Tài liệu Chuỗi cửa hàng detox water

QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC – GV. PHẠM XUÂN LAN CHUỖI CỬA HÀNG WATER Nhóm 1 NỘI DUNG Ý TƯỞNG KINH DOANH CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG TỔNG THỂ KHUYNH HƯỚNG 5 ÁP LỰC CẠNH TRANH CHUỖI GIÁ TRỊ BA NHÓM YẾU TỐ THÀNH CÔNG MA TRẬN EFE – IFE – SWOT – MÔ HÌNH CANVAS CHIẾN LƯỢC CẤP CÔNG TY, CẤP KINH DOANH TẦM NHÌN – SỨ MỆNH – GIÁ TRỊ CỐT LÕI [Image Info] www.wizdata.co.kr - Note to customers : This image has been licensed to be used within this PowerPoint template only. You may not extract the image for any other use. Ý TƯỞNG KINH DOANH - DETOX WATER là gì ? Detox water: là sự kết hợp giữa nước lọc và bất kỳ loại trái cây nào, tùy theo nhu cầu - sở thích. Detox water: “nước giải độc cơ thể”, “nước thanh lọc cơ thể” Giúp loại bỏ các độc tố và thay thế chúng bởi các vitamin và khoáng chất dinh dưỡng 1. SỰ CẦN THIẾT CỦA Ý TƯỞNG - Trong cuộc sống sinh hoạt hằng ngày, con người hấp thụ nhiều độc tố  cần loại bỏ ra khỏi cơ thể - Detox water: cung cấp một hỗn hợp nước với Vitamin C, Vitamin E, protein, chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng khác, không có chất béo và rất ít calo. - Người bạn đồng hành cho sức khỏe và hỗ trợ người dùng đạt được vóc dáng như mong muốn Tình hình ngành Các chỉ số ngành NGK so với các chỉ số GDP hay Công nghiệp đều tăng trưởng vượt trội Tình hình ngành NGK có tốc độ tăng trưởng cao nhất là 15.24%/năm, cao hơn cả toàn ngành công nghiệp và cao hơn cả trong ngành thực phẩm đồ uống Rượu – Bia – Nước giải khát. Tình hình ngành Nước quả các loại có tốc độ tăng trưởng cao nhất trong 10 năm (2001-2011) Với sự xuât hiện của các sản phẩm như trà xanh đóng chai thanh giải nhiệt, nước trái cây ép và nước bổ dưỡng. Tình hình ngành - Ở Tp. Hồ Chí Minh có khoảng 15 nơi bán Detox water, chủ yếu là kinh doanh nhỏ lẻ, bán qua mạng, chưa có thương hiệu. Khảo sát người dùng nước ép trái cây Sử dụng nước ép với các mục đích làm đẹp và sức khỏe là chính Lý do để tin tưởng: Thu nhập cao, học vấn cao, tiêu chuẩn đời sống cao khiến cho người tiêu dùng quan tâm hơn đến sức khỏe của họ Thức uống có gas có đường hóa học, sinh ra các bệnh về tim mạch và tiêu hóa  từ năm 2009, nước uống có gas mất dần thị phần . Vì lí do về sức khỏe, NTD sẵn sàng trả một giá cao hơn để sử dụng nước uống dinh dưỡng so với những thức uống có gas khác. - Nữ giới luôn có nhu cầu để làm đẹp cho bản thân. - Do đó, sự tiện dùng của nước bán sẵn đã tạo ra nhu cầu lớn về các sản phẩm trên thị trường thời gian qua. - Những ví dụ thực tế đã chứng minh tiềm năng của mặt hàng này Lý do để tin tưởng : - Những ví dụ thực tế đã chứng minh tiềm năng của mặt hàng này Beyonce Anne Hathaway Lee Hyori DV Salma Hayek Gwyneth Paltrow Link: htp://www.phunuvagiadinh.vn/luyen-tap-23/nhung-ngoi-sao-the-gioi-giu-dang-bang-phuong-phap-detox-10652 ÁH Hoàng My DV Nhung Kate CS Văn Mai Hương SM Hà Anh DV Lê Phương Link: http://thanhnien.vn/van-hoa/sao-viet-ke-chuyen-detox-603597.html Lý do để tin tưởng : Khảo sát 100 khách hàng về nhu cầu sử dụng detox water: - 88% Nước giải khát, nước uốống mốỗi ngày tốốt cho sức khỏe 92% Thanh lọc cơ thể, giải độc tốố, bổ sung vitamin 30% Giảm cần 58% Giảm mỡ bụng 70% Kiềầm chềố dùng các sản phẩm soda, cà phề, bia, rượu, nước có gas và thực phẩm chềố biềốn sẵỗn 100% Sản phẩm ẵn, uốống nguốần gốốc thiền nhiền, khống chầốt bảo quản, khống chầốt độc hại 73% Sản phẩm hốỗ trợ làm đẹp bẵầng đường ẵn hoặc uốống 2.5 Bạn đang cầần nhu cầầu nào dưới đầy 2.6 Bạn có muốốn dùng một loại nước uốống đảm 60% Tầốt nhiền bảo chầốt lượng tốốt giải quyềốt được các nhu cầầu 35% Có nềốu giá cả hợp lý ở cầu 2.5 của bạn khống 5% Seỗ suy nghĩ 0% Khống mua 2.7 Nềốu giá cả của sản phẩm cao hơn so với sản 28% Có tầốt nhiền rốầi phẩm khác thay thềố trền thị trường nhưng chầốt 60% Có nềốu nẵốm trong vùng giá cả hợp lý lượng đảm bảo, an toàn, giải quyềốt được nhu 12% Seỗ cần nhẵốc cầầu ở cầu 2.5 của bạn. Bạn có mua khống? 0% Khống mua 2.8 Nềốu sản phẩm này xuầốt hiện trền thị trường, 55% Tại cửa hàng bán hình thức mua nào mà bạn thích nhầốt 20% Online, điện thoại, đặt hàng, giao tận nhà 15% Đại lý, siều thị 10% Vỉa hè, quầầy bán lưu động 2. Mô tả sơ bộ sản phẩm: Sản phẩm - Detox Water đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới và có rất nhiều công thức bạn có thể áp dụng. - Những công thức chứa các thành phần như chanh giúp đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể, bạc hà hỗ trợ tiêu hóa, dưa leo có đặc tính chống viêm và gừng là một vị thuốc giảm đau tự nhiên và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt 2. Mô tả sơ bộ sản phẩm: Thực đơn của cửa hàng: COMBO 1: Giảm cân (chanh, bưởi, dưa leo, lá bạc hà) COMBO 2: Giảm mỡ bụng (dấm táo, chanh, quế COMBO 3: Thanh lọc cơ thể (dâu tây & Kiwi; táo & quế; dâu & dưa hấu; chanh & bưởi & dưa & gừng & lá bạc hà) COMBO 4: Đẹp da (chanh & dâu tằm & lá bạc hà) COMBO 5: Detox trái cây (tùy sở thích) - C1. Táo - Kiwi - Chanh - C2. Dưa hấu + Kiwi + Cam Mỹ - C3. Dưa lưới + Táo + Cam Mỹ - C4: Táo + Cam + Nho Xanh và Đen - C5: Thơm (Dứa) + Cam Mỹ 2. Mô tả sơ bộ sản phẩm: Hình thức bán Bán trực tiếp tại các chuỗi cửa hàng. Bán hàng online - nhận đặt hàng qua mạng, giao hàng tận nơi. Chuyên tư vấn cho khách hàng lựa chọn những loại nước uống phù hợp với cơ thể và mục tiêu. 2. Mô tả sơ bộ sản phẩm: Điểm Nổi bật: - Khách hàng mua trực tiếp: Khách hàng có thể mang bình của mình đến hoặc mua bình tại cửa hàng với giá ưu đãi, những lần mua tiếp theo khách hàng chỉ cần mang bình đến và được cửa hàng refill tùy theo gói combo mà họ chọn. Dịch vụ refill cũng áp dụng đối với khách hàng giao hàng tận nơi. - Đặc biệt: khách hàng có thể tự thiết kế bình theo sở thích cá nhân bằng việc truy cập vào trag web của của cửa hàng, thiết kế các decal – nhãn dán cá nhân dựa theo phần mềm. 2. Mô tả sơ bộ sản phẩm: Thị trường - Tại thành phố Hồ Chí Minh, nơi tập trung số lượng lớn các học sinh, sinh viên và những người trong độ tuổi lao động làm việc tại các văn phòng, … Khách hàng: - Các đối tượng độ tuổi từ 18-45, tập trung vào các khách hàng nữ nhân viên văn phòng. + Nền chính trị Việt Nam được đánh giá là ổn định + Chính phủ là chủ trương đổi mới, mở cửa nền kinh tế, mở rộng hợp tác quốc tế + lĩnh vực bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ còn hạn chế + Cả thế giới vẫn đang trong cuộc cách mạng của công nghệ + Ảnh hưởng của công nghệ thông tin, Internet đến hoạt động kinh doanh, giảm chi phí liên lạc và tăng tỷ lệ làm việc từ xa + Việt Nam trở thành nước đang phát triển, có thu nhập trung bình. lạm phát được kiểm soát, kinh tế vĩ mô ổn định + Tăng trưởng năm 2015 ước đạt trên 6,5%, cao nhất 5 năm qua; bình quân giai đoạn 2011-2015 khoảng 5,9%/năm. + Việt Nam là nước đông dân thứ 13 thế giới + Sau những lo ngại về sự bất ổn nền kinh tế cũng như việc làm thì sức khỏe là mối quan tâm tiếp theo của người tiêu dùng II. PHÂN TÍCH 5 ÁP LỰC CẠNH TRANH Các công ty, cá nhân có thể sản xuâất ra các sản phẩm tương tự 15 phát, lẻ SựCđửộac hàng quyếềntựcác sảnnh phỏẩm Sản phẩm yếu câều theo mùa vụ Nước hoa quả đóng chai Nước thảo mộc Nước ép trái cây… Thị hiếấu và sở thích cá nhân Tự làm Các đối thủ cạnh tranh chủ yếu chia thành 3 nhóm: Nhóm các loại nước uống không gas đóng chai có chiết xuất từ trái cây (V-fresh; Twister, CC Lemon,…) các loại nước này mạnh về các hoạt động đầu vào, đầu ra, quản lý, marketing vì đã có sẵn tuy nhiên về sản phẩm thì không có chất xơ và mang nhiều chất từ tự nhiên nên Detox water có ưu thế hơn. Nhóm bán lẻ detox water: Nhóm này đã có từ trước nhưng hoạt động riêng lẻ, vì thế không đạt được lợi thế theo quy mô và vì đơn lẻ nên các hoạt động quảng bá, cung ứng không mạnh bằng Detox water Nhóm các cửa hàng sinh tố, trái cây ép: Nhóm này cũng hoạt động riêng lẻ nên các mặt cung ứng, phân phối, marketing không mạnh. Detox water sẽ có ưu thế vì là sản phẩm mới và có hệ thống cửa hàng tại nhiều nơi.