Nhóm 9. HTTT-K5: Quản lí khách sạn Cầu Giấy
Mục lục
PHẦN I. KHẢO SÁT HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÍ KHÁCH SẠN
CẦU GIẤY...........................................................................................................3
I. Đặt vấn đề....................................................................................................3
II. Khảo sát hiện trạng và thu thập thông tin..............................................5
1. Mục tiêu khảo sát...................................................................................5
2. Phỏng vấn:Mẫu kế hoạch phỏng vấn......................................................5
3. Phiếu phỏng vấn:....................................................................................8
4. Các quy trình hoạt động chủ yếu của khách sạn..............................12
5. Hiện trạng hệ thống cũ........................................................................13
6. Mục đích hoạt động trong hệ thống mới............................................13
III. Phát biểu bài toán.................................................................................14
1. Giới thiệu khái quát về khách sạn Cầu Giấy:......................................14
2. Cơ cấu tổ chức và chức năng :..............................................................19
3. Mô tả bài toán:..........................................................................................20
PHẦN 2: PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ THỐNG KHÁCH SẠN CẦU GIẤY. .21
I. Biểu đồ phân cấp chức năng của hệ thống................................................21
1. Các chức năng chính của hệ thống.........................................................21
2. Sơ đồ phân cấp chức năng của hệ thống khách sạn Cầu Giấy...............21
II. Biểu đồ luồng dữ liệu quản lí khách sạn của hệ thống..............................26
1. Biểu đồ luồng dữ liệu ngữ cảnh.............................................................26
2. Biểu đồ luồng dữ liệu DFD mức 0:........................................................28
3. Biểu đồ luồng dữ liệu mức 1..................................................................30
III.
Mô hình hóa dữ liệu thực thể.................................................................42
1. Biểu đồ quan hệ thực thể ERD...............................................................42
2. Thiết kế CSDL vật lí..............................................................................50
3. Thiết kế giao diện...................................................................................54
4. Thiết kế kiểm soát cho hệ thống............................................................65
5. Thiết kế thực đơn...................................................................................67
1
Đại học công nghiệp Hà Nội
Nhóm 9. HTTT-K5: Quản lí khách sạn Cầu Giấy
PHẦN III. KẾT THÚC CHƯƠNG TRÌNH PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ
THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÍ KHÁCH SẠN CẦU GIẤY..........................68
2
Đại học công nghiệp Hà Nội
Nhóm 9. HTTT-K5: Quản lí khách sạn Cầu Giấy
Lời nói đầầu
Ngày nay sự phát triển mạnh mẽ của tin học làm cho máy tính không thể nào
thiếu được trong mọi lĩnh vực đời sống. Hơn lúc nào hết các tính năng của máy
tính được khai thác một cách triệt để. Việc áp dụng Tin học vào quản lý, sản
xuất, kinh doanh, du lịch là một xu hướng tất yếu.
Ứng dụng tin học trong công tác quản lý khách sạn tại khách sạn là mô hình
quản lý mới, và đã đem lại những khả năng mới trong công tác quản lý tại khách
sạn như: việc bố trí cho khách thuê phòng hay sử dụng các dịch vụ khi khách
đến ở trong khách sạn cũng như việc thanh toán cho khách hàng được nhanh
chóng thuận tiện khi khách đi, các lãnh đạo kiểm soát tình hình doanh thu hàng
ngày được dễ dàng, kiểm soát được tình hình của các phòng, các dịch vụ trong
khách sạn, mặt khác giảm được số nhân viên phục vụ cho công việc hành chính,
giải quyết các thắc mắc khiếu nại của khách hàng được nhanh chóng.
Mục tiêu của báo cáo này là phân tích, thiết kế để xây dựng được chương trình
quản lý khách sạn với các tính năng nêu trên phục vụ cho việc quản lý tại khách
sạn hoàn toàn tự động trên máy tính.
Nhóm thực hiện:
Nhóm 9
3
Đại học công nghiệp Hà Nội
Nhóm 9. HTTT-K5: Quản lí khách sạn Cầu Giấy
PHẦN I. KHẢO SÁT HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÍ KHÁCH SẠN
CẦU GIẤY
I.
Đặt vấn đề
H1: Hình ảnh khách bên ngoài của khách sạn Cầu Giấy
H2: Phòng đơn tại khách sạn
4
Đại học công nghiệp Hà Nội
Nhóm 9. HTTT-K5: Quản lí khách sạn Cầu Giấy
H3: Phòng đôi tại khách sạn
H4: Quầy lễ tân tại khách sạn
Hiện nay khoa học công nghệ ngày càng phát triển nhanh chóng.
Chúng ta đã đạt được nhiều thành tựu to lớn trong tất cả các lĩnh vực,
ngành nghề của đời sống xã hội.
5
Đại học công nghiệp Hà Nội
Nhóm 9. HTTT-K5: Quản lí khách sạn Cầu Giấy
Đặc biệt, sự phát triển của ngành công nghệ thông tin làm cho
việc quản lí các hệ thống thông tin trở nên tiện lợi, an toàn, có tính tự
động hóa cao. Trong số đómphair nói đến hệ thống quản lí khách sạn.
Đó là một công việc khá phức tạp, và có một lưu lượng thông tin quản
lí lớn. Toàn bộ các hoạt động của khách sạn như đặt trả phòng, quản lí
phòng, quản lí nhân viên, quản lí khách, thống kê, kế toán, các hoạt
động dịch vụ khác…đòi hỏi phải nhanh chóng, chính xác chất lượng
phục vụ cao thì mới đáp ứng được nhu cầu của một khách sạn hiện đại,
phù hợp với sự phát triển chung hiện nay.
Tuy nhiên qua khảo sát tình hình chung ở một số khách sạn tại Hà
Nội, em nhận thấy việc quả lí khách sạn nói chung vẫn chưa đáp ứng
được yêu cầu của các nhà quản lí cũng như của khách hàng. Các khách
sạn có số lượng phòng và khách đến nhiều. Số phòng cho thuê có thể
lên tới hàng trăm phòng. Có loại phòng giành cho một người, có loại
hai người hoặc hơn(phòng ở cho gia đình), do đó số người thuê phòng
tối đa có thể lên tới hàng trăm thậm chí hàng nghìn người. Vì vậy cần
phải cải tiến tích cực các quy trình nghiệp vụ với sự áp dụng công nghệ
thông tin hiện đại, và cần xây dựng mô hình mới phù hợp, tiện lợi cho
khách sạn nhừm đem lại hiệu quả kinh doanh cao nhất.
II.
Khảo sát hiện trạng và thu thập thông tin
1. Mục tiêu khảo sát
Tìm hiểu hiện trạng hệ thống quản lí khách sạn cũ.
Tìm hiểu các yêu cầu cầu cần thiết đối với hệ thống trên vai trò: Người
quản lí, nhân viên chuyên trách, khách hàng.
Tìm hiểu thông tin ở một số khách sạn hiện đại( đặc biệt là khách sạn
nước ngoài) thông qua nhiều hình thức như internet, phim ảnh, báo trí,…
6
Đại học công nghiệp Hà Nội
Nhóm 9. HTTT-K5: Quản lí khách sạn Cầu Giấy
So sánh đối chiếu để tìm ra mặt mạnh mặt yếu của từng hệ thống khảo sát
nhằm đưa ra hướng xây dựng hệ thống mới cải tiến hơn so với cá hệ
thống cũ.
Mục tiêu của khảo sát được thực hiện theo các quy trình sau:
2. Phỏng vấn:Mẫu kế hoạch phỏng vấn
Người được hỏi: Nguyễn Thị Mai PhươngNgười phỏng vấn:
Địa chỉ:
Điện
110- Đường Cầu GiấyQuận Cầu Giấy-Hà Nội
(04)38.322.951
thoại:
- Là quản lý khách sạn
Trần Văn Nam
Thời gian hẹn: 40’
Thời điểm bắt đầu: 8h sáng
Thời điểm kết thúc: 8h40’ sáng
Ngày -----------------------------
7
Đại học công nghiệp Hà Nội
Nhóm 9. HTTT-K5: Quản lí khách sạn Cầu Giấy
Đối
- Cần thu thập thông tin Yêu cầu đối với người phỏng
tượng:
về:
vấn:
+ Công việc quản lý thông + Vai trò:là người trực tiếp
tin phòng cho thuê và các phỏng vấn, ghi chép, thu thập
dịch vụ của khách sạn
dữ liệu.
+ Công việc quản lý nhân + Vị trí: Trưởng ban thu thập
viên, quản lý
thông tin thông tin và phân tích hệ
khách hàng thuê phòng và thống,có trách nhiệm cung
sử dụng các dịch vụ của cấp cho ban thiết kế những dữ
khách sạn
liệu cần thiết.
+ Công việc cho thuê
phòng và nhận trả phòng
hàng ngày.
+ Công việc tiếp nhận
các yêu cầu về dịch vụ của
khách hàng.
+ Việc thanh toán cho
khách, tổng hợp hàng
ngày, hàng tháng.
- Cần thoả thuận về:
+ Các hồ sơ liên quan
đến quá trình cho thuê
hoặc nhận trả phòng.
+ Các thông tin về các
yêu cầu dịch vụ của
khách.
+ Thời gian rảnh
8
Đại học công nghiệp Hà Nội
Nhóm 9. HTTT-K5: Quản lí khách sạn Cầu Giấy
Chương
- Giới thiệu tổng quan dự 3’
trình
án:
Dự án xây dựng hệ thống
quản lý khách sạn Cầu
Giấy tự động nhằm xây
dựng hệ thống thuê trả
phòng và quản lý khách
sạn một cách tự động trên
máy tính.
30’
- Xin phép được phỏng
vấn, ghi âm
Kết thúc
Thoả thuận:
5’
Đọc lại bản phỏng vấn
Đưa phiếu thăm dò và
danh sách câu hỏi để
người được phỏng vấn
tham khảo
Tổng thời gian: 38’
9
Đại học công nghiệp Hà Nội
Nhóm 9. HTTT-K5: Quản lí khách sạn Cầu Giấy
3. Phiếu phỏng vấn:
PHIẾU PHỎNG VẤN
Người hỏi: Trần Văn Nam
Dự án: Quản lý khách sạn Cầu Giấy
Ngày: 2/5/2012
Người được hỏi: Nguyễn Đình Phong
Sđt: 0914349103
Câu hỏi
Ghi chú
Câu
Anh có thể cho biết + Trả lời:
1
khách
sạn
mình
có
-
Khách sạn chúng tôi thuộc
những loại phòng và
khách sạn 3 sao với hệ thống
dịch vụ gì?
phòng được trang bị đầy đủ tiện
nghi. Chúng tôi có 4 loại phòng
chính là: Suite, Deluxe, Superio,
Standard. Mỗi loại đều có phòng
đơn hoặc phòng đôi.
-
Với tiện nghi trong phòng chúng
10
Đại học công nghiệp Hà Nội
Nhóm 9. HTTT-K5: Quản lí khách sạn Cầu Giấy
tôi đều được trang bị thiết bị
hiện đại, mỗi phòng đều được
kết nối wifi và được phục vụ đồ
uống miễn phí như: Trà, Café,
nước suối.
-
Chúng tôi phuc vụ khách hang
24/24h.
-
Nhà hàng chúng tôi còn phục vụ
tiệc cưới hay hội họp, sinh nhật,
massage, sân golf…
-
Dịch vụ an nhinh ở đây là tuyệt
đối an toàn, chúng tôi có bãi đỗ
xe rộng 500m2
Câu
Anh có thể cho biết
2
khách sạn có những qui + Trả lời:
định gì?
Chúng tôi có một số qui định như sau:
- Thời gian nhận phòng từ 13:00
- Thời gian trả phòng: 12:00
- Trường hợp khách trả phòng muộn
trước 17h00 tính thêm 50% giá phòng
- Trường hợp khách trả phòng sau
17h00 tính 100% giá phòng
- Trường hợp khách nhận phòng trước
12h00 tính thêm 50% giá phòng
- Miễn phí tiền phòng cho trẻ em dưới
08 tuổi ở cùng giường với người lớn
(tối đa 02 trẻ em một phòng).
- Thẻ tín dụng thanh toán: American
11
Đại học công nghiệp Hà Nội
Nhóm 9. HTTT-K5: Quản lí khách sạn Cầu Giấy
Express, Visa, Master card, JCB card.
Câu
Anh có thể cho biết
3
khách sạn mình quản lý
+Trả lời:
-
nhân viên thế nào ?
Chúng tôi liên tục tuyển những
nhân viên có đủ kinh nghiệm và
nhiệt tình trong công viêc
-
Về thông tin nhân viên chúng tôi
yêu cầu đầy đủ thông tin để đảm
bảo tính an toàn trong công việc
và an toàn đối với nhân viên
Câu
chúng tôi
Khách sạn có quản lý +Trả lời:
4
lượng khách đến và đi - Chúng tôi luôn cập nhật lượng khách
không ?
đến và đi hằng ngày, hằng tuần để đảm
bảo tính chính xác trong doanh thu của
Câu
Quá
5
phòng diễn ra như thế - Khi khách đến thuê phòng, nhân viên
nào?
trình
cho
khách sạn và để báo cáo với cấp trên
thuê + Trả lời:
lễ tân kiểm tra trên máy tính xem còn
phòng trống không. Nếu còn thì yều
cầu khách xuất trình CMTNN hoặc thẻ
VISTA(đối với người ngoại quốc), viết
phiếu yêu cầu thuê phòng.
- Lễ tân yêu cầu khách ghi đầy đủ
thông tin vào phiếu yêu cầu và bàn
12
Đại học công nghiệp Hà Nội
Nhóm 9. HTTT-K5: Quản lí khách sạn Cầu Giấy
giao thuê phòng cho khách.
Câu
Khi khách có yêu cầu sử + Trả lời:
6
dụng dịch vụ thì chị xử
lý như thế nào?
-Chúng tôi sẽ xem các yêu cầu của
khách có trong các loại hình dịch vụ
mà chúng tôi có không. Nếu có thì
quản lý quầy lễ tân sẽ viết phiếu dịch
vụ và chuyển cho nhân viên phục vụ.
Câu
Nếu không thì thông báo cho khách.
Khách sạn có thường +Trả lời:
7
xuyên ưu đãi với khách - Có, như đã đề cập thì chúng tôi miễm
hàng không?
phí cho trẻ em dưới 8 tuổi ở cùng
người lớn
- Ngoài ra còn có nhiều ưu đãi cho
Câu
khách hàng
Anh tổng kết số phiếu + Trả lời:
8
yêu cầu và phiếu thanh - Hàng ngày tôi vẫn tổng hợp các phiếu
toán hàng ngày hay hàng để tính doanh thu mỗi ngày và hàng
tuần, tháng?
tháng phải tổng hợp báo cáo để nắm
bắt tình hình cho thuê phòng của khách
sạn
*Đánh giá chung:
- Người được hỏi nhiệt tình.
- Câu hỏi cần ngắn để dễ trả lời.
- Còn chủ đề chưa đề cập hết. Còn các tình huống sự cố như: Khách làm
hư hại các tiện nghi trong phòng.
Sau khi buổi phỏng vấn kết thúc chúng em có xin phép quay ra và phỏng
vấn nhân viên khách sạn để thu thập thêm thông tin hệ thống.
13
Đại học công nghiệp Hà Nội
Nhóm 9. HTTT-K5: Quản lí khách sạn Cầu Giấy
PHIẾU PHỎNG VẤN(nhân viên lễ tân)
Câu
Câu hỏi
Khi khách đến thuê phòng Trả lời:
1
thì anh ( chị) phải làm - Chúng tôi xem còn phòng trống
những gì?
Ghi chú
không, nếu còn thì yêu cầu khách
hàng điền đầy đủ vào phiếu thuê
phòng, yêu cầu cấp CMND (visa
với người nước ngoài) và giao
phòng cho khách. Nếu không còn
phòng thì chúng tôi sẽ phải từ chối
Câu
cho thuê.
Khi khách trả phòng thì anh + Trả lời
2
chị làm những gì?
- Chúng tôi liên hệ với nhân
viên dọn phòng, đảm bảo
phòng không bị hư hại,
yêu cầu khách thanh toán
phòng và trả lại giấy tờ
cho khách
- Nếu phòng có hư hại thì
chúng tôi báo cáo cho
trưởng lễ tân đến giải
quyết.
Câu
Nếu khách hàng muốn sử + Trả lời:
3
dụng dịch vụ của khách sạn - Chúng tôi sẽ miêu tả chi tiết dịch
thì anh chị làm gì?
vụ đó cho khách hàng được rõ, khi
khách hàng đồng ý thì chúng tôi sẽ
liên hệ với bộ phận dịch vụ mà khác
yêu cầu để chuẩn bị cho khách
hàng.
14
Đại học công nghiệp Hà Nội
Nhóm 9. HTTT-K5: Quản lí khách sạn Cầu Giấy
Câu
4
Nếu khách hàng đăng ký
nhưng muốn hủy đăng ký
thì phải làm thế nào?
+ Trả lời:
- Khách hàng liên hệ với chúng tôi
và chúng tôi sẽ liên hệ với bộ phận
dịch vụ hủy dịch vụ. Với các dich
vụ như tour du lịch hay hội họp khi
khách hàng hủy thì phải chịu phí
hủy dịch vụ.
Câu
PHIẾU PHỎNG VẤN KHÁCH HÀNG
Câu hỏi
Ghi chú
Khi ông(bà) đến thuê phòng Khi tôi đến thuê phòng phải qua
1
thì làm những thủ tục gì và khu lễ tân yêu cầu đặt phòng, khi đó
như thế nào?
lễ tân sẽ kiểm tra xem xét xem còn
phòng trống hay không thì tôi mới
được làm tiếp thủ tục. khi có phòng
trống tôi đưa ra các yêu cầu về dịch
vụ và khi khách sạn đáp ứng được
nhu cầu của tôi thì nhân viên lễ tân
sẽ làm hợp đồng bàn giao thuê
phòng và hóa đơn sử dụng dịch vụ
trong khách sạn và phải xuất trình
CMTNN(hoặc hộ chiếu), kí kết hợp
Câu
đồng.
Trong quá trình ông(bà) sử Khi đó tôi đến khu vực nhân viên lễ
15
Đại học công nghiệp Hà Nội
Nhóm 9. HTTT-K5: Quản lí khách sạn Cầu Giấy
2
dụng dịch vụ của khách sạn tân yêu cầu thêm dịch vụ và lê tân
mà muốn yêu cầu thêm dịch sẽ nhập thêm dịch vụ sử dụng của
vụ
của
khách
sạn
thì tôi vào hóa đơn sử dụng dịch vụ.
Câu
ông(bà) phải làm gì?
Khi ông(bà) không muốn Khi đó tôi gặp nhân viên quản lí và
3
thuê hoặc sử dụng dịch vụ yêu cầu hủy hợp đồng và than toán
của khách sạn mặc dù trong các khoản tiền khi sử dụng dịch vụ.
hợp đồng chưa hết hạn thì
Câu
phải làm những thủ tục gì?
Khi hết hạn hợp đồng mà Khi đó tôi gặp nhân viên lễ tân và
4
ông(bà) muốn sử dụng thêm làm thủ tục ra hạn cho hợp đồng.
Câu
5
thì phải làm thủ tục gì?
khi hợp đồng hết hạn thì
ông(bà) có thủ tục trao trả
phòng như thế nào?
Khi đó tôi gặp nhân viên lễ tân và
yêu cầu trả phòng như trong hợp
đồng, nhân viên lễ tân hủy hợp
đồng và thanh toán các khoản dịch
vụ. Nếu tôi chưa đi gặp nhân viên lễ
tân để trao trả phòng thì nhân viên
lễ tân sẽ trực tiếp thông báo cho tôi
yêu cầu trả phòng như hợp đồng đã
nêu.
4. Các quy trình hoạt động chủ yếu của khách sạn
Khi có một khách hàng đến đặt phòng. Nhân viên lễ tân sẽ yêu cầu máy
kiểm tra trong cơ sở dữ liệu xem có còn phòng trống hay không. Nếu còn
phòng trống phù hợp với yêu cầu của khách thì sẽ cho phép đặt phòng. Thông
tin đặt phòng bao gồm: các thông tin cá nhân của khách hàng, số phòng thuê,
thông tin về các phòng được thuê, các dịch vụ yêu cầu nếu có, giá cả. Máy tự
động lập một mẫu hóa đơn thống kê tất cả những thông tin kể trên, khách
hàng sẽ thông báo lại chi nhân viên của khách sạn.
16
Đại học công nghiệp Hà Nội
Nhóm 9. HTTT-K5: Quản lí khách sạn Cầu Giấy
Nếu có gì thay đổi trong thông tin kể trên, khách hàng sẽ thông báo lại
cho nhân viên của khách sạn để cập nhập các thông tin đó(ví dụ như tăng
thời gian thuê phòng). Máy tính sẽ kiểm tra và làm việc đó.
Khi có một người khách trả phòng, máy tính sẽ tìm thông tin về đặt
phòng để đưa ra tờ biên lai thanh toán cho khách hàng và khách hàng có thể
yêu cầu dịch vụ thanh toán. Tuy nhiên một khách hàng có thể thuê nhiều
phòng và do đó một người có thể đứng ra thanh toán cho nhiều biên lai.
Trên mỗi hóa đơn hay giấy thông báo đều ghi rõ: số phòng thuê, giá cả,
tên khách hàng, ngày thuê, trả, tổng tiền, mã phòng tên nhân viên lập hóa
đơn.
Khi đã hết hạn trả phòng mà khách vẫn chưa trả phòng thì máy tính sẽ
sinh ra biên lai thông báo cho khách hàng.
Do việc đặt và trả phòng trong khách sạn là thường xuyên liên tục, nên hệ
thống cần phải thiết kế với độ tin cậy cao, để có thể cập nhật và thêm mới
lien tục.
Ngoài ra hàng tháng hệ thống máy tính sẽ đưa ra những báo cáo thống kê,
để đánh giá quá trình hoạt động của khách sạn môt cách trung thực qua
các giai đoạn. Công việc này giúp công ty có những chiến lược kinh
doanh thích hợp nhằm thu được lợi nhuận cao nhất.
5. Hiện trạng hệ thống cũ
Như đã nói ở trên vấn đề quản lí phòng, quản lí khách thuê phòng, các
dịch vụ, thống kê là một công việc khó khan phức tạp. Trong khi đó hiện
nay khách sạn vẫn còn hoạt động thủ công rời rạc, kém hiệu quả.
Ở những khách sạn nhỏ thì việc đặt trả phòng thương làm bằng phương
pháp thủ công trên giấy tờ. Và có một số khác đã ứng dụng một số trình
tiện ích để tăng hiệu quả làm việc như tinh toán, thống kê báo cáo bằng
Word, Excel nên đọ tin cậy an toàn không cao, khó khan trong việc quản
17
Đại học công nghiệp Hà Nội
Nhóm 9. HTTT-K5: Quản lí khách sạn Cầu Giấy
lí và bảo quản thông tin. Công việc mạng tính thủ công nên mất nhiều
thời gian và công sức.
Ở khách sạn lớn thì đã áp dụng việc quản lí thông tin hoàn toàn bằng
máy tính, nhưng quy trình đặt trả phòng, các dịch vụ cung cấp vẫn còn
thủ công, khả năng tự động hóa chưa cao. Chưa đáp ứng được yêu cầu
của một mô hình khách sạn hiện đại.
Hơn nữa đối với những khách sạn lớn thì hệ thống thì hệ thống có thể
nhiều khách sạn khác nhau, việc quản lí đã có tầm mở rộng, vì vậy cần
phải có một môi trường quản lí tập trung thống nhất giữa các khách sạn.
Nhiều khách sạn vẫn còn khó khan trong việc trao đổi thông tin, cập nhật
thông tin với nhau, trong việc thông tin cho khách hàng, hay trao đổi dịch
vụ…
Việc thống kê cập nhật đổi mới, áp dụng công nghệ mới ở nhiều khách
sạn còn khó khan. Do hệ thống quản lí khá cồng kềnh.
Tóm lại, hệ thống cũ còn gây khó khan trong khâu quản lí thống kê, độ
bảo mật an toàn thông tin chưa cao, một số hệ thống chưa phân quyền
người sử dụng hệ thống.
6. Mục đích hoạt động trong hệ thống mới
Hệ thống được thiết kế để đáp ứng khá đầy đủ những yêu cầu của
khách hàng trong thời đại công nghệ hiện nay.
Hệ thống quản lí chặt chẽ toàn bộ hoạt động của khách sạn như việc
nhận, đặt, trả phòng, sử dụng tất cả các dịch vụ và ké toán.
Nhờ các thông tin được cập nhật nhanh chóng và chính xác mà chất
lượng phục vụ và dịch vụ cho khách hàng tăng lên đáng kể.
Ngoài ra, hệ thông phân tích tái chính doanh thu, báo cáo thống kê
nhanh nhạy chính xác, rõ ràng nên thuận tiện cho nhà quản lí để ra các
chiến lược quảng cáo, đổi mới, cải tiến các dịch vụ một cách hợp lí.
Hệ thống mới có những ưu điểm sau:
18
Đại học công nghiệp Hà Nội
Nhóm 9. HTTT-K5: Quản lí khách sạn Cầu Giấy
Cập nhật thông tin chính xác, kịp thời giúp đẩy nhanh tiến độ cải tiến
dịch vụ.
Bao quát toàn bộ các dịch vụ phục vụ của hệ thống.
Thiết kế giao diện dễ sử dụng, cho phép các nhân viên lễ tân cập nhật
các thông tin liên quan một cách tự động.
Hệ thống cho phép phân quyền người sử dụng để bảo mật và lựu lại
thông tin truy nhập để tiện cho việc kiểm soát quy trách nhiệm dễ dàng
Dễ dàng in các bảng biểu, thống kê báo cáo dưới dạng tệp tin trao đổi.
III.
Phát biểu bài toán
1. Giới thiệu khái quát về khách sạn Cầu Giấy:
Khách sạn được thành lập ngày 11/12/1994 theo giấy phép số 1771/GP
của Bộ Kế Hoạch và Đầu Tư. Đây là khách sạn thiết kế xây dựng theo qui
mô khách sạn du lịch và có tiêu chuẩn quốc tế đầu tiên tại Hải Phòng cả về
nguồn lực, tiện nghi và thiết kế. Khách sạn được xây dựng trên khu đất
41000 m² với 6 tầng với 65 phòng nghỉ, ngoài ra còn có phòng họp và tiệc
sinh nhật…
Địa chỉ: 110- Cầu giấy – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Cơ sở vật chất bao gồm: 6 tầng chia thành các phòng để cho thuê gồm 65
phòng khép kín. Các phòng có đầy đủ trang thiết bị của một gia đình nhỏ:
máy giặt, tivi, tủ lạnh, bếp ga, các dụng cụ là bếp, bát đĩa, điện thoại, bàn
làm việc, bàn trang điểm, ấm đun nước siêu tốc, bồn tắm, máy sấy tóc,
wifi…
Nhân viên trong khách sạn bao gồm: 126 người. Trong đó:
Giám đốc:-----------------------------------Phó giám đốc:-----------------------------Kế toán: Nguyễn Hoàng Rộng
Trưởng lễ tân: Nguyễn Thị Mai Phương
………………..
19
Đại học công nghiệp Hà Nội
Nhóm 9. HTTT-K5: Quản lí khách sạn Cầu Giấy
Cơ sở vật chất của khách sạn bao gồm:
- Có 18 phòng Suite, mỗi phòng gồm phòng ngủ, đầy đủ công trình phụ và tiện
nghi. Diện tích mỗi phòng là 36-40m2.
- Có 15 phòng loại Deluxe, mỗi phòng gồm phòng ngủ, đầy đủ công trình phụ
và tiện nghi. Diện tích mỗi phòng là 30m2.
- Có 25 phòng loại Superior, mỗi phòng gồm phòng ngủ, đầy đủ công trình phụ
và tiện nghi. Diện tích mỗi phòng là 25m² .
- Có 7 phòng loại Standard, mỗi phòng gồm phòng ngủ, đầy đủ công trình phụ
và tiện nghi. Diện tích mỗi phòng là 20m² .
- Có một khu tập Gôn(Golf Driving Range) đạt tiêu chuẩn quốc tế gồm 20 bệ
Gôn để phục vụ khách luyện tập.
- Có một bể bơi du lịch đạt tiêu chuẩn quốc tế nằm trong khuôn viên tươi đẹp
bao quanh với bãi cỏ xanh và hàng dừa.
- Có một câu lạc bộ thể dục thẩm mỹ và thể hình với đầy đủ trang thiết bị.
- Có một nhà hàng Âu sức chứa 150 người, thực đơn phong phú đa dạng đựơc
chế biến bởi đầu bếp chuyên nghiệp.
- Tổng số phòng họp 02 có sẵn không gian: phòng họp 200m2 với 200 chỗ ngồi,
có thiết bị bảng chiếu và màn hình wifi teabreak 24h an ninh. Đặt dịch vụ dịch
tiếng Anh, Trung …
Các loại dịch vụ mà khách sạn gồm có:
1. Phòng nghi ngơi.
2. Dịch vụ ăn uống.
3. Dịch vụ giải trí.
4. Tổ chức các tour du lịch.
5. Hội họp, sinh nhật...
Đặc trưng của khách sạn là cung cấp các dịch vụ và tiện nghi lưu trú, các
dịch vụ ăn uống, nghỉ ngơi, vui chơi giải trí.
Và đây là bảng giá phòng của các loại phòng :
20
Đại học công nghiệp Hà Nội
- Xem thêm -