Tài liệu Bài thuyết trình các phương pháp tưới trên rau

Khoa Nông Nghiệp & SHƯD Bộ Môn Khoa Học Cây Trồng BÁO CÁO SIMINAR CÂY RAU Chủ đề 4: Các phương pháp tưới trên rau GVHD: Võ Thị Bích Thủy Phần dành cho đơn vị Thành viên nhóm: Dương Ngọc Hân Đặng Thanh Nam Lâm Hoàng Tấn Phạm Văn Tuấn Nguyễn Thành Duy Nguyễn Hữu Có Phạm Quốc Anh Nguyễn T.Ngọc Yên Ngô Quốc Toàn B1307296 B1307330 B1307367 B1307396 B1307283 B130 B130 B1307410 B1307385 NỘI DUNG CHUYÊN ĐỀ I. Đặt vấn đề II. Nội dung 2.1. Khái quát về cây rau 2.2. Khái quát về các biện pháp tưới 2.3. Kỹ thật tưới trên cây rau III. Kết luận Tài liệu tham khảo I. Đặt vấn đề  Nông dân vẫn còn sử dụng các biện pháp tưới truyền thống như tưới rãnh, tưới ngập, do nước bị thất thoát theo con đường bốc hơi, rò rỉ qua bờ thửa, làm mất phân bón, thấm ngang qua bờ kênh ra mương tiêu..  Làm lãng phí lượng nước rất lớn, có thể gây bệnh cho cây trồng do nước chảy tràn mầm bệnh lan truyền nhanh, hoặc gây hiện tượng yếm khí lâu ngày gây độc chô cây, ảnh hưởng năng suất và chất lượng sản phẩm. Do đó cần phải có biện pháp tười nước hợp lý nhằm đảm bảo cây rau phát triển tốt nhất là vấn đề đang được quan tâm . II. Nội Dung 2.1 . Khái quát về cây rau:  Cây rau dễ trồng, có thời gian sinh trưởng ngắn nhưng cho năng suất cao, có thể gieo trồng nhiều vụ trong năm, tận dụng được đất đai, thời tiết khí hậu, công lao động nông nhàn, quay vòng đồng vốn nhanh, có thể chuyển đổi cơ cấu cây trồng, mang lại lợi nhuận cao so với một số cây trồng khác cũng trồng trên chân đất ấy.  Hàm lượng nước chứa trong rau rất cao (hầu hết lượng nước chiếm hơn 90% trọng lượng của rau), do đó nước tưới la nhu cầu cần thiết nhất cho cây rau. 2.1 . Khái quát về cây rau Bên cạnh đó còn nhiều yếu tố làm ảnh hưởng đến sản xuất rau hiện nay như thời tiết , sâu bệnh hại và đặc biệt là nguồn nước sạch tưới cho rau . 2.2 Khái quát về các biện pháp tưới 2.2.1 Vai trò của nước đối với cây rau Nước là nhân tố quan trọng bậc nhất đối với sự sinh trưởng và phát triển của cây rau, Cây rau không cung cấp đủ nước sẽ làm hạn chế một số chức năng sinh lý quan trọng như quang hợp và hô hấp. Cung cấp đủ nước cho cây rau làm tăng năng suất và phẩm chất cây rau 2.2 Khái quát về các biện pháp tưới 2.2.2 Nhu cầu về nước Cây rau ăn trái có nhu cầu nước nhiều , hút nước mạnh, cần cung cấp đủ nước đều đặn để đảm bảo năng suất . Rau ăn lá nếu thiếu nước cây còi cọc, năng suất giảm , nếu thiếu nước trầm trọng rau cứng ăn sẻ không ngon. Nếu thừa nước sẻ giàm độ giòn và độ ngọt rau và khó vận chuyển. Rau ăn củ cần lượng nước ích vào thời kỳ sinh trưởng. Cần nhiều vào giai đoạn phát triển để tích lũy và tạo chất khô trong thân và lá và giảm dần vào thời kỳ phình to. 2.3 Kỹ thuật tưới nước trên rau Tưới thủ công Tưới theo rãnh Các phương pháp tưới Tưới phun mưa Tưới ngầm Tướ nhỏ giọt 2.3.1 Tưới thủ công  Tưới thủ công là dùng thùng tưới, gánh, xách nước tưới cho từng gốc trên vườn rau.  Phương pháp tưới truyền thống này chỉ áp dụng trên những diện tích nhỏ, trồng rau theo kiểu hộ gia đình hay những vùng thiếu nước tưới.  Tuy nhiên ngày nay phương pháp tưới này dần dần ít được áp dụng 2.3.1 Tưới thủ công (tt)  Ưu điểm: - Ít tốn chi phí - Dễ dàng điều chỉnh lượng nước tưới - Khắc phục sâu bệnh kịp thời. 2.3.1 Tưới thủ công (tt)  Nhược điểm - Mất nhiều thời gian và công sức. - Lượng nước tưới cho rau có thể không đều - Chỉ phù hợp trồng với diện tích nhỏ Tưới rau má không đều 2.3.2 Tưới theo rãnh  Xẻ các mương (rãnh) nhỏ dọc theo liếp, xả nước vào rãnh.  Nước được thấm dần vào đất và cung cấp cho cây rau. Dẫn nước theo rãnh tưới thấm cho rau 2.3.2 Tưới theo rãnh (tt)  Ưu điểm - Tiết kiệm thời gian. - Chủ động được nước tưới - Đất không bị bào mòn - Chất dinh dưỡng không bị rửa trôi  Nhược điểm - Lãng phí nguồn nước - Khó khăn trong việc vận chuyển công cụ qua rãnh - Tốn công sức và thời gian cải tạo rãnh 2.3.3 Tưới phun mưa  Có thể chia phương pháp tưới này thành 2 cách tưới: – Tưới phun mưa dùng bét tưới – Tưới phun tia 2.3.3 Tưới phun mưa (tt) 3.1 Tưới phun mưa dùng bét tưới:  Phương pháp tưới này, người ta dùng máy bơm và hệ thống ống có gắn bét tưới phân bổ đều trên đồng ruộng.  Máy bơm đẩy nước theo đường ống và thoát ra ở đầu bét tưới, làm bét tưới xoay vòng, tạo ra vùng tưới như trời mưa cung cấp nước tưới cho cây trồng 2.3.3 Tưới phun mưa (tt) 3.1 Tưới phun mưa dùng bét tưới:  Ưu diểm - Ít tốn công - Thực hiện được trong mọi địa hình - Phân phối đồng đều nước  Nhược điểm - Trồng rau thưa dễ phát sinh cỏ dại - Gây xói lở đất - Hao nhiều nước 2.3.3Tưới phun mưa (tt) 3.2 Tưới phun tia  Người ta đặt ống dẫn nhỏ đi sát hàng cây; tại mỗi gốc cây, đưa ra ống nhựa mềm để cung cấp nước cho từng gốc cây.  Ưu điểm: tiết kiệm nước, không gây xói mòn đất và giá thành đầu tư cũng phù hợp  Chất lượng tưới (sự phân bố hạt trên diện tích tưới) phụ thuộc vào điều kiện thời tiết (vận tốc và hướng gió). 2.3.4 Tưới nhỏ giọt  Đây là sáng chế của người Israel và là phương pháp tưới hiện đại, cực kỳ tiết kiệm nước tưới và có thể cho vận hành suốt ngày đêm nhưng vẫn không làm ngập úng, ảnh hưởng đến hô hấp của bộ rễ. 2.3.4 Tưới nhỏ giọt (tt)  Với phương pháp tưới nhỏ giọt: nước được cung cấp từ máy bơm sẽ được dẫn theo đường ống chính, tỏa ra các đường ống phụ rồi theo các đường ống nhánh đi xuyên qua các hàng cây.  Tại mỗi gốc cây (hoặc theo từng cự ly cố định) sẽ có những lỗ nhỏ cung cấp nước nhỏ giọt rất chậm (khoảng 5-10 lít/ngày đêm) liên tục cung cấp nước cho cây trồng. 2.3.4 Tưới nhỏ giọt (tt)  Ưu điểm - Tiết kiệm nước - Giữ độ ẩm đồng đều trong đất canh tác  Nhược điểm - Giá thành xây dựng hệ thống cao. - Đòi hỏi có kỹ thuật tương đối để vận hành. - Dễ bị chuột bọ cắn phá, trâu bò dẫm đạp gây hư hại. - Hệ thống này cũng hay bị tắc nghẽn do rêu, cặn bã bám kín lỗ cấp nước.