Thiết kế sản phẩm & dịch vụ

  • Số trang: 20 |
  • Loại file: PDF |
  • Lượt xem: 15 |
  • Lượt tải: 0
nhattuvisu

Đã đăng 26946 tài liệu

Mô tả:

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜ NG ĐẠI HỌC MỞ TH ÀNH PHỐ HỒ CHÍ M INH KHO A ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC GVHD: TS. Nguyễn Quỳnh Mai Nhóm 5 – MBA12B: 1. Vũ Ngọc Nam 2. Trần Ngọc Huy 3. Nguyễn Quỳnh Như 4. Bùi Thị Tuyết Nhung 5. Trương Toàn Phong Tháng 12/2013 Thiết Kế Sản Phẩ m & Dịch Vụ - TS. Nguyễn Quỳnh Mai CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VẤN ĐỀ 1.1. Lý do l ựa chọn đề tài Về cơ bản, thiết kế sản phẩm là tâm điểm của quản trị sản xuất, tác động trự c tiếp đến quá trình sản xuất, sản phẩm v à ảnh hưởng đến đầu ra. Thiết kế sản phẩm là sự tổng hòa của hầu hết các yếu tố liên quan đến sản xuất như đáp ứng nhu cầu của thị trường và mong muốn của khách hàng, đảm bảo tính cạnh tranh so với sản phẩm của đối thủ cạnh tranh, phù hợp nguồn lực về công nghệ của doanh nghiệp, nguồn nguyên vật liệu… Thiết kế tốt tạo ra những sản phẩm có lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp và m ang lại hiệu quả cao cho xã hội. Đối với một sản phẩm dịch vụ, việc thiết kế sẽ như thế nào? Sản phẩm dịch vụ khác với sản phẩm hàng hóa thông thư ờng, dịch vụ là sản phẩm vô hình, quá trình sản xuất và t iêu dùng diễn ra đồng t hời nên không thể lư u trữ, chất lượng dịch vụ đư ợc khách hàng đánh giá một cách chủ quan, chủ yếu phụ thuộc vào trình độ nghiệp vụ, thái độ của nhân viên và trang thiết bị của nhà cung cấp. Qua đề tài này, chúng tôi muốn phân tích quá trình thiết kế một sản phẩm d ịch vụ thực tế t ại Việt Nam thông qua sự kiện “Panasonic Office Beauty” nhằm quảng bá các sản phẩm làm đẹp của công ty Panasonic, công ty Hakuhodo Việt Nam chịu trách nhiệm chính trong việc cung cấp dịch vụ t ổ chức sự kiện này. Đề tài này ứng dụng mô hình thiết kế và quản lý dịch vụ (Service design and management model) gồm 8 bước của tác giả Rohit Ram aswarmy (1996) để phân tích và đánh giá quá trình thiết kế và t hực hiện dịch vụ thự c tế đồng thời đư a ra những khuyến nghị để cải thiện chất lượng thiết kế dịch vụ tổ chức sự kiện này. 1.2. Khái niệm Các khái niệm về thiết kế và quản lý dịch vụ:  Dịch vụ: Các giao dịch được thực hiện giữa các nhà cung cấp (dịch vụ) và khách hàng nhằm thỏa m ãn nhu cầu của khách hàng. (Ramaswamy, 1996)  Thiết kế: “Thiết kế là những gì liên kết sự sáng t ạo và đổi mới. Nó định hình các ý tưởng để trở thành những đề xuất thực tiễn và hấp dẫn ngư ời dùng hoặc khách hàng. Thiết kế có thể đư ợc mô tả như sự triển khai sáng tạo đến một mục đích cụ thể nào đó.” (George Cox, trưởng khoa Thiết kế, Đại học Lu ân Đôn)  Thiết kế dị ch vụ: Một phương pháp phân tích có hệ thống để xây dựng nên các quy trình dịch vụ có thể m ang lại kết quả mong đợi về chất lượng và chi phí. (Ramaswamy, 1996)  Quản lý dị ch vụ: Phương pháp kiểm soát và cải t iến các quy trình dịch vụ đã được thiết kế nhằm đảm bảo cho các quy trình này tiếp tục hoạt động với chất lượng cao. (Ramaswamy, 1996) 1.3. Mô hình thiết kế và quản lý dị ch vụ Đây là mô hình được Rohit Ram asw amy đưa ra năm 1996. Thiết kế và đánh giá sự kiện Panasonic Beauty Kick-Off Lớp - Nhóm thực hiện: M BA12 B - 05 2 Thiết Kế Sản Phẩ m & Dịch Vụ - TS. Nguyễn Quỳnh Mai Mô hình gồm tám giai đoạn từ khi bắt đầu hình thành ý tưởng t ới khi kết thúc vòng đời của sản phẩm dịch vụ. Mỗi giai đoạn không chỉ đơn thuần là một hoạt động nhất định m à bao gồm m ột nhóm các hoạt động xảy ra đồng thời hoặc theo trình tự thời gian xuy ên suốt vòng đời của dịch vụ. Vòng đời của dịch vụ kết thúc khi có sự thay đổi của các điều kiện của thị trư ờng, của đối t hủ cạnh tranh, của công nghệ hay sự t hay đổi từ phía khách hàng ở mức độ mà các quy trình dịch vụ hiện tại trở nên lỗi thời không tiếp tục đáp ứng được nhu cầu của khách hàng nữ a và yêu cầu cần có các thiết kế m ới ra đời. Tới đây quá trình thiết kế lại đư ợc bắt đầu lại từ đầu (Ramaswamy 1996). Mô hình gồm tám giai đoạn như sau: 1. Giai đoạn 1: Xác định các thuộc tính t hiết kế Xác định nhu cầu khách hàng và những thuộc tính cần thiết của dịch vụ để thỏa mãn những nhu cầu này. Trong giai đoạn này nhà thiết kế cần phải xác định được đối tượng khách hàng chính của dịch vụ. Từ đó sử dụng các phương pháp thu thập thông tin để xác định những nhu cầu mà khách hàng mong đợi từ dịch vụ. Từ các nhu cầu này, nhà thiết kế cần phải đưa ra các thuộc tính của d ịch vụ có t hể t hỏa mãn được các nhu cầu của khách hàng và quyết định các thuộc tính quan trọng nhất. 2. Giai đoạn 2: Xác định các tiêu chuẩn thiết kế Đối với mỗi thuộc tính đã xác định, nhà thiết kế cần xác định mức độ yêu cầu của khách hàng đối với thuộc tính đó kết hợp với việc phân tích thị trư ờng và các đối thủ cạnh tranh để đưa ra các tiêu chuẩn cụ thể cho mỗi thuộc tính. 3. Giai đoạn 3: Đưa ra và đánh giá các ý tưởng thiết kế Trong giai đoạn này, nhà thiết kế cần xác định được các chức năng chính mà dịch vụ cần phải có để đáp ứng được khách hàng. Sau đó tổng hợp các chức năng này thành một quy trình để từ đó nhà thiết kế đư a ra các ý tưởng cho thiết kế tổng thể dịch vụ, đánh giá từng ý tưởng và so sánh các ý tưởng với nhau để lựa chọn m ột ý tưởng cho thiết kế cụ thể. Thiết kế và đánh giá sự kiện Panasonic Beauty Kick-Off Lớp - Nhóm thực hiện: M BA12 B - 05 3 Thiết Kế Sản Phẩ m & Dịch Vụ - TS. Nguyễn Quỳnh Mai 4. Giai đoạn 4: Phát triển thiết kế chi tiết Đây là giai đoạn nhà thiết kế phân chia ý tưởng tổng thể thành các thành phần nhỏ hơn. Đưa ra các lự a chọn cho từng thành phần, đánh giá và so sánh các lựa chọn này và quyết định sử dụng m ột lựa chọn được dự đoán là có hiệu quả nhất. Sau đó nhà t hiết kế cần đánh giá lại thiết kế tổng hợp, đưa ra các thiết kế bổ sung nếu cần thiết. 5. Giai đoạn 5: Thực hiện th eo thiết kế chi t iết Ở giai đoạn năm, nhà thiết kế cần lên kế hoạch thự c hiện cho to àn bộ dự án, kế hoạch thực hiện thử nghiệm, kế hoạch truyền thông, kế hoạch quản lý dịch vụ và thực hiện toàn bộ dự án theo kế hoạch đặt ra. 6. Giai đoạn 6: Đo lường hoạt động Giai đoạn này cần chọn ra các thuộc tính quan trọng để đo lường, thự c h iện đo lường và so s ánh với các tiêu chuẩn thực hiện đã đưa ra ở giai đoạn hai. Đồng thời thiết lập các quy trình phân tích và báo cáo. K ết quả của giai đoạn này là xác định được các thuộc tính nào thỏa m ãn, thuộc tính nào không đặt tiêu chuẩn và điều chỉnh khi cần thiết. 7. Giai đoạn 7: Đánh giá mứ c độ thỏa mãn Giai đoạn này thự c hiện đánh giá mức độ hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ. 8. Giai đoạn 8: Cải tiến thiết kế So sánh kết quả đạt được với mục tiêu tài chính và mong đợi của khách hàng với dịch vụ. Lự a chọn ra một hoặc nhiều t huộc tính chưa đạt tiêu chuẩn và tiến hành cải tiến. Thiết kế và đánh giá sự kiện Panasonic Beauty Kick-Off Lớp - Nhóm thực hiện: M BA12 B - 05 4 Thiết Kế Sản Phẩ m & Dịch Vụ - TS. Nguyễn Quỳnh Mai CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY Công ty Hakuhodo là một công ty lâu đời nhất về lĩnh vực quảng cáo tại Nhật Bản. Ông Hironao Seki sáng lập Hakuhodo vào tháng 10 năm 1895 với m ục tiêu chính là môi giới địa điểm quảng cáo và phân phối sỉ các ấn phẩm giáo dục. Th áng 10/2003, công ty sáp nhập với Hakuhodo DY Holdings và một số công ty khác thành lập công ty truyền thông và giải trí Hakuhodo D Y Media Partners Inc. Hiện nay, Hakuhodo đã p hát triển ra khắp thế giới thông qua hệ thống văn phòng ở nhiều thành phố lớn tại Châu Á, Châu Âu, Châu Mỹ và Châu Úc. Hakuhodo có mặt tại Việt Nam vào năm 2002 thông qua công ty Hakuhodo & Saigon Advert ising Co., Ltd., trụ sở tại TP.HCM nhằm cung cấp các giải pháp marketing cho các khách hàng Nhật Bản tại Việt Nam. Tháng 4/2012, Hakuhodo Nhật Bản góp 80% vốn thành lập công ty Hakuhodo Vietnam Co., Lt d để mở rộng kinh doanh tại Việt Nam. Tên công ty Hakuhodo Vietnam Địa chỉ Tầng 5, Saigon Cent er, 65 Lê Lợi, Quận 1. Điện thoại: 0084 838250140 Số Fax: 0084 838250143 Chi nhánh Tên chi nhánh: Hakuhodo & Saigon Advertising Địa chỉ: Tầng 10, Saigon Center, 65 Lê Lợi, Quận 1, TP.HCM Ngày thành lập 16/04/2012 Vốn điều lệ 1.500.000 USD Kinh doanh Tổ chức chiến lược, tiếp thị, quảng cáo, nghiên cứ u thị trường, tổ chức sự kiện Hỗ trợ ngôn ngữ Anh, Nhật, Việt nam Email Mariko.Fujimoto@hakuhodo.co.jp Thiết kế và đánh giá sự kiện Panasonic Beauty Kick-Off Lớp - Nhóm thực hiện: M BA12 B - 05 5 Thiết Kế Sản Phẩ m & Dịch Vụ - TS. Nguyễn Quỳnh Mai CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU VỀ SỰ KIỆN 3.1. Tổng quan sự kiện - Tên gọi sự kiện: Panasonic Beauty Kick-off - Mục tiêu:  Giới thiệu 4 sản phẩm mới trong bộ sư u tập Panasonic Beauty make-up.  Khởi động vòng thi chung kết “P anasonic Beauty Miss”.  Tổ chứ c buổi giao lưu với Á hậu hoàn vũ VN 2008 Dư ơng Trương Thiên Lý và ca s ĩ Phư ơng Linh.  Kích thích tiêu dùng các sản phẩm chăm sóc sắc đẹp - Đối tượng khách hàng chính muốn nhắm t ới và các chị em phụ nữ . - Thời gian: 16h00 – 20h00 thứ 6, ngày 14/12/2012 - Địa điểm: Cresent M all, Phú Mỹ Hưng, Quận 7, TPHCM . 3.2. Q uy trình thực hiện 3.2.1 Đàm phán - Họp và nhận yêu cầu từ phía đối t ác Panasonic - Yêu cầu của Panasonic: o Ngân sách 1 tỷ o Sự kiện tổ chứ c thu hút trên 900 người tham gia o Tương đồng với sự kiện chung - Xem xét và phản hồi yêu cầu: o Ngân sách: 1.3 tỷ o Tổ chứ c ở Cresent M all o Khách mời: Á hậu hoàn vũ VN 2008 Dương Trư ơng Thiên Lý o Dự kiến khoảng 1200 khách tham gia - Ký hợp đồng 3.2.2 Thi ết kế sự kiện - Địa điểm: Cresent M all, Phú Mỹ Hưng, Quận 7, TPHCM . - Thời gian: 17h – 20h thứ 6, ngày14/12/2012 - Chủ đề: “ PAN ASON IC BEAU TY KICK OFF EVENT” Thiết kế và đánh giá sự kiện Panasonic Beauty Kick-Off Lớp - Nhóm thực hiện: M BA12 B - 05 6 Thiết Kế Sản Phẩ m & Dịch Vụ - TS. Nguyễn Quỳnh Mai - Số lượng khách m ời: 100 (người) - Số lượng khách tham quan dự kiến: 1,200 (người) Hình ảnh: - Công việc chuẩn bị chung Nội dung Người thự c hiện Tổ chịu trách nhiệm Xin giấy phép Phong Tổ hành chính Thiết kế quảng cáo Huy Long Tổ thiết kế Thư mời, kịch bản MC Phú Cường Tổ thiết kế Lựa chọn đối tác trang trí Phú Cường Tổ thiết kế Treo băng rôn Mỹ Hằng Tổ hậu cần Gửi thư mời Phan Anh Tổ hậu cần Lựa chọn đối tác dịch vụ Quốc, Khoa Tổ hậu cần Thiết kế và đánh giá sự kiện Panasonic Beauty Kick-Off Lớp - Nhóm thực hiện: M BA12 B - 05 7 Thiết Kế Sản Phẩ m & Dịch Vụ - TS. Nguyễn Quỳnh Mai Thiết kế và đánh giá sự kiện Panasonic Beauty Kick-Off Lớp - Nhóm thực hiện: M BA12 B - 05 8 - Kế hoạch sự kiện chi tiết (bảng tim eline) Từ Đến Chương trình SÂN KHẤU 17:00 17:10 Trò chơi 17:10 18:00 18:10 18:10 17:15 18:10 18:10 18:40 18:40 18:50 18:50 18:55 Mô tả Ánh s áng M C hướng dẫn trò chơi Bình Game 1: thường -Hình cô gái tóc thẳng +hình cô gái tóc xoăn --‐> Máy tạo kiểu t óc Game 2: - Hình cô gái không cừơi +hình cô gái cười tự tin khoe hàm r ăng --‐> Máy chải răng bằng sóng âm Bốc thăm may mắn 15 giải Trò chơi M C hướng dẫn trò chơi Bình Bốc thăm may mắn 15 giải thường Đón khách PG đón khách VIP: Bình thường Dọn bàn cockt ail Bình thường FLASH MOB Flashmob của 50 dancer Highlight 18:55 19:00 MC mở chương trình đầu Nhạc MC Bình M C xuất hiện trên sân khấu chào đón m ọi thường người 19:00 19:02 Giới thiệu khách M C giới thiệu VIP Bình VIP thường 19:00 19:05 Diễn văn khai mạc M C mời VIP lên SK phát biểu, VIP đọc Bình xong hết MC dịch thường Âm thanh Trình chiếu Sống động Trình BGM logo Ghi chú chiếu Quà: 50 vé megastar Sống động Trình chiếu BGM Logo BGM Trình chiếu Logo BGM Trình chiếu Logo Nhạc Sống động flashm ob Nhạc MC Trình chiếu live Logo Nhạc chào Sống động đón khách VIP Nhạc chào Sống động đón khách M icro chân đứng cho VIP 4 người mẫu + SP Thiết Kế Sản Phẩm & Dịch Vụ - TS. Nguyễn Quỳnh Mai 19:05 19:10 SILHO UETTE Giải lao CLIP 19:10 19:20 Giới thiệu sản M C giới thiệu về s ản phẩm cùng 4 người Highlight phẩm mẫu 19:20 19:21 TVC M C mời mọi người xem đoạn TVC Off TVC chiếu 2 lần + clip Silhouette 19:21 19:25 DTTL TALKSHO W Sau T VC, DTTL bước ra giao lưu với M C highlight MC giới thiệu chuyên gia s ản phẩm Bình xuất hiện gi ao l ưu với MC thường 19:25 19:35 19:35 19:45 MUSIC SHOW Expert Demo (PB mang counter + SP ra) SP: - M áy xông hơi mặt nanoe - Hair styling machine EH--‐HW17‐K/P/W645 (3 màu) / EH--‐HW18-‐K645 - M áy uốn mi EH2351 / EH--‐SE60 M C giới thiệu ca sĩ Phư ơng Linh 1 bài: Bình Em T rong M ắt Tôi thường 19:45 19:55 BEAUTY (Tiếp nối màn trình diễn của PL, màn hình Highlight CREATO R SHO W pause lại ở BG --‐--‐> nhạc nổi lên --‐--‐> model diễn) Thiết kế và đánh giá sự kiện Panasonic Beauty Kick-Off Lớp - Nhóm thực hiện : MBA12B - 05 10 VIP Clip Silhouette Sống động chuẩn bị Clip hậu trường MD Clip Effect Trình chiếu logo Clip hậu Clip hậu trường Á Hậu trường TVC Dương TVC Trương Thiên Lý chuẩn bị Live Nhạc kết clip Chuyên TVC silhouette pause gia sản lại phẩm Live Nhạc sống chuẩn bị live Trình chiếu Phương Logo Linh chuẩn bị Live Fashion music 10 người mẫu chuẩn bị Trình chiếu 10 Logo + Live contestan t stanby + Thiết Kế Sản Phẩm & Dịch Vụ - TS. Nguyễn Quỳnh Mai 19:55 20:00 Công bố Bình thường 10 bó hoa standby Unveil Unveil Clip + Pháo hoa music live chuẩn bị Live Nhạc Trình chiếu ABC Kick off Logo + Live chuẩn bị Highlight CD Trình Logo Bình thường BGM Trình Logo Highlight 20:03 20:08 Thời trang M C xướng tên 10 ngư ời đăng ký dự t hi đầu tiên VIP + MC xuất hiện để khai mạc cuộc thi. Sau khi tuyên bố pháo hoa được bắn lên + âm nhạc nổi lên Trình diễn 20:08 20:13 Kết thúc M C xuất hiện và chào tạm biệt 20:00 20:03 Bắt đầu cuộc thi Thiết kế và đánh giá sự kiện Panasonic Beauty Kick-Off Lớp - Nhóm thực hiện : MBA12B - 05 11 chiếu Trang phục có màu hồng chiếu 3.2.3 Phân công công vi c BẢ NG PHÂN CÔN G CÔNG VIỆC Stt Hạng mục Đ ơn vị Số lượng Người T H Thờ i gian ĐV TH 14/11 /201230/11/2012 Tổ t hiết kế TRƯỚC C HƯƠN G T RÌNH 1 THÁNG 1 2 3 4 5 Thiết kế ba ckdrop, standee, phướn d ọc , ba nne r, Huy Long sơ đồ c hỉ dẫn Lên da nh s ách khách mời. Phú Cường Thiết kế br uc hure Huy Long Thiết kế thiệp mời Huy Long Liên lạc c ác đối tá c: MC, dàn d ựng, â m thanh ánh Phú Cường sáng, TRƯỚC C HƯƠN G T RÌNH 15 N GÀY 1 Treo phướn dọc đường + banner 2 3 3 5 Gửi thư mời đến khác h mời chương trình. Gửi thư mời đến báo chí. In ấ n: Backdrop, stande e. Chuyển kịc h bản MC c ho MC, kịch bản tổng thể cho c ác đơn vị Cái 50 Mỹ Hằng khách Báo 50 4 Pha n Anh Pha n Anh Mỹ Hằng A 1 Trang trí và dàn dựng Hệ thống sà n sân khấu Cá i 1 Huy Long 2 Ba ckdrop sân kh ấu Cá i 1 Mr Cường 3 Bục phát biểu Ghế cho kh ách (xếp kiể u rạp hát ha i dãy đ ầu có bà n VIP nơ đ ỏ, c òn lại nơ và ng) Bà n đại biể u VIP ( khă n trải bàn và nơ ghế màu đỏ) Standee cho chư ơng trình Sản xuất kỹ thu ật Cá i 1 Huy Long Cá i 100 Phan A nh Cá i 18 Mỹ Hằng Cá i 2 Mr. Vũ Máy bắn k im tuyến C.Trình 1 Huy Long Âm thanh á nh sá ng Check lại các đơ n vị cung cấp C.Trình 1 Phú Cườn g 29/11 /201205/12/2012 Tổ hậu cần 30/12 /201201/12/2012 Pha n Anh TRƯỚC C HƯƠN G T RÌNH 7 NGÀY 4 5 6 B 1 2 C 1 MC Người 1 Mr. Quốc 2 Ca sĩ Người 1 Mr. Quốc 3 Máy 1 Mr. Khoa Phần 15 Huy 5 6 Chụp hình Chuẩn bị quà tặ ng cho c hương trình ( chủ y ếu là thiế t bị là m đẹp Pa nasonic) Dịch vụ thuê xe Nước suối c hiế c Chai 2 50 Huy Huy D Dữ liệu - dữ kiệ n 1 Thông c áo báo chí Bả n 5 Ms. Loan 2 Danh sách khách mời t ham dự Bộ 3 Ms. Loan 3 4 Danh sách đơn v ị tham gia Danh sách bá o đà i Rút lạ i kịc h bản tổ ng thể, nội dung c hương trình, kịc h bản MC (nế u c ó thay đ ổi) Bộ Bá o 3 4 4 5 6 1 2 3 4 5 6 7 1 4 5 6 7 8 9 1 2 3 Clip chươ ng trình 07/12 /201208/12/2012 Tổ thiế t kế Tổ thiế t kế 8/12 /201209/12 /2012 Tổ hậu cần Ms. Loan Ms. Loan 07/12 /2012-10/12/2 012 Loa n+Mr. CT 1 Q uốc Loa n+Mr. CT 2 Q uốc TRONG CHƯƠNG TRÌN H Đón khách Kha i mạc Event, Bá o c áo của các Đạ i biể u, Bế C hủ tịch mạc HĐQ T Đón khách và hướng dẫn khác h mờ i và o bà n. Che ck Bá o đài Phổ b iến t hể lệ tha m gi a bốc thă m trúng thưởng Tiế p chuyện bá o chí Chă m sóc khá ch mời, khách hàng tìêm năng. Kiểm tra nhà cung cấp Chương t rình Âm thanh, ánh sá ng Giám sát s ảnh Giám sát khu vực bê n ngoài khuôn viên Hỗ trợ chạy chương trình Chụp hình làm tư liệu Quay phim làm t ư liệu Chạ y c hương trình SAU CHƯ ƠN G TRÌNH Thanh toán chi phí cho n hà cung c ấp Set up lại sảnh ti ệc Đánh Giá hiệu quả công việc 4 Đánh Giá hiệu quả chư ơng trình (số lượng người tham dự, c ông tá c tổ chức, báo đ ài đăng tin) 6 7 Cảm ơn đơn vị báo đài Thu thập báo đ ăng tin Tổ thư ký Ban Tổ c hức 14/12 /2012 14/12 /2012 Tổ thư ký Tổ thư ký Ban tổ chức Ban tổ chức Tổ thư ký Ban hậ u c ần Tổ thiế t kế Ban Tổ c hức Ban hậ u c ần Tổ thiế t kế Ban hậ u c ần Ban hậ u c ần Tổ thiế t kế 15/12/2012-17/12/2012 Tổ thư ký 15/12 /2012 Ban Tổ c hức Ban Tổ c hức 15/12 /2012-20/12/2 012 Ban Tổ c hức 15/12 /2012 16/12 /2012 Ban Tổ c hức T ổ thư ký Thiết Kế Sản Phẩ m & Dịch Vụ - TS. Nguyễn Quỳnh Mai 3.2.4 B ng d trù chi phí t ch c s ki n I GiẤY PHÉP SỞ VHTT 1 Giấy phép tổ chức chương trình 2 Giấy phép quảng cáo ngoài trời Treo băng r ôn, banner, poster 3 Giấy phép họp báo 4 Giấy phép quảng cáo tại điểm tổ chức Tại điểm tổ ch ức sự kiện 5 Giấy phép tổ chức gamesh ow, cuộ c th i II GIẤY PHÉP SỞ THƯƠNG M ẠI 1 Giấy phép tổ chức khu yến mãi 2 Giấy phép quảng cáo sản phẩm III THUÊ ĐỊ A ĐIỂM CRESCENT M ALL 1 Thời gian set-up 2 Thời gian diễn r a sự kiện IV CHI PHÍ KHÁC 1 Điện , máy lạnh phát s inh Chi phí cần nếu kéo d ài thêm th ời g ian 2 Nước phục vụ 3 Bồi d ưỡng vệ sinh 4 Bảo vệ tại địa điểm V TIỆC TEA-BREAK, COCKTAIL VI NHÂN SỰ HỖ TRỢ 1 Y tế 1 ngày làm việc 2 PCCC 1 ngày làm việc 3 Vệ sinh lưu độ ng VI I Ý TƯỞNG 1 Kế hoạch tổng thể 2 Kịch bản chương tr ình 3 Kịch bản MC 4 Thiết kế tất cả ấn phẩm p hục vụ chương trình Thư mời, tờ rơi, b ăn g rôn, banner, backdr op, thẻ đeo… 5 Thiết kế sân khấu & phối cảnh 3D VI II TRANG TRÍ ĐƯỜNG PHỐ 1 Băn g rôn in hiflex (KT 1 m x 8m) 2 Ban ner (KT 0 .6 m x 2m) IX IN ẤN 1 Thiệp mời 2 Vé mời - Tờ r ơi 3 Poster in PP keo (KT 0.4m x 0.6m) 4 Poster in o ffset X DÀN DỰNG - TRANG TRÍ 1 Sân khấu (KT cao 1m x r ộng 1 6m x sâu 8m) 2 Âm th an h - Ánh sán g 3 KTV tr ực âm thanh - ánh s áng Chi phí cho 1 buổi làm việc 4 Màn hìn h, máy chiếu 1 00 inch 5 Ghế xoay, ghế da 6 Cản h tr í cho sân k hấu chín h theo mùa No el 7 Phông nền, căng k hung 8 Pháo hoa k im tuyến XI Ê KÍP THỰC HiỆN 1 Tổ ng đạo diễn 2 Trợ lý đạo diễn 3 Biên tập nội dung , gameshow 4 Biên đạo múa 5 Nhân sự quản lý & chạy chương trình XI I NHÂN SỰ THAM GIA BIỂU DIỄN 1 MC 2 Vũ đo àn 3 Ca s ĩ P hương Lin h 4 PG, P B XI II BẢO HIỂM 1 To àn ch ương trìn h 2 Người th am dự XI V HẠNG MỤC KH ÁC 1 Chụp hình KT 13 cm x 18cm 2 Quay phim to àn chương trình 3 Thuê sân tập 4 Hoa Dù ng cho trang tr í và tặng khách VIP 5 Đồng phục nam (áo thun) 6 Đồng phục nữ (váy) 7 Văn phòng phẩm XV TỔNG CỘNG 3.2.5 Qu n lý ch t l 1 1 1 1 1 GP GP GP GP GP 6,000,000 7,000,000 2,000,000 4,000,000 7,000,000 6,000,000 7,000,000 2,000,000 4,000,000 7,000,000 1 1 GP GP 8,000,000 10,00 0,000 8,000,000 10,00 0,000 1 1 Buổ i Buổ i 10,00 0,000 30,00 0,000 30,00 0,000 80,00 0,000 1 1 2 2 50 Giờ Buổ i Ng ười Ng ười Khách 3,000,000 500,000 100,000 100,000 100,000 3,000,000 500,000 200,000 200,000 5,000,000 1 1 2 Xe Nhóm Xe 1,000,000 2,000,000 500,000 1,000,000 2,000,000 1,000,000 1 1 1 1 1 KB KB KB Bộ Mẫu 13,00 0,000 6,000,000 6,000,000 5,000,000 12,00 0,000 13,00 0,000 6,000,000 6,000,000 5,000,000 12,00 0,000 250 300 m2 m2 4 0,000 6 0,000 10,00 0,000 18,00 0,000 200 500 200 250 Bộ Tờ Tấm Tờ 1 0,000 2,000 5 0,000 1 5,000 2,000,000 1,000,000 10,00 0,000 3,750,000 1 1 1 1 6 1 12 2 Bộ Bộ Ng ười Bộ Cái Bộ m2 Viên 50,00 0,000 50,00 0,000 500,000 5,000,000 3 0,000 6,000,000 220,000 500,000 50,00 0,000 50,00 0,000 500,000 5,000,000 180,000 6,000,000 2,640,000 1,000,000 1 1 1 1 4 Ng ười Ng ười Ng ười Ng ười Ng ười 30,00 0,000 7,000,000 10,00 0,000 5,000,000 2,000,000 40,00 0,000 10,00 0,000 10,00 0,000 5,000,000 8,000,000 1 2 1 8 Ng ười Bài Sho w Ng ười 3,000,000 4,000,000 20,00 0,000 400,000 3,000,000 8,000,000 20,00 0,000 3,200,000 1 1 500 Gói Ng ười 50,00 0,000 200,000 50,00 0,000 3 00,00 0,000 100 1 1 1 30 20 1 Tấm DVD Buổ i Gói Cái Bộ Gói 1 5,000 4,000,000 5,000,000 3,000,000 100,000 200,000 3,000,000 1,500,000 4,000,000 5,000,000 3,000,000 3,000,000 4,000,000 3,000,000 849 ,670,000 ng công vi c Event diễn ra thành công, các bộ phận trong quá trình tham gia Event cần chú ý quản lý chất lư ợng công việc. Thiết kế và đánh giá sự kiện Panasonic Beauty Kick-Off Lớp - Nhóm thực hiện: M BA12 B - 05 13 Thiết Kế Sản Phẩ m & Dịch Vụ - TS. Nguyễn Quỳnh Mai a. Qu n lý c h t l - ng d ch v thuê ngoài Lựa chọn nhà cung cấp dịch vụ chuy ên nghiệp, có kinh nghiệm tổ chứ c các chư ơng trình tương tự: chú ý các nhà cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp, có kinh nghiệm trong việc tổ chức các sự kiện tương tự tại thành phố Hồ Chí Minh. - Dịch vụ thuê phòng Event:  Địa điểm: Cresent Mall, Phú Mỹ Hưng, Quận 7, TPHCM.  Trang trí: Trang trí, lắp đặt sân khấu phải thẩm mỹ, phù hợp với sự kiện, cần thiết kế trình ban giám đốc trư ớc khi thự c hiện.  Kỹ thuật: Hệ thống nguồn điện, âm thanh, ánh sáng, trình chiếu phải đảm bảo. Yêu cầu có máy phát điện thay thế trong trường hợp mất điện và các thiết bị dự phòng phục vụ sự kiện. - Bộ phận hư ớng dẫn, hỗ trợ: Sắp xếp quầy lễ tân ở trư ớc sảnh phòng Event. - Dịch vụ thuê xe: Thuê xe chuyên chở trang thiết bị đến nơi đúng lúc - Dịch vụ lễ t ân: trang phục phù hợp, giao t iếp tiếng Anh – Việt. - Dịch vụ chụp ảnh - Kiểm tra sự chuẩn bị của bên cho thuê dịch vụ trước khi diễn ra sự kiện:  Kiểm tra công t ác chuẩn bị phòng Event vào tối 13/12, chạy thử, tổng duyệt nếu đư ợc.  Làm việc trư ớc với Lễ tân, Thợ ảnh, Hướng dẫn viên phục vụ trong quá trình diễn ra Event. b. Qu n lý c h t l - ng cô ng tác chu n b , h u c n Phư ơng tiện di chuyển:  Chuẩn bị phương tiện đầy đủ, chủ yếu chuyên trở trang thiết bị  Thời gian: theo kế hoạch liên quan (trước 07 ngày). - Hậu cần:  Gửi giấy mời, xác nhận khách mời, thẻ đại biểu tham dự theo kế hoạch đề ra.  In ấn, chuẩn bị đầy đủ tài liệu, báo cáo, thông tin liên lạc đầy đủ, chính xác.  Chuẩn bị phần thưởng cho các trò chơi và văn nghệ. Thiết kế và đánh giá sự kiện Panasonic Beauty Kick-Off Lớp - Nhóm thực hiện: M BA12 B - 05 14 Thiết Kế Sản Phẩ m & Dịch Vụ - TS. Nguyễn Quỳnh Mai  Chuẩn bị nư ớc uống.  Chuẩn bị văn phòng phẩm, các dụng cụ sơ cấp y tế cần thiết. c. Qu n lý c h t l ng t ch c th c hi n - Trình diễn đẹp mắt, m ang tính thẩm mỹ cao. - Chư ơng trình trò chơi phù hợp , năng động mang tính giáo dục đoàn kết và tương tác cao. - Văn nghệ: giải trí, sáng tạo, thư giản thể hiện cao. - Lên danh sách khách mời, xác n hận lịch trình, thông t in liên lạc để thuận tiện cho việc tiếp đón, hỗ trợ nếu khách mời cần. - Nơi sự kiện diễn ra sạch sẽ, thoáng mát, an toàn - Việc hư ớng dẫn, giải đáp thắc mắc, hỗ trợ thông tin - Bộ phận hỗ trợ cần liên hệ các bộ phận liên quan để chuẩn bị đầy đủ các thông tin và nắm thời gian sự kiện diễn ra để chủ động trong quá trình làm việc. d. Kế hoạch quản lý rủi ro - Về con ngư ời:  Giao việc cho những cá nhân có đủ khả năng, “chọn mặt gửi vàng”; tiến hành đào tạo nhân sự cho từng khâu của Event; có biện pháp kiểm soát chất lượng công việc: báo cáo hằng ngày, chia nhỏ các cấp quản lý…  Người tham dự : đảm bảo thu hút người tham dự từ nội dung đến hình thức; có cách để đảm bảo số lư ợng người tham dự; có biện pháp kiểm soát quá trình tham dự, đảm bảo an t oàn cho người tham sự.  Cộng t ác viên: Có đủ năng lực theo yêu cầu . - Về t hời gian: Không đúng t iến độ  Phân công rõ ràng, cụ t hể và theo đúng timeline đã đề ra để đảm bảo tiến độ, lự a chọn thời điểm phù hợp để tổ chức. - Về nhà cung cấp: Nhà cung cấp ko uy tín Lựa chọn nhữ ng nhà cung cấp uy tín, đã từng hợp tác với nhau. - Về cơ sở hạ tầng  đảm bảo an ninh, y tế, cứu hộ. - Khả năn g t ài ch ính:  Bộ phận hậu cần chuyên trách về mặt tài chính: kiểm soát tài chính, nguồn lự c của công ty. Thiết kế và đánh giá sự kiện Panasonic Beauty Kick-Off Lớp - Nhóm thực hiện: M BA12 B - 05 15 Thiết Kế Sản Phẩ m & Dịch Vụ - TS. Nguyễn Quỳnh Mai  Cần có khâu đánh giá ý tư ởng để đảm bảo tính hợp lý với điều kiện chung và phù hợp với khả năng t ài chính của Event (chênh lệch 10% ngân sách) 3.2.6 Đánh giá s ki n Hạng mục Mục tiêu truyền thông quảng cáo Mức độ hấp dẫn khách hàng Thời gian Thiết kế màu sắc Giấy tờ Trang trí sân khấu Kỹ thuật - âm thanh ánh sáng Hậu cần - vận chuyển MC, ca sĩ, nhóm nhảy, PG Phản hồi sau ev ent Giải quyết tình huống Thu dọn, kiểm kê Chi phí phát sinh Set up Đánh giá PR qua báo chí tốt, treo băng rôn và bảng quảng cáo khá tốt ( chư a treo 2 con đường theo kế hoạch) 1300 khách tham dự , 78 khách mời tham gia Khá tốt, trễ so với kế hoạch 15ph Phù hợp theo yêu cầu của thiết kế ban đầu, m àu sắc dễ nhìn và thu hút Tốt Đẹp, dễ nhìn và đúng kịch bản Khá tốt nhưng khi bắt đầu âm thanh hơi nhỏ, rè Khá tốt Tốt, nhóm nhảy theo đánh giá của nhóm là còn chư a tốt Khá tốt, khách t ham gia khá hài lòng về s ản phẩm cũng như đêm event Nhanh gọn, đúng quy trình, tuy phần trao đổi với Á hậu hơi lâu, đánh giá cao sự linh hoạt khi vắng quản lý chương trình của Panasonic Khá tốt, quà t ặng đư ợc phát hết, thông tin khách hàng thu thập được t ốt như ng vẫn có nhiều t hông tin chư a được đầy đủ Tăng 5% so với kế hoạch Tốt Thiết kế và đánh giá sự kiện Panasonic Beauty Kick-Off Lớp - Nhóm thực hiện: M BA12 B - 05 16 Thiết Kế Sản Phẩ m & Dịch Vụ - TS. Nguyễn Quỳnh Mai Thiết kế và đánh giá sự kiện Panasonic Beauty Kick-Off Lớp - Nhóm thực hiện: M BA12 B - 05 17 CHƯƠNG 4: ĐÁNH GIÁ SỰ KIỆN TH EO MÔ HÌNH 8 BƯỚC STT 1 Mô hình 8 bư ớc Xác định nhu cầu và dịch vụ cần thiết Đánh giá Làm theo yêu cầu của khách hang 2 Xác định tiêu chuẩn thực hiện 3 Lự a chọn ý tưởng 4 Lên chi tiết chương trình Lập kế hoạch và thự c hiện So sánh với t iêu chuẩn Phù hợp với yêu cầu của Panasonic như : Địa điểm đông người qua lại( Crescent Mall) Chi phí 1.1 tỷ < hợp đồng 1.3 tỷ Đưa ra 4 phương án, và Panasonic lựa chọn chủ đề Hồng Thiết kế chương trình khá t ốt và chư ơng trình chạy khá hiệu quả Thực tế diễn ra theo kế hoạch đề ra, chênh lệch ít so với dự kiến Địa điểm thu hút nhiều khách Chi phí nằm trong 1.3 tỷ Nhân s ự chạy tốt chương trình Panasonic danh giá khá tốt về chư ơng trình nhưng có một vài điểm cần lưu ý về âm thanh, ánh sang. Có kế hoạch cải thiện về chi phí 5 6 7 Đánh giá mức độ thoả mãn 8 Cải thiện hiệu quả Kiến nghị Mặc dù chương trình được thự c hiện ở Đông Nam Á, như ng văn hoá cũng như thị hiếu có phần khác nhau do đó cần tham gia sâu hơn như khảo sát thị trư ờng giúp cho sản phẩm tạo ấn tượng hơn. Tốt Tốt Tốt Tốt Tốt Cần đánh giá mứ c độ hài long của người tham dự Khảo s át ý kiến của đối thủ cạnh tranh Chất lượng, nội dung chương trình và ý tưởng Thiết Kế Sản Phẩm & Dịch Vụ - TS. Nguyễn Quỳnh Mai Thiết kế và đánh giá sự kiện Panasonic Beauty Kick-Off Lớp - Nhóm thực hiện : MBA12B - 05 19 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN Nhìn chung hoạt động thiết kế dịch vụ của công ty tương đối tốt, công ty đã xây dựng được các thuộc tính mà dịch vụ cần có để thõa mãn nhữ ng nhu cầu khách hàng. Bên cạnh các khâu thự c hiện tốt như chuẩn bị, thiết kế chi tiết dịch vụ, vẫn còn một số hoạt động cần cải thiện như phân tích kết quả và báo cáo, khảo sát đánh giá mức độ hài lòng của khách hàng, chưa so sánh giữa các lần t hực hiện và cải tiến công việc, chưa lưu trữ hồ sơ cần thiết để có thể rút kinh nghiệm cho lần sau. Công ty cũng cần có khâu khảo sát, nghiên cứu nhu cầu của khách hàng, đưa ra ý tưởng mới nhằm làm phong phú hơn cho sự lựa chọn của khách hàng.
- Xem thêm -