Đăng ký Đăng nhập
Trang chủ Tiểu luận môn marketing căn bản chiến lược hỗn hợp marketing của e coffee...

Tài liệu Tiểu luận môn marketing căn bản chiến lược hỗn hợp marketing của e coffee

.DOCX
24
24
143

Mô tả:

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP. HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH ------ TIỂU LUẬN MÔN: MARKETING CĂN BẢN ĐỀ TÀI: CHIẾN LƯỢC HỖN HỢP MARKETING CỦA E-COFFEE GIẢNG VIÊN: NGUYỄN QUỐC CƯỜNG NHÓM: 1 LỚP: DHQT15ATT TP.HỒ CHÍ MINH 2020 DANH SÁCH NHÓM 1 HỌ VÀ TÊN MSSV NHIỆM VỤ Lê Thị Thanh Hiếu 19473751 Vương Thị Thi Tâm 18042051 Promotion Powerpoint Thuyết trình Phần 1 Kết luận Ngô Ngọc Hiếu Phần 3,4 Nguyễn Huỳnh 19524221 Tấn Phát Product Place Nguyễn Thị Xuân Ngọc 19459241 Price Thuyết trình HOÀN THÀNH NHẬN XÉT CỦA GV Mục Lục LỜI MỞ ĐẦẦU.....................................................................................................................................................5 CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀẦ TRUNG NGUYỀN E-COFFEE...................................................................................6 1. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH E-COFFEE...........................................................................................................6 2. CẦẤU TRÚC.................................................................................................................................................7 3. TẦẦM NHÌN VÀ SỨ MẠNG..........................................................................................................................8 CHƯƠNG 2 : PHẦN TÍCH HỖỖN HỢP MARKETING CỦA E-COFFEE......................................................................8 1. MARKETING –MIX LÀ GÌ? -4P TRONG MARKETING...................................................................................8 2. PHẦN TÍCH CHIỀẤN LƯỢC (4P) MARKETING MIX ĐỖẤI VỚI........................................................................11 2.1 PRODUCT (Sản phẩm).......................................................................................................................11 2.2 PRICE.................................................................................................................................................16 2.3 PLACE(Phân phốối)..............................................................................................................................17 2.4 PROMOTION(Xúc tiốn).....................................................................................................................19 CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ ĐIỂM MẠNH VÀ ĐIỂM YỀẤU C ỦA HỖỖN HỢP MARKETING ...........................................21 1. PRODUCT ( Sản Phẩm )...........................................................................................................................21 1.1 Ưu điểm............................................................................................................................................21 1.2 Nhược điểm......................................................................................................................................22 2. PRICE ( Giá )............................................................................................................................................22 2.1 Ưu điểm............................................................................................................................................22 2.2 Nhược điểm......................................................................................................................................22 3. PLACE ( Phân phốối ).................................................................................................................................22 3.1 Ưu điểm............................................................................................................................................22 3.2 Nhược điểm......................................................................................................................................22 4. PROMOTION ( XÚC TIỀẤN ).......................................................................................................................23 4.1 Ưu điểm............................................................................................................................................23 4.2 Nhược điểm......................................................................................................................................23 CHƯƠNG 4:ĐƯA RA CÁC GIẢI PHÁP VÀ KHUYỀẤN NGH Ị ĐỂ TĂNG C ƯỜNG TÍNH HI ỆU QU Ả C ỦA HỖỖN H ỢP MARKETING....................................................................................................................................................23 CHƯƠNG 5: KỀẤT LUẬN....................................................................................................................................24 LỜI MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Café Trung Nguyên là công ty café hàng đầu của Việt Nam,cũng như là một trong số những doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên xuất khẩu thương hiệu ra nước ngoài.Cho đến nay, các sản phẩm café Trung Nguyên đã chinh phục đông đảo người tiêu dùng trong nước và thế giới.Để có được chổ đứng trên thị trường như ngày hôm nay không thể không kể đến các chiến lược kinh doanh dặc biệt của Trung Nguyên.Trong đó, ta thấy nổi bật là chiến lược hỗn hợp marketing-mix. E-coffee là một hình thức kinh doanh mới của tập đoàn Trung Nguyên với hình thức kinh doanh nhượng quyền mà khi ra mắt nó tạo nên một làn sóng mạnh mẽ cho các starup khởi nghiệp.Làm sao để E-coffee có được thành công như vậy.Làm sao để E-coffee được mọi người biết đến?...Để giải đáp những thắc mắc đó, nhóm chúng em lựa chọn đề tài ‘‘chiến lược hỗn hợp marketing-mix của E-coffee’’ MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Phân tích chiến lược sản phẩm Marketing của E-coffee Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến E-coffee ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Trung Nguyên E-Coffee được xây dựng thích hợp cho mọi đối tượng. Từ những cá nhân có khát vọng khởi nghiệp bằng nghề cà phê, chủ cửa tiệm tạp hóa, chủ quán cà phê, các nhà bán lẻ hiện đại, các công ty trong lĩnh vực nhượng quyền, ẩm thực, du lịch, vận tải, bán lẻ… có nhu cầu tìm kiếm một phương thức hợp tác kinh doanh đa lợi ích nhất thì Trung Nguyên E- Coffee là một giải pháp phù hợp nhất. PHẠM VI NGHIÊN CỨU Nghiên cứu được thực hiện tại các chuỗi E-coffee ở Việt Nam PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp phân tích tổng hợp CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ TRUNG NGUYÊN E-COFFEE 1. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH E-COFFEE Thương hiệu Trung Nguyên đã được ra đời vào năm 1996 và không ngừng nỗ lực hiện thực hóa khát vọng ấy trong suốt hơn 23 năm qua. Sở hữu các thương hiệu nổi tiếng toàn cầu Trung Nguyên Legend, Trung Nguyên, G7, cũng như chuỗi quán cà phê cao cấp Trung Nguyên Legend, vừa qua, Tập đoàn Trung Nguyên Legend tiếp tục chính thức giới thiệu đến công chúng hệ thống cửa hàng bán lẻ chuyên cà phê năng lượng - cà phê đổi đời, dưới thương hiệu mới Trung Nguyên E-Coffee với mục tiêu đạt hơn 3.000 cửa hàng sau một năm phát triển - trở thành hệ thống cửa hàng cà phê lớn nhất Việt Nam. Ngày 10.8 vừa qua, Tập đoàn Trung Nguyên Legend chính thức ra mắt hệ thống cửa hàng chuyên Cà phê Năng lượng – Cà phê Đổi đời Trung Nguyên E-Coffee, thu hút hàng trăm nhà đầu tư cá nhân, tổ chức tham gia và đạt hơn 100 ký kết hợp tác ngay trong buổi công bố. Trung Nguyên E-Coffee là mô hình kinh doanh của Tập đoàn Cà phê số 1 Việt Nam có bề dày lịch sử hơn 23 năm, và là hệ thống cửa hàng chuyên Cà Phê Năng Lượng – Cà Phê Đổi Đời, góp phần hình thành một hệ thống bán lẻ và F&B về cà phê chuyên gia nhất, toàn diện nhất, vượt trội nhất hiện nay. Trung Nguyên E-Coffee là chuỗi cửa hàng bán lẻ thế giới cà phê của Tập đoàn Trung Nguyên Legend – nơi hội tụ tinh hoa của 3 nền văn minh cà phê: Ottoman – Roman – Thiền được ra mắt từ tháng 8/2019. Trung Nguyên E-Coffee là không gian Cà Phê Năng Lượng Khởi Nghiệp Minh Triết được thử nghiệm ở nhiều địa phương khác nhau cho nhiều đối tượng khác nhau và được đón nhận từ thị trường, trở thành một mô hình cho cộng đồng. Ngay từ khi ra đời, Trung Nguyên E-Coffee nhanh chóng tạo nên mô ̣t làn sóng bùng nổ nhượng quyền mạnh mẽ, trở thành sự lựa chọn số 1 của hơn 1.000 đối tác và hiện diện trên toàn quốc. Đặc biệt, Trung Nguyên ECoffee là môi trường hợp tác tạo nên hệ sinh thái cà phê thịnh vượng, nơi người khởi nghiệp cà phê, người kinh doanh tạp hóa – quán cà phê truyền thống, các nhà bán lẻ hiện đại, các công ty trong lĩnh vực nhượng quyền, ẩm thực, du lịch, vận tải, bản lẻ…, những người có khát vọng lớn, tinh thần quốc gia, tinh thần quốc tế, không ngừng sáng tạo, có thể chung tay tạo ra giá trị gia tăng về lợi ích kinh tế, quảng bá thương hiệu, song song phụng sự xã hội một cách thiết thực và bền vững. Không chỉ sở hữu thiết kế linh hoạt cho mọi địa điểm, Trung Nguyên E-Coffee còn có chính sách hợp tác tối đa lợi ích nhất cho tất cả các đối tác từ chính sách gói hợp tác đến các chương trình hỗ trợ đào tạo, tư vấn, vận hành… Hơn nữa, với hệ sản phẩm đặc biệt gồm hơn 100 sản phẩm cà phê năng lượng tuyệt ngon và công cụ dụng cụ pha chế thưởng thức theo ba nền văn minh cà phê – sách quý đổi đời – bánh mì thực dưỡng, Trung Nguyên E-Coffee tạo nên một thế giới cà phê thu nhỏ, đáp ứng cho những người yêu cà phê có thể trải nghiệm đầy đủ các gói sản phẩm thưởng lãm tại nhà, văn phòng, hàng quán… Theo Tập đoàn Trung Nguyên Legend, với chữ “E” viết tắt mang ý nghĩa “Energy” “Năng lượng”, Trung Nguyên E-Coffee sẽ là nguồn năng lượng đem đến sự thành công cho đối tác cộng đồng, cũng như khẳng định sự khác biệt, đặc biệt của hệ thống mới này. Trung Nguyên E-Coffee là một giải pháp kinh doanh tối ưu và đa lợi ích nhất dành cho cộng đồng trong lĩnh vực cà phê, từ chi phí đầu tư thấp, yêu cầu mặt bằng linh hoạt, hình thức hợp tác đa dạng, đến chính sách hợp tác đặt lợi ích của khách hàng lên đầu. 2. CẤU TRÚC 3. TẦM NHÌN VÀ SỨ MẠNG “Tầm nhìn của Trung Nguyên phải là Tập đoàn số 1, thống ngự toàn diện và trên toàn cầu. Mà để làm được điều đó phải có Sách lược Khác biệt, Đặc biệt, Duy nhất!” là chia sẻ của Ông Đặng Lê Nguyên Vũ – Nhà sáng lập – Tổng Giám đốc Tập đoàn Trung Nguyên Legend trong Lễ ra mắt thương hiệu mới Trung Nguyên Legend nhân dịp kỷ niệm 22 năm thành lập, đã khẳng định khát vọng và sách lược phát triển của thương hiệu này trong giai đoạn mới. Quả thật, Trung Nguyên đã chủ động thay đổi danh xưng thành Trung Nguyên Legend, thay đổi hệ thống nhận diện từ logo đến màu sắc thương hiệu từ đỏ – đen sang trắng – đen. Đồng thời, với danh xưng mới, Tập đoàn này đã phát triển mạnh mẽ hệ thống chuỗi không gian Trung Nguyên Legend Café, E-coffee, và đặc biệt, cho ra đời bộ sản phẩm cà phê năng lượng Trung Nguyên Legend. Đây có thể xem là những bước cụ thể hóa đầu tiên của sách lược Đặc biệt – Khác biệt – Duy nhất mà ông Đặng Lê Nguyên Vũ nhắc đến. CHƯƠNG 2 : PHÂN TÍCH HỖN HỢP MARKETING CỦA E-COFFEE 1. MARKETING –MIX LÀ GÌ? -4P TRONG MARKETING Marketing Mix hay còn gọi là Marketing hỗn hợp chỉ tập hợp các công cụ tiếp thị được doanh nghiệp sử dụng để đạt được mục tiêu tiếp thị trên thị trường. Marketing mix vốn được phân loại theo mô hình 4P gồm có: Product (sản phẩm), Price (giá cả), Place (phân phối), Promotion (xúc tiến) được sử dụng trong hoạt động Marketing hàng hóa. Theo thời gian, mô hình này được phát triển thành marketing 7Ps theo sự phức tạp và cải tiến của marketing hiện đại. Các chuyên gia marketing đã đưa ra 3P bổ sung khác là Process (quy trình), People (con người), và Physical Evidence (bằng chứng vật lý) tăng cường sức mạnh cho hoạt động Marketing khi sản phẩm không còn dừng lại ở hàng hóa hữu hình mà còn là những dịch vụ vô hình. Marketing-mix-4p 4P là chiến lược Marketing Mix truyền thống. Mô hình này được xây dựng từ những năm 1960, bởi nhà kinh tế học E. Jerome McCarthy. Từ thời điểm đó, mô hình Marketing 4P trở nên nổi tiếng và được sử dụng, cũng như được giảng dạy trong các doanh nghiệp, trường đại học cao đẳng trên khắp thế giới. -Đầu tiên là P(1) = Produce hay chính là sản phẩm. Sản phẩm trong Marketing được hiểu là các vật chất hữu hình, có thể sở hữu hoặc các dịch vụ mà do công ty, doanh nghiệp cung cấp tới thị trường nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng để từ đó tạo ra thu nhập và lợi nhuận. Xoay quanh chữ P đầu tiên trong 4P Marketing, các nhà quản trị cần quan tâm và để ý tới các khía cạnh liên quan tới sản phẩm như: · Nhãn hiệu/ thương hiệu sản phẩm: đây chính là tên của sản phẩm hoặc dòng sản phẩm. Mỗi một cách đặt tên đều cần thống nhất với chiến lược truyền thông và cách định giá sản phẩm. · Bao bì, thiết kế: vấn đề về thiết kế bao bì hay còn liên quan tới vấn đề design đó là việc nhà quản trị định hướng chiến lược từ giá trị sản phẩm mang lại, định hướng khách hàng để thiết kế bao bì sản phẩm cho phù hợp. -Tiếp theo, chữ P thứ 2 trong 4P Marketing chính là Price hay giá cả. Đó chính là giá cả của sản phẩm. Có nhiều yếu tố quyết định đến giá của một sản phẩm hay một dịch vụ. Một số chiến lược định giá hiện nay như: · Chiến lược định giá dựa vào chi phí sản xuất: Thông thường một số nhà sản xuất xác định kỹ các khoản chi phí từ sản xuất đến thiết kế bao bì, vận chuyển… để định giá bán sao cho có lãi là được. Mức lãi sẽ có tỷ lệ thường từ 15 - 20% tổng giá trị sản phẩm. · Chiến lược định giá thấp: phù hợp với các sản phẩm hướng tới phân khúc khách hàng bình dân, dễ nhạy cảm với biến động của giá. Chiến lược giá này giúp tạo sự trung thành với khách hàng. · Chiến lược giá hớt váng: Cách định giá này trong chiến lược 4P Marketing phù hợp với các sản phẩm phân khúc cao. Chữ P thứ 3 trong 4P Marketing Mix chính là Place hay phân phối. Hoạt động phân phối chính là việc đưa sản phẩm từ nhà sản xuất tới gần hơn người tiêu dùng thông qua những trung gian phân phối. Có hai loại kênh phân phối phổ biến hiện nay, đó là: · Kênh phân phối trực tiếp: Đó chính là việc nhà sản xuất đồng thời cũng là nhà phân phối sản phẩm tới người tiêu dùng mà không qua các trung gian phân phối khác. · Kênh phân phối gián tiếp: nhà sản xuất phân phối sản phẩm thông qua các trung gian như hệ thống siêu thị, nhà hàng, điện máy… Với hình thức phân phối này giúp sản phẩm được phân phối một cách rộng rãi và người tiêu dùng mua sản phẩm một cách dễ dàng hơn. Chữ P cuối cùng trong 4P Marketing chính là Promotion hay xúc tiến hoặc có thể hiểu là truyền thông, tiếp thị… Đây là cách để quảng bá để người tiêu dùng biết tới sản phẩm, thương hiệu. Một vài công cụ trong P(4) của 4P Marketing là: PR, bán hàng cá nhân, marketing trực tiếp, khuyến mãi, quảng cáo… 2. PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC (4P) MARKETING MIX ĐỐI VỚI 2.1 PRODUCT (Sản phẩm) Đa dạng sản phẩm Sở hữu các thương hiệu nổi tiếng toàn cầu Trung Nguyên Legend, Trung Nguyên, G7, cũng như chuỗi quán cà phê cao cấp Trung Nguyên Legend, vừa qua, Tập đoàn Trung Nguyên Legend tiếp tục chính thức giới thiệu đến công chúng hệ thống cửa hàng bán lẻ chuyên cà phê năng lượng - cà phê đổi đời, dưới thương hiệu mới Trung Nguyên E-Coffee với mục tiêu đạt hơn 3.000 cửa hàng sau một năm phát triển - trở thành hệ thống cửa hàng cà phê lớn nhất Việt Nam. - Đặc biệt, là một thương hiệu của Tập đoàn cà phê số 1, Trung Nguyên E-Coffee tập trung cung cấp hệ sản phẩm Cà phê năng lượng - Tủ sách nền tảng đổi đời - Bánh mì thực dưỡng. Chỉ tính riêng hệ sản phẩm cà phê, Trung Nguyên E-Coffee đã có lợi thế hơn hẳn các đối thủ khi quy tụ hơn 100 sản phẩm nổi tiếng thế giới của Tập đoàn Trung Nguyên Legend, G7, Trung Nguyên thuộc dòng cà phê rang xay, hòa tan, hạt rang pha máy, viên nén cà phê rang xay (capsule), thức uống cà phê… cùng hệ thống máy móc, trang thiết bị, ly tách, công cụ dụng cụ, vật dụng, quà tặng… liên quan đến nhu cầu tiêu dùng cà phê cá nhân và các chủ quán kinh doanh cà phê. Bên cạnh đó, những cuốn sách quý trong hơn 100 đầu sách quý của Tủ sách nền tảng đổi đời được Nhà sáng lập – Chủ Tịch Tập đoàn Trung Nguyên Legend Đặng Lê Nguyên Vũ tâm huyết tuyển chọn, chứa đựng tinh hoa của toàn nhân loại trong 12 lĩnh vực căn cốt nhất của Tủ sách sẽ được giới thiê ̣u tại Trung Nguyên E-Coffee để bất ky ai đều có thể khám phá nguồn tri thức toàn diện trên con đường đi đến thành công và hạnh phúc. Với làn sóng cà phê thứ tư của thế giới đang hình thành, tâ ̣p trung vào việc xây dựng mối quan hệ giữa doanh nghiê ̣p sản xuất, chuyên gia chế biến, nhà bán lẻ và người tiêu dùng, hay nói cách khác là sự tương tác giữa kinh doanh cà phê và ý thức xã hội, thì những giá trị về lợi ích kinh tế lẫn xã hội mà Trung Nguyên E-Coffee cam kết đem đến cho cô ̣ng đồng đã khẳng định tính tiên phong của mô ̣t thương hiê ̣u số 1. Chất lượng Giờ đây khi mà nhịp sống thay đổi từng giờ, con người ngày càng mong muốn được đón nhận những giá trị mới mẻ hơn, chất lượng hơn và nhu cầu của họ bắt đầu thay đổi. Nhận ra cơ hội đó, E-Coffee Vietnam - hệ thống cà phê máy chất lượng cao đã sẵn sàng thay đổi phương thức để phục vụ đại đa số những khách hàng muốn tiếp cận đến cà phê chất lượng cao tốt cho sức khỏe E-Coffee Vietnam đang từng bước áp dụng dụng những công nghệ hiện đại trong sản xuất và phục vụ cà phê của thế giới theo phong cách "Chuẩn gu người Việt, dành cho người Việt". Không giống như cà phê pha phin, các loại đồ uống sử dụng máy pha cà phê đều phải được rang xay nguyên chất (Không tẩm hương liệu hay bất kì một loại hoá chất nào). Đây cũng là mục tiêu vì sức khoẻ của người tiêu dùng mà E-COFFEE VIETNAM hướng tới khi quyết định đưa công nghệ áp dụng vào từng cửa hàng, từ mô hình sang trọng E-COFFEE Premium đến mô hình đường phố như E-COFFEE Kiosk and Takeaway. Phục vụ từ khách hàng có mức thu nhập cao đến các khách hàng với mức thu nhập trung bình. Các thiết bị máy pha và máy xay cà phê hoàn toàn tự động, giúp Không chỉ áp dụng công nghệ ở khâu đầu ra sản phẩm cho khách hàng mà trong khâu sản xuất, rang xay E-COFFEE VIETNAM còn lựa chọn đầu vào Nguyên liệu phải là Cà phê nhân chất lượng cao, hái chín 100% được chế biến bằng phương pháp chế biến "Honey Process". Cùng với đó E-COFFEE VIETNAM áp dụng các công nghệ rang hiện đại khép kín, máy rang công suất lớn, đội ngũ rang xay của E-COFFEE VIETNAM đều là những người có kinh nghiệm lâu năm, được đào tạo bài bản kỹ năng rang xay và có chứng nhận bởi hiệp hội cà phê thế giới SCA. Tất cả các quá trình trên đều được hoàn thiện nhằm tạo ra những ly cà phê chuẩn "Chuẩn gu người Việt, đảm bảo sức khoẻ dành cho người Việt" cho các ly cà phê được đồng đều cả về mặt chất lượng lẫn vệ sinh an toàn thực phẩm. Bao bì - Thiết kế cửa hàng Nhắc đến cà phê không thể không nhắc tới Trung Nguyên cùng với các mẫu bao bì cà phê luôn được cải tiến và sáng tạo mới. Sau khi đồi thành tên Trung Nguyên Legend, “ông hoàng cà phê Việt Nam” đã thay đổi toàn bộ bao bì coffee. Các mẫu thiết kế mới lấy ý tưởng từ những cuốn sách cùng hình ảnh đẹp, ý nghĩa và những câu trích dẫn truyền cảm hứng. Hòa quyện cùng hương vị cà phê tuyệt hảo, mang đến nguồn năng lượng tỉnh táo, sáng tạo và thúc đẩy đam mê, khát vọng thành công. - Bao bì cà phê Trung Nguyên năng lượng mới Mẫu bao bì coffee rang xay đặc biệt tại Trung Nguyên Legend Với bộ sản phẩm này, Trung Nguyên muốn thể hiện rõ sự Khác biệt – Đặc biệt – Duy nhất mà tập đoàn hướng đến từ hình ảnh, thiết kế, thông điệp, kỹ thuật in ấn bao bì cà phê đến chất lượng sản phẩm. - Bao bì cà phê Trung Nguyên Legend Viên nén Capasule Bộ bao bì cà phê Trung Nguyên Capasule mới Giới sành cà phê đã thể hiện sự thích thú với mẫu bao bì cà phê đẹp dành cho sản phẩm viên nén rang xay (Capsule) gồm 3 hương vị: Roman, Ottoman và Thiền. Ngoài việc đảm bảo chất lượng hảo hạng thì đây là một trong số ít bao bì cà phê được tạo thành từ chất liệu capsule hữu cơ thân thiện với môi trường và đảm bảo an toàn thực thẩm. Tên thương hiệu Trung Nguyên E-Coffee là chuỗi cửa hàng bán lẻ thế giới cà phê của Tập đoàn Trung Nguyên Legend – nơi hội tụ tinh hoa của 3 nền văn minh cà phê: Ottoman – Roman – Thiền được ra mắt từ tháng 8/2019. Ngay từ khi ra đời, Trung Nguyên E-Coffee nhanh chóng tạo nên mô ̣t làn sóng bùng nổ nhượng quyền mạnh mẽ, trở thành sự lựa chọn số 1 của hơn 1.000 Đối Tác và hiện diện trên toàn quốc. Trung Nguyên E-Coffee được xem là một giải pháp tối ưu cho cộng đồng kinh doanh, khởi nghiệp với cà phê, thích hợp cho nhiều đối tượng, nhiều diện tích kinh doanh. Không chỉ sở hữu thiết kế linh hoạt cho mọi địa điểm, Trung Nguyên E-Coffee còn có chính sách hợp tác tối đa lợi ích nhất cho tất cả các Đối Tác từ chính sách gói hợp tác đến các chương trình hỗ trợ đào tạo, tư vấn, vận hành… Hơn nữa, với hệ sản phẩm đặc biệt gồm hơn 100 sản phẩm cà phê năng lượng tuyệt ngon – sách quý đổi đời – bánh mì thực dưỡng, Trung Nguyên E-Coffee tạo nên một thế giới cà phê thu nhỏ, đáp ứng cho những người yêu cà phê có thể trải nghiệm đầy đủ các gói sản phẩm thưởng lãm tại nhà, văn phòng, hàng quán… Trung Nguyên E-Coffee với chữ “E” viết tắt trong tên gọi mang ý nghĩa Energy - Năng lượng, không chỉ là nguồn năng lượng sáng tạo đem đến sự thành công cho các cá nhân, mà còn tạo nên một hệ thống cửa hàng chuyên Cà phê năng lượng - Cà phê đổi đời, góp phần tạo ra giá trị gia tăng về lợi ích kinh tế, quảng bá thương hiệu ngành cà phê Việt Nam. Đóng gói Một sản phẩm đóng gói của đội ngũ E-COFFEE VietNam. Để có thể tạo ra một sản phẩm chất lượng phục vụ người tiêu dùng, chúng tôi đã dành tối đa thời gian vào việc nghiên cứu, phát triển sản phẩm. Cho đến nay, Cà phê hương vị phin truyền thống của E-Coffee VietNam đã được lòng những khách hàng yêu thích sành cà phê phin Vẫn giữ đúng hương vị cà phê rang xay nguyên chất, hương vị truyền thống của cà phê Việt Nam cùng với cách pha cho khách hàng cảm giác thưởng thức ly cà phê một cách thật sự chậm rãi… Phục vụ Vẫn giữ đúng hương vị cà phê rang xay nguyên chất, hương vị truyền thống của cà phê Việt Nam cùng với cách pha cho khách hàng cảm giác thưởng thức ly cà phê một cách thật sự chậm rãi… Phục vụ bằng hết khả năng của mình. Cà phê và đồ uống pha chế: thực phẩm của E-coffee luôn đảm bảo độ tươi ngon, dinh dưỡng đầy đủ, pha chế take away mang đi rất tiện lợi. Tủ sách nền tảng đổi đời: những đầu sách đa dạng lĩnh vực, gồm nhiều bài học quý báu. Cà phê đóng gói: hội tụ tinh hoa thế giới cà phê, tuyệt phẩm cà phê năng lượng nổi tiếng. Thực phẩm thực dưỡng: nguồn nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng, đa dạng chủng loại đáp ứng mọi tiêu chuẩn (mật ong, bột than tre, trà túi lọc,...) Nước thanh lọc: tuyển chọn kỹ lưỡng từ thương hiệu nổi tiếng, đảm bảo nguồn nước cao cấp và thanh sạch nhất. Công cụ dụng cụ thưởng cà phê: dụng cụ làm từ thủy tinh, gốm sứ cao cấp. Công cụ dụng cụ pha chế: được nhập nguyên chiếc từ thương hiệu nổi tiếng như Melittta. 2.2 PRICE Dễ dàng nhận thấy giá cả của các sản phẩm cà phê của Trung Nguyên được phân tích rõ ràng giữa các dòng sản phẩm tạo ra sự phù hợp với khả năng chi tiêu của nhiều nhóm khách hàng. Chẳng hạn chỉ với số tiền khoảng 20.000 – 25.000đ, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức một ly cả phê năng lượng hay từ 30.00-35.000 để thưởng thức các loại nước thanh nhiệt và bánh mì tại quán cà phê E-Coffee với không gian thoải mái, thiết kế sang trọng mang thương hiệu của Trung Nguyên. Hay nếu khách hàng ưa thích với sản phẩm cà phê hòa tan G7, Legend họ cũng dễ dàng mua được giá cả cực ky phải chăng Điều đó Nguyên đã cản trở giá cả, tạo điều kiện sử dụng cạnh tranh so với những dòng khác trong thị trường cà phê khác như: nescafe, vinacafe, ... Tuy nhiên, tại E-Coffee vẫn có bày bán những dòng sản phẩm có giá cả nổi bật tạo nên vị thế riêng cho thương hiệu của mình. Cà phê chuyên dụng là dòng sản phẩm cao cấp với số lượng sản xuất mỗi năm giới hạn là tặng phẩm đặc biệt dành cho những người thực sự sành cà phê, những nhà lãnh đạo,....; do đó xét về giá thành nó cao hơn gấp nhiều lần so với những sản phẩm khác. 2.3 PLACE(Phân phối) Tập đoàn Trung Nguyên Legend đã chính thức ra mắt Trung Nguyên E-Coffee – hệ thống cửa hàng chuyên Cà phê Năng lượng – Cà phê Đổi đời, gây ấn tượng mạnh mẽ với cộng đồng bởi những ưu thế vượt trội so với những thương hiệu khác cùng ngành. Trung Nguyên E-Coffee được định hướng là một mô hình kinh doanh hoàn toàn mới, một giải pháp kinh doanh cho những người muốn tham gia vào ngành cà phê. Có thể nói, Trung Nguyên E-Coffee được xây dựng thích hợp cho mọi đối tượng. Từ những cá nhân có khát vọng khởi nghiệp bằng nghề cà phê, chủ cửa tiệm tạp hoá, chủ quán cà phê, các nhà bán lẻ hiện đại, các công ty trong lĩnh vực nhượng quyền, ẩm thực, du lịch, vận tải, bán lẻ…có nhu cầu tìm kiếm một phương thức hợp tác kinh doanh đa lợi ích nhất thì Trung Nguyên E- Coffee là một giải pháp phù hợp nhất. Mức chi phí đầu tư cho Trung Nguyên E-Coffee chỉ từ 65 đến 175 triệu đồng với diện tích mặt bằng cần thiết từ 4m2 trở lên. Khách hàng có 3 hình thức hợp tác: 65 triệu đồng dành cho những quán cà phê, cửa hàng đang hoạt động muốn chuyển đổi, hoặc hợp tác cùng Trung Nguyên E-Coffee với diện tích tối thiểu khoảng 4m2; 120 triệu đồng dành cho khách hàng muốn ‘Khởi nghiệp’ trong ngành cà phê, diện tích cửa hàng từ 8m2 đến 20m2 và 175 triệu đồng, được hỗ trợ trọn gói từ A đến Z, diện tích từ 40m2. Đồng thời, còn có rất nhiều loại hình hợp tác đa dạng được thiết kế phù hợp với nhu cầu của khách hàng, Trung Nguyên E-Coffee hoàn toàn phù hợp và tối ưu hóa cho mọi địa điểm: cao ốc văn phòng, nhà hàng, khách sạn, trạm metro, sân bay, bến xe, bến tàu, chợ, các cửa hàng tiện lợi, trường học, bệnh viện, trạm dừng chân Độ phủ sóng Tính đến thời điểm công bố vào ngày 10.8.2019, Trung Nguyên E-Coffee đã có hơn 130 cửa hàng chủ yếu là hợp tác tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Cần Thơ, Đà Nẵng. Riêng trong buổi ra mắt, Trung Nguyên E-Coffee có hơn 100 hợp đồng hợp tác được ký kết tại chỗ. Đặc biệt, Trung Nguyên E-Coffee thu hút cả sự quan tâm của những đối tác quốc tế tại thị trường Trung Quốc, Hàn Quốc, Mỹ, Nga, châu Âu. Theo đó, Trung Nguyên E-Coffee đã có kế hoạch phát triển tại các thị trường này trong năm tới, dù là một tân binh trong thị trường này. Ngay thời điểm ra mắt thương hiệu Trung Nguyên E-Coffee hồi tháng 8 năm ngoái, Trung Nguyên cho biết số lượng cửa hàng nhượng quyền E-Coffee có mặt trên thị trường đã khoảng 100, và sau 1 năm,sẽ cán mốc 3.000 điểm kinh doanh, phủ rộng khắp cả nước. Để đạt được mục tiêu mở rộng thần tốc, Trung Nguyên đưa ra 3 gói hợp tác. Thứ nhất, gói 65 triệu dành cho những quán cà phê đang hoạt động nhưng muốn chuyển qua đồng hành với Trung Nguyên. Gói 120 triệu dành cho những người muốn khởi nghiệp cà phê và gói 175 triệu được Trung Nguyên hỗ trợ tối đa mọi khâu. Trung Nguyên tiết lộ: "Tập đoàn nhanh chóng tạo nên một làn sóng bùng nổ mạnh mẽ với tốc độ đăng kí mở mới từ các đối tác nhượng quyền trung bình 10 cửa hàng/ngày". 4 tháng đầu năm, dù chịu tác động của Covid-19 nhưng vẫn giữ tốc độ tăng trưởng. Sau cách li xã hội, trong tháng 5 và đầu tháng 6 này, hơn 50 cửa hàng nhượng quyền Trung Nguyên E-Coffee được mở mới. Nhưng tốc độ mở rộng chuỗi được chính Trung Nguyên đánh giá là "làn sóng bùng nổ mạnh mẽ", thì số lượng cửa hàng E-Coffee chỉ mới đạt hơn 1.000 trên toàn quốc.Như vậy, đã gần 1 năm kể từ khi chính thức ra mắt mô hình nhượng quyền, Trung Nguyên mới hoàn thành 1/3 tham vọng 3.000 cửa hàng E-Coffee. Dù mục tiêu đặt ra được xem là quá cao, nhưng Trung Nguyên cho rằng điều này hoàn toàn thực hiện được, bởi thương hiệu cà phê Trung Nguyên có sức mạnh rất lớn với người Việt. 2.4 PROMOTION(Xúc tiến) Từ làn sóng khởi nghiệp diễn ra mạnh mẽ ở Việt Nam vài năm gần đây, kinh doanh mặt hàng gì và kinh doanh như thế nào luôn là điều được quan tâm hàng đầu. Bởi, số lượng start-up tuy nhiều nhưng còn tồn tại được sau hai năm chỉ chiếm hơn 10%. Trung Nguyên gần đây đưa ra thêm một lựa chọn cho những người đam mê kinh doanh trong lĩnh vực cà-phê bằng chính sách nhượng quyền thương hiệu với giá 0 đồng và một mô hình kinh doanh khác biệt.Với ba gói hợp tác với chi phí chỉ từ 65 đến 175 triệu đồng, mặt bằng đa dạng, những người đam mê khởi nghiệp hoặc muốn bước chân vào lĩnh vực kinh doanh cà-phê có thể lựa chọn hình thức phù hợp với nhu cầu. Cùng với quyền sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu cà-phê, các đối tác được đào tạo về sản phẩm, dịch vụ cũng như cung cách vận hành quản lý một cửa hàng. Đặc biệt giải pháp quản lý tích hợp 4.0 dựa trên nền tảng POS công nghệ cao giúp đối tác quản lý mọi hoạt động của của hàng từ bán hàng, xuất nhập hàng đế công tác tiếp thị, chăm sóc khách hàng... Mặt khác, Trung Nguyên E-Coffee hiện đã có hơn 100 sản phẩm cà-phê từ lâu nổi tiếng trên thị trường, được nhiều người ưa chuộng từ cà-phê rang xay, hòa tan, hạt rang đến viên nén rang xay. Đồng thời Trung Nguyên cũng cung cấp hệ thống máy móc, thiết bị, công cụ liên quan đến cà-phê. Hơn 100 đầu sách trong Tủ sách nền tảng đổi đời cũng được cung cấp với mong muốn thúc đẩy khát vọng khởi nghiệp, làm giàu và đi tới thành công cho mỗi cá nhân, đặc biệt là thế hệ trẻ. Đây có thể là một gợi ý, một giải pháp hiệu quả đối với những người thích khởi nghiệp kinh doanh nhưng lại không biết bắt đầu từ đâu nhờ những hỗ trợ hữu ích với chi phí thấp.Sau bốn tháng ra mắt, hiện nay Trung Nguyên E-Coffee đã có 154 cửa hàng trong toàn quốc và gần 400 hợp đồng đã ký kết. Riêng trong hội thảo đã có hơn 100 hợp đồng được ký kết. Việc triển khai hợp tác cùng 1.000 chuỗi cửa hàng tiện lợi, mở điểm tại chuỗi trạm dừng chân của các cung đường du lịch nổi tiếng ở Việt Nam, cao ốc văn phòng, nhà hàng, khách sạn, trạm metro, sân bay, bến xe, bến tàu, chợ, các cửa hàng tiện lợi, trường học, bệnh viện, trạm dừng cũng được xúc tiến.Qua đó đã góp phần lan tỏa được thương hiệu Trung Nguyên E-Coffee và quảng bá rộng rải các dòng sản phẩm của Trung Nguyên từ mô hình chuyển nhượng. Hiện tại cà-phê Trung Nguyên Legend đã xuất khẩu tới nhiều nước trên thế giới, được người tiêu dùng ưa chuộng, đặc biệt là các thị trường trọng điểm như Mỹ, Nga, một số nước châu Âu, Trung Quốc, Hàn Quốc... khẳng định chất lượng và thương hiệu cà-phê Việt, từng bước chiếm lĩnh và mở rộng thị trường quốc tế. Với tầm nhìn trở thành Tập đoàn số 1, thống ngự toàn diện và trên toàn cầu, Trung Nguyên triển khai mạnh mẽ Sách Lược Tâm “Đặc biệt, khác biệt, duy nhất”. Đầu tiên đó là sự thay đổi danh xưng thành Tập đoàn Trung Nguyên Legend với hệ thống logo, nhận diện mới theo màu sắc đen - trắng. Tiếp theo là sự ra mắt nhanh chóng hệ sản phẩm cà phê năng lượng mới Trung Nguyên Legend và sự phát triển mạnh mẽ của hệ thống chuỗi không gian Trung Nguyên Legend, E-coffee cùng dự án Thành phố cà phê, Bảo tàng cà phê… đặc biệt, khác biệt. Cùng những điều đặc biệt, khác biệt về hệ sản phẩm, mô hình, những chương trình phụng sự cộng đồng, đặc biệt Hành trình Từ Trái Tim - Hành trình Lập Chí Vĩ Đại - Khởi Nghiệp Kiến Quốc cho 30 triệu Thanh niên Việt… được tập đoàn này không ngừng đẩy mạnh tại các trường đại học, cao đẳng, thư viện cũng như các đơn vị quân đội nhằm truyền
- Xem thêm -

Tài liệu liên quan