñ yÕu
lµ c«ng nghiÖp ®«ng l¹nh thñy s¶n, víi 164 c¬ së víi tæng
c«ng suÊt lµ 760 tÊn/ngµy ®· ®ãng vai trß to lín hµng ®Çu vÒ
c«ng nghiÖp chÕ biÕn thùc phÈm trong c¶ níc vµ thu hót
nguyªn liÖu ®Ó s¶n xuÊt hµng hãa xuÊt khÈu.
-Sù ®ãng gãp ®¸ng kÓ cña khoa häc c«ng nghÖ, tríc hÕt
ph¶i kÓ ®Õn kü thuËt sinh s¶n nh©n t¹o ®Ó t¹o nguån t«m
gièng vµo cuèi nh÷ng n¨m 80, cung cÊp h¬n 1 tû t«m gièng
c¸c cì. Trong c«ng nghiÖp ®¸nh c¸, dÇn dÇn t¹o ra c¸c c«ng
nghÖ ®Ó chuyÓn dÞch c¬ cÊu nghÒ khai th¸c theo híng hiÖu
qu¶ cao, du nhËp nghÒ míi tõ níc ngoµi ®Ó cã thÓ v¬n ra khai
th¸c xa bê.
-Ho¹t ®éng hîp t¸c quèc tÕ trªn c¶ ba mÆt: thÞ trêng
xuÊt khÈu, nguån vèn níc ngoµi vµ chuyÓn giao c«ng nghÖ
®Òu ®¹t nh÷ng kÕt qu¶ khÝch lÖ. Tõ c¬ chÕ “ lÊy ph¸t triÓn
xuÊt khÈu ®Ó tù c©n ®èi, tù trang tr¶i, t¹o vèn ®Çu t cho
khai th¸c vµ nu«i trång “, qua c¸c thêi kú, Nhµ níc thùc hiÖn
chÝnh s¸ch më cöa ®Õn nay, s¶n phÈm thñy s¶n níc ta ®· cã
mÆt t¹i h¬n 50 níc vµ vïng l·nh thæ víi mét sè s¶n phÈm b¾t
®Çu cã uy tÝn trªn c¸c thÞ trêng quan träng. Trao ®æi quèc
tÕ trªn lÜnh vùc c«ng nghÖ ®· gãp phÇn ®Ó cã kÕt qu¶ võa
nªu. Lµ thµnh viªn cña NACA tõ n¨m 1988, cña SEAFDEC tõ
n¨m 1994, tham gia vµo ho¹t ®éng cña ICLARM, quan s¸t viªn
cña INFOFISH, còng nh sù hiÖn diÖn cña nghÒ c¸ thÕ giíi. §ã
lµ nh÷ng nh©n tè t¹o tiÒn ®Ò cho sù ph¸t triÓn cña chóng ta.
Dù tÝnh toµn bé sù ®ãng gãp cña ngµnh thñy s¶n ®èi víi
nÒn kinh tÕ quèc d©n sÏ t¨ng tõ møc hiÖn nay n¨m 1998 tõ
18.434,6 tû ®ång lªn 40.000 tû ®ång vµo n¨m 2010. Tû träng
t¬ng øng cña ngµnh thñy s¶n trong GDP sÎ gi¶m do cã sù t¨ng
trëng m¹nh trong c¸c ngµnh kh¸c cña nÒn kinh tÕ. Song sù
®ãng gãp cña ngµnh thñy s¶n ®èi víi æn ®Þnh x· héi vµ an
toµn quèc gia lµ quan träng v× tiÒm n¨ng ph©n phèi thu nhËp
cña ngµnh thñy s¶n ë c¸c vïng n«ng th«n. Mét bé phËn d©n c
ë n«ng th«n, thêng lµ c¸c vïng nghÌo vÉn tiÕp tôc sèng dùa
vµo nghÒ c¸ vµ nu«i trång thñy s¶n, bao gåm c¶ thiÓu sè ë
vïng cao.
2.2. Vai trß cña ngµnh thñy s¶n ®èi víi ho¹t ®éng xuÊt
khÈu
NÕu trong GDP, ngµnh thñy s¶n ®ãng gãp t¬ng ®èi
yÕu th× ngµnh ®· cã sù bï ®¾p l¹i bëi sù ®ãng gãp m¹nh mÏ
vµo kim ng¹ch xuÊt khÈu c¶ níc. Kim ng¹ch xuÊt khÈu thñy s¶n
níc ta qua c¸c n¨m ®· kh«ng ngõng t¨ng lªn, ®iÒu ®ã thÓ
hiÖn râ nÐt qua b¶ng sè liÖu sau:
B¶ng 2: Kim ng¹ch xuÊt khÈu thñy s¶n cña ViÖt Nam qua
mét
sè n¨m
N¨m
1995
1996
1997
1998
1999
Gi¸ trÞ xuÊt khÈu
c¶ níc (triÖu USD)
5448,9
7255,
9
8900
9356
10930
Gi¸ trÞ xuÊt khÈu
thñy s¶n (triÖu
USD)
550,6
670
776,4
6
858,6
8
971,12
Tû träng xuÊt
khÈu thñy s¶n so
víi c¶ níc (%)
10,1
9,23
8,27
9,18
8,9
Nguån: - Bé Thñy s¶n.
-Sè liÖu thèng kª n«ng, l©m nghiÖp vµ thñy s¶n thêi
kú 19901998 vµ dù b¸o n¨m 2000.
Qua b¶ng sè liÖu trªn ®©y ta thÊy r»ng: kim ng¹ch xuÊt
khÈu thñy s¶n níc ta ®· t¨ng rÊt ®¸ng kÓ qua c¸c n¨m, trung
b×nh mçi n¨m t¨ng gÇn 100 triÖu USD. Tõ n¨m 1995 ®Õn
1999, gi¸ trÞ xuÊt khÈu thñy s¶n t¨ng 420,52 triÖu USD, hay
t¨ng 76,37%, ®ãng vai trß lµ mét trong nh÷ng mÆt hµng xuÊt
khÈu chñ lùc cña ViÖt Nam trong mét sè n¨m qua vµ trong
nhiÒu n¨m tiÕp theo.
Gi¸ trÞ xuÊt khÈu thñy s¶n c¸c n¨m qua ®· ®ãng gãp
mét phÇn kh«ng nhá vµo tæng kim ng¹ch xuÊt khÈu c¶ níc. Tõ
n¨m 1995 ®Õn 1999, n¨m nµo kim ng¹ch xuÊt khÈu thñy s¶n
còng chiÕm tû träng trªn díi 10% so víi tæng gi¸ trÞ xuÊt khÈu,
®Æc biÖt n¨m 1995, tû träng nµy lµ 10,1%.
XuÊt khÈu thñy s¶n chñ yÕu lµ t«m vµ mét sè lîng lín mùc
nang vµ mùc ®«ng. N¨m 1998, tæng s¶n lîng thñy s¶n xuÊt
khÈu ®¹t 193.000 tÊn
(t¨ng 25% so víi n¨m 1995), kim
ng¹ch xuÊt khÈu ®¹t 858,68 triÖu USD.
Dù kiÕn xuÊt khÈu thñy s¶n cña ViÖt Nam sÏ t¨ng tõ
971,12 triÖu USD n¨m 1999 lªn 1,1 tû USD n¨m 2000, 2tû
USD n¨m 2005 vµ 2- 2,2 tû USD vµo n¨m 2010.
2.3 Vai trß cña ngµnh thñy s¶n trong viÖc t¹o c«ng ¨n
viÖc lµm
C«ng nghiÖp ®¸nh b¾t vµ nu«i trång thñy s¶n ®¶m b¶o
viÖc lµm thêng xuyªn cho kho¶ng 3 triÖu lao ®éng, ®Æc biÖt
lµ tõ n¨m 1995, sè lao ®éng thñy s¶n lµ 3,03 triÖu ngêi.
Kho¶ng 3,8 triÖu ngêi sèng trong c¸c hé gia ®×nh lµm nghÒ
®¸nh b¾t vµ nu«i trång thñy s¶n. Nh vËy, kho¶ng 6,8 triÖu
ngêi chiÕm 8,7% d©n sè sèng phô thuéc vµo ngµnh thñy s¶n
nh mét nguån sinh sèng.
Tæng sè lao ®éng cã thu nhËp tõ ®¸nh b¾t vµ nu«i
trång thñy s¶n còng nh tõ c¸c ngµnh vµ c¸c ho¹t ®éng hç trî
thñy s¶n íc tÝnh lªn tíi 8 triÖu ngêi. Ngoµi ra, ®¸nh b¾t vµ
nu«i trång thñy s¶n cßn ®¶m b¶o viÖc lµm kh«ng thêng xuyªn
vµ thu nhËp phô cho h¬n 20 triÖu ngêi.
Theo dù tÝnh, sè lao ®éng trong ngµnh thñy s¶n n¨m
2000 sÏ lµ 3,4 triÖu ngêi (trong ®ã: khai th¸c h¶i s¶n kho¶ng
420.000 ngêi, nu«i trång thñy s¶n kho¶ng 559.364 ngêi, chÕ
biÕn thñy s¶n: 58.768 ngêi, lao ®éng dÞch vô nghÒ c¸ kho¶ng
1.991.868 ngêi). Do vËy sè ®©n sè dùa vµo nghÒ c¸ sÏ t¨ng
lªn kho¶ng 8,1 triÖu ngêi vµo n¨m 2000 vµ 10 triÖu ngêi vµo
n¨m 2010. H¬n n÷a, thu nhËp trùc tiÕp cña nh÷ng ngêi lao
®éng thêng xuyªn trong nghÒ c¸ vµ nu«i trång thñy s¶n dù
tÝnh sÏ t¨ng trung b×nh 16%/n¨m trong thêi gian nªu trªn.
Trªn 1,2 triÖu ngêi trong c¸c hé gia ®×nh phô thuéc vµo nghÒ
c¸ vµ nu«i trång thñy s¶n sÏ cã thªm thu nhËp vµo n¨m 2000.
§iÒu ®ã cã nghÜa lµ sè d©n ®îc ngµnh thñy s¶n hç trî sÏ t¨ng
3 triÖu ngêi.
III. Nh÷ng yªu cÇu vÒ luËt ph¸p vµ tiªu chuÈn chÊt lîng s¶n phÈm
cña Eu ®èi víi hµng thuû s¶n cña viÖt nam:
EU lµ thÞ trêng khã tÝnh, chän läc, víi nh÷ng yªu cÇu
nghiªm ngÆt víi tiªu chuÈn chÊt lîng, an toµn, vÖ sinh thùc
phÈm cao. ChØ thÞ 91/493/EEC ban hµnh th¸ng 6 n¨m 1993
quy ®Þnh c¸c doanh nghiÖp t¹i níc xuÊt khÈu ph¶i cã ®iÒu
kiÖn s¶n xuÊt t¬ng ®¬ng nh c¸c doanh nghiÖp cña níc nhËp
khÈu vµ ph¶i ®îc c¬ quan kiÓm tra chÊt lîng cña EU c«ng
nhËn. §èi víi hµng thùc phÈm ®ãng gãi ph¶i ghi râ tªn s¶n
phÈm, thµnh phÇn, träng lîng, thêi gian vµ c¸ch sö dông s¶n
phÈm n¬i s¶n xuÊt, c¸c ®iÒu kiÖn ®Ó b¶o qu¶n vµ sö dông,
m· sè vµ m· v¹ch ®Ó nhËn d¹ng l« hµng. §Æc biÖt cÊm nhËp
nh÷ng s¶n phÈm thñy s¶n bÞ nhiÔm ®éc do t¸c ®éng cña m«i
trêng hoÆc do c¸c chÊt phô gia kh«ng ®îc phÐp sö dông.
Do cã nh÷ng khã kh¨n tõ ®Æc ®iÓm cña thÞ trêng EU:
nh lîng hµng cung cÊp ph¶i æn ®Þnh quanh n¨m, trong thanh
to¸n quèc tÕ ph¶i më L/C tr¶ chËm 6 th¸ng hoÆc 1 n¨m, sù
kh¸c biÖt vÒ luËt lÖ vµ thãi quen mua b¸n, chi phÝ vËn
chuyÓn vµ b¶o hiÓm cao... Nhng c¶n trë lín nhÊt hiÖn nay cña
c¸c doanh nghiÖp ViÖt Nam khi xuÊt khÈu hµng thñy s¶n sang
EU vÉn lµ chÊt lîng s¶n phÈm. Yªu cÇu chÊt lîng hµng thñy s¶n
chia lµm hai híng: hoÆc lµ gi÷ nguyªn tr¹ng th¸i ban ®Çu
(thñy s¶n t¬i sèng) hoÆc lµ chÕ biÕn theo nh÷ng c«ng nghÖ
nh»m duy tr× tèt chÊt lîng nguyªn thñy vµ t¹o ra s¶n phÈm
tiÖn lîi cho ngêi tiªu dïng.
HiÖn nay EU ®¸nh gi¸ chÊt lîng s¶n phÈm thuû s¶n theo 3
chØ tiªu:
- ChØ tiªu c¶m quan: Tr¹ng th¸i tù nhiªn, mïi vÞ, mµu s¾c
cña s¶n phÈm.
- ChØ tiªu ho¸ häc: Quy ®Þnh hµm lîng Nit¬ díi d¹ng
Amoni¨c, ®é pH trong 1 gam s¶n phÈm.
- ChØ tiªu vi sinh: Quy ®Þnh lo¹i, lîng, khuÈn cã trong s¶n
phÈm
nh:
Coliforimen...
khuÈn
ho¸
khÝ,
khuÈn
hiÕm
khÝ,
khuÈn
HiÖn t¹i hµng thñy s¶n cña ViÖt Nam vÉn cha ®¸p øng ®îc
yªu cÇu vÒ tiªu chuÈn chÊt lîng, tiªu chuÈn an toµn vµ vÖ sinh
thùc phÈm cña EU.
Ch¬ng II.
thùc tr¹ng xuÊt khÈu thñy s¶n cña viÖt nam sang eu trong
nh÷ng n¨m qua
i. kh¸i qu¸t ®Æc ®iÓm thÞ trêng eu
1. VÒ kinh tÕ - chÝnh trÞ
Tõ n¨m 1968, EU ®· lµ mét thÞ trêng thèng nhÊt h¶i
quan, cã ®Þnh møc thuÕ h¶i quan chung cho tÊt c¶ c¸c níc
thµnh viªn. Ngµy 07/02/1992, HiÖp íc Maastricht ®îc ký kÕt t¹i
Hµ Lan më ®Çu cho sù thèng nhÊt chÝnh trÞ, kinh tÕ, tiÒn tÖ
gi÷a c¸c níc thµnh viªn EU. Cho ®Õn nay, EU ®· lµ mét thÞ trêng réng lín, bao gåm 15 quèc gia víi gÇn 400 triÖu ngêi tiªu
dïng. ThÞ trêng EU thèng nhÊt cho phÐp tù do lu th«ng ngêi,
hµng hãa, dÞch vô vµ vèn gi÷a c¸c níc thuéc HiÖp héi trao ®æi
tù do Ch©u ¢u (AELE), t¹o thµnh mét thÞ trêng gåm 380 triÖu
ngêi tiªu dïng.
HiÖn nay, hµng rµo bu«n b¸n gi÷a 15 níc thµnh viªn cña
EU ®· bÞ xãa bá, do vËy thÞ trêng chung Ch©u ¢u lµ thÞ trêng
lín nhÊt thÕ giíi. ThÞ trêng chung Ch©u ¢u kh«ng chØ lµ thÞ trêng xuÊt khÈu lín nhÊt thÕ giíi mµ cßn lµ thÞ trêng nhËp khÈu
hµng ®Çu thÕ giíi, ngîc nghÜa víi “ bøc têng thµnh Ch©u ¢u “.
H¬n n÷a, bu«n b¸n cña EU víi c¸c níc ®ang ph¸t triÓn
còng n¨ng ®éng nh víi c¸c níc c«ng nghiÖp trªn thÕ giíi. Trong
thùc tÕ, §«ngNam ¸ lµ vïng hiÖn ®ang cã nhÞp ®é t¨ng trëng
bu«n b¸n cao nhÊt víi EU, c¶ xuÊt lÉn nhËp khÈu.
VÒ chÝnh trÞ, Liªn minh Ch©u ¢u (EU) kh«ng ph¶i lµ mét
tæ chøc ®Õ quèc víi hÖ t tëng chÝnh trÞ cøng nh¾c, s¾p s½n.
EU hiÖn nay gåm 15 chÝnh phñ nhng nh÷ng chÝnh phñ nµy
kh«ng bao giê ®îc bÇu cïng mét lóc vµ còng kh«ng bao giê
chÞu ¶nh hëng cña c¸c hÖ t tëng chÝnh trÞ c¸nh t¶ hoÆc h÷u.
TÊt c¶ 15 chÝnh phñ ®Òu tu©n theo mét ®êng lèi chung vÒ
®©n chñ.§Æc ®iÓm næi bËt cña c¸c níc EU trong thêi gian
võa qua lµ kinh tÕ cña c¸c níc ®Òu t¨ng trëng, tuy cã cao thÊp
kh¸c nhau, nhng æn ®Þnh. §iÒu ®ã thÓ hiÖn cô thÓ qua b¶ng
sè liÖu sau:
- Xem thêm -