Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻ1
TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí
LỜI NÓI ĐẦU
Đất nƣớc ta đang trong công cuộc công nghiệp hoá,
hiện đại hoá đất nƣớc do Đảng và Nhà nƣớc lãnh đạo.
Trong tình hình quốc tế luôn luôn thay đổi, để xây dựng
nƣớc Việt Nam xã hội chủ nghĩa thành một nƣớc có nền
kinh tế vứng mạnh, dân giàu, xã hội công bằng và văn
minh. Nền kinh tế Việt Nam cần mở cửa hoà nhập với bên
ngoài theo xu hƣớng của thời đại. Đảng và Nhà nƣớc ta đã
lựa chọn nền kinh tế thị trƣờng theo định hƣớng xã hội chủ
nghĩa có sự quản lý của Nhà nƣớc làm mô hình phát triển
của kinh tế nƣớc ta.
Việt Nam là một nƣớc đi theo con đƣờng tiến lên xã
hội chủ nghĩa nhƣng là một nƣớc nghèo nàn về kinh tế, lạc
hậu về cơ sở vật chất, khoa học kỹ thuật chƣa phát triển.
Nên trong nền kinh tế thị trƣờng nói chung và hàng hoá nói
riêng chúng ta vẫn gặp rất nhiều khó khăn dù chung ta đã
và đang mở cửa, mở rộng quan hệ quốc tế với nhiều nƣớc
trên thế giới. Để khắc phục những khó khăn này cần phải
xây dựng ngành thƣơng mại phát triển toàn diện, ngoài ra
http://tailieutonghop.com
Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻ2
TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí
cần phải mở rộng khu vực thị trƣờng, tìm kiếm, thăm dò,
khai thác phát triển các loại hình dịch vụ, luôn luôn cung
cấp đầy đủ nhu cầu của khách hàng. Vì thế việc củng cố
nhu cầu nội địa và phát triển thị trƣờng ngoài là việc cần
thiết. Việc củng cố nội địa, muốn làm tốt thì công việc bán
hàng phải thực hiện tốt và trong đó nghiệp vụ cần làm tốt
đó là nghiệp vụ Marketing mặt hàng kinh doanh thƣơng
mại. Để tạo ra nền kinh tế hàng hoá, thúc đẩy kinh tế phát
triển.
Hàng hoá có nhiều loại, có tính chất rất đa dạng và
phong phú, do đó ngành thƣơng mại phải có sự tổ chức ở
các khâu sao cho hợp lý, đạt hiệu quả kinh doanh cao trong
hoạt động bán hàng của doanh nghiệp. Nhƣ vậy tạo ra một
phổ mặt hàng hợp lý sẽ thúc đẩy việc bán hàng thuận lợi và
có hiệu quả cao hơn, đóng vai trò quyết định uy tín kinh
doanh của doanh nghiệp và nâng cao hiệu quả kinh doanh
một cách hữu hiệu.
Trong quá trình thực tập tìm hiểu tại cửa hàng thƣơng
mại 1174 đƣờng Láng thuộc Công ty cổ phần thƣơng mại
Cầu Giấy em đã đƣợc sự giúp đỡ của các cán bộ công nhân
http://tailieutonghop.com
Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻ3
TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí
viên tại cửa hàng cùng sự hƣớng dẫn chu đáo của thầy giáo
hƣớng dẫn và các thầy cô giáo trong khoa Kinh doanh
Thƣơng mại em đã quyết định chọn đề tài "Hoàn thiện
nghiệp vụ Marketing mặt hàng kinh doanh tại cửa hàng
thương mại 1174 đường Láng thuộc Công ty cổ phần
thương mại Cầu Giấy" làm chuyên đề của mình.
Để hoàn thiện đề tài này, em tập trung chú trọng trong
việc tìm hiểu và phân tích nghiệp vụ Marketing mặt hàng
kinh doanh của cửa hàng thƣơng mại Láng và đó là các mặt
hàng tại các quầy hàng của cửa hàng, đại diện là quầy may
mặc và giầy dép, cùng liên quan là các mặt hàng có độ bền
tƣơng hợp với quầy may mặc và giầy dép.
Mục đích nghiên cứu là tìm hiểu và phân tích nghiệp
vụ Marketing mặt hàng kinh doanh của cửa hàng, cách bố
trí các loại hàng hoá trong mối quan hệ bổ sung và bổ trợ
cho nhau trong tiêu dùng, cách bố trí hàng hoá.
Phạm vi nghiên cứu: Tập trung vào nghiên cứu các
quầy hàng hiện có của cửa hàng gồm có 6 quầy trong nhà
và quầy xăng riêng. Nghiên cứu tập trung vào các quầy
http://tailieutonghop.com
Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻ4
TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí
hàng chủ yếu là tập trung vào hàng may mặc và giầy dép,
bên cạnh đó còn có thêm các loại hàng hoá bổ sung và bổ
trợ cho nhau trong tiêu dùng.
Phƣơng pháp nghiên cứu: Chủ yếu dựa vào phƣơng
pháp quan sát thực tế và cách nghiên cứu số liệu sơ cấp của
cửa hàng và Công ty tìm hiểu phân tích và ghi chép các số
liệu thực tế thuộc cửa hàng.
Nội dung nghiên cứu gồm 3 chƣơng chính:
Chƣơng I: Cơ sở lý luận của nghiệp vụ Marketing mặt
hàng kinh doanh tại cửa hàng thƣơng mại bán lẻ.
Chƣơng II: Thực trạng nghiệp vụ Marketing mặt hàng
kinh doanh tại cửa hàng 1174 đƣờng Láng thuộc Công ty
cổ phần Cầu Giấy.
Chƣơng III: Một số biện pháp hoàn thiện nghiệp vụ
Marketing mặt hàng kinh doanh tại cửa hàng thƣơng mại
1174 đƣờng Láng thuộc Công ty cổ phần thƣơng mại Cầu
Giấy
http://tailieutonghop.com
Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻ5
TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí
CHƢƠNG I
CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA NGHIỆP VỤ MARKETING
MẶT HÀNG KINH DOANH TẠI CỬA HÀNG
THƢƠNG MẠI BÁN LẺ
1.1. Bản chất, vị trí, yêu cầu của nghiệp vụ Marketing
mặt hàng kinh doanh tại cửa hàng thƣơng mai bán lẻ.
1.1.1. Bản chất của nghiệp vụ Marketing mặt hàng
kinh doanh.
* Khái niệm về mặt hàng thương mại.
Mặt hàng thƣơng mại là một phối thức sản phẩm hỗn
hợp đƣợc lựa chọn, xác định và chuẩn bị để bán ở các cơ sở
doanh nghiệp thƣơng mại đối với một thị trƣờng mục tiêu
và những tập khách hàng trọng điểm.
Phối thức Mức giá Giao tiếp Tiếp cận
TT mục tiêu
Mặt hàng
sản phẩm + khả + mục + phân phối và tập khách hàng
thƣơng mại =
hỗn hợp
thích
tiêu
tƣơng hợp
trọng điểm
http://tailieutonghop.com
Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻ6
TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí
+
Phối thức sản phẩm hỗn hợp là một tổ hợp hữu cơ ba
lớp thuộc tính hỗn hợp của một sản phẩm Marketing gồm:
sản phẩm cốt lõi, sản phẩm hiện hữu và sản phẩm gia tăng.
Sản phẩm cốt lõi thể hiện mức độ lợi ích của công năng
trong sản phẩm cốt lõi đƣợc tạo ra.
Sản phẩm hiện hữu đƣợc tạo ra do các doanh nghiệp
sản xuất và thƣơng mại, bao gồm sáu thuộc tính, nhằm tạo
ra tính hiệu lực trên hỗn hợp và chƣơng trình Marketing có
tính chuyên biệt của công ty với các đoạn thị trƣờng nhất
định trong kế hoạch và chiến lƣợc Marketing.
Sản phẩm gia tăng đó là một tổng hợp các lợi ích mà
ngƣời tiên dùng có đƣợc sau khi quyết định tiêu dùng một
sản phẩm hàng hoá, dịnh vụ nào đó, đó là vé đi xem phim,
đi du lịch miễn phí, điều kiện thanh toán sau mua, lắp đặt
bảo dƣỡng , các dịnh vụ sau mua, ..
+ Mức giá khả thích: Đó là mức giá bán tƣơng thích
với lợi ích do phối thức đó mang lại khi mua, tƣơng thích
http://tailieutonghop.com
Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻ7
TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí
với sự chấp nhận của khách hàng và khả năng thanh toán
của tập khách hàng trọng điểm với giá bán.
Nhƣ vậy mức giá khả thích phải đi đôi với một phối
thức sản phẩm thì mới thoả mãn nhu cầu tiêu dùng của
ngƣời tiêu dùng sản phẩm.
+ Giao tiếp mục tiêu: Đó là một chƣơng trình giới
thiệu, một chiến dịch xúc tiến, một kỹ năng bao bì, nhãn
hiệu, cùng với đó là một định vị chào hàng thƣơng mại
trong và ngoài cơ sở doanh nghiệp thƣơng mại, nó thƣờng
đƣợc gọi là phối thức giao tiếp thƣơng mại mục tiêu.
Nhƣ vậy là phối thức sản phẩm hỗn hợp, mức giá khả
thích và giao tiếp mục tiêu sẽ là một khâu quan trọng và
đặc biệt cần thiết trong mặt hàng thƣơmg mại trong quá
trình hoạt động sản xuất kinh doanh.
+ Tiếp cận phân phối tƣơng hợp, đó là việc phối hợp 3
yếu tố: Phối thức sản phẩm hỗn hợp, mức giá khả thích và
giao tiếp mục tiêu một cách đúng lúc, đúng chỗ trong một
tuyến công nghệ với đầy đủ các quy trình tạo ra cho phổ
http://tailieutonghop.com
Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻ8
TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí
mặt hàng thƣơng mại đảm bảo tính kịp thời và độ chín tới ở
các nơi bán của các cơ sở doanh nghiệp thƣơng mại xác
định.
* Bản chất của nghiệp vụ marketing mặt hàng kinh
doanh.
Đó là việc tổ chức mặt hàng thƣơng mại theo đúng một
quy trình công nghệ, tạo ra đƣợc phổ mặt hàng kinh doanh
có chiều dài, chiều rộngvà chiều sâu hợp lý, tạo ra sự hấp
dẫn đối với ngƣời tiêu dùng khi nhìn vào các mặt hàng mà
doanh nghiệp thƣơng mại bày bán, tò mò, xem xét tìm hiểu
và tiêu dùng.
1.1.2. Vị trí, vai trò của nghiệp vụ Marketing mặt hàng
kinh doanh.
Nghiệp vụ Marketing mặt hàng kinh doanh có một vị trí
và vai tró hết sức quan trọng trong quản trị Marketing của
doanh nghiệp thƣơng mại:
+ Nó một mặt vừa là một yếu tố chiến lƣợc chủ chốt
của quản trị Marketing bán hàng, vì nó ảnh hƣởng đến sự
http://tailieutonghop.com
Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻ9
TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí
thiện chí của ngƣời tiêu dùng khi bƣớc vào doanh nghiệp
thƣơng mại và do đó nó đóng vai trò quan trọng đối với vị
thế của doanh nghiệp và các sản phẩm của doanh nghiệp,
đồng thời đó cũng là một biến số chiến thuật để cạnh tranh
giữa các doanh nghiệp thƣơng mại vì phổ mặt hàng có tác
động rất lớn đến ngƣời tiêu dùng khi quyết định đi mua
sắm.
Qua đó ta có thể thấy đƣợc rằng với doanh nghiệp thì
nó thể hiện đƣợc sức hấp dẫn của gian hàng với ngƣời tiêu
dùng, về hình ảnh và thể hiện kinh nghiệm kinh doanh và
nguồn lực của doanh nghiệp.
Với ngƣời tiêu dùng thì làm cho họ có tâm lý thích
mắt, thái độ thiện cảm, tò mò, đi đến những quyết định gần
hơn khi đi đến quyết định tiêu dùng các sản phẩm mà
doanh nghiệp thƣơng mại đó bày bán. Họ có thể mua nhiều
hơn về số lƣợng, phong phú thêm về chủng loại và đa dạng
hơn về các hàng hoá đang có tại doanh nghiệp.
http://tailieutonghop.com
Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻ
10
TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí
+ Với vị trí nhƣ thế nó có vai tró rất quan trọng với
doanh nghiệp thƣơng mại, giúp doanh nghiệp tiêu thụ đƣợc
hàng hoá nhiều hơn về số lƣợng, chủng loại, mẫu mã tạo
vòng vốn quay vòng nhanh hơn, tạo thế chủ động hơn trong
kinh doanh.
Tạo uy tín hình ảnh của cửa hàng trƣớc khách hàng và
ngƣời tiêu dùng. Nhƣ vậy có thể tạo ra cả đƣợc lợi ích về
vật chất và phi vật chất - hình ảnh cửa hàng.
1.1.3. Yêu cầu của nghiệp vụ Marketing mặt hàng kinh
doanh.
Nghiệp vụ Marketing cần phải đảm bảo các yêu cầu
nhƣ sau:
+ Đảm bảo lợi nhuận, mục tiêu lợi nhuận là mục tiêu
lâu dài và cuối cùng của mỗi doanh nghiệp hoạt động kinh
doanh. Vì thế yêu cầu của nghiệp vụ Marketing mặt hàng
kinh doanh là đảm bảo lợi nhuận, đảm bảo thu hồi vốn tái
tiếp tục sản xuất kinh doanh.
+ Giữ vững và phát triển thị phần. Đây là nhiệm vụ
chung của toàn bộ cửa hàng và cũng là nhiệm vụ của nghiệp
http://tailieutonghop.com
Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻ
11
TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí
vụ Markeitng mặt hàng kinh doanh vì thế phổ mặt hàng kinh
doanh phải hấp dẫn, tạo ra sức mua, tạo đƣợc nguồn khách
hàng đến mua.
+ Đảm bảo đƣợc doanh số yêu cầu với từng loại hàng
hoá, nhóm hàng hoá, ở đây là tỉ lệ lợi nhuận thu đƣợc giữa
các nhóm hàng hoá, loại hàng hoá với nhau.
+ Quay vòng vốn kinh doanh. Đảm bảo đƣợc vòng vốn
quay nhanh và tăng nhanh hơn các năm trƣớc, theo kịp chu
kỳ sống sản phẩm không để hàng hoá ứ đọng.
+ Chất lƣợng hàng hoá dịch vụ ngày càng đƣợc nâng
cao và uy tín với khách hàng, bạn hàng và ngƣời tiêu dùng,
tạo đƣợc hình ảnh tốt đẹp và ấn tƣợng trƣớc thị trƣờng
ngƣời tiêu dùng cũng nhƣ các nhà cung ứng hàng cho cửa
hàng.
1.2. Nội dung của nghiệp vụ Marketing mặt hàng kinh
doanh tại cửa hàng thƣơng mại bán lẻ.
1.2.1. Nghiên cứu thị trường.
http://tailieutonghop.com
Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻ
12
TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí
Nghiên cứu thị trƣờng có vai trò quan trọng trong
quyết định thiết lập và triển khai phổ mặt hàng kinh doanh.
Nó là khâu mở đầu cho quy trình và tạo lập một dữ liệu và
cứ liệu để định hƣớng và làm cơ sở định hình cho các quyết
định Marketing chức năng, chi tiết trong lĩnh vực tổ chức
xây dựng mặt hàng kinh doanh ở một cửa hàng thƣơng mại
hay một công ty thƣơng mại.
+ Nghiên cứu Marketing mục tiêu bao gồm các
nghiên cứu phân đoạn, xác lập cặp sản phẩm - nhóm khách
hàng trọng điểm, nghiên cứu Marketing sản phẩm, và định
vị mặt hàng sản phẩm trên thị trƣờng mục tiêu. Từ đó lựa
chọn một pha trộn các kiểu chiến lƣợc định vị, chiến lƣợc
chất lƣợng, giá và những định hƣớng đáp ứng thị trƣờng
của công ty.
+ Phân tích tình thế tài chính và kinh doanh gồm
phân tích OT, phân tích WS, phân tích tài chính đầu tƣ của
công ty và đánh giá năng lực quan hệ với bạn hàng, mạng
http://tailieutonghop.com
Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻ
13
TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí
lƣới sức bán, cơ sở vật chất kĩ thuật và thế vị của công ty
trên thị trƣờng mục tiêu.
+ Phân tích và lƣợng định các căn cứ thiết lập mặt
hàng kinh doanh của cửa hàng, công ty thƣơng mại bao
gồm: căn cứ vào chức năng, nhiệm vụ, và thế vị trên thị
trƣờng của mỗi loại hình cơ sở doanh nghiệp thƣơng mại
trực thuộc. Phân định nhu cầu thị trƣờng tiêu dùng trọng
điểm của từng khu vực phục vụ, của từng cơ sở kinh
doanh, căn cứ phân tích nguồn sản xuất và cung ứng hàng
trong và ngoài khu vực thị trƣờng mục tiêu và trình độ
Marketing quan hệ của công ty; căn cứ vào loại đặc điểm
nhu cầu thị trƣờng về các loại sản phẩm hàng hoá khác
nhau. Ngoài ra khi xây dựng mặt hàng kinh doanh, cần căn
cứ vào những yếu tố ảnh hƣởng khác. Tình hình phân bố
địa điểm của cửa hàng và thị trƣờng xã hội, quy mô kích
thƣớc các phòng bán hàng, tình hình cơ sở vật chất kĩ thuật
hiện tại và khả năng phát triển hoàn thiện trong tƣơng lai
của nó.
http://tailieutonghop.com
Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻ
14
TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí
1.2.2. Xác định phổ mặt hàng của cửa hàng .
Việc quyết định khung của phổ mặt hàng thƣơng mại
là trách vụ của giám đốc Marketing của công ty trên cơ sở
những phân tích Marketing chức năng trên, công ty có thể
hình thành cho mình một khung các kích thứơc cơ bản của
phổ mặt hàng . Số nghành hàng, số lƣợng nhóm và phân
nhóm, định hƣớng trọng điểm của dải giá trị, chất lƣợng
loại hàng trong nhóm. Trên cơ sở đó cần đƣa ra xem cấu
trúc của phổ mặt hàng đơn giản hay phúc tạp, phân tán hay
trọn bộ, rộng hay hẹp cho phù hợp với tình thế và kiểu
chiến lƣợc bao phủ thị trƣờng và tăng trƣởng đã lựa chọn.
Phân tích và lựa chọn độ bền tƣơng hợp cho phép xác
định mối quan hệ giữa các loại nhóm mặt hàng đối với một
đoạn thị trƣờng đích, một tập khách hàng trọng điểm với
một loại nhu cầu thị trƣờng của công ty, từ đó có nhũng kết
luận về tỉ lệ phối hợp pha trộn, mặt khác tạo ra cơ sở cho
công ty có quyết định khai thác vào phân đoạn con nào trên
http://tailieutonghop.com
Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻ
15
TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí
toàn giải cấp độ nhu cầu và quyết định chiều sâu mặt hàng
thƣơng mại.
Để có quyết định chọn khung, cần phải đảm bảo các
yêu cầu nhƣ sau:
+ Phổ mặt hàng đơn giản đƣợc hình thành từ những
loại mặt hàng không có đòi hỏi đặc biệt về phối thức sản
phẩm, tác nghiệp công nghệ Marketing và hậu cần kinh
doanh không có những giao động thời vụ và việc tiêu thụ
tƣơng đối, thƣờng xuyên, liên tục hàng ngày. Mặt khác đó
cũng là những loại hàng có cấu trúc chiều sâu rất ít.
+ Phổ mặt hàng phức tạp biểu thị một tập phức hợp
các loại, tên hàng có đòi hỏi đặc biệt với phối thức sản
phẩm và kích thƣớc chiều rộng, chiều sâu mặt hàng về quy
cách kiểu dáng, vật liệu chế tạo, màu sác phong cách ...
Kèm theo đó mà tính chất và sự đa dạng của các thông tin
mặt hàng thị trƣờng.
+ Phổ mặt hàng bổ xung bao hàm hai khía cạnh. Thứ
nhất là có liên quan đến điểm hình hoá mặt hàng kinh
http://tailieutonghop.com
Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻ
16
TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí
doanh và biểu thị những phần khả biến của trắc diện mặt
hàng kinh doanh, thứ hai là khái niệm này đƣợc sử dụng có
liên quan tới tính lấp đầy để đồng bộ hoá mặt hàng ở các cơ
sở của doanh nghiệp thƣơng mại.
+ Phổ mặt hàng hỗn hợp biểu thị tập hợp các mặt
hàng thực phẩm và phi thực phẩm bao gồm nhiều loại hàng
thoả mãn các nhu cầu khác nhau, nhƣng chiều sâu mặt hàng
bi giới hạn chủ yếu với các loại mà khách hàng đòi hỏi
thƣờng xuyên nhất. Thông thƣờng đó là các loại hàng thuộc
nhu cầu nhật dụng và giá trị chất lƣợng bình thƣờng và phổ
thông.
+ Phổ mặt hàng liên hợp thƣờng phát sinh do phối
hợp mặt hàng có tính liên đới trong chuyên doanh hoá các
cơ sở doanh nghiệp thƣơng mại bán lẻ hoặc theo tiêu thức
liên quan trong tiêu dùng đẻ phối hợp mặt hàng trong các
gian thƣơng mại ở các của hàng tổng hợp.
+ Tính đồng bộ của phổ mặt hàng phát sinh trong
trƣơng hợp có tổ hợp đầy đủ của mặt hàng đƣợc cung ứng
http://tailieutonghop.com
Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻ
17
TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí
và có năng lực thoả mãn toàn bộ giải cấp độ của một nhu
cầu xác định. Nhƣ vậy tính đồng bộ của phổ mặt hàng đƣợc
cấu thành của phổ mặt hàng cơ bản và mặt hàng bổ sung.
Khái niệm này đặc biệt quan trọng đối với những mặt hàng
có đặc điểm, đặc trƣng kĩ thuật.
+ Phổ mặt hàng rộng có liên quan đến khái niệm
chiều rộng của phổ mặt hàng .Chiều rộng của phổ mặt hàng
thoả mãn các nhu cầu khác nhau của cùng một hợp nhóm
càng lớn thì phổ mặt hàng càng rộng và các quyết định phổ
mặt hàng, công nghệ Marketing bán hàng càng tinh vi và
phức hợp.
+ Phổ mặt hàng hẹp là mặt đối lập của phổ mặt hàng
rộng. Thông thƣờng nói tới phổ mặt hàng của một phân
nhóm với một số lƣợng đầy đủ của các loại tên nhãn hiệu
mặt hàng. Phổ mặt hàng hẹp đƣợc sƣ dụng với với tiêu đề
và khả năng có thể bổ sung bởi một chiều sâu mặt hàng đầy
đủ và đáng kể chỉ có một chiều sâu đầy đủ và phong phú
http://tailieutonghop.com
Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻ
18
TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí
mới khắc phục đƣợc những dao động có tính thời vụ và tần
suất mua hàng.
+ Phổ mặt hàng thƣơng mại cơ bản đặc biệt sử dụng
trong công nghệ Marketing bán hàng khi thiết lập điển hình
hoá mặt hàng để phản ánh bộ phận thƣờng xuyên, ổn định
của trắc diện mặt hàng. Nhƣng đơn vị vủa phổ mặt hàng
này thƣờng xuyên đƣợc cung ứng và chuẩn bị sẵn sàng để
bán trên các gian, tuyến và nơi công tác bán hàng. Phổ mặt
hàng cơ bản có quan hệ với phổ mặt hàng bổ sung, thay thế
để tạo nên tổng mặt hàng kinh doanh thƣơng mại ở các cơ
sở doanh nghiệp thƣơng mại thích ứng với loại hình tổ
chức kinh doanh, kiểu cơ sở doanh nghiệp, giữa chúng có
quan hệ biện chứng và chuyển hoá lẫn nhau, ở mỗi một
thời gian xác định, phổ mặt hàng cơ bản có tính ổn định
cao, trải qua thời gian, một số mặt hàng thuộc phổ mặt
hàng bổ sung trở nên những thành tố của phổ mặt hàng cơ
bản và ngƣợc lại một số mặt hàng thuộc phổ mặt hàng cơ
bản nên không tƣơng hợp, hết chu kỳ sống và bị loại trừ ra
khỏi phổ mặt hàng.
http://tailieutonghop.com
Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻ
19
TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí
Để thiết lập đƣợc một pha trộn tố ƣu phổ mặt hàng của
công ty thƣơng mại, cần thiết phải lắm vững một số phân
loại bổ sung có liên quan rất trực tiếp đến quản trị
Marketing mặt hàng kinh doanh.
Những sản phẩm có thể phân loại thành hai nhóm tuỳ
thuộc tính bền và tần suất mua hàng là các hàng hoá không
bền và hàng hoá lâu bền.
Căn cứ vào thói quen tiêu dùng, mua sắm, ngƣời tiêu
dùng và cung cách mau sắm của khách hàng có liên hệ mật
thiết đến chiến lƣợc tiếp thị, có thể phân loại hàng tiêu
dùng thành các nhóm mặt hàng nhƣ nhóm mặt hàng tiện
dụng, mặt hàng mua sắm, mặt hàng chuyên dụng và mặt
hàng ngậm.
Măt hàng kĩ nghệ là mặt hàng mà tên hàng do cá nhân
hay tập thể, tổ chức mua về để sản suất gia công hoặc sử
dụng trong việc điều hành một doanh nghiệp. Một sản
phẩm có thể vừa là hàng tiêu dùng và là hàng kỹ nghệ tuỳ
theo việc mua để làm gì.
http://tailieutonghop.com
Tài liệu được sưu tầm từ nguồn internet và chính tác giả chia sẻ
20
TaiLieuTongHop.Com - Kho tài liệu trực tuyến miễn phí
1.2.3.Tổ chức nghiệp vụ Marketing mặt hàng kinh
doanh.
* Quyết định nhóm và gamme mặt hàng thuộc nhóm.
+ Phân tích nhóm mặt hàng cần phải lắm bắt đƣợc
các thông số về doanh số và lợi nhuận và đóng góp của các
tên hàng vào tổng doanh thu và lợi nhuận của cửa hàng.
+ Quyết định chọn nhóm mặt hàng cung ứng của cửa
hàng. Bài toán đặi ra là có nên duy trì những nhóm hàng
hiện thời hay không hay loại trừ hoặc bổ sung một hoặc
một vài nhóm mặt hàng. Vì vậy nhà quản trị phải cân nhắc
hai quyết định quan trọng là chọn nhóm mặt hàng sơ cấp và
chọn nhóm mặt hàng bổ sung.
+ Quyết định chọn gamme mặt hàng của nhóm ở cửa
hàng thƣơng mại. Một gamme mặt hàng cuả nhóm đƣợc
hiểu là một tổ hợp chiều rộng, chiều sâu cùng nững đặc tính
nổi trội, những tỷ lệ pha trộn và cƣờng độ trong tổng phổ
của nhóm hàng xác định. Cần phải qua các bƣớc: quyết
định chiều dài; quyết định hiện đại hoá gamme mặt hàng;
http://tailieutonghop.com
- Xem thêm -