iii
M CL C
L i cam oan ............................................................................................................... i
L i c m ơn ................................................................................................................. ii
M cl c
M
................................................................................................................ iii
U ................................................................................................................. 1
1. Tính c p thi t c a
tài .............................................................................. 1
2. M c ích và yêu c u c a
tài................................................................... 2
2.1. M c ích c a
tài....................................................................................... 2
2.2. Yêu c u c a
tài ......................................................................................... 2
3. Ý nghĩa khoa h c và th c ti n c a
3.1. Ý nghĩa khoa h c c a
tài ................................................... 3
tài ........................................................................ 3
3.2. Ý nghĩa th c ti n ........................................................................................... 3
4. Ph m vi nghiên c u ..................................................................................... 3
Chương 1. T NG QUAN TÀI LI U VÀ CƠ
KHOA H C C A
S
TÀI .................................................................................................. 4
1.1. Cơ s khoa h c c a
tài ........................................................................ 4
1.1.1. Ngu n g c c a cây hoa cúc ..................................................................... 4
1.1.2. Phân lo i cây hoa cúc................................................................................ 4
1.1.3.
c i m th c v t h c c a cây hoa cúc................................................. 6
1.1.4. Yêu c u ngo i c nh c a cây hoa cúc...................................................... 7
1.2. Tình hình s n xu t và nghiên c u hoa cúc trên th gi i ...................... 10
1.2.1. Tình hình s n xu t hoa cúc trên th gi i ............................................. 10
1.2.2. Tình hình nghiên c u hoa cúc trên th gi i ........................................ 12
1.3. Tình hình s n xu t và nghiên c u hoa cúc
1.3.1. Tình hình s n xu t hoa cúc
1.3.2. Tình hình nghiên c u hoa cúc
1.4. M t s v n
Vi t Nam ....................... 19
Vi t Nam .............................................. 19
Vi t Nam ......................................... 22
rút ra t t ng quan tài li u ............................................. 32
iv
Chương 2. N I DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U....................... 34
2.1. V t li u nghiên c u ................................................................................ 34
2.2. N i dung nghiên c u .............................................................................. 35
2.2.1. i u tra, ánh giá tình hình s n xu t và tiêu th hoa t i thành
ph Thái Nguyên ...................................................................................... 35
2.2.2. Nghiên c u tuy n ch n gi ng hoa cúc năng su t cao, ch t
lư ng t t phù h p v i i u ki n sinh thái Thái Nguyên.................... 35
2.2.3. Nghiên c u m t s bi n pháp k thu t phát tri n hoa cúc t i
Thái Nguyên .............................................................................................. 35
2.2.4. Xây d ng mô hình s n xu t hoa cúc t i Thái Nguyên............................... 36
2.3. Phương pháp nghiên c u ....................................................................... 36
2.3.1. i u tra tình hình s n xu t và tiêu th hoa t i thành ph Thái Nguyên........ 36
2.3.2. Nghiên c u tuy n ch n gi ng hoa cúc thích h p v i i u ki n
sinh thái Thái Nguyên.............................................................................. 36
2.3.3. Nghiên c u m t s bi n pháp k thu t nâng cao năng su t, ch t
lư ng hoa cúc t i Thái Nguyên .............................................................. 37
2.3.4. Xây d ng mô hình s n xu t hoa cúc Vàng Thư c Dư c v
ông-Xuân 2007-2008 t i Thái Nguyên.............................................. 39
2.4. Các ch tiêu theo dõi............................................................................... 40
2.5. Các bi n pháp k thu t áp d ng ............................................................ 42
2.6. Phương pháp x lý s li u ..................................................................... 43
Chương 3. K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O LU N...............................44
3.1. i u tra tình hình s n xu t và tiêu th hoa thành ph Thái Nguyên.......... 44
3.1.1. Tình hình s n xu t hoa Thái Nguyên ................................................... 44
3.1.2. Tình hình tiêu th hoa t i thành ph Thái Nguyên............................ 49
3.1.3. Các y u t thu n l i và h n ch
i v i s n xu t hoa cúc Thái Nguyên ...... 51
3.1.4. M t s gi i pháp kh c ph c các y u t h n ch s n xu t hoa cúc
Thái Nguyên........................................................................................... 52
v
3.2. K t qu nghiên c u tuy n ch n gi ng hoa cúc nâng su t cao,
ch t lư ng t t phù h p v i i u ki n sinh thái Thái Nguyên .............. 53
3.2.1. Nghiên c u
c trưng hình thái, tình hình sinh trư ng, phát
tri n c a t p oàn hoa cúc t i Thái Nguyên .................................. 53
3.2.2. K t qu nghiên c u tình hình sinh trư ng, phát tri n và năng su t
ch t lư ng m t s gi ng hoa cúc có tri n v ng t i Thái Nguyên........ 70
3.2.3. Hi u qu kinh t các gi ng hoa cúc có tri n v ng t i Thái Nguyên .......... 78
3.3. K t qu nghiên c u m t s bi n pháp k thu t nâng cao năng su t,
ch t lư ng v i gi ng cúc tri n v ng vàng thư c dư c t i Thái Nguyên ...... 79
3.3.1. K t qu nghiên c u nh hư ng c a GA3 và Yogen No.2
n
năng su t ch t lư ng hoa cúc Vàng Thư c Dư c.......................... 79
3.3.2. K t qu nghiên c u nh hư ng c a th i gian chi u sáng b
sung
n năng su t, ch t lư ng hoa cúc Vàng Thư c Dư c.......... 87
3.3.3. K t qu nghiên c u nh hư ng c a th i v
n s ra hoa cúc
Vàng Thư c Dư c vào d p 20/11.................................................. 95
3.3.4. Nghiên c u nh hư ng c a th i v
n s ra hoa c a gi ng cúc
Vàng Thư c Dư c d p t t Nguyên án t i Thái Nguyên .............. 99
3.4. Xây d ng mô hình hoa cúc phư ng Quan Tri u TP Thái Nguyên
t nh Thái Nguyên .................................................................................. 103
3.4.1.
c i m sinh trư ng và ch t lư ng hoa c a mô hình................ 104
3.4.2. Hi u qu kinh t c a mô hình..................................................... 105
K T LU N VÀ
NGH ................................................................................. 107
1. K t lu n .................................................................................................... 107
2.
ngh ..................................................................................................... 108
CÁC CÔNG TRÌNH LIÊN
N
TÀI Ã CÔNG B .............. 109
QUAN
TÀI LI U THAM KH O .................................................................................. 110
vi
DANH M C CÁC KÍ HI U, CÁC CH VI T T T
BVTV
B o v th c v t
CCC
Chi u cao cây
CT
Công th c
/c
i ch ng
MH
Mô hình
NN&PTNT
Nông nghi p và phát tri n nông thôn
NSLT
Năng su t lý thuy t
NSTT
Năng su t th c thu
TB
Trung bình
TCN
Tiêu chu n ngành
Tr.
Tri u
TV
Th i v
VT
V Thu- ông
V
X
K hoa
CC 1
V
ng
ông- Xuân
ư ng kính hoa
Cành c p 1
vii
DANH M C CÁC B NG
B ng 1.1.
Giá tr xu t nh p kh u hoa cúc hàng năm c a m t s nư c
trên th gi i ............................................................................... 12
B ng 1.2.
B ng 1.3.
Tình hình s n xu t hoa cúc m t s t nh trong c nư c năm 2003 ... 20
Kim ng ch xu t kh u hoa tươi 8 tháng
u năm 2008 và 2009....... 21
B ng 1.4.
nh hư ng c a th i lư ng chi u sáng quang gián o n
n
th i gian ra hoa và ch t lư ng hoa cúc Vàng Pha lê................... 28
B ng 3.1.
Cơ c u s n xu t hoa v
ông Xuân năm 2003-2004 c a m t
s phư ng xã i u tra t i thành ph Thái Nguyên ...................... 45
B ng 3.2.
Th i v tr ng hoa cúc m t s
i m i u tra t i Thái Nguyên ...... 46
B ng 3.3.
Cơ c u gi ng và bi n pháp k thu t áp d ng trong s n xu t
hoa cúc t i các i m i u tra trong v Thu- ông và
ông-
Xuân năm 2003-2004 t i thành ph Thái Nguyên...................... 47
B ng 3.4.
So sánh hi u qu kinh t cây hoa v i m t s cây tr ng khác
năm 2003 t i Thái Nguyên (tính cho 1ha).................................. 48
B ng 3.5.
B ng 3.6.
Lư ng hoa tiêu th t i thành ph Thái Nguyên .......................... 49
Phân b th trư ng hoa c a Thành ph Thái Nguyên ................. 50
B ng 3.7.
Các y u t thu n l i và h n ch
i v i s n xu t hoa cúc
Thái Nguyên .............................................................................. 52
B ng 3.8. M t s
c trưng hình thái các gi ng cúc thí nghi m t i
Thái Nguyên............................................................................................. 55
B ng 3.9.
c i m ph n ng v i quang chu kỳ c a các gi ng cúc thí
nghi m t i Thái Nguyên ................................................................... 58
B ng 3.10. Các th i kỳ sinh trư ng và phát tri n c a các gi ng cúc v Thu
ông (2003) và ông Xuân (2003-2004) t i Thái Nguyên ............... 60
B ng 3.11. M t s
c i m hình thái c a các gi ng cúc v Thu
ông
(2003) và ông Xuân (2003-2004) t i Thái Nguyên.................. 62
B ng 3.12. M t s
c i m năng su t và ch t lư ng các gi ng cúc v Thu
ông (2003) và v
ông Xuân (2003-2004) t i Thái Nguyên ......... 64
B ng 3.13.
b n hoa c t và
b n hoa t nhiên các gi ng cúc v Thu
ông (2003) và ông Xuân (2003-2004) t i Thái Nguyên ........ 66
viii
B ng 3.14a: Thành ph n sâu b nh h i hoa cúc thí nghi m v Thu
ông
(2003) t i Thái Nguyên.............................................................. 68
B ng 3.14b. Thành ph n sâu b nh h i hoa cúc thí nghi m v
ông Xuân
(2003-2004) t i Thái Nguyên..................................................... 69
B ng 3.15. Các th i kỳ sinh trư ng và phát tri n c a m t s gi ng cúc có
tri n v ng v Thu
ông (2004) và
ông Xuân (2004-2005)
t i Thái Nguyên ......................................................................... 71
B ng 3.16. M t s
c i m sinh trư ng c a các gi ng cúc có tri n v ng
v Thu ông (2004) và ông Xuân (2004-2005) t i Thái Nguyên .... 72
B ng 3.17. M t s ch tiêu v năng su t, ch t lư ng các gi ng cúc có
tri n v ng v Thu
ông (2004) và
ông Xuân (2004-2005)
t i Thái Nguyên ......................................................................... 74
B ng 3.18.
b n hoa c a các gi ng cúc có tri n v ng t i Thái Nguyên .... 75
B ng 3.19a. Tình hình sâu, b nh h i m t s gi ng cúc có tri n v ng v
Thu ông (2004) t i Thái Nguyên ............................................. 76
B ng 3.19b. Tình hình sâu h i m t s gi ng cúc có tri n v ng v
ông Xuân
(2004-2005) t i Thái Nguyên.............................................................. 77
B ng 3.20. Hi u qu kinh t c a các gi ng cúc có tri n v ng t i Thái Nguyên ... 78
B ng 3.21.
nh hư ng c a GA3 và Yogen No.2
trư ng gi ng cúc Vàng Thư c Dư c v
n các th i kỳ sinh
ông Xuân (2004-
2005) t i Thái Nguyên ............................................................... 80
B ng 3.22.
n s tăng trư ng
nh hư ng c a GA3 và YOGEN No.2
chi u cao cây c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c v
ông
Xuân (2004-2005) t i Thái Nguyên ........................................... 81
B ng 3.23.
n ng thái ra lá
nh hư ng c a GA3 và YOGEN No.2
c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c v
ông Xuân (2004-2005)
t i Thái Nguyên ......................................................................... 83
B ng 3.24. M t s
c i m sinh trư ng c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c
các công th c thí nghi m v
ông Xuân (2004-2005) t i
Thái Nguyên .............................................................................. 83
ix
B ng 3.25.
n năng su t, ch t
nh hư ng c a GA3 và Yogen No.2
lư ng hoa cúc Vàng Thư c Dư c v
ông Xuân (2004-2005)
t i Thái Nguyên ......................................................................... 85
B ng 3.26. Tình hình sâu b nh h i gi ng cúc Vàng Thư c Dư c v
ông Xuân (2004-2005) t i Thái Nguyên.................................. 86
B ng 3.27.
nh hư ng c a th i gian chi u sáng b sung
n các giai
o n sinh trư ng c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c v
ông-
Xuân (2005-2006) t i Thái Nguyên ........................................... 88
B ng 3.28.
nh hư ng c a th i gian chi u sáng b sung
n m t s ch
tiêu sinh trư ng c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c v
ông-
Xuân (2005-2006) t i Thái Nguyên ........................................... 90
B ng 3.29.
nh hư ng c a th i gian chi u sáng b sung
n năng su t,
ch t lư ng hoa c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c v
ông-
Xuân (2005-2006) t i Thái Nguyên ........................................... 92
B ng 3.30.
nh hư ng c a th i gian chi u sáng
h i c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c v
n tình hình sâu b nh
ông Xuân (2005-
2006) t i thành ph Thái Nguyên............................................... 94
B ng 3.31.
nh hư ng c a th i v
n các th i kỳ sinh trư ng và phát
tri n c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c d p 20/11....................... 95
B ng 3.32.
nh hư ng c a th i v
n năng su t, ch t lư ng hoa cúc
Vàng Thư c Dư c d p 20/11 t i Thái Nguyên ........................... 97
B ng 3.33. Hi u qu kinh t c a các th i v tr ng cúc Vàng Thư c
Dư c vào d p 20-11 t i Thái Nguyên ......................................... 98
B ng 3.34.
nh hư ng c a th i v
n các th i kỳ sinh trư ng và phát
tri n c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c vào d p t t Nguyên
án t i Thái Nguyên ................................................................ 100
B ng 3.35.
nh hư ng c a th i v
n năng su t, ch t lư ng hoa cúc
Vàng Thư c Dư c d p T t Nguyên án .................................. 101
B ng 3.36. Hi u qu kinh t c a các th i v tr ng cúc Vàng Thư c Dư c
vào d p T t Nguyên án t i Thái Nguyên ................................ 103
B ng 3.37.
c i m sinh trư ng và ch t lư ng hoa c a mô hình ............. 104
B ng 3.38. Hi u qu kinh t
các mô hình t i Thành ph Thái Nguyên ... 105
x
DANH M C CÁC HÌNH
Hình 3.1. Bi u
nh hư ng c a GA3 và YOGEN No.2
n s tăng
trư ng chi u cao cây c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c v
ông Xuân (2004-2005) t i Thái Nguyên.................................... 82
Hình 3.2. Bi u
nh hư ng c a th i gian chi u sáng b sung
hoa/cây c a gi ng cúc Vàng Thư c Dư c v
ns
ông-Xuân
(2005-2006) t i Thái Nguyên....................................................... 93
Hình 3.3. Bi u
các th i kỳ sinh trư ng, phát tri n (80%) c a gi ng
cúc Vàng Thư c Dư c d p 20/11 t i Thái Nguyên....................... 96
Hình 3.4. Bi u
các th i kỳ sinh trư ng, phát tri n (80%) c a gi ng
cúc Vàng Thư c Dư c............................................................... 100
1
M
1. TÍNH C P THI T C A
Hoa là s n ph m
U
TÀI
c bi t v a mang giá tr tinh th n v a mang giá tr
kinh t . Ngay t th i xa xưa, ông cha ta ã có nhu c u s d ng hoa
trí làm
trang
p thêm cho cu c s ng, ngày nay xã h i ngày càng phát tri n thì nhu
c u v hoa ngày càng tăng. Ngoài vi c s d ng hoa vào m c ích th m m ,
con ngư i còn coi vi c s n xu t hoa thành m t ngành kinh t có thu nh p cao.
S n lư ng hoa trên toàn th gi i năm 1999
t 40 t USD, trong ó xu t kh u
7,8 t USD. Trong r t nhi u lo i hoa thì hoa cúc ư c dùng r t nhi u v i giá
tr l i nhu n cao và m c ích s d ng a d ng: hoa c t cành, hoa tr ng ch u,
làm thu c… Hoa cúc ư c tr ng
nhi u nư c trên th gi i, như: Hà Lan,
Italia, Trung Qu c, Nh t B n, Hàn Qu c…
nư c ta, hoa cúc ã du nh p vào t th k XV
n
u th k XIX,
ã hình thành m t s vùng chuyên nh cung c p cho nhân dân. M t ph n
chơi, thư ng th c, m t ph n ph c v vi c cúng l và m t ph n dùng làm dư c
li u. Hi n nay cúc có m t
n
kh p nơi t nông thôn
n thành th , t mi n núi
ng b ng. Các vùng tr ng nhi u mang tính t p trung là Hà N i (450 ha),
thành ph H Chí Minh (370 ha), à L t (160 ha), H i Phòng (110 ha).
Thái Nguyên là m t t nh trung du mi n núi phía
n n kinh t xã h i tương
i phát tri n.V trí
ông B c nư c ta, có
a lý c a Thái Nguyên h t s c
thu n l i, phía B c giáp t nh B c C n, phía Tây giáp Tuyên Quang, phía Tây
Nam giáp t nh Vĩnh Phúc, phía Nam giáp Hà N i, phía
B c Giang,
ông Nam giáp t nh
ông B c giáp t nh L ng Sơn. Ngoài ra Thái Nguyên còn có h
th ng giao thông thu n ti n n m trên tr c qu c l 3 và còn là nơi t p trung
nhi u trư ng
i h c và Cao
i h c Sư Ph m, trư ng
ng như: trư ng
i h c Y, trư ng
i h c Nông Lâm, trư ng
i h c Kinh T và Qu n tr
- Xem thêm -