Tài liệu Skkn một vài biện pháp thực hiện tốt công tác vệ sinh y tế trường học ở trường tiểu học

1 CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Tên đề tài: MỘT VÀI BIỆN PHÁP THỰC HIỆN TỐT CÔNG TÁC VỆ SINH Y TẾ TRƯỜNG HỌC Ở TRƯỜNG TIỂU HỌC Họ và tên : Nguyễn Thị Thanh Nga Chức vụ : Phó Hiệu trưởng Đơn vị : Trường Tiểu học Trần Quốc Toản Tam Kỳ - Quảng Nam Tháng 4/2010 2 1. Đề tài: MỘT VÀI BIỆN PHÁP THỰC HIỆN TỐT CÔNG TÁC VỆ SINH, Y TẾ TRƯỜNG HỌC Ở TRƯỜNG TIỂU HỌC 2. Đặt vấn đề: Theo dõi trên các phương tiện thông tin đại chúng, có một thực trạng mà làm cho tất cả chúng ta, những người đang chăm lo cho thế hệ chủ nhân tương lai của đất nước phải suy nghĩ. Đó là tình trạng học sinh mắc “Bệnh học đường” ngày càng tăng. Vấn đề ngộ độc thực phẩm trong các trường học có tổ chức bán trú gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe học sinh cũng đã xảy ra ... Từ năm học 2007-2008, tôi về công tác tại Trường Tiểu học Trần Quốc Toản, thành phố Tam Kỳ. Đây là ngôi trường đã và đang nhận được sự tín nhiệm đặc biệt của phụ huynh học sinh về chất lượng dạy học và chăm sóc sức khỏe cho học sinh. Được Hiệu trưởng nhà trường phân công phụ trách hoạt động Giáo dục ngoài giờ lên lớp; Vệ sinh y tế trường học và tổ chức bếp ăn bán trú, tôi càng quan tâm đến thực trạng này. Hơn 1000 học sinh hằng ngày đến trường để học tập và tham gia các hoạt động giáo dục. Thời gian các em ở trường với thầy cô và bạn bè nhiều hơn ở nhà. Làm thế nào để xây dựng một môi trường học tập thân thiện ,góp phần giáo dục các em hoàn thiện cả thể chất lẫn tinh thần là điều mà tôi luôn trăn trở Và tôi đã chọn đề tài " Một vài biện pháp thực hiện tốt công tác y tế, vệ sinh trường học ở trường Tiểu học" để thực hiện từ năm học 2008-2009 đến nay Và đối tượng tôi chọn để nghiên cứu, thực hiện đề tài là học sinh Trường tiểu học Trần Quốc Toản, thành phố Tam Kỳ, nơi tôi đang công tác. 3.Cơ sở lý luận: Sức khoẻ là vốn quý nhất của con người. Không thể có một trí tuệ minh mẫn trong một cơ thể gầy còm... Sức khỏe tốt là một mục tiêu quan trọng của giáo dục toàn diện học sinh. Chăm sóc, bảo vệ và giáo dục sức khỏe cho thế hệ trẻ ở các trường học không chỉ là mối quan tâm của Đảng, nhà nước mà còn là mối quan tâm của gia đình, nhà trường và xã hội Từ năm học 2008-2009, Bộ Giáo dục Và Đào tạo phát động phong trào thi đua “Xây dựng trường học thân thiên, học sinh tích cực” (Chỉ thị số 40/2008/BGDĐT, ngày 22/7/2008) Và Sở Giáo dục và Đào tạo Quảng Nam,Phòng Giáo dục và Đào tạo Tam Kỳ cũng đã phát động các trường phổ thông trên địa bàn hưởng ứng cuộc vận động này Thực hiện kế hoạch số 2829/KH-SGD-ĐT, ngày 04/9/2008 của Sở Giáo dục và Đào tạo Quảng Nam ; Kế hoạch số 342/KH-PGD-ĐT, ngày 10/9/2008 của Phòng Giáo dục và Đào tạo Tam Kỳ về việc triển khai thực hiện cuộc vân động Xây dựng trường học thân thiện học sinh tích cực, trường Tiểu học Trần Quốc Toản đã xây dựng kế hoạch số 50/KH-TQT, ngày 06/9/2008 để tổ chức thực hiện cuộc vận động này của các cấp. 3 Phong trào thi đua “ Xây dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực” có 5 nội dung: a) Xây dựng trường lớp xanh , sạch, đẹp, an toàn. b)Dạy và học có hiệu quả, phù hợp với đặc điểm, lứa tuổi của học sinh ở mỗi địa phương, giúp các em tự tin trong học tập. c) Rèn luyện kỹ năng sống cho học sinh. d) Tổ chức các hoạt động tập thể vui tươi, lành mạnh. d) Học sinh tham gia tìm hiểu, chăm sóc và phát huy giá trị các di tích lịch sử, văn hóa cách mạng ở địa phương. Theo 5 nội dung này, ta thấy việc xây dựng một môi trường học tập an toan thân thiện, rèn các kỹ năng sống cho các em đã được quan tâm hàng đầu. 4. Cơ sở thực tiễn: Một số khảo sát gần đây của liên ngành Giáo dục- Y tế cho thấy tình trạng mắc bệnh học đường trong học sinh là khá nghiêm trọng và ngày càng gia tăng.Có trường có 40% số học sinh bị cận thị, 44% số học sinh bị cong vẹo cột sống...Ngoài các bệnh cận thị, cong vẹo cột sống, các bệnh học đường khác như bệnh răng miệng, bệnh đường ruột do ngộ độc thực phẩm... ở lứa tuổi học sinh cũng đang tăng. Theo nghiên cứu của Viện Răng hàm mặt Việt Nam, tỷ lệ học sinh mắccác bệnh răng, miệng chiếm khoảng 90%, trong khi chương trình Nha học đường vệ sinh răng miệng, chăm sóc răng cho học sinh vẫn chưa được phát triển đều khắp. Và theo một nghiên cứu của chuyên gia nhãn khoa, tỷ lệ học sinh bị cận thị đang có xu hướng tăng nhanh. Đặc biệt là học sinh ở thành phố. Điều ngạc nhiên là trong những năm 60 của thế kỷ 20 , khi trường lớp chủ yếu được xây bằng tranh tre, nứa lá, tỷ lệ cận thi của học sinh tiểu học chỉ chiếm khoảng 2%, thì hiện nay tỉ lệ này lên tới 29,8%, tức là tăng gấp 15 lần Còn tại Trường Tiểu học Trần Quốc Toản, theo kết quả khám sức khỏe của học sinh vào đầu năm học 2008-2009: -Học sinh bị cận thị: 38. tỷ lệ: 3,6% -Học sinh mắc bệnh Răng hàm mặt: 15. Tỷ lệ: 1,5% -Học sinh mắc bệnh cong vẹo cột sống: 0 -Học sinh mắc bệnh da liễu: 06 .Tỷ lệ: 0,6% Đây là con số không cao so với toàn quốc song nếu tỷ lệ này giảm xuống hơn nữa thì vẫn tốt hơn. Vì vậy, tôi đã suy nghĩ để chọn một số biện pháp để thực hiện tốt công tác y tế, vệ sinh trường học nhằm nâng cao sức khỏe cho học sinh. 5. Nội dung nghiên cứu : Để thực hiện đề tài này, tôi đã tiến hành các biện pháp sau : 5.1) Biện pháp 1: Tham mưu thành lập Ban sức khỏe đầy đủ thành phần: Để thực hiện có hiệu quả việc chăm sóc sức khỏe cho học sinh, bản thân tôi đã nghiên cứu kỹ các văn bản để tham mưu cho Hiệu trưởng thành lập một Ban Sức khỏe, trưởng ban là Phó Hiệu trưởng, phó ban là Trưởng trạm y tế 4 phường An Xuân. Ủy viên thường trực là cán bộ y tế trường học. các ủy viên khác là giáo viên thể dục. Tổng phụ trách Đội, đại diện Hội Chữ Thập Đỏ, đại diện ban đại diện cha mẹ học sinh. Ban sức khỏe đã tham mưu cho lãnh đạo nhà trường xây dựng kế hoạch và tổ chức triển khai công tác chăm sóc, bảo vệ và giáo dục sức khỏe cho học sinh theo từng năm học 5.2) Biện pháp 2: Đưa nội dung truyền thông vệ sinh, y tế trường học vào công tác trọng tâm hàng tháng Và để việc chăm sóc, bảo vệ và giáo dục ý thức giữ gìn sức khỏe cho học sinh đạt kết quả , tôi cũng đã xây dựng một phân phối chương trình hợp lý và đưa vào công tác trọng tâm hằng tháng ngay từ đầu năm học . Vì vậy , nhân viên y tế, tổng phụ trách Đội đã có cơ sở để chuẩn bị nội dung giáo dục phong phú, sáng tạo, thích hợp với học sinh và điều kiện thực tế của nhà trường 5.3) Biện pháp 3: Chỉ đạo nhân viên y tế, TPT Đội xây dựng nội dung tuyên truyền phù hợp với lứa tuổi. Tăng cường sử dụng hình ảnh trực quan Để từng ngày, từng giờ tác động trực tiếp đến học sinh và làm cho môi trường giáo dục ngày càng sinh động hơn , tôi đã tham mưu với hiệu trưởng nhà trường cho làm các tấm panô tuyên truyền cho học sinh biết cách phòng tránh các dịch bệnh đang xảy ra để các em tự bảo vệ mình như bệnh CúmAHN1, bệng tiêu chảy, bệnh răng miệng... Với học sinh tiểu học, các em còn rất nhỏ, hiếu động, thích mầu sắc, vì vậy tôi cũng đầu tư, thiết kế các tấm panô 5 vừa đẹp về hình thức, vừa cô đọng về nội dung. Mỗi pa nô có một họa tiết trang trí khác nhau. Có như vậy mới thu hút sự chú ý của các em. Hình thức và nội dung tuyên truyền cũng phải thường xuyên thay đổi.Có như vậy mới thu hút được sự chú ý của các em. Để làm được điều này, tôi đã cùng với nhân viên y tế và Tổng phụ trách Đội đầu tư tổ chức tuyên truyền bằng nhiều hình thức: phiên bản của chương trình “Rung chuông vàng”, viết kịch bản để tập cho các em biễu diễn minh họa, tuyên truyền bằng giáo án điện tử, giáo dục ngoài trời... Các họat động mà tôi đã tổ chức: Sinh hoạt ngoại khóa với chủ đề " Chúng em nói không với tai nạn, thương tích”, “ Hưởng ứng ngày thế giới rửa tay bằng xà phòng”, Truyền thông “ Sức khỏe - Vệ sinh môi trường”. “ Cách phòng tránh bệnh tiêu chảy”, “ Phòng tránh CúmAH1N1”” Cách phòng tránh bệnh cận thị”... Một sân chơi đã thu hút học sinh và nhân viên phục vụ bán trú cùng tham gia sôi nổi và đem lại hiệu quả cao là: Hội thi " Kiến thức Vệ sinh, y tế trường học". Trong hội thi này những người chơi đã thể hiện hiểu biết của mình về Vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm; an toàn cháy nổ... Các tiểu phẩm mà các đội chơi thể hiện trong phần thi năng khiểu cũng xoay quanh chủ đề này 5.4) Biện pháp 4: Thực hiện tốt chương trình Nha học đường Từ thực tế tôi nhận thấy rằng bệnh răng miệng là thường gặp nhất ở trẻ em, đặc biệt là học sinh tiểu học. Giáo dục cho các em thói quen đánh răng sau khi ăn và trước khi đi ngủ là vô cùng cần thiết để giúp các em bảo vệ hàm răng của mình . Đối với Trường Tiểu học Trần Quốc Toản , nơi tôi đang công tác vô cùng thuận lợi là cơ sở vật chất phục vụ cho công tác tuyên truyền tương đối đầy đủ. Nhân viên y tế của trường học chuyên ngành Nha. Vậy chỉ còn một việc cần phải làm là phân bố thời gian hợp lý và xây dựng nội dung để giáo dục học sinh. Ngoài việc giáo viên phụ trách các lớp giáo dục cho các em thông qua các bài học chính khóa, tôi cũng đã chỉ đạo nhân viên y tế ngoại khóa dưới cờ, đến từng lớp để hướng dẫn các em cách đánh răng đúng, cách giữ gìn răng.... Vì vậy bệnh sâu răng trong học sinh có giảm 5.5) Biện pháp 5: Tập trung xây dựng bếp bán trú “ Nói không với ngộ độc thực phẩm” 6 Trường Tiểu học Trần Quốc Toản là trường tiểu học đầu tiên trên địa bàn thành phố Tam Kỳ tổ chức mô hình bán trú. Trong nhiều năm liền, bên cạnh việc dạy tốt, học tốt thì việc chăm lo những bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho học sinh cũng góp phần tạo nên thương hiệu của nhà trường. Về nhận công việc này, tôi cũng có nhiều trăn trở để làm sao tiếp tục góp phần chăm sóc các em một cách tốt nhất để các em có đủ sức khỏe để học tập,hoạt động. Nghiên cứu kỹ các văn bản hướng dẫn của các cấp, tôi đã tham mưu cho Hiệu trưởng xây dựng một bếp ăn nói không với ngộ độc thực phẩm Bên cạnh việc thực hiện nghiêm ngặt các quy định về VSATTP, tôi cũng đã thường xuyên tìm kiếm thông tin trên các phương tiện thông tin đại chúng để trang bị thêm cho nhân viên cấp dưỡng, những người trực tiếp chế biến bữa ăn hằng ngày cho các em Một sân chơi đã thu hút học sinh và nhân viên phục vụ bán trú cùng tham gia sôi nổi và đem lại hiệu quả cao là: Hội thi " Kiến thức Vệ sinh, y tế trường học", “ Nói không với ngộ độc thực phẩm”. Trong các hội thi này những người chơi đã thể hiện hiểu biết của mình về Vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm; an toàn cháy nổ... Các tiểu phẩm mà các đội chơi thể hiện trong phần thi năng khiểu cũng xoay quanh chủ đề này. Để tổ chức tốt các hội thi, tôi đã phối 7 hợp với Trung tâm Y tế dự phòng Thành phố và Trạm Y tế Phường An xuân để được tư vấn thêm nội dung. 5.6. Chỉ đạo Đội TNTP Hồ Chí Minh thực tổ chức hiện tốt chương trình Em yêu Tam Kỳ quê em. Để nâng cao ý thức giữ gìn trường lớp, đường phố xanh, sạch, đẹp cho học sinh, là Trưởng Ban HĐGDNGLL, tôi đặc biệt quan tâm đến chương trình “Em yêu Tam Kỳ quê em” do Hội đồng Đội thành phố phát động. Và tôi đã chỉ đạo TPT tổ chức thường xuyên hoạt động “ Một giờ vì môi trường thân thiện”. Học sinh các lớp đã thay phên nhau dọn vệ sinh “Đoạn đường em chăm” và sân trường, lớp học. 5.7) Biện pháp 7: Tăng cường công tác kiểm tra. Để mọi kế hoạch đề ra thực hiện có hiệu quả. Và để xây dựng một trường học Xanh- Sạch- Đẹp- An toàn góp phần hưởng ứng phong trào thi đua Xây dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực tôi đã tham mưu cho Hiệu trưởng thành lập Tổ kiểm tra VSMT,ATTP gồm các thành viên: đại diện BGH, nhân viên y tế, TPT Đội, Tổ trưởng tổ nuôi. Tổ kiểm tra đã xây dựng kế hoạch thường xuyên kiểm tra việc thực hiện vệ sinh môi trường giáo viên, nhân viên và học sinh. Phân công khu vực phụ trách cho từng lớp, từng bộ phận. 5.8) Biện pháp 8: Phối hợp chặt chẽ với phụ huynh học sinh trong việc tạo điều kiện tốt nhất cho các em học tập,giáo dục ý thức giữ gìn vệ sinh môi trường, giữ gìn sức khỏe cho học sinh Để hoạt động này đi vào chiều sâu , đem lại hiệu quả, tôi đã phối hợp chặt chẽ với phụ huynh học sinh. Ngay từ đầu năm học, tôi đã tham mưu với hiệu trưởng nhà trường, triển khai tất cả các kế hoạch, nội dung chương trình đến với Ban đại diện cha mẹ học sinh. Trong Đại hội đầu năm, PHHS rất tâm đắc với việc tăng cường đầu tư xây dựng các khu vệ sinh dành cho học sinh. Vì đây là vấn đề nhức nhối hiện nay trong một số trường học ( như thông tin báo chí đã đưa). Phụ huynh đã đồng tình đóng góp kinh phí để nhà trường hợp đồng 02 nhân viên vệ sinh , Vì vậy sân trường và các khu vệ sinh của nhà trường luôn sạch sẽ, phục vụ tốt cho CBGVNV và hơn 1000 học sinh. 8 Trong các cuộc thi, các sân chơi dành cho học sinh và CBGV đều có sự tham gia cúa Ban đại diện cha mẹ học sinh. Và BĐD PHHS cũng đã giành một sự hỗ trợ về vật chất để đầu tư điều kiện tổ chức và trao thưởng trong các hội thi, các sân chơi... Ở các lớp. PHHS cũng đã được nghe báo cáo kế hoạch tổ chức công tác Vệ sinh y tê trường học trong Đại hội PHHS đầu năm , vì vậy phụ huynh cũng rất tán thành với các hoạt động bổ ích này của nhà trường . Và phụ huynh cũng đã đầu tư hỗ trợ cho học sinh các lớp tham gia các phong trào đạt kết quả. 6. Kết quả nghiên cứu : Sau hơn 2 năm thực hiên đề tài với 7 biện pháp nêu trên, bước đầu tôi đã thu hoạch được một số kết quả: -Khuôn viên nhà trường và các lớp học luôn được học sinh giữ gìn sạch sẽ -Các khu vệ sinh của nhà trường luôn sạch sẽ, phục vụ cho hơn 100 học sinh và CBGVNV nhà trường. -Bếp ăn bán trú của Trường Tiểu học Trần Quốc Toản , thành phố tam Kỳ trong 02 năm qua vẫn tiếp tục “Nói không với ngộ độc thực phẩm.” -Vào ngày 26 tháng.11 năm 2009, Trường đã đón đoàn kiểm tra của Trung tâm y tế thành phố Tam Kỳ về nội dung Y tế trường học với kết quả 99/100 điểm. Nhà trường đã được đoàn kiểm tra đánh giá rất cao và xếp loại Tốt. -Tình trạng học sinh mắc bệnh học đường giảm. Theo kết quả khám sức khỏe học sinh năm học 2009-2010, số lượng học sinh bị cân thị và mắc bệnh răng miệng không tăng thêm trường hợp nào. Tôi không có tham vọng rằng mình sẽ làm cho tình hình lập tức thay đổi theo chiều hướng tốt đẹp ngay, mà chỉ mong là những đóng góp nhỏ bé của mình sẽ góp phần chăm sóc và giáo dục thế hệ chủ nhân tương lai của đất nước 7. Kết luận : Với sự đầu tư nghiên cứu thực hiện đề tài " Một vài biện pháp thực hiện tốt công tác y tế, vệ sinh trường học ở trường Tiểu học" trong thời gian qua, tôi nhận thấy kiến thức về vệ sinh y tế của CBGVNV và học sinh trường tiểu học Trần Quốc Toản đã có những chuyển biến rõ rệt. Việc chăm sóc sức khỏe cho 9 các em ngày càng đạt kết quả tốt hơn, Các dịch bệnh đã được ngăn chặn kịp thời... Để thực hiện được đề tài này thành công, theo tôi , chúng ta phải có một kế hoạch cụ thể và tiến hành thực hiện kế hoạch theo một hệ thống dài hơi. Xây dựng một nội dung giáo dục mang tính cốt lõi, tránh dàn trải. Phân bố nội dung theo từng tháng và phân công nhiệm vụ đến từng thành viên của Ban vệ sinh y tế trường học. Theo dõi, kiểm tra, đánh giá, rút kinh nghiệm kịp thời cho từng hoạt động. Phối hợp chặt chẽ với bộ phận chuyên môn, công đoàn, Ban đại diện cha mẹ học sinh để tổ chức tốt các hoạt động. Đặc biệt, chúng ta phải nắm bắt đặc điểm tâm sinh lý của đối tượng tác động để tổ chức những hoạt động cũng như đề ra những yêu cầu phù hợp. Cũng là học sinh tiểu học nhưng học sinh khối lớp 1 sẽ khác lớp 2, 3 . Học sinh lớp 4, 5 thì lại phải có yêu cầu cao hơn.... 8. Đề nghị: a) Đối với nhà trường : * Đề tài này tôi đã nghiên cứu và tổ chức thực hiên trong gần 2 năm học và đã thu được những kết quả rất đáng phấn khởi. Tuy nhiên, so với yêu cầu thực tế, nhà trường cũng cần phải đầu tư thêm cơ sở vật chất như: nâng cấp các khu vệ sinh, nhà bêp. Bổ sung trang thiết bị cho phòng Nha... Vì vậy, kính đề nghị chi bộ, hiệu trưởng nhà trường, công đoàn, Ban đại diện cha mẹ học sinh tiếp tục tạo điều kiện về chủ trương, kinh phí để sang năm học 2010-2011, chúng ta sẽ tổ chức thường xuyên và quy mô hơn. b) Đối với Phòng Giáo dục và đào tạo Tam Kỳ: * Nên tổ chức giao ban công tác Vệ sinh y tế trường học hằng tháng để các trường có điều kiện giao lưu học tập nhau trong công tác này. 10 9. Phần phụ lục: 9.1 Công tác trọng tâm hằng tháng - Năm học 2009-2010 9.2 Kế hoạch tổ chức hội thi : vệ sinh, Y tế trường học. 9.3 Câu hỏi tổ chức Hội thi “Kiến thức Vệ sinh - Y tế trường học” 9.5 Kế hoạch tổ chức truyền thông Sức khỏe, vệ sinh môi trường và phòng chống tai nan thương tích ở trẻ em. 9.6 Quyết định thành lập Ban Vệ sinh , Y tế trường học. 9.7Tin bài đăng trên website của Phòng GD&ĐT Tam Kỳ. 11 TRƯỜNG TH TRẦN QUỐC TOẢN BAN HĐGDNGLL CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc CÔNG TÁC TRỌNG TÂM HẰNG THÁNG NĂM HỌC 2009 - 2010 Thời gian 8/2009 9/2009 10/2009 Nội dung Ghi chú - Điều tra bổ sung số liệu PCGDTH. - Chuẩn bị tổ chức Lễ khai giảng năm học mới. - Chuẩn bị điều kiện tổ chức bán trú. - Tổ chức khai giảng năm học mới. Phát động hưởng ứng Tháng ATGT, Tháng khuyến học. - Tổ chức HĐGDNGLL theo chủ điểm: Truyền thống nhà trường. - Kiện toàn tổ chức Đội TNTP Hồ Chí Minh. - Tiếp tục điều tra số liệu, thiết lập hồ sơ PCGDTH. - Phát động Hưởng ứng tháng ATGT. - Phát động Hưởng ứng xây dựng trường học thân thiện,học sinh tích cực. - Tiếp tục chuẩn bị điều kiện tổ chức bán trú. - Thành lập Ban nề nếp,Tổ kiểm tra VSMT, Đội cờ đỏ. - Phối hợp với chuyên môn phát động phong trào “Giữ vở rèn chữ” trong học sinh -Tuyên truyền phòng chống CúmAH1N1 - Tổ chức HĐGDNGLL theo chủ điểm: Truyền thống nhà trường. - Tiếp tục kiện toàn tổ chức Đội TNTP Hồ Chí Minh. - Tổ chức Sinh hoạt ngoại khóa “ Kỷ niệm ngày giỗ anh hùng liệt sĩ Nguyễn Văn Trỗi ; Ngày Bác Hồ gởi thư lần cuối cho ngành giáo dục; Ngày thành lập Hội Liên hiệp phụ nữ Việt nam 20/10. - Tổ chức ra mắt các câu lạc bộ: Tin học trẻ không chuyên,Âm nhạc, Kể chuyện; Tiếng Anh, Mỹ thuật... - Tổng hợp số liệu PCGD,chuẩn bị mọi điều kiện đón đoàn kiểm tra của PGD - Tổ chức theo dõi nề nếp bếp ăn bán trú. - Tăng cường kiểm tra nề nếp, VSMT, VSATTP - Tổ chức tuyên truyền giáo dục nâng cao nhận 12 11/2009 12/2009 01/2010 02/2010 3/2010 thức và ý thứcchấp hành các quy định về đảm bảo chất lượng VSATTP cho học sinh và giáo viên, cán bộ nhân viên nhà trường - Giáo dục phòng chống bệng răng, miệng cho học sinh -Tổ chức HĐGDNGLL theo chủ điểm “ Kính yêu thầy cô giáo”. - Tổ chức sinh hoạt ngoại khóa chào mừng Ngày nhà giáo Việt Nam 20/11. - Phối hợp chuẩn bị mọi điều kiện đón đoàn kiểm tra PCGDTH & Trường chuẩn Quốc gia của PGD. - Tăng cường kiểm tra việc đảm bảo ATVSTP tại bếp ăn bán trú, VSMT - Tuyên truyền phòng tráng bệnh cận thị cho học sinh -Tổ chức HĐGDNGLL theo chủ điểm “Yêu đất nước ViệtNam” - Tổ chức sinh hoạt động ngoại khóa chào mừng “Ngày thành lập Quân đội Nhân Dân Việt Nam 22/12” - Tăng cường kiểm tra VSMT,VSATTP. - Tổ chức Thi tìm hiểu VSATTP cho nhân viên cấp dưỡng. -Tăng cường các hoạt động góp phần “Xây dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực” - Tổ chức HĐHDNGLL theo chủ điểm “ Giữ gìn truyền thống văn hóa dân tộc” - Tổ chức Sân chơi “Chúng em nhà sử học nhỏ tuổi” ( Vòng loại cho khối 5) - Sinh hoạt ngoại khóa nhân ngày Học sinh,sinh viên Việt Nam 9/1 -Hướng dẫn kỹ năng phòng tránh tai nạn thương tích cho học sinh. - Tổ chức HĐGDNGLL theo chủ điểm “ Giữ gìn truyền thống văn hóa dân tộc” - Tổ chức Sân chơi “Chúng em nhà sử học nhỏ tuổi” ( Vòng loại cho khối 3,4) - Giáo dục kỹ năng phìng tránh bệnh tiêu chảy cho học sinh -Tổ chức HĐHDNGLL theo chủ điểm “ Yêu mẹ và cô giáo” - Tổ chức sinh hoạt ngoại khóa Kỷ niệm Ngày 13 4/2010 5/2010 6/2010 7/2010 thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh 26/3. - Tăng cường kiểm tra VSMT,VSATTP. - Phối hợp với chuyên môn tổ chức cho HS tham gia thi VSCĐ cấp thành phố . - Tăng cường công tác kiểm tra VSMT,VSATTP - Tổ chức HĐGDNGLL theo chủ điểm “ Hòa bình và hữu nghị” - Phối hợp với chuyên môn tổ chức cho HS tham gia giao lưu HSG cấp thành phố - Chung kết sân chơi “ Chúng em nhà sử học nhỏ tuổi”( khối 3,4,5) - Hưởng ứng tháng VSATTP,tăng cường công tác kiểm tra VSMT,VSATTP -Tổ chức HĐGDNGLL theo chủ điểm “Bác Hồ kính yêu”. - Tổ chức Đại Hội Cháu ngoan Bác Hồ. - Tổ chức Lễ bế giảng năm học. - Bàn giao học sinh về sinh hoạt hè tại địa phương - Tham gia tổ chức sinh hoạt hè với địa phương - Tham gia tổ chức sinh hoạt hè với địa phương Tam Kỳ, ngày 01 tháng 9 năm 2009 Người lập Nguyễn Thị Thanh nga 14 PHÒNG GD&ĐT TAM KỲ CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG TH TRẦN QUỐC TOẢN Độc lập - Tự do - Hạnh phúc Số ......../KH-TQT Tam Kỳ, ngày 08 tháng 12 năm 2009 KẾ HOẠCH TỔ CHỨC HỘI THI “ VỆ SINH - Y TẾ TRƯỜNG HỌC” Năm học 2009-2010 Thực hiện Kế hoạch năm học 2009-2010 của Trường Tiểu học Trần Quốc Toản Ban HĐGDNGLL nhà trường xây dựng kế hoạch tổ chức Hội thi “ Kiến thức Y tế trường học, vệ sinh an toàn thực phẩm” như sau: A.Mục đích yêu cầu: 1. Đẩy mạnh công tác vệ sinh - y tế trường học 2. Nâng cao kiến thức về vệ sinh - y tế trường học, VSATTP. An toàn cháy nổ cho CBGVNV nhà trường. 3. Xây dựng bếp ăn bán trú “Nói không với ngộ độc thực phẩm” B. Kế hoạch cụ thể: 1. Thời gian : 14h00 ngày 25 tháng 12 năm 2009 2. Địa điểm : Nhà Đa năng trường Trần Quốc Toản 3. Thành phần tham dự: * Đại biểu: -Trung tâm y tế Thành phố Tam Kỳ. - Phòng GD&ĐT Tam Kỳ - Đài Truyền thanh Tam Kỳ - Lãnh đạo phường An Xuân - Y tế phường An Xuân * Nhà trường: - Ban Đại diện cha mẹ học sinh. - Lãnh đạo nhà trường - CBGVNV ( GV không lên lớp chiều ngày 25 tháng 12 năm 2009) - Học sinh khối lớp Năm. 4. Đối tượng dự thi: 22 nhân viên viên tổ cấp dưỡng + 2 nhân viên vệ sinh. 5. Nội dung và hình thức thi: 5.1: Nội dung: Tìm hiểu những quy đinh về Y tế trường học, VSMT, VSATTP 5.2 : Hình thức thi: Chia làm 02 đội ( mỗi đội 12 người) tham gia 05 phần thi: - Chào hỏi : khuyến khích cả đội tham gia. - Rung chuông vàng ( 24 người tham gia) : 20 câu hỏi - Hái hoa kiến thức ( bốc xăm để chọn mỗi đội 05 người tham gia ) : 10 câu hỏi 15 - Hiểu ý đồng đội : Mỗi đội cử 02 người thể hiện hành động, 02 người đoán ý đồng đội. - Năng khiếu : Khuyến khích cả đội tham gia. 6. Ban tổ chức: - Bà Nguyễn Thị Thanh Nga - P.Hiệu trưởng: Trưởng ban - Bà Lê Thị Oanh - P. Hiệu trưởng: Phó ban - Bà Huỳnh Thị Kim Liên - TPT : UV - Bà Phạm Thị Thái - NVYT : UV 7. Ban giám khảo: - Bà Nguyễn Thị Thanh Nga - P.Hiệu trưởng : Trưởng ban - Bà Lê Thị Oanh - P. Hiệu trưởng: Phó ban - Bà Phạm Thị Thái - NVYT : thành viên - Mời cán bộ y tế phường An Xuân làm thành viên. 8. Cơ cấu giải thưởng: - Giải nhất: 250.000 đồng. - Giải nhì : 200.000 đồng. 9. Phân công nhiệm vụ: - Chuẩn bị hội trường, âm thanh, nước uống : Tổ văn phòng - Giấy mời : Văn thư - Thư ký hội thi : cô Phạm Vũ Linh Nhật - Chuẩn bị nội dung thi: PHT ( cô Nguyễn Thị Thanh Nga), NVYT. - Dẫn chương trình : TPT. Nhạc công: thầy Trương Thanh Tuấn - Phụ trách máy Prozecto: Cô Phạm Thị Thái, thầy Ngô Văn Khoa - Phụ trách hoa giấy: Cô Đinh Thị Kiều Diễm,cô Trần Thị Ta Ny, cô Lương Thị Thanh Hữu C Dự trù kinh phí : - Thưởng cho 2 đội: 450.000 đồng - Bồi dưỡng phóng viên: 50.000 đồng - Trang trí : 100.000 đồng. - Làm hoa giấy: 100.000 đồng. - Nước uống : 100.000 đồng. Tổng cộng: 800.000 đồng ( Tám trăm nghìn đồng) Trên đây là kế hoạch tổ chức Hội thi “ Vệ sinh - y tế trường học ” năm học 2009-2010, đề nghị các tổ, các bộ phận và cá nhân triển khai thực hiện. HIỆU TRƯỞNG Người lập Nguyễn Thị Thanh Nga 16 PHÒNG GD&ĐT TAM KỲ TRƯỜNG TIỂU HỌC TRẦN QUỐC TOẢN CÂU HỎI THI KIẾN THỰC VỆ SINH- Y TẾ TRƯỜNG HỌC A.Trắc nghiệm: Câu 1: Hồ sơ ghi chép, theo dõi hằng ngày phải thể hiện các nội dung sau: a.Nguồn gốc, xuất xứ của thực phẩm mua vào. b.Mẫu thức ăn đã chế biến. c. Nguồn gốc, xuất xứ của thực phẩm mua vào; Mẫu thức ăn đã chế biến; Thực đơn.(*) Câu 2: Các triệu chứng của ngộ độc thực phẩm: a.Tiêu chảy; b.Nôn; c. Tiêu chảy, nôn, đau bụng (*) Câu 3: Người ăn có thể bị ngộ độc thực phẩm nếu: a.Sử dụng phụ gia thực phẩm quá hàm lượng tối đa cho phép; b.Sử dụng phụ gia không an toàn, không đúng cách hoặc phụ gia ngoài danh mục cho phép của Bộ. c. Cả 2 ý trên đều đúng (*) Câu 4. Để giúp thực phẩm tránh khỏi : Động vật và động vật gây hại; bụi, bẩn; Các vật lạ như mảnh thuỷ tinh bắn vào thức phẩm và khí bẩn. Ta phải để thực phẩm trên giá cao ít nhất: a.20cm b.40cm c.60cm(*) Câu 5. Cách rửa tay sạch: a.Rửa tay dưới vòi nước sạch, chảy liên tục; b.Rửa tay bằng xà phòng, dưới vòi nước sạch, chảy liên tục; c.Rửa tay bằng xà phòng, dưới vòi nước sạch, chảy liên tục; Lau khô tay bằng khăn khô, sạch, tốt nhất là dùng khăn giấy một lần. (*) Câu 6: Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm là do ăn thực phẩm có chứa: a.Sinh vật gây ngộ độc; Nấm mốc và các độc tố. b.Hoá chất độc, Thực phẩm có sẵn chất độc. c.Phụ gia thực phẩm được sử dụng không đúng cách. d. Sinh vật gây ngộ độc; Nấm mốc và các độc tố; Hoá chất độc, Thực phẩm có sẵn chất độc; Phụ gia thực phẩm được sử dụng không đúng cách.(*) Câu 7. Nếu thực phẩm chín không thể bảo quản nóng, lạnh hay lạnh đông thì thực phẩm này không đựoc để quá: a.4 tiếng.(*) b.12 tiếng c.24 tiếng Câu 8: Không được bảo quản thực phẩm chín trong tủ lạnh quá: a.4 ngày(*) 17 b.2 ngày c.12 ngày Câu 9: Mẫu thức ăn đã chế biến phải được lưu giữ trong thời gian: a.12 tiếng b.24 tiếng.(*) c.4 tiếng. Câu 10. Yêu cầu xử lý khi có ngộ độc thực phẩm: a.Báo cáo ngay với Y tế gần nhất. b.Giữ lại mẫu thức ăn đã lưu, thức ăn thừa để gởi cơ quan Y tế dự phòng của tỉnh hoặc thành phố xét nghiệm tìm nguyên nhân. c. Cả 2 ý trên.(*) B. Hái hoa dân chủ: Câu 1. Nêu các bước vệ sinh dụng cụ ăn, uống và đun nấu? Trả lời: Nên vệ sinh dụng cụ ăn, uống và đun nấu theo các bước sau: a.Vét bỏ vụn thực phẩm vào thùng rác; b.Rửa bằng nước nóng có pha chất tẩy rửa, sử dụng khăn sạch hay bàn chải để loại bỏ thực phẩm và dầu, mỡ. c. Tráng lại bằng nước nóng, sạch. Câu 2: Nêu các nguyên nhân chủ yếu gây ngộ độc thực phẩm ở bếp ăn tập thể? Trả lời: Mười nguyên nhân chủ yếu gây ngộ độc thực phẩm ở bếp ăn tập thể: 1.Thực phẩm đựoc chế biến quá sớm trước khi ăn và bảo quản ở nhiệt độ phòng, 2.Bảo quản lạnh thực phẩm không đúng cách. 3.Hâm nóng hoặc đun nấu thực phẩm ở nhiệt độ dưới 60 C 4. Sử dụng các thực phẩm chín đã nhiểm vi khuẩn gây ngộ độc. 5.Đun nấu thực phẩm không chín kỷ, dặc biệt là thịt. 6.Rã đông thực phẩm không đúng cách và không đúng thời gian quy định. 7.Ô nhiễm chéo từ thực phẩm tươi sống sang thực phẩm đã nấu chín hoặc từ thực phẩm cũ sang thực phẩm mới chế biến. 8. Bảo quản thực phẩm trong thời gian dài ở nhiệt độ từ 5-60 C 9. Người chế biến thực phẩm mắc bệnh truyền nhiễm hoặc thực hành vệ sinh kém. 10. Không che dậy thực phẩm. Câu 3.Nêu 10 nguyên tắc vàng chế biến an toàn thực phẩm? Trả lời: 10 nguyên tắc vàng chế biến an toàn thực phẩm là 1.Chọn thực phẩm an toàn.ư 2.Nấu chín kỹ thức ăn. 3.Ăn ngay sau khi nấu. 4.Bảo quản cẩn thận các thức ăn đã nấu chín. 5.Nấu lại thức ăn thật kỹ. 6.Tránh tiếp xúc giữa thức ăn sống và chín, 7.Rửa tay sạch. 8.Giữ sạch các bề mặt chế biến thức ăn. 18 9.Che đậy thực phẩm để tránh côn trùng, động vật khác. 10.Sử dụng nguồn nước sạch, an toàn. Câu 4: Các thực phẩm nào có nguy cơ cao dễ bị nhiễm các vi sinh vật gây ngộ độc? Trả lời: Các thực phẩm nào có nguy cơ cao dễ bị nhiễm các vi sinh vật gây ngộ độc là: 1.Thịt gia súc và gia cầm; 2.Sữa và các phẩm từ sữa: bơ, phomat, cream, kem.... 3.Trứng và sản phẩm từ trứng; 4.Cá và thuỷ sản các loại; 5.Thực phẩm đóng hộp; 6.Các loại rau, đặc biệt là các loại rau được bón bằng phân bắc; 7.Nước sốt, salad... Câu 5: Nêu Năm chìa khoá để có thực phẩm an toàn hơn giới thiệu về cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm tại cơ sở chế biến thực phẩm ? Trả lời: Năm chìa khoá để có thực phẩm an toàn hơn giới thiệu về cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm tại cơ sở chế biến thực phẩm là: 1.Giữ vệ sinh, ngăn ngừa sự ô nhiễm. 2.Để riêng biệt thực phẩm sống và chín, thực phẩm cũ và mới; ngăn ngừa sự ô nhiễm. 3.Nấu hoặc chế biến thực phẩm đúng cách; tiêu diệt các vi sinh vật gây ngộ độc và có thể loại bỏ hoặc phá huỷ các chất độc tự nhiên có trong thực phẩm. 4.Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ an toàn, ngăn chặn sự phát triển của các vi khuẩn gây ngộ độc. 5.Sử dụng nước sạch và nguyên liệu an toàn, ngăn ngừa sự ô nhiễm. Câu 6: Trong khu vực chế biến thực phẩm và phục vụ ăn uống nhân viên phải thực hiện những qui định gì? Trả lời: Trong khu vực chế biến thực phẩm và phục vụ ăn uống nhân viên phải thực hiện những qui định sau: 1.Không được ho, hắt xì hơi vào thực phẩm; 2.Mặc quần áo ngoài sạch sẽ như tạp dề để ngăn ngừa chất bẩn không nhiễm sang thực phẩm; 3.Không được để quần áo và tư trang trong khu vực chế biến và phục vụ ăn uống; 4.Không được ăn uống, nhai kẹo su, hút thuốc lá; 5.Buộc tóc hoặc đội mũ để tóc không rơi vào thực phẩm. 6.Rửa tay sạch và lau khô trước và sau khi chế biến thực phẩm và khi tiếp súc với thực phẩm bị ô nhiễm. 7. Sử dụng găng tay an toàn khi trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm chín ăn ngay. Câu 7: Để đảm bảo vệ sinh chúng ta phải thực hiện rửa tay khi nào? Trả lời: Để đảm bảo vệ sinh chúng ta phải thực hiện rửa tay: - Trước và sau khi làm việc. - Sau khi đi vệ sinh. 19 - Sau khi sờ vào tóc, tai, mũi hay các bộ phận khác của cơ thể. - Sau khi xì mũi; - Sau khi hút thuốc lá; - Sau khi tiếp xúc với thực phẩm bị ô nhiễm. - Trước và sau khi chế biến thực phẩm sống; - Trước và sau khi chế biến thực phẩm các loại thực phẩm khác nhau( ví dụ: thực phẩm chín và thực phẩm sống...) 20 PHÒNG GD&ĐT TAM KỲ CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG TH TRẦN QUỐC TOẢN Độc lập - Tự do - Hạnh phúc Số:…./KH-TQT Tam Kỳ, ngày 09 tháng 11 năm 2009 KẾ HOẠCH TỔ CHỨC TRUYỀN THÔNG SỨC KHỎE VỆ SINH MÔI TRƯỜNG VÀ PHÒNG CHỐNG TAI NẠN THƯƠNG TÍCH Ở TRẺ EM - Thực hiện kế hoạch năm học 2009-2010 của nhà trường. - Tiếp tục hưởng ứng cuộc thi đua “ Xây dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực”. - Ban HĐGDNGLL trường TH Trần Quốc Toản xây dựng kế hoạch tổ chức truyển thông phòng chống tai nạn thương tích ở trẻ em và “ Sức khỏe vệ sinh môi trường cho học sinh như sau: A. MỤC ĐÍCH: 1. Trang bị kiến thức về “ Sức khỏe vệ sinh môi trường” và “ Phòng tránh tai nạn thương tích ở trẻ em”. 2. Bồi dưỡng kỹ năng tự bảo vệ , tự chăm sóc sức khoẻ bản thân học sinh. 3. Tạo sân chơi vui tươi bổ ích cho học sinh. Rèn luyện kỹ năng sống hoà nhập thân thiện với môi trường, từng bước hình thành các tiêu chí của phong trào xây dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực năm học 2008-2009. B. KẾ HOẠCH CHI TIẾT: I. Tổ chức lớp nói chuyện phát động về chuyên đề “ Phòng chống tai nạn thương tích ở trẻ em” và “ Sức khỏe vệ sinh môi trường” 1. Hình thức: - Phát động dưới cờ - Tổ chức cho học sinh vẽ tranh tuyên truyền 2. Địa điểm : Sân trường trường TH Trần Quốc Toản 3. Thời gian: 3.1. Phát động dưới cờ : 7h00 đến 8h00 , ngày 16/11/2009 3.2. Tổ chức vẽ tranh hưởng ứng : 7h00 đến 8h00 ( 17/11/2009) 5. Thành phần tham dự: 5.1. Đại biểu : - Đaị biểu Y tế dự phòng Thành phố Tam Kỳ - Đại biểu lãnh đạo Phòng GD&ĐT Tam Kỳ 5.2. CBGVCNV và học sinh toàn trường. 6. Phân công nhiệm vụ: 6.1. Báo cáo viên : + Ông Lương Văn Sơn : HT + Bà Nguyễn Thị Thanh Nga : PHT. 6.2. Tổ chức thi vẽ tranh: BGH + GVMT+ GVCN