Tài liệu Xây dựng kế hoạch truyền thông 6 tháng cuối năm 2008 sữa tiệt trùng ancomilk

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC ..... KHOA .... Luận văn XÂY DỰNG KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG 6 THÁNG CUỐI NĂM 2008 SỮA TIỆT TRÙNG ANCOMILK CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP SVTH: NGUYỄN THỊ CẨM TÚ CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG 6 THÁNG CUỐI NĂM 2008 SỮA TIỆT TRÙNG ANCOMILK LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay, nhu cầu sử dụng sữa nước tại thị trường Việt Nam đã và đang phát triển rõ rệt chiếm 74% thị phần của toàn ngành sữa (phần còn lại dành cho sữa bột, sữa chua…). Không ít gia đình đã xem sữa nước là một phần dinh dưỡng thiết yếu. Là một tập đoàn trẻ kinh doanh về mảng thực phẩm, ANCO mong muốn góp một phần vào việc nâng cao chất lượng dinh dưỡng của người dân Việt Nam khi lần lượt cho ra đời các sản phẩm sữa thanh trùng, sữa tiệt trùng, sữa chua với chất lượng và hương vị thơm ngon cung cấp cho thị trường nội địa. Trước thế mạnh của các tập đoàn đa quốc gia và các công ty cùng ngành đã có mặt trên thị trường, ANCO phải đối mặt với nhiều thách thức để có thể đứng vững và phát triển. Bên cạnh việc tạo ra những sản phẩm chất lượng, phù hợp với nhu cầu, thì một yếu tố hết sức quan trọng đó là làm thế nào khách hàng nhận biết, lựa chọn sản phẩm. Và truyền thông chính là nhịp cầu để mang hình ảnh, thông tin của ANCO đến với người tiêu dùng. Công ty mới, còn nhiều hạn về mặt ngân sách, đòi hỏi việc chọn lựa hướng đi, phương tiện truyền thông là vô cùng quan trọng trong chiến lược marketing cũng như chiến lược phát triển của công ty. Xuất phát từ nguyên nhân đó, với mong muốn góp chút công sức vào sự nghiệp phát triển của gia đình ANCO, tôi đã chọn đề tài : ” Lập kế hoạch truyền thông hiệu quả 6 tháng cuối năm 2008 sữa tiệt trùng ANCOMILK”. Bằng việc nghiên cứu, phân tích thái độ của người tiêu dùng đối với các phương tiện truyền thông tác động lên hành vi mua sản phẩm Ancomilk. Từ đó lựa chọn hướng đi thích hợp cho kênh truyền thông hiệu quả. - 1- CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP SVTH: NGUYỄN THỊ CẨM TÚ PHẦN I : CƠ SỞ LÝ THUYẾT I. Phân tích SWOT 1. Phân tích SWOT là gì? Phân tích SWOT là phân tích các yếu tố môi trường bên ngoài mà doanh nghiệp phải đối mặt (các cơ hội và nguy cơ) cũng như các yếu tố thuộc môi trường nội bộ doanh nghiệp (các mặt mạnh và mặt yếu). Đây là một việc làm khó đòi hỏi nhiều thời gian, công sức, chi phí, khả năng thu nhập, phân tích và xử lý thông tin sao cho hiệu quả nhất. 2. Tại sao phải phân tích SWOT? Phân tích SWOT là một trong những kỹ năng hữu ích nhất. Nhờ công cụ này, nhà lãnh đạo làm việc hiệu quả, giảm thiểu stress, cải tiến khả năng quyết định, tối đa hóa hiệu quả cá nhân và còn nhiều hơn nữa. Phân tích SWOT (SWOT Analysis) là một kỹ thuật phân tích rất mạnh trong việc xác định Điểm mạnh và Điểm yếu để từ đó tìm ra được Cơ hội và Nguy cơ mà ta phải đối mặt. Sử dụng trong ngữ cảnh kinh doanh,nó giúp ta hoạch định được thị trường một cách vững chắc. II. Nghiên cứu thị trƣờng: 1. Định nghĩa: Ta có thể hiểu nghiên cứu thị trường là “công cuộc sƣu tầm có hệ thống và mang tính khách quan nhằm thu thập các thông tin, rồi sau đó phân tích các thông tin liên hệ đến việc nhận diện và giải quyết bất cứ vấn đề nào trong lĩnh vực tiếp thị”. (Nguồn: Trang 11 sách Nghiên cứu tiếp thị - Tác giả Trần Xuân Kiêm & Nguyễn Xuân Thi – NXB Lao Động – Xã hội). Thị trường là nhân tố quan trọng có ảnh hưởng quyết định đến hiệu quả của các hoạt động sản xuất và kinh doanh của doanh nghiệp. - 2- CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP SVTH: NGUYỄN THỊ CẨM TÚ Chính vì vậy, mục đích của việc nghiên cứu thị trường là xác định khả năng tiêu thụ sản phẩm, dịch vụ của doanh nghiệp. Trên cơ sở nghiên cứu thị trường, doanh nghiệp nâng cao khả năng thích ứng với thị trường của các sản phẩm, dịch vụ do doanh nghiệp cung cấp và tiến hành tổ chức tiêu thụ những sản phẩm, dịch vụ mà thị trường đòi hỏi. Nhiệm vụ tổng quát của nghiên cứu thị trường là dùng các biện pháp thích hợp để giải quyết những vấn đề liên quan đến thị trường và sản phẩm, trong đó nhiệm vụ chính của nghiên cứu thị trường là cung cấp tất cả các số liệu mà quá trình kế hoạch hoá sản xuất kinh doanh và tiêu thụ đòi hỏi. Kết quả của việc nghiên cứu thị trường cần phải trả lời được các câu hỏi về kế hoạch sản xuất kinh doanh và tiêu thụ sản phẩm, dịch vụ của doanh nghiệp, những đòi hỏi của thị trường trong tương lai về các loại hàng hoá và dịch vụ, về tình hình thực trạng của công ty mình. 2. Tầm quan trọng của nghiên cứu thị trƣờng: Trong kinh doanh, nắm bắt thị trường kinh doanh thì không thể thiếu vắng công việc nghiên cứu thị trường . Những ứng dụng của công việc này là khởi đầu tốt đẹp cho một kế hoạch marketing , một chiến lược kinh doanh thật sự hoàn hảo, hiệu quả. Qua việc nghiên cứu thị trường, doanh nghiệp sẽ có được những phản hồi của khách hàng tại thời điểm nào đó, nhằm cải tiến được nhiều điểm bất ổn trong sản phẩm – dịch vụ, qua đấy tìm cho sản phẩm, thương hiệu của doanh nghiệp mình một định hướng thích hợp hơn. III. Hoạt động truyền thông: 1. Định nghĩa hoạt động truyền thông: (Communication) là quá trình chia sẻ thông tin. Truyền thông là một kiểu tương tác xã hội trong đó ít nhất có hai tác nhân tương tác lẫn nhau, chia sẻ các qui tắc và tín hiệu chung. Ở dạng đơn giản, - 3- CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP SVTH: NGUYỄN THỊ CẨM TÚ thông tin được truyền từ người gửi tới người nhận. Ở dạng phức tạp hơn, các thông tin trao đổi liên kết người gửi và người nhận. (Nguồn: http://saga.vn/view.aspx?id=1118). Có nhiều cách định nghĩa lĩnh vực truyền thông, trong đó truyền thông không bằng lời, truyền thông bằng lời và truyền thông biểu tượng. Truyền thông không lời thực hiện thông qua biểu hiện trên nét mặt và điệu bộ. Khoảng 93% “ý nghĩa biểu cảm” mà chúng ta cảm nhận được từ người khác là qua nét mặt và tông giọng. 7% còn lại là từ những lời nói mà chúng ta nghe được. Truyền thông bằng lời được thực hiện khi chúng ta truyền đạt thông điệp bằng ngôn từ tới người khác. Truyền thông biểu tượng là những thứ chúng ta đã định sẵn một ý nghĩa và thể hiện một ý tưởng nhất định ví dụ như quốc huy của một quốc gia. 2. Kế hoạch truyền thông là gì? Vì quảng cáo là một trong những nhân tố chính của marketing nên việc lập kế hoạch truyền thông cũng là một trong những chức năng của quảng cáo. Kế hoạch truyền thông tổng thể phác họa những mục tiêu, chiến lược và chiến thuật truyền thông cụ thể sẽ được áp dụng trong việc quảng cáo một sản phẩm hoặc một nhãn hiệu nào đó. Kế hoạch truyền thông cũng xác định ra từng kênh truyền thông, từng chương trình, từng ấn bản hoặc từng cơ chế truyền đạt thông tin cụ thể sẽ được sử dụng để truyền đạt thông điệp quảng cáo của doanh nghiệp. Ngoài ra, kế hoạch truyền thông còn bao gồm một thời biểu rõ rệt để định hướng được người mua bằng cách vạch ra thời gian và địa điểm thích hợp cho từng mẫu quảng cáo. - 4- CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP SVTH: NGUYỄN THỊ CẨM TÚ 3. Các yếu tố tác động đến việc lập kế hoạch truyền thông hiệu quả Một chiến dịch quảng cáo được đánh giá là thành công không chỉ đơn thuần dựa trên việc đưa ra một thông điệp quảng cáo phù hợp mà còn phải biết chọn lựa các phương tiện truyền thông phù hợp để tiếp cận được khách hàng mục tiêu. 3.1 Khán giả mục tiêu được định nghĩa là những người tham gia vào hoặc ảnh hưởng đến quá trình mua sắm. ( Nguồn: trang 275 - sách Nghiệp vụ quảng cáo và marketing – tác giả: Lê Hoàng Quân – NXB Khoa học và kỹ thuật – Năm 1999). Trong xã hội tràn ngập các phương tiện truyền thông, doanh nghiệp có vô số kênh lựa chọn bao gồm tivi, radio, báo, tạp chí, bảng quảng cáo ngoài trời và nhiều kênh truyền thông khác. Để có thể truyền đạt thông điệp quảng cáo của mình một cách hiệu quả nhất, doanh nghiệp cần phải có một phương pháp có hệ thống trong việc xác định xác định mình sẽ sử dụng kênh truyền thông nào, sử dụng các kênh này ra sao, khi nào cần sử dụng chúng và sử dụng chúng ở đâu? Việc phân tích để xem xét các quyết định trên gọi là lập kế hoạch truyền thông (Media planning). Đây là quá trình hướng các thông điệp quảng cáo đến đúng khán giả mục tiêu vào thời điểm, địa điểm thích hợp nhất bằng cách sử dụng kênh truyền thông phù hợp. Mặt khác, để xây dựng một kế hoạch truyền thông hiệu quả, ta cần phải hiểu được khán giả mục tiêu của mình là ai, họ thường được tiếp cận kênh truyền thông nào. Càng xác định rõ chi tiết về khán giả mục tiêu bao nhiêu thì khả năng chọn lựa kênh truyền thông càng chính xác và hiệu quả, tránh được việc chọn lựa các kênh truyền thông chỉ tiếp cận một số ít khán giả hoặc tiếp cận sai đối tượng ( trong trường hợp tiếp cận những người không bao giờ sử dụng sản phẩm của doanh nghiệp). 3.2 Truyền đạt thông điệp như thế nào cũng là một yếu tố ảnh hưởng lớn đến việc lập và thực hiện kế hoạch truyền thông. - 5- CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP SVTH: NGUYỄN THỊ CẨM TÚ Khi đã xác định được khán giả mục tiêu, bước tiếp theo là thiết lập mục tiêu truyền đạt thông điệp đến khán giả mục tiêu này vào thời điểm nào, tại đâu và với mức độ như thế nào. Doanh nghiệp sẽ truyền đạt bao nhiêu thông điệp? Mức độ truyền đạt nhiều hay ít? Thông điệp nên truyền đạt cho tất cả khán giả mục tiêu ít nhất một lần hay lặp đi lặp lại thông điệp nhiều lần cho một số lượng ít khán giả? Để trả lời những câu hỏi trên ta cần xem xét tính cân đối ngân sách giữa tiếp cận, tần suất và và cách tính toán trọng lượng của thông điệp. 3.3 Chỉ số tiếp cận là số đo lượng thành viên ( hoặc tỉ lệ phần trăm) trong khán giả mục tiêu được tiếp xúc ít nhất một lần với một kênh truyền thông nào đó trong một khoảng thời gian nhất định. Chỉ số tiếp cận đo được lượng khán giả tiếp xúc với phương tiện truyền thông này tối thiểu là một lần, tuy nhiên chỉ số này không thể chỉ ra được số người thực sự chú ý đến mẫu quảng cáo. (Nguồn: trang 276 – sách Nghiệp vụ quảng cáo và marketing – tác giả: Lê Hoàng Quân – NXB Khoa học và kỹ thuật – Năm 1999). 3.4 Tần suất đo số lần những thành viên trong khán giả mục tiêu tiếp xúc với một kênh truyền thông trong một thời kỳ xác định. 3.5 Trọng lượng thông điệp là kích cỡ khán giả mục tiêu tiếp cận được qua các kênh truyền thông trong một kế hoạch truyền thông duy nhất. Để so sánh hiệu quả chi phí của nhiều phương tiện truyền thông, cần phải tính toán chỉ số chi phí quảng cáo CPT(Cost Per Thousand). 4. Qui trình thực hiện một kế hoạch truyền thông hiệu quả 4.1 Mục tiêu truyền thông: Bước đầu tiên trong quá trình lập kế hoạch truyền thông là xác định được mục tiêu truyền thông để chọn lựa và sử dụng phương tiện truyền thông theo đúng yêu cầu của doanh nghiệp. Xây dựng được mục tiêu truyền thông, doanh nghiệp sẽ phác họa được mục đích cần nhắm đến của mình nhằm hỗ trợ cho các kế hoạch marketing và quảng cáo. - 6- CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP SVTH: NGUYỄN THỊ CẨM TÚ Mục tiêu truyền thông sẽ giúp cho doanh nghiệp định hướng, hỗ trợ cho các hoạt động quảng cáo khác và tạo ra một tiêu chuẩn để có thể đánh giá sự thành bại sau một chiến dịch quảng cáo. Những mục tiêu này phải chỉ ra khán giả mà mẫu quảng cáo cần nhắm đến là ai? Từ đó lập ra được kế hoạch truyền thông chọn lựa kênh truyền thông phù hợp nhất tiếp cận với khán giả của mình. 4.2 Thông điệp truyền thông Về nguyên tắc, thông điệp của sản phẩm cần được quyết định như một bộ phận của quá trình phát triển khái niệm sản phẩm. Nó biểu hiện lợi ích chủ yếu mà nhãn hiệu đó mang lại. Thông điệp truyền thông ít nhiều phải đảm bảo được khán giả tiếp xúc với thông điệp một số lần nào đó để để hướng họ đi đến hành động. Người lập kế hoạch truyền thông phầi đánh giá các phương án để chọn thông điệp. Quảng cáo, truyền thông thường tập trung vào một vấn đề cốt lõi. Thông điệp được chọn phải tìm được các yếu tố như lời lẽ dễ nhớ, thu hút được sự chú ý, hình ảnh, màu sắc, tiêu đề…của thông điệp cũng quan trọng quyết định sự thành công của truyền thông hiệu quả. Ngƣời gửi Mã hóa Thông điệp Giải mã Phƣơng tiện truyền thông Nhiễu Liên hệ ngƣợc Phản ứng đáp lại Sơ đồ 1: Các phần tử trong quá trình truyền thông - 7- Ngƣời nhận CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP SVTH: NGUYỄN THỊ CẨM TÚ ( Nguồn: trang 674 - sách Nghiệp vụ quảng cáo và marketing – tác giả: Lê Hoàng Quân – NXB Khoa học và kỹ thuật – Năm 1999 ). Sơ đồ này nhấn mạnh những yếu tố then chốt trong hệ thống truyền thông có hiệu quả. Người gửi biết mình muốn truyền đạt thông tin đến ai, truyền thông tin gì, họ giải mã và phản ứng như thế nào sau khi tiếp nhận thông điệp ấy? 4.3 Xác định phạm vi địa lý truyền thông Là xác định ta sẽ quảng cáo tại đâu? Vì sản phẩm có thể bán chạy ở thị trường này nhưng có thể không chạy tại thị trường khác. Tại mỗi địa phương khác nhau có thể có những điều kiện tiếp cận với những phương tiện truyền thông khác nhau. 4.4 Lựa chọn kênh truyền thông Một vấn đề cực kỳ quan trọng đối với kế hoạch truyền thông, đó là việc lựa chọn kênh truyền thông. Và để chọn được, ta cần chú ý đến 3 yếu tố sau: Hiểu được phương tiện truyền thông nào có thể tác động đến khán giả mục tiêu. Mỗi một phương tiện truyền thông sẽ tạo ra môi trường nào cho thông điệp Quy mô cạnh tranh quảng cáo trong từng phương tiện truyền thông. Việc chọn lựa phương tiện truyền thông là vấn đề tìm kiếm những phương tiện truyền thông có hiệu quả của chi phí cao nhất để đảm bảo số lần tiếp xúc mong muốn với công chúng mục tiêu. Các kênh truyền thông có hai loại hình lớn: trực tiếp và gián tiếp. Từ đó, mỗi loại hình này có nhiều kênh con khác. 4.4.1 Các kênh truyền thông trực tiếp: đòi hỏi phải có hai hay nhiều người giao tiếp trực tiếp với nhau. Đó có thể là sự giao tiếp giữa hai người với nhau, giữa một người với công chúng qua điện thoại, thư từ. Các kênh truyền thông trực tiếp tạo ra hiệu quả thông qua những cơ hội cá nhân hóa việc giới thiệu và những tin ngược. - 8- CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP SVTH: NGUYỄN THỊ CẨM TÚ 4.4.2 Các kênh truyền thông gián tiếp: Những kênh này tải thông điệp đi mà không cần có sự tiếp xúc hay giao tiếp trực tiếp. Chúng bao gồm những phương tiện truyền thông, bầu không khí và các sự kiện. Những phương tiện truyền thông có thể dưới dạng ấn phẩm ( báo, tạp chí, tờ rơi…), dưới dạng quảng bá ( truyền thanh, truyền hình), dưới dạng điện tử ( băng ghi hình, ghi âm). Và hầu hết các thông điệp truyền qua kênh gián tiếp đều được tải qua phương tiện có trả tiền. 4.5 Lập thời gian thực hiện cụ thể: Việc lập thời gian thực hiện một kế hoạch truyền thông cần phải cân nhắc các yếu tố và trả lời những câu hỏi sau: Phải quảng cáo vào lúc nào? Ta phải quảng cáo trên từng phương tiện truyền thôewng trong bao lâu? Nếu cùng quảng cáo trên tất cả phương tiện truyền thông thì quảng cáo bao lâu? Nên lập thời biểu mỗi ngày, mỗi tuần, hay mỗi tháng? Quảng cáo nên dài bao nhiêu? 4.6 Tính hiệu quả chi phí Ngay cả những doanh nghiệp có ngân sách chi phí cho quảng cáo lớn cũng cần phải phân tích chi phí trên các phương tiện truyền thông và kênh truyền thông khác nhau để tiếp cận khách hàng mục tiêu của mình. Qua đó, doanh nghiệp có thể xác định được sự kết hợp các phương tiện truyền thông, thời gian nào phù hợp để đạt được mục tiêu của mình. Khi thực hiện công việc tính hiệu quả chi phí này, ta sử dụng tiêu thức tính toán hiệu quả chi phí quảng cáo là CPT (cost per thousand). CPT là chi phí quảng cáo bỏ ra để tiếp cận 1000 người trên một phương tiện truyền thông. CPT = chi phí một đơn vị truyền thông * 1000 / chỉ số nhận thức gộp. (trong đó, chi phí 1 đơn vị truyền thông là chi phí cho một đơn vị thực hiện truyền thông. Chỉ số nhận thức gộp là tổng số lần tiếp xúc các kênh truyền thông của khán giả mục tiêu trong một kế hoạch truyền thông) - 9- CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP SVTH: NGUYỄN THỊ CẨM TÚ PHẦN B: GIỚI THIỆU TỔNG QUÁT VỀ TẬP ĐOÀN ANCO I. GIỚI THIỆU: 1. Giới thiệu tập đoàn ANCO Là một Tập đoàn trẻ nhiều tham vọng, ANCO hướng đến mục tiêu trở thành một trong những doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam vào 2010 về lĩnh vực kinh doanh thực phẩm, thức uống cao cấp, đồng thời biến công ty trở thành gia đình thứ hai cho tất cả công nhân viên với nhiều chế độ ưu đãi về tài chính và môi trường làm việc thân thiện. ANCO tập hợp một đội ngũ quản lý và chuyên gia cao cấp với nhiều năm kinh nghiệm làm việc cho các tập đoàn đa quốc gia, giàu nhiệt huyết và sáng tạo. Mục tiêu của ANCO là trở thành một tập đoàn lớn mạnh trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, chiếm thị phần lớn trong lĩnh vực này. 2. Qui mô tập đoàn: Hiện tại tập đoàn ANCO gồm có 4 công ty: Công ty cổ phần tập đoàn đầu tư ANCO (AIG) Công ty cổ phần thực phẩm ANCO (ANCOFOOD) Công ty cổ phần bánh kẹo ANCO (BAKERY) Công ty cổ phần phát triển phân phối Việt Nam ( VDDC) Bên cạnh đó, hiện tại tập đoàn đang có kế hoạch mở rộng qui mô lĩnh vực kinh doanh, sản xuất thức uống có cồn (LIQUOD) và nhập khẩu (TRADING) các sản phẩm cao cấp kinh doanh tại thị trường Việt Nam. - 10 - CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP SVTH: NGUYỄN THỊ CẨM TÚ 2.1 Cấu trúc chức năng các công ty của tập đoàn NHÓM 1 AIG NHÓM 2 FOOD BAKER Y … LIQUO D TRADING NHÓM 3 VDDC NHÀ PHÂN PHỐI Sơ đồ 2 : Cấu trúc chức năng các công ty tập đoàn ANCO Nhóm 1: Công ty Tập Đoàn (AIG) đảm nhận vai trò Đầu tư tài chính: Mua bán sát nhập các công ty, thành lập các công ty mới… Xây dựng bộ máy tổ chức và mô hình hoạt động cho toàn bộ tập đoàn. Xây dựng phương hướng hoạt động, chiến lược kinh doanh tổng thể. Điều phối các nguồn lực (như nhân sự, tài chính) giữa các công ty thành viên. Công ty Tập đoàn cũng đảm nhận vai trò giúp cân bằng quyền lợi giữa các công ty thành viên. Công ty Tập đoàn không tham gia trực tiếp vào việc sản xuất và phân phối hàng. - 11 - CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP SVTH: NGUYỄN THỊ CẨM TÚ Nhóm 2: Gồm các công ty sản xuất, thƣơng mại. Nhóm này đảm nhận các vai trò chính nhƣ sau: Trực tiếp sản xuất sản phẩm theo số lượng đặt hàng của công ty nhóm 3. Thực hiện đi gia công hoặc nhận gia công các sản phẩm. Nhập khẩu hoặc thực hiện các chức năng thương mại khác đối với sản phẩm tiềm năng. Nghiên cứu, thử nghiệm và phát triển các sản phẩm mới. Đảm bảo đúng chất lượng và chủng loại hàng hóa theo đúng đơn đặt hàng. Nhóm 3: Công ty phân phối đảm nhận vai trò: Phân phối toàn bộ sản phẩm do tập đoàn sản xuất cũng như phân phối các sản phẩm khác của các công ty bên ngoài tập đoàn. Thiết lập và quản lý các mô hình của kênh phân phối. Thực hiện các chiến dịch Marketing, quảng cáo theo mục tiêu bán hàng. Tổ chức, giới thiệu sản phẩm mới. Xây dựng và quản lý chính sách phân phối, chiến lược bán hàng và Marketing. Nghiên cứu thị trường và đối thủ cạnh tranh. - 12 - CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP SVTH: NGUYỄN THỊ CẨM TÚ 2.2 Cấu trúc tổ chức tập đoàn ANCO: VDDC Tài chính/ kế toán HR/ Admin Kế toán HR/Admin FOOD BAKERY Kế toán Kế toán HR/Admin  LIQUOR TRADING Kế toán Kế toán Kế toán HR/Admin HR/Admin HR/Admin Mua hàng Marketing Marketing Kinh doanh Kinh doanh Mua hàng Mua hàng Mua hàng Mua hàng Mua hàng R&D R&D R&D R&D R&D Sản Phẩm Sản Phẩm Sản Phẩm AIG PR Phát triển kinh doanh 3. Định hƣớng chiến lƣợc và nhiệm vụ: 3.1 Định hướng chiến lược cụ thể: Công ty số 1 về mô hình kinh doanh Đạt doanh thu 1000 tỷ đồng trong 1000 ngày Có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp đạt tầm cỡ quốc tế Lợi nhuận tăng trưởng cao nhất. 3.2 Nhiệm vụ: Sản phẩm và nhãn hiệu có chất lượng tầm cỡ quốc tế. Là nhà tuyển dụng địa phương được chọn lựa nhiều nhất. Là doanh nghiệp địa phương được nhà đầu tư lựa chọn nhiều nhất. Là khách hàng được nhiều nhà cung cấp vừa và nhỏ lựa chọn nhiều nhất. - 13 - CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP SVTH: NGUYỄN THỊ CẨM TÚ Là công dân địa phương tốt nhất ( xã hội và môi trường). 4. Giới thiệu văn phòng phía Nam: Trụ sở chính của tập đoàn ANCO tại Tầng 1 – CT1A – chung cư Mỹ Đình 2 – Mỹ Đình – Từ Liêm – Hà Nội. Văn phòng miền Nam được thành lập và đi vào hoạt động vào ngày 01/01/2008. Đây là văn phòng chi nhánh miền Nam của công ty cổ phần phát triển phân phối Miền Nam ( VDDC), cũng là công ty thành viên của tập đoàn. Liên hệ: Công ty cổ phần phát triển phân phối Việt Nam ( VDDC) - Chi nhánh miền Nam. Địa chỉ: Phòng B24.1 – Tầng trệt chung cư 24 AB – Đường D5 – Phường 25 – Quận Bình Thạnh – Tp.HCM Điện thoại: 08 – 512 4959 Fax : 08 – 512 6157 Giống như sơ đồ cấu trúc tổ chức ở trên, VDDC chi nhánh miền Nam có đầy đủ các phòng ban như Hành chính, Kế toán, Kinh doanh và Marketing. Đứng đầu văn phòng là giám đốc điều hành, báo cáo trực tiếp với tổng giám đốc tập đoàn. Với cấu trúc nhân sự này, một bộ phận trực thuộc của công ty thành viên chịu sự quản lý và giám sát 2 chiều: Thứ nhất là sự điều hành từ ban giám đốc của công ty thành viên. Thứ hai là sự giám sát và chỉ đạo gián tiếp về chuyên môn từ công ty tập đoàn. 4.1 Giám đốc VDDC phía Nam: Là người có quyền trực tiếp chỉ đạo và ra quyết định về mục tiêu và các yêu cầu kết quả công việc đối với các bộ phận trực thuộc công ty mình. - 14 - CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP SVTH: NGUYỄN THỊ CẨM TÚ 4.2 Bộ phận kế toán: Bao gồm kế toán công nợ và kế toán bán hàng. Thực hiện chặt chẽ việc quản lý thu chi, lượng tiền ra vào hàng ngày và báo cáo trực tiếp lên ban lãnh đạo công ty và giám đốc tài chính tập đoàn. 4.3 Bộ phận Admin / hành chính: Chịu trách nhiệm quản lý các giấy tờ, hợp đồng, điều phối hàng hóa giao hàng ngày đến các nhà phân phối từ khu vực tỉnh Khánh Hòa vào đến các tỉnh miền Đông và miền Tây Nam bộ. Quản lý lượng hàng tồn kho và các hồ sơ quản lý liên quan đến nhân sự của văn phòng như nhân sự, chấm công, … 4.4 Bộ phận kinh doanh: Với đội ngũ bán hàng 170 nhân viên chịu sự quản lý trực tiếp của văn phòng miền Nam. Đây là lực lượng bán hàng, tìm kiếm thêm khách hàng mới cho công ty (nhà phân phối và các cửa hàng bán lẻ), góp phần đưa sản phẩm đến gần với người tiêu dùng hơn. 4.5 Bộ phận Marketing: Tại văn phòng miền Nam gồm có 3 mảng: Phát triển sản phẩm mới, Marketing thương mại và Xây dựng thương hiệu. Tất cả đều chịu sự điều hành quản lý của giám đốc Marketing, trực thuộc tập đoàn. Mặt khác, bộ phận Marketing thương mại cũng nằm trong hệ thống quản lý của VDDC khi thực hiện các công việc, chương trình hỗ trợ bán hàng tại 2 kênh truyền thống (GT) và hiện đại (MT). - 15 - CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP SVTH: NGUYỄN THỊ CẨM TÚ Với hy vọng góp phần vào việc nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân Việt Nam, tập đoàn ANCO đã không ngừng tung ra thị trường các sản phẩm thực phẩm tiêu dùng cao cấp và chất lượng đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế. 5. Sản phẩm của tập đoàn: 5.1 Sữa: Sự kiện tập đoàn ANCO mua lại nhà máy và dây chuyền sản xuất của tập đoàn hàng đầu thế giới về lĩnh vực kinh doanh thực phẩm-Nestlé Thụy Sĩ là bước những bước đi đầu tiên của quá trình muốn thống lĩnh thị trường nội địa của tập đoàn ANCO. Bên cạnh đó, sữa chua ANCOYO và ANCOMILK ra với chất lượng đảm bảo theo công nghệ và tiêu chuẩn của Thụy Sĩ đã nhanh chóng được người tiêu dùng chấp nhận và tin tưởng. Đặc biệt, sữa tiệt trùng ANCOMILK với đặc điểm nổi bật cung cấp Đạm, Canxi và Cholin giúp bé cao, khỏe, thông minh vượt trội. 5.2 Bánh: Bánh trung thu ANCOMOON là phát pháo đầu tiên tung sản phẩm ra thị trường của ANCO chính là bánh trung thu ANCOMOON. Lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam, loại bánh này có 9 vị dược phẩm, thực phẩm quý hiếm: đông trùng hạ thảo, nhân sâm, trứng cá, yến sào, bào ngư, vảy tê tê, linh chi, vây cá mập, giảo cổ lam, lại chỉ được sản xuất 999 hộp. Mỗi hộp bánh kèm theo một biểu tượng ANCO MOON mạ vàng 9999. Bên cạnh đó, sản phẩm bánh mì tươi RODAZ và bánh trứng RODAZ cũng góp mặt trên thị trường bánh kẹo cao cấp tại Việt Nam. 5.3 Tã giấy em bé: Thị trường sản phẩm tã giấy hiện nay rất đa dạng phong phú với nhiều chủng loại và nhiều mức giá khác nhau. Điều làm người tiêu dùng quan tâm là làm sao để lựa chọn được 1 loại sản phẩm tốt với giá cả phù hợp. - 16 - CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP 5.4 SVTH: NGUYỄN THỊ CẨM TÚ Danh mục sản phẩm cụ thể gồm: 1. SỮA SỮA SỮA THANH TRÙNG ANCOMILK CÓ ĐƢỜNG KHÔNG ĐƢỜNG BAVIMILK CÓ ĐƢỜNG KHÔNG ĐƢỜNG SỮA TIỆT TRÙNG ANCOMILK HƢƠNG DÂU HƢƠNG SÔCÔLA CÓ ĐƢỜNG SỮA CHUA ANCOMILK CÓ ĐƢỜNG HƢƠNG CAM (KID) HƢƠNG DÂU HƢƠNG DÂU (KID) KHÔNG ĐƢỜNG HƢƠNG CHUỐI (KID) CARAMEN ANCOYO CÓ ĐƢỜNG HƢƠNG DÂU CARAMEN - 17 - CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP SVTH: NGUYỄN THỊ CẨM TÚ 2 BÁNH BÁNH TRUNG THU ANCOMOON ANCO ĐẾ VƢƠNG BÁNH TRỨNG RODAZ CAO CẤP BÁNH MÌ TƢƠI MẬT ONG RODAZ LOẠI 40G LOẠI 55G NHÂN BƠ SỮA NHÂN BƠ SỮA NHÂN SÔCÔLA NHÂN SÔCÔLA NHÂN KHOAI MÔN NHÂN KHOAI MÔN NHÂN RUỐC 3. TÃ GIẤY EM BÉ JINNY BABYSOFT PRE MIUM BABYSOFT ECONOMY - 18 - CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP SVTH: NGUYỄN THỊ CẨM TÚ 6. Hoạt động xã hội : Để xây dựng và duy trì truyền thống “lá lành đùm lá rách” của nhân viên ANCO, tháng 10 năm 2007, toàn thể nhân viên tập đoàn kêu gọi sự đóng góp quý báu của các bạn cùng chung tay đóng góp và chia sẻ nỗi đau với đồng bào Miền Trung ruột thịt. Chương trình “Vì một cuộc sống tốt đẹp hơn” được phát động vào tháng 2 năm 2008, tặng quà cho TRUNG TÂM BẢO TRỢ SỐ 4 - Xã Tây Đằng, Ba Vì, Hà Tây. Nơi đây nuôi dưỡng các em nhỏ bị bỏ rơi, tàn tật, mồ côi… Những việc trên măc dù số tiền đóng góp không lớn, nhưng cũng là tấm lòng của tập thể quản lý và nhân viên gia đình ANCO muốn chia sẻ. II TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 1. Các mốc thời gian quan trọng: Được thành lập và đi vào hoạt động vào tháng 3 năm 2007. Và đánh dấu cho sự kiện xuất hiện trên thị trường chính là việc mua lại nhà máy của tập đoàn Nestlé tại Ba Vì, Hà Tây. Lúc bấy giờ, sản phẩm sản xuất và kinh doanh của ANCO là 2 dòng chính: sữa chua vẫn mang tên thương hiệu Nestlé và sữa thanh trùng BaViMilk. Cả 2 dòng sản phẩm này đều được đảm bảo theo công nghệ và yêu cầu kỹ thuật nghiêm ngặt của Nestlé Thụy Sĩ. Ngày 20 tháng 8 năm 2007, bánh trung thu ANCOMOON là sản phẩm đầu tiên khẳng định mục tiêu đánh vào thị trường thực phẩm cao cấp. Ngày 16 tháng 9 năm 2007, sữa thanh trùng NESTLÉ ANCOMILK được tung ra tại hai thị trường Miền Bắc và Miền Nam. Ngày 5 tháng 10 năm 2007, bánh mì tươi RODAZ và bánh trứng RODAZ xuất hiện tại thị trường miền Bắc và nhanh chóng được người tiêu dùng đón nhận. - 19 -