Tài liệu 3 món ngon dễ làm từ dưa hấu

  • Số trang: 5 |
  • Loại file: PDF |
  • Lượt xem: 286 |
  • Lượt tải: 0
vndoc

Đã đăng 7399 tài liệu

Mô tả:

3 công thức đồ ăn thức uống từ dưa hấu Dưa hấu không chỉ là một món ăn giải nhiệt mà còn là một món khai vị hết sức độc đáo và bắt mắt. VnDoc xin giới thiệu đến các bạn các món chế biến từ dưa hấu ngon và dễ làm, giải nhiệt rất tốt trong mùa hè nóng bức. 1. Salad dưa hấu Một đặc điểm của salad dưa hấu là sẽ rất mát và dễ ăn. Công thức này cũng là để bạn thử nghiệm dưa hấu như một nguyên liệu làm đồ ăn mặn thay vì đồ uống hay món tráng miệng như thường lệ.  Nguyên liệu - Dưa hấu. - Lá bạc hà, vừa đủ. - Dầu ô liu, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu vừa đủ. - Một ít phô mai Hy Lạp.  Cách làm: - Dưa hấu, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn. - Lá bạc hà thái nhỏ, - Trộn đều dầu ô liu, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu với nhau. - Sau đó, trộn nhẹ nhàng dưa hấu với hỗn hợp gia vị và lá bạc hà thái nhỏ. Thêm một chút vụn phô mai vào rồi là các bạn có thể thưởng thức salad dưa hấu! Chú ý: Các bạn có thể dùng thêm dưa chuột làm nguyên liệu cho món Salad thêm màu và thêm vị cho đa dạng. Chúc các bạn ngon miệng với salad dưa hấu nhé! 2. Salad dưa hấu- dâu tây Không chỉ ngon, mát mà loại salad này còn có tác dụng rất lớn trong việc bổ sung vitamin C, tốt cho tim mạch, giảm cân và tăng cường sinh lực cho cả hai phái.  Nguyên liệu: - 10-12 quả dâu to - 10-12 miếng dưa hấu lớn - 6 lá húng quế - 1-2 thìa canh mật ong.  Cách làm: - Dâu tây rửa sạch, để ráo, xắt hạt lựu. - Dưa hấu bỏ hạt, xắt hạt lựu. - Lá húng quế bằm nhỏ. - Cho dâu, dưa hấu vào một bát tô, rắc lá húng quế bằm lên trên, rưới mật ong rồi trộn đều lên là xong. Vậy là món salad dâu tây dưa hấu đã sẵn sàng. 3. Sorbet dưa hấu Sorbet là 1 dạng kem mà thành phần chính là trái cây, đường, và nước (hoặc sữa tươi, sữa chua), không hề dính tới kem, sữa tươi béo ngậy hay trứng. Sorbet rất giống sinh tố, có thể đó chính là sinh tố nhưng được biến tấu và dùng khác chút ít tức là sinh tố xay cùng đá còn sorbet thì xay cùng chất lỏng rồi cho vào ngăn đá. Công thức cũng không khuôn khổ, thích nhiều dưa hấu thì để nhiều dưa hấu, thích nhiều sữa thì để nhiều sữa. Cách nào cũng cho ra 1 hộp sorbet dưa hấu mát lạnh dùng dần. VnDoc xin hướng dẫn một cách làm đơn giản:  Nguyên liệu: - 125 g sữa chua - 15 g đường - 250 g dưa hấu - 70 g panna cotta  Cách làm: - Dưa hấu cho vào máy xay sinh tố, xay đều. - Nấu sữa chua, panna cotta, đường cho đến khi sôi nhẹ, hơi sền sệt thì bắc ra, trộn đều với dưa hấu xay. - Cho hỗn hợp trên vào hộp nhựa đậy kín trong ngăn đá tủ lạnh, - Sau mỗi 2 tiếng thì dùng thìa đảo đều cho nhuyễn mịn - Sau khoảng 8 tiếng thì món Sorbert đã sẵn sàng cho các bạn thưởng thức Với các cách làm đơn giản, không hề cầu kì là các bạn đã có món ăn và đồ uống chế biến từ dưa hấu mát và ngon, thưởng thức xua tan cái nóng mùa hè rồi!
- Xem thêm -