Tài liệu Kiểm toán hệ thống quản lý môi trường của công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu trung sơn hưng yên

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA MÔI TRƯỜNG --------------------------------------------------- KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: “KIỂM TOÁN HỆ THỐNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM – XUẤT KHẨU TRUNG SƠN – HƯNG YÊN” Người thực hiện : HOÀNG THỊ NHI Lớp : MTD Khóa : 55 Chuyên ngành đào tạo : Môi trường Giáo viên hướng dẫn :Ths. CAO TRƯỜNG SƠN Địa điểm thực tập : Công ty CPTP xuất khẩu Trung Sơn- Hưng Yên Hà Nội - Năm 2014 i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi đã nhận được sự giúp đỡ tận tình từ các thầy cô giáo trong Khoa Môi trường và các cán bộ công nhân viên của Công ty Cổ phần thực phẩm xuất khẩu Trung Sơn Hưng Yên. Trước tiên, tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban Giám hiệu trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Khoa Môi trường, Bộ môn Quản lý môi trường; cảm ơn các thầy giáo, cô giáo đã truyền đạt những kiến thức và những kinh nghiệm giúp tôi thực hiện đề tài. Đặc biệt, tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất tới thầy giáo Th.S. Cao Trường Sơn, người đã tận tình chỉ bảo, hướng dẫn giúp tôi thực hiện tốt đề tài này. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn các cán bộ công nhân viên của Công ty Cổ phần thực phẩm xuất khẩu Trung Sơn Hưng Yên đã nhiệt tình giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong quá trình thực tập tại công ty. Cuối cùng, tôi xin tỏ lòng biết ơn tới gia đình, bạn bè – những người đã luôn quan tâm, giúp đỡ, chia sẻ, động viên tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện khóa luận tốt nghiệp này. Trong quá trình thực hiện đề tài, do điều kiện về thời gian, tài chính và trình độ nghiên cứu của bản thân còn nhiều hạn chế nên đề tài khó tránh khỏi những thiếu sót. Vì vậy, tôi rất mong nhận được sự quan tâm đóng góp ý kiến của thầy cô và các bạn để khóa luận này được hoàn thiện hơn. Tôi xin cam đoan những kết quả trong báo cáo này là trung thực. Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày … tháng ... năm 2014 Hoàng Thị Nhi ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN..................................................................................................ii LỜI CẢM ƠN..................................................................................................ii MỤC LỤC.......................................................................................................iii MỤC LỤC.......................................................................................................iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT.............................................................x DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT.............................................................x DANH MỤC CÁC BẢNG.............................................................................xi DANH MỤC CÁC BẢNG.............................................................................xi STT..................................................................................................................xi STT..................................................................................................................xi Tên Bảng.........................................................................................................xi Tên Bảng.........................................................................................................xi Trang..............................................................................................................xi Trang..............................................................................................................xi DANH MỤC CÁC HÌNH............................................................................xvi DANH MỤC CÁC HÌNH............................................................................xvi STT................................................................................................................xvi STT................................................................................................................xvi Tên Hình.......................................................................................................xvi Tên Hình.......................................................................................................xvi Trang............................................................................................................xvi Trang............................................................................................................xvi Phần 1: ĐẶT VẤN ĐỀ....................................................................................1 Phần 1: ĐẶT VẤN ĐỀ....................................................................................1 1.1 Tính cấp thiết của đề tài..........................................................................................................1 iii 1.1 Tính cấp thiết của đề tài...........................................................................1 1.2 Mục đích nghiên cứu...............................................................................................................3 1.2 Mục đích nghiên cứu.................................................................................3 1.3 Yêu cầu nghiên cứu..................................................................................................................3 1.3 Yêu cầu nghiên cứu...................................................................................3 Phần 2...............................................................................................................4 Phần 2...............................................................................................................4 TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU.............................................4 TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU.............................................4 2.1. Cơ sở lý luận của kiểm toán môi trường.................................................................................4 2.1. Cơ sở lý luận của kiểm toán môi trường................................................4 2.1.1. Các khái niệm chung về kiểm toán môi trường................................................................4 2.1.1. Các khái niệm chung về kiểm toán môi trường...................................................................4 2.1.2. Vai trò, ý nghĩa của kiểm toán môi trường.......................................................................7 2.1.2. Vai trò, ý nghĩa của kiểm toán môi trường...........................................................................7 2.1.3. Phân loại kiểm toán môi trường......................................................................................8 2.1.3. Phân loại kiểm toán môi trường..........................................................................................8 Hình 2.1: Sơ đồ phân loại kiểm toán môi trường.........................................8 2.1.4. Các bước thực hiện kiểm toán hệ thống quản lý môi trường........................................11 2.1.4. Các bước thực hiện kiểm toán hệ thống quản lý môi trường............................................11 2.2. Cơ sở thực tiễn của kiểm toán môi trường...........................................................................15 2.2. Cơ sở thực tiễn của kiểm toán môi trường..........................................15 2.2.1. Tình hình thực hiện kiểm toán môi trường trên thế giới...............................................15 2.2.1. Tình hình thực hiện kiểm toán môi trường trên thế giới...................................................15 Bảng 2.1: Lợi ích kinh tế do KTMT đem lại tại một số lĩnh vực ở Anh quốc.................................................................................................................19 2.2.2. Tình hình thực hiện kiểm toán môi trường tại Việt Nam...............................................20 iv 2.2.2. Tình hình thực hiện kiểm toán môi trường tại Việt Nam...................................................20 2.3. Cơ sở pháp lý của kiểm toán môi trường..............................................................................22 2.3. Cơ sở pháp lý của kiểm toán môi trường.............................................22 2.3.1. Hệ thống ISO và TCVN về kiểm toán môi trường...........................................................23 2.3.1. Hệ thống ISO và TCVN về kiểm toán môi trường...............................................................23 Hình 2.2: Số lượng chứng chỉ ISO 14001 được cấp trên thế giới qua các năm.................................................................................................................26 Hình 2.3. Số doanh nghiệp Việt Nam được cấp chứng nhận ISO 14001 từ năm 1999- 2009..............................................................................................26 2.3.2. Các quy định luật pháp về bảo vệ môi trường...............................................................27 2.3.2. Các quy định luật pháp về bảo vệ môi trường...................................................................27 Phần 3.............................................................................................................30 Phần 3.............................................................................................................30 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU....................................30 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU....................................30 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu.........................................................................................30 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu.........................................................30 3.1.1. Đối tượng nghiên cứu....................................................................................................30 3.1.1. Đối tượng nghiên cứu........................................................................................................30 3.1.2. Phạm vi nghiên cứu.......................................................................................................30 3.1.2. Phạm vi nghiên cứu...........................................................................................................30 3.2. Nội dung nghiên cứu............................................................................................................30 3.2. Nội dung nghiên cứu..............................................................................30 3.3. Phương pháp nghiên cứu.....................................................................................................30 3.3. Phương pháp nghiên cứu.......................................................................30 3.3.1. Phương pháp thu thập tài liệu thứ cấp..........................................................................30 3.3.1. Phương pháp thu thập tài liệu thứ cấp..............................................................................30 v 3.3.2. Phương pháp thu thập tài liệu sơ cấp............................................................................30 3.3.2. Phương pháp thu thập tài liệu sơ cấp................................................................................30 3.3.3. Phương pháp thẩm tra tài liệu.......................................................................................31 3.3.3. Phương pháp thẩm tra tài liệu...........................................................................................31 3.3.4. Phương pháp đối chiếu các điều khoản kiểm toán........................................................32 3.3.4. Phương pháp đối chiếu các điều khoản kiểm toán............................................................32 3.3.5. Phương pháp phân tích, lấy mẫu...................................................................................32 3.3.5. Phương pháp phân tích, lấy mẫu.......................................................................................32 Bảng 3.1: Các phương pháp phân tích chất lượng nước...........................33 3.3.6. Phương pháp xử lý số liệu.............................................................................................34 3.3.6. Phương pháp xử lý số liệu.................................................................................................34 3.3.7. Phương pháp tham khảo ý kiến chuyên gia...................................................................34 3.3.7. Phương pháp tham khảo ý kiến chuyên gia.......................................................................34 Phần 4.............................................................................................................35 Phần 4.............................................................................................................35 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU...........................................................................35 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU...........................................................................35 4.1. Tình hình sản xuất của Công ty Cổ phần thực phẩm xuất khẩu Trung Sơn Hưng Yên...........35 4.1. Tình hình sản xuất của Công ty Cổ phần thực phẩm xuất khẩu Trung Sơn Hưng Yên....................................................................................35 4.1.1. Giới thiệu chung về công ty...........................................................................................35 4.1.1. Giới thiệu chung về công ty...............................................................................................35 Hình 4.1: Bản vẽ mặt bằng tổng thể của Công ty CP thực phẩm xuất khẩu Trung Sơn Hư ng Yên.........................................................................37 Hình 4.2: Sơ đồ tổ chức của Công ty CP thực phẩm xuất khẩu...............38 Trung Sơn Hưng Yên....................................................................................38 4.1.2 Đặc điểm sản xuất...........................................................................................................38 vi 4.1.2 Đặc điểm sản xuất..............................................................................................................38 Bảng 4.1: Mức nguyên vật liệu sử dụng trong chế biến Cá hồi................40 Hình 4.3: Biểu đồ tỷ lệ sử dụng điện trung bình tháng của các................41 thiết bị máy móc trong công ty.....................................................................41 Bảng 4.2 : Danh mục thiết bị máy móc của công ty Trung Sơn................43 Hình 4.4: Sơ đồ tổng quát quy trình chế biến thủy sản của công ty CP. .44 thực phẩm xuất khẩu Trung Sơn Hưng Yên..............................................44 4.2. Hiện trạng quản lý môi trường của công ty..........................................................................45 4.2. Hiện trạng quản lý môi trường của công ty.........................................45 4.2.1. Tổ chức nhân sự.............................................................................................................45 4.2.1. Tổ chức nhân sự.................................................................................................................45 Bảng 4.3: Tổ chức nhân sự của bộ phận quản lý môi trường công ty Trung Sơn......................................................................................................46 4.2.2. Chính sách môi trường nội bộ.......................................................................................46 4.2.2. Chính sách môi trường nội bộ...........................................................................................46 4.2.3. Hoạt động kiểm soát môi trường...................................................................................46 4.2.3. Hoạt động kiểm soát môi trường.......................................................................................46 Bảng 4.4: Kết quả phân tích khí thải tại ống khói lò hơi...........................48 Bảng 4.5 : Kết quả phân tích chất lượng không khí xung quanh.............48 khu vực chứa rác và xử lý nước thải..........................................................48 Bảng 4.6: Kết quả đo đạc phân tích chất lượng không khí tại trung tâm49 phân xưởng sản xuất.....................................................................................49 Hình 4.5: Sơ đồ quy trình xử lý nước thải công ty Trung Sơn Hưng Yên .........................................................................................................................53 Bảng 4.7 : Kết quả phân tích nước thải đầu vào và đầu ra của hệ thống 56 xử lý nước thải công ty Trung Sơn Hưng Yên............................................56 vii Bảng 4.8: So sánh kết quả phân tích nước thải đầu vào – đầu ra hệ thống xử lý nước thải với số liệu quan trắc trong báo cáo quan trắc môi trường của công ty......................................................................................................57 Bảng 4.8 : Thành phần và khối lượng chất thải rắn thông thường..........59 phát sinh tại công ty (kg/tháng)...................................................................59 Bảng 4.9 : Thành phần và khối lượng chất thải rắn nguy hại của công ty .........................................................................................................................60 4.2.4. Hoạt động giáo dục đào tạo, nâng cao nhận thức bảo vệ môi trường cho cán bộ công nhân viên.................................................................................................................................60 4.2.4. Hoạt động giáo dục đào tạo, nâng cao nhận thức bảo vệ môi trường cho cán bộ công nhân viên.....................................................................................................................................60 Hình 4.6: Mức độ tổ chức các chương trình đào tạo theo đánh giá của công nhân.......................................................................................................61 Hình 4.7: Mức độ hiểu biết của công nhân về các chính sách môi trường của công ty......................................................................................................61 4.3. Đánh giá hệ thống quản lý môi trường của Công ty CP thực phẩm xuất khẩu Trung Sơn Hưng Yên.....................................................................................................................................62 4.3. Đánh giá hệ thống quản lý môi trường của Công ty CP thực phẩm xuất khẩu Trung Sơn Hưng Yên.................................................................62 4.3.1. Đánh giá sự phù hợp của hệ thống quản lý môi trường công ty Trung Sơn so với yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 14001........................................................................................................63 4.3.1. Đánh giá sự phù hợp của hệ thống quản lý môi trường công ty Trung Sơn so với yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 14001............................................................................................................63 Hình 4.8: Mức độ đáp ứng ISO 14001:2004 của hệ thống quản lý môi trường công ty................................................................................................68 4.3.2. Đánh giá sự tuân thủ các quy định pháp luật Nhà nước của hệ thống quản lý môi trường nội bộ công ty Trung Sơn.............................................................................................68 4.3.2. Đánh giá sự tuân thủ các quy định pháp luật Nhà nước của hệ thống quản lý môi trường nội bộ công ty Trung Sơn.............................................................................................................68 4.3.3. Các ưu, nhược điểm của hệ thống quản lý môi trường công ty Trung Sơn Hưng Yên....76 viii 4.3.3. Các ưu, nhược điểm của hệ thống quản lý môi trường công ty Trung Sơn Hưng Yên........76 4.4. Đề xuất cơ hội cải tiến hệ thống quản lý môi trường của công ty.........................................77 4.4. Đề xuất cơ hội cải tiến hệ thống quản lý môi trường của công ty......77 Phần 5.............................................................................................................80 Phần 5.............................................................................................................80 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ......................................................................80 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ......................................................................80 5.1 Kết luận..................................................................................................................................80 5.1 Kết luận....................................................................................................80 5.2 Kiến nghị................................................................................................................................82 5.2 Kiến nghị..................................................................................................82 ix DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT STT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Kí hiệu BOD BTNMT BTP BVMT BYT CHLB COD CP CSMT HTQLMT HTXLNT KTMT PAC PE QCVN TCVN TNHH Các chữ viết tắt Nhu cầu ôxi sinh hóa Bộ tài nguyên và môi trường Bán thành phẩm Bảo vệ môi trường Bộ Y tế Cộng hòa Liên bang Nhu cầu oxi hóa học Cổ phần Chính sách môi trường Hệ thống quản lý môi trường Hệ thống xử lý nước thải Kiểm toán môi trường Poly Aluminium Chloride Poly etylen Quy chuẩn Việt Nam Tiêu chuẩn Việt Nam Trách nhiệm hữu hạn x DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên Bảng Trang LỜI CẢM ƠN..................................................................................................ii MỤC LỤC.......................................................................................................iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT.............................................................x DANH MỤC CÁC BẢNG.............................................................................xi STT..................................................................................................................xi Tên Bảng.........................................................................................................xi Trang..............................................................................................................xi DANH MỤC CÁC HÌNH............................................................................xvi STT................................................................................................................xvi Tên Hình.......................................................................................................xvi Trang............................................................................................................xvi Phần 1: ĐẶT VẤN ĐỀ....................................................................................1 1.1 Tính cấp thiết của đề tài...........................................................................1 1.2 Mục đích nghiên cứu.................................................................................3 1.3 Yêu cầu nghiên cứu...................................................................................3 Phần 2...............................................................................................................4 TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU.............................................4 2.1. Cơ sở lý luận của kiểm toán môi trường................................................4 2.1.1. Các khái niệm chung về kiểm toán môi trường...................................................................4 2.1.2. Vai trò, ý nghĩa của kiểm toán môi trường...........................................................................7 2.1.3. Phân loại kiểm toán môi trường..........................................................................................8 Hình 2.1: Sơ đồ phân loại kiểm toán môi trường...............................................................8 Hình 2.1: Sơ đồ phân loại kiểm toán môi trường.........................................8 2.1.4. Các bước thực hiện kiểm toán hệ thống quản lý môi trường............................................11 2.2. Cơ sở thực tiễn của kiểm toán môi trường..........................................15 2.2.1. Tình hình thực hiện kiểm toán môi trường trên thế giới...................................................15 xi Bảng 2.1: Lợi ích kinh tế do KTMT đem lại tại một số lĩnh vực ở Anh quốc.................................................................................................................19 2.2.2. Tình hình thực hiện kiểm toán môi trường tại Việt Nam...................................................20 2.3. Cơ sở pháp lý của kiểm toán môi trường.............................................22 2.3.1. Hệ thống ISO và TCVN về kiểm toán môi trường...............................................................23 Hình 2.2: Số lượng chứng chỉ ISO 14001 được cấp trên thế giới qua các năm................26 Hình 2.2: Số lượng chứng chỉ ISO 14001 được cấp trên thế giới qua các năm.................................................................................................................26 Hình 2.3. Số doanh nghiệp Việt Nam được cấp chứng nhận ISO 14001 từ năm 19992009.................................................................................................................................26 Hình 2.3. Số doanh nghiệp Việt Nam được cấp chứng nhận ISO 14001 từ năm 1999- 2009..............................................................................................26 2.3.2. Các quy định luật pháp về bảo vệ môi trường...................................................................27 Phần 3.............................................................................................................30 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU....................................30 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu.........................................................30 3.1.1. Đối tượng nghiên cứu........................................................................................................30 3.1.2. Phạm vi nghiên cứu...........................................................................................................30 3.2. Nội dung nghiên cứu..............................................................................30 3.3. Phương pháp nghiên cứu.......................................................................30 3.3.1. Phương pháp thu thập tài liệu thứ cấp..............................................................................30 3.3.2. Phương pháp thu thập tài liệu sơ cấp................................................................................30 3.3.3. Phương pháp thẩm tra tài liệu...........................................................................................31 3.3.4. Phương pháp đối chiếu các điều khoản kiểm toán............................................................32 3.3.5. Phương pháp phân tích, lấy mẫu.......................................................................................32 Bảng 3.1: Các phương pháp phân tích chất lượng nước...........................33 3.3.6. Phương pháp xử lý số liệu.................................................................................................34 xii 3.3.7. Phương pháp tham khảo ý kiến chuyên gia.......................................................................34 Phần 4.............................................................................................................35 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU...........................................................................35 4.1. Tình hình sản xuất của Công ty Cổ phần thực phẩm xuất khẩu Trung Sơn Hưng Yên....................................................................................35 4.1.1. Giới thiệu chung về công ty...............................................................................................35 Hình 4.1: Bản vẽ mặt bằng tổng thể của Công ty CP thực phẩm xuất khẩu Trung Sơn Hư ng Yên..............................................................................................................................37 Hình 4.1: Bản vẽ mặt bằng tổng thể của Công ty CP thực phẩm xuất khẩu Trung Sơn Hư ng Yên.........................................................................37 Hình 4.2: Sơ đồ tổ chức của Công ty CP thực phẩm xuất khẩu........................................38 Hình 4.2: Sơ đồ tổ chức của Công ty CP thực phẩm xuất khẩu...............38 Trung Sơn Hưng Yên.........................................................................................................38 Trung Sơn Hưng Yên....................................................................................38 4.1.2 Đặc điểm sản xuất..............................................................................................................38 Bảng 4.1: Mức nguyên vật liệu sử dụng trong chế biến Cá hồi................40 Hình 4.3: Biểu đồ tỷ lệ sử dụng điện trung bình tháng của các........................................41 Hình 4.3: Biểu đồ tỷ lệ sử dụng điện trung bình tháng của các................41 thiết bị máy móc trong công ty........................................................................................41 thiết bị máy móc trong công ty.....................................................................41 Bảng 4.2 : Danh mục thiết bị máy móc của công ty Trung Sơn................43 Hình 4.4: Sơ đồ tổng quát quy trình chế biến thủy sản của công ty CP............................44 Hình 4.4: Sơ đồ tổng quát quy trình chế biến thủy sản của công ty CP. .44 thực phẩm xuất khẩu Trung Sơn Hưng Yên......................................................................44 thực phẩm xuất khẩu Trung Sơn Hưng Yên..............................................44 4.2. Hiện trạng quản lý môi trường của công ty.........................................45 4.2.1. Tổ chức nhân sự.................................................................................................................45 xiii Bảng 4.3: Tổ chức nhân sự của bộ phận quản lý môi trường công ty Trung Sơn......................................................................................................46 4.2.2. Chính sách môi trường nội bộ...........................................................................................46 4.2.3. Hoạt động kiểm soát môi trường.......................................................................................46 Bảng 4.4: Kết quả phân tích khí thải tại ống khói lò hơi...........................48 Bảng 4.5 : Kết quả phân tích chất lượng không khí xung quanh.............48 khu vực chứa rác và xử lý nước thải..........................................................48 Bảng 4.6: Kết quả đo đạc phân tích chất lượng không khí tại trung tâm49 phân xưởng sản xuất.....................................................................................49 Hình 4.5: Sơ đồ quy trình xử lý nước thải công ty Trung Sơn Hưng Yên...........................53 Hình 4.5: Sơ đồ quy trình xử lý nước thải công ty Trung Sơn Hưng Yên .........................................................................................................................53 Bảng 4.7 : Kết quả phân tích nước thải đầu vào và đầu ra của hệ thống 56 xử lý nước thải công ty Trung Sơn Hưng Yên............................................56 Bảng 4.8: So sánh kết quả phân tích nước thải đầu vào – đầu ra hệ thống xử lý nước thải với số liệu quan trắc trong báo cáo quan trắc môi trường của công ty......................................................................................................57 Bảng 4.8 : Thành phần và khối lượng chất thải rắn thông thường...................................59 Bảng 4.8 : Thành phần và khối lượng chất thải rắn thông thường..........59 phát sinh tại công ty (kg/tháng).......................................................................................59 phát sinh tại công ty (kg/tháng)...................................................................59 Bảng 4.9 : Thành phần và khối lượng chất thải rắn nguy hại của công ty .........................................................................................................................60 4.2.4. Hoạt động giáo dục đào tạo, nâng cao nhận thức bảo vệ môi trường cho cán bộ công nhân viên.....................................................................................................................................60 Hình 4.6: Mức độ tổ chức các chương trình đào tạo theo đánh giá của công nhân........61 Hình 4.6: Mức độ tổ chức các chương trình đào tạo theo đánh giá của công nhân.......................................................................................................61 xiv Hình 4.7: Mức độ hiểu biết của công nhân về các chính sách môi trường của công ty....61 Hình 4.7: Mức độ hiểu biết của công nhân về các chính sách môi trường của công ty......................................................................................................61 4.3. Đánh giá hệ thống quản lý môi trường của Công ty CP thực phẩm xuất khẩu Trung Sơn Hưng Yên.................................................................62 4.3.1. Đánh giá sự phù hợp của hệ thống quản lý môi trường công ty Trung Sơn so với yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 14001............................................................................................................63 Bảng 4.10: Thang điểm đánh giá mức độ đáp ứng ISO 14001:2004................................63 Bảng 4.11: Sự phù hợp của HTQLMT công ty Trung Sơn so với ISO 14001......................64 Hình 4.8: Mức độ đáp ứng ISO 14001:2004 của hệ thống quản lý môi trường công ty...68 Hình 4.8: Mức độ đáp ứng ISO 14001:2004 của hệ thống quản lý môi trường công ty................................................................................................68 4.3.2. Đánh giá sự tuân thủ các quy định pháp luật Nhà nước của hệ thống quản lý môi trường nội bộ công ty Trung Sơn.............................................................................................................68 Bảng 4.12: Đánh giá sự tuân thủ các quy định pháp luật Nhà nước của hệ thống quản lý môi trường Công ty CP thực phẩm xuất khẩu Trung Sơn Hưng Yên.................................70 4.3.3. Các ưu, nhược điểm của hệ thống quản lý môi trường công ty Trung Sơn Hưng Yên........76 4.4. Đề xuất cơ hội cải tiến hệ thống quản lý môi trường của công ty......77 Phần 5.............................................................................................................80 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ......................................................................80 5.1 Kết luận....................................................................................................80 5.2 Kiến nghị..................................................................................................82 xv DANH MỤC CÁC HÌNH STT Tên Hình Trang LỜI CẢM ƠN..................................................................................................ii MỤC LỤC.......................................................................................................iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT.............................................................x DANH MỤC CÁC BẢNG.............................................................................xi STT..................................................................................................................xi Tên Bảng.........................................................................................................xi Trang..............................................................................................................xi DANH MỤC CÁC HÌNH............................................................................xvi STT................................................................................................................xvi Tên Hình.......................................................................................................xvi Trang............................................................................................................xvi Phần 1: ĐẶT VẤN ĐỀ....................................................................................1 1.1 Tính cấp thiết của đề tài...........................................................................1 1.2 Mục đích nghiên cứu.................................................................................3 1.3 Yêu cầu nghiên cứu...................................................................................3 Phần 2...............................................................................................................4 TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU.............................................4 2.1. Cơ sở lý luận của kiểm toán môi trường................................................4 2.1.1. Các khái niệm chung về kiểm toán môi trường...................................................................4 2.1.2. Vai trò, ý nghĩa của kiểm toán môi trường...........................................................................7 2.1.3. Phân loại kiểm toán môi trường..........................................................................................8 Hình 2.1: Sơ đồ phân loại kiểm toán môi trường.........................................8 2.1.4. Các bước thực hiện kiểm toán hệ thống quản lý môi trường............................................11 2.2. Cơ sở thực tiễn của kiểm toán môi trường..........................................15 xvi 2.2.1. Tình hình thực hiện kiểm toán môi trường trên thế giới...................................................15 Bảng 2.1: Lợi ích kinh tế do KTMT đem lại tại một số lĩnh vực ở Anh quốc..................19 Bảng 2.1: Lợi ích kinh tế do KTMT đem lại tại một số lĩnh vực ở Anh quốc.................................................................................................................19 2.2.2. Tình hình thực hiện kiểm toán môi trường tại Việt Nam...................................................20 2.3. Cơ sở pháp lý của kiểm toán môi trường.............................................22 2.3.1. Hệ thống ISO và TCVN về kiểm toán môi trường...............................................................23 Hình 2.2: Số lượng chứng chỉ ISO 14001 được cấp trên thế giới qua các năm.................................................................................................................26 Hình 2.3. Số doanh nghiệp Việt Nam được cấp chứng nhận ISO 14001 từ năm 1999- 2009..............................................................................................26 2.3.2. Các quy định luật pháp về bảo vệ môi trường...................................................................27 Phần 3.............................................................................................................30 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU....................................30 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu.........................................................30 3.1.1. Đối tượng nghiên cứu........................................................................................................30 3.1.2. Phạm vi nghiên cứu...........................................................................................................30 3.2. Nội dung nghiên cứu..............................................................................30 3.3. Phương pháp nghiên cứu.......................................................................30 3.3.1. Phương pháp thu thập tài liệu thứ cấp..............................................................................30 3.3.2. Phương pháp thu thập tài liệu sơ cấp................................................................................30 3.3.3. Phương pháp thẩm tra tài liệu...........................................................................................31 3.3.4. Phương pháp đối chiếu các điều khoản kiểm toán............................................................32 3.3.5. Phương pháp phân tích, lấy mẫu.......................................................................................32 Bảng 3.1: Các phương pháp phân tích chất lượng nước..............................................33 Bảng 3.1: Các phương pháp phân tích chất lượng nước...........................33 3.3.6. Phương pháp xử lý số liệu.................................................................................................34 xvii 3.3.7. Phương pháp tham khảo ý kiến chuyên gia.......................................................................34 Phần 4.............................................................................................................35 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU...........................................................................35 4.1. Tình hình sản xuất của Công ty Cổ phần thực phẩm xuất khẩu Trung Sơn Hưng Yên....................................................................................35 4.1.1. Giới thiệu chung về công ty...............................................................................................35 Hình 4.1: Bản vẽ mặt bằng tổng thể của Công ty CP thực phẩm xuất khẩu Trung Sơn Hư ng Yên.........................................................................37 Hình 4.2: Sơ đồ tổ chức của Công ty CP thực phẩm xuất khẩu...............38 Trung Sơn Hưng Yên....................................................................................38 4.1.2 Đặc điểm sản xuất..............................................................................................................38 Bảng 4.1: Mức nguyên vật liệu sử dụng trong chế biến Cá hồi....................................40 Bảng 4.1: Mức nguyên vật liệu sử dụng trong chế biến Cá hồi................40 Hình 4.3: Biểu đồ tỷ lệ sử dụng điện trung bình tháng của các................41 thiết bị máy móc trong công ty.....................................................................41 Bảng 4.2 : Danh mục thiết bị máy móc của công ty Trung Sơn....................................43 Bảng 4.2 : Danh mục thiết bị máy móc của công ty Trung Sơn................43 Hình 4.4: Sơ đồ tổng quát quy trình chế biến thủy sản của công ty CP. .44 thực phẩm xuất khẩu Trung Sơn Hưng Yên..............................................44 4.2. Hiện trạng quản lý môi trường của công ty.........................................45 4.2.1. Tổ chức nhân sự.................................................................................................................45 Bảng 4.3: Tổ chức nhân sự của bộ phận quản lý môi trường công ty Trung Sơn..........46 Bảng 4.3: Tổ chức nhân sự của bộ phận quản lý môi trường công ty Trung Sơn......................................................................................................46 4.2.2. Chính sách môi trường nội bộ...........................................................................................46 4.2.3. Hoạt động kiểm soát môi trường.......................................................................................46 Bảng 4.4: Kết quả phân tích khí thải tại ống khói lò hơi...............................................48 xviii Bảng 4.4: Kết quả phân tích khí thải tại ống khói lò hơi...........................48 Bảng 4.5 : Kết quả phân tích chất lượng không khí xung quanh..................................48 Bảng 4.5 : Kết quả phân tích chất lượng không khí xung quanh.............48 khu vực chứa rác và xử lý nước thải...........................................................................48 khu vực chứa rác và xử lý nước thải..........................................................48 Bảng 4.6: Kết quả đo đạc phân tích chất lượng không khí tại trung tâm.....................49 Bảng 4.6: Kết quả đo đạc phân tích chất lượng không khí tại trung tâm49 phân xưởng sản xuất...................................................................................................49 phân xưởng sản xuất.....................................................................................49 Hình 4.5: Sơ đồ quy trình xử lý nước thải công ty Trung Sơn Hưng Yên .........................................................................................................................53 Bảng 4.7 : Kết quả phân tích nước thải đầu vào và đầu ra của hệ thống.....................56 Bảng 4.7 : Kết quả phân tích nước thải đầu vào và đầu ra của hệ thống 56 xử lý nước thải công ty Trung Sơn Hưng Yên...............................................................56 xử lý nước thải công ty Trung Sơn Hưng Yên............................................56 Bảng 4.8: So sánh kết quả phân tích nước thải đầu vào – đầu ra hệ thống xử lý nước thải với số liệu quan trắc trong báo cáo quan trắc môi trường của công ty.................57 Bảng 4.8: So sánh kết quả phân tích nước thải đầu vào – đầu ra hệ thống xử lý nước thải với số liệu quan trắc trong báo cáo quan trắc môi trường của công ty......................................................................................................57 Bảng 4.8 : Thành phần và khối lượng chất thải rắn thông thường..........59 phát sinh tại công ty (kg/tháng)...................................................................59 Bảng 4.9 : Thành phần và khối lượng chất thải rắn nguy hại của công ty....................60 Bảng 4.9 : Thành phần và khối lượng chất thải rắn nguy hại của công ty .........................................................................................................................60 4.2.4. Hoạt động giáo dục đào tạo, nâng cao nhận thức bảo vệ môi trường cho cán bộ công nhân viên.....................................................................................................................................60 xix Hình 4.6: Mức độ tổ chức các chương trình đào tạo theo đánh giá của công nhân.......................................................................................................61 Hình 4.7: Mức độ hiểu biết của công nhân về các chính sách môi trường của công ty......................................................................................................61 4.3. Đánh giá hệ thống quản lý môi trường của Công ty CP thực phẩm xuất khẩu Trung Sơn Hưng Yên.................................................................62 4.3.1. Đánh giá sự phù hợp của hệ thống quản lý môi trường công ty Trung Sơn so với yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 14001............................................................................................................63 Hình 4.8: Mức độ đáp ứng ISO 14001:2004 của hệ thống quản lý môi trường công ty................................................................................................68 4.3.2. Đánh giá sự tuân thủ các quy định pháp luật Nhà nước của hệ thống quản lý môi trường nội bộ công ty Trung Sơn.............................................................................................................68 4.3.3. Các ưu, nhược điểm của hệ thống quản lý môi trường công ty Trung Sơn Hưng Yên........76 4.4. Đề xuất cơ hội cải tiến hệ thống quản lý môi trường của công ty......77 Phần 5.............................................................................................................80 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ......................................................................80 5.1 Kết luận....................................................................................................80 5.2 Kiến nghị..................................................................................................82 xx