Tài liệu Phát triển hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì tôm hảo hảo của công ty cổ phần acecook việt nam – chi nhánh hưng yên

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Phùng Thị Thủy TÓM LƯỢC Qua thời gian thực tập tại Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam- Chi nhánh Hưng Yên, cùng với sự hướng dẫn tận tình của TS.Phùng Thị Thủy và những nỗ lực nghiên cứu, tìm hiểu của bản thân, em đã hoàn thành khóa luận tốt nghiệp với đề tài: “ Phát triển hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì tôm Hảo Hảo của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam- Chi nhánh Hưng Yên ” Nội dung của đề tài được tóm lược như sau: Các vấn đề tổng quan về phát triển hoạt động quảng cáo của công ty kinh doanh Đưa ra một số lý luận cơ bản về phát triển hoạt động quảng cáo của công ty kinh doanh.Trên cơ sở nghiên cứu các vấn đề lý luận phát triển hoạt động quảng cáo và thực trạng phát tiển hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì Hảo Hảo của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam- Chi nhánh Hưng Yên để xác định các nội dung phát triển hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì Hảo Hảo của đề tài cùng với sự tìm hiểu công trình nghiên cứu của các năm trước. Sử dụng các phương pháp thu thập và xử lý dữ liệu thứ cấp và sơ cấp để nghiên cứu về thực trạng phát triển hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì Hảo Hảo của công ty.Đánh giá về sự ảnh hưởng của các yếu tố môi trường marketing liên quan đến sự phát triển hoạt động quảng cáo cho mì Hảo Hảo của công ty Trên cơ sở lý thuyết và thực trạng phát triển hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì Hảo Hảo của công ty, đưa ra những thành công, một số tồn tại và nguyên nhân của những tồn tại đó. Dựa vào các dự báo triển vọng, những phương hướng và mục tiêu công ty đề ra để đề xuất một số giải pháp và kiến nghị để phát triển hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì Hảo hảo của công ty. SVTH: Phạm Ngọc Dương Lớp: K45C7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Phùng Thị Thủy LỜI CẢM ƠN Trong quá trình thực tập, với sự vận dụng sáng tạo những kiến thức đã học tại trường đại học Thương Mại vào thực tế và sự giúp đỡ tận tình của các thầy cô, bạn bè đã giúp em hoàn thành khóa luận tốt nghiệp với tên đề tài “ Phát triển hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì tôm Hảo Hảo của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam – Chi nhánh Hưng Yên”. Em xin được gửi lời cảm ơn sâu sắc đến TS. Phùng Thị Thủy, là người trực tiếp hướng dẫn em trong suốt qua trình thực hiện đề tài, đồng thời cảm ơn các thầy cô trong khoa marketing trường đại học Thương Mại đã tạo điều kiện để em hoàn thành bài khóa luận tốt nghiệp của mình. Xin chân thành cảm ơn Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam –Chi nhánh Hưng Yên đã chấp nhận cho em được thực tập tại công ty. Xin chân thành cảm ơn các cô, các chú cán bộ công nhân viên trong toàn thể công ty đã tận tình chỉ bảo và tạo điều kiện giúp đỡ em hoàn thành tốt quá trình thực tập tại công ty. Mặc dù đã hết sức cố gắng, nỗ lực học tập, nghiên cứu, nhưng do hạn chế về thời gian, kinh nghiệm, kiến thức thực tế nên bài khóa luận còn sơ sài và thiếu sót. Em rất mong nhận được sự chia sẻ, đóng góp ý kiến của quý thầy cô. Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 01 tháng 05 năm 2013 Sinh viên Phạm Ngọc Dương SVTH: Phạm Ngọc Dương Lớp: K45C7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Phùng Thị Thủy MỤC LỤC TÓM LƯỢC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG QUẢNG CÁO CHO SẢN PHẨM MÌ TÔM HẢO HẢO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM- CHI NHÁNH HƯNG YÊN...........................................................................1 1.1.Tính cấp thiết nghiên cứu của đề tài........................................................................1 1.2.Xác lập và tuyên bố đề tài........................................................................................1 1.3.Tổng quan tình hình khách thể nghiên cứu của những công trình năm trước..........2 1.4 Các mục tiêu nghiên cứu..........................................................................................3 1.5. Phạm vi nghiên cứu................................................................................................3 1.6. Phương pháp nghiên cứu........................................................................................4 1.6.1 Phương pháp luận.................................................................................................4 1.6.2.Phương pháp nghiên cứu cụ thể............................................................................4 1.6.3.Phương pháp phân tích dữ liệu.............................................................................4 1.7.Kết cấu khóa luận tốt nghiệp....................................................................................5 CHƯƠNG 2. TÓM LƯỢC MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HOẠT ĐỘNG QUẢNG CÁO CỦA CÔNG TY KINH DOANH...........................................6 2.1. Một số định nghĩa, khái niệm cơ bản liên quan đến hoạt động quảng cáo của công ty kinh doanh.................................................................................................................6 2.1.1.Khái niệm, vai trò và yêu cầu của quảng cáo........................................................6 2.1.2.Khái niệm phát triển hoạt động quảng cáo............................................................7 2.1.3.Mối quan hệ của quảng cáo với các công cụ khác của xúc tiến thương mại.........8 2.2. Một số lý thuyết về hoạt động quảng cáo................................................................8 2.3. Phân định nội dung hoạt động quảng cáo của công ty kinh doanh........................10 2.3.1.Mục tiêu quảng cáo.............................................................................................10 2.3.2.Quyết định về ngân sách quảng cáo....................................................................10 SVTH: Phạm Ngọc Dương Lớp: K45C7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Phùng Thị Thủy 2.3.3.Quyết định về thông điệp quảng cáo...................................................................11 2.3.4.Quyết định của phương tiện truyền thông...........................................................12 2.3.5.Tổ chức thực hiện quảng cáo..............................................................................14 2.3.6.Đánh giá hiệu quả của quảng cáo........................................................................14 3.1.Đánh giá tổng quan về tình hình kinh doanh của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam- Chi nhánh Hưng Yên.........................................................................................16 3.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam....16 3.1.2.Các lĩnh vực hoạt động kinh doanh của công ty..................................................17 3.1.3. Cơ cấu tổ chức nhân sự của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam- Chi nhánh Hưng Yên....................................................................................................................17 3.1.4. Một số kết quả sản xuất kinh doanh của công ty trong những năm gần đây......18 3.2.Phân tích sự ảnh hưởng của yếu tố môi trường Marketing đến hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì tôm Hảo Hảo của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam- Chi Nhánh Hưng Yên....................................................................................................................18 3.2.1. Sự ảnh hưởng của nhân tố môi trường vĩ mô.....................................................18 3.2.2. Sự ảnh hưởng của nhân tố môi trường vi mô.....................................................20 3.3.Kết quả phân tích dữ liệu sơ cấp, thứ cấp về thực trạng hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì tôm Hảo Hảo của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam – Chi nhánh Hưng Yên....................................................................................................................23 3.3.1.Thực trạng mục tiêu của quảng cáo....................................................................23 3.3.2.Thực trạng về ngân sách quảng cáo....................................................................23 3.3.3.Thực trạng về thông điệp quảng cáo...................................................................24 3.3.4.Thực trạng về phương tiện quảng cáo.................................................................26 3.3.5.Thực trạng về tổ chức thực hiện quảng cáo.........................................................27 3.3.6.Thực trạng hiệu quả của quảng cáo.....................................................................28 CHƯƠNG 4:CÁC KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG QUẢNG CÁO CHO SẢN PHẨM MÌ TÔM HẢO HẢO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM – CHI NHÁNH HƯNG YÊN...........................................30 4.1.Các kết luận và phát hiện qua nghiên cứu..............................................................30 4.1.1.Những thành công của hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì tôm Hảo Hảo của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam – Chi nhánh Hưng Yên.....................................30 SVTH: Phạm Ngọc Dương Lớp: K45C7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Phùng Thị Thủy 4.1.2.Những tồn tại của hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì tôm Hảo Hảo của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam – Chi nhánh Hưng Yên..............................................30 4.1.3.Những nguyên nhân tồn tại của hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì tôm Hảo Hảo của Công ty cổ phần Acecook Việt Nam – Chi nhánh Hưng Yên........................31 4.2.Dự báo triển vọng của thị trường mì tôm và quan điểm đề xuất phát triển hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì tôm Hảo Hảo của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam – Chi nhánh Hưng Yên...................................................................................................32 4.2.1.Dự báo triển vọng của thị trường mì tôm............................................................32 4.2.2Quan điểm đề xuất phát triển hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì tôm Hảo Hảo của Công ty cổ phần Acecook Việt Nam – Chi nhánh Hưng Yên...............................33 4.3.Các đề xuất phát triển hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì Hảo Hảo của Công ty cổ phần Acecook Việt Nam- Chi nhánh Hưng Yên.....................................................34 Xem xét phần thực trạng 3.3 và thấy được những mặt còn hạn chế đối với hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì tôm Hảo Hảo của CTCP Acecook Việt Nam,em xin đưa ra một số đề xuất dưới đây để góp phần phát triển hoạt động quảng cáo của công ty:.34 4.3.1.Hoàn thiện và thiết kế nội dung thông điệp cho phù hợp....................................34 4.3.2.Phát hiện và tăng cường hoạt động quảng cáo trên các phương tiện truyền thông có hiệu quả...................................................................................................................34 4.3.3.Chuyên môn hóa hoạt động quảng cáo, quy trình quảng cáo..............................35 4.3.4. Cân đối ngân sách quảng cáo.............................................................................36 4.3.5 Phối hợp tổ chức các chương trình quảng cáo có hiệu quả:................................36 4.3.6 Xây dựng tiêu chí đánh giá hoạt động quảng cáo................................................37 4.3.7.Các đề xuất khác nhằm phát triển hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì tôm Hảo Hảo của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam- Chi nhánh Hưng Yên.................38 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC SVTH: Phạm Ngọc Dương Lớp: K45C7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Phùng Thị Thủy DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 3.1: Kết quả sản xuất kinh doanh của Công ty cổ phần Acecook Việt Nam18 Bảng 3. 2: Bố trí nguồn nhân lực trong phương diện quảng cáo của công ty.......20 Bảng 3.3:Báo cáo thực hiện quảng cáo năm 2012.................................................23 Bảng 3.4:Đánh giá của khách hàng về nội dung, hình thức và thông điệp quảng cáo cho sản phẩm mì tôm Hảo Hảo của CTCP Acecook Việt Nam.......................25 Bảng 3.5:Đánh giá về mức độ quan trọng trong các yếu tố của quảng cáo...........26 Bảng 3.6.Mức độ ảnh hưởng của quảng cáo đến việc ra quyết định sử dụng sản phẩm mì Hảo Hảo của khách hàng..........................................................................29 DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ SVTH: Phạm Ngọc Dương Lớp: K45C7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Phùng Thị Thủy Hình 3.1: Cơ cấu tổ chức của CTCP Acecook Việt Nam- Chi nhánh Hưng Yên DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT SVTH: Phạm Ngọc Dương Lớp: K45C7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Phùng Thị Thủy CTCP: Công ty Cổ phần NTD: Người tiêu dùng TNHH: Trách nhiệm hữu hạn SVTH: Phạm Ngọc Dương Lớp: K45C7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Phùng Thị Thủy CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG QUẢNG CÁO CHO SẢN PHẨM MÌ TÔM HẢO HẢO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM- CHI NHÁNH HƯNG YÊN 1.1.Tính cấp thiết nghiên cứu của đề tài Đất nước ta đang trong giai đoạn phát triển nền kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa.Phát triển kinh tế thị trường và hội nhập vào nền kinh tế thế giới là tất yếu.Trải qua suốt chặng đường đổi mới nền kinh tế nước ta đã và đang hình thành một thị trường kinh tế có sự cạnh tranh lành mạnh giữa các doanh nghiệp.Thị trường quảng cáo Việt Nam dự đoán trong năm 2013 có mức tăng trưởng khoảng 38%, một mức tăng trưởng gấp 6 lần mức tăng trưởng trung bình của thị trường quảng cáo thế giới (6%).Nền công nghiệp truyền thông phát triển mạnh cùng sự xâm nhập đầu tư của các công ty quảng cáo nước ngoài làm cho sự cạnh tranh trên thị trường này trở nên gay gắt hơn bao giờ hết làm cho thị trường này ngày càng nóng bỏng hơn.Điều này nhận thấy sự quan trọng trong nhận thức của doanh nghiệp đối với quảng cáo.Công cụ quảng cáo ngày càng được khai thác mạnh mẽ triệt để, và trở thành công cụ quan trọng,hiệu quả để doanh nghiệp quảng bá cho thương hiệu của mình trên thị trường, tạo dựng được chỗ dựa vững chắc cho thương hiệu của doanh nghiệp trong tâm trí khách hàng.Mặt khác nhận thức người tiêu dùng Việt Nam đối với các thông tin quảng cáo cũng đã có những thay đổi rất lớn.Vì vậy yêu cầu đặt ra cho các thông tin quảng cáo có thể đạt được mục tiêu cho doanh nghiệp càng khắt khe hơn, đòi hỏi các doanh nghiệp khi xây dựng và thực hiện chương trình quảng cáo phải có đầu tư có tính chiến lược và hợp lý hơn. Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam là doanh nghiệp có bề dày truyền thống phát triển 20 năm qua đó đã phần nào đứng vững trên thị trường Việt Nam và dành được niềm yêu mến của khách hàng.Quảng cáo đã góp phần không nhỏ cho quá trình đi lên, cho việc quảng bá sản phẩm- thương hiệu, lôi kéo và duy trì lòng trung thành của khách hàng trong nhiều năm qua của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam. 1.2.Xác lập và tuyên bố đề tài Chúng ta phải thừa nhận rằng,quảng cáo luôn mang lại giá trị lan truyền to lớn cho các doanh nghiệp.Tuy vậy các chương trình quảng cáo của Công ty Cổ phần SVTH: Phạm Ngọc Dương 1 Lớp: K45C7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Phùng Thị Thủy Acecook Việt Nam vẫn chưa thực sự tạo ấn tượng sâu sắc cho khách hàng, còn nhiều điểm bất cập trong suốt quá trình xây dựng và thực hiện các chương trình quảng cáo. Hơn nữa, khi mà xu thế hiện nay, quảng cáo bùng nổ hơn bao giờ hết về số lượng và chất lượng, xu hướng hàng hóa tiêu dùng vì thương hiệu là một tất yếu.Các chương trình quảng cáo cần phải có chất lượng, độc đáo, sáng tạo, thu hút được chú ý của khách hàng và cuối cùng là tạo niềm tin mua sản phầm mì tôm Hảo Hảo của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam.Vì vậy,em xin xác lập và tuyên bố lựa chọn đề tài: “Phát triển hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì tôm Hảo Hảo của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam- Chi nhánh Hưng Yên” 1.3.Tổng quan tình hình khách thể nghiên cứu của những công trình năm trước Trong quá trình nghiên cứu về việc phát triển hoạt động quảng cáo của CTCP Acecook Việt Nam, em nhận thấy rằng vấn đề phát triển hoạt động quảng cáo là vấn đề hết sức cần thiết đối với bất kì doanh nghiệp nào, là điều kiện để phát triển thị trường, nâng cao thương hiệu cũng như tồn tại của mỗi doanh nghiệp trong đó có CTCP Acecook Việt Nam Hiện tại có rất nhiều công trình nghiên cứu về vấn đề phát triển hoạt động quảng cáo.Trên thư viện trường Đại học Thương Mại đến thời điểm hiện tại có khoảng 3 luận văn nghiên cứu về “phát triển hoạt động quảng cáo” được lưu hành từ năm 2009 đến nay.Mặt khác, đề tài cũng có tham khảo một số công trình luận văn nghiên cứu của các khóa trước: Giải pháp tăng cường hoạt động quảng cáo tại bộ phận wendi, chi nhánh Công ty liên doanh dịch vụ du lịch OSC SMI của tác giả Nguyễn Thị Ngọc Oanh năm 2009 trường Đại học Thương Mại do TS. Cao Tuấn Khanh hướng dẫn Hoàn thiện hoạt động quảng cáo trên mạng internet các sản phẩm phần mềm của công ty cổ phần giải pháp phần mềm và tích hợp hệ thống S3I của tác giả Phan Thị Hương Thúy năm 2006 Phát triển hoạt động quảng cáo cho sản phẩm bia chai của Tổng công ty cổ phần bia- rượu-nước giải khát Hà Nội của tác giả Phan Ngọc Khuê trường Đại học kinh tế Quốc dân năm 2006 SVTH: Phạm Ngọc Dương 2 Lớp: K45C7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Phùng Thị Thủy Xét về mặt lý luận, các công trình nghiên cứu những năm trước đã cung cấp đầy đủ nội dung về quảng cáo và các hoạt động quảng cáo, cung cấp cho người đọc khá đầy đủ về cơ sở lý luận, để đề xuất ra các giải pháp để phát triển hoạt đông quảng cáo. Đồng thời, qua những kết cấu trước đây cho phép người nghiên cứu có thế hiểu biết được chi tiết hơn và rộng hơn. Xét về mặt thực tiễn, các công trình nghiên cứu năm trước sử dụng chủ yếu là phương pháp nghiên cứu biện chứng, thống kê, phân tích và so sánh từ các dữ liệu thứ cấp thu thập được. Với những phương pháp này các tác giả đã có cái nhìn khái quát về vấn đề cần nghiên cứu tại các Công ty từ đó đưa ra được các giải pháp hiệu quả và thiết thực. Tại CTCP Acecook Việt Nam tính đến thời điểm này chưa có bất kỳ một công trình nghiên cứu nào nghiên cứu về vấn đề này và đây là công trình nghiên cứu đầu tiên tại công ty. 1.4 Các mục tiêu nghiên cứu Đề tài nhằm thực hiện được một số mục tiêu chính đó là: Xây dựng hệ thống lý luận về phát triển hoạt động quảng cáo cho sản phẩm của công ty kinh doanh Phân tích thực trạng triển khai hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì tôm Hảo Hảo của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam- Chi nhánh Hưng Yên Đề xuất giải pháp nhằm phát triển hoạt động quảng cáo cho sản phẩm Mì tôm Hảo Hảo của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam- Chi nhánh Hưng Yên 1.5. Phạm vi nghiên cứu Vấn đề về hoạt động quảng cáo là một vấn đề tương đối rộng, chứa đựng nhiều nội dung lớn và phức tạp, Trong khi thời gian nghiên cứu và năng lực của em vẫn còn hạn chế và để công việc nghiên cứu thật sự đạt hiệu quả cao em xin thực hiện đề tài giới hạn trong phạm vi: Thị trường nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu tại CTCP Acecook Việt Nam trên thị trường Hà Nội Thời gian nghiên cứu: luận văn nghiên cứu, thu thập số liệu, dữ liệu để nghiên cứu phân tích, đánh giá thực trạng phát triển chính sách sản phẩm với phạm vi thực tiễn từ năm 2010-2012. Đề xuất giải pháp 2013-2016. SVTH: Phạm Ngọc Dương 3 Lớp: K45C7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Phùng Thị Thủy  Đối tượng nghiên cứu: Tập trung vào tập khách hàng là các hộ gia đình, đại lý, siêu thị…. 1.6. Phương pháp nghiên cứu. 1.6.1 Phương pháp luận. Đề tài sử dụng phương pháp duy vật biện chứng trên cơ sở kết hợp với tư duy đổi mới của Đảng và Nhà nước, lấy đó làm tiền đề để áp dụng và xử lý các hiện tượng xảy ra trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh. 1.6.2.Phương pháp nghiên cứu cụ thể. Nghiên cứu định tính: Phương pháp phỏng vấn chuyên sâu Bảng câu hỏi ( phụ lục 1) Cách thức sử dụng:áp dụng tiến hành phỏng vấn các nhân viên và nhà quản trị trong công ty cổ phần Acecook Việt Nam – Chi nhánh Hưng Yên Nội dung phỏng vấn liên quan đến: Khách hàng mục tiêu của công ty? Ngân sách mà công ty dành cho quảng cáo? Phương thức quảng cáo mà công ty lựa chọn? Triển vọng về thị trường cho sản phẩm mì tôm? Nghiên cứu định lượng: Hình thức: khảo sát điều tra Với: Quy mô mẫu :30 Bảng câu hỏi ( Phụ lục 2) Cách thức sử dụng: Với 30 mẫu phân bố sử dụng như sau: 10 mẫu là cho những hộ gia đình đã và đang sử dụng sản phẩm Mì tôm Hảo Hảo của CTCP Acecook Việt Nam 10 mẫu tiếp theo là dành cho thanh niên với độ tuổi từ 15-26 tuổi trong đó chia thành 2 nhóm với số lượng 5 mẫu dành cho 1 nhóm đó là: Nhóm là thanh niên có nhà ở tại địa bàn huyện Gia Lâm về việc sử dụng mì tôm và Nhóm là sinh viên đang tạm trú tại địa bàn Huyện Gia Lâm về việc sử dụng mì tôm Hảo Hảo 10 mẫu cuối cùng dành cho chủ những đại lý, tạp hóa trên địa bàn huyện Gia Lâm 1.6.3.Phương pháp phân tích dữ liệu SVTH: Phạm Ngọc Dương 4 Lớp: K45C7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Phùng Thị Thủy  Đối với dữ liệu sơ cấp: Sử dụng phương pháp tổng hợp các phiếu điều tra để phân tích, xử lý các thông tin qua các câu trả lời. Dùng phần mềm SPSS để đánh giá mức độ quan trọng/ưu tiên lựa chọn với từng phương án của đối tượng điều tra.  Đối với dữ liệu thứ cấp: Sử dụng phương pháp lập bảng/biểu đồ thống kê ngân sách;phương thức thực hiện quảng cáo qua các kỳ. Tiến hành so sánh và phân tích các số liệu để đánh giá hiệu quả thu được và những mặt tồn tại đi kèm theo nguyên nhân. Từ đó rút ra nhận định chung về thực trạng của hoạt động quảng cáo đối với sản phẩm mì tôm Hảo Hảo. Lấy đó làm căn cứ đề ra giải pháp hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì tôm Hảo Hảo của công ty. 1.7.Kết cấu khóa luận tốt nghiệp. Ngoài các phần như tóm lược, lời cảm ơn, danh mục bảng biểu, hình vẽ, danh mục các từ viết tắt, mục lục, phụ lục, tài liệu tham khảo.Khóa luận tốt nghiệp gồm 4 chương, đó là: Chương 1: Tổng quan về phát triển hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì tôm Hảo Hảo của công ty Cổ phần Acecook Việt Nam- Chi nhánh Hưng Yên Chương 2: Tóm lược một số vấn đề lý luận cơ bản về phát triển hoạt động quảng cáo của công ty kinh doanh Chương 3: Phân tích các kết quả nghiên cứu về thực trạng hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì tôm Hảo Hảo của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam – Chi nhánh Hưng Yên Chương 4: Các kết luận và đề xuất phát triển hoạt động quảng cáo cho sản phẩm mì tôm Hảo Hảo của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam – Chi nhánh Hưng Yên CHƯƠNG 2. TÓM LƯỢC MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HOẠT ĐỘNG QUẢNG CÁO CỦA CÔNG TY KINH DOANH 2.1. Một số định nghĩa, khái niệm cơ bản liên quan đến hoạt động quảng cáo của công ty kinh doanh 2.1.1.Khái niệm, vai trò và yêu cầu của quảng cáo SVTH: Phạm Ngọc Dương 5 Lớp: K45C7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Phùng Thị Thủy Khái niệm quảng cáo: hiện nay có rất nhiều định nghĩa khác nhau về quảng cáo. Quảng cáo là hình thức tuyên truyền được trả tiền để thực hiện việc giới thiệu thông tin về sản phẩm , dịch vụ , công ty hay ý tưởng, quảng cáo là hoạt động truyền thông phi trực tiếp giữa người với người mà trong đó người muốn truyền thông phải trả tiền cho các phương tiện truyền thông đại chúng để đưa thông tin đến thuyết phục hay tác động đến người nhận thông tin Hay một định nghĩa khác lại định nghĩa quảng cáo rằng: Quảng cáo là những nỗ lực nhằm tác động đến hành vi, thói quen mua hàng của người tiêu dùng hay khách hàng bằng cách cung cấp những thông điệp bán hàng theo cách thuyết phục về sản phẩm hay dịch vụ của người bán Và theo Philip Kotler với quan điểm marketing hiện đại : “quảng cáo là những hình thức truyền thông trực tiếp được thực hiện thông qua các phương tiện truyền tin phải trả tiền và xác định rõ nguồn kinh phí” Vậy nên quảng cáo tóm gọn lại là có những đặc điểm chính đó là biện pháp để truyền bá thông tin,là hoạt động tạo ra nhu cầu, xây dựng hình tượng doanh nghiệp hoặc hình ảnh sản phẩm,những thông tin quảng cáo là những thông tin đòi hỏi phải trả tiền và truyền đến nhiều khách hàng trong phạm vi mục tiêu dự tính dẫn đến mục đích cuối cùng của quảng cáo là tiêu thụ hàng hóa và dịch vụ để thu lợi nhuận. Vai trò của quảng cáo  Đối với người sản xuất: Bảo đảm mở rộng thị phần, càng nhiều càng tốt Chi phí sản xuất sản phẩm thấp, luân chuyển vốn nhanh, giảm hàng hoá tồn kho, nâng cao hiệu quả sản xuất . Quảng cáo giúp cho lưu thông phân phối đỡ tốn kém. Quảng cáo cho phép người sản xuất, thông tin cho thị trường nhanh chóng về bất kể thay đổi nào về sản phẩm hoặc dịch vụ. Quảng cáo hỗ trợ người bán hàng, làm giảm nhẹ việc đưa hàng hoá vào sử dụng. Đối với người bán buôn và bán lẻ: Quảng cáo giúp cho việc phân phối và bán hàng thuận lợi.Tạo uy tín cho hãng mua và những người bán lẻ đạt được dân số cao. Đối với người tiêu dùng: Quảng cáo cung cấp một số tin tức về sản phẩm mới như tính năng, giá cả, chất lượng,... Quảng cáo góp phần bảo vệ người tiêu dùng: nhờ có hoạt động quảng cáo, các cửa hàng phải thường xuyên cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm, chất lượng SVTH: Phạm Ngọc Dương 6 Lớp: K45C7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Phùng Thị Thủy phục vụ. Hạn chế tình trạng độc quyền về sản phẩm cũnh như độc quyền về giá, có hại cho người tiêu dùng. Quảng cáo trang bị cho người tiêu dùng những kiến thức cần thiết để có sự lựa chọn cho mình Yêu cầu của quảng cáo Chất lượng thông tin quảng cáo phải cao Quảng cáo phải hợp lý  Quảng cáo phải đảm bảo tính pháp lý Quảng cáo phải đảm bảo tính nghệ thuật Quảng cáo phải phù hợp với chi phí dành cho quảng cáo  Quảng cáo phải đảm bảo tính chân thực 2.1.2.Khái niệm phát triển hoạt động quảng cáo Phát triển hoạt động quảng cáo là biến đổi để thích ứng, tiếp tục thay đổi phương thức quảng cáo để thích ứng với thị trường.Chúng ta luôn luôn phải phát triển, các doanh nghiệp cũng vậy, sự phát triển là yếu tố cần thiết để giúp cho doanh nghiệp tồn tại, cạnh tranh, đứng vững trên thị trường và tạo ra nhiều sản phẩm thích ứng với nhu cầu của khách hàng.Nếu như doanh nghiệp không phát triển, nếu như không biến đổi hóa sản phẩm, nếu như không thay đổi những phương thức quảng cáo, thì doanh nghiệp sẽ bị tụt hậu và có nguy cơ phá sản.Vì vậy, luôn luôn phải phát triển, luôn luôn phải thích nghi hóa, biến đổi hóa phương thức, biến đổi hóa sản phẩm để có thể giúp doanh nghiệp tồn tại và phát triển. 2.1.3.Mối quan hệ của quảng cáo với các công cụ khác của xúc tiến thương mại Trong nền kinh tế thị trường, các công ty và doanh nghiệp đều phải đối mặt với quy luật cạnh tranh gay gắt và sự đào thải tàn nhẫn nếu họ không xác định được cho mình một chiến lược sản xuất kinh doanh thích hợp.Trong xúc tiến hỗn hợp bao gồm : Quảng cáo, Bán hàng cá nhân, Tuyên truyền và Quan hệ công chúng. Sản phẩm có chất lượng tốt, giá cả phải chăng không có là người tiêu dùng sẽ mua hàng ngay. Họ phải viết được sự tồn tại của sản phẩm, họ phải được giới thiệu khái quát về sản phẩm, những lí do mà sản phẩm ưu việt hơn so với các sản phẩm cùng loại khác và họ được thuyết phục nên mua những sản phẩm đó càng sớm càng tốt … Những công việc đó đòi hỏi phải thực hiện một chiến lược xúc tiến hỗn hợp đúng SVTH: Phạm Ngọc Dương 7 Lớp: K45C7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Phùng Thị Thủy đắn, phù hợp với khả năng của công ty, với các mục tiêu chung của công ty và mục tiêu Marketing nói riêng. Một công ty khi có một chiến lược xúc tiến hỗn hợp thích ứng với thị trường sẽ thu được rất nhiều lợi ích không chỉ bằng việc tăng doanh số hay lượng bán. Họ sẽ tạo được và duy trì mối quan hệ công chúng tốt đẹp với khách hàng của mình, tạo nên sự ưa thích nhãn hiệu trong khách hàng và xây dựng một hình ảnh thuận lợi, tốt đẹp cho công ty. Xúc tiến hỗn hợp giúp cho công ty thực hiện các công việc như thúc đẩy người tiêu dùng thử sản phẩm và tạo cơ hội để tự sản phẩm có thể truyền đạt thông tin một cách chính xác, khuyến khích các nguồn lực bên ngoài để họ có những tuyên truyền tốt đẹp về sản phẩm cũng như công ty, tạo ấn tượng về sản phẩm cho khách hàng, nhắc nhở họ về những đặc tính và lợi ích mà sản phẩm mang lại, giúp cho công ty xây dựng và bảo vệ hình ảnh của mình cũng như sản phẩm trong tâm trí người tieu dùng. Vậy nên Quảng cáo- Bán hàng cá nhân – Tuyên truyền – Quan hệ công chúng có mối quan hệ ràng buộc chặt chẽ, liên quan mật thiết cũng như ảnh hưởng sâu sắc đến nhau tạo nên một thương hiệu hay hình ảnh một sản phẩm mà doanh nghiệp muốn nhắc tới khách hàng. 2.2. Một số lý thuyết về hoạt động quảng cáo Quảng cáo là một biến số trong xúc tiến hỗn hợp, có rất nhiều quan điểm để nói về hoạt động quảng cáo.Tôi xin tóm lược một số lý luận cơ bản sau Theo quan điểm marketing hiện đại của Philipkotler, xây dựng một chương trình quảng cáo cần qua 5M (giáo trình Quản trị marketing- Nhà xuất bản thống kê): Hình thành mục tiêu quảng cáo Xây dựng thông điệp quảng cáo Xác định ngân sách dành cho quảng cáo Lựa chọn phương tiện truyền thông Đánh giá hiệu quả của quảng cáo Nhận xét: đây là một nghiên cứu bao quát và chuyên sâu khi hình thành nên một chương trình quảng cáo của doanh nghiệp Giáo trình Marketing căn bản –Trong chương 10 chiến lược xúc tiến hỗn hợpQuan điểm của GS.TS. Trần Minh Đạo trường Đại học kinh tế Quốc dân, hoạt động quảng cáo được đề cập đến là: SVTH: Phạm Ngọc Dương 8 Lớp: K45C7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Phùng Thị Thủy Xác định công chúng mục tiêu và mục tiêu quảng cáo Xác định ngân sách quảng cáo Xác định thông điệp quảng cáo Quyết định phương tiện quảng cáo Tổ chức thực hiện quảng cáo Đánh giá hiệu quả chương trình quảng cáo Nhân xét: quan điểm này cho thấy sự tỉ mỉ và đầy đủ các khía cạnh của hoạt động quảng cáo, cách thức thực hiện cũng như đánh giá một quảng cáo sau khi thực hiện quảng cáo đó. Theo quan điểm của TS. Nguyễn Thế Minh trường Cao đẳng Quy Nhơn với cuốn sách “Marketing cơ bản cho doanh nghiệp” thì hoạt động quảng cáo là: Mục tiêu quảng cáo Mô hình quảng cáo và phương tiện quảng cáo Phạm vi quảng cáo Tính thuyết phục của quảng cáo Điều chỉnh hoạt động quảng cáo Nhận xét:đây là một nghiên cứu chi tiết, xác định rõ tầm quan trọng của quảng cáo,thực hiện đầy đủ một phương diện cho một chương trình quảng cáo Rút gọn,các quan điểm trên đều thể hiện các nội dung chính cho một hoạt động quảng cáo, nhưng vẫn có điểm khác nhau.Vì vậy tôi chọn quan điểm của GS.TS Trần Mình Đạo trong hoạt động quảng cáo để làm phân định nội dung đúng như theo đề tài đã nghiên cứu. 2.3. Phân định nội dung hoạt động quảng cáo của công ty kinh doanh 2.3.1.Mục tiêu quảng cáo Mục tiêu quảng cáo phải xuất phát từ các mục tiêu kinh doanh của công ty và các mục tiêu Marketing như mục tiêu doanh số,lợi nhuận, thị phần, các mục tiêu nâng cao uy tín của công ty, của sản phẩm.Các mục tiêu quảng cáo thường được phân loại thành mục tiêu thông tin, mục tiêu thuyết phục hay mục tiêu để nhắc nhở. Quảng cáo thông tin hình thành mạnh mẽ vào giai đoạn giới thiệu sản phẩm nhằm tạo nên nhu cầu ban đầu.Nó có thể giới thiệu cho cả thị trường biết về sản phẩm mới, về cách sử dụng mới của một sản phẩm hoặc sự thay đổi về giá cả. SVTH: Phạm Ngọc Dương 9 Lớp: K45C7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Phùng Thị Thủy Quảng cáo thuyết phục cần thiết và rất quan trọng trong các giai đoạn cạnh tranh nhằm tạo ra sự ưa chuộng nhãn hiệu hoặc thuyết phục khách hàng mua ngay.Quảng cáo thuyết phục có thể dùng thể loại so sánh ( Rượu, kem đánh răng, lăn khử mùi….) Quảng cáo nhắc nhở rât quan trọng trong giai đoạn trưởng thành ( bão hòa ) của sản phẩm để nhắc nhở khách hàng luôn luôn nhớ đến nó đầu tiên, nhắc nhở họ nhớ đến địa điểm mua nó đầu tiên hay địa điểm mua nó ở đâu. 2.3.2.Quyết định về ngân sách quảng cáo Sau khi xác định được mục tiêu quảng cáo rồi, ta có thể quyết định ngân sách quảng cáo cho mỗi sản phẩm nhằm hoàn thành mục tiêu bán hàng.Về mặt học thuật, có 4 phương pháp xác định ngân sách Phương pháp tùy khả năng: Nhiều công ty xác định ngân sách quảng cáo tùy theo khả năng công ty có thể chi được.Phương pháp này bỏ qua ảnh hưởng của quảng cáo với khối lượng tiêu thụ.Nó dẫn đến ngân sách quảng cáo hàng năm không ổn định Phương pháp tính theo phần trăm doanh số: Ưu tiên của phương pháp này là chi phí quảng cáo gắn liền với kết quả hoạt động kinh doanh ( ví dụ 5% hay 10% của doanh số năm tới) và đảm bảo sự ổn định của ngân sách quảng cáo Phương pháp cân bằng cạnh tranh: Một số công ty xác định ngân sách quảng cáo của họ ngang bằng với mức chi phí của các hãng cạnh tranh cùng cỡ.Tuy nhiên, khác nhau về uy tín, tài chính, cơ may và mục tiêu của từng công ty là khác biệt rõ ràng nên kết quả chiêu thị cũng khác nhau Phương pháp mục tiêu và công việc: Phương pháp này đòi hỏi nhà Marketing lập ngân sách bằng cách: Xác định mục tiêu của doanh nghiệp Xác định những công việc,chương trình cần thực hiện để đạt mục tiêu ( quảng cáo trên báo, radio, TV…. như thế nào ) Ước tính chi phí để hoàn thành công việc tổng số chi phí này chính là ngân sách quảng cáo đề nghị trong năm tới 2.3.3.Quyết định về thông điệp quảng cáo Quyết định về thông điệp quảng cáo thường gồm 3 bước: Tạo ra thông điệp, đánh giá và tuyển chọn thông điệp, thực hiện thông điệp. Việc tạo thông điệp cần giải quyết 3 vấn đề : Nói cái gì? (Nội dung thông điệp), Nói như thế nào cho hợp lý? (Cấu trúc thông điệp) ,và Nói thế nào cho có hiệu quả? (Hình thức thực hiện thông điệp) SVTH: Phạm Ngọc Dương 10 Lớp: K45C7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Phùng Thị Thủy Về Nội dung thông điệp: Cần thiết kế những sự gợi dẫn để có được những đáp ứng mong muốn, có 3 loại gợi dẫn như: Gợi dẫn sự hợp lý: sản phẩm đem lại những lợi ích theo yêu câu (bền, tiết kiệm, có giá trị..) Ví dụ như: Đã trắng là phải trắng như Tide… Gợi dẫn tạo xúc cảm:kích thích những tình cảm tích cực để đưa đến việc quyết định mua. Ví dụ như phải đánh răng thường xuyên, phải gội đầu thường xuyên sẽ không bị sâu răng, nhiều gàu trên tóc ngứa ngáy, khó chịu… Gợi dẫn đạo đức: Những gợi dẫn đạo đức hướng đến cải thiện nơi khách hàng. Ví dụ như bảo vệ môi trường,quyên góp cho lũ lụt, đói nghèo Về cấu trúc thông điệp: Hiệu quả của quảng cáo phụ thuộc khá nhiều vào cấu trúc của thông điệp. Thứ nhất, có nên đưa ra kết luận rõ ràng hay để khách hàng tự kết luận lấy.Đưa ra kết luận thường hiệu quả hơn Thứ hai, trình bày luận chứng theo kiểu đơn tuyến hay song tuyến?.Đơn tuyến thường hiệu quả hơn Thứ ba, nên đưa luận chứng rõ ràng nhất và đầu hay cuối của thông điệp truyền đi Về hình thức thông điệp Cần triển khai một hình thức sinh động cho lời rao.Trong quảng cáo in ấn, nhà marketing phải quyết định tiêu đề, lời lẽ, minh họa và màu sắc.Để thu hút chú ý có thể sử dụng những cách như tính độc đáo và tương phản hình ảnh, tiêu đề lôi cuốn, hình thức hấp dẫn, kích cỡ và vị trí thông điệp hợp lý.Thông điệp cần phải đáng tin cậy, được ưa thích, tạo nên sự tin tưởng hoàn toàn của khách hàng 2.3.4.Quyết định của phương tiện truyền thông Quá trình này gồm các bước:  Quyết định về phạm vi, tần suất và cường độ  Lựa chọn loại hình quảng cáo phù hợp  Lựa chọn phương tiện truyền thông cụ thể:  Quyết định về lịch sử dụng phương tiện truyền thông  Quyết định về phân bố địa lý phương tiện quảng cáo  Hiện nay, có một số phương tiện quảng cáo cơ bản sau: Quảng cáo qua truyền hình Ưu điểm của loại hình quảng cáo này là kết hợp cả hình, tiếng và cử động gợi cảm xúc, thu hút mạnh sự chú ý của người xem và có khả năng bao quát rộng.Mức độ truyền tải thông tin nhanh và hiệu quả hơn,đây là hình thức nhanh nhất để đưa hình ảnh doanh nghiệp cũng như thông tin sản phẩm tới khách hàng, với số lượng NTD SVTH: Phạm Ngọc Dương 11 Lớp: K45C7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Phùng Thị Thủy cùng biết đến thông tin sản phẩm một cách nhanh nhất.Nhưng nhược điểm của nó cũng là việc mà các nhà tài chính của doanh nghiệp phải cân nhắc vì chi phí đầu tư cho loại hình này là khá lớn ( đặc biệt là những công ty phát triển mạnh vì phải quảng cáo với tần suất lớn ), và cũng gặp phải tình trạng là rác quảng cáo cũng như chất lượng quảng cáo không được đảm bảo, thổi phồng công dụng của sản phẩm làm cho khách hàng không còn mấy ưu ái với loại hình quảng cáo này nhưng quảng cáo qua truyền hình vẫn là cách nhanh nhất, dễ nhất để đưa sản phẩm, hình ảnh doanh nghiệp tới gần khách hàng hơn Quảng cáo qua đài phát thanh,loa phát thanh Với loại hình này, các thông điệp của doanh nghiệp được hướng vào đại chúng, có sự chọn lọc kỹ khu vực truyền thông, và thường thì mỗi khu vực thì đều có một đài phát thanh riêng nên không có sự bao quát, mang thông tin đến khách hàng còn chậm và khó khăn cũng như sự thu hút của loại hình này tới khách hàng còn kém vì nó chỉ là hình thức truyền tải thông tin bằng âm thanh trên một khu vực khá rộng Gửi thư trực tiếp Loại hình này không thể truyển tải thông điệp tới nhiều đối tượng như truyền hình và phát thanh, tuy nhiên công chúng mà doanh nghiệp hướng đến có sự chọn lọc, linh hoạt và không có sự cạnh tranh giữa các quảng cáo trên cùng phương tiện truyền thông. Để thực hiện được hoạt động quảng cáo qua hình thức gửi thư trực tiếp tương đối tốn công sức, thời gian và tiền bạc, nếu quảng cáo không thực sự có khả năng để lại ấn tượng mạnh cho công chúng thì nó sẽ chỉ là hình ảnh mờ nhạt. Quảng cáo trên tạp chí Hình thức này cũng được các nhà doanh nghiệp tiến tới để khai thác một cách tối ưu.Đặc điểm là dễ nhận biết, nhận thức được thông tin truyền tải của quảng cáo tới khách hàng, nhưng hiệu quả của nó chưa được như mong muốn vì còn phải mua trên các tờ báo, tạp chí có sức hút công chúng lớn và vị trí đặt các quảng cáo mà khách hàng thường hướng tới Quảng cáo ngoài trời Loại hình này đang được nhiều công ty quảng cáo khai thác triệt để với những quảng cáo ấn tượng, tạo được dấu ấn trong tâm trí những người xem. Nhất là với khu vực thành phố, khi con người làm việc hàng ngày, đi trên một con đường hàng ngày thì quảng cáo ngoài trời trở thành lặp đi lặp lại, tái hiện nhiều lần trong tâm trí người xem, giá cả lại rẻ và ít cạnh tranh. Từ khi mới xuất hiện, loại hình này được coi là hạn chế tính sáng tạo, tuy nhiên, thực tế hiện nay cho thấy không phải vậy, càng ngày càng SVTH: Phạm Ngọc Dương 12 Lớp: K45C7