Xây dựng qui trình công nghệ chế tạo lắp ráp và sử dụng thiết bị cho tôm ăn thức ăn công nghiệp trong nuôi tôm bằng vật liệu composite

  • Số trang: 106 |
  • Loại file: PDF |
  • Lượt xem: 11 |
  • Lượt tải: 0
nhattuvisu

Đã đăng 26946 tài liệu

Mô tả:

y o c u -tr a c k .c TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA CƠ KHÍ -----------AN NHƯ THẮNG XÂY DỰNG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO LẮP RÁP VÀ SỬ DỤNG THIẾT BỊ CHO TÔM ĂN THỨC ĂN CÔNG NGHIỆP TRONG NUÔI TÔM BẰNG VẬT LIỆU COMPOSITE ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: PGS.TS. PHẠM HÙNG THẮNG KS. VŨ PHƯƠNG NHA TRANG - 2008 .d o m o w w w .d o C lic k to bu y bu to k lic C w w w N O W ! h a n g e Vi e N PD ! XC er O W F- w m h a n g e Vi e w PD XC er F- c u -tr a c k .c y o c u -tr a c k .c NHẬN XÉT CỦA CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Họ và tên SV : An Như Thắng lớp : 46CT Nghành : Cơ Khí Chế Tạo Máy MSSV : 46132039 Tên đề tài : “ Xây dựng qui trình công nghệ chế tạo lắp ráp và sử dụng thiết bị cho tôm ăn thức ăn công nghiệp trong nuôi tôm bằng vật liệu composite.” Số trang :104 Số chương: 6 Số tài liệu tham khảo: 17 Hiện vật: Thiết bị cho tôm ăn thức ăn công nghiệp bằng vật liệu composite. NHẬN XÉT CỦA CÁN BỘ HƯỚNG DẪN ....................................................................................................................... ....................................................................................................................... ....................................................................................................................... ....................................................................................................................... ....................................................................................................................... Kết luận: ....................................................................................................................... ....................................................................................................................... ....................................................................................................................... ĐIỂM CHUNG Bằng số Bằng chữ Nha trang, ngày…tháng…năm 2008 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN (Ký và ghi rõ họ tên) PGS.TS PHẠM HÙNG THẮNG .d o m o w w w .d o C lic k to bu y bu to k lic C w w w N O W ! h a n g e Vi e N PD ! XC er O W F- w m h a n g e Vi e w PD XC er F- c u -tr a c k .c y o c u -tr a c k .c PHIẾU ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Họ và tên SV : An Như Thắng lớp : 46CT Nghành : Cơ Khí Chế Tạo Máy MSSV : 46132092 Tên đề tài : “Xây dựng qui trình công nghệ chế tạo lắp ráp và sử dụng thiết bị cho tôm ăn thức ăn công nghiệp trong nuôi tôm bằng vật liệu composite.” Số trang :104 Số chương: 6 Số tài liệu tham khảo: 17 Hiện vật: Thiết bị cho tôm ăn thức ăn công nghiệp bằng vật liệu composite. NHẬN XÉT CỦA CÁN BỘ PHẢN BIỆN ....................................................................................................................... ....................................................................................................................... ....................................................................................................................... ....................................................................................................................... ....................................................................................................................... Đánh giá chung: ....................................................................................................................... ....................................................................................................................... ....................................................................................................................... ĐIỂM CHUNG Bằng số Bằng chữ Nha trang, ngày…tháng…năm 2008. CÁN BỘ PHẢN BIỆN (Ký và ghi rõ họ tên) .d o m o w w w .d o C lic k to bu y bu to k lic C w w w N O W ! h a n g e Vi e N PD ! XC er O W F- w m h a n g e Vi e w PD XC er F- c u -tr a c k .c y o c u -tr a c k .c Lời Cảm Ơn! Trong suốt quá trình học tập tại trường đại học Nha Trang, tới nay khóa học đã kết thúc. Trong khoảng thời gian như vậy em đã được rèn luyện, học hỏi được rất nhiều kiến thức về chuyên môn cũng như những kiến thức xã hội – thứ mà sẽ giúp ích cho em rất nhiều trong công việc cũng như trong cuộc sống sau này. Để có được những kiến thức như ngày hôm nay, ngoài công nỗ lực rèn luyện, học hỏi của bản thân và điều quan trọng hơn là sự giảng dạy, hướng dẫn của các thầy cô giáo trong nhà trường. Qua đây em xin chân thành cảm ơn tới toàn thể lãnh đạo nhà trường, các thầy cô giáo đã dìu dắt em trong quá trình học vừa qua. Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy PGS.TS. Phạm Hùng Thắng, thầy K.S Vũ Phương đã trực tiếp hướng dẫn tận tình cho em trong suốt quá trình nghiên cứu đề tài, cùng toàn thể các thầy trong bộ môn Chế Tạo Máy, các bạn đã giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu. Xin chân thành cảm ơn ! Nha trang, tháng 12 năm 2008 Người viết An Như Thắng .d o m o w w w .d o C lic k to bu y bu to k lic C w w w N O W ! h a n g e Vi e N PD ! XC er O W F- w m h a n g e Vi e w PD XC er F- c u -tr a c k .c y o c u -tr a c k .c MỤC LỤC Trang DANH MỤC CÁC BẢNG, HÌNH VẼ ....................................................................7 LỜI NÓI ĐẦU ........................................................................................................1 CHƯƠNG 1 ............................................................................................................3 TỔNG QUAN VỀ THIẾT BỊ CHO TÔM ĂN THỨC ĂN CÔNG NGHIỆP TRONG NUÔI TÔM THÂM CANH QUY MÔ TRANG TRẠI .............................3 1.1 TỔNG QUAN VỀ THỨC ĂN VÀ CHẾ ĐỘ CHO TÔM ĂN THỨC ĂN CÔNG NGHIỆP TRONG NUÔI TÔM THÂM CANH .................................3 1.1.1 Tổng quan về thức ăn tôm .....................................................................3 1.1.2 Chế độ cho ăn........................................................................................5 1.1.2.1 Tập tính săn mồi của một số loài tôm .......................................................5 1.1.2.2 Phương thức cho ăn..................................................................................5 1.2 PHÂN TÍCH KỸ THUẬT THIẾT BỊ HIỆN DÙNG ...............................11 1.2.1 Cấu tạo của thiết bị hiện dùng ...................................................................11 1.2.2 Nguyên lý hoạt động .................................................................................12 1.2.3 Phân tích kỹ thuật thiết bị hiện dùng..........................................................12 1.3 .YÊU CẦU KỸ THUẬT CỦA THIẾT BỊ ...............................................22 CHƯƠNG 2 ..........................................................................................................25 THIẾT KẾ KỸ THUẬT HOÀN CHỈNH THIẾT BỊ..............................................25 2.1 XÂY DỰNG PHƯƠNG ÁN THIẾT KẾ HOÀN CHỈNH THIẾT BỊ ...........25 2.1.1 Các phương án hiện hành ..........................................................................25 2.1.1.1 Theo nguyên lý vạn năng .......................................................................25 2.1.1.2 Theo nguyên lý phun..............................................................................28 2.1.2 Phân tích các phương án hiện hành......................................................31 2.1.3 Xây dựng phương án thiết kế ....................................................................32 2.2 TÍNH TOÁN CÁC THÔNG SỐ KỸ THUẬT CƠ BẢN ..............................33 2.2.1 Xác định vận tốc ban đầu của hạt thức ăn ..................................................33 2.2.2 Tính chọn quạt ..........................................................................................36 2.2.2.1 Tổn thất trên ống phun thức ăn ...............................................................36 2.2.2.2 Tổn thất trên ống cacbuarato hút ............................................................37 2.2.2.3 Tổn thất năng lượng trong đoạn ống thu hẹp dần (confuzor)...................38 2.2.2.4 Tổn thất trên ống sulk mền .....................................................................38 2.2.2.5 Tổn thất cục bộ trên ống cacbuarato .......................................................38 .d o m o w w w .d o C lic k to bu y bu to k lic C w w w N O W ! h a n g e Vi e N PD ! XC er O W F- w m h a n g e Vi e w PD XC er F- c u -tr a c k .c y o c u -tr a c k .c 2.2.2.6 Tổn thất để tăng tốc vật liệu khi di chuyển trong đường ống...................39 2.2.2.7 Tổng trở .................................................................................................39 2.2.2.8 Tính áp suất động ...................................................................................39 2.2.2.9 Chọn quạt...............................................................................................40 2.2.2.10 Tính lực hút thức ăn .............................................................................40 2.2.3 Tính toán cơ cấu hút thức ăn .....................................................................42 2.2.3.1Tính đường kính của hạt thức ăn .............................................................42 2.2.3.2 Độ giảm áp suất của dòng khí trong đường dẫn ......................................42 2.2.3.3 Vận tốc lắng của vật liệu ........................................................................45 2.3 . XÂY DỰNG BẢN VẼ KỸ THUẬT .....................................................47 CHƯƠNG 3 ..........................................................................................................48 XÂY DỰNG QUY TRÌNH CHẾ TẠO CÁC CHI TIẾT ĐIỂN HÌNH...................48 3.1 QUY TRÌNH CHẾ TẠO CHI TIẾT ỐNG CONFUZO VÀ ỐNG CACBUARATO BẰNG VẬT LIỆU COMPOSITE ..........................................48 3.1.1 Tổng quan về composite............................................................................48 3.1.1.1Định nghĩa vật liệu Composite ................................................................48 3.1.1.2Đặc tính chung ........................................................................................48 3.1.1.3 Phân loại vật liệu Composite ..................................................................49 3.1.1.4 Kết cấu của vật liệu composite ...............................................................52 3.1.1.5 Công nghệ chế tạo vật liệu Composite....................................................61 3.1.1.6 Một số phương pháp đúc áp lực vật liệu composite ................................66 3.1.1.7 Cơ tính của vật liệu Composite..............................................................69 3.1.1.8 Cơ tímh của vật liệu compozit ................................................................70 3.1.1.9 Xác định thời gian đông, rỡ khuôn, đóng rắn ..........................................75 3.1.2 Bản vẽ chế tạo...........................................................................................77 3.1.3 Lập quy trình công nghệ............................................................................77 3.1.3.1 Xác định dạng sản xuất ..........................................................................77 3.1.3.2 Phân tích chi tiết gia công.......................................................................77 3.1.3.3 Xác định vật liệu chế tạo chi tiết.............................................................78 3.1.3.4 Quy trình gia công chi tiết ống confuzo ..................................................78 3.1.3.5 Quy trình chế tạo ống cacbuarato: ..........................................................79 CHƯƠNG 4 ..........................................................................................................81 KHẢO NGHIỆM VÀ HOÀN CHỈNH SẢN PHẨM..............................................81 4.1 KHẢO NGHIỆM SẢN PHẨM ....................................................................81 .d o m o w w w .d o C lic k to bu y bu to k lic C w w w N O W ! h a n g e Vi e N PD ! XC er O W F- w m h a n g e Vi e w PD XC er F- c u -tr a c k .c y o c u -tr a c k .c 4.1.1 Mục đích và yêu cầu .................................................................................81 4.1.2 Phương pháp và dụng cụ khảo nghiệm ......................................................81 4.1.3 Tiến hành thí nghiệm xác định độ xa và mật độ rải....................................81 4.1.4 Tiến hành thử nghiệm năng suất rải thức ăn ..............................................83 4.1.5 Tiến hành thử nghiệm sự liên quan giữa đường kính ống, chiều dài ống tới độ phun xa. ...................................................................................................84 4.1.6 Kết quả thí nghiệm ....................................................................................85 4.2 HOÀN CHỈNH THIẾT BỊ ...........................................................................85 4.3 QUY TRÌNH LẮP RÁP, SỬ DỤNG VÀ BẢO DƯỠNG MÁY...................86 4.3.1 Quy trình lắp ráp .......................................................................................86 4.3.2 Quy trình sử dụng .....................................................................................86 4.3.3 Bảo quản sửa chữa ....................................................................................87 CHƯƠNG 5 ..........................................................................................................88 HẠCH TOÁN GIÁ THÀNH SẢN PHẨM ............................................................88 5.1 TÍNH TOÁN GIÁ THÀNH SẢN PHẨM ....................................................88 5.1.1 Cách tính chính xác .............................................................................88 5.1.2 Cách tính gần đúng ..............................................................................88 5.2 HẠCH TOÁN GIÁ THÀNH SẢN PHẨM..............................................89 5.2.1 Tính chi phí trong một giờ khi rải thức ăn cho tôm theo phương pháp truyền thống bằng tay.........................................................................................89 5.2.2 Tính chi phí trong một giờ khi dùng máy phun thức ăn tôm ......................90 5.2.3 So sánh hiệu quả của hai phương pháp cho tôm ăn. ...................................91 CHƯƠNG 6 ..........................................................................................................92 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ SUẤT Ý KIẾN .....................................................................92 6.1 Kết luận .......................................................................................................92 6.2 Đề xuất ........................................................................................................93 TÀI LIỆU THAM KHẢO .....................................................................................94 PHỤ LỤC..............................................................................................................96 .d o m o w w w .d o C lic k to bu y bu to k lic C w w w N O W ! h a n g e Vi e N PD ! XC er O W F- w m h a n g e Vi e w PD XC er F- c u -tr a c k .c y o c u -tr a c k .c DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1-1 Kích thước của một số loại thức ăn tổng hợp dạng khô. ...........................4 Bảng 1-2 Lượng thức ăn, loại thức ăn và số lần cho tôm ăn trong mỗi ngày ............7 Bảng 2 – 1 Thông số của quạt và động cơ..............................................................40 Bảng 3 – 1 Một số vật liệu Composite ...................................................................52 Bảng 3 – 3 Khả năng chịu va dập của vật liệu composite thủy tinh E so với vật liệu khác.......................................................................................................................73 Bảng 3 – 4 Đặc tính chịu hoá học của nhựa nền....................................................74 Bảng 3 – 5 Lựa chọn hệ thống chất đóng rắn ........................................................74 Bảng 3 – 6 Thời gian đông đặc, khi rỡ khuôm (ở nhiệt độ phòng).........................75 Bảng 3 – 7 Thời gian đông đặc và đóng rắn của nhựa (ở nhiệt độ phòng). ............76 Bảng 4 -1 Kết quả thử nghiệm mật độ rải thức ăn tôm ..........................................83 Bảng 4 - 2 Kết quả thử nghiệm thời gian rải hết 01kg thức ăn (phút). ....................84 Bảng 4 - 3 Kết quả thử nghiệm giữa chiều dài, đường kính ống và độ phun xa ......84 Bảng 5 – 1 Bảng giá của các chi tiết trong thiết bị rải thức ăn tôm. ........................89 Bảng 5 – 2 So sánh hiệu quả kinh tế ......................................................................91 .d o m o w w w .d o C lic k to bu y bu to k lic C w w w N O W ! h a n g e Vi e N PD ! XC er O W F- w m h a n g e Vi e w PD XC er F- c u -tr a c k .c y o c u -tr a c k .c DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1 – 1 Thức ăn tôm starter2. .............................................................................4 Hình 1- 2 Máy phun thức ăn hiện dùng.................................................................. 12 Hình 1- 3 Kích thước cơ bản của thùng chứa thức ăn............................................. 15 Hình 1-4 Kết cấu ống laval .................................................................................... 16 Hình 1 – 5 Hình dạng ống laval ............................................................................. 17 Hình 1 – 6 Hình dạng ống laval của thiết bị hiện dùng........................................... 17 Hình 1-7 Chạc ba................................................................................................... 18 Hình 1- 8 Đường dẫn thức ăn ................................................................................ 18 Hình 1 – 9 Ống phun thức ăn ở vị trí 45o ............................................................... 19 Hình 1 – 10 Ống phun thức ăn ở vị trí 180o ........................................................... 20 Hình 1 – 11 Cơ cấu điều chỉnh van định lượng và động cơ bằng tay...................... 20 Hình 1 – 12 Quai đeo của thiết bị phun thức ăn tôm .............................................. 21 Hình 1 - 13 Sơ đồ phân bố thức ăn khi rải............................................................. 22 Hình 1 - 14 Ao nuôi tôm dạng hình vuông............................................................ 23 Hình 1 – 15 Ao nuôi tôm dạng hình chữ nhật ....................................................... 23 Hình 2 - 1 Sơ đồ nguyên lý phương án dùng cánh gạt........................................... 25 Hình 2 - 2 Sơ đồ nguyên lý dùng đĩa văng ............................................................ 27 Hình 2 - 3 Sơ đồ nguyên lý dùng dòng khí ........................................................... 28 Hình 2 - 4 Sơ đồ nguyên lý dùng dòng khí ngược................................................. 29 Hình 2 - 5 Sơ đồ nguyên lý dùng áp lực................................................................ 30 Hình 2 - 6 Phương chuyển động của viên thức ăn................................................. 33 Hình 2 – 7 Ống cacbuarato .................................................................................... 37 Hình 2 – 8 Ống đột thu (confuzo) .......................................................................... 41 Hình 3 - 1 Vật liệu Composite ............................................................................... 49 Hình 3 - 2 Đúc phun nhựa .................................................................................... 61 Hình 3 – 3 Đúc không nhiệt.................................................................................. 62 Hình 3 – 4 Đúc có nhiệt........................................................................................ 63 Hình 3 – 5 Đúc phun ............................................................................................. 64 .d o m o w w w .d o C lic k to bu y bu to k lic C w w w N O W ! h a n g e Vi e N PD ! XC er O W F- w m h a n g e Vi e w PD XC er F- c u -tr a c k .c y o c u -tr a c k .c Hình 3–6 Đặc tính cơ học Composite so với kim loại và vật liệu không gia cường .......70 Hình 3 – 7 Môđun kéo, uốn của Composite ........................................................... 71 Hình 3 – 8 Ứng suất kéo, uốn của Composite ....................................................... 71 Bảng 3 – 2 Đặc tính cơ học tổng quát của vật liệu Composite cốt sợi thủy tinh .... 72 Hình 4-1 Sơ đồ khảo nghiệm ................................................................................ 82 .d o m o w w w .d o C lic k to bu y bu to k lic C w w w N O W ! h a n g e Vi e N PD ! XC er O W F- w m h a n g e Vi e w PD XC er F- c u -tr a c k .c h a n g e Vi e N y .c LỜI NÓI ĐẦU Trong những năm gần đây ngành thủy sản của Việt Nam đã có những bước phát triển vượt bậc, hình ảnh con tôm đã được bạn bè quốc tế biết đến như một thương hiệu, một biểu tượng cho nghành Thủy sản Việt Nam. Chúng ta là một trong những nước có sản lượng tôm xuất khẩu lớn trên thế giới. Tuy nhiên năng suất nuôi của nước ta lại rất thấp so với các nước trong khu vực và trên thế giới. Điều đó khiến chúng ta cần phát triển nhiều hơn nữa về chất cho nghành nuôi trồng thủy sản bằng cách không ngừng đưa khoa học công nghệ tiên tiến phục vụ ao nuôi. Có như vậy, nghành nuôi tôm Việt Nam mới có đủ sức cạnh tranh với các nước khác. Một vấn đề quan trọng làm cho năng suất tôm của chúng ta của chúng ta thấp là do môi trường ao nuôi không đảm bảo, dẫn đến tôm mắc bệnh, chậm phát triển. Việc cho tôm ăn hợp lý, đúng liều lượng sẽ góp phần quan trọng vào việc giữ vệ sinh môi trường cho ao nuôi. Nhưng đa số ao nuôi trên toàn quốc đều áp dụng phương pháp cho tôm ăn bằng cách rải thức ăn bằng tay, Vừa tốn nhiều công sức người nuôi, vừa không đảm bảo yêu cầu kỹ thuật của việc cho tôm ăn. Nắm bắt được yêu cầu cấp thiết này và được sự phân công của khoa cơ khí, bộ môn Chế tạo máy, em đã thực hiện đề tài: “xây dựng quy trình công nghệ chế tạo, lắp ráp và sử dụng thiết bị cho tôm ăn thức ăn công nghiệp trong nuôi tôm bằng vật liệu composite” Báo cáo đề tài của em gồm các nội dung chính sau:  Chương 1: Tổng quan về thiết bị cho tôm ăn thức ăn công nghiệp trong nuôi tôm thâm canh quy mô trang trại.  Chương 2: Thiết kế kỹ thuật hoàn chỉnh thiết bị. to k lic .d o m o o c u -tr a c k C w w w .d o m C lic k to 1 w w w w bu bu y N O W ! XC er O W F- w PD h a n g e Vi e ! XC er PD F- c u -tr a c k .c h a n g e Vi e N y to k lic .c  Chương 3: Xây dựng quy trình công nghệ chế tạo các chi tiết cơ bản.  Chương 4: Khảo nghiệm và hoàn chỉnh sản phẩm.  Chương 5: Hạch toán giá thành sản phẩm.  Chương 6: Kết luận đề suất ý kiến. Để hoàn thành được đề tài này trước hết em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến các thầy PGS.TS Phạm Hùng Thắng; KS. Vũ phương đã trực tiếp hướng dẫn tận tình, xin chân thành cảm ơn xưởng cơ khí và bộ môn chế tạo máy đã tạo điều kiện hết sức thuận lợi cho em trong thời gian qua. Do trình độ bản thân cũng như thời gian thực hành nghiên cứu còn hạn chế và do còn thiếu kinh nghiệm trong việc thực hiện đề tài có tính nghiên cứu cao, nên chắc chắn báo cáo không thể tránh khỏi những thiếu sót. Em rất mong nhận được và chân thành tiếp thu sự chỉ bảo, góp ý kiến tận tình của quý thầy cô và các bạn. Nha trang, ngày 18 tháng 11 năm 2008 Sinh viên thực hiện An Như Thắng .d o m o o c u -tr a c k C w w w .d o m C lic k to 2 w w w w bu bu y N O W ! XC er O W F- w PD h a n g e Vi e ! XC er PD F- c u -tr a c k .c h a n g e Vi e N y .c CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ THIẾT BỊ CHO TÔM ĂN THỨC ĂN CÔNG NGHIỆP TRONG NUÔI TÔM THÂM CANH QUY MÔ TRANG TRẠI 1.1 TỔNG QUAN VỀ THỨC ĂN VÀ CHẾ ĐỘ CHO TÔM ĂN THỨC ĂN CÔNG NGHIỆP TRONG NUÔI TÔM THÂM CANH 1.1.1 Tổng quan về thức ăn tôm Hình thức nuôi tôm thâm canh (Intensive culture) sử dụng những ao nuôi nhỏ hơn các hình thức ao nuôi khác, được kiểm soát một cách chặt chẽ và chủ động con giống, mật độ nuôi của hình thức này cao, thường lớn hơn 20 con/m2. Để áp dụng được mô hình nuôi thâm canh, đòi hỏi người nuôi phải có khả năng đầu tư nhất định cho công trình nuôi và các trang bị phụ trợ, đồng thời người nuôi phải có kỹ thuật nuôi và kinh nghiêm nuôi tôm. Ngoài ra, cần phải quản lý chặt chẽ các yếu tố môi trường, yếu tố thức ăn và có phương pháp điều chỉnh thích hợp. Trong nuôi tôm thâm canh, thước ăn dành cho tôm là thước ăn nhân tạo tổng hợp. vì vậy thước ăn là nguồn chi phí chính trong hoạt động nuôi trồng thủy sản, chiếm khoảng 60% tổng chi phí nuôi, nó ảnh hưởng lớn đến sản lượng và năng suất tôm nuôi. Cho tôm ăn đầy đủ, đúng cách khiến tôm khỏe mạnh, lớn nhanh, không gây ô nhiễm môi trường, hiệu quả kinh tế cao. Thiếu thức ăn tôm chậm phát triển, còi cọc, kích cỡ không đồng đều dễ cảm, dễ nhiễm bệnh. Thừa thức ăn, hoặc cho tôm ăn không đúng cách sễ làm cho ao nuôi tôm mau dơ bẩn gây ô nhiễm, tảo và một số vi sinh vật phát triển quá mức làm ảnh hưởng tới môi trường ao nuôi, dễ gây ra hiện tượng nở hoa, thiếu ôxy cục bộ về ban đêm dẫn đến tôm chết hàng loạt. to k lic .d o m o o c u -tr a c k C w w w .d o m C lic k to 3 w w w w bu bu y N O W ! XC er O W F- w PD h a n g e Vi e ! XC er PD F- c u -tr a c k .c h a n g e Vi e N y to k lic .c Các loại thức ăn tổng hợp khô (độ ẩn ≤ 10%) dùng cho tôm thâm canh hiện nay rất da dạng và phong phú, được chế biến từ các nhà máy chế biến thức ăn theo các quy trình công nghệ hiện đại nên có thể dự trữ lâu và dễ dàng cho tôm ăn. Nó có dạng hình trụ hoặc viên cứng phù hợp với các giai đoạn nuôi tôm khác nhau. Thức ăn khô được chế biến có thể ở dạng chìm, lơ lửng hay nổi tùy theo tập tính ăn mồi của từng loại. Bảng 1-1 Kích thước của một số loại thức ăn tổng hợp dạng khô. Tên Hình dáng Kích thước (mm) Fry 1 Mảnh 0,2 ÷ 0,7 Fry 2 Mảnh 0,7 ÷ 1,2 Starter 1 Trụ mịn 1; dài 1 ÷ 1,5 Starter 2 Trụ mịn 1,5; dài 2 ÷ 3 Grawer Trụ mịn 2; dài 3 ÷ 4 Adult Trụ mịn 2,5; dài 4 ÷ 5 Hình 1 – 1 Thức ăn tôm starter2. .d o m o o c u -tr a c k C w w w .d o m C lic k to 4 w w w w bu bu y N O W ! XC er O W F- w PD h a n g e Vi e ! XC er PD F- c u -tr a c k .c h a n g e Vi e N y .c 1.1.2 Chế độ cho ăn 1.1.2.1 Tập tính săn mồi của một số loài tôm a. Tôm sú Trong các giống tôm he thì tôm sú có thể trọng lớn nhất, thể trọng có thể đạt 0,5 Kg và chiều dài 350 mm. Tôm sú có thể sống ở đáy ao, nơi có bùn cát, ban ngày thường nghỉ, ban đêm hoạt động mạnh. Tôm sú có sức sống cao và là loài ăn tạp, đặc biệt ưa ăn giáp xác, thực vật dưới nước, mảnh vụn hữu cơ, giun nhiều tơ, loại hai mảnh vỏ, côn trùng. Khi kiểm tra trong dạ dày của tôm sú sống ngoài tự nhiên thấy 85% gồm giáp xác, cua nhỏ, động vật, nhuyễn thể hai mảnh vỏ, còn lại 15% là cá, gin nhiều tơ, thủy sinh vật, mảnh vụn hữu cơ và cát bùn. Tôm sú thích ăn các động vật sống và di chuyển chậm hơn là xác thối giữa hay mảnh vụn hữu cơ. Trong tự nhiên tôm sú bắt mồi nhiều hơn khi thủy chiều rút, Khi nuôi tôm sú trong ao, hoạt động bắt mồi nhiều vào sang sớm và chiều tối. động tác bắt mồi của tôm sú bằng càng, đẩy thức ăn vào miệng để gặm thức ăn, thời gian tiêu hóa 4 ÷ 5 giờ trong dạ dày. b. Tôn càng xanh Tôm càng xanh là loại ăn tạp nhưng chủ yếu là động vật. Khi kiểm tra dạ dày, thức ăn gồm có: Nguyên sinh vật, giun nhiều tơ, giáp xác, côn trùng, nhuyễn thể, các mảnh cá vụn, các loài tảo và mùn bã hữu cơ, cá mịn. Tôm càng xanh thường bắt mồi vào chiều tối và sáng sớm. Tôm thường bò trên mặt đáy ao dùng càng nhỏ đưa mồi vào miệng. Đặc tính của tôm càng xanh là nếu không đủ thức ăn, chúng hay ăn thịt lân nhau khi lột xác. Do đó trong nuôi tôm thương phẩm, phải dùng các biện pháp kỹ thuật để hạn chế sự ăn thịt lẫn nhau của tôm. 1.1.2.2 Phương thức cho ăn Công việc cho tôm ăn là rất quan trọng, nó ảnh hưởng đến năng suất, lợi nhuận và chi phí sản phẩm. cách cho ăn lý tưởng là làm sao thức ăn đến to k lic .d o m o o c u -tr a c k C w w w .d o m C lic k to 5 w w w w bu bu y N O W ! XC er O W F- w PD h a n g e Vi e ! XC er PD F- c u -tr a c k .c h a n g e Vi e N y .c được khu vực tôm đang ăn càng nhanh càng tốt. Tôn có khuynh hướng ăn ở những nơi được làm sạch bằng máy sục khí. Trong hầu hết các trường hợp phải cẩn thận tránh rải thức ăn vào những nơi dơ bẩn, tôm sẽ bị nhiễm bệnh. Tránh rải thức ăn ở giữa ao vì đó là khu vực thu gom chất thải. Trong hai tháng đầu, thức ăn nên dải dọc ao cách bờ 2 – 4 m, ta có thể rải thức ăn xa hơn nếu diện tích nước được làm sạch rộng hơn. Khi tôm không ăn do sức khỏe yếu hay do điều kiện môi trường xấu, ta phải giảm hay ngừng cho ăn. Thức ăn dư thừa không chỉ gây lãng phí mà còn làm ô nhiễm nước ao, gây bệnh cho tôm. Theo kết quả nghiên cứu của GS-TS Nguyễn Trọng Nho, lượng thức ăn dư thừa tồn tại trong ao nuôi hiện nay có thể chiếm đến 30% - 40%. Do chúng có thành phần dinh dưỡng cao nên gây ô nhiễm rất khốc liệt. Theo công nghệ nuôi tôm hiện đại, hàng ngày sẽ cho tôm ăn 4 lần với tổng khối lượng tương đương 1,5% khối lượng tôm nuôi dự kiến. Do lượng thức ăn trong một lần rải lớn và khoảng thời gian giữa các lần rải khá nhiều (5 – 6 giờ), nên ban đầu tôm sẽ ăn không hết, gây dư thừa và sau đó thức ăn sẽ tan rã phân hủy gây ô nhiễm nước nuôi (các loại thức ăn thông dụng hiện nay, khi ngâm trong nước thường phân rã sau 2 – 2,5 giờ). Các chuyên gia nuôi tôm đã nhận thấy vấn đề bất hợp lý trên và đề nghị cho ăn nhiều lần (8 – 10 lần/ngày) với lượng thức ăn trong một lần ít hơn tương ứng. Việc dùng tay để phân phối thức ăn như hiện nay tốn rất nhiều công sức, thức ăn rải không đều, gây quá tải cho công nhân, nhất là đối với những ao nuôi có diện tích lớn. Vấn đề bất hợp lý trên đến nay vẫn chưa có lời giải, Nếu cho tôm ăn bán tự động và tự động, những khó khăn nêu trên sẽ được giải quyết triệt để với hiệu quả đem lại rất cao. Nó sẽ góp phần giải quyết một nguyên nhân cơ bản nhất gây ô nhiễm nguồn nước và chi phí thức ăn trong công nghệ nuôi tôm thâm canh sẽ giảm đáng kể. Do đó việc chế tạo ra thiết bị rải thức ăn tôm tự động là rất cấp thiết và những yêu cầu kỹ thuật thiết bị phải to k lic .d o m o o c u -tr a c k C w w w .d o m C lic k to 6 w w w w bu bu y N O W ! XC er O W F- w PD h a n g e Vi e ! XC er PD F- c u -tr a c k .c h a n g e Vi e N y to k lic .c phù hợp với tập tính ăn của tôm cũng như phương thức cho ăn nhiều lần mà các chuyên gia nuôi tôm đề ra. Bảng 1-2 Lượng thức ăn, loại thức ăn và số lần cho tôm ăn trong mỗi ngày (100.000 con tôm sú) Tuổi Trọng tôm lượng (ngày) tôm (g) % thức Khối ăn/trọng lượng lượng tôm thức (Kg) ăn/ngày Số lần cho ăn Mã số thức ăn /ngày 1 0.01 100.0 1.00 2 Fry 1 2 0.01 90.00 1.20 2 Fry 1 3 0.02 70.00 1.40 2 Fry 1 4 0.03 50.00 1.60 2 Fry 1 5 0.06 30.00 1.80 2 Fry 1 6 0.10 20.00 2.00 2 Fry 1 7 0.15 15.00 2.20 4 Fry1 + Fry2 8 0.24 10.00 2.4 4 Fry1 + Fry2 9 0.29 9.00 2.60 4 Fry1 + Fry2 10 0.35 8.00 2.80 4 Fry1 + Fry2 11 0.40 7.51 3.00 4 Fry1 + Fry2 12 0.43 7.41 3.20 4 Fry1 + Fry2 13 0.47 7.31 3.40 4 Fry1 + Fry2 14 0.50 7.21 3.60 4 Fry1 + Fry2 15 0.53 7.11 3.80 4 Fry2 16 0.59 7.01 4.10 4 Fry2 17 0.64 6.91 4.40 4 Fry2 18 0.69 6.81 4.70 4 Fry2 19 0.75 6.71 5.00 4 Fry2 .d o m o o c u -tr a c k C w w w .d o m C lic k to 7 w w w w bu bu y N O W ! XC er O W F- w PD h a n g e Vi e ! XC er PD F- c u -tr a c k .c h a n g e Vi e N y to k lic .c 20 0.80 6.67 5.30 4 Fry2 21 0.86 6.54 5.60 4 Fry2 22 0.92 6.42 5.90 4 Fry2 23 0.98 6.31 6.20 4 Fry2 24 1.05 6.21 6.50 4 Fry2 25 1.12 6.10 6.80 4 Fry2 26 1.18 6.01 7.10 4 Fry2 27 1.25 5.92 7.40 4 Fry2 28 1.33 5.79 7.70 4 Fry2 29 1.53 5.30 8.11 4÷5 Fry2 30 1.76 4.86 8.55 4÷5 Fry2 + starter1 31 2.20 4.62 9.33 4÷5 Fry2 + starter1 32 2.36 4.59 10.83 4÷5 Fry2 + starter1 33 2.74 4.57 12.52 4÷5 Fry2 + starter1 34 3.13 4.56 14.26 4÷5 Fry2 + starter1 35 3.30 4.54 14.97 4÷5 Fry2 + starter1 36 3.47 4.46 15.51 8 ÷ 10 starter1 37 3.85 4.40 16.05 8 ÷ 10 starter1 38 3.93 4.34 16.59 8 ÷ 10 starter1 39 4.01 4.28 17.14 8 ÷ 10 starter1 40 4.20 4.22 17.69 8 ÷ 10 starter1 41 4.39 4.16 18.24 8 ÷ 10 starter1 42 4.58 4.10 18.79 8 ÷ 10 starter1 43 4.78 4.05 19.35 8 ÷ 10 starter1 44 4.98 4.00 19.91 8 ÷ 10 starter1 45 5.19 3.95 20.47 8 ÷ 10 starter1 46 5.39 3.90 21.04 8 ÷ 10 starter1 .d o m o o c u -tr a c k C w w w .d o m C lic k to 8 w w w w bu bu y N O W ! XC er O W F- w PD h a n g e Vi e ! XC er PD F- c u -tr a c k .c h a n g e Vi e N y to k lic .c 47 5.61 3.85 21.61 8 ÷ 10 starter1 48 5.82 3.81 22.18 8 ÷ 10 starter1 49 6.04 3.77 22.75 8 ÷ 10 starter1 50 6.26 3.72 23.33 8 ÷ 10 starter1 51 6.49 3.68 23.91 8 ÷ 10 starter1 + starter2 52 6.72 3.64 24.49 8 ÷ 10 starter1 + starter2 53 6.95 3.61 25.04 8 ÷ 10 starter1 + starter2 54 7.19 3.75 25.67 8 ÷ 10 starter1 + starter2 55 7.43 3.53 26.26 8 ÷ 10 starter1 + starter2 56 7.68 3.50 26.85 8 ÷ 10 starter1 + starter2 57 7.93 3.46 27.47 8 ÷ 10 starter2 58 8.18 3.43 28.05 8 ÷ 10 starter2 59 8.43 3.40 28.65 8 ÷ 10 starter2 60 8.69 3.37 29.06 8 ÷ 10 starter2 61 8.95 3.34 29.87 8 ÷ 10 starter2 62 9.22 3.31 30.52 8 ÷ 10 starter2 63 9.49 3.28 31.09 8 ÷ 10 starter2 64 9.76 3.25 31.71 8 ÷ 10 starter2 65 10.04 3.22 32.32 8 ÷ 10 starter2 66 10.32 3.19 32.95 8 ÷ 10 starter2 67 10.61 3.17 33.57 8 ÷ 10 starter2 68 10.89 3.14 34.20 8 ÷ 10 Grower 69 11.19 3.11 34.83 8 ÷ 10 Grower 70 11.48 3.09 35.46 8 ÷ 10 Grower 71 11.78 3.06 36.09 8 ÷ 10 Grower 72 12.08 3.04 36.73 8 ÷ 10 Grower 73 12.39 3.02 37.37 8 ÷ 10 Grower .d o m o o c u -tr a c k C w w w .d o m C lic k to 9 w w w w bu bu y N O W ! XC er O W F- w PD h a n g e Vi e ! XC er PD F- c u -tr a c k .c h a n g e Vi e N y to k lic .c 74 12.70 2.99 38.01 8 ÷ 10 Grower 75 13.01 2.97 38.06 8 ÷ 10 Grower 76 13.33 2.95 39.31 8 ÷ 10 Grower 77 13.65 2.93 39.96 8 ÷ 10 Grower 78 13.97 2.91 40.61 8 ÷ 10 Grower 79 14.30 2.89 41.26 8 ÷ 10 Grower 80 14.63 2.87 41.92 8 ÷ 10 Grower 81 14.96 2.85 42.58 8 ÷ 10 Grower 82 15.30 2.83 43.25 8 ÷ 10 Grower 83 15.64 2.81 43.91 8 ÷ 10 Grower 84 15.99 2.79 44.58 8 ÷ 10 Grower 85 16.34 2.77 45.25 8 ÷ 10 Grower 86 16.69 2.75 45.92 8 ÷ 10 Grower 87 17.00 2.73 46.60 8 ÷ 10 Grower 88 17.05 2.72 47.27 8 ÷ 10 Adult 89 17.77 2.70 47.95 8 ÷ 10 Adult 90 18.14 2.68 48.64 8 ÷ 10 Adult 91 18.51 2.67 49.32 8 ÷ 10 Adult 92 18.88 2.65 50.01 8 ÷ 10 Adult 93 19.26 2.63 50.70 8 ÷ 10 Adult 94 19.64 2.62 51.39 8 ÷ 10 Adult 95 20.03 2.60 52.08 8 ÷ 10 Adult 96 20.41 2.59 52.78 8 ÷ 10 Adult 97 20.81 2.57 53.48 8 ÷ 10 Adult 98 21.20 2.56 54.18 8 ÷ 10 Adult 99 21.60 2.54 54.88 8 ÷ 10 Adult 100 22.00 2.53 55.59 8 ÷ 10 Adult .d o m o o c u -tr a c k C w w w .d o m C lic k to 10 w w w w bu bu y N O W ! XC er O W F- w PD h a n g e Vi e ! XC er PD F- c u -tr a c k .c
- Xem thêm -