Tài liệu Một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tiệc cưới của công ty cổ phần du lịch đồng nai

TRƯỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG H N TR INH T – CT ----- ----- BÁO CÁO NGHIÊN CỨ H HỌC ĐỀ TÀI: T GI I H N NG C CH T LƯ NG CH TI C CƯ I C C NG T C H N L CH ĐỒNG N I TR N TH TH NH TH BIÊN HÒA, THÁNG 12/2013 TRƯỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG H N TR INH T CT ----- ----- BÁO CÁO NGHIÊN CỨ H HỌC ĐỀ TÀI: T GI I H N NG C CH T LƯ NG CH TI C CƯ I C C NG T C H N L CH ĐỒNG NAI G : TR N TH TH NH TH :T N BIÊN HÒA, 12/2013 LỜI C N ó ó ó ó ó CL C LỜI C N CL C NH CC CT I TT T NH CC C NH C C C H NH NH CC C NH CC C I NG ĐỒ ĐỒ Trang H N ỞĐ ........................................................................................................ 1 1. ....................................................................... 1 2. ............................................................................................. 2 3. ........................................................................ 3 4. ...................................................................................... 3 5. ......................................................................... 3 6. ............................................................................ 4 CHƯ NG : NH NG N ĐỀ L L N Ề CH TI C CƯ I À CH T LƯ NG CH TI C CƯ I ................................................................ 5 1.1 ......................................................................... 5 1.1.1 1.1.2 ....................................................................................5 C .......................................5 1.1.3 .....................................10 ở lý lu n v ch 1.2 ng d ch v ti i.................................................... 11 1.2.1 .................11 1.2.1.1 Khái niệm về dịch vụ ..............................................................................11 1.2.1.2 Các quan điểm về chất lượng .................................................................13 1.2.1.3 Chất lượng dịch vụ tiệc cư i ..................................................................15 1.2.2 ..................................15 ở 1.3 Các y u t 1.3.1 ở n ch ỹ ng d ch v ti i .................................... 17 .............................................................................17 1.3.2 ......................................................................18 1.3.3 ...................................................................19 1.3.4 ...................................................................................19 1.4 ............................................................................... 20 1.4.1 ..............................................20 1.4.2 ......21 1.5 ............................................................................................ 24 1.5.1 .................................................................................24 1.5.2 ................................................................................25 TL N CHƯ NG ....................................................................................... 27 CHƯ NG : TH C TRẠNG H ẠT Đ NG INH NH CH TI C CƯ I TẠI C NG T C H N L CH ĐỒNG N I ................................. 28 2.1 ................................................. 28 2.1.1 .....................................28 2.1.2 .....................................................................30 2.1.3 Nai ..................................................................................................................33 2.2 ...........................................................................................................35 2.2.1 ....35 2.2.2 ..................................................................................................................37 2.3 .................................................................................... 40 2.3.1 ................................................................................40 2.3.2 ........................................................................................42 2.4 ............................................................................................ 43 2.4.1 .......................................................................43 2.4.2 .........................48 2.4.3 ..........................................................50 2.4.4 ...............................................................53 2.4.5 ......................................................................54 2.4.6 ........58 2.4.7 .61 TL N CHƯ NG ....................................................................................... 68 CHƯ NG : T GI I H N NG C CH T LƯ NG CH TI C CƯ I TẠI C NG T C H N L CH ĐỒNG N I....................... 69 3.1 .......................................................................69 3.2 ........................................................................................................... 70 3.1.1 .........................71 3.1.2 ..................74 3.1.3 ....................................................75 3.1.4 .........................................77 3.3 ........................................................................................ 77 TL N CHƯ NG TL N CH NG .............................................................................................. 79 TÀI LI H L C TH H ....................................................................................... 79 NH ANOVA CC CT I TT T Analysis of var CLDV EFA ISO KMO MC TCQG TCVN TP TS UBND Kaiser – Meyer – Olkin Measure of Sampling Adequacy NH CC C NG ng 2.1 2010 – 2013 ...............................................................................................................37 2 – 2013 ...............................................................................................38 3 ................................................................................40 2.4 .....................................................................43 ó 5 ......................................................44 6 .......................................................................45 7 ........................................................46 8: ....................................................................47 9 .............................................................48 0 ...............................................................................................................50 1 ......................................................51 2: .....................................................................51 3 ......................................................52 4: Ph ...................................................................53 .......................................................................55 6 ó .........................................56 ..................................................................................56 8 .........................................57 19 .....................................58 0 .......................58 1 ....................59 2 ......................60 3 ..............60 4 ....................61 – 5 ...............................................................................................................61 ó 6 – 7 ó ....................62 ......................................................................................................62 .28 29 ..............63 – .....63 0 1 ..............64 – ...............................................................................................................64 2 3 ...........65 – ..65 NH C C C H NH .......................................................................................30 NH C ĐỒ .............................................21 .......................................22 ..................................................................25 ...............................................................................26 ..............32 ...................................................................54 .................................................66 NH CC C I ĐỒ – 2013 ........................................................................................39 ..............44 ó .........................45 ................46 .47 ..............48 1 H N ỞĐ 1. T ó ở ó ó ó ở - ó ở [9] ó ó ó ở 2 ó ở ó ó C L CH ĐỒNG N I 2. ở ó - ó ở T C H N 3 ó 3. Đ - ó - ti 4. 5. - 31/10/2013 4 ó ó 6. C : ở - 1 - 2 - 3 5 CHƯ NG 1: NH NG N ĐỀ L L CH T LƯ NG CH N Ề CH TI C CƯ I À TI C CƯ I 1.1 G 1.1.1 Khái ni m ti i ó ó ở ở ó Ngày nay ó 1.1.2 Các nghi l trong ti ời Vi t Nam ic ở . " " ó [5]:  : theo " ó " ở ở 6 ó ó  ó ó ó ó õ ó õ  ó  ó ó - , nôm na là ó 7 ó ó ó ở ó ó ó ó   ó ó ó ó ó ó ó - õ õ ó ó ở ó ó ó ó ó 8 ó ó tiên. ó ó R õ ó ó ó ó ó ó ó ó ở ó 9 h nhà gái. ó ó ó ó ó ó  õ   hôn) và õ