Tài liệu Xác định nhu cầu du lịch thể thao đối với khách tại vịnh hạ long

Xác định nhu cầu du lịch thể thao đối với khách tại Vịnh Hạ Phạm Vũ Trúc Quỳnh Trường Đại học KHXH&NV Luận văn ThS. Chuyên ngành: Du lịch; (chương trình đào tạo thí điểm) Người hướng dẫn: PGS.TS. Trần Đức Thanh Năm bảo vệ: 2010 Abstract: Nêu các vấn đề về lý luận chung về du lịch thể thao biển như: như nhu cầu du lịch, nhu cầu du lịch thể thao, các phương pháp xác định nhu cầu du lịch thể thao, đồng thời giới thiệu về các loại hình du lịch thể thao biển thông dụng, hiện đang được các quốc gia có điều kiện du lịch tương tự như Việt Nam áp dụng có hiệu quả kinh doanh cao và được du khách yêu thích. Nghiên cứu điều kiện cung ứng và thực trạng về nhu cầu du lịch thể thao tại Vịnh Hạ Long của du khách: bao gồm du khách quốc tế và du khách Việt Nam đã tham quan hoặc có nhu cầu đi du lịch tại Vịnh Hạ Long đối với từng loại hình du lịch biển. Đưa ra các kiến nghị để phát triển du lịch thể thao biển tại Vịnh Hạ Long. Keywords: Vịnh Hạ long; Khách du lịch; Du lịch; Thể thao Content MỤC LỤC MỞ ĐẦU ............................................................................................................................. 5 1. Lý do chọn đề tài ............................................................................................................. 5 2. Tổng quan tài liệu nghiên cứu ...................................................................................... 6 3. Mục đích nghiên cứu...................................................................................................... 8 4. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu ................................................................................ 9 5. Phƣơng pháp nghiên cứu ............................................................................................ 10 6. Bố cục của đề tài............................................................................................................ 11 CHƢƠNG 1. LÝ LUẬN CHUNG VỀ NHU CẦU DU LỊCH THỂ THAO BIỂN .......................................................................................................... 13 1.1. Khái niệm nhu cầu du lịch và du lịch thể thao biển.............................................. 13 1.1.1. Định nghĩa nhu cầu du lịch.................................................................................... 13 1.1.2. Đặc điểm của nhu cầu du lịch................................................................................ 13 1.1.2. Nhu cầu du lịch thể thao......................................................................................... 16 1.1.2.1. Khái niệm du lịch thể thao và nhu cầu du lịch thể thao biển ............................... 16 1.1.2.2. Đặc điểm nhu cầu du lịch thể thao biển................................................................ 20 1.1.3 Các tiêu chí xác định nhu cầu du lịch .................................................................... 29 1.2. Các hoạt động du lịch thể thao biển ........................................................................ 30 1.2.1. Kayaking................................................................................................................... 32 1.2.2 Dù lượn...................................................................................................................... 36 1.2.3. Lướt diều................................................................................................................... 38 1.2.4 Lặn biển ..................................................................................................................... 40 1.3. Điều kiện cung ứng các loại hình du lịch thể thao biển ........................................ 42 1.3.1 Điều kiện chung để cung ứng các hoạt động du lịch thể thao biển..................... 42 1.3.2 Điều kiện riêng để cung ứng các hoạt động du lịch thể thao biển....................... 44 CHƢƠNG 2. ĐIỀU KIỆN CUNG ỨNG VÀ THỰC TRẠNG NHU CẦU DU LỊCH THỂ THAO TẠI VỊNH HẠ LONG ....................................................... 50 2.1 Điều kiện để cung ứng hoạt động du lịch thể thao tại Vịnh Hạ Long................. 50 3 2.1.1 Điều kiện cung ứng du lịch thể thao nói chung .................................................... 50 2.1.2. Điều kiện cung ứng các loại hình du lịch chuyên biệt tại Vịnh Hạ Long.......... 56 2.2 Thực trạng về hoạt động du lịch và du lịch thể thao tại Vịnh Hạ Long ............. 63 2.2.1. Thực trạng về hoạt động du lịch tại Vịnh Hạ Long ............................................. 63 2.2.2. Thực trạng hoạt động du lịch thể thao tại Vịnh Hạ Long ................................... 69 2.2.2.1 Giá thành và chương trình của các tour du lịch thể thao tại Hạ Long...................69 2.2.2.2 Thực trạng hoạt động đối với loại hình du lịch kayaking .........................................73 2.2.2.3 Thực trạng hoạt động của loại hình hình dù lướt và lướt diều ................................77 2.3. Nhu cầu du lịch thể thao tại Vịnh Hạ Long của du khách quốc tế và du khách Việt Nam ................................................................................................................ 82 2.3.1 Nhu cầu du lịch thể thao của du khách quốc tế .................................................... 82 2.3.2 Nhu cầu du lịch thể thao của du khách Việt Nam ................................................ 89 CHƢƠNG 3 GIẢI PHÁP ĐỂ PHÁT TRIỂN DU LỊCH THỂ THAO BIỂN TẠI VỊNH HẠ LONG ................................................................................................... 94 3.1 Mục tiêu, định hƣớng phát triển du lịch thể thao biển tại Vịnh Hạ Long..... 94 3.1.1 Mục tiêu phát triển .................................................................................................. 94 3.1.2 Định hướng phát triển du lịch .............................................................................. 96 3.2 Các giải pháp cơ bản phát triển du lịch thể thao ................................................ 98 3.2.1 Giải pháp quy hoạch.............................................................................................. 98 3.2.2 Giải pháp về sắp xếp lại hệ thống tổ chức sản xuất kinh doanh du lịch ...... 100 ả i pháp v ề ị ư ờ ......................................................... 100 ả i pháp v ề tài chính .................................................................. 101 ả i pháp v ề môi tr ư ờ ........................................................... 102 ả i pháp an toàn ................................................................................. 104 KẾT LUẬN ..................................................................................................................... 109 TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................................. 107 PHỤ LỤC I........................................................................................................................... i 4 References A. Tài liệu tham khảo Tiếng Anh 1. Charles R. Goedlner and J.R. Brent Richie, P. 2008, Tourism Principles, Practices, Phylosophies, John Willeys and Sons. Inc 2. De Knop, P. (1990). Sport for all and active tourism, World Leisure and Recreation, pg. 32(3), 30-36. Franky Mills and Tad. Inc 3. Fishburn,D (1996), 1997. In D. Fishburn (ed), The world in 1997 (pg.9). London: The Economist 4. Heather Gibson (2007), Sport Tourism, Routledge. Inc 5. James Higham, Tom Hinch (2009), Sport and Tourism: Globalization, mobility and Identity, Elsevier. Ltd 6. Mike Weed, Chris Bull (2008), Sports Tourism,: Participants, policy and providers, Elservier. Ltd 7. Moutinho, L. (1987). Consumer behaviour in tourism. European Journal of Marketing, 21(10), 3–44. 8. Perreault, W. D., Dorden, D. K. and Dorden, W. R. (1979). Apsychological classification of vacation life–styles. Journal of Leisure Research, 9, 208–224. 9. Solomon, M. R. (1996). Consumer Behaviour. 3rd edition. Prentice-Hall. 10. Susan Horner and Swarbrooke, P. 2009, Consumer Behaviour, 9th edition, University Press. 11. S. Hudson (2003), Sport and Adventure Tourism. New York: The Haworth Press Publication 12. Zaltman, G., Pinson, C. A. and Angelman, R. (1973). Methodology an Consumer Research. Holt, Rinehart and Winston. 13. Mark Beales and Brandon Presser,(2009)Vietnam. Lonely Planet Publication. 14. China Williams, Tim Bewer, Catherine Bordy and Austin Bush (2009). Thailand. Lonely Planet Publication. B. Tài liệu tham khảo tiếng Việt 1. Ban quản lý Vịnh Hạ Long và TT dự báo KTTV Quảng Ninh . Đặc điểm khí tượng hải văn Vịnh Hạ Long. NXB Thế giới. Hạ Long 10/2000. 2. Hà Hữu Nga. Hạ Long lịch sử. NXB Thế giới. Hạ Long 2002. 3. Huỳnh Uyên Trầm My & Trương Vũ Quỳnh, Những di sản thế giới ở Việt Nam, NXB Đà Nẵng, 2010 4. Nguyên Ngọc Hạ Long đá và nước.. NXB Thế giới. Hà Nội 2002. 5. Nguyễn Văn Đính, Giáo Trình Kinh Tế Du Lịch, NXB Lao động Xã hội, 2006 6. Phạm Hoàng Hải. Du lịch Hạ Long 2003. Xưởng in CTy MTTƯ. Quảng Ninh 2003. 7. Phạm Hoàng Hải. Cẩm nang hướng dẫn du lịch Hạ Long. (tiếng Việt, Anh). NXB Thế giới. Hà Nội 2000, tr 36 – 47 8. Phạm Côn Sơn. Non nước Việt Nam – Sắc hương Bắc Bộ, Nhà xuất bản Phương Đông, 2009, tr 59 – 73 9. Phạm Côn Sơn. Những điều kỳ diệu trong vùng vịnh Hạ Long, Cát Bà, Nhà xuất bản Văn hóa thông tin, 2010 10. Thành Duy (2010) Khách sạn bồng bềnh trên vịnh Hạ Long, http://www.tienphong.vn/Tianyon/Index.aspx?ArticleID=190816&ChannelID=13 (06/04/,2010) 11. Trần Đức Thanh, Nhập môn khoa học du lịch. Nhà xuất bản Đại học Quốc Gia Hà Nội, 1999 (tái bản lần 4) tr 58-73 12. Trung tâm Thông tin Du lịch - Tổng cục Du lịch. Di sản Thế giới ở Việt Nam. Nhà xuất bản Văn hóa thông tin, 2008 (tái bản lần 3), tr 121 - 150