Tài liệu Giao án soan theoPTNL mon Kỹ thuật Tuần 5

TUẦN 5; KĨ THUẬT Bài 3:Mét sè dông cô nÊu ¨n vµ ¨n uèng trong gia ĐÌNH I. MỤC TIÊU: - Biết đặc điểm , cách sử dụng , bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia đình . - Biết giữ gìn vệ sinh , an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ nấu ăn , ăn uống . -GDHD :Yêu thích tìm hiểu về việc nấu ăn . II. CHUẨN BỊ : 1. Phương pháp: Quan sát, thảo luận, đàm thoại 2. Phương tiện:- Giáo viên :  Một số dụng cụ nấu ăn thông thường trong gia đình.  Tranh một số dụng cụ nấu ăn thông thường trong gia đình  Một số loại phiếu học tập. III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU : Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh 1. Hoạt động khởi động ( 5 phút ) : - KTBC : KT sự chuẩn bị của HS - GTB : Trực tiếp 2. Hoạt động hình thành kiến thức mới a. Hoạt động 1 : Xác định các dụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thường trong gia đình (9 phút) * Mục tiêu : HS kể tên các dụng cụ đun nấu thông thường và tác dụng của chúng. * Cách tiến hành : Hoạt động theo nhóm. - Các nhóm nhận phiếu . - GV phát phiếu học tập cho các nhóm. - Yêu cầu các nhóm thực hiện trên phiếu - Các nhóm thảo luận, thư kí nhóm ghi vào phiếu học tập. học tập. - Đại diện nhóm phát biểu, nhóm khác - GV yêu cầu các nhóm trình bày. nhận xét, bổ sung. - Nhận xét. b. Hoạt động 2 : Tìm hiểu đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ thông thường (9 phút) * Mục tiêu : HS tìm hiểu đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ thông thường . * Cách tiến hành : Hoạt động theo nhóm. - Các nhóm nhận phiếu . - GV phát phiếu học tập cho các nhóm. - Yêu cầu các nhóm thực hiện trên phiếu học tập. - GV yêu cầu các nhóm trình bày. - Nhận xét. c. Hoạt động 3 : Đánh giá kết quả học tập (9 phút) * Mục tiêu : Củng cố và đánh giá kết quả học tập của HS. * Cách tiến hành : Hoạt động cá nhân. - GV nêu câu hỏi đánh giá : + Em hãy nêu cách sử dụng loại bếp đun ở gia đình nhà em? + Em hãy kể tên và nêu tác dụng của một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia đình? - GV đánh giá HS - Các nhóm thảo luận, thư kí nhóm ghi vào phiếu học tập. - Đại diện nhóm phát biểu, nhóm khác nhận xét, bổ sung. - HS xung phong trả lời các câu hỏi của GV. - Lớp nhận xét, bổ sung. IV. Hoạt động úng dụng – dặn dò : 3 phút. - Xem lại bài. - Chuẩn bị bài sau.