Tài liệu Quản trị sản xuất chương 4

CHÖÔNG 4 QUAÛN TRÒ HAØNG TOÀN KHO I. KHAÙI NIEÄM - CAÙC CHI PHÍ VEÀ HAØNG TOÀN KHO 1. Khaùi nieäm: a.Haøng toàn kho Haøng toàn kho laø caùc nguoàn vaät löïc nhaèm ñaùp öùng nhu caàu saûn xuaát vaø tieâu thuï saûn phaåm ôû hieän taïi vaø trong töông lai. KHAÛ NAÊNG CAÙC YTSX KHAÛ NAÊNG SAÛN XUAÁT 1.Lao ñoäng ( nhaân löïc) 2.Maùy moùc thieát bò ( vaät löïc ) Keát hôïp 5M taïo ra 3.NVL,BTP,PTTT ( vaät löïc ) SPDD, BTP,TP 4.Voán ( taøi löïc ) ( vaät löïc ) 5.Coâng ngheä ( … löïc ) NVL Nhaø Cung ÖÙùng BTP PTTT Kho Vaät Tö Saûn Xuaát SPDD, BTP Kho TP Ngöôøi Thaønh Tieâu Phaåm Duøng Phaân loaïi haøng toàn kho theo hình thaùi vaät chaát cuï theå • • • • • • Nguyeân vaät lieäu Baùn thaønh phaåm mua ngoaøi Phuï tuøng thay theá Saûn phaåm dôû dang Baùn thaønh phaåm töï cheá Thaønh phaåm Phaân loaïi theo nguoàn goác haøng toàn kho • Haøng toàn kho mua ngoaøi •Haøng toàn kho töï saûn xuaát Phaân loaïi theo quaù trình söû duïng haøng toàn kho • Haøng toàn kho ôû khaâu döï tröõ •Haøng toàn kho ôû khaâu saûn xuaát •Haøng toàn kho ôû khaâu tieâu thuï Phaân loaïi ABC haøng toàn kho • *Nhoùm A bao goàm nhöõng loaïi haøng toàn kho coù giaù trò cao nhaát chieám 70-80% nhöng veà chuûng loaïi chæ chieám15% • *Nhoùm B bao goàm nhöõng loaïi haøng toàn kho coù giaù trò trung bình chieám 15-25% nhöng veà chuûng loaïi chieám 30% • *Nhoùm C bao goàm nhöõng loaïi haøng toàn kho coù giaù trò thaáp nhaát chieám 5-10% nhöng veà chuûng loaïi chieám 55% Maõ vaät tö 1221 3839 9999 6868 7879 3230 6776 8597 2112 4554 %so vôùi Saûn Ñôn Giaù trò %so vôùi Phaân giaù haøng toång giaù loaïi toång soá löôïng naêm naêm trò loaïi 20% 1000 90 90.000 38,8% 72% A 500 154 77.000 33,2% 1559 17 26.350 11,4% 30% 350 42,86 15.000 6,5% 23% B 1000 12,5 12.500 5,4% 600 14,17 8500 3,7% 2000 0,6 1.200 0.5% 50% 100 8,5 850 0,4% 5% C 1200 0,42 504 0,2% 250 0,6 150 0,1% 100% 232.054 100% b. Toàn kho trung bình Trong quaù trình söû duïng haøng toàn kho, haøng trong kho coù luùc cao, luùc thaáp, ñeå ñôn giaûn trong vieäc tính chi phí toàn kho, ngöôøi ta söû duïng toàn kho trung bình. Q tb  Q Max  Q 2 min 2 Caùc chi phí veà haøng toàn kho a Chi phí ñaët haøng : laø chi phí cho vieäc chuaån bò vaø thöïc hieän ñôn haøng. Nhaø cung öùng Cñh Kho tñh - Chi phí cho vieäc tìm kieám nguoàn haøng - Chi phí cho hoaït ñoäng cho traïm thu mua hay vaên phoøng ñaïi dieän. - CP cho ngöôøi moâi giôùi. - CP cho vieäc giao tieáp kyù keát caùc hôïp ñoàng kinh teá. - CP vaän chuyeån…. * Ñoái vôùi haøng toàn kho do ñôn vò töï saûn xuaát (BTP, TP) thì chi phí ñaët haøng laø chi phí cho vieäc chuaån bò saûn xuaát. b Chi phí toàn kho: Chi phí cho vieäc söû duïng kho ( khaáu hao, tieàn thueâ kho). Chi phí cho caùc thieát bò baûo quaûn. Chi phí cho nhaân vieân quaûn lyù kho. Caùc khoaûn hö hoûng maát maùt veà haøng toàn kho khoâng kieåm soaùt ñöôïc nguyeân nhaân. Phí toån ñaàu tö vaøo haøng toàn kho. + Traû laõi tieàn vay, + Chi phí söû duïng voán. + Caùc khoaûn baûo hieåm veà haøng toàn kho. Chi phí toàn kho cho 1 ñôn vò Toàn kho Ctk = trung bình ( Qtb) x haøng toàn kho trong naêm (H=IxP) Vôùi I laø tyû leä chi phí haøng toàn kho trong 1 naêm so vôùi giaù trò haøng toàn kho c. Chi phí mua haøng: Toång nhu caàu HTK Cmh = Ñôn giaù haøng x trong 1 naêm toàn kho Coù 2 loaïi ñôn giaù. Ñoái vôùi haøng toàn kho mua ngoaøi : ñôn giaù laø giaù mua Ñoái vôùi haøng toàn kho töï saûn xuaát : ñôn giaù laø chi phí saûn xuaát Goïi Chtk : Toång chi phí veà haøng toàn kho trong 1 naêm Chtk = Cñh + Ctk + Cmh => Noäi dung : - Xaùc ñònh saûn löôïng ñôn haøng toái öu Q* ñeå Chtk thaáp nhaát. - Xaùc ñònh khi naøo thì ñaët haøng. II. CAÙC MOÂ HÌNH TOÀN KHO: 1. Moâ hình saûn löôïng ñôn haøng kinh teá (EOQ) (Economic order quantity). Moâ hình EOQ ñöôïc xaây döïng döïa treân 5 giaû ñònh : + Nhu caàu bieát tröôùc vaø khoâng thay ñoåi. + Thôøi gian ñaët haøng bieát tröôùc vaø khoâng thay ñoåi. + Saûn löôïng cuûa moät ñôn haøng thöïc hieän trong moät chuyeán haøng. + Khoâng khaáu tröø theo saûn löôïng. + Khoâng xaûy ra thieáu huït veà haøng toàn kho. d = nhu caàu haøng toàn kho bình quaân 1 ngaøy. ROP = d. tñh Q OA = AB = TBO ROP AA’ = BB’ = tñh O A’ A B’ B Theo moâ hình : Qmin = 0 ; Qmax = Q* => QTB = Q* / 2 D : Toång nhu caàu haøng toàn kho trong 1 naêm S : Chi phí 1 laàn ñaët haøng H : Chi phí toàn kho cho 1 ñvò haøng / naêm Q : Saûn löôïng ñôn haøng Q* : Saûn löôïng ñôn haøng toái öu. P : Ñôn giaù haøng toàn kho => C htk D Q  S  H  D .P Q 2 Laáy ñaïo haøm caáp 1 vaø cho baèng O ta ñöôïc : 2 DS Q*  H VD : Toång nhu caàu vaät tö 1.000 kg/naêm , chi phí toàn kho 1 naêm baèng 20% giaù mua, chi phí 1 laàn ñaët haøng S = 200.000 ñoàng. Giaù vaät tö 50.000 ñoàng/kg.Soá ngaøy laøm vieäc thöïc teá 300 ngaøy. Tính : Saûn löôïng ñaët haøng toái öu Soá laàn ñaët haøng Thôøi gian giöõa 2 laàn ñaët haøng