Tài liệu đồ án thiết kế máy tách hạt bắp cả vỏ (link tải bản vẽ ở trang cuối)

Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Máy Tách Hạt Bắp Cả Vỏ GVHD: Khóa: 201.. - 2012 BỘ TRƯỜNG CHUYÊN NGHÀNH : CƠ KHÍ CHẾ TẠO BÀI THUYẾT MINH Đề tài: THIẾT KẾ MÁY TÁCH HẠT BẮP CẢ VỎ GVHD : TP.HCM, ĐỀ TÀI ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH CĐCN KỸ THUẬT CƠ KHÍ KHÓA 201.. Họ và tên sinh viên: SVTH : . . Trang 1 Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Máy Tách Hạt Bắp Cả Vỏ Giáo viên hướng dẫn: . GVHD: Khóa: 201.. - 2012 NỘI DUNG THIẾT KẾ MÁY TÁCH HẠT BẮP CẢ VỎ (Loại nhỏ dùng trong sản xuất gia đình công suất tự chọn) YÊU CẦU A/ PHẦN BẢN VẼ: - Bản vẽ sơ đồ nguyên lý (A0) - Bản vẽ lắp máy. (A0) - Bản vẽ lắp cụm máy. (A0) - Bản vẽ chi tiết. (A0) - QTCN gia công các chi tiết được chỉ định. B/ PHẦN THUYẾT MINH: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Tỗng quan về nhu cầu của xã hội đối với máy tách hạt bắp. Phân tích lựa chọn phương án kinh tế kỹ thuật. Thiết kế nguyên lý máy. Tính toán kỹ thuật. Hướng dẫn sử dụng, bảo dưỡng. Kết luận. Lập QTCN gia công các chi tiết theo chỉ định của GVHD Ngày giao đề Hiệu Trưởng Duyệt SVTH : . . Khoa Cơ Khí Giáo Viên Hướng Dẫn Trang 2 Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Máy Tách Hạt Bắp Cả Vỏ GVHD: Khóa: 201.. - 2012 . MỤC LỤC  Trang LỜI MỞ ĐẦU................................................................................................ 9 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN........................................... 10 PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ NHU CẦU XÃ HỘI ĐỐI VỚI MÁY TÁCH HẠT BẮP................................................................................... 11 CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU VỀ QUÁ TRÌNH THU HOẠCH VÀ TÁCH HẠT BẮP ................................................................................ 11 1. Quá trình thu hoạch.................................................................. 11 2. Quá trình tách hạt...................................................................... 11 2.1. Quá trình tách hạt bắp bằng thủ công................................ 11 1.3. Quá trình tách hạt bắp bằng máy....................................... 12 CHƯƠNG II: GIỚI THIỆU VỀ BẮP TRƯỚC VÀ SAU KHI TÁCH, SVTH : . Trang 3 Đồ Án Tốt Nghiệp GVHD: Thiết Kế Máy Tách Hạt Bắp Cả Vỏ Khóa: 201.. - 2012 CÁC YÊU CẦU CỦA MÁY TÁCH HẠT BẮP.................. 13 1. Các tính chất của trái bắp.......................................................... 13 1.1. Độ ẩm của quả bắp............................................................ 13 1.2. Cơ tính của quả bắp........................................................... 13 1.3. Thành phần cấu tạo của cây bắp........................................ 13 1.4. Thành phần cấu tạo của quả bắp........................................ 13 1.5. Tỉ lệ các thành phần của quả bắp....................................... 14 1.6. Tính chất cơ lý hạt bắp...................................................... 14 1.7. Thành phần hóa học trong từng thành phần của trái bắp. . 14 1.8. Hàm lượng dinh dưỡng của trái bắp.................................. 15 1.9. Hàm lượng nguyên tố vi lượng của quả bắp..................... 15 1.10. Một số thông số khác....................................................... 15 2. Quá trình sản xuất bắp............................................................... 16 2.1. Quá trình tách hạt.............................................................. 17 2.2. Quá trình Phân loại............................................................ 2.3. Quá trình Phơi khô............................................................ 2.4. Quá trình Nghiền thô......................................................... 2.5. Đóng bao thành phẩm........................................................ 3. Bắp trước và sau khi tách......................................................... 3.1. Bắp trước khi tách............................................................. 3.2. Bắp sau khi tách................................................................. 4. Một số hình ảnh về hạt bắp và quả bắp .................................... PHẦN 2: PHÂN TÍCH LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN KINH TẾ KỸ THUẬT......................................................................................... CHƯƠNG I: CÁC PHƯƠNG PHÁPTÁCH HẠT HIỆN NAY VÀ CHỌN NGUYÊN LÝ LÀM VIỆC CHO MÁY.................. 1. Các phương pháp tách hạt bắp hiện nay.................................... 2. Chọn nguyên lý làm việc cho máy............................................ PHẦN 3: THIẾT KẾ NGUYÊN LÝ MÁY.................................................. CHƯƠNG 1: PHÂN TÍCH VÀ CHỌN SƠ ĐỒ ĐỘNG CHO MÁY....... 1. Phân tích máy............................................................................ SVTH : . 17 17 17 17 17 17 18 18 20 20 20 24 25 25 25 Trang 4 Đồ Án Tốt Nghiệp GVHD: Thiết Kế Máy Tách Hạt Bắp Cả Vỏ Khóa: 201.. - 2012 2. Chọn sơ đồ động cho máy......................................................... 25 PHẦN 4: TÍNH TOÁN KỸ THUẬT............................................................ 26 CHƯƠNG I: TÍNH TOÁN CHỌN CÁC THÔNG SỐ CHỦ YẾU CỦA MÁY TÁCH............................................................................. 26 1. Xác định các thông số bộ phận phễu nạp.................................. 26 2. Xác định các thông số hình học của bộ phận trống tách........... 27 3. Xác định công suất của bộ phận trống tách............................... 28 4. Xác định công suất của bộ phân quạt thổi làm sạch.................. 28 5. Xác định các thông số chính của sàn lắc................................... 29 5.1. Tính toán cơ cấu làm sàn lắc............................................. 30 5.2. Công suất tiêu thụ của sàn................................................. 31 6. Xác định công suất động cơ và chọn động cơ........................... 32 CHƯƠNG II: TÍNH TOÁN ĐỘNG LỰC HỌC........................................... 1. Tính bền cho trục gắng đĩa lệch tâm......................................... 2. Tính bền cho trục cánh quạt...................................................... 3. Tính bền cho trục trống tách...................................................... CHƯƠNG III: THIẾT KẾ CÁC BỘ TRUYỀN ĐAI................................... 1. Thiết kế bộ truyền đai trống tách............................................... 2. Thiết kế bộ truyền đai sàn lắc ................................................... 3. Thiết kế bộ truyền đai quạt thổi................................................. CHƯƠNG IV: TÍNH CHỌN TRỤC,THEN VÀ THIẾT KẾ CÁC GỐI ĐỠ TRỤC............................................................................. 1. Tính chọn trục............................................................................ 1.1. Chọn vật liệu...................................................................... 1.2. Tính sức bền trục............................................................... 2. Tính chọn then........................................................................... 2.1. Chọn then cho bánh đai nối với trục động cơ ................... 2.2. Chọn then cho bánh đai nối với quạt................................. 2.3. Chọn then cho trục cánh quạt............................................ 2.4. Chọn then cho đầu trục lệch tâm truyền động sàn lắc....... SVTH : . 35 35 38 40 43 43 46 49 53 53 53 53 53 54 54 55 55 Trang 5 Đồ Án Tốt Nghiệp GVHD: Thiết Kế Máy Tách Hạt Bắp Cả Vỏ Khóa: 201.. - 2012 2.5. Chọn then cho bánh đai nối với trục sàn lắc...................... 55 3. Thiết kế gối đỡ trục.................................................................... 55 3.1. Thiết kế gối đỡ trục trống tách.......................................... 55 3.2. Thiết kế gối đỡ trục cánh quạt........................................... 57 3.3. Thiết kế gối đỡ trục lệch tâm............................................. 58 PHẦN 5: HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ BẢO DƯỠNG MÁY TÁCH HẠT BẮP...................................................................................... 60 CHƯƠNG I: VẤN ĐỀ AN TOÀN VÀ SỬ DỤNG MÁY....................... 60 1. Vấn đề an toàn........................................................................... 60 2. Các biện pháp an toàn vật lý...................................................... 61 3. Biện pháp an toàn y học............................................................ 63 4. Hướng dẫn sử dụng máy............................................................ PHẦN 6: KẾT LUẬN VỀ ĐỒ ÁN............................................................... PHẦN 7: LẬP QTCN GIA CÔNG CÁC CHI TIẾT ĐIỂN HÌNH.............. 1. QTCN gia công: Thân gối đỡ trục trống tách hai nửa.............. 2. QTCN gia công: Nắp gối đỡ trục trống tách hai nửa............... 3. QTCN gia công: Gối đỡ trục cánh quạt.................................... TÀI LIỆU THAM KHẢO..................................................................... SVTH : . 63 64 65 65 65 65 67 Trang 6 Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Máy Tách Hạt Bắp Cả Vỏ GVHD: Khóa: 201.. - 2012 LỜI NÓI ĐẦU  Nước ta là nước nông nghiệp là chủ yếu, do vậy các sản phẩm từ nông nghiệp rất dòi dào. Trong thời kỳ xây dựng và phát triển nông thôn hiện nay, vấn đề thời sự nổi bậc là chương trình khuyến nông về chăn nuôi và trồng trọt. Đặc biệt là chương trình khuyến nông nhằm tăng sản lượng cây lương thực nói chung và cây bắp nói riêng được nhà nước hết sức chú trọng. Bắp là cây lương thực ngắn ngày mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nông dân. Cùng với sự phát triển của ngành chăn nuôi, nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm từ cây bắp tăng lên rất nhanh, hiện nay bắp là cây nông nghiệp cho sản lượng hàng năm lớn hơn bất kỳ cây lương thực nào khác. Hạt bắp được sử dụng nhiều trong nghành chế biến lương thực và thực phẩm, một phần không nhỏ hạt bắp được xay, nghiền làm thức ăn chăn nuôi.Ngoài ra hạt bắp còn được sử dụng để hóa thành chất dẽo hay vải sợi, một lượng bắp nhất định được thủy phân hay được xử lí bằng emzim để sản xuất xirô một tác nhân làm ngọt và đôi khi bắp còn được chưng cất thành rượu. Bên cạnh đó Etanol từ ngô với hàm lượng < 10% như SVTH : . Trang 7 Đồ Án Tốt Nghiệp GVHD: Thiết Kế Máy Tách Hạt Bắp Cả Vỏ Khóa: 201.. - 2012 là phụ gia của xăng làm nhiên liệu cho một số động cơ với mục đích gia tăng chỉ số octan nhằm giảm ô nhiễm môi trường và giảm mức tiêu thụ xăng (được gọi là nhiên liệu sinh học). Với tầm quan trọng của việc sản xuất bắp như vậy nên diện tích trồng bắp ngày càng tăng nên lao động thủ công không thể đáp ứng cho quá trình thu hoạch, tách hạt và phân loại. Trong công tác thu hoạch các loại máy móc tiên tiến đã được đưa vào sử dụng, nhờ đó sản phẩm làm ra có chất lượng tốt hơn, lượng nhân công lao động giảm, dẫn tới giá thành giảm, tăng tính cạnh tranh của hàng hoá nước ta trong quá trình hội nhập. Do những yêu cầu cần thiết của xã hội hiện nay là giảm lao động về sức người, tăng năng suất lao động, do vậy công việc thiết kế các trang thiết bị máy móc, cộng nghệ giúp cho quá trình sản xuất, thu hoạch cũng như chế biến đạt hiệu quả cao là vấn đề thật sự cần thiết và cấp bách. Vì vậy công tác nghiên cứu, thiết kế đặt ra cho mỗi sinh viên cơ khí ngày càng thiết thực. Trên cơ sở nhu cầu máy móc và trang thiết bị hiện đại để đáp ứng nhu cầu sản xuất và tăng năng suất của cây bắp nên chúng em xin nghiên cứu và làm đề tài: ”Thiết kế máy tách hạt bắp cả vỏ “ để làm đồ án tốt nghiệp. Qua đây chúng em mong muốn vận dụng những kiến thức mà mình đã được thầy cô trang bị để đi sâu vào nghiên cứu thực tế một vấn đề mà xã hội đang cần đến và qua đây chúng em sẽ được học hỏi, nghiên cứu thêm những vấn đề mà mình còn chưa biết. Tuy nhiên trong quá trình làm đồ án tốt nghiệp, do kiến thức còn nhiều hạn chế nên đồ án của chúng em không tránh khỏi những sai xót, em kính mong thầy cô và các bạn đóng gớp ý kiến để đồ án của chúng em ngày càng được hoàn thiện tốt hơn cũng như có ích cho xã hội hơn. Em xin chân thành cảm ơn! SVTH : . Trang 8 Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Máy Tách Hạt Bắp Cả Vỏ GVHD: Khóa: 201.. - 2012 Sinh Viên Thực Hiện NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN  ........................................................................................................... ........................................................................................................... ........................................................................................................... ........................................................................................................... ........................................................................................................... ........................................................................................................... ........................................................................................................... ........................................................................................................... ........................................................................................................... ........................................................................................................... ........................................................................................................... ........................................................................................................... ........................................................................................................... ........................................................................................................... ........................................................................................................... ........................................................................................................... ........................................................................................................... ........................................................................................................... ........................................................................................................... ........................................................................................................... SVTH : . Trang 9 Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Máy Tách Hạt Bắp Cả Vỏ GVHD: Khóa: 201.. - 2012 ........................................................................................................... ........................................................................................................... ............................................................................................... PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ NHU CẦU XÃ HỘI ĐỐI VỚI MÁY TÁCH HẠT BẮP CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU VỀ QUÁ TRÌNH THU HOẠCH VÀ TÁCH HẠT  1 ) Quá trình thu hoạch: Sau khi thu hoạch về ngô còn tươi dễ bị hỏng hạt ta cần tiến hành sạc bắp ngay. Sau đó đem ra phơi hoặc sấy khô cho đến khi đạt độ ẩm theo yêu cầu thì tiên hành đóng bao đem vào kho lưu giữ. Bắp sau khi đã già đạt đủ độ cứng của hạt thì sẽ được bẻ về, công việc này ở nước ta chủ yếu thực hiện thủ công. Hiện nay đã có loại máy thu hoạch ngô (TBN – 2 ) do Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch nghiên cứu sản xuất. Máy này thu hoạch bắp đạt năng suất bằng 40-50 lao động phổ thông, năng suất thu hoạch 0,2 ha/giờ, tỉ lệ hao hụt dưới 3%, tuy có nhiều ưu điểm song loại máy này vẫn chưa được sử dụng rộng rãi do giá thành còn cao. Thông thường người ta tiến hành bẻ bắp vào những ngày trời nắng để tránh bắp bẻ về bị hỏng. 2) Quá trình tách hạt: 2.1. Quá trình tách hạt thủ công: SVTH : . Trang 10 Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Máy Tách Hạt Bắp Cả Vỏ GVHD: Khóa: 201.. - 2012 Quả bắp sau khi được hái về sẽ được tiến hành bóc vỏ rồi tách hạt. Sau đó hạt bắp sẽ được đem phơi khô, người ta cũng có thể phơi khô rồi mới bóc vỏ, tách hạt. - Có hai cách tách hạt thủ công: -Dùng dùi ủi tách một số hàng không kề nhau trên quả bắp sau đó dùng tay xoay, chà quanh trái bắp để tách hết các hạt ra. - Dùng chày, cây đập lên đống bắp đã được phơi khô cho cứng hạt. Các hạt bắp sẽ tự động được tách ra khỏi cùi. Phương pháp này tuy nhanh hơn phương pháp trên song hạt không được tách hết, phải tốn công tách lại bằng tay. -Cả hai phương pháp này cho năng suất rất thấp, chỉ phù hợp với hộ sản xuất nhỏ và có lao động nhàn rỗi. 2. 2. Quá trình tách hạt bằng máy: Ở nước ta chủ yếu dùng các loại máy sau: -Máy tách hạt từ quả bắp đã được bóc vỏ. loại máy này cho năng suất cao song phải tốn nhiều thời gian và nhân công bóc vỏ. -Máy tách hạt từ quả bắp còn nguyên vỏ. loại máy này cho năng suất rất cao. Giảm được thời gian và lượng nhân công nhiều. Ngoài ra còn có loại máy thu hoạch bắp có thể tiến hành đồng thời thu hoạch, bóc vỏ và tách hạt. Loại máy này có rất nhiều ưu điểm song ở nước ta chưa chế tạo được phải nhập từ nước ngoài về nên giá thành rất đắt, chưa có nhiều ở nước ta. Hạt bắp sau khi tách sẽ được phơi khô và vận chuyển đến nơi chế biến thành thành phẩm. SVTH : . Trang 11 Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Máy Tách Hạt Bắp Cả Vỏ GVHD: Khóa: 201.. - 2012 CHƯƠNG ΙΙ: GIỚI THIỆU BẮP TRƯỚC VÀ SAU KHI TÁCH, CÁC YÊU CẦU CỦA MÁY TÁCH HẠT BẮP  1) Các tính chất của trái bắp: 1.1. Độ ẩm của bắp: Độ ẩm của bắp có liên quan mật thiết với độ bền giữa hạt và cùi bắp. Độ ẩm càng cao thì độ bền giữa hạt và cùi càng lớn. Vì vậy độ ẩm ảnh hưởng trực tiếp tới quá trình tách hạt. Để tạo thuận lợi cho quá trình sạc bắp bằng thực nghiệm ta thu được kết quả độ ẩm mà máy có thể sạc đạt yêu cầu < 35% . 1.2. Cơ tính của trái bắp: -Liên kết giữa cùi và hạt : (5 8) N -Liên kết giữa cùi và hạt lép : 7 N -Độ bền của vỏ bắp : (90 120) N -Độ bền của hạt bắp : (900 1200) N -Độ bền của cùi bắp : (30 40) N 1.3. Thành phần của cây bắp : -Lá chiếm :25% -Thân cây :35% -Bắp ngô :30% -Rễ :10% 1.4. Thành phần cấu tạo của bắp ngô : Cấu tạo của bắp ngô giống hình chóp - Chiều dài của bắp ngô khoảng (160-200) mm SVTH : . Trang 12 Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Máy Tách Hạt Bắp Cả Vỏ GVHD: Khóa: 201.. - 2012 - Đường kính trung bình ( 40-60) mm Tuy nhiên độ lớn nhỏ của trái bắp phụ thuộc vào sự phát triển của cây bắp Thành phần cấu tạo : - Lá bọc ngoài - Hạt - Cùi bắp - Râu bắp 1.5. Tỷ lệ các thành phần của bắp ngô: - Hạt chiếm khoảng 40-50% - Lá chiếm 10% - Cùi và râu bắp chiếm khoảng 40-50% 1.6. Tính chất cơ lý hạt ngô: Những tính chất cơ lý quan trọng nhất được khảo sát lúc làm sạch và phân loại hạt là : Hệ thống thổi bay, kích thước hạt, dạng hạt, đặc tính (trạng thái ) bề mặt, trọng lượng riêng và tính đàn hồi. 1.7. Thành phần hoá học trong từng phần của ngô(% chất ngô): Thành phần (%) Prôtit Nội nhủ 8,41 Phôi 16,34 Vỏ và alơron 8,27 Tinh bột 72,61 8,2 7,4 Đường 0,64 10,80 0,34 Chất béo 1,35 25,03 11,41 Xenluloza 0,65 2,75 16,85 Tro 0,68 7,55 1,27 1.8. Hàm lượng dinh dưỡng của ngô : SVTH : . Trang 13 Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Máy Tách Hạt Bắp Cả Vỏ Giá trị dinh dưỡng trong 100g : GVHD: Khóa: 201.. - 2012 -Đường : 3,2 g -Xơ tiêu hoá : 2,7 g -Chất béo : 1,2 g -Protein : 3,2 g -Vitamin A : 10 g -Vitamin B1 : 0,2 mg -Vitamin B3 : 1,7 mg -Vitamin B9 : 46 g -Vitamin C : 7 mg -Sắt : 0,5 mg -Magiê : 37 mg -Kali : 270 mg 1.9. Hàm lượng nguyên tố vi lượng của ngô theo chất khô ( mg/kg) : -Cacbon 0,05 0,07 -Đồng 1 4 -Mangan 10 20 -Kẽm 10 30 -Molipden 0,5 0,8 -Sắt 100 150 1.10. Một số thông số khác: - Trái bắp có dạng hình chóp trụ. - Chiều dài trung bình : (160 200) mm - Đường kính trung bình : (40 60) mm - Bề dài hạt : ( 5,5 12,5) mm - Bề rộng hạt : (5,0 10) mm - Trọng lượng 1000 hạt : SVTH : . 28,6g Trang 14 Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Máy Tách Hạt Bắp Cả Vỏ - Một trái bắp chứa : (200 400) hạt GVHD: Khóa: 201.. - 2012 - Khối lượng riêng trái bắp: ( 200 250) kg/m3 - Khối lượng riêng hạt bắp: ( 600 700) kg/m3 - Góc ma sát tính trên thép đạt độ bóng cấp 10: 230 2) Quy trình sản xuất bắp thành phẩm: Qui trình công nghệ sản xuất hạt ngô khi được hái khỏi cây đến khi thành phẩm, là qui trình tương đối phức tạp, phải trải qua nhiều công đoạn chế biến và gia công. Trong mỗi công đoạn chế biến thành phần của bắp ngô thì bị phá huỷ, mất mát các chất có ảnh hưởng tốt đến chất lượng sản phẩm, đồng thời loại bỏ các chất có ảnh hưởng xấu. Tuy nhiên quá trình sản xuất tuỳ thuộc vào trình độ kỹ thuật, công nghệ, hệ thống thiết bị .... của từng nhà máy. Qui trình công nghệ của bắp được tóm tắt như sau: Thu hoạch Chuyển về Nghiền thô Phơi khô Phân loại Cân đo Đóng bao thành phẩm Chuyển vào kho 2.1. Tách hạt Mục đích tách hạt : Lấy hạt ra khỏi cùi bắp Qui định và tiêu chuẩn hạt sau khi tách : - Hạt không còn dính gốc liên kết cùi. SVTH : . Trang 15 Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Máy Tách Hạt Bắp Cả Vỏ - Khi sạc không được làm vỡ hạt. GVHD: Khóa: 201.. - 2012 - Hạt chắc không lẫn lên các hạt lép. - Làm sạch các phần tử nhỏ. 2.2. Phân loại: Mục đích làm việc phân loại nhằm để nâng cao chất lượng sản phẩm. 2.3. Phơi khô: Phơi khô bắp ngô là khâu quan trọng nhất trong quá trình sản xuất nguyên liệu. Trong quá trình phơi khô cần phải biết xác định bắp ngô khi nào là đạt yêu cầu do phòng kỹ thuật đề ra. 2.4. Nghiền thô : Là khâu chế biến thực phẩm chủ yếu dùng cho chăn nuôi. 2.5.Đóng bao thành phẩm Hạt ngô sau khi nghiền (thô) xong được chuyển qua khâu đóng gói bằng máy tự động hoặc thủ công để đảm bảo tiêu thụ dưới hình thức đóng bao theo tiêu chuẩn của ngành và phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng. Tiêu chuẩn : mỗi bao trọng lượng 50kg sau khi đóng bao xong được chuyển vào kho chờ xuất hàng để tiêu thụ. 3. Bắp trước và sau khi tách hạt: 3.1. Trước khi tách hạt: Bắp sau khi già và được thu hoạch sẽ đạt độ ẩm, cơ tính như đã trình bày ở trên. Bắp có thể sạc được ngay sau khi hái về, trái bắp vẫn còn nguyên vỏ. 3.2. Sau khi tách hạt: - Hạt không bị vỡ. - Hạt lép không bị lẫn vào hạt chắc. - Hạt không còn dính gốc liên kết với cùi. SVTH : . Trang 16 Đồ Án Tốt Nghiệp GVHD: Thiết Kế Máy Tách Hạt Bắp Cả Vỏ Khóa: 201.. - 2012 - Không bị lẫn các phần tử nhỏ do cùi bắp bị vỡ, vỏ bắp bị xé nhỏ,… gây ra. - Hạt được tách hết ra khỏi cùi. 3.3. Yêu cầu của máy tách hạt: - Khi sạc không được làm vỡ hạt. - Không được để sót hạt trên cùi. - An toàn trong sử dụng. - Dễ vận hành và sữa chữa thay thế. - Năng suất cao. Đặc biệt máy có thể dùng để tuốt lúa khi thay thế bộ phận lô trống tách và máng trống. 4. Một số hình ảnh về quả và hạt bắp: SVTH : . Trang 17 Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Máy Tách Hạt Bắp Cả Vỏ SVTH : . GVHD: Khóa: 201.. - 2012 Trang 18 Đồ Án Tốt Nghiệp Thiết Kế Máy Tách Hạt Bắp Cả Vỏ GVHD: Khóa: 201.. - 2012 PHẦN 2: PHÂN TÍCH LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN KINH TẾ KỸ THUẬT CHƯƠNG I: CÁC PHƯƠNG PHÁP SẠC HIỆN NAY & CHỌN NGUYÊN LÝ LÀM VIỆC CHO MÁY  1. Các phương pháp tách hạt bắp hiện nay: SVTH : . Trang 19 Đồ Án Tốt Nghiệp GVHD: Thiết Kế Máy Tách Hạt Bắp Cả Vỏ Khóa: 201.. - 2012 Ngoài phương pháp sạc thủ công đã được trình bày ở trên hiện nay ở nước ta chủ yếu dùng hai loại máy sạc bắp chính là: Máy sạc dùng nguyên lý trục vít ống vít, loại máy này dùng trục vít để  vừa phá vỡ liên kết giữa hạt và cùi vừa vận chuyển hạt đi ra ngoài ống bao, cùi thì được phóng ra miệng thoát. Loại máy này cho năng suất khá cao, kết cấu đơn giản dễ chế tạo dễ vận hành. Song nó có nhược điểm là bắp phải được bóc vỏ trước khi sạc nên tốn nhiều công lao động, bắp cần phải có độ ẩm thấp thì sạc mới cho năng suất khá cao và hạt được tách sạch khỏi cùi. Máy sạc dùng nguyên lý phân ly dọc trục, bắp nguyên vỏ được đưa từ  bàn cấp liệu vào cửa vào 2. Trong quá trình làm việc, bắp sẽ nằm giữa các khoãng của vít xoắn và răng trống tách. Dưới tác động của trống tách, bắp sẽ chuyển động dọc theo trục trống đồng thời xoay quanh trục của nó tạo ra lực trượt trên hạt. Quá trình tách hạt xãy ra giống như tách bằng tay. Hạt được tách lọt qua máng 5 rơi xuống sàng lỗ tròn 6, được làm sạch bằng quạt thổi 10 rồi theo cửa 9 ở phần gom hạt, rơi vào thùng hứng ; lõi và bẹ bắp được hắt qua cửa 7. Loại máy này mang những ưu điểm của loại máy trên ngoài ra nó còn có các ưu điểm hơn máy trên là : -Bắp không cần phải bóc vỏ. -Năng suất cao hơn góp phần thu hoạch đúng thời vụ, giảm chi phí sản xuất, tổn thất khi thu hoạch. -Yêu cầu độ ẩm không cần thấp lắm (< 39%), bắp sau khi hái về có thể sạc được ngay. -Hạt được tách sạch khỏi cùi. SVTH : . Trang 20