Đăng ký Đăng nhập
Trang chủ So sánh năng suất và phẩm chất 24 giống luacs cao sản ngắn ngày vụ hè thu 2010 t...

Tài liệu So sánh năng suất và phẩm chất 24 giống luacs cao sản ngắn ngày vụ hè thu 2010 tại trung tâm khuyến nông long an, tỉnh long an

.PDF
82
95
51

Mô tả:

TR NG I H C C N TH VI N NGHIÊN C U PHÁT TRI N --- BSCL --- NGUY N V N M SO SÁNH N NG SU T VÀ PH M CH T 24 GI NG LÚA CAO S N NG N NGÀY T I TRUNG TÂM KHUY N NÔNG LONG AN T NH LONG AN HÈ THU N M 2010 LU N V N T T NGHI P IH C Chuyên ngành: PHÁT TRI N NÔNG THÔN N TH , 2010 TR NG I H C C N TH VI N NGHIÊN C U PHÁT TRI N --- BSCL --- NGUY N V N M SO SÁNH N NG SU T VÀ PH M CH T 24 GI NG LÚA CAO S N NG N NGÀY T I TRUNG TÂM KHUY N NÔNG LONG AN T NH LONG AN HÈ THU N M 2010 LU N V N T T NGHI P IH C Chuyên ngành: PHÁT TRI N NÔNG THÔN Cán b h ng d n Ths. PH M TH PH N N TH , 2010 I CAM OAN ---o0o--Tôi xin cam oan ây là công trình nghiên c u c a b n thân. Các s li u, k t qu nghiên c u c trình bày trong lu n v n là trung th c và ch a trong b t k báo cáo nào tr c ai trình bày c ây. Nguy n V n M i IC MT ---o0o--Kính dâng Cha, m su t i t n t y vì t ng lai và s nghi p c a chúng con. Chân thành bi t n sâu s c Cô Ph m Th Ph n ã t n tình h ng d n, nh c nh , ch nh s a và góp ý cho tôi trong su t quá trình th c hi n và hoàn thành lu n v n này. Th y c v n Ph m H i B u, cùng v i quý th y cô trong Vi n Nghiên C u Phát Tri n ng B ng Sông C u Long ã t n tình d y d và truy n nh kinh nghi m cho tôi trong su t quá trình h c t p t i tr t ki n th c c ng ng. Chân thành bi t n Cô Nguy n Th Vàng và ch Nguy n Th Lang là cán b Trung tâm Khuy n nông nh Long An, t i Thành ph Tân An, T nh Long An ã nhi t tình và t o m i ki n t t nh t cho tôi trong vi c thu th p s li u và ch Nguy n H ng Hu u ã nhi t tình ch b o tôi trong phòng quá trình x lý m u trong phòng thí nghi m. Các b n l p Phát Tri n Nông Thôn K33 ã nhi t tình giúp gian th c hi n trong t tôi trong su t th i tài. Chúc các b n th t nhi u h nh phúc, s c kh e, và thành ng l i. Trân tr ng! Nguy n V n M ii t NH N XÉT VÀ XÁC NH N C A B MÔN ---o0o--Xác nh n c a cán b h u phát tri n ng d n và B môn Tài nguyên và cây tr ng, Vi n nghiên ng b ng Sông C u Long, i h c C n Th v tài : “SO SÁNH NG SU T VÀ PH M CH T 24 GI NG LÚA CAO S N NG N NGÀY V HÈ THU 2010 T I TRUNG TÂM KHUY N NÔNG LONG AN, T NH LONG AN” do sinh viên Nguy n V n M , l p: Phát tri n nông thôn A1 khóa 33 th c hi n trong th i gian t 07/2010–12/2010. n Th , ngày …… tháng ...... n m 2010 Nh n xét và xác nh n Nh n xét và xác nh n môn Tài nguyên và cây tr ng Cán b h iii ng d n XÁC NH N VÀ NH N XÉT C A H I NG ---o0o--i ng ch m lu n v n t t nghi p i h c thông qua tài: “SO SÁNH N NG SU T VÀ PH M CH T 24 GI NG LÚA CAO S N NG N NGÀY V HÈ THU 2010 T I TRUNG TÂM KHUY N NÔNG LONG AN, T NH LONG AN” do sinh viên Nguy n V n M (MSSV: 4074811) l p phát tri n nông thôn A1K33 th c hi n và báo cáo tr ch i ng Vi n Nghiên C u Phát Tri n ng B ng Sông u Long. Lu n v n t t nghi p Ý ki n c a h i ch i ng ánh giá:..……………………………………. ng: ……………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… n Th , ngày … tháng …… n m 2010 Ch t ch h i iv ng TI U S CÁ NHÂN ---o0o--1. LÝ L CH S L C và tên: Nguy n V n M Gi i tính: Nam m sinh: 23/10/1987 Dân t c: kinh Quê quán: Th nh L i – Tháp M Ch i– ng Tháp hi n nay: S nhà 84/A - p 1 – Th nh L i – Tháp M i– ng Tháp. và tên cha: Nguy n Phú H u Sinh n m: 1958 và tên m : D Sinh n m: 1960 ng Th C m H nh 2. QUÁ TRÌNH H C T P n m 1994 – 2000: h c t i Tr Tháp M i, t nh ng Tháp). n m 2000 – 2004: h c t i Tr huy n Tháp M i, t nh ng trung h c c s Th nh L i (xã Th nh L i, ng Tháp). n m 2004 - 2006 : h c t i Tr Tr ng ti u h c H ng Th nh (xã H ng Th nh, huy n ng Xuân, huy n Tháp M n m 2007 – 2011: h c t i Tr ng trung h c ph thông c s Tr i, t nh ng ng Xuân (xã ng Tháp). i h c C n Th ( Khánh, qu n Ninh Ki u, thành ph C n Th ). v ng 3/2, ph ng Xuân TÓM L C tài “SO SÁNH N NG SU T VÀ PH M CH T 24 GI NG LÚA CAO S N NG N NGÀY T I TRUNG TÂM KHUY N NÔNG LONG AN T NH LONG AN, V HÈ THU N M 2010” c th c hi n b i sinh viên Nguy n V n M , l p A1K33 chuyên ngành: Phát tri n nông thôn, t tháng 07/2010 – 12/2010. M c tiêu a nghiên c u là ch n c gi ng có n ng su t cao và ph m ch t t t, ch ng ch u sâu b nh và thích h p v i u ki n t nhiên. Vì th i gian qua BSCL ã y m nh phát tri n nhi u lo i gi ng lúa song v n ch a th c s phát huy h t ti m n ng và h u t các vùng s n xu t lúa nói chung u ng cao. Bên c nh ó, tình hình bi n nông nghi p trong ó có ninh l ng th c c a n Thí nghi m tình tr ng khan hi m gi ng lúa ch t i khí h u toàn c u ã khi n cho di n tích t tr ng lúa ngày càng thu h p, nh h ng n n n an c ta. c th c hi n t i Trung Tâm Khuy n Nông Long An b ng ph pháp: Làm m khô khi cây m ng c 17 ngày tu i, ti n hành c y v i m t 1tép/b i, kho ng cách 15x20cm. Và công th c bón phân: 90N + 60P2O5 + 45K2O, bón 4 l n (Bón lót, bón thúc l n 1, bón thúc l n 2, bón thúc l n 3). Ti n hành thu ho ch khi 85% h t chín vàng trên bông. t qu nghiên c u ã ch n c 5 gi ng MTL697, MTL698, MTL699, MTL702, MTL703 ã áp ng yêu c u c a ng i dân vì các gi ng này v a có n ng su t cao a có ph m ch t g o t t và phù h p v i u ki n canh tác c a vi a ph ng. CL C I CAM OAN.....................................................................................................i I C M T ..........................................................................................................ii NH N XÉT VÀ XÁC NH N C A B MÔN ......................................................iii XÁC NH N VÀ NH N XÉT C A H I NG ..................................................iv TI U S CÁ NHÂN...............................................................................................v TÓM L C...........................................................................................................vi C L C ............................................................................................................vii DANH SÁCH B NG............................................................................................xii DANH SÁCH B NG............................................................................................xii DANH SÁCH HÌNH ............................................................................................xiv DANH M C CH Ch VI T T T ............................................................................. xv ng 1.................................................................................................................1 U ................................................................................................................1 1.1 TV N ............................................................................................... 1 1.2 M C TIÊU NGHIÊN C U........................................................................... 2 1.2.1 M c tiêu t ng quát...................................................................................2 1.2.2 M c tiêu c th ........................................................................................2 Ch ng 2 ............................................................................................................. 3 2.1 T NG QUAN V CÂY LÚA........................................................................ 3 2.1.1 Ngu n g c cây lúa ...................................................................................3 2.1.2 Vai trò c a gi ng lúa ...............................................................................4 2.1.3 D ng hình cây lúa cho n ng su t cao .......................................................4 vii 2.2 M T S C TÍNH NÔNG H C ............................................................... 5 2.2.1 Th i gian sinh tr ng ..............................................................................5 2.2.2 Chi u cao cây lúa.....................................................................................6 2.2.3 Chi u dài bông ........................................................................................7 2.3 M T S THÀNH PH N N NG SU T NH H NG N N NG SU T7 2.3.1 S bông/m2 ..............................................................................................7 2.3.2 S h t ch c trên bông...............................................................................8 2.3.3 T l h t ch c ..........................................................................................8 2.3.4 Tr ng l ng 1000 h t ..............................................................................8 2.4 PH M CH T H T G O.............................................................................. 9 2.4.1 Kích th c và hình d ng h t ....................................................................9 2.4.2 b c b ng ..........................................................................................10 2.4.3 tr h ...............................................................................................10 2.4.4 v 2.4.5 Hàm l n dài c a h t...............................................................................11 ng amylose...............................................................................11 2.4.6 Mùi th m...............................................................................................12 Ch PH ng 3...............................................................................................................13 NG TI N VÀ PH 3.1 PH NG TI N NGHIÊN C U ................................................................. 13 3.1.1 Th i gian và 3.1.2 NG PHÁP NGHIÊN C U ........................................13 u ki n a m ............................................................................13 t ai (th nh ng) ..............................................................13 3.1.3 V t li u..................................................................................................14 3.1.4 Thi t b , hoá ch t ...................................................................................15 3.2 PH NG PHÁP TH C HI N ................................................................... 16 viii 3.2.1 B trí thí nghi m....................................................................................16 3.2.2 Bi n pháp k thu t canh tác...................................................................18 3.2.2.1 Chu n b gi ng và 3.2.2.2 Ph t .....................................................................18 ng pháp làm m khô và c y.....................................................18 3.2.2.3 Bón phân.........................................................................................18 3.2.2.4 C y d m và làm c ..........................................................................19 3.2.2.5 N ct i và thu c tr sâu, b nh ....................................................19 3.3.2.6 Thu ho ch .......................................................................................19 3.2.3 Các ch tiêu nông h c ............................................................................19 3.2.3.1 Chi u cao........................................................................................19 3.2.3.2 S ch i ............................................................................................20 3.2.3.3 Chi u dài bông................................................................................20 3.2.3.4 Th i gian sinh tr ng......................................................................20 3.2.4 Thành ph n n ng su t và n ng su t th c t ............................................20 3.2.5 Các tiêu chí v ph m ch t g o ...............................................................21 3.2.5.1 T l xay chà ...................................................................................21 3.2.5.2 Hình d ng và kích th 3.2.5.3 b c b ng: (%)............................................................................23 3.2.5.4 Hàm l 3.2.5.5 c h t g o (mm) ...........................................22 ng amylose ........................................................................23 tr h ........................................................................................24 3.2.5.6 Mùi th m trên g o...........................................................................25 3.2.5.7 v n dài ....................................................................................25 3.2.6 Kh o sát kh n ng ch ng ch u sâu b nh.................................................26 3.2.6.1 ánh giá m c nhi m r y nâu (Nilaparvata lugens Stal) .............26 ix 3.2.6.2 ánh giá kh n ng kháng b nh cháy lá (Pyricularia oryzer)...........26 3.2.7 Phân tích s li u ...................................................................................27 Ch ng 4...............................................................................................................28 T QU VÀ TH O LU N ...............................................................................28 4.1 B GI NG Ao (c c ng n ngày)................................................................... 28 4.1.1 c tính nông h c..................................................................................28 4.1.1.1 Th i gian sinh tr ng......................................................................28 4.1.1.2 Chi u cao cây..................................................................................28 4.1.1.3 Chi u dài bông................................................................................29 4.1.2 Tình hình sâu b nh h i lúa.....................................................................29 4.1.3 Thành ph n n ng su t ............................................................................30 4.1.3.1 S bông/ m2 .....................................................................................30 4.1.3.2 S h t ch c/bông.............................................................................31 4.1.3.3 T l h t ch c..................................................................................31 4.1.3.5 N ng su t th c t ............................................................................32 4.1.4 Ph m h t g o .........................................................................................33 4.1.4.1 Ph m ch t xay chà ..........................................................................33 4.1.4.2 Hình d ng c a h t...........................................................................35 4.1.4.3 T l b c b ng và l n b c b ng ..................................................36 4.1.4.4 Các tiêu chí nh h ng n c m .....................................................38 4.2 B GI NG A1 (ng n ngày) ......................................................................... 39 4.2.1 c tính nông h c..................................................................................39 4.2.1.1 Th i gian sinh tr ng......................................................................39 4.2.1.2 Chi u cao cây..................................................................................40 x 4.2.1.3 Chi u dài bông................................................................................40 4.2.2 Tình hình sâu b nh h i lúa.....................................................................41 4.2.3 Thành ph n n ng su t ............................................................................42 4.2.3.1 S bông/ m2 .....................................................................................42 4.2.3.2 S h t ch c/bông.............................................................................42 4.2.3.3 T l h t ch c..................................................................................42 4.2.3.4 Tr ng l ng 1000 h t .....................................................................43 4.2.3.5 N ng su t th c t ............................................................................43 4.2.4 Ph m h t g o .........................................................................................44 4.2.4.1Ph m ch t xay chà ...........................................................................44 4.2.4.2 Kích th Ch c h t g o..........................................................................46 4.2.4.3 T l b c b ng và l n v t b c b ng.............................................48 4.2.4.4 Các tiêu chí nh h ng n c m .....................................................49 ng 5...............................................................................................................52 T LU N VÀ KI N NGH ...............................................................................52 5.1 K T LU N ................................................................................................. 52 5.1.1 B gi ng A0 ...........................................................................................52 5.1.2 B gi ng A1 ...........................................................................................53 5.2 KI N NGH ................................................................................................. 53 TÀI LI U THAM KH O .....................................................................................54 PH CH NG.....................................................................................................58 xi DANH SÁCH B NG Trang ng 2.1: Phân c p b c b ng theo th tích v t ng 3.1: Thành ph n c c a h t g o (IRRI, 1996) ..10 t canh tác t i Trung tâm Khuy n Nông Long An, T nh Long An. V Hè Thu 2010 ..................................................................................13 ng 3.2: Danh sách 24 gi ng lúa trong thí nghi m.............................................14 ng 3.3: Phân lo i t l g o l c .........................................................................22 ng 3.4: Phân lo i t l g o tr ng ......................................................................22 ng 3.5: Phân lo i t l g o nguyên...................................................................22 ng 3.6: Phân lo i hình d ng và kích th c h t g o (IRRI, 1990)......................23 ng 3.7: Phân c p b c b ng theo th tích v t c c a h t g o (IRRI, 1988) ..23 ng 3.8: Xác tr h c a Nguy n Ng c (2008) .................................24 nh ng 3.9: Phân lo i nhóm g o theo hàm l ng amylose ......................................25 ng 3.10: Phân lo i mùi th m (IRRI, 1980).......................................................25 ng 3.11: Phân c p m c thi t h i do r y nâu.................................................26 ng 3.12: Thang x p h ng ng v i m c thi t c a r u nâu.............................26 ng 3.13: C p b nh cháy lá theo chu n c a IRRI (1980) ...................................27 ng 4.1: t tính nông h c b gi ng A0 (9 gi ng) t i Trung Tâm Khuy n Nông Long An, T nh Long An. V Hè Thu 2010 ..........................................................29 ng 4.2: Thành ph n N ng su t và n ng su t c a b gi ng A0 (9 gi ng) t i Trung Tâm Khuy n Nông Long An, T nh Long An. V Hè Thu 2010 ...........................33 ng 4.3: T l xay chà c a b gi ng A0 t i Trung Tâm Khuy n Nông Long An, nh Long An. V Hè Thu 2010..........................................................................34 xii ng 4.4: Kích th c và d ng h t c a b gi ng A0 (9 gi ng) t i Trung Tâm Khuy n Nông Long An, T nh Long An. V Hè Thu 2010 ................................................36 ng 4.5: T l b c b ng c a b gi ng A0 (9 gi ng) t i Trung Tâm Khuy n Nông Long An, T nh Long An. V Hè Thu 2010 ..........................................................37 ng 4.6: Ph m ch t g o c a b gi ng A0 t i Trung Tâm Khuy n Nông Long An, nh Long An. V Hè Thu 2010..........................................................................39 ng 4.7: c tính nông h c c a b gi ng A1 (15 gi ng) t i Trung Tâm Khuy n Nông Long An, T nh Long An. V Hè Thu 2010 ................................................41 ng 4.8: Thành ph n n ng su t và n ng su t c a b gi ng A1 (15 gi ng) t i Trung tâm Khuy n Nông LongAn, T nh Long An. V Hè Thu 2010 .............................44 ng 4.9: T l xay chà c a b gi ng A1 (15 gi ng) t i Trung Tâm Khuy n Nông Long An, T nh Long An. V Hè Thu 2010 ..........................................................46 ng 4.10: Kích th c và d ng h t g o c a b gi ng A1 (15 gi ng) t i Trung Tâm Khuy n Nông Thành ph Long An, T nh Long An. V Hè Thu 2010..................47 ng 4.11: T l b c b ng c a b gi ng A1 (15 gi ng) t i Trung Tâm Khuy n Nông Long An, T nh Long An. V Hè Thu 2010 ..........................................................49 ng 4.12: Ph m ch t g o c a b gi ng lúa A1 (15 gi ng) t i Trung Tâm Khuy n Nông Long An, T nh Long An. V Hè Thu 2010 ................................................51 xiii DANH SÁCH HÌNH Trang Hình 1: Thi t b x lý m u lúa.............................................................................16 Hình 2: S b trí thí nghi m 24 gi ng lúa t i trung tâm khuy n nông Long An, nh Long An .......................................................................................................17 Hình 3: Cách o chi u dài và chi u r ng 10 h t g o ............................................35 xiv DANH M C CH VI T T T HI: Ch s thu ho ch IRRI: International Rice Research Institute – Vi n nghiên c u lúa Qu c T BSCL: ng b ng sông C u Long TGST: Th i gian sinh tr TL: Tr ng l ng ng xv Ch ng 1 U 1.1 TV N Vi t Nam là m t n c nông nghi p và xu t kh u nông th y s n, có h n 50% thu nh p c a ng i dân ch y u là t nông nghi p. Trong ó, cây lúa là cây có v trí quan tr ng c bi t ng B ng Sông C u Long ( BSCL). Hàng n m, toàn vùng óng góp h n 50% t ng s n l ng lúa và là ngu n thu ngo i t r t áng k óng góp 90% s n l ng g o xu t kh u c n c. Di n tích tr ng lúa c a c n c kho ng 5,6 tri u ha, trong ó BSCL chi m 2,3 tri u ha. M c tiêu s n xu t lúa n n m 2010 c a Vi t Nam là duy trì di n tích tr ng lúa m c 3,96 tri u ha và s n l ng lúa t 40 tri u t n, t ng 5,5 tri u t n so v i n m 2003 (Q 150/2005/Q -TTG ngày 20/06/2005). Thêm vào ó, tr ng lúa là m t ngh c truy n c a ng i dân c ta. Long An là m t t nh s n xu t lúa g o c a khu v c BSCL, n i có u ki n thu n l i cho vi c phát tri n cây lúa. Nh ng n m qua, tình hình dân s ngày càng gia t ng, ngoài vi c áp d ng nh ng ti n khoa h c vào s n xu t t ng n ng su t và s n l ng lúa, các nhà khoa h c trong và ngoài n c không ng ng nghiên c u tìm ra nh ng gi ng lúa m i có n ng su t cao, ph m ch t t t, áp ng nhu c u l ng th c ngày càng t ng trong xã h i. M t khác, do tình hình thâm canh t ng v nh hi n nay t o u ki n cho sâu b nh phát tri n, r t có kh n ng bùng phát thành d ch. Tuy nhiên, hi n nay ch t l ng lúa g o hàng hóa c a Vi t Nam v n ch a cao so v i các n c trong khu v c và trên th gi i nh Thái Lan, n , Trung Qu c, M ... Ch t l ng thóc g o ch a t yêu c u là do nhi u nguyên nhân, trong ó ch t ng lúa gi ng và gi ng lúa là m t trong nh ng y u t r t quan tr ng góp ph n ng n ng su t, ch t l ng, s n l ng nh m giúp cho nông dân t ng thêm thu nh p. Vì v y, tài: “So sánh n ng su t và ph m ch t 24 gi ng lúa cao s n ng n ngày t i trung tâm khuy n nông Long An T nh Long An, v hè thu n m 2010” v i m c tiêu tìm ra nh ng gi ng có kh n ng n ng su t cao, ph m ch t t t áp ng cho nhu c u n xu t và xu t kh u trong giai n hi n nay. 1 1.2 M C TIÊU NGHIÊN C U 1.2.1 M c tiêu t ng quát c tiêu c a nghiên c u là so sánh n ng su t và ph m ch t c a 24 gi ng lúa cao n ng n ngày trong v Hè Thu 2010 trên t phù sa phèn nh t i Trung Tâm Khuy n Nông Long An, t i thành ph Tân An t nh Long An. 1.2.2 M c tiêu c th Ch n ra nh ng gi ng có n ng su t cao và n nh, ch ng ch u r y nâu, vàng lùn, cháy lá, phù h p v i u ki n t nhiên c a a ph ng. Ch n gi ng cho ph m ch t g o t t. 2 Ch ng 2 C KH O TÀI LI U 2.1 T NG QUAN V CÂY LÚA 2.1.1 Ngu n g c cây lúa Cây lúa tr ng hi n nay ã tr i qua m t quá trình l ch s ti n hóa r t lâu dài và ph c p, v i nhi u thay i v nhi u m t nh hình thái, sinh lý, sinh thái thích nghi i u ki n bi n i ph c t p c a môi tr ng cùng v i s ào th i c a 2 ti n trình ch n l c t nhiên và ch n l c nhân t o ch gi l i nh ng loài, gi ng, cây thích nghi cao m i c gi l i và u này r t c n thi t cho nhu c u sinh tr ng và phát tri n sau. Tuy ã có m t quá trình phát tri n lâu i nh ng ngu n g c cây lúa tr ng hi n nay v n ch a c sáng t . Ngu n g c cây lúa tr ng hi n nay là tài th o lu n sôi n i trên th gi i. Nh ng có m t u ch c ch n r ng l ch s cây lúa ã có t lâu và g n liên v i l ch s phát tri n c a ng i dân các n c Châu Á. Makkey E. cho r ng v t tích cây lúa c x a nh t c tìm th y vùng Penjab n c a các b l c s ng cách ây kho ng 2000 n m. Roschevicz (1931), phân các loài Oryza thành 4 nhóm: Stativa, Granulata, Coarctata và Rhynchoryza ng th i ng kh ng nh ngu n g c c a Oryza sativa là m t tr ng h p c a nhóm Sativa (trích trong Nguy n Ng c , 2008). tiên c a lúa tr ng hi n nay là hai loài lúa Oryza sativa L Châu Á và Oryza glaberrima Steud Châu Phi nh ng s th t v ngu n g c cây lúa v n còn nghi v n. Tuy có nhi u ý ki n ch a th ng nh t nh ng nhi u tác gi th ng nh t cây lúa có ngu n g c t vùng m l y ông Nam Á và t n i ây cây lúa phiêu b c kh p n i. 3
- Xem thêm -

Tài liệu liên quan