Tài liệu Luận văn quản trị kinh doanh thực trạng công tác lập kế hoạch sản xuất của công ty sữa cô gái hà lan hà nam

Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS.Lê Quang Cảnh TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA KẾ HOẠCH VÀ PHÁT TRIỂN ------˜ ™ ™˜ ------ CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Đề tài: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY SỮA CÔ GÁI HÀ LAN - HÀ NAM (FRIESLANDCAMPINA HANAM) Giáo viên hướng dẫn Sinh viên thực hiện Lớp MSSV : TS. LÊ QUANG CẢNH : PHẠM THỊ MINH VƯỢNG : KẾ HOẠCH 48A : CQ483914 HÀ NỘI - 2010 Phạm Thị Minh Vượng Lớp: Kế hoạch A-K48 - Kế hoạch và phát triển Chuyên đề tốt nghiệp 2 GVHD: TS.Lê Quang Cảnh MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ LỜI NÓI ĐẦU.........................................................................................................1 Chương I: Cơ sở lý luận về công tác lập kế hoạch sản xuất trong doanh nghiệp. . .3 1. Kế hoạch hoá doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường......................................3 1.1. Khái niệm và vai trò của kế hoạch hoá..............................................................3 1.1.1. Khái niệm.....................................................................................................3 1.1.2. Vai trò của kế hoạch hoá trong doanh nghiệp.............................................4 1.2. Phân loại kế hoạch trong doanh nghiệp.............................................................4 1.2.1. Theo thời gian..............................................................................................4 1.2.2 Theo góc độ nội dung...................................................................................5 1.2.3. Theo lĩnh vực hoạt động..............................................................................5 1.3. Quy trình lập kế hoạch trong doanh nghiệp......................................................5 1.3.1. Lập kế hoạch................................................................................................7 1.3.2. Tổ chức thực hiện kế hoạch.........................................................................7 1.3.3. Theo dõi, đánh giá kế hoạch........................................................................8 1.3.4. Điều chỉnh kế hoạch....................................................................................8 2. Kế hoạch hoá sản xuất trong doanh nghiệp..........................................................8 2.1. Kế hoạch và vai trò của kế hoạch sản xuất trong doanh nghiệp....................8 2.2. Quy trình lập kế hoạch sản xuất trong doanh nghiệp......................................10 2.3. Nội dung và phương pháp lập kế hoạch sản xuất trong doanh nghiệp...........11 2.3.1. Kế hoạch năng lực sản xuất.......................................................................11 2.3.2. Kế hoạch sản xuất tổng thể.......................................................................13 2.3.3. Kế hoạch hành động sản xuất....................................................................13 2.3.4. Kế hoạch chỉ đạo sản xuất.........................................................................14 2.3.5. Kế hoạch nhu cầu sản xuất........................................................................14 2.3.6. Kế hoạch tiến độ sản xuất.........................................................................15 2.4. Các nhân tố ảnh hưởng đến công tác lập kế hoạch sản xuất trong doanh nghiệp......................................................................................................................16 2.4.1. Các nhân tố thuộc về doanh nghiệp..........................................................16 Phạm Thị Minh Vượng Lớp: Kế hoạch A-K48 - Kế hoạch và phát triển Chuyên đề tốt nghiệp 3 GVHD: TS.Lê Quang Cảnh 2.4.1.1. Các nguồn lực của doanh nghiệp 162.4.1.2. Trình độ năng lực của cán bộ lập kế hoạch.................................................................................................16 2.4.2. Các nhân tố bên ngoài...............................................................................17 2.4.2.1. Sự biến động của thị trường................................................................17 2.4.2.2. Đối thủ cạnh tranh...............................................................................17 2.4.2.3. Khách hàng..........................................................................................17 2.4.2.4. Nhà cung cấp.......................................................................................18 Chương II. Thực trạng công tác lập kế hoạch sản xuất của công ty sữa cô gái Hà Lan - Hà Nam...................................................................................................18 1.Giới thiệu chung về công ty....................................................................................19 1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty..................................................19 1.2. Các lĩnh vực hoạt động chính..........................................................................20 1.3. Cơ cấu tổ chức..................................................................................................21 1.4. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty.......................................22 2. Đặc điểm kinh tế- kĩ thuật ảnh hưởng đến công tác lập kế hoạch sản xuất của công ty.........................................................................................................................22 2.1. Đặc điểm về thị trường....................................................................................22 2.2. Đặc điểm về sản phẩm.....................................................................................22 2.3. Đặc điểm về nguyên vật liệu...........................................................................24 2.4. Đặc điểm về nguồn nhân lực...........................................................................26 2.5. Đặc điểm về công nghệ, máy móc và thiết bị................................................26 2.7. Đặc điểm về môi trường kinh doanh của công ty...........................................28 3. Thực trạng công tác lập kế hoạch sản xuất của công ty sữa cô gái Hà Lan - Hà Nam.............................................................................................................................28 3.1. Tổ chức bộ máy kế hoạch của công ty............................................................28 3.2. Phương pháp xây dựng kế hoạch sản xuất của công ty..................................29 3.2.1. Căn cứ để lập kế hoạch sản xuất...............................................................29 3.2.1.1. Căn cứ vào năng lực sản xuất của công ty.........................................30 3.2.1.2. Căn cứ vào dự báo bán hàng...............................................................30 3.2.1.3. Căn cứ vào lượng hàng tồn kho..........................................................30 3.2.2. Phương pháp tính toán các chỉ tiêu kế hoạch............................................30 3.2.2.1. Phương pháp dự báo...........................................................................30 3.2.2.2. Phương pháp cân đối...........................................................................31 3.3. Quy trình lập kế hoạch sản xuất......................................................................31 Phạm Thị Minh Vượng Lớp: Kế hoạch A-K48 - Kế hoạch và phát triển Chuyên đề tốt nghiệp 4 GVHD: TS.Lê Quang Cảnh 3.3.1. Kế hoạch sản xuất tổng thể (MPS)............................................................31 3.3.2. Lập kế hoạch cho nguyên vật liệu hàng tháng..........................................34 3.3.3. Kế hoạch sản xuất hàng tuần.....................................................................38 3.3.4. Kế hoạch chuyển hàng hàng tuần (STO)..................................................40 3.3.5. Lập kế hoạch cho dây chuyền lon của nhà máy Hà Nam.........................42 3.4. Mô phỏng thực tiễn lập kế hoạch sản xuất của công ty..................................42 3.5. Đánh giá công tác lập kế hoạch sản xuất của công ty.....................................45 3.5.1. Một số ưu điểm..........................................................................................45 3.5.1.1. Kế hoạch sản xuất có sự phối hợp chặt chẽ giữa các phòng ban......45 3.5.1.2. Ứng dụng nhiều công nghệ hiện đại vào quá trình lập kế hoạch.......46 3.5.2.2. Quy trình lập kế hoạch sản xuất logic và đội ngũ nhân viên có trình độ cao................................................................................................................46 3.5.2. Một số tồn tại.............................................................................................46 3.5.2.1. Dự báo bán hàng không ổn định.........................................................47 3.5.2.2. Mức tồn kho không ổn định...............................................................47 Chương III. Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác lập kế hoạch sản xuất của công t.................................................................... Error! Bookmark not defined 1. Định hướng và mục tiêu phát triể........................................................................... 4 2. Yêu cầu hoàn thiện công tác lập kế hoạch sản xuất của công ................................. 3. Giải pháp hoàn thiện công tác lập kế hoạch sản xuất của công .............................. 3.1. Hoàn thiện theo hướng phát huy và tăng cường những ưu điểm, lợi thế trong công tác lập kế hoạch sản xuất của cô........................................................................ 3.1.1 Tăng cường hơn nữa sự phối hợp chặt chẽ giữa các phò...........................n 3.1.2. Hoàn thiện hệ thống thu thập, xử lý thông tin cho quá trình lậ...................ho Phạm Thị Minh Vượng Lớp: Kế hoạch A-K48 - Kế hoạch và phát triển Chuyên đề tốt nghiệp 5 GVHD: TS.Lê Quang Cảnh 3.1.3. Tăng cường năng lực cho cán bộ lậ.........................................................ho 3.2. Giải pháp hạn chế những tồn tại và khắc phục những khó khăn trong công tác lập kế hoạch sản xuất củ.....................................................................................g 3.2.1. Hoàn thiện phươ.......................................................................................áp 53 3.2.2.Hạn chế áp lực t.......................................................................................... c 54 3.2.3 Hoàn thiện phư...........................................................................................há 54 ................................................................................................................................ K 56 Phạm Thị Minh Vượng Lớp: Kế hoạch A-K48 - Kế hoạch và phát triển Chuyên đề tốt nghiệp 6 GVHD: TS.Lê Quang Cảnh DANH MỤC TÀI ...............................................................................................TH 57 ..................................................................................................................................... Phạm Thị Minh Vượng Lớp: Kế hoạch A-K48 - Kế hoạch và phát triển Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS.Lê Quang Cảnh 58 DANH MỤC CÁC CH I VIẾT TẮT BOM Định mức n yên vật liệu CSDC Phòng mua hàng từ công ty mẹ DN Doanh nghiệp ETA Thời gian dự kiến đến FCH Công ty TNHH FrieslNam dCampina Hà FCV Công ty TNHH FrieslandCampina Việt Nam KH Kế hoạch KHSX Kế ạch sản xuất LMS Nhân viên lập kế hoạch nguyên vật liệu nội địa LOG hòng hậu cần MPS Kế hoạch sản xuất tổng thể MRP Kế hoạch yêu cầu cung ứng n Phạm Thị Minh Vượng Lớp: Kế hoạch A-K48 - Kế hoạch và phát triển Chuyên đề tốt nghiệp 8 GVHD: TS.Lê Quang Cảnh yên vật liệu MR PC Nhân viên kiểm soát kế hoạch yêu cầu cung c nguyên vật liệu N Nguyên vật liệu OMS Nhân viên lập kế hoạch ngu n vật liệu nước ngo ài PLM Trưởng phòng kế hoạc h PLN PO Bộ phận kế hoạc Lệnh đặt mua hàng PR Yêu cầu mua hàn Bộ phận sản xuất PRO PS Nhân viê lập kế hoạch sản xu ất PURC Bộ phận mua hàng QC Bộ p n kiểm tra chất lượng trong xử lý dữ liệu SKU Mặt hàng STO Lệnh chuyển h àng VSATTP Phạm Thị Minh Vượng SAP Ứng dụng hệ thống và sản phẩ Lớp: Kế hoạch A-K48 - Kế hoạch và phát triển Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: TS.Lê Quang Cảnh h an tàn tực hẩmA SƠĐỒ Bảng 1.1:Biểu đồ Gantt cho....................................................................................... h hiệm vụ E 15 Bảng 2.1. Các sự kiện chính trong quá ..................................................................... p ủa công ty 20 Bảng 2.2: Sản lượng sữa được ..................................................................................uấ 2008,2009 22 Phạm Thị Minh Vượng Lớp: Kế hoạch A-K48 - Kế hoạch và phát triển Chuyên đề tốt nghiệp 10 GVHD: TS.Lê Quang Cảnh Bảng 2.3: Danh sách các nhà cung cấp.....................................................................ên ho công ty 25 Bảng 2.4. Kế hoạch sản xuất tổ..................................................................................ể 43 Sơ đồ 1.1. Quy trình kế hoạch ....................................................................................r ghiệp (PDCA) 7 Phạm Thị Minh Vượng Lớp: Kế hoạch A-K48 - Kế hoạch và phát triển Chuyên đề tốt nghiệp 11 GVHD: TS.Lê Quang Cảnh Sơ đồ 1.2: Quy trình lậ..............................................................................................ho oanh nghiệp 10 Sơ đồ 2.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức c..............................................................................y Hà lan - HN 21 Sơ đồ 2.2. Tổ chức bộ phậ.........................................................................................ho máy Hà Nam 28 Sơ đồ 2.3: Quy trình l................................................................................................. h ất tổng thể Phạm Thị Minh Vượng Lớp: Kế hoạch A-K48 - Kế hoạch và phát triển Chuyên đề tốt nghiệp 12 GVHD: TS.Lê Quang Cảnh 33 Sơ đồ 2.4: Quy trình lên............................................................................................oạ ên vật liệu 37 Sơ đồ 2.5: Quy trình lê..............................................................................................ho t hàng tuần 39 Sơ đồ 2.6. Quy trình k...............................................................................................ch g hàng tuần 41 Sơ đồ 3.1: Mục tiêu của..............................................................................................la Phạm Thị Minh Vượng Lớp: Kế hoạch A-K48 - Kế hoạch và phát triển Chuyên đề tốt nghiệp Phạm Thị Minh Vượng 13 GVHD: TS.Lê Quang Cảnh Lớp: Kế hoạch A-K48 - Kế hoạch và phát triển Chuyên đề tốt nghiệp 1 GVHD: TS.Lê Quang Cảnh i Việt Nam I. 49 LỜI NÓI ĐẦU ự cần thiết lựa chọn ề tNamài Phát triển kinh tế Vi ệt trong xu thế hội nhập quốc tế đang ngày càng diễn ra mạnh mẽ, đòi hỏi sự phối hợp của tất cả các nguồn lực, các ngành khác nhau. Trong đó ngành sản xuất kinh doanh là một ngành rất quan trọng trong ự phát triển của đất nước. H oạt động sản xuất kinhdoanh củacác doanh nghiệp đ ó đạt đượ c nhiu thành ựu đángghi nhận,m à đúg g ó to ớn co nh ng hành ựu ày h ín l c ơ ng t ác l pk ếo ạc . Cthể nói,c ụ ng t ác l ập k ế hoạch l à một cng cụ để doanh nghiệp xác đị nhciến lược pát trin co ri ê ng mìh, n ỉ đã v àđ ang đượ ni ềudoah ngi ệuan âm ,đ i ớ v c ả i ti ến li â n t ục . Là một trong những côngty sản xuất kinh doanh về ng ành sữa hàng đầu tại Việt Nam, Công ty sữa cô gái Hà Lan đang tếp tục phát triển lớn mạnh c ùng với sự đi lên của đất nước. Với sự hợp tác liên doanh với nước ngoài, công tác lập kế hoạch sản xuất của công ty có nhiều đổi mới, khoa ọc v mangtnh hả thi cao. Nh ằm m ục ti â u n âgcao ănglực cnh tranh và h ệ u qu ả s ản xu ất kih dah , công ty cần hoàn thiện v à n õ ng cao hơn nữa công tác lập kế hoạch sản xuất của mìn. Với lý do đó em đã chọn đề tài “ Giải pháp hoàn thiện công tác lập kế hoạch sản xuấNamt tại công ty sữa cô gái à Lan - Hà (FrielandCamina Hanam) ” II. ho chuyên đề t ốt n - i ệp của mình. Mục đích nghiên cứNghiên cứu cơ sở lý luận về công t ác lập k - hoạch sản xuất trong doanh nghiệp Phạm Thị Minh Vượng Lớp: Kế hoạch A-K48 - Kế hoạch và phát triển Chuyên đề tốt nghiệp 2 GVHD: TS.Lê Quang Cảnh Nghiên cứu thực trạng công tác ập khoch sn xuất của công ty S ữa c - g ái H à Lan trong thời gian qua Đề ra một số giải pháp hoàn thiện công tá III. lập kế hoạch sản xuất của công - Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Phân tích các yếu tố tác động đến công tác - p kế hoạch sản xuất của công ty Thực trạng công tác lập kế hoạch sảnNam - uất của công ty tại nhà máy Hà Giải pháp hoàn thiện công tác IV. p kế hoạch sản xuất củ ông ty Phương pháp nghiên cứu Vận dụng những kiến thức trang bị trong nhà trường và những kiến thức thực tế cùng với việc sử dụng các phư - g pháp nghiên cu kho - học sau: Phương pháp thố ng kê V. Phương pháp phân tích, đánh Kết cấu chuyên đề tốt nhiệp Ngoài lời mở đầu và kết luận , kết cấu củ  chuyên đề tốt nghiệp gồm 3 chương: Chương I: Sự cần thiết của công tác lập k  hoạch sản xuất trong doanh nghiệp Chương II: Thực trạng công tác lập kế hoạch sản xuấtNam  ủa công ty sữa cô gái Hà Lan - Hà Chương II: Một số giải pháp nằm hoàn thiện c ông Phạm Thị Minh Vượng Lớp: Kế hoạch A-K48 - Kế hoạch và phát triển Chuyên đề tốt nghiệp 3 GVHD: TS.Lê Quang Cảnh tc lập kế hoạch s ản xuất của công ty C HƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÔNG TÁC LẬP K ẠCH SẢN XUẤT TRONG DOANH NGHIỆP 1. Kế hoạch hoá oanh nghiệp trong nền kinh tế thị trườn 1.1. Khái niệm vai trò của kế hoạch hoá 1.1.1. Khái niệm Kế hoạch hoá được hiểu theo nghĩa rộng nhất bao gồm toàn bộ các hành vi can thiệp một cách có chủ đích của Nhà nước vào nền kinh tế để đạt được mục tiêu đã đề ra. “Kế hoạch thể hiện ý đồ của chủ thể về sự phát triển trong tương lai của đối tượng quản lý và các giải pháp để thực hiện. Nó xác định xem một quá trình phải là gì? Làm như thế nào? Khi nào làm và ai sẽ làm?”. Theo PGS.TS Ngô Doãn Vịnh, viện trưởng Viện Chiến lược phát triển (Bộ Kế hoạch và đầu tư): KHH chính là làm cho công việc diễn ra có kế hoạch. Cụ thể hơn, nói KHH tức là nói đến lập KH và biến KH thành thực tế cuộc sống đối với một c g việ cụ thể hay đối với một hệ thống nhất định. Còn t heo từ điển Bách khoa Việt Nam: “Kế hoạch hoá là phương thức quản lý vĩ mô nền kinh tế quốc dân của nhà nước theo mục tiêu, là hoạt động của con người trên cơ sở nhận thức và vận dụng các quy luật xã hội và tự nhiên, đặc biệt là các quy luật kinh tế để tổ chức quản lý các đơn vị kinh tế, các ngành các lĩnh vực và toàn bộ nền kinh tế quốc dân theo những mục tiêu thống nhất; dự kiến trước phương hướng cơ cấu, tốc độ phát triển và có những biện pháp tương ứng bảo đảm thực hiện, nhằm đạt hiệu quả kinh tế - xã hội cao” (tr. 469, Từ điển Bách kh Việt Nam 2 – NXB Từ điển Bách khoa, Hà Nội 2002) Với khái niệm mang tính bản chất trên, KHH nền kinh tế quốc dân nếu hểu theo góc độ quy trình thực hiện, bao gồm các ho ạt động: (1) soạn lập kế hoạch , trong đó nội dung chính là xác định mục tiêu, chỉ tiêu phát triển và hệ thống giải pháp chính sách áp dụng trong thời kì kế hoạch; (2) Tổ chức thực hiện hoạch, bao Phạm Thị Minh Vượng Lớp: Kế hoạch A-K48 - Kế hoạch và phát triển Chuyên đề tốt nghiệp 4 GVHD: TS.Lê Quang Cảnh gồm quá trình tổ chức hoạt động của các bên, sử dụng các chính sách, giải pháp nhằm khai thác, huy động và sử dụng nguồn lực trong quá trình thực hiện mục tiêu kế hoạch; (3) Theo dõi, kiểm tra, đánh giá và điều chỉnh kế hoạch với những yếu tố mi phát sinh tong môi trường kinh tế, bao gồm quá trìn h theo dõi th ường xuyên hoạt động của hệ thống kinh tế quốc dân; đánh giá tình hình thực hiện mục tiêu kế hoạch và tác động của kế hoạch đến phát triển kin tế, xã hộ, bổ sung và điều chỉnh KH trong kỳ KH sau. “ Kế hoạch hoá doanh nghiệp” là một phạm trù phản ánh quá trình kế hoạch kể từ khi xây dựng, tổ chức thực hiện, đến khi kiểm tra, điều chỉnh kế hoạch. Nó được thực hiện một cách liên tục, lặp đi lặp lại theo tiến trình phát tiển của thời gian. Như vậy k hoạch hoá trong doanh nghiệ p mang hai đặc trưng cơ bản: - Thứ nhất, nó bao gồm hoạt động xây ựng, tổ chức thực hiện, kiểm tra và điều chỉnh kế hoạch. - Thứ hai, các hoạt động xây dựng, tổ chức thực hiện, kiểm tra và điều chỉnh kế hoạch phải được diễn ra một cách lặp đi lặp lại theo chu ì phát triển thời gian hoặc không theo chu kì thời ian. 1.1.2. Vai trò của kế hoạch hoá trong doanh ngiệp Trong cơ chế thị trường có sự quản lý của nhà nước d oanh nghiệp (DN) phải hoàn toàn tự chủ trong sản xuất kinh doanh (SXKD), tự quyết định và tự chịu trách nhiệm về kết quả hoạt động SXKD của mình. Kế hoạch là văn bản định hướng và điều khiển các hoạt động của DN theo các mục tiêu phù hợp với hoàn cảnh môi t ờng và do đó nó đóng vai trị quyết định sự thành bại của DN. Lập kế hoạch kinh doanh là vấn đề then chốt trong hoạt động qun lý DN. Việc chuẩn bị bản kế hoạch tạo cơ hội hoàn thiện nhữ ng phương pháp kế hoạch hoá được sử dụng trong công việc kinh doanh, đồng thời giúp cho việc trình bày về DN trước các đối tác khác mang tính chuyên nghiệp h - . Lập một kế hoạch kinh doanh đáp ứng các nhu cầu cụ thể như: Tìm kiếm nguồn tài trợ: Một kế hoạch kin - doanh tốt là công cụ có tính thuyết phục nhất có thể sử dụng. Đưa ra định hướng: Quá trình chuẩn bị bản kế hoạch giúp chúng ta suy nghĩ một cách khách quan về DN của mình, về những điểm mạnh và điểm yếu nội tại, những cơ hội và mối đe dọa từ bê Phạm Thị Minh Vượng Lớp: Kế hoạch A-K48 - Kế hoạch và phát triển Chuyên đề tốt nghiệp 5 GVHD: TS.Lê Quang Cảnh - ngoài, sự cần thiết và thời điểm ra những quyết định chiến lược. Tạo ra những công cụ quản lý mới: Quá trình chuẩn bị một bản kế hoạch sẽ cung cấp ững phương tiện quản lý có lợi về lâu dài o các doanh nghiệp. 1.2. Phân loại kế hoạch trong doanh nghiệp Tuỳ theo từng cách tiếp cận hác nhau mà ta có thể hia kế hoạch thành nhiều loại khác nhau. 1.2.1. Theo hời gian Theo góc độ thời gian kế hoạch được chia thành 3 loại: - Kế hoạch dài hạn: là loại kế hoạch nhằm xác định mục tiêu dài hạn cho tổ chức và có thời gian thực hiện khoảng 10 năm. Những mục tiêu này đều là những mục tiêu quan trọng định hướng c việc thiết lập mục tiêu trung hạn hay ngắn hạn của một tổ chức. - Kế hoạch trung hạn: kế hoạch ny có thời gian thực hiện khoảng từ 3 đến 5 m, có nhiệm vụ cụ th ể hoá những định hướng của kế hoạch dài hạn. - Kế hoạch ngắn hạn: Kế hoạch này có thời gian thực hiện nhỏ hơn 1 năm, thường là các kế hoạch hàng năm và các kế hoạch tiến độ. Kế hoạch gắn hạn luôn đi theo sự đị hướng của kế hoạch trung và dài hạn. 1.2.2 Theo góc độ nội dung - Kế hoạch chiến lược: Kế hoạch chiến lược áp dụng trong các DN là định hướng lớn cho phép DN thay đổi, cải thiện, củng cố địa vị cạnh tranh của mình. Soạn lập kế hoạch chiến lược xuất phát từ khả năng thực tế của DN. Kế hoạch chiến lược thể hiện tính chất định hướng của kế hoạch. Và đối với các doan nghiệp lớn, kế hoạch chiến lược đóng vai trị đặc biệt quan trọng. - Kế hoạch chiến thuật (tác nghiệp): Kế hoạch tác nghiệp được thể hiện cụ thể ở những bộ phận kế hoạch riêng biệt trong tổng thể hoạt động kinh doanh như: Kế hoạch sản xuất, kế hoạch marketing, kế hoạch tài chính, kế hoạch nhân sự của doanh nghiệp. Đây là loại kế hoạch linh động nhất, điều hành, phối hợp và phân bổ các nguồn ực của tổ chức để giải quyết c Phạm Thị Minh Vượng Lớp: Kế hoạch A-K48 - Kế hoạch và phát triển Chuyên đề tốt nghiệp 6 GVHD: TS.Lê Quang Cảnh công việc có tính chất ngắn hạn. 1.2.3. Theo lĩnh vực hoạt động - Kế hoạch tổng thể: kế hoạch tổng thể bao gồm các dự án lớn phải làm trong năm, thời hạn dự kiến thực hiện, người chịu trách nhiệm chính, nguồn lực cần thiết…K hoạch tổng thể là kế hoạch định hướng lập ra cho toàn bộ tổ chức. - Kế hoạch bộ phận: Là kế hoạch đựơc gắn với từng lĩnh vực cụ hể trong một tổ chức bao gồm: Kế hoạch bán hàn kế hoạch đầu tư… 1.3. Quy trình lập kế hoạch trong doanh nghiệp Quy trình lập kế hoạch là các bước cho phép vạch ra các mục tiêu, dự tính các phương tiện cần thiết, tổ chức triển khai thực hiện nhằm đạt được các mục tiêu đã định. Quy trình này được áp dụng rộng rãi trong các doanh nghiệp là quy trình PDCA. Đây là chu trình chuẩn mực, khái quát các bước đi thông thường trong công tác quản trị, được các nhà quản trị thường xuyên áp dụng không chỉ trong hoạt động quản trị của mình, mà còn trong cả cách thức đánh giá các hoạt động quản trị của cấp dưới ng như các cp khác. Quy trình này gồm 4 bướcnhư trong sơ đồ Phạm Thị Minh Vượng Lớp: Kế hoạch A-K48 - Kế hoạch và phát triển Chuyên đề tốt nghiệp 7 GVHD: TS.Lê Quang Cảnh Điều chỉnh (ATC) Lập kế hoạch (PLAN) Thực hiện các điều chỉnh cần thiết Xác định mục tiâu và quy trình, cần thiết để thực hiện mục Đánh giỏ và phân tích quá trình thực hiện kế hoạch Tổ chức thực hiện các quy trình đã dự định Kiểm tra (CHECK) Thực hiện (DO) Nguồn: Giáo trình Kế hoạch kinh doanh : Sơ đồ 1.1. Q uy ình kế hoạch hoá trong doan h nghiệp (PDCA) 1.3.1. Lập kế hoạch Lập kế hoạch là khâu có vị trí quan trọng hàng đầu trong công tác kế hoạch hoá trong doanh nghiệp. Nó là quá trình xác định các mục tiêu, chỉ tiêu kế hoạch và đề xuất chính sách, giải pháp áp dụng. Qua quá trình lập kế hoạch các doanh nghiệp sẽ có được một bản kế hoạch riêng cho công ty mình. Bản kế hoạch doanh nghiệp được hình thành thông qua những câu hỏi mang tính chất như sau: “Trạng thái của doanh nghiệp hiện tại, kết quả và những điều kiện hoạt động kinh doanh? DN muốn được phát triển như thế nào? Làm thế nào để sử dụng có iệu quả nguồn lực của doanh nghiệ để đạt được các mục tiêu đề ra?” 1.3.2. Tổ chức thực hiện kế hoạch Phạm Thị Minh Vượng Lớp: Kế hoạch A-K48 - Kế hoạch và phát triển