Đăng ký Đăng nhập
Trang chủ Tiểu luận đánh giá mức độ hài lòng của du khách nội địa khi đến du lịch tại chợ ...

Tài liệu Tiểu luận đánh giá mức độ hài lòng của du khách nội địa khi đến du lịch tại chợ nổi cái răng tp cần thơ

.DOC
110
1108
121

Mô tả:

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Trí tuệ - năng động – sáng tạo NIÊN LUẬN NĂM 3 ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH NỘI ĐỊA KHI ĐẾN DU LỊCH TẠI CHỢ NỔI CÁI RĂNG – CẦN THƠ Huỳnh Ngọc Tú Ngành học, Khóa: Quản trị Kinh doanh Du lịch và Lữ hành, khóa 8 Cần Thơ BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Trí tuệ - năng động – sáng tạo NIÊN LUẬN NĂM 3 ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH NỘI ĐỊA KHI ĐẾN DU LỊCH TẠI CHỢ NỔI CÁI RĂNG – CẦN THƠ Giáo viên hướng dẫn: Th.s Phòng Thị Huỳnh Mai Sinh viên thực hiện: Huỳnh Ngọc Tú MSSV: 13D340101200 Lớp: Đại học Quản trị Kinh doanh Du lịch và Lữ hành K8 CầnThơ LỜI CẢM TẠ Qua quá trình học tập, nghiên cứu rèn luyện ở trường, nhờ sự chỉ dạy tận tình của quý Thầy cô ở trường Đại Học Tây Đô đặc biệt là quý Thầy cô ở khoa Quản Trị Kinh Doanh đã giúp em có được những kiến thức và hiểu biết trong học tập cũng như trong thực tiễn. Đề tài được hoàn thành với sự giúp đỡ nhiệt tình và những ý kiến hướng dẫn quý báu của Thầy cô khoa Quản trị kinh doanh trường Đại học Tây Đô, đặc biệt là cô Phòng Thị Huỳnh Mai. Và ngày hôm nay khi hoàn thành luận văn này em xin cảm ơn đến: Em xin chân thành cảm ơn cô Phòng Thị Huỳnh Mai đã tận tình hướng dẫn giải đáp những thắc mắc khó khăn để em có thể hoàn thành luận văn một cách tốt nhất. Em xin cảm ơn quý Thầy cô trường Đại học Cần Thơ nói chung cũng như quý Thầy cô Khoa Quản Trị Kinh Doanh nói riêng đã tận tình giảng dạy và truyền đạt những kiến thức quý báu cho em. Cuối cùng em xin cảm ơn và kính chúc quý thầy cô trường Đại Học Tây Đô đặc biệt là quý Thầy cô khoa Quản trị Kinh Doanh dồi dào sức khỏe và thành công trong công tác giảng dạy của mình. Xin chân thành cảm ơn! Học viên thực hiện Huỳnh Ngọc Tú TRANG CAM KẾT Tôi xin cam kết luận văn này được hoàn thành dựa trên các kết quả nghiên cứu của tôi và các kết quả nghiên cứu này chưa được dùng cho bất cứ luận văn cùng cấp nào khác. Học viên thực hiện Huỳnh Ngọc Tú MỤC LỤC CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU...................................................................................9 1.1 CƠ SỞ HÌNH THÀNH ĐỀ TÀI.....................................................................9 1.2 MỤC ĐÍCH VÀ Ý NGHĨA NGHÊN CỨU:................................................11 1.2.1 Mục đích chung:.....................................................................................11 1.2.2 Mục tiêu cụ thể:......................................................................................11 1.2.3 Ý nghĩa thực tiễn của nghiên cứu:.........................................................11 1.3 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU:............................................11 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu:...........................................................................12 1.3.2 Giới hạn phạm vi nghiên cứu:................................................................12 1.3.2.1 Về không gian nghiên cứu:.................................................................12 1.3.2.2 Về thời gian nghiên cứu:.....................................................................12 1.3.2.3 Về nội dung nghiên cứu:.....................................................................12 1.4 ĐỐI TƯỢNG THỤ HƯỞNG:......................................................................12 1.5 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU...............................................................12 1.6 BỐ CỤC NỘI DUNG NGHIÊN CỨU:.......................................................13 CHƯƠNG 2: BỐI CẢNH NGHIÊN CỨU........................................................14 2.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội và các nguồn lực phục vụ phát triển du lịch của chợ nổi Cái Răng - TP. Cần Thơ:........................................................................14 2.1.1.1 Địa chất – địa hình:.............................................................................14 2.1.1.2 Khí hậu – thủy văn:.............................................................................14 2.1.1.3 Động thực vật:.....................................................................................14 3. Di tích..........................................................................................................16 2.1.3 Cơ sở vật chất - kỹ thuật – hạ tầng........................................................16 2.1.4 Các nguồn lực phục vụ phát triển du lịch của chợ nổi Cái Răng – TP.Cần Thơ 18 2.2 Thực trạng hoạt động du lịch tại chợ nổi Cái Răng (Cần Thơ) thời điểm 2008 – 2012: ...................................................................................................................18 2.2.1 Khách du lịch..........................................................................................18 2.2.1.1 Khách du lịch quốc tế..........................................................................18 2.2.1.2 Khách du lịch nội địa..........................................................................19 2.2.2 Thu nhập từ hoạt động du lịch...............................................................21 2.2.3 Nguồn lực du lịch...................................................................................22 2.2.4 Cơ sở vật chất du lịch.............................................................................22 2.3.1 Tầm nhìn năm 2020................................................................................23 2.3.2 Đầu tư phát triển du lịch.........................................................................24 2.3.3 Những chỉ tiêu cần làm để phát triển du lịch chợ nổi Cái Răng đến năm 2020 24 2.3.3.1 Dự báo về số lượng du khách.............................................................24 2.3.3.2 Dự báo về doanh thu...........................................................................25 2.3.3.3 Dự báo về nhu cầu...............................................................................25 1. Nhu cầu về sơ sở vật chất............................................................................25 2. Nhu cầu về nguồn lực phục vụ cho du lịch................................................26 CHƯƠNG 3: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.......27 3.1 Cơ sở lý luận:................................................................................................27 3.1.1 Lượt khảo các tài liệu có liên quan........................................................27 3.1.2 Một số khái niệm cơ bản về du lịch.......................................................29 3.1.3 Vị trí của du lịch chợ nổi trong du lịch văn hóa....................................30 3.1.4 Sản phẩm du lịch:...................................................................................31 3.1.5 Phân loại phương tiện di chuyển và nơi lưu trú khi đến chợ nổi Cái Răng: 32 3.1.6 Dịch vụ và chất lượng dịch vụ...............................................................33 3.1.6.1 Định nghĩa dịch vụ..............................................................................33 3.1.6.2 Đặc điểm dịch vụ.................................................................................33 3.1.6.3 Định nghĩa chất lượng dịch vụ............................................................34 3.1.7 Sự hài lòng của khách hàng...................................................................36 3.1.8 Các loại thang đo lường chất lượng dịch vụ..........................................38 3.1.9 Chất lượng dịch vụ và sự thỏa mãn của khách hàng.............................43 3.1.10 Giá cả và sự hài lòng của khách hàng khi...........................................44 3.1.11 Mô hình nghiên cứu.............................................................................46 3.1.12 Khung nghiên cứu................................................................................46 3.1.13 Thang đo chất lượng dịch vụ tại chợ nổi Cái Răng.............................48 3.2 Phương pháp nghiên cứu:.............................................................................50 3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu:................................................................50 3.2.1 Phương pháp phân tích số liệu:..............................................................51 3.2.1.1 Phương pháp thống kê mô tả..............................................................51 3.2.1.2 Phương pháp phân tích nhân tố - Nhân tố khám phá EFA.................52 3.2.1.3 Phương pháp hồi qui đa biến..............................................................56 3.2.1.4 Kiểm định giả thuyết về giá trị trung bình của hai tổng thể - Trường hợp mẫu độc lập (Independent-samples T-test).............................................................57 3.2.1.5 Phân tích phương sai (ANOVA)........................................................57 3.2.1.6 Phân tích ma trận SWOT...................................................................59 Chương 4: PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH NỘI ĐỊA ĐỐI VỚI CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA CHỢ NỔI CÁI RĂNG CẦN THƠ..............................................................................................................60 4.1 Mô tả đặc điểm mẫu điều tra:.......................................................................60 4.1.1 Đặc điểm của du khách..........................................................................60 4.1.2 Nghề nghiệp của du khách.....................................................................61 4.1.3 Thu nhập của du khách..........................................................................62 4.2 Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách nội địa đối với chất lượng dịch vụ của chợ nổi Cái Răng Cần Thơ...................................................62 4.2.1 Thông kê mô tả kết quả khảo sát...........................................................63 4.2.2 Phân tích đánh giá sơ bộ thang đo.........................................................68 4.2.2.1 Phân tích nhân tố độc lập:................................................................68 4..2.2.2 Nhân tố phụ thuộc:.............................................................................70 4.2.2.3 Đặt tên và giải thích nhân tố:..............................................................71 4.2.2.4 Diễn giải kết quả:................................................................................72 4.2.2.5 Điều chỉnh thang đo............................................................................73 4.2.3 Xây dựng mô hình hồi qui.....................................................................74 Chương 5: CÁC GIẢI PHÁP KHẮC PHỤC VÀ PHÁT TRIỂN DỊCH VỤ DU LỊCH TẠI CHỢ NỔI CÁI RĂNG.................................................................................77 5.1 Đánh giá chung về sự hài lòng của du khách khi đến chợ nổi Cái Răng.... 77 5.2 Phân tích ma trận SWOT và đề ra các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ của chợ nổi Cái Răng................................................................................................79 5.2.1 Phân tích ma trận SWOT.......................................................................79 5.2.2 Các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ...........................................81 Chương 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ..........................................................84 6.1 Kết luận.........................................................................................................84 6.2 Kiến nghị.......................................................................................................85 6.2.1 Đối với Ủy ban nhân dân TP.Cần Thơ:..................................................85 6.2.2 Đối với Sở VH-TT và DL TP.Cần Thơ và Trung tâm súc tiến đầu tư thương mại và du lịch TP. Cần Thơ:...................................................................................85 TÀI LIỆU THAM KHẢO...................................................................................86 CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 CƠ SỞ HÌNH THÀNH ĐỀ TÀI Ngày nay, cùng với sự phát triển của xã hội, cuộc sống của con người cũng dần được nâng lên, nhu cầu đi du lịch cũng tăng.Ngành du lịch dần trở thành ngành mũi nhọn của các quốc gia trong đó có Việt Nam cũng đang hướng đến. Ngành du lịch không ngừng phát triển tại Việt Nam, mà doanh thu từ các dịch vụ du lịch của các nước trên thế giới cũng ngàng càng tăng cao. Khi du lịch địa phương phát triển thì kéo theo các sản phẩm du lịch, các tiềm năng, các sản vật của vùng cũng được quản bá rộng rãi. Ngoài ra, du lịch phát triển đã thu hút được vốn đầu tư trực tiếp của nước ngoài và gián tiếp xây dựng cơ sở hạ tầng ngày càng tiến bộ. Đấy cũng chính là cơ hội để giúp cho các lao động có công ăn việc làm ổn định, góp phần giảm thất nghiệp và mức thu nhập người dân trong vùng cũng tăng lên. Du lịch đang ngày càng chiếm ưu thế trong nền kinh tế Việt Nam nói chung và Cần Thơ nói riêng. Khi đến với vùng sông nước của thành phố Cần Thơ bạn sẽ cảm nhận được không khí Chợ nổi xôn xao vào buổi sáng, nét đẹp lao động của người dân ở vùng sông nước đó là thói quen buông bán trên ghe, xuồng cùng với sự tấp nập đó là sự trù phú của thiên nhiên ban tặng cho con người nơi đây… và vừa qua vào ngày 09/7/2016, Bộ Văn hóa – Thể thao – Du lịch trao tặng cho quận Cái Răng (Cần Thơ) bằng chứng nhận về việc công nhận Chợ nổi Cái Răng là Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc Gia. Trải qua hơn 100 năm hình thành và phát triển, Chợ nổi Cái Răng đã trở thành một trong những biểu tượng du lịch của thành phố Cần Thơ. Theo Ủy ban nhân dân TP.Cần Thơ, đầu tháng 8 năm 2016, các công ty du lịch lữ hành tại Cần Thơ đã đón và phục vụ cho 1,21 triệu lượt khách du lịch lưu trú, đạt 83,7% kế hoạch, tăng 6% so với cùng kỳ. Doanh thu của toàn ngành đạt 1,313 tỷ đồng, đạt 93,8% kế hoạch, tăng 7% so với cùng kỳ năm 2015. Năm 2015, Cần Thơ đã đón trên 1,6 triệu lượt khách và trong đó 207.000 ngàn lượt khách quốc tế. Qua đó, chúng ta có thể thấy rằng cơ cấu ngành đang phát triển, cũng như lượng du khách nội địa của TP. Cần Thơ tăng đột biến trong những năm gần đây, chiếm tỷ trọng ngày càng cao trong cơ cấu khách du lịch của thành phố. Vì thế các công ty du lịch lữ hành tại Cần Thơ đã nắm bắt kịp thời nhu cầu của khách du lịch nội địa nên đã chuyển hướng sang đầu tư cung cấp các tour du lịch nội địa cho nhóm du khách đầy tiềm năng này. Chính vì lẻ đó mà nhu cầu, sự đòi hỏi của du khách ngày càng cao càng khó tính.Sự phát triển của du lịch tại Cần Thơ là cơ hội cũng là thử thách, là sức ép đối với ngành du lịch vì cơ sở vật chất, trang thiết bị và hạ tầng ngày càng xuống cấp. 1 Cần Thơ đang ngày càng phát triển, ngành du lịch cũng trở thành “ngành công nghiệp không khói” đã thu hút sự quan tâm của du khách đến với Cần Thơ, mà đặc biệt hơn nữa Chợ nổi Cái Răng vừa qua được công nhận là Di sản Quốc gia nên lượng khách du lịch nội địa tăng lên đột biến. Bên cạnh đó, do sự kinh doanh không đồng nhất, dịch vụ tự phát, buôn bán chèo kéo khách hàng đã phá hủy đi cảnh quan du lịch, môi trường và hình ảnh của một thành phố du lịch tại Đồng bằng sông Cửu Long. Kinh doanh hay buôn bán gì cũng vậy, không phải bán thật nhiều, thu hút thật nhiều khách tại một thời điểm mà là sự giữ chân khách, sự đảm bảo về việc phục vụ thật chất lượng, làm sao để thỏa mãn nhu cầu của họ. Vì vậy, các người dân địa phương, các buông hồ và các công ty du lịch cần phải biết được nhu cầu, tâm lý và hành vi du khách để từ đó đưa ra các chiến lược kinh doanh, những định hướng thích hợp trong tương lai, nâng cao chất lượng dịch vụ làm hài lòng khách và thu hút được du khách đến với chợ nổi Cái Răng - Cần Thơ. Thế nên, việc đánh giá đo lường mức độ hài lòng của du khách đối với chất lượng dịch vụ cũng mang một ý nghĩa rất quan trọng trong việc hoạch định chiến lược bảo tồn và phát triển chợ nổi Cái Răng - Cần Thơ. Và chính bản thân tác giả rất muốn phát triển du lịch địa phương nơi mình sinh sống. Nên việc góp một chút vào công cuộc phát triển du lịch tại TP.Cần Thơ nói chung và bảo tồn, phát triển Chợ nổi Cái Răng nói riêng là một điều rất vinh dự và tự hào. Thế nên, tôi chọn đề tài “Đánh giá mức độ hài lòng của du khách nội địa khi đến du lịch tại chợ nổi Cái Răng – Cần Thơ” 1.2 MỤC ĐÍCH VÀ Ý NGHĨA NGHÊN CỨU: 1.2.1 Mục đích chung: Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách nội địa đối với chất lượng dịch vụ du lịch tại Chợ nổi Cái Răng, từ đó đề xuất ra các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ khi du khách đến du lịch tại Chợ nỏi Cái Răng. 1.2.2 Mục tiêu cụ thể: Mục tiêu 1: Phân tích các sản phẩm du lịch của Chợ nổi Cái Răng tại TP.Cần Thơ. Mục tiêu 2: Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách khi đến với Chợ nổi Cái Răng. Mục tiêu 3: Đề xuất các giải pháp để nâng cao chất lượng dịch vụ khi du khách đến du lịch tại chợ nổi Cái Răng. 1.2.3 Ý nghĩa thực tiễn của nghiên cứu: Xác định được các nhân tố có ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách nội địa đối với chất lượng dịch vụ tại chợ nổi Cái Răng – Cần Thơ. 2 Nâng cao chất lượng dịch vụ tại chợ nổi Cái Răng nhằm đáp ứng tốt hơn nhu cầu của du khách nội địa. 1.3 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU: 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu: Đối tượng nghiên cứu của đề tài: “Đánh giá mức độ hài lòng của du khách khi đến du lịch tại Chợ nổi Cái Răng – Cần Thơ” là các du khách đã đến tham quan và trải nghiệm tại Chợ nổi Cái Răng.  Đối tượng nghiên cứu: Mức độ hài lòng của khách du lịch bản địa đối với khu du lịch sinh thái Gáo Giồng  Đối tượng khảo sát: Người dân ở khu vực Tỉnh Đồng Tháp đã từng đi Gáo Giồng trong khoảng một năm trở lại đây. 1.3.2 Giới hạn phạm vi nghiên cứu: 1.3.2.1 Về không gian nghiên cứu: Chợ nổi Cái Răng - Nằm trên sông Cái Răng cách trung tâm TP Cần Thơ 6km đường bộ và mất 30 phút đi bằng tàu từ Bến Ninh Kiều. 1.3.2.2 Về thời gian nghiên cứu: 1. Số liệu thứ cấp: Số liệu thống kê và các vấn đề liên quan từ năm 2010 đến 2016 2. Số liệu sơ cấp: Thời gian khảo sát tại Chợ nổi Cần Thơ và hoàn thành là từ ngày 4/10/2016 đến 16/10/2016 1.3.2.3 Về nội dung nghiên cứu: Đề tại tập trung vào nghiên cứu mức độ hài lòng của du khách về chất lượng dịch vụ của chợ nổi Cái Răng – Cần Thơ 1.4 ĐỐI TƯỢNG THỤ HƯỞNG: Thông qua các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách nội địa với chất lượng dịch vụ tại chợ nổi Cái Răng Cần Thơ, các ban quản lý của chợ nổi có thể sử dụng đề tài nghiên cứu này để đánh giá và điều chỉnh cho phù hợp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ của chợ nổi Cái Răng. Về phía cơ quan Nhà nước có thể sử dụng đề tài này để đưa ra các chính sách và hướng cái thiện tốt nhất cho du lịch tại chợ nổi Cái Răng. 3 1.5 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp nghiên cứu được sử dụng cho các mục tiêu như sau: - Mục tiêu 1: Sử dụng Cronbach Alpha, EFA (Exploratory Factor Analysis), Hồi quy đa biến để xác định các yếu tố chất lượng dịch vụ ảnh hưởng đến mức độ hài lòng của du khách. - Mục tiêu 2: Sử dụng các phương pháp miêu tả, kiểm định trung bình để phân tích mức độ tác động của các yếu tố chất lượng dịch vụ đến sự hài lòng của du khách đối với khu du lịch. - Mục tiêu 3: Sử dụng phương pháp suy luận, tổng hợp để đưa ra giải pháp và đề xuất hướng phát triển cho du lịch chợ nổi Cái Răng. 1.6 BỐ CỤC NỘI DUNG NGHIÊN CỨU: Chương 1: Giới thiệu - Trình bày khái quát về lý do chọn đề tài, mục tiêu nghiên cứu của đề tài, đối tượng nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu và kết cấu luận văn. Chương 2: Bối cảnh nghiên cứu- Trình bày về lịch sử hình thành và phát triển của khu du lịch, loại hình du lịch, cơ cấu tổ chức, số lượng khách tham quan trung bình, những thuận lợi và khó khăn của khu du lịch Chương 3: Cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu - Làm rõ các khái niện các mối quan hệ: các khái niệm về chất lượng dịch vụ, các thành phần của chất lượng dịch vụ (đo lường chất lượng dịch vụ bằng gì), các khái niệm về sự hài lòng, đo lường sự hài lòng của du khách (sử dụng thang đo nào), mối quan hệ giữa chất lượng dịch vụ và sự hài lòng. Chương 4: Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến mức độ hài lòng của du khách đối với chất lượng dịch vụ du lịch tại chợ nổi Cái Răng - Trình bày các phương pháp dùng để nghiên cưu, các loại thang đo được sử dụng, đối tượng và phạm vi nghiên cứu, phương pháp chọn mẫu, cỡ mẫu, phương pháp phân tích dữ liệu, quy trình và tiến độ thực hiện. Chương 5: Các giải pháp khắc phục và phát triển dịch vụ du lịch chợ nổi Cái Răng - Trình bày kết quả thu thập dữ liệu, kết quả xử lý và phân tích số liệu, các thông tin – giải pháp đúc kết từ kết quả trên. Chương 6: Kết luận và kiến nghị - Trình bày các kết quả chính của nghiên cứu, các kiến nghị đề xuất (nếu có), nêu các hạn chế và đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo. 4 Chương 2: BỐI CẢNH NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội và các nguồn lực phục vụ phát triển du lịch của chợ nổi Cái Răng - TP. Cần Thơ: 2.1.1 Điều kiện tự nhiên: 2.1.1.1 Địa chất – địa hình: Địa hình Cần Thơ là dạng địa hình đồng bằng châu thổ với đặc điểm chung là thấp và bằng phẳng. Độ cao trung bình khoảng 1m so với mặt nước biển, 90% diện tích có độ cao phổ biến từ 0,2 - 1m, 10% diện tích có độ cao từ 1,5 - 1,8 m. Ðịa hình có dạng lòng chảo, thấp dần từ Bắc xuống Nam và từ Ðông sang Tây. Cần Thơ với vị thế là thành phố cửa ngõ vùng hạ lưu sông Mekông, hiện là đô thị loại 1, giữ vai trò động lực của vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Trải dài 65km bên bờ sông Mekông huyền thoại, Cần Thơ được ví như “đô thị miền sông nước” với hệ thống sông ngòi chằng chịt, các cù lao, vườn cây ăn trái bạt ngàn, đồng ruộng mênh mông, phù hợp để phát triển loại hình du lịch sinh thái sông nước. 2.1.1.2 Khí hậu – thủy văn: Khí hậu Cần Thơ mang đặc điểm khí hậu nhiệt đới gió mùa, có tính chất cận xích đạo và thể hiện rõ ảnh hưởng của hệ thống hoàn lưu Tây Nam từ Ấn Ðộ Dương tới. Nhìn chung, khí hậu Cần Thơ khá ổn định, ít có thiên tai. Nhiệt độ không khí thay đổi theo mùa, trong năm có hai mùa rõ rệt, tuy nhiên sự chênh lệch giữa các tháng trong năm không lớn (khoảng 2,50C). Nhiệt độ trung bình năm là 26,60C; nhiệt độ thấp nhất là 19,70C; nhiệt độ cao nhất là 34,40C. Cần Thơ có hệ thống sông rạch dày đặc, ngoài các sông trong hệ thống sông Hậu còn có các sông nhỏ đổ ra vịnh Thái Lan. Các con sông này đều nối với nhau thành một hệ thống bao trùm toàn bộ lãnh thổ thành phố. 2.1.1.3 Động thực vật: Tài nguyên thực vật của Cần Thơ không nhiều. Thành phố không có rừng, ngoại trừ một số vườn sinh thái. Thảm thực vật của Cần Thơ tập trungtrên vùng đất phù sa ngọt, gồm các loại cỏ, rong tảo, trâm bầu, dừa nước, rau má, rau dền lửa, rau sam và các loại bèo, lục bình, rong đuôi chồn, bình bát,... Trên vùng đất phèn chủ yếu có các loài tràm, chà là nước, mây nước, bồn bồn,bình bát, điên điển, sen, bông súng.... 5 Động vật của Cần Thơ chủ yếu là thủy sản nước ngọt.Cá, tôm và một số loài nhuyễn thể sống chủ yếu trên các sông rạch. Các loại cá đen như: lóc, rô, trê, bống có số lượng nhiều, sinh trưởng nhanh, sống chủ yếu ở hồ ao, mương đìa. Các loại cá trắng như: chày, mè, năng....thường sống ở các sông lớn như: sông Hậu, sông Cần Thơ, kênh Cái Sắn. Các loài tôm tép như: tôm càng xanh, tép bạc, tép cỏ, tép đất....sống trên sông sạch và đồng ruộng. Thành phố có vườn cò Bằng Lăng là nơi sinh sống của một số loài thực vật tự nhiên và các loài chim, cò. 2.1.2 Kinh tế xã hội 2.1.2.1 Điều kiện kinh tế xã hội Thành phố Cần Thơ, với vị trí là trung tâm của ĐBSCL đã có được những bước phát triển mạnh trong thời gian qua.Tốc độ tăng trưởng GDP năm 2012 đạt 11,5%, cao hơn 1,2 lần so mức tăng của các tỉnh ÐBSCL. Cơ cấu kinh tế trên địa bàn chuyển dịch theo hướng công nghiệp - thương mại, dịch vụ - nông nghiệp công nghệ cao. Trong bối cảnh thắt chặt tín dụng, cắt giảm đầu tư công nhưng tổng vốn đầu tư xã hội của Cần Thơ luôn xếp thứ nhất trong vùng, năm 2012 đạt 34.498 tỷ đồng, tăng gấp 3 lần so với năm 2010, nhiều công trình trọng điểm được hoàn thành và đưa vào sử dụng, như: đường Võ Văn Kiệt, đường nối Cần Thơ - Vị Thanh; 121 công trình sản xuất, thương mại dịch vụ, giao thông, phúc lợi xã hội khác đã hoàn thành và đưa vào hoạt động. Thu nhập bình quân đầu người của Cần Thơ năm 2012 đạt 2.514 USD (tương đương 53,7 triệu đồng) tăng 174 USD so với năm 2011. Giá trị sản xuất công nghiệp năm 2012 đạt 23.600 tỷ đồng, tăng 6,7% so với năm 2011, đóng góp hơn 15% tổng giá trị công nghiệp toàn vùng. Tổng mức hàng hóa bán lẻ và doanh thu dịch vụ năm 2012 thực hiện được 101.122 tỷ đồng, chiếm 11,6% tổng giá trị bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ toàn vùng. 2.1.2.2 Tài nguyên du lịch nhân văn 1. Dân cư, dân tộc Theo kết quả điều tra dân số ngày 01-04-2009 dân số Cần Thơ là1.187.089 người, trong đó: dân cư thành thị 781.481 người chiếm 65,8% vàdân cư nông thôn 405.608 người chiếm 34,2%. Về dân tộc, người Kinh chiếm tỷ lệ cao nhất chiếm 96,8%, tại Cần Thơ còn có dân tộc Khmer (1,4%), ngườiHoa (1,7%) và các dân tộc khác (0,1%). Các dân tộc tại Cần Thơ sống hòa đồng, tôn trọng tập tục của nhau, hình thành nên sự giao thoa hấp dẫn, đặc sắcgiữa các dân tộc. 2. Các điểm du lịch - Chợ nổi Cái Răng 6 - Chợ nổi Phong Điền - Chợ đêm Tây Đô - Công viên Ninh Kiều - Khu du lịch Mỹ Khánh - Khu du lịch Thủy Tiên - Khu du lịch Gia Trang Quán - Vườn cò Bằng Lăng 3. Di tích - Bảo tàng Quân Khu IX - Chùa Ông - Di tích Lộ Vòng Cung - Bảo tàng Cần Thơ - Nhà cổ Bình Thủy - Đình Bình Thủy - Chùa Munir Asây - Chùa Hội Linh - Mộ Phan Văn Trị - Chùa Nam Nhã - Mộ Bùi Hữu Nghĩa - Chợ Cần Thơ 2.1.3 Cơ sở vật chất - kỹ thuật – hạ tầng - Cảng: TP Cần Thơ có các cụm cảng được xác định là trung tâm của vùng ĐBSCL. Đặc biệt cảng Cái Cui - cảng biển lớn nhất của vùng, công suất thiết kế tiếp nhận tàu 10-20 ngàn tấn, với sản lượng hàng hóa thông qua cảng 4-5 triệu tấn/năm. - Sân bay Trà Nóc: Đang hoạt động để nối các tuyến bay trong nước và năm 2010 đã mở thêm các tuyến bay quốc tế, tuyến hàng không quốc tế đầu tiên của Cảng hàng không Cần Thơ là tuyến Cần Thơ – Đài Loan và ngược lại. 7 - Cầu Cần Thơ: Là cầu lớn nhất Việt Nam, được thông xe vào cuối tháng 04 năm 2010, nối liền trục giao thông bộ quan trọng của tuyến quốc lộ 1A từ TP Cần Thơ đến Thành phố Hồ Chí Minh (TP HCM), các tỉnh ĐBSCL và các tỉnh thành trong cả nước. Đặc biệt rút ngắn thời gian đi lại từ 30-60 phút thời gian chờ đợi qua phà. - Đường cao tốc TP HCM đi TP Cần Thơ: Giai đoạn 1: (TP HCM - Trung Lương) là công trình đường cao tốc được xây dựng nối TP HCM với Tiền Giang và các tỉnh ĐBSCL. Toàn tuyến dài 61,9 km. Tuyến đường cao tốc này được thiết kế 8 làn xe, đang được khai thác vận hành, Giai đoạn 2: (Trung Lương – TP. Cần Thơ): có tổng chiều dài khoảng 80km, qui mô sáu làn xe và tốc độ 120km/giờ. Đang triển khai tiếp theo sau giai đoạn 1. - Về điện, nước: TP Cần Thơ hiện có nhà máy nhiệt điện Trà Nóc có công suất 200MW và đang xây thêm trung tâm điện lực Ô Môn có công suất 2.800MW, hiện nay đã có 01 tổ máy công suất 600MW đã hòa vào lưới điện quốc gia phục vụ ĐBSCL và cả nước. Cần Thơ có hai nhà máy cấp nước sạch có công suất 90.000m3/ngày đêm, và dự kiến xây dựng thêm một số nhà máy để có thể cung cấp nước sạch với công suất 200.000 m3/ngày. - Về ngân hàng: Các ngân hàng thương mại lớn của cả nước đều có chi nhánh, cơ sở giao dịch tại TP Cần Thơ với dịch vụ tài chính đa dạng, phong phú, đáp ứng nhu cầu của người dân và doanh nghiệp. Một số ngân hàng nước ngoài cũng mở chi nhánh để phát triển các dịch vụ tài chính ở Cần Thơ. Trên địa bàn thành phố hiện có 51 tổ chức tín dụng với 228 địa điểm có giao dịch ngân hàng. Năm 2012, tổng vốn huy động của tổ chức, cá nhân đạt hơn 32 nghìn tỷ đồng, tăng hơn 14%, tổng mức cho vay hơn 43 nghìn tỷ đồng, tổng dư nợ cho vay 43.200 tỷ đồng; lãi suất huy động và cho vay được điều chỉnh đúng quy định của Ngân hàng Nhà nước Việt Nam; ưu tiên đối với cho vay phục vụ phát triển nông nghiệp, nông thôn; sản xuất, kinh doanh xuất khẩu; doanh nghiệp nhỏ và vừa; công nghiệp hỗ trợ. - Về y tế: Sau 5 năm kể từ khi được trở thành Thành phố trực thuộc Trung ương, mạng lưới y tế Cần Thơ không ngừng được củng cố, tăng cường về cơ sở vật chất, về đội ngũ y, bác sĩ, cán bộ, nhân viên y tế. Năm 2012, theo báo cáo từ sở y tế Cần Thơ, hiện có 85/85 trạm y tế có Bác sĩ, trong đó có 14 trạm được tăng cường Bác sĩ từ trên xuống, 100% trạm y tế có Nữ hộ sinh trung học, 100% trạm y tế có Dược sĩ trung học, 83,52% trạm y tế có Y sỹ y học cổ truyền. Bình quân có 7 cán bộ nhân viên cho một trạm y tế. - Về Giáo dục - Đào tạo: TP Cần Thơ có hệ thống các trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên nghiệp và các trường dạy nghề. Hằng năm đào tạo trên 26.000 8 cán bộ khoa học kỹ thuật và lao động chuyên nghiệp phục vụ cho TP Cần Thơ và các tỉnh ĐBSCL. 2.1.4 Các nguồn lực phục vụ phát triển du lịch của chợ nổi Cái Răng – TP.Cần Thơ - Cần Thơ có vị trí chiến lược, đóng vai trò quan trọng đối với phát triển kinh tế xã hội nói chung và du lịch nói riêng của khu vực ĐBSCL. - Tài nguyên du lịch tự nhiên của Cần Thơ khá phong phú với nhiều cảnh quan hấp dẫn của vùng sông nước Cửu Long, thuận lợi cho việc tổ chức các loại hình du lịch gắn với khai thác mặt nước như thể thao nước, du lịch sinh thái, tham quan, nghỉ dưỡng, du lịch nông thôn, du lịch trang trại,... - Kinh tế-xã hội Cần Thơ đã có những bước chuyển mình mạnh mẽ góp phần thúc đẩy phát triển du lịch, thu hút khách du lịch cũng như đầu tư du lịch. - Cần Thơ có hệ thống cơ sở hạ tầng kỹ thuật phát triển nhất trong khu vực ĐBSCL, bước đầu các hệ thống hạ tầng này đã tạo tiền đề thuận lợi cho phát triển du lịch. Các khu du lịch, làng du lịch và các điểm du lịch có mặt trên địa bàn Thành phố đã khẳng định vị thế nhất định cho Cần Thơ trong việc phát triển du lịch. Tóm lại, các tài nguyên du lịch của Cần Thơ khá đa dạng và phong phú, thuận lợi cho việc tổ chức và phát triển nhiều loại hình du lịch lịch sinh thái, sông nước, đặc biệt là chợ nổi Cái Răng. Mặc dù có những tiềm năng thuận lợi cơ bản như trên, du lịch chợ nổi Cái Răng - Cần Thơ vẫn chưa có những bước phát triển tương xứng với tiềm năng do hệ thống hạ tầng chưa được đầu tư theo kịp nhu cầu của phát triển, nhận thức về du lịch nói chung, du lịch bền vững nói riêng còn chưa được rõ nét, việc đầu tư cho các sản phẩm du lịch đặc thù dựa trên thế mạnh của địa phương chưa thực sự được đầu tư đúng mức. Vấn đề đặt ra là phải tạo được các sản phẩm du lịch đặc thù có tính cạnh tranh cao cả về quy mô và chất lượng sản phẩm hấp dẫn du khách; tạo được thị trường khách ổn định riêng cho mình, đồng thời tăng cường liên kết với các thành phố, tỉnh bạn để khai thác các nguồn khách, nhất là thị trường khách du lịch TP Hồ Chí Minh – trung tâm tiếp nhận và điều phối khách du lịch lớn nhất cả nước. 9 2.2 Thực trạng hoạt động du lịch tại chợ nổi Cái Răng (Cần Thơ) thời điểm 2008 – 2012: 2.2.1 Khách du lịch 2.2.1.1 Khách du lịch quốc tế Những năm gần đây, cùng với sự gia tăng của cả nước, lượng khách quốc tế đến chợ nổi Cái Răng - Cần Thơ cũng gia tăng. Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng qua các năm lại không đều, và số lượng gia tăng không nhiều. 10
- Xem thêm -

Tài liệu liên quan