Tài liệu Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie dao tien, au village suoi lin, commune de van ho, district de moc chau

« Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local » Sommaire Partie 1 : GENERALITE.........................................................................................................3 1.1 Problématique.................................................................................................................3 1.2 Objectif de recherche......................................................................................................4 1.3 Objet de l'étude...............................................................................................................5 1.4 Durée et terrain d'étude.................................................................................................5 1.5 Méthodologie de collecte de données.............................................................................5 1.5.1 Recherche documentaire............................................................................................5 1.5.2 Enquête de terrain......................................................................................................6 1.5.3 Méthode d'enquête ethnographique...........................................................................6 1.6 Déroulement de la recherche.........................................................................................6 1.6.1 Collecte des données..................................................................................................6 1.6.2 Elaboration de guide de l'enquête de terrain..............................................................7 1.6.3 Pré-enquête (enquête exploratoire)............................................................................7 1.6.4 Généralisation des enquêtes.......................................................................................7 1.6.5 Analyse et traitement des données.............................................................................7 1.7 Résultats attendus...........................................................................................................7 1.7.1 Résultat scientifique...................................................................................................7 1.7.2 Résultat socio-économique........................................................................................7 1.8 Plan de mémoire..............................................................................................................7 Partie II : TOURISME ET TOURISME CULTUREL.........................................................9 2.1 Tourisme..............................................................................................................................9 2.2 Tourisme et développement socio-économique................................................................9 2.3 Tourisme culturel..............................................................................................................11 2.4 Tourisme culturel, une psiste incontournable pour les pays en développement.........12 Partie III : CONTEXTE GENERAL...................................................................................14 3.1 Présentation de la commune de Van Ho.........................................................................14 3.1.1 Conditions géographique et naturelle......................................................................14 3.1.2 Structure de la population.......................................................................................14 3.1.3 Education.................................................................................................................15 3.1.4 Structure économique..............................................................................................16 3.2 Présentation de l'ethnie Dao Tien, localisée à la commune de Van Ho.......................16 Partie IV : PRESENTATION DES PATRIMOINES CULTURELS DE DAO A LA COMMUNE DE VAN HO.....................................................................................................18 4.1 Art.......................................................................................................................................18 4.1.1 Chansons..................................................................................................................18 4.1.2 Danses......................................................................................................................19 4.2 Métiers traditionnels.........................................................................................................20 4.2.1 Confection des habits traditionnels..........................................................................21 4.2.2 Travail de vannerie..................................................................................................26 4.3 Croyance............................................................................................................................28 4.3.1 "Tet" (Fête traditionnelle des Dao)..........................................................................28 4.3.2 Cérémonie de descente aux champs........................................................................29 4.3.3 Fête de Bonne Récolte.............................................................................................29 4.3.4 Cérémonie de Nouveau Riz.....................................................................................29 1 « Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local » 4.3.5 Têt Thanh Minh (Fête Pure clarté ou Fête des morts).............................................30 4.3.6 Cérémonie d'initiation (le cap sac)...........................................................................30 4.4 Coutumes...........................................................................................................................32 4.4.1 Funérailles................................................................................................................32 4.4.2 Mariage....................................................................................................................32 4.4.3 Adoption..................................................................................................................33 4.5 Alimentation......................................................................................................................33 4.6 Production saisonaire.......................................................................................................37 Partie V : PRESERVATION ET VALORISATION DES PATRIMOINES CULTURELS DE L’ETHNIE DAO TIEN : DEVELOPPEMENT DU TOURISME CULTUREL............................................................................................................................40 5.1 Quelques recommandations pour transformer les patrimoines culturels de l’ethnie Dao Tien dans le village de Suoi Lin en produits touristiques au service de la promotion du tourisme local.....................................................................................................................40 La première recommandation porte sur le développement des offres touristiques..........40 La deuxième recommandation concerne l’ investissement de l’infrastructure et du développement des ressources humaines..........................................................................40 La troisième recommadation concerne la diversification des produits traditionnels et des objets souvenirs.................................................................................................................41 La quatrième recommandation consiste à singulariser les offres de produits à la clientèle. ...........................................................................................................................................41 La cinquième recommandation envisage d'ériger une Maison des Cultures et de l'artisanat...........................................................................................................................41 5.2 Implications des partenaires au service du développement touristique......................44 CONCLUSION: Perspectives du développement touristique dans le village de Suoi Lin ...................................................................................................................................................46 2 « Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local » Partie 1 : GENERALITE 1.1 Problématique Située dans la région du Nord-Ouest, la province de Son La possède la diversité culturelle des ethnies minoritaires, se traduisant par la richesse de culture populaire (danses, chants folkloriques, fêtes traditionnelles). Cette province est également dotée des vestiges historiques et des monuments d'architecture typique tels que maison centrale de Son La, centrale hydraulique de Son La. En outre, la nature lui offert un écosystème abondant avec de magnifiques paysages.... Il est d'autant plus important que Son La bénéficie d'une position favorable pour organiser les circuits touristiques interrégionaux. Située au coeur de la région du Nord-Est, la province dispose des infrastructures développées de transport aérien, fluvial et routier, permettant de relier facilement les voisins (Hoa Bnh, Dien Bien, Lai Chau, Lao Cai, Yen Bai, Hanoi). Par ailleurs, elle possède un accès direct aux provinces de l'Est du Laos. Grâce à ces atouts, la province de Son La constitue une séduction particulière et surtout un point stratégique dans le Plan global de développement du tourisme national. Elle est donc inscrite tant dans le circuit régional (Hanoi - Hoa Binh - Son La - Dien Bien - Lao Cai) que dans le circuit international (Hanoi - Son La – Luangphrabang – région de l'Est de la Thailande; Son La – Lai Chau Yunnan). Ces dernières années, le secteur touristique de Son La a connu une hausse sensible des voyageurs et des recettes financières. Pourtant, la plupart des vacanciers sont vietnamiens. La province n'est pas encore une destination préférable des touristes étrangers. Cette situation s'explique par une faiblesse des infrastructures. De plus, les ressources touristiques restent encore peu structurées, l’offre est restreinte, tant en chambres disponibles qu’en termes de services offerts. Flux des touristes en visite de Son La (1996-2006) 200000 180000 160000 140000 120000 100000 80000 60000 40000 20000 0 touristes international touristes domestiques totalité des touristes 1996 1998 2000 2002 2004 2006 Figure 1: Flux des touristes en visite de Son La (1996-2006)1 1 D’après le webiste: http://www.sonla.gov.vn/sonla/Vietnam/TMDL/ 3 « Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local » Recettes touristiques de la province de Son La (1996-2006 ) Milliards de dong 40 35 30 25 20 15 10 5 recettes des touristes internationaux recettes des touristes domestiques recette totall 0 1996 1998 2000 2002 2004 2006 Figure 2: Recettes toursitiques de la province de Son La (1996-2006)1 Dans ce contexte, le développement du tourisme culturel constitue une stratégie appropriée dans le but de diversifier l'offre de la filière ainsi que d'attirer davantage les touristes domestiques et étrangers. Grâce à sa position géographique et à sa richesse culturelle, la province de Son La réunit de bonnes conditions pour promouvoir cette forme de tourisme. Il s'agit d'une politique stratégique visant à valoriser les potentialités touristiques de la province, ce qui permet ainsi de développer durablement la communauté locale. Partant de cette initiative, le projet « Cultures, Artisanat, Agriculture et Tourisme Durable » (CAATOD) est mené grâce à une collaboration entre la province de Son La et la région MidiPyrénées. Celui-ci vise à développer le tourisme en s’appuyant sur les ressources culturelles et professionnelles des minorités de la province. Il permet donc de faire des paysans issus des minorités de vrais acteurs de leur propre développement. Ce processus contribue à mettre en valeur le savoir-faire des habitants locaux de même qu'à améliorer leur revenus. Néanmoins, la promotion du tourisme culturel nécessite un gros travail de recherche sur les ressources culturelles locales pour identifier les difficultés et proposer des pistes de solution. Le projet CAATOD fait appel donc au repérage ethnographique des ressources dans les 3 villages : Chieng Di, Hua Tat et Suoi Lin. Il proposera une maison des cultures et de l'artisanat au district de Moc Chau, province de Son La. Il s’agit de vérifier la faisabilité du regroupement des éléments culturels rassemblés en un lieu unique, qui serait un point d’entrée des touristes leur pemettant aussi de s’orienter sur des randonnées et des visites de villages. Pour ce faire, le sujet de ce mémoire porte sur "la découverte de certaines valeurs culturelles traditionnelles de l'ethnie Dao Tien, au hameau Suoi Lin, commune Van Ho, district Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local". 1.2 Objectif de recherche Ce travail de recherche vise à repertorier les traditions culturelles de l'ethnie Dao Tien, au hameau Suoi Lin (commune Van Ho, district Moc Chau, province de Son La). Ces trésors méritent d'être reconsidérés dans le nouveau contexte socio-économique. 1 D’après le webiste: http://www.sonla.gov.vn/sonla/Vietnam/TMDL/ 4 « Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local » Sur cette base, le mémoire ambitionne d'avancer quelques recommandations au profit de construction d'une maison de culture et de l'artisanat au village de Suoi Lin. Ceci permet de préserver ainsi que de valoriser les traditions patrimoiniales et par là promouvoir le tourisme culturel dans la localité. 1.3 Objet de l'étude Le mémoire vise à étudier les traditions culturelles dont l'ethnie Dao Tien dispose. Il est limité aux confins géographiques de l'hameau Suoi Lin où cette ethnie est localisée (la commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La). Ces traditions culturelles comprennent les patrimoines matérielles et immatérielles. 1.4 Durée et terrain d'étude Terrain d'étude : le village de Suoi Lin, la commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La. Durée : du 20/03/2009 au 26/06/2009 3 études sur terrain ont été menées : - Première étude : du 23/03/2009 au 27/03/2009 - Deuxième étude : du 14/04/2009 au 20/04/2009 - Troisième étude : du 19/05 au 22/05/2009 1.5 Méthodologie de collecte de données Le travai de recherche s'inscrit dans une démarche interdisciplinaire : culture (préservation des patrimoines culturels), tourisme (tourisme culturel et historique), ethnologie (identité culturelle des ethnies minoritaires), anthropologie (mode de vie de l'éthnie Dao), sociologie (développement local, lutte contre la pauvreté, création d'emlois et de revenus)... De différentes approches sont donc mobilisées au service de cette étude. 1.5.1 Recherche documentaire Cette phase consistera à faire une revue de la littérature consacrée à notre thème d'étude. Elle porte sur les recherches documentaires auprès des établissements publics, des projets de coopération, des bibliothèques locale et nationale. En effet, il s'agit des rapports de recherche sur les revues scientifiques, des articles sur les journaux, des statistiques fournis par le Comité populaire de la commun de Van Ho et le Service du tourisme de la province Son La. Les données pertinentes sont aussi obtenues à partir des sites web de l'Administration vietnamienne du Tourisme, de la province de Son La. Ces documents sont systématisés et ensuite classifiés selon les axes de recherche. Ils constituent une référence nécessaire afin d'élaborer le guide de l'enquête sur le terrain. 1.5.2 Enquête de terrain 5 « Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local » Dans le cadre de cette recherche, une enquête de terrain est effectuée. Il s'agit d'une démarche importante qui me permet de s'impliquer dans la vie quotidienne. Ce travail d'enquête vise à comprendre l'organisation socio-économique de la communauté locale et notamment découvrir ses patrimoines immatériels et matériels. Il comprend une série des techniques de recherche qui consiste à collecter des données tout en assurant une haute preuve d’exactitude, de confidentialité, d’éthique professionnelle. 1.5.3 Méthode d'enquête ethnographique Durant l'enquête de terrain, l'étude qualitative constitue la principale méthode de recherche. Dans le cadre de ce travail d'étude, on a recours aux entretiens directs pour découvrir les traditions culturelles de l'ethnie Dao, à l'hameau de Suoi Lin. Partant de cette méthode, les entretiens qui sont effectués éventuellement visent à décortiquer les questions suivantes : - L'évolution des traditions culturelles dans le contexte actuel La préservation des traditions culturelles L'organisation socio-économique et culturelle de la communauté locale L'attitude des habitants et des autorités locales vis-à-vis du développement du tourisme culturel Le repertoire des ressources locales : réseau de transport, paysages, climat, maind'oeuvre... Un outil de recueil des informations est élaboré conformément à chaque personne interrogée. Il est mis au point afin d'obtenir les informations pertinentes. Les personnes enquêtées sont différentes au niveau de sex, de professions, de couches sociales, d'instructions..... Le travail de terrain a recours également aux entretiens effectués auprès des autorités locales qui sont les décideurs concernant le développement socioéconomique de la commune. Ces derniers jouent aussi un rôle prémordial dans la promotion du tourisme culturel. Outre l'étude qualitative, l'enquête de terrain recourt à l'étude quantitative en utilisant les statistiques relatifs à la population et à la main-d'oeuvre locales. 1.6 Déroulement de la recherche 1.6.1 Collecte des données Cette étape consiste à exploiter le fonds documentaire inhérent au sujet de l'étude. Elle a recours à la consultation des recherches déjà effectuées. Tout cela permet d'obtenir les informations nécessaires et d'élaborer les hypothèses de départ. 1.6.2 Elaboration de guide de l'enquête de terrain 6 « Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local » Afin de faciliter la collecte des informations de manière exacte et unifiée, l'élaboration d'un guide de l'enquête de terrain apparaît nécessaire. 1.6.3 Pré-enquête (enquête exploratoire) La phase exploratoire consiste en une pré-enquête afin de connaître le contexte local, ainsi que de cibler les personnes et les sites à enquêter. Il s'agit aussi dans cette phase de tester la validité du guide d'entretien et de le peaufiner davantage. 1.6.4 Généralisation des enquêtes La phase de généralisation des enquêtes vise à interroger l'ensemble des acteurs ciblés et sélectionnés. Elle cherche à identifier les questions de recherche sur lesquelles l'étude se concentre. Il s'agit des traditions culturelles de l'ethnie Dao à l'hameau Suoi Lin, des conditions de vies de la population locale ainsi que prémices au service du développement touristique. 1.6.5 Analyse et traitement des données Pour éviter des erreurs, les données recueillies sont vérifiées, à la suite de l’enquête. Ces données sont ensuite traitées au service la rédaction du mémoire. 1.7 Résultats attendus 1.7.1 Résultat scientifique Les recherches sur la culture de l'ethnie Dao sont peu nombreuses. Il est d'autant plus rare que les études au service de la préservation culturelle demeurent très limitées. Le mémoire vise non seulement à répertorier les traditions culturelles de l'ethnie Dao mais aussi à connaître leur évolution dans le nouveau contexte socio-économique. 1.7.2 Résultat socio-économique Cette étude constitue une référence pour monter un projet de développement du tourisme culturel. Ce dernier est destiné à préserver l'identité de l'ethnie minoritaire ainsi qu'à assurer le développement local. Ses patrimoines culturelles sont ainsi revalorisés. Il est d'autant plus important que les conditions de vie des habitaux locaux s'améliorent grâce à l'activité touristique. 1.8 Plan de mémoire L'étude comprend les parties suivantes : La première partie porte sur la description des démarches conceptuelles qui constitue "un fil rouge" de travail de recherche. 7 « Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local » La deuxième partie est consacrée à la recherche sur le tourisme et notamment sur le tourisme culturel. A ce propos, on envisage de comprendre le rôle économique et social de cette forme touristique. La troisième partie concerne la présentation contextuelle de la commune de Van Ho. Elle cherche à présenter également les traits principaux des Dao locaux (population, éducation, économie …). La quatrième partie vise à découvrir les traditions culturelles de l'ethnie Dao qui se traduisent par les patrimoines immatériels et matériels. Cette partie a pour but de considérer l'évolution de ces traditions dans le nouveau contexte socio-économique. La dernière partie consiste à avancer quelques recommadations dans le but de préserver les patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, dans le village de Suoi Lin, ainsi que de développer le tourisme culturel local. 8 « Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local » Partie II : TOURISME ET TOURISME CULTUREL 2.1 Tourisme En raison de la multiplicité d’approche, la notion de tourisme est également définie de différente manière. D’après la notion la plus répandue, jusqu’au début du XX ème siècle, le tourisme était considéré comme un privilège des riches et de la classe noble et comme un phénomène particulier de la société. En effet, à cette époque, le tourisme était une manière de s’enrichir culturellement. Il est défini comme suivant : l’home quitte son domicile permanent pour aller dans un autre lieu pour de divers objectifs autre que celui de la recherche de l’emploie et dépense l’argent qu’il a gagné ailleurs. La notion de tourisme a beaucoup évolué au fil du temps pour une meilleure adaptation à son développement. Il existe toujours plusieurs définition certes mais d’après la définition des professeurs Hangiker et Kraff, formulée et reconnue lors de la 5 ème Conférence des chercheurs sur le tourisme: “ Le tourisme est un ensemble des phénomènes et des relations dont les origines se trouvent dans les séjours des individus aux lieux autres que leurs domiciles permanents et leurs lieux de travail”. D’après la Loi sur le tourisme vietnamien: “ le tourisme est une activité de l’homme qui se passe dans un lieu autre que son domicile permanent afin de satisfaire leurs besoins en termes de visite, de distraction et de repos pendant un temps déterminé”. Ces notions nous permettraient de constater que le tourisme n’est pas simplement une activité mais il est un ensemble de plusieurs relations et phénomènes nés de multiples conditions et interactions entre les voyageurs, les ressources touristiques et les autorités touristiques. Les besoins des voyageurs sont à l’origine de l’ensemble des activités touristiques. L’objet direct de l’acte touristique est les sites touristiques, les paysages et les objets achetés lors du voyage. L’interaction entre les touristes et les ressources touristiques se fait à travers le marché et cela explique la place intermédiaire de la filière touristique qui répond à la demande de consommation des touristes et une offre touristique mobilisée de différentes ressources touristiques. 2.2 Tourisme et développement socio-économique Le développement du secteur touristique constitue un moteur important pour la promotion des activités de production et commerciale du pays d'accueil. En effet, ce secteur est lié étroitement à la construction, aux industries agro-alimentaires, au transport... Une énorme demande des touristiques peut créer des effets d'échelle dans d'autres secteurs de l'économie. Cela permet aux producteurs de diversifier leur offre, ainsi que d'élargir leur marché. Par ailleurs, l'arrivée massive des touristes étrangers entraîne un flux important de devises, apportant ainsi ses contributations considérables au développement économique local. Dans les pays développés en la matière, les recettes issues de l'activité touristique étrangère représentent 20% de leur revenu total. Le tourisme est également considéré comme une exportation « sur place » rapportant une importante rentabilité économique pour des raisons suivantes : Les achats et les ventes dans le tourisme international se font à travers les services (séjours, complément, intermédiaires…). Le tourisme exporte donc des services que le commerce 9 « Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local » extérieur n’arrive pas à exporter. A cela s’ajoutent les services de restauration, la vente des fruits et légumes et des souvenirs…qui sont difficile à être exporté par voie du commerce extérieur ordinaire. L’exportation des biens et des services par voie touristique rapporte toujours un chiffre d’affaire plus important que l’exportation par voie commerciale ordinaire en raison de leurs prix de vente de détails, parfois monopolisés contre des prix de vente grossiste et parfois inférieurs aux prix de revient, soit une perte est connue. L’exportation touristique internationale permet également de faire des économies en termes des frais de transports, d’assurance, des taxes d’exportation et d’éviter des risques liés au transport. L’exportation touristique est une exportation “virtuelle” des services et des biens vendus seulement aux touristes internationaux. On exporte également le droit d’appropriation des ressources touristiques sur un site alors que la valeur de ces ressources reste intacte. Le tourisme international joue également un rôle très important dans l’élargissement et le renforcement des relations économiques internationales. Ces relations économiques internationales sont entendues par les contrats d’échanges des touristes entre les différents pays, organisations et agences touristiques. Une participation dans les organisations touristiques internationales permettrait de contribuer au développement des filières auxiliaires concernées par le tourisme. Le tourisme national et international permettrait aux travailleurs d’améliorer leurs santés et cela contribuerait à améliorer la rentabilité du travail et de la production de la société. Le tourisme pourait également encourager les investissements. En effet, la filière touristique est développée par de nombreuses petites entreprises et de nombreux divers services, un investissement de l’Etat dans le développement des infrastructures matériels (routes, parcs…) et immatériels ( arts, rites et fêtes, culture populaire…) en faveur du développement touristique inciterait les différentes composantes économiques où sont comprises non seulement les petites entreprises mais aussi les entreprises étrangères à y investir. Le développement touristique entrainerait également le développement socio – économique local. Les ressources touristiques sont souvent présentes dans les régions montagneuses lointaines, les régions côtières ou dans d’autres régions reculées. L’exploitation de ces ressources nécessite un gros investissement dans tous les domaines: circulation, poste, économie, culture.... Les dépenses par les touristes venant d’ailleurs dans ces régions touristiques pourraient créer des conditions favorables au développement économique local. Le développement touristique pourrait créer également de nombreux nouveaux emplois. A l’heure actuelle, les productions traditionnelles sont ralenties d’une part, et la modernisation d’autres productions ferait baisser les demandes d’emploi d’autre part. Le développement rapide du tourisme pourrait créer de nombreux emploies en raison de sa demande très forte en main d’œuvre. Chaque année, lors des saisons touristiques, les établissements touristiques recrutent une quantité importante d’employés avec des contrats saisonniers. Ces contrats leur rapportent des revenus notables. Le développement touristique pourrait favoriser le développement d’autres filières économiques et par conséquent pourrait créer des emploies chez ces filières économiques concernées. Lors du Forum mondial du tourisme en faveur de la paix et du développement durable, qui s'est déroulé en 2006 au Brésil, M. Lelei Lelaulu, Président de Counterpart International (une ONG à but non lucratif) a déclaré que le tourisme, fort de sa capacité de création d'emplois, devient l'un des instruments efficaces de lutte contre la pauvreté. D'après lui, il s'agit là du moyen de transfert de richesse du "Nord" vers le "Sud". Il a également fait savoir que l'argent 10 « Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local » généré par les acvités touristiques est supérieur à l'aide publique au développement consentie par les pays développés1. Nations 1/. Australie 2/. Autriche 3/. Canada 4/. Chine 5/. France 6/. Allemagne 7/. Grèce 8/. Italie 9/. Japon 10/. Malaysie 11/. Mexique 12/. Russie 13/. Singapour 14/. Espagne 15/. Suède 16/. Suisse 17/. Thailande 18/. Pays-Bas 19/. Royaume-Uni 20/. Etats-Unis Total Recettes touristiques (en millions de dollars) 7.625 10.118 10.774 17.792 29.979 17.225 9.219 25.787 3.301 4.936 8.401 7.510 6.018 32.873 4.162 7.618 6.731 6.722 16.283 72.295 305.369 P.I.B (en millions de dollars) 357.430 188.680 699.990 1.158.700 1.307.060 1.847.350 116.900 1.089.410 4.148.650 87.540 617.870 309.950 88.230 582.230 209.820 264.950 114.770 380.320 1.424.490 10.208.130 25.184.470 Pourcentage du P.I.B (%) 2,13 5,36 1,54 1,54 2,29 0,93 7,89 2,37 0,08 5,64 1,36 2,42 6,82 5,65 1,98 3,08 5,86 1,77 1,14 0,71 1,21 Contribution du secteur touristique au P.I.B de quelques pays2 2.3 Tourisme culturel A l'heure actuelle, le secteur touristique mondial est en plein essor. On assiste à une forte augmentation du nombre des visiteurs. La demande croissante entraîne le développement des de services et la naissance des formes touristiques. Il existe différentes formes de tourisme qui offrent aux voyageurs la possibilité de diversifier leurs activités tels que l'écotourisme, le tourisme éducatif et scolaire, le tourisme sanitaire, le tourisme-aventure. Outre ces pratiques, le tourisme culturel constitue de jour en jour une forme spécifique dans les pays en voie de développement, ce qui attire un grand nombre de touristes internationaux. Cette activité touristique permet aux voyageurs de découvrir la formidable culture d'un pays ou d'une région au travers d’un foisonnement de vestiges historiques et culturels, et notamment de coutumes dont nombre d’entre elles sont toujours vivantes. 1 2 http://vietbao.vn/Kinh-te/Du-lich-nganh-cong-nghiep-tao-nhieu-cong-an-viec-lam-nhat/40176065/87/ MF World Economic Outlook Databasse, April 2003; Word Tourism Organization 2004 11 « Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local » Le tourisme culturel présente quelques caractères suivants : - Au sens général, cette forme touristique englobe les patrimoines immatériels et matériels. Elle est issue d'un foisonnement entre la modernité et l'antiquité, entre la culture indigène et l'acculturation. - Le tourisme culturel est caractérisé par l'aspect local. En effet, chaque valeur culturelle est dépendante de la spécificité de la localité ou de la région. - Le tourisme culturel dispose d'un caractère hériditaire. Tout patrimoine culturel est issu d'un processus d'acculturation. - Le dernier caractère porte sur la confrontation et le contact entre différentes cultures, voire entre les voyageurs et les serveurs ou entre les visiteurs et la communauté locale. Le tourisme culturel est centré sur l’environnement culturel, les valeurs et les styles de vie, le patrimoine local, les traditions et les ressources de loisirs de la communauté d’accueil. Il s’agit des éléments importants qui invitent les visiteurs, passionnés pour la culture, à s’imprégner dans la vie quotidienne des autres groupes humains. Cette forme de tourisme ne doit pas seulement être considérée comme un véhicule d'échanges culturels ou une occasion d'expériences professionnelles mais aussi une activité économique importante. Pour les communautés d'accueil, elle leur permet des ressources importantes visant à maintenir leur patrimoine et leurs pratiques culturelles ainsi qu’à améliorer les conditions de vie des habitants locaux. En effet, les touristes en provenance des pays riches évoquent les festivals et le patrimoine, comme motivations majeures de leur visite à l'étranger. La promotion du tourisme génère la création de richesse et d'emplois, ce qui joue un rôle indispensable dans le développement local. 2.4 Tourisme culturel, une psiste incontournable pour les pays en développement Dans les pays moins avancés et les pays en voie de développement où la pauvreté demeure un fléau endémique, leur industrie « sans fumée » repose souvent sur l’exploitation des atouts naturels (mer, montagne, forêt) et de la diversité culturelle (patrimoine culturel et historique) en sachant qu’ils ne peuvent pas dépenser trop d’argent pour construire les complexes tourstiques. Certes ces atouts contribuent une part limitée à la valeur ajouté du secteur touristique mais leur rôle dans le processus du développement social est non négligeable. La Thailande, la Malaisie, l'Indonésie, la Chine .... sont très forts dans ce secteur. Fort de son apport à la société, le tourisme culturel constitue une tendance à suivre par les pays en développement. C'est pour cette raison qu'il a fait l'objet de la Conférence ministérielle de l'Asie Pacifique sur le Tourisme. Ayant le thème "Tourisme culturel et lutte contre la pauvreté", la Conférence s'est déroulée en 2006 à Hue (Vietnam) sous les auspices de l'Organisation Mondiale du Tourisme et de l'Administration Nationale du Tourisme du Vietnam (ANTV). Au Vietnam, un grand nombre d’activités touristiques à caractère culturel sont organisées en fonction des spécificités régionales. Tel est par exemple le cas des programmes de grande envergure, consacrés à ce sujet : « Festival du Sud », « Semaine culturelle et touristique de Diên Biên », « Route des Patrimoines du Centre » 12 « Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local » Grâce à sa beauté primitive et grandiose offerte par la Nature, la région du Nord-Ouest du Vietnam dispose des potentialités pour le développement touristique. Elle revèle également la richesse culturelle qui s'agit d'un grand nombre de vestiges historiques et de fonds culturel de 30 ethnies locales. Ces ressources matérielles et immatérielles constituent un atout important pour la promotion du tourisme culturel. A l'heure actuelle, certains sites touristiques deviennent une adresse prisée des touristes domestiques et étrangers. Tel est le cas par exemple de Sapa, Bac Ha (province de Lao Cai), de Dien Bien Phu, du site archéologique d'Uva (province de Dien Bien). A cela s'ajoute le hameau Hin, la plaine de Moc Chau, la Maison centrale de Son La (province de Son La), le lac de Thac Ba, le ruisseau Giang (province de Yen Bai)... La plupart de ces localités ont connu un remarquable développement socio-économique, grâce à l'activité touritisque. Les produits artisanaux qui représentent nettement l'identité locale sont bien écoulés sur le marché. Ils constituent donc une source de revenus importants, ce qui contribue sensiblement à la lutte contre la pauvreté. Avec leur savoir-faire, les ethnies Thai, Hmong, Dao, Hanhi, La Chi .... travaillent labourieusement à créer ces produits de haute valeur ajouté. Par cette activité économique, de nouveaux changements ont été apportés à la communauté locale, en ce qui concernele comportement, la mentalité, l'entrepreunariat. Partie III : CONTEXTE GENERAL 13 « Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local » 3.1 Présentation de la commune de Van Ho 3.1.1 Conditions géographique et naturelle Située au Nord-Ouest du Vietnam, la province de Son La s'étend sur une surface de 14125 km2, soit 4,27% de la superficie nationale. Avec une telle superficie, elle constitue la 3è province du pays. Son La se trouve entre 600 et 700 m d'altitude. La quasi-totalité de son territoire (97%) est constitué des vallés des deux rivières (Rivière noire, Rivière Ma) et de deux vastes plateaux (Moc Chau, Son La – Na San). Son relief est assez plat. Moc Chau est le district le plus mériodional de la province de Son La. Il se trouve dans la plaine calcaire du Nord-Ouest (environ 1000 m d'altitude). Le district dispose d'un climat subtropical. La température annuelle moyenne est de 18,5°. Avec le climat tempéré de montagne, le district de Moc Chau est l’endroit idéal pour les activités touristiques. Il dispose également des paysages pittoresques, des sites historiques et culturelles, ainsi que des zones de production agricole et d'élevage. La commune de Van Ho est située dans la région montagnarde haute du district de Moc Chau. Elle se trouve à environ 20 km du chef-lieu de district. Van Ho est bordée à l'est par la commune de Long Luong, à l'ouest par celle de Dong Sang, au sud par celle de Chieng Xuan – Xuan Nha et au Nord par celle de Phieng Luong. La commune s'étend sur une superficie de 7641 ha. Sa superficie est répartie comme suit : - Terrain agricole : 3113 ha Terrain habitable : 60 ha Terrain industriel : 50 ha Réserves de terrain : 150 ha Divers : 3373 ha 3.1.2 Structure de la population La commune de Van Ho comprend 15 villages et hameaux. Il s'agit des lieux d'habitation des 5 ethnies : Dao, Muong, Hmong, Thaï et Kinh. Selon les données officielles, le nombre total d'habitants de la commune est de 7609 habitants dont l'ethnie Hmong compte 4367 habitants. Elle est suivie respectivement par les Muong (1097 habitants), les Kinh (1077 habitants), les Dao (1025 habitants), les Thaïs (40 habitants). Les hommes représentent 49,38% contre 50,62% chez les femmes. Chaque famille a environ 4,5 débouchés. N° Village/Hameau Nombre de foyers Nombre d’habitants 14 La distance entre le village / le hameau et le siège du Comité populaire « Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local » communal (*) 2km 1. Village de Suối Lìn 105 485 2. Village de Hang Trùng 1 137 503 0.5 3. Village de Hang Trùng 2 122 523 0.2 4. Hameau de Sao Đỏ 1 127 480 3 5. Hameau de Sao Đỏ 2 138 480 3 6. Hameau 56 55 180 1 7. Village de Pa chè 1 91 458 2 8. Village de Pa chè 2 38 193 5.5 9. Village de Húa Tạt 129 608 7.5 10. Village de Bó Nhàng 1 155 791 3 11. Village de Bó Nhàng 2 103 467 3 12. Village de Chiềng Đi 1 126 597 9.5 13. Village de Chiềng Đi 2 114 593 9 14. Village de Thuông Cuông 108 538 20 15. Village de PaCốp 138 713 9 1686 7609 Total Note : (*) Mesure : km 3.1.3 Education Le taux d'anaphabétisme local demeure assez élevé (16,43%). 19,71% de la population peuvent maîtriser la lecture et/ou l'écriture. 31,32% ont achevé l'enseignement de base et 17,67% ont terminé le secondaire. Le nombre d'habitants qui disposent des niveaux collège et universitaire est très maigre. Ils sont respectivement 0,72% et 0,53%. Les infrastructures scolaires locales sont composées d'une école maternelle, de 2 écoles primaires et d'un collège. 15 « Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local » 3.1.4 Structure économique L'agriculture reste un secteur crucial de l'économie locale. Son poids représente 80% du P.I.B de la commune. Elle est suivi par le secteur tertiaire, soit 19,5%. L'industrie n'a qu'une faible importance dans l'économie de cette commune (0,5%). Cơ cấu kinh tế 19,5% 0,5% 80% Công nghiệp Nông nghiệp Dịch vụ La production agricole donne seulement une récolte par an. Outre la production agricole, certains foyers vivent du petit commerce. En 2008, le revenu annuel par habitant s'élève à 4.900.000 VND. Le taux de pauvreté représente 21,4%. 3.2 Présentation de l'ethnie Dao Tien, localisée à la commune de Van Ho L'ethnie Dao possède une richesse culturelle qui existe depuis longtemps. Sa langue appartient au groupe Hmong-Dao. Les Dao pratiquent le culte des ancêtres "Ban Ho". L'économie Dao est dépendante de la riziculture sur brûlis et sur des champs irrigués. Les ancêtres des Dao sont originaires de la Chine du Sud. Leur émigration au Vietnam s'effectua dès le XIIIè jusqu'aux années 40 du XXè siècle. Pour le moment, il n'existe aucune recherche officielle sur la date exacte de cette émigration. D'après certaines personnes âgées et quelques registres généalogiques, les Dao ont émigré au Vietnam par différentes voies. A cette époque, ils n'étaient pas homogènes. Le peuple Dao s'est installé dans la région NordOuest du Vietnam depuis le 13è siècle. Le Dao Tien, une branche de ce groupe minoritaire est venu de Guangdong, Guangsi (Chine), lors de l'époque de la dynastie Ming1. Les Dao constituent l'une des 12 ethnies minoritaires de la province de Son La (Xinh Mun, La Ha, Khang, Tay, Lao, Khomu, Hoa, Thai, Kinh, Hmong, Muong, Dao)2. Ils se concentrent dans les districts de Phu Yen, de Moc Chau, Yen Chau et de Bac Yen. Cette ethnie représente 2,5% de la population locale. Ce taux s'élève à 13,47% dans la commune de Van Ho (district de Moc Chau). Formant l'une des 5 familles ethniques importantes de la commune, les Daos appartiennent au groupepuscule "Dao Tien" ou "Dao tieu ban". Ces noms sont à l'origine de pièces d'argent qu'ils portent au tour de leur cou, à l'occasion des évévements importants (mariage, funérailles) dans la communauté. Le village Suoi Lin a été institué en 1959. Cette appellation ne date pas d'hier. D'après un vieux géomancien, elle tient à la présence d'un ruisseau qui traverse le village. Le mot "Lin" signifie le brouillard. En hiver, la localité est tellement couverte par les brouillard épais qu'on n'arrive pas à trouver le chemin3. 1 BẾ VIẾT ĐẲNG, NGUYỄN KHẮC TỤNG, NÔNG TRUNG, NGUYỄN NAM TIẾN, 1971, Người Dao ở Việt Nam, Hà Nội, Nhà xuất bản Khoa học xã hội, page 22 2 "Quelques traits de la beauté culturelle des ethnies minoritaires de Son La", paru au printemps 2007, Journal de Son La 3 Entretien E08 16 « Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local » Suoi Lin se trouve à 2 km du siège administratif de la commune de Van Ho. Il est peuplé de 516 habitants dont 31 sont absente temporairement en raison des études et des affaires. La quasi-totalité de la population locale est issue de l'ethnie Dao Tien. Il existe un seul foyer de l'ethnie Kinh vit du petit commerce. L'économie locale dépend de l'agriculture. Les habitants locaux pratiquent la riziculture et la culture du maïs et des fruits (pêche, brune). En général, leur niveau de vie est assez moyen. L'hameau compte 4 foyers qui reste au dessous du seuil de pauvreté. Il y a autant de foyers qui sont largement supérieur à la moyenne. 4 lignées vivent dans le village. Il s'agit des familles de Ban, Dang, Trieu et Ly. Les deux premières représentent la part importante dans la structure de la population locale. Les Dao Tien sont très solidaires. Ils cherchent à garder les bonnes relations avec la communauté ainsi qu'à faire preuve d'entraide et de collaboration. Lors des événements importants qui ont lieu (mariage, funérailles), les habitants locaux s'entraident.... Au cours de la production agricole et d'élevage, ils se réunissent pour déterminer leur choix sur la culture, le type des animaux à élever. "Quel que soit son travail, tout dépend de la décision approuvée unanimement par la communauté. Si tout le monde se met d'accord, on procédera à lancer le travail ensemble"3 A côté de leur habitation, les Dao Tien construisent de petis silos pour stockage de paddy. Ces silos sont installés soit près de leur maison soit à côté de la route. Pourtant, il y a aucun vol qui a lieu. "Le silo consiste à stocker du paddy. Certains maisons riches disposent de 2 ou 3 silos. Il n'y a aucun voleur car la sécurité est bien assurée dans l'hameau Suoi Lin. Vous ne le trouvez pas nulle part ailleurs. Ici, on garde les biens pour les autres, et viceversa".4 Partie IV : PRESENTATION DES PATRIMOINES CULTURELS DE DAO A LA COMMUNE DE VAN HO 4.1 Art 3 4 Entretien E05 Entretien E10 17 « Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local » Les chants folkloriques et les danses meublent heureusement la vie intellectuelle des Dao. 4.1.1 Chansons La commune possède un trésors de chansons populaires très variées. Il se divise en 2 groupes : chants rituels et chants alternés des garçons et des filles. Ces chants folkloriques sont souvent pratiqués lors des fêtes rituels et des manifestations culturelles. Les chants rituels sont soumis à des règles particulières. Les chanteurs se divisent en 2 groupes distincts, suivant leur sexe. Chaque groupe compte 3 chanteurs dont l'un joue un rôle de chef d'orchestre. Les chanteurs doivent suivre correctement les rythmes et les coutumes rituelles. A l'heure actuelle, la majorité des jeunes ne connaissent pas les anciens chants de l'ethnie Dao. C'est pour cette raison que les personnes d'âge mûr jouent le rôle du chef d'orchestre. Les chants pratiqués lors de fêtes rituelles, dure entre 5 et 20 minutes. Les chants alternés des garçons et des filles prennent 5 minutes. Il s'agit des chants pratiqués lors des manifestations culturelles, des mariages et des activités quotidiennes. Voici un extrait des morceaux des chants alternés des garçons et des filles : Garçon : "Je me suis dis que personne ne me regarderait lorsque j'irais chez toi. Ton chien ne me regarderait point. (Je suis trop laid pour que personne ne me regarde). Fille : "C'est moi qui te regarde !!!"1 Autrefois, les garçon et filles bénéficiaient des chants alternés pour l'échange des sentiments. A l'occasion des fêtes, ils se rencontraient et chantaient toute la nuit. Face aux vissicitudes du temps, cette coutume se perd peu à peu. Dans le village de Suoi Lin, on recense la moitié des gens qui savent chanter les chansons folkloriques de ce genre. Grand nombre d'entre eux sont personnes âgées. La cérémonie de chants alternés des garçons et des filles doit se dérouler, conformément à des règles très rigoureuses. Si l'invité est une chanteuse, un chanteur du village va l'accueillir. Si les visiteurs sont à la fois homme et femme, ils sont accueillis par la fille et le garçon. La cérémonie commence par l'échange des chants de courtoisie. Par la suite, ils se lancent officiellement dans le concours des chants alternés. L'échange des paroles se déroule dans le véranda de la maison. L'hôte commence à élever la voix, le convié prend le relais. La prélude des chants alternés est composé de 4 phrases : La première phrase : Je profite de la mélodie pour te demander comment tu es ? La deuxième phrase : Comment va-t-elle, ta famille ? (Refrain....) La troisième phrase : Comment va-t-il, ton village ? 1 Entretien E09 18 « Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local » La quatrième phrase : Est-ce qu'ils sont bien, les gens du village ? A la suite de cette prélude, les deux parties procèdent à l'échange des chants alternés.1 Cependant, les Dao se montrent sérieux et délicats lors des chants alternés. En effet, lorsqu'ils sont déjà mariés, leur participation est très limitée. D'après leur mentalité, cette action n'est pas sérieuse. Ils sont considérés comme les personnes qui aillent en quête d'aventures, après le mariage. "Chez l'ethnie Dao, il est déconseillé de participer aux chants alternés, lorsqu'on est marié. On est est mal vu de pratiquer ces chansons. Les jeunes gens qui ne sont pas mariés peuvent chanter tout en faisant connaissances car ils sont en plein d'émotion"2. A l'heure actuelle, le village de Suoi Lin conserve d'anciens livres littéraires qui disposent d'une grande valeur culturelle et historique. Ces livres recueillent plus de 1000 chansons rituelles et environ 300 chansons populaires, les chansons altérées. Pour les chansons rituelles, elles restent toujours les mêmes. Par contre, les chansons populaires et altérés connaissent des changements variables. Les Dao écrivent les nouvelles paroles basées sur la mélodie existante, ce qui leur permet de diversifier leur trésors artistique. 4.1.2 Danses Comme les chansons populaires, les danses de Daos sont créatives et en permanente évolution. Les habitants locaux respectent les traditions tout en y apportant des innovations. "La vie des Dao est liée étroitement aux fêtes, organisées pendant toute année. Ces fêtes sont immergées par la culture de prémonition qui s'oriente vers le retour à la source et la vie humaine. Telles sont la cérémonie de culte de Bàn Vương (premier ancêtre des Dao), la fête de danse et la fête ''Lập tịnh''. Parmi ces fêtes, la danse de cloche reste une manifestation remarquable de l'ethnie Dao. D'après cette scène, les petites cloches sont brimbalées pour former un rythme régulier. On a l'impression que les faisceaux lumineux descendent et montent régulièrement avec des sons tumultueux. Ces sons rendrent les gens joyeux. La danse de cloche est hautement appréciée par les spécialiste musiques. Ses rythmes sont respectivement entre 5/4 et 7/4. Il s'agit des rythmes de la musique moderne. Ils s'enchevêtrent de manière régulière"3. A l'heure actuelle, en reposant sur les principes existants, les Dao apportent des innovations aux danses anciennes. Ces innovations sont rendues possibles grâce à un jeune qui est le chef de troupe artistique du village. 1 Video clip enregistré le 18 avril 2009 Entretien E08 3 Artiste du peuple Vu Hoai, sur le site web : cpv.org.vn 2 19 « Découverte de certains patrimoines culturels de l'ethnie Dao Tien, au village Suoi Lin, commune de Van Ho, district de Moc Chau, province de Son La - au service du développement touristique local » Le village de Suoi Lin compte une troupe artistique qui est composé d'une dizaine des filles et des garçons. Ils pratiquent et composent des danses pour participer aux manifestations culturels ainsi qu'aux concours artistiques. Dans le village, les garçons qui savent danser le "mua xoe" (danse traditionnelle) sont plus nombreux que les filles. Etant timides, certaines filles ne veulent pas participer aux pratiques de danse. Il existe quelques garçon qui ne connaissent pas cette danse pour leurs motifs personnels. Néanmoins, ces personnes participent activement aux manifestations culturelles, à l'occasion de leur retour... "Pratiquer la danse "mua xoe", il s'agit de notre identité. On est balbutiant, pour les premiers pas mais tout le monde essai d'apprendre à danser. Au fur et à mesure qu'on s'entraîne, tout s'améliore"1 "La quasi-totalité des garçons du village savent pratiquer la danse traditionnelle. La plupart des filles le sont aussi. Certaines se montrent assez timides..."2 En général, les Dao apprennent à pratiquer leur danse traditionnelle au travers des manifestations culturelles, des fêtes rituelles. En effet, le "mua xoe" constitue une pratique indispensable pour le rite "lap tinh" au cours duquel les maîtres du rite dansent et chantent une chanson réservé au jeune garçon. Maintenant, l'apprentissage de "mua xoe" figure dans le programme d'enseignement des écoles primaires et des écoles maternelles de la commune. Les enfants pratiquent également cette danse au cours des manifestations culturelles. 4.2 Métiers traditionnels Les Dao sont réputés pour leurs métiers traditionnels : travail de joaillerie, art de la broderie, bijouterie, papeterie… A l'heure actuelle, ces métiers sont menacés de disparition à cause de l'échange facile des marchandises entre les régions et de l'apparition des outils modernes. Dans le cadre de cette recherche, je me permets d'aborder les deux métiers traditionnels qui sont encore conservés par l'ethnie Dao Tien dans le village de Suoi Lin. Il s'agit de la confection des habits traditionnels et du travail de vannerie. 1 2 Entretien E04 Entretien E04 20