Tài liệu Este peptit thầy vũ nguyễn

Hóa Học Bookgol 2016 Bài tập: X là một este thuần chức được tạo bởi 2 axit đơn chức không no, phân tử chứa 3 liên kết π , thuộc dãy đồng đẳng liên tiếp; Y,Z là hai peptit được tạo bở glyxin và valin; X,Y,Z đều mạch hở và MX < MY < MZ < 543. Đốt cháy hết hoàn toàn hỗn hợp H gồm X, Y(3x mol), Z (2x mol) cần đúng 6,30675 mol O2 , thu được 46,071 gam H2O . Đun nóng H với dung dịch chứa 1,516 mol NaOH (vừa đủ), khi các phản ứng kết thúc thu được 45,54 gam ancol. Biết H làm mất màu vừa hết 2,97 mol Br2. Số nguyên tử Oxi trong mỗi phân tử pepit nhỏ hơn hoặc bằng 8. Tỷ lệ khối lượng của X so với Z trong H có giá trị gần nhất với ? (Nguồn: Thầy Vũ Nguyễn) Hướng dẫn: Lời giải với Đ-Đ-H §ång §»ng Hãa:Chó ý rºng Este trªn cã CTTQ: C n H 2n 16 O6 , víi n>3+3.3=12 hay n  13 (*) v× c¸c gi¶ thiÕt ®Ò bµi. Ta §-§-H nã bºng c¸ch chän este C12 H 8O6 lµm mèc vµ c¾t CH 2 ra khái m¹ch: C12 H8O6 : 0, 495mol *Xö lÝ sè liÖu: n Este  0, 495mol § § H n mx/ peptit  0,031mol   C 2 H 3ON : 0,031mol CH 2 : y mol H 2 O : 5x mol C12 H8O6 C 2 H 3ON CH 2    O / O2 11,0295 3y mol  CO2 H2O 2,0265 5x  y mol  y  0,528mol   n C  6,53mol  mol  x  0,001 H2O Gäi sè CH 2 trong este lµ k: (12+k)*0,495<6,53  k  1,19  k  1   X  : C13H10O6 0,003n  0,002n  0,031  (n;m)  (7;5)  peptit :  k 1 3 5 7 9 11 Z m  Gly m  tCH 2 0,003k  0,002t  0,528  0, 495  0,033  t 15 12 9 6 3 0  0,002 mol 0,003mol Yn  Gly n  kCH 2 Do: M Y  M Z  543 CH 2  0,033 : 0,005  6,6   VËy : mX 0, 495(C13H10O6 )   137,676 m Z 0,002(Gly 5  12CH 2 )