Tài liệu Đề xuất chiến lược phát triển các sản phẩm dịch vụ du lịch Tiền Giang đến năm 2020

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM --------------------------- NGUYỄN HẢI ĐĂNG ĐỀ XUẤT CHIẾN LƢỢC PHÁT TRIỂN CÁC SẢN PHẨM DỊCH VỤ DU LỊCH TIỀN GIANG ĐẾN NĂM 2020 LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số ngành: 60340102 TP. HỒ CHÍ MINH, tháng 05 năm 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM --------------------------- NGUYỄN HẢI ĐĂNG ĐỀ XUẤT CHIẾN LƢỢC PHÁT TRIỂN CÁC SẢN PHẨM DỊCH VỤ DU LỊCH TIỀN GIANG ĐẾN NĂM 2020 LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số ngành: 60340102 CÁN BỘ HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS ĐÀO DUY HUÂN TP. HỒ CHÍ MINH, tháng 03 năm 2014 CÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM Cán bộ hướng dẫn khoa học : PGS.TS Đ o Du Hu n Luận văn Thạc sĩ được bảo vệ tại Trường Đại học Công nghệ TP. HCM ngày 24 tháng 4 năm 2014 Thành phần Hội đồng đánh giá Luận văn Thạc sĩ gồm: (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị của Hội đồng chấm bảo vệ Luận văn Thạc sĩ) TT Họ v tên Chức danh Hội đồng 1 TS.Lưu Thanh Tâm Chủ tịch 2 GS.TS.Võ Thanh Thu Phản biện 1 3 TS.Nguyễn Đình Luận Phản biện 2 4 PGS.TS.Phan Đình Nguyên Ủy viên 5 TS.Lê Kinh Vĩnh Ủy viên, Thư ký Xác nhận của Chủ tịch Hội đồng đánh giá Luận văn sau khi Luận văn đã được sửa chữa (nếu có). Chủ tịch Hội đồng đánh giá LV TS. Lƣu Thanh T m TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHỆ TP. HCM CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM PHÒNG QLKH – ĐTSĐH Độc lập – Tự do – Hạnh phúc TP. HCM, ngày 07 tháng 8 năm 2013 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: NGUYỄN HẢI ĐĂNG Giới tính: Nam Ngày, tháng, năm sinh: 26/03/1989 Nơi sinh: Tiền Giang Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh MSHV: 1241820015 I- Tên đề t i: “ĐỀ XUẤT CHIẾN LƢỢC PHÁT TRIỂN CÁC SẢN PHẨM DỊCH VỤ DU LỊCH TIỀN GIANG ĐẾN NĂM 2020” II- Nhiệm vụ v nội dung: Phân tích đánh giá nh m tìm ra các chiến ược thích hợp nhất gi p phát triển các sản phẩm dịch vụ du ịch tỉnh Tiền Giang đến năm 2020. III- Ng giao nhiệm vụ: 7/8/13 IV- Ng ho n th nh nhiệm vụ: 27/2/14 V- Cán bộ hƣớng dẫn: PGS.TS Đào Duy Huân CÁN BỘ HƢỚNG DẪN (Họ tên và chữ ký) PGS.TS Đ o Du Hu n KHOA QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH (Họ tên và chữ ký) i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan: Luận văn “Đề xuất chiến lược phát triển các sản phẩm dịch vụ du lịch Tiền Giang đến năm 2020” là công trình nghiên cứu tổng hợp của riêng tôi. Các lý luận, số iệu nghiên cứu được trình bày trong đồ án chưa từng được công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Tôi xin cam đoan r ng mọi sự gi p đỡ cho việc thực hiện Luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong Luận văn đã được ch thích nguồn gốc. Trân trọng kính chào! Tiền Giang, Ngày 07 tháng 3 năm 2014 Học viên thực hiện Luận văn Ngu ễn Hải Đăng ii LỜI CẢM ƠN Tôi bày tỏ òng biết ơn sâu sắc đến Quý thầy, cô trường Đại học Công nghệ TP. HCM đã trang bị cho tôi những kiến thức quý báu, gi p tôi tiếp cận tư duy khoa học, nâng cao trình độ, phục vụ cho công tác và cuộc sống. Tôi xin trân trọng cảm ơn Tiến sĩ Trương Quang Dũng đã hướng dẫn chúng tôi trong môn học Quản Trị Chiến Lược. Xin chân thành cảm ơn giảng viên hướng dẫn thực hiện uận văn Phó Giáo sư - Tiến sĩ Đào Duy Huân. Trong quá trình nghiên cứu, thực hiện uận văn của mình, dưới sự hướng dẫn tận tình, nghiêm t c, có bài bản khoa học của Phó Giáo sư - Tiến sĩ Đào Duy Huân, tôi được trang bị thêm những kiến thức và phương pháp nghiên cứu khoa học bổ ích. Cảm ơn các anh chị trong Trung tâm X c tiến Đầu tư - Thương mại Du ịch tỉnh Tiền Giang đã nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình nghiên cứu thực hiện uận văn. Tôi vô cùng cảm ơn gia đình, bạn bè, đồng nghiệp đã tận tình giúp đỡ, động viên, tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện luận văn nghiên cứu của mình./. Kính chúc quý Thầy/Cô, các Anh/Chị thật nhiều sức khỏe ! iii TÓM TẮT Quan hệ và hội nhập quốc tế của Việt Nam ngày càng được mở rộng, nhất à khi Việt Nam đã trở thành thành viên WTO càng khẳng định vai trò, vị trí của nước ta trên trường quốc tế. Tiền Giang à một tỉnh ven biển Đồng b ng sông Cửu Long, à địa bàn trung chuyển hết sức quan trọng gắn cả miền Tây Nam Bộ với Thành phố Hồ Chí Minh và các vùng miền khác, nhờ vị trí hết sức thuận ợi nên Tiền Giang đã trở thành trung tâm văn hóa chính trị của cả vùng. Để thực sự bước vào sân chơi ớn nền kinh tế của Tiền Giang nói chung và du ịch nói riêng tuy có nhiều thuận ợi, nhưng trước mắt à rất nhiều khó khăn cần phải đối mặt. Để nền kinh tế của tỉnh phát triển trong thời gian tới, tỉnh đã xác định du ịch à ngành kinh tế động ực. Thời gian qua du ịch tỉnh đã đạt một số thành quả bước đầu. Để du ịch thực sự à ngành kinh tế động ực của tỉnh cần thiết phải xây dựng chiến ược phát triển du ịch đến năm 2020. Luận văn sử dụng các phương pháp uận nghiên cứu như phỏng vấn chuyên gia thông qua tham khảo ý kiến chuyên gia, phương pháp nghiên cứu tổng hợp mô tả và phân tích dữ iệu thu thập từ bên trong và bên ngoài, cùng với chiến ược phát triển sản phẩm của Phi ip Kot er để hình thành các ma trận EFE, IFE, ma trận hình ảnh cạnh tranh, SWOT và QSPM. Với các phương pháp nghiên cứu khoa học cho ra kết quả nghiên cứu như: xác định được những yếu tố tạo nên ợi thế phát triển thị trường, sản phẩm… Trên cơ sở tổng hợp, phân tích, đánh giá tình hình phát triển các sản phẩm, dịch vụ du ịch Tiền Giang trong những năm trước và yêu cầu phát triển của ngành du ịch trong giai đoạn tiếp theo, tác giả đã xác định chiến ược phát triển các sản phẩm, dịch vụ du ịch Tiền Giang đến năm 2020. Trong đó tập trung vào những chiến ược tối ưu và các giải pháp ựa chọn trong hoàn cảnh thực tế của du ịch Tiền Giang để khắc phục những hạn chế, tồn tại trong thời gian qua. Trong quá trình viết, uận văn sẽ không tránh khỏi những bất cập và sai sót. Kính mong quý Thầy/Cô xem xét và góp ý cho uận văn được hoàn thiện hơn. iv ABSTRACT Relations and international integration of Vietnam is increasingly expanding, its role and position is especially affirmed in the international arena since Vietnam became a WTO member. Tien Giang is a coastal province in the Mekong Delta province, it is an important transshipment which connects the Southwest regions with Hochiminh city and other regions. Due to the very advantageous position, Tien Giang has become the political and cultural center of the Mekong Delta. In order to step into the big playground of Tien Giang economy in general and tourism in particular, in spite of many advantages, there are also many difficulties that need to be faced. For the growth of province's economy in the future, the province has identified tourism as a dynamic economic sector. The province’s tourism had recently achieved some initial success. In order to make travel to become a dynamic economic sector of Tien Giang, it needs to develop a strategy for tourism development until 2020. This thesis uses research methodologies such as interviewing experts consulted by experts, general research methods, descriptive data analysis which was collected from inside and outside, along with the product development strategies of Philip Kotler to form matrix EFE, IFE, competitive image matrix, SWOT and QSPM. In conjunction with other scientific research methods, the research results as: identify the factors that make up the market development advantages, products ... Based on the synthesis, analysis, evaluation of the product development, Tien Giang’s tourism services in the previous years and deve opment reQuyrements of the tourism industry in the next period, the author has identified the strategic development for products and tourism services in Tien Giang until 2020. It focuses on the optimal strategy and the alternatives in the realistic circumstances of Tien Giang’s tourism to overcome those imitations existing in the past. In the process of writing this dissertation, it is inevitable to contain inadequacies and errors. It is a p easure to receive Teachers’s reviews and comments for the dissertation to be completed more impeccably. v MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN .......................................................................................................i LỜI CẢM ƠN ........................................................................................................... ii TÓM TẮT ................................................................................................................ iii ABSTRACT ..............................................................................................................iv MỤC LỤC ..................................................................................................................v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT......................................................................ix DANH MỤC CÁC BẢNG ........................................................................................x DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH ..............................................................................xi GIỚI THIỆU TỔNG QUAN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU ..........................................1 1. Đặt vấn đề ............................................................................................................1 2. Tính cấp thiết của đề tài.......................................................................................2 3. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài............................................................................3 4. Phương pháp nghiên cứu .....................................................................................3 5. Phạm vi nghiên cứu .............................................................................................5 6. Bố cục của luận văn .............................................................................................5 CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT ........................................................................6 1.1 Tổng quan về du lịch .........................................................................................6 1.1.1 Du lịch và du khách ....................................................................................6 1.1.1.1 Định nghĩa về du ịch ..........................................................................6 1.1.1.2 Du khách .............................................................................................7 1.1.2 Các loại hình du lịch ...................................................................................7 1.2 Tổng quan về chiến ược sản phẩm .................................................................10 1.2.1. Khái niệm về sản phẩm............................................................................10 1.2.2 Chu kỳ sống của sản phẩm .......................................................................11 1.2.2.1 Giai đoạn tung ra thị trường .............................................................. 12 1.2.2.2 Giai đoạn phát triển ...........................................................................12 1.2.2.3 Giai đoạn chín muồi (sung mãn) .......................................................12 1.2.2.4 Giai đoạn suy thoái ...........................................................................13 1.2.3 Phát triển sản phẩm mới ...........................................................................14 1.2.3.1 Hình thành ý tưởng ...........................................................................15 1.2.3.2 Sàng ọc ý tưởng ...............................................................................18 vi 1.2.3.3 Phát triển và thử nghiệm quan niệm .................................................19 1.2.3.4 Hoạch định chiến ược Marketing cho sản phẩm mới ......................19 1.2.3.5 Phân tích tình hình kinh doanh .........................................................20 1.2.3.6 Phát triển sản phẩm và thử nghiệm trên thị trường ...........................22 1.2.3.7 Thương mại hóa ................................................................................23 1.3 Chiến ược phát triển sản phẩm du lịch ...........................................................28 1.3.1 Sản phẩm du lịch và những nét đặc trưng cơ bản của nó .........................28 1.3.2 Thành phần sản phẩm du lịch ...................................................................29 1.3.2.1 Cách sắp xếp sản phẩm du ịch theo tổ chức du ịch thế giới ...........29 1.3.2.2 Cách sắp xếp của Jeffries và Krippendorf ........................................30 1.3.2.3 Cách sắp xếp của Michea M. Co tman ............................................30 1.3.3 Chiến ược chu kỳ đời sống sản phẩm ......................................................31 1.3.3.1 Giai đoạn phát hiện hay giới thiệu sản phẩm (Introducation stage) .32 1.3.3.2 Giai đoạn phát triển (Growth stage) ..................................................32 1.3.3.3 Giai đoạn chín muồi (Maturity stage) ...............................................32 1.3.3.4 Giai đoạn suy thoái (Dec ine stage) ..................................................33 Tóm tắt chương 1 ..................................................................................................33 CHƢƠNG 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƢỜNG PHÁT TRIỂN NGÀNH DU LỊCH TỈNH TIỀN GIANG ............................................................................................... 35 2.1 Đánh giá các sản phẩm dịch vụ du lịch Tiền Giang giai đoạn 2008-2012.....35 2.1.1 Giới thiệu chung về du lịch Tiền Giang ...................................................35 2.1.1.1 Vị trí du ịch Tiền Giang đối với du ịch Đồng b ng sông Cửu Long .......................................................................................................................35 2.1.1.2 Vai trò, vị trí ngành du ịch Tiền Giang trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam .............................................................................................. 35 2.1.1.3 Vai trò, vị trí ngành du ịch Tiền Giang trong phát triển kinh tế - xã hội ..................................................................................................................36 2.1.2 Hiện trạng phát triển du lịch Tiền Giang giai đoạn 2008-2012 ................36 2.1.2.1 Cơ sở vật chất k thuật phục vụ du ịch ............................................36 2.1.2.2 Đa dạng hóa và nâng cao chất ượng tuyến du ịch ..........................46 2.1.2.3 Đào tạo nguồn nhân ực du ịch ........................................................47 vii 2.1.2.4 X c tiến, quảng bá du ịch ................................................................ 48 2.1.2.5 Triển khai công tác quản ý Nhà nước về du ịch ............................. 49 2.1.2.6 Nâng cao nhận thức về du ịch ..........................................................50 2.1.2.7 Khách du ịch ....................................................................................51 2.1.2.8 Thu nhập ngành du ịch .....................................................................55 2.1.3 Nhận xét, đánh giá chung .........................................................................58 2.1.3.1 Kết quả đạt được ...............................................................................58 2.1.3.2 Những hạn chế ..................................................................................59 2.2 Phân tích các yếu tố môi trường tác động đến chiến ược phát triển các sản phẩm dịch vụ du lịch Tiền Giang ..........................................................................61 2.2.1 Môi trường vĩ mô ......................................................................................61 2.2.1.1 Yếu tố kinh tế ....................................................................................61 2.2.1.2 Yếu tố chính trị và pháp uật ............................................................. 63 2.2.1.3 Yếu tố văn hóa - xã hội .....................................................................63 2.2.1.4 Yếu tố tự nhiên ..................................................................................64 2.2.1.5 Yếu tố hạ tầng k thuật .....................................................................69 2.2.2 Môi trường vi mô ......................................................................................73 2.2.2.1 Đối thủ cạnh tranh .............................................................................73 2.2.2.2 Đối tác ............................................................................................... 74 2.2.3 Các yếu tố nội bộ ......................................................................................75 2.2.3.1 Cơ sở hạ tầng .....................................................................................75 2.2.3.2 Cơ sở vật chất phục vụ du ịch ..........................................................75 2.2.3.3 Các tài nguyên du ịch .......................................................................75 2.2.3.4 Nguồn nhân ực phục vụ du ịch .......................................................78 2.2.3.5 Vốn đầu tư .........................................................................................78 2.2.4 Nhận định các điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức đối với du lịch Tiền Giang .........................................................................................................79 2.2.4.1 Ma trận các yếu tố bên ngoài EFE ....................................................79 2.2.4.2 Ma trận đánh giá các yếu tố bên trong IFE .......................................81 Tóm tắt chương 2 ..................................................................................................82 viii CHƢƠNG 3: CHIẾN LƢỢC PHÁT TRIỂN CÁC SẢN PHẨM, DỊCH VỤ DU LỊCH TIỀN GIANG ĐẾN NĂM 2020 ..................................................................84 3.1 Mục tiêu ...........................................................................................................84 3.1.1 Cơ sở xây dựng mục tiêu ..........................................................................84 3.1.2 Các mục tiêu phát triển .............................................................................86 3.2 Chiến ược phát triển du lịch Tiền Giang đến năm 2020 ................................ 87 3.2.1 Hình thành chiến ược qua phân tích ma trận SWOT .............................. 87 3.2.2 Lựa chọn chiến ược qua ma trận QSPM..................................................91 3.3 Phát triển các chiến ược .................................................................................98 3.3.1 Chiến ược tập trung .................................................................................98 3.3.2 Chiến ược quy hoạch ...............................................................................98 3.3.3 Chiến ược xúc tiến quảng bá du lịch .......................................................99 3.3.4 Chiến ược phát triển nguồn nhân lực ......................................................99 3.4 Các giải pháp thực hiện chiến ược lựa chọn ................................................100 3.4.1 Nhóm giải pháp thực hiện chiến ược tập trung .....................................100 3.4.2 Nhóm giải pháp thực hiện chiến ược quy hoạch ...................................102 3.4.3 Nhóm giải pháp thực hiện chiến ược xúc tiến quảng bá du lịch ...........105 3.4.4 Nhóm giải pháp thực hiện chiến ược phát triển nguồn nhân lực...........107 Tóm tắt chương 3 ................................................................................................108 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ..............................................................................109 TÀI LIỆU THAM KHẢO ....................................................................................113 ix DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CP: Cổ phần ĐBSCL: Đồng b ng sông Cửu Long ĐVT: Đơn vị tính GDP: Tổng sản phẩm quốc nội KT-XH: Kinh tế, xã hội NXB: Nhà xuất bản PGS: Phó giáo sư TG: Tiền Giang ThS: Thạc sĩ TMDV: Thương mại dịch vụ TP. HCM: Thành phố Hồ Chí Minh TP: Thành phố TS: Tiến sĩ UBND: Ủy ban nhân dân VH-TT-DL: Văn hóa, thể thao và du ịch WTO: Tổ chức Thương mại thế giới x DANH MỤC CÁC BẢNG Mã số Tên Trang Bảng 2.1 Khách du ịch đến Tiền Giang giai đoạn 2008-2012 51 Bảng 2.2 Cơ cấu nguồn khách chia theo thị trường mục tiêu 20072012 52 Bảng 2.3 Thống kê số ần đến của du khách 54 Bảng 2.4 Thu nhập du ịch Tiền Giang giai đoạn 2005-2012 55 Bảng 2.5 Cơ cấu chi tiêu của khách du ịch đến Tiền Giang 56 Bảng 2.6 Ma trận các yếu tố bên ngoài của ngành du ịch Tiền Giang 79 Bảng 2.7 Ma trận các yếu tố bên trong của ngành du ịch Tiền Giang 81 Bảng 3.1 Ma trận SWOT 87 Bảng 3.2 Ma trận QSPM cho nhóm S/O 91 Bảng 3.3 Ma trận QSPM cho nhóm S/T 92 Bảng 3.4 Ma trận QSPM cho nhóm W/O 94 Bảng 3.5 Ma trận QSPM cho nhóm W/T 95 xi DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH Mã số Tên Trang Hình 1.1 Cấu tạo một sản phẩm 11 Hình 1.2 Chu kỳ sống của sản phẩm 11 Hình 2.1 Khu du ịch cù ao Thới Sơn 37 Hình 2.2 Khu du ịch biển Tân Thành 38 Hình 2.3 Chợ nổi Cái Bè 40 Hình 2.4 Khu du ịch sinh thái Đồng Tháp Mười 41 1 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU ---------1. Đặt vấn đề Ngày nay du ịch à nhu cầu của tất cả mọi người, à cầu nối của tình hữu nghị và hòa bình thế giới. Du ịch có vai trò quan trọng, không những à ngành kinh tế mũi nhọn, ngành công nghiệp không khói được nhiều quốc gia xác định mà còn à con đường ngắn nhất mở ra cơ hội cho các dân tộc, các cộng đồng dân cư và các giai tầng trong xã hội giao ưu trực tiếp với nhau, thưởng ngoạn phong cảnh, tìm hiểu kinh tế, ối sống, văn hóa, ịch sử của những khu vực ngoài nơi cư tr của mình. Trong những năm qua du ịch cả nước nói chung và Tiền Giang nói riêng uôn hoàn thành và vượt chỉ tiêu phát triển. Những thành tựu đó có được à do có sự ãnh đạo của Đảng và quản ý chặt chẽ của chính quyền các cấp đã khai thác có hiệu quả tiềm năng du ịch, tăng cường công tác x c tiến, quảng bá, phát triển các sản phẩm du ịch hấp dẫn, có sức cạnh tranh, đồng thời phát huy được ợi thế của một “điểm đến an toàn” của thế giới và khu vực. Tiền Giang đã chứng tỏ à một trong những điểm du ịch có sức hấp dẫn ngày càng tăng đối với du khách. Tuy nhiên những năm gần đây tình hình chính trị, kinh tế thế giới có nhiều biến động phức tạp, thiên tai, dịch bệnh, nạn khủng bố… đang gây ảnh hưởng đến phát triển kinh tế xã hội toàn thế giới, trong đó có du ịch Việt Nam nói chung và du ịch tỉnh Tiền Giang nói riêng. Tình hình chính trị, kinh tế - xã hội trong nước cũng có nhiều thay đổi. Đề án phát triển du ịch Đồng b ng sông Cửu Long đến năm 2020 và tầm nhìn đến năm 2030 đã được Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du ịch phê duyệt vào tháng 3 năm 2010 đã tạo ra được mối iên kết giữa các tỉnh trong vùng, tuy nhiên đến nay du ịch ĐBSCL vẫn chưa phát huy được thế mạnh, kết quả hoạt động kinh doanh du ịch chưa tương xứng với tiềm năng, thấp hơn mặt b ng chung cả nước và đứng sau hầu hết các vùng du ịch khác. 2 ĐBSCL à khu vực có tiềm năng về du ịch, độc đáo, không giống với vùng miền nào của cả nước. Nơi đây, cảnh quan sinh thái đặc trưng à đồng b ng và biển đảo, một vùng sông nước hữu tình và quyến rũ, cây trái bốn mùa trĩu quả, môi trường trong ành, tài nguyên thiên nhiên phong ph kết hợp với tinh hoa văn hóa, ịch sử của cộng đồng bốn dân tộc anh em: Kinh, Hoa, Khmer, Chăm; với nhiều ễ hội dân gian truyền thống mang bản sắc văn hóa độc đáo à những sản phẩm du ịch thật sự th vị. Trong đó, tỉnh Tiền Giang n m ở phía Bắc sông tiền à tỉnh có giao thông thủy, bộ rất thuận ợi, với 32 km bờ biển. Tiền Giang được chia thành ba vùng rõ rệt với nhiều tiềm năng cho phát triển du ịch: vùng trái cây ven sông Tiền với những vườn trái cây quanh năm bốn mùa, vùng sinh thái ngập mặn biển Tân Thành và vùng sinh thái ngập phèn huyện Tân Phước. Là cái nôi của ca nhạc tài tử, những sự kiện ịch sử Rạch Gầm - Xoài M t, Giồng Dứa - Ấp Bắc, à quê hương của Trương Định, Thủ Khoa Huân. Có nhiều tôn giáo: Nho giáo, Phật giáo, Thiên ch a giáo, Tin ành; với những di tích ịch sử như ăng Trương Định, ăng Hoàng gia, chiến ũy và pháo đài, di chỉ Ốc Eo Gò thành… à điểm đến hấp dẫn cho khách du ịch trong và ngoài nước. 2. Tính cấp thiết của đề tài Tiền Giang n m trong vùng ảnh hưởng của địa bàn trọng điểm phía Nam, giữa tỉnh Cần Thơ và TP. HCM à hai trung tâm kinh tế ớn của cả nước, đây à điểm tựa quan trọng cho việc phát triển du ịch Tiền Giang. Đồng thời Tiền Giang còn có tiềm năng du ịch rất to ớn nhưng vẫn chưa được ch trọng khai thác. So với các ngành kinh tế khác thì ngành du ịch có tỷ trọng tham gia vào GDP của tỉnh còn thấp. Các sản phẩm du ịch Tiền Giang còn ở dạng thô, chưa độc đáo, chưa đa dạng, các chương trình tour du ịch chủ yếu dựa vào tài nguyên thiên nhiên và tài sản riêng của các hộ dân để khai thác, chưa có quy hoạch và đầu tư hợp ý. Hiệu quả kinh doanh từ ngành du ịch còn thấp, việc quảng bá hình ảnh du ịch Tiền Giang chưa tạo được ấn tượng và chưa chủ động được nguồn khách. 3 Từ đó đặt ra vấn đề àm sao có thể đầu tư, khai thác các sản phẩm du ịch tương xứng với tiềm năng và đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, th c đẩy phát triển du ịch và kinh tế xã hội tỉnh. Do đó, tôi xin mạn phép chọn đề tài “Đề xuất chiến lược phát triển các sản phẩm dịch vụ du lịch Tiền Giang đến năm 2020” àm đề tài nghiên cứu uận văn thạc sĩ chuyên ngành Quản trị kinh doanh. 3. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài Mục tiêu chung: Đề tài nh m mục tiêu nghiên cứu hệ thống ý uận về du ịch và ứng dụng quản trị chiến ược trong du ịch. Trên cơ sở đó phân tích đánh giá thực trạng kinh doanh du ịch ở Tiền Giang trong những năm gần đây. Từ đó đề xuất những giải pháp chiến ược gi p cải thiện các sản phẩm, dịch vụ du ịch của tỉnh, góp phần th c đẩy sự phát triển của du ịch Tiền Giang trong thời gian tới. Mục tiêu cụ thể: - Đánh giá thực trạng phát triển du ịch của tỉnh Tiền Giang đến năm 2012. - Phân tích những thuận ợi và khó khăn trong hoạt động kinh doanh du ịch của tỉnh Tiền Giang. - Đề xuất một số chiến ược phát triển các sản phẩm, dịch vụ du ịch Tiền Giang đến năm 2020. 4. Phƣơng pháp nghiên cứu Vận dụng tổng hợp các phương pháp nghiên cứu như phương pháp duy vật biện chứng, phương pháp hệ thống, phương pháp thống kê và so sánh. Đặc biệt à kết hợp với điều tra, khảo sát, nghiên cứu thực tiễn một số doanh nghiệp hoạt động trong ĩnh vực du ịch, nhận định của các chuyên gia, các nhà quản ý về du ịch để có thể phân tích đ ng thực trạng. 4 - Phương pháp chọn vùng nghiên cứu: Vùng nghiên cứu à các sản phẩm dịch vụ du ịch Tiền Giang. Đề tài sử dụng phương pháp khảo sát thực địa và phương pháp bản đồ để xác định các vùng tài nguyên du ịch cần nghiên cứu. - Phương pháp thu thập số iệu: + Số iệu sơ cấp à số iệu thống kê thu thập ý kiến đóng góp của khách hàng và của các chuyên gia trong ngành. + Các số iệu thứ cấp được thu thập từ các tài iệu thống kê iên quan đến hoạt động du ịch Tiền Giang của Sở Văn hóa, Thể thao và Du ịch Tiền Giang, các bài viết trên sách báo, internet, văn bản Chính phủ, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Trung tâm X c tiến Đầu tư - Thương mại - Du ịch trực thuộc UBND tỉnh Tiền Giang… - Phương pháp phân tích số iệu: + Sử dụng phân tích thống kê mô tả để phân tích số iệu điều tra nh m nhận dạng, tổng hợp và đánh giá thực trạng hoạt động du ịch tại Tiền Giang. + Sử dụng phương pháp quan sát, phân tích thống kê đánh giá tác động của môi trường đến hoạt động du ịch Tiền Giang. + Tổng hợp các kết quả nghiên cứu trên đồng thời sử dụng các công cụ phân tích dữ iệu thu thập để nhận định những điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức đối với ngành du ịch Tiền Giang. + Lập các ma trận các yếu tố bên trong, ma trận các yếu tố bên ngoài, ma trận SWOT để phân tích ựa chọn chiến ược. Lập ma trận QSPM để xác định chiến ược tối ưu và đề ra một số giải pháp góp phần phát triển du ịch Tiền Giang trên cơ sở các chiến ược đã chọn. 5 5. Phạm vi nghiên cứu + Về không gian: toàn bộ các hoạt động du ịch trong phạm vi tỉnh Tiền Giang, có xem xét tới các quan hệ với sự phát triển của ngành trong phạm vi cả nước. + Về thời gian: uận văn sử dụng số iệu thống kê hoạt động của ngành du ịch Tiền Giang từ năm 2008 đến năm 2012, trong đó sử dụng tình hình và số iệu của giai đoạn trước để so sánh, dự báo phát triển du ịch Tiền Giang đến năm 2020. 6. Bố cục của luận văn Luận văn gồm có 3 chương: Chương 1: Cơ sở ý thuyết Chương 2: Phân tích môi trường phát triển ngành du ịch Tiền Giang Chương 3: Chiến ược phát triển các sản phẩm, dịch vụ du ịch Tiền Giang đến năm 2020