Tài liệu Xây dựng kế hoạch phòng vệ thực phẩm cho nhà máy sản xuất bột mì bình đông

Mô tả:

CHƯƠNG 2. KẾ HOẠCH PHÒNG VỆ THỰC PHẨM 2.1. Phân tích – Đánh giá rủi ro Bảng 1. Đánh giá Mức độ dễ tổn thương: Quản lý Có Không N/A Có cá nhân hoặc nhóm quản lý nào phụ trách phòng vệ tại nhà máy? x Các nhân viên đều được tập huấn phòng vệ? x Có nhân viên nào báo cáo về hoạt động bất thường trong sản xuất? x Giám sát Có Không N/A Đã có kế hoạch phòng vệ thực phẩm lên kế hoạch và thưc hiện tại nhà máy chưa? x Các kế hoạch phòng vệ thực phẩm đều được giữ gìn cẩn thận? x Hành động điều tra mối nguy Có Không N/A Có quy trình nào được đặt trong vòng nghi ngờ? x Có mối đe dọa hay hành vi đáng ngờ nào được trình báo đến cơ quan thẩm quyền x Chế tài xử phạt các hành động nghi ngờ phá hoại hoặc phá hoại có chủ đích x Chọn lọc nhân viên Có Không N/A Nhân viên mới (bao gồm thời vụ, tạm thời, hợp đồng) có số điện thoại, địa chỉ liên lạc, tình trạng nhập cư và lý lịch đã được kiểm tra và xác nhận? x Nhiệm vụ mỗi ngày Có Không N/A