ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
VŨ VĂN MINH
NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP
CHỦ YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI
CHĂN NUÔI Ở THỊ XÃ PHỔ YÊN,
TỈNH THÁI NGUYÊN
LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP
THÁI NGUYÊN - 2019
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
VŨ VĂN MINH
NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP
CHỦ YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI
CHĂN NUÔI Ở THỊ XÃ PHỔ YÊN,
TỈNH THÁI NGUYÊN
Ngành: Kinh tế nông nghiệp
Mã ngành: 8 62 01 15
LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP
Người hướng dẫn: PGS.TS. DƯƠNG VĂN SƠN
THÁI NGUYÊN - 2019
i
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan tất cả các số liệu, kết quả nghiên cứu nêu trong luận
văn là hoàn toàn trung thực và chưa được công bố trong bất kỳ công trình nào
khác. Mọi trích dẫn trong luận văn đã được ghi rõ nguồn gốc.
Tôi xin chịu trách nhiệm trước Hội đồng chấm luận văn, trước Nhà
trường và phòng Đào tạo về các thông tin, số liệu trong đề tài luận văn này.
Tác giả luận văn
Vũ Văn Minh
ii
LỜI CÁM ƠN
Trong thời gian thực tập và nghiên cứu tại thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái
Nguyên, tôi đã hoàn thành xong đề tài luận văn cao học của mình. Để có được
kết quả này, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi luôn nhận được sự giúp đỡ chu
đáo, tận tình của nhà trường, các cơ quan, thầy cô, gia đình và bạn bè. Tôi xin
bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới:
Ban Giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Phòng Đào tạo
cùng toàn thể các Thầy, Cô đã tận tụy giúp đỡ tôi trong suốt thời gian học tập
cũng như thời gian hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Đặc biệt, tôi xin bày tỏ lòng
biết ơn sâu sắc tới thầy giáo hướng dẫn PGS.TS Dương Văn Sơn đã tận tình
giúp đỡ, hướng dẫn tôi trong quá trình thực hiện, thiết kế nghiên cứu, phân tích
số liệu và hoàn thành luận văn này.
Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của UBND thị xã Phổ Yên; Phòng
Kinh tế thị xã Phổ Yên; Chi cục Thống kế thị xã Phổ Yên; các xã nghiên cứu,
các chủ trang trại,… đã tạo mọi điều kiện thuận lợi có thể để tôi hoàn thành đề
tài luận văn này.
Với trình độ và thời gian có hạn, do đó bản luận văn của tôi không thể
tránh khỏi những thiếu sót. Vì vậy tôi rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến
của các thầy cô để bản đề tài của tôi được hoàn thiện hơn.
Tôi xin chân thành cảm ơn!
Thái Nguyên, tháng 3 năm 2019
Học viên
Vũ Văn Minh
iii
MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN ...................................................................................... i
LỜI CÁM ƠN ........................................................................................... ii
MỤC LỤC ................................................................................................ iii
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾTTẮT .......................................................... vi
DANH MỤC CÁC BẢNG...................................................................... vii
DANH MỤC CÁC HÌNH, HỘP ............................................................ viii
TRÍCH YẾU LUẬN VĂN ....................................................................... ix
MỞ ĐẦU .................................................................................................. 1
1. Tính cấp thiết của đề tài ........................................................................ 1
2. Mục tiêu nghiên cứu.............................................................................. 3
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu......................................................... 4
4. Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học và thực tiễn ........................... 4
Chương 1.CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI..................................... 6
1.1. Cơ sở lý luận của đề tài ...................................................................... 6
1.1.1. Khái niệm và thuật ngữ ................................................................... 6
1.1.2. Lược sử phát triển kinh tế trang trại, chủ trương, chính sách phát
triển kinh tế trang trại .............................................................................. 12
1.2. Cơ sở thực tiễn của đề tài ................................................................. 20
1.2.1. Tình hình phát triển kinh tế trang trại ở một số địa phương ......... 20
1.2.2. Một số công trình nghiên cứu liên quan đến đề tài ....................... 26
1.2.3. Đánh giá về khoảng trống trong các nghiên cứu .......................... 29
Chương 2.ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN
CỨU ........................................................................................................ 31
2.1. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu ........................................................... 31
2.1.1. Điều kiện tự nhiên ......................................................................... 31
2.1.2. Điều kiện kinh tế-xã hội ................................................................ 33
iv
2.2. Nội dung nghiên cứu ........................................................................ 33
2.3. Phương pháp nghiên cứu.................................................................. 34
2.3.1. Phương pháp thu thập số liệu ........................................................ 34
2.3.2. Phương pháp tổng hợp và phân tích số liệu .................................. 36
2.4. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu của đề tài .......................................... 38
2.4.1. Nhóm chỉ tiêu về sự phát triển trang trại thị xã Phổ Yên qua các
năm .......................................................................................................... 38
2.4.2. Nhóm chỉ tiêu về đặc điểm danh tính của trang trại ..................... 38
2.4.3. Nhóm chỉ tiêu về nguồn lực trang trại .......................................... 38
2.4.4. Nhóm chỉ tiêu về kết quả sản xuất kinh doanh và môi trường sản
xuất kinh doanh của trang trại ................................................................ 38
2.4.5. Nhóm chỉ tiêu về các biến số trong mô hình hồi quy đa biến....... 39
Chương 3.KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ............................................ 40
3.1. Thực trạng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi tại thị xã Phổ
Yên .......................................................................................................... 40
3.1.1. Các loại trang trại chăn nuôi tại thị xã Phổ Yên qua các năm ...... 40
3.1.2. Nguồn lực chủ yếu của các trang trại chăn nuôi ở thị xã Phổ
Yên .......................................................................................................... 44
3.1.3. Một số chỉ tiêu kinh tế trang trại chăn nuôi tại thị xã Phổ Yên .... 51
3.2. Khó khăn, bất cập và yếu tố ảnh hưởng đến phát triển kinh tế trang
trại chăn nuôi tại thị xã Phổ Yên ............................................................. 55
3.2.1. Khó khăn, bất cập trong phát triển kinh tế trang trại thị xã Phổ
Yên .......................................................................................................... 55
3.2.2. Một số yếu tố ảnh hưởng đến phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi
tại thị xã Phổ Yên .................................................................................... 59
3.3. Quan điểm, định hướng và giải pháp phát triển kinh tế trang trại thị
xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên ................................................................ 68
3.3.1. Quan điểm và định hướng ............................................................. 68
v
3.3.2. Một số giải pháp chủ yếu phát triển kinh tế trang trại thị xã Phổ Yên,
tỉnh Thái Nguyên ..................................................................................... 70
KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ ....................................................... 78
TÀI LIỆU THAM KHẢO .................................................................... 81
PHỤ LỤC
vi
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾTTẮT
AgroMonitor., Jsc Công ty Cổ phần Phân tích và Dự báo Thị trường Việt Nam
ĐBSH
Đồng bằng Sông Hồng
EU
Liên minh Châu Âu
FAO
Tổ chức Nông nghiệp và Lương thực Liên hợp quốc
NĐ-CP
Nghị định của Chính phủ
NQ-CP
Nghị quyết của Chính phủ
Nxb
Nhà xuất bản
PTNT
Phát triển nông thôn
QĐ-TTg
Quyết định của Thủ tướng Chính phủ
QH
Quốc hội
QTKD
Quản trị kinh doanh
THCS
Trung học cơ sở
THPT
Trung học phổ thông
TT-NNPTNT
Thông tư Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
UBND
Ủy ban nhân dân
WB
Ngân hàng Thế giới
vii
DANH MỤC CÁCBẢNG
Bảng 2.1.
Số trang trại đã được điều tra tại các xã ............................. 35
Bảng 3.1.
Các loại trang trại tại thị xã Phổ Yên ................................. 41
Bảng 3.2.
Trình độ cao nhất của chủ trang trại phân theo ngành
nghề .................................................................................... 45
Bảng 3.3.
Tuổi và thâm niên sản xuất kinh doanh của chủ trang trại 46
Bảng 3.4.
Diện tích đất đai, số đầu vật nuôi và diện tích nhà xưởng . 47
Bảng 3.5.
Một số thiết bị trang trại phân theo ngành nghềsản xuất kinh
doanh của trang trại ............................................................ 48
Bảng 3.6.
Vốn và lao động khi bắt đầu và hiện nayphân theo ngành
nghề sản xuất kinh doanh ................................................... 49
Bảng 3.7.
Vốn và lao động khi bắt đầu hoạt động và hiện nayphân theo
trình độ chủ trang trại ......................................................... 50
Bảng 3.8.
Một số chỉ tiêu kinh tế của trang trại phân theo ngành
nghề .................................................................................... 51
Bảng 3.9.
So sánh thu nhập người lao động khi mới hoạt độngvà hiện
nay theo trình độ của chủ trang trại ................................... 53
Bảng 3.10. So sánh thu nhập người lao động khi mới hoạt động vàhiện
nay theo ngành nghề kinh doanh ....................................... 54
Bảng 3.11. Diễn giải các biến số trong mô hình hồi quy đa biến ........ 60
Bảng 3.12. Tóm tắt mô hình hồi quy đa biến ảnh hưởngđến giá trị sản
xuất của trang trại ............................................................... 61
Bảng 3.13. Tóm tắt mô hình hồi quy đa biến ảnh hưởngđến lợi nhuận
trang trại ............................................................................. 64
Bảng 3.14. Tóm tắt mô hình hồi quy đa biến ảnh hưởngđến thu nhập
người lao động ................................................................... 66
viii
DANH MỤC CÁC HÌNH, HỘP
Hình 3.1.
Các loại trang trại chăn nuôi tại thị xã Phổ Yên ................. 41
Hình 3.2.
Diễn biến giá thịt lợn hơi tại tỉnh Thái Bình và Đồng Nai . 42
Hộp 3.1.
Ứng dụng công nghệ chăn nuôi lợn của Phương Bá Thực . 48
Hình 3.3.
Thu nhập của người lao động trong các trang trại chăn
nuôi ...................................................................................... 54
Hộp 3.2.
Mô hình chăn nuôi lợn ở xã Hồng Tiến, Phổ Yên .............. 55
ix
TRÍCH YẾU LUẬN VĂN
Với mục đích của đề tài luận văn là: Trên cơ sở hệ thống hoá những vấn
đề lý luận và thực tiễn về phát triển kinh tế trang trại, nhất là trang trại chăn
nuôi, đề tài tập trung đánh giá thực trạng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi
ở thị xã Phổ Yên; Phân tích khó khăn, bất cập và yếu tố ảnh hưởng đến phát
triển kinh tế trang trại chăn nuôi ở địa bàn nghiên cứu, để từ đó đề xuất định
hướng và giải pháp chủ yếu nhằm phát triển bền vững kinh tế trang trại, nhất là
trang trại chăn nuôi ở thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên.
Cùng với phương pháp quan sát trực tiếp và thảo luận với những người
có liên quan, đề tài đã sử dụng phương pháp điều tra phỏng vấn bằng phiếu
điều tra để thu nhập các thông tin, số liệu theo hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu của
đề tài tại 31 trang trại chăn nuôi, trong đó có 24 trang trại chăn nuôi lợn và 7
trang trại chăn nuôi gia cầm và tổng hợp trên địa bàn thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái
Nguyên. Số liệu điều tra được xử lý và phân tích bằng các phương pháp phân
tích thông tin số liệu thông dụng như: phân tích Excel, phân tích hồi quy đa
biến, thống kê mô tả và so sánh,…
Kết quả nghiên cứu của đề tài đã làm rõ được các nội dung liên quan của
đề tài, gồm:
- Thực trạng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi tại thị xã Phổ Yên,
tỉnh Thái Nguyên
- Khó khăn, bất cập và yếu tố ảnh hưởng đến kinh tế trang trại thị xã Phổ
Yên, tỉnh Thái Nguyên
- Quan điểm, định hướng và một số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển
kinh tế trang trại ở địa bàn thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên.
Từ đó, đề tài đã kết luận rằng: Hiện nay trên địa bàn thị xã Phổ Yên có
tổng số 135 trang trại chăn nuôi, trong đó có 107 trang trại chăn nuôi lợn và 28
trang trại gia cầm và chăn nuôi tổng hợp. Nguồn lực chủ yếu của trang trại chăn
x
nuôi này ít nhất có: đất đai bình quân mỗi trang trại là 0,926 ha; số đầu vật nuôi
mỗi trang trại là 464 con/lứa; Trong đó trang trại chăn nuôi lợn nuôi 340
con/lứa, trang trại gia cầm và tổng hợp nuôi 889,3 con/lứa; Mỗi trang trại có
diện tích nhà xưởng, kho bãi được đánh giá là tương đối nhỏ, chỉ đạt bình quân
333,4 mét vuông, trong đó trang trại chăn nuôi lợn chỉ có bình quân 290,8 mét
vuông, thấp hơn nhiều so với trang trại chăn nuôi gia cầm và tổng hợp; Về vốn,
khi mới bắt đầu hoạt động, mỗi trang trại chỉ là 961,5 triệu đồng, trong đó trang
trại chăn nuôi là 986,5 triệu đồng, cao hơn so với trang trại gia cầm và chăn
nuôi tổng hợp (chỉ có 875,7 triệu đồng), hiện nay số vốn đầu tư sản xuất kinh
doanh bình quân mỗi trang trại đã tăng lên đạt giá trị 1.529,5 triệu đồng, trong
đó trang trại chăn nuôi lợn có số vốn sản xuất bình quân là 1.499,4 triệu đồng,
trang trại gia cầm và tổng hợp có vốn là 1.632,9 triệu đồng; Về lao động, khi
mới bắt đầu hoạt động, mỗi trang trại có 2,5 lao động, trong đó trang trại chăn
nuôi lợn có nhiều lao động hơn so với trang trại gia cầm và tổng hợp (2,5 lao
động so với 2,3 lao động/trang trại), hiện nay, số lao động đã tăng thêm, đạt
bình quân 2,9 lao động/trang trại. Để phát triển kinh tế trang trại chính sách
nguồn nhân lực cần chú trọng hơn tới những chủ trang trại, nhất là chủ trang
trại trẻ tuổi.
Về giá trị sản xuất tại thời điểm điều tra, mỗi trang trại có giá trị sản xuất
đạt bình quân 4.840,8 triệu đồng/năm và tương đối đồng đều giữa các ngành
nghề chăn nuôi lợn, chăn nuôi gia cầm và chăn nuôi tổng hợp, cũng như giữa
các trang trại điều tra. Tổng chi phí bình quân mỗi trang trại là 4.789 triệu đồng,
trong đó trang trại chăn nuôi có tổng chi phí bình quân là 4.841,2 triệu đồng,
cao hơn 52,2 triệu đồng so với trang trại chăn nuôi gia cầm và tổng hợp. Lợi
nhuận thu được mỗi trang trại bình quân đạt 51,81 triệu đồng/năm, trong đó
trang trại chăn nuôi lợn có lợi nhuận đạt bình quân là 10,25 triệu đồng, thấp
hơn so với trang trại chăn nuôi gia cầm và tổng hợp (có lợi nhuận đạt 194,28
triệu đồng). Về thu nhập, nếu như khi mới bắt đầu hoạt động trong những năm
xi
đầu tiên, bình quân mỗi lao động chỉ có thu nhập 2,758 triệu đồng/tháng, thì
hiện nay, mỗi lao động làm thuê trong các trang trại tại thị xã Phổ Yên đã có
thu nhập bình quân đạt 5,267 triệu đồng/tháng, tăng 90,9% so với khi mới bắt
đầu hoạt động.
Thực tiễn phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi tại thị xã Phổ Yên còn
gặp phải một số khó khăn, bất cập trong như: ô nhiễm môi trường ngày càng
trở nên trầm trọng, ảnh hưởng đến đời sống, sinh hoạt của người dân sống xung
quanh trang trại, nếu giá đầu vào tăng cao, không phù hợp với đầu ra, dịch bệnh
trên vật nuôi,… Mặt khác, việc ổn định thị trường, tìm đầu ra cho sản phẩm
vẫn là vấn đề luôn có những khó khăn mà các trang trại luôn phải đối mặt. Vì
vậy, chính sách xây dựng thị trường tiêu thụ ổn định trong trung hạn cần hướng
tới mô hình kinh doanh chuỗi giá trị bao trùm, bao gồm cả các liên kết ngang
giữa các trang trại với nhau và các liên kết theo chiều dọc, tức là liên kết giữa
các công ty/nhà máy chế biến, sản xuất và/hoặc các công ty xuất nhập khẩu liên
kết với các trang trại.
Có một số yếu tố ảnh hưởng đến phát triển kinh tế trang trại, gồm ảnh
hưởng đến giá trị sản xuất, đến lợi nhuận và thu nhập của người lao động trong
trang trại. Do đó để có thể gia tăng giá trị sản xuất cần gia tăng trước hết các
yếu tố này, trong đó đặc biệt chú ý đến thu nhập của người lao động trong trang
trại để họ yên tâm làm ăn và có thể làm việc lâu dài cho trang trại. Vì vậy để
tăng thu nhập cho người lao động trong trang trại cần tăng cường đầu tư cho
các yếu tố này.
Để phát triển kinh tế trang trại tại thị xã Phổ Yên cần ít nhất phải đáp
ứng các quan điểm và định hướng chủ yếu như: Phát triển kinh tế trang trại gắn
liền với quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn hướng
đến phát triển bền vững; Đảm bảo hài hòa giữa kinh tế, xã hội và bảo vệ môi
trường trong quá trình phát triển; hướng đến nền nông nghiệp bền vững; Phải
dựa trên cơ sở phát huy tiềm năng, thế mạnh và lợi thế so sánh của địa phương
xii
gắn với thị trường; Phải gắn với vùng nguyên liệu quy mô, chuyên môn hóa
cao và gắn với công nghiệp chế biến; Phải gắn liền với cải thiện năng lực cạnh
tranh sản phẩm, nâng cấp chuỗi giá trị nông sản; Phải hướng đến chuyển dần
lên hình thức cao hơn là doanh nghiệp nông nghiệp,...Đồng thời cần thực hiện
một số giải pháp chủ yếu phát triển kinh tế trang trại thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái
Nguyên như: Các giải pháp chung, các giải pháp cụ thể để phát triển kinh tế
trang trại chăn nuôi tại thị xã Phổ Yên.
Đồng thời đề tài luận văn có khuyến nghị:
- Những định hướng và giải pháp để phát triển kinh tế trang trại thị xã
Phổ Yên sẽ được chính quyền thị xã Phổ Yên và các địa phương khác có điều
kiện tương tự như Phổ Yên có thể tham khảo, vận dụng vào thực tiễn sản xuất
để chỉ đạo và phát triển kinh tế trang trại, nhất là trang trại chăn nuôi ở địa
phương một cách bền vững, góp phần tái cơ cấu nông nghiệp cũng như đóng
góp cho tái cơ cấu kinh tế ở quy mô thị xã, quy mô huyện và quy mô tỉnh.
- Tiếp tục nghiên cứu tìm hiểu sâu thêm về việc phát triển loại hình kinh
tế tập thể này cũng như phát triển kinh tế trang trại để có thể trở thành doanh
nghiệp nông nghiệp trong tương lai.
1
MỞ ĐẦU
1. Tính cấp thiết của đề tài
Nông nghiệp là một trong hai ngành sản xuất vật chất quan trọng của nền
sản xuất hàng hoá. Trong gần hai thế kỷ qua, nền nông nghiệp thế giới đã có
nhiều hình thức tổ chức sản xuất khác nhau. Cho đến nay qua thử thách của
thực tiễn, một số nơi các hình thức sản xuất theo mô hình tập thể, và quốc
doanh, cũng như xí nghiệp tư bản nông nghiệp tập trung quy mô lớn, không tỏ
ra hiệu quả. Trong khi đó, hình thức tổ chức sản xuất theo mô hình kinh tế trang
trại phù hợp với đặc thù của nông nghiệp nên đạt hiệu quả cao và ngày càng
phát triển ở hầu hết các nước trên thế giới. So với nền kinh tế tiểu nông thì kinh
tế trang trại là một bước phát triển của kinh tế hàng hoá.
Việc hình thành và phát triển kinh tế trang trại là một quá trình chuyển
đổi từ kinh tế hộ nông dân chủ yếu, mang tính sản xuất tự cấp, tự túc sang sản
xuất hàng hoá có quy mô từ nhỏ tới lớn. Trong tiến trình phát triển nông nghiệp,
nông thôn hiện nay ở nước ta, sản xuất nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng
hoá, với quy mô ngày càng lớn và mang tính thâm canh, chuyên canh, phân
vùng đang là một yêu cầu tất yếu khách quan.
Sự phát triển kinh tế trang trại đã, đang và sẽ đóng góp to lớn khối lượng
nông sản được sản xuất, đáp ứng nhu cầu nông sản trong nước, mặt khác nó
còn đóng vai trò cơ bản trong tiến trình hội nhập với kinh tế quốc tế, với sản
lượng và kim ngạch xuất khẩu hàng năm đều tăng trưởng tích cực và ổn định,
thì sự đóng góp của các trang trại là rất lớn, không những đem lại lợi nhuận cho
trang trại, mà còn cải thiện đáng kể thu nhập của những người lao động trong
các trang trại.
Kinh tế trang trại đã đem lại thu nhập cho nhiều gia đình, góp phần xoá
đói, giảm nghèo cho nhiều hộ nông dân. Phát triển kinh tế trang trại là hướng
đi đúng đắn, phù hợp với quy luật khách quan của nền sản xuất hàng hoá.
2
Kinh tế trang trại xuất hiện trong quá trình đổi mới ở nước ta và đang
được phát triển mạnh mẽ trong giai đoạn hiện nay, mặc dù mới ở bước khởi
đầu, song mô hình kinh tế này đã sớm khẳng định được vai trò quan trọng đối
với sự phát triển của sản xuất nông nghiệp và kinh tế - xã hội nông thôn. Ở
nước ta, kinh tế trang trại đã xuất hiện từ lâu và thực sự phát triển mạnh mẽ
cùng với quá trình đổi mới trong sản xuất nông nghiệp, nhất là từ năm 2000,
khi Chính phủ ban hành Nghị quyết 03/2000/NQ-CP về kinh tế trang trại. Sự
phát triển của kinh tế trang trại góp phần khai thác thêm nguồn vốn trong dân,
mở mang thêm diện tích đất trống, đồi núi trọc, đất hoang hóa, nhất là ở các
vùng trung du, miền núi và ven biển, tạo thêm việc làm cho người lao động
nông thôn, góp phần xóa đói giảm nghèo, tăng thêm nông sản hàng hóa, thúc
đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế trong nông nghiệp, nông thôn. Chính vì vậy,
phát triển kinh tế trang trại là xu hướng tất yếu trong sản xuất nông nghiệp,
nông thôn ở nước ta hiện nay. Trên địa bàn cả nước hiện có 33.488 trang trại
trong đó, có 9.216 trang trại trồng trọt (chiếm 27,52%), 20.869 trang trại chăn
nuôi (chiếm 62,32%), 2.350 trang trại nuôi trồng thủy sản (chiếm 7,02%) và
1.053 trang trại tổng hợp (chiếm 3,14%). Tuy nhiên, kinh tế trang trại hiện nay
chưa phát triển rộng và chưa tương xứng với những tiềm năng, thế mạnh của
các vùng, miền trong cả nước; chưa tạo ra bước đột phá trong việc đầu tư khai
thác và sử dụng có hiệu quả diện tích đất trống, đồi núi trọc, mặt đất, mặt nước
hoang hoá ở các khu vực trung du, miền núi, ven biển để phát triển sản xuất
nông lâm ngư nghiệp; chưa đóng góp thỏa đáng vào việc mở rộng quy mô sản
xuất hàng hoá, nâng cao năng suất, hiệu quả và sức cạnh tranh các mặt hàng
nông sản mang tính hàng hoá trong điều kiện thị trường mở cửa và hội nhập
kinh tế quốc tế hiện nay. Kinh tế trang trại vẫn là một loại hình kinh tế còn mới
mẻ ở nước ta, vì vậy cần phải đẩy mạnh nghiên cứu cụ thể tiềm năng và lợi thế
đối với từng vùng, từng địa phương để có những chính sách khuyến khích phát
triển kinh tế trang trại, đưa ra những giải pháp phù hợp, sát thực tế, nhằm hạn
chế đến mức thấp nhất những tác động tiêu cực, yếu tố bất lợi có thể xảy ra
trong quá trình đầu tư và phát triển kinh tế trang trại.
3
Thị xã Phổ Yên nằm ở phía nam thuộc tỉnh Thái Nguyên, có địa hình đa
dạng, có nhiều tiềm năng, lợi thế để phát triển kinh tế trang trại theo hướng sản
xuất hàng hóa. Theo số liệu thống kê đến hết năm 2016 toàn Thị xã có 105
trang trại đã được cấp giấy chứng nhận kinh tế trang trại theo quy định tại
Thông tư số 27/2011/TT-NNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông
thôn, 100% trang trại đều là trang trại chăn nuôi. Kinh tế trang trại đã giải quyết
việc làm cho nhiều lao động, cải thiện thu nhập cho nhiều hộ nông dân góp
phần làm thay đổi bộ mặt của vùng nông thôn. Tuy nhiên trang trại của thị xã
PhổYên chưa đồng đều, còn nhiều trang trại quy mô nhỏ, năng lực sản xuất còn
hạn chế, chưa có sự liên kết hợp tác, thiếu kiến thức khoa học kỹ thuật, sự phát
triển chưa tương xứng với tiềm năng, đã bộc lộ một số vấn đề bất cập về đất
đai, vốn, công nghệ, thị trường, lao động...
Vấn đề đặt ra từ thực tiễn của quá trình phát triển kinh tế trang trại ở thị
xã Phổ Yên đang rất cần được quan tâm nghiên cứu đó là: (1) Sự nhận thức về
vị trí, vai trò của kinh tế trang trại trong chiến lược phát triển kinh tế xã hội của
địa phương; (2) Đánh giá đúng thực trạng phát triển kinh tế trang trại trên địa
bàn thị xã; (3) Phân tích các yếu tố tác động đến kinh tế trang trại và đánh giá
mức độ ảnh hưởng của các yếu tố đó đến sự phát triển của kinh tế trang trại; và
(4) Đưa ra các định hướng và các giải pháp phù hợp để phát triển kinh tế trang
trại. Với ý nghĩa đó đề tài: “Nghiên cứuthực trạng và giải pháp chủ yếu nhằm
phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi ở thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên”
là vấn đề đặt ra mang tính cấp thiết.
2. Mục tiêu nghiên cứu
- Hệ thống hoá những vấn đề lý luận và thực tiễn về phát triển kinh tế
trang trại, nhất là trang trại chăn nuôi
- Đánh giá thực trạng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi ở thị xã Phổ
Yên, tỉnh Thái Nguyên.
4
- Phân tích khó khăn, bất cập và yếu tố ảnh hưởng đến phát triển kinh tế
trang trại chăn nuôi ở địa bàn nghiên cứu
- Đề xuất định hướng và giải pháp chủ yếu nhằm phát triển bền vững
kinh tế trang trại, nhất là trang trạichăn nuôi ở thị xã Phổ Yên.
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
3.1. Đối tượng nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu của đề tài là các vấn đềliên quan đến kinh tế trang
trại, trang trại chăn nuôi ở thị xã Phổ Yên (tỉnh Thái Nguyên) để làm rõ các vấn
đề liên quan đến lý luận và thực tiễn trong quá trình phát triển kinh tế trang trại
của địa phương.
Đối tượng điều tra là các trang trại chăn nuôi trên địa bàn thị xã Phổ Yên,
tỉnh Thái Nguyên.
3.2. Phạm vi nghiên cứu
- Về mặt không gian: Nghiên cứu các trang trại chăn nuôi trên địa bàn
thị xã Phổ Yên.
- Về mặt thời gian: Nghiên cứu tư liệu tổng quan được thu thập trên các tài
liệu đã công bố từ 2013 đến nay. Số liệu thứ cấp được thu thập trongthời gian từ
năm 2013 - 2017. Số liệu sơ cấp về trang trại được thu thập trong năm 2018.
- Giới hạn về nội dung nghiên cứu: Tập trung nghiên cứu về một số
nguồn lực chủ yếu của trang trại, quy mô, cơ cấu, loại hình, một số chỉ tiêu kinh
tế, kết quả sản xuất kinh doanh và yếu tố ảnh hưởng đến phát triển kinh tế trang
trại chăn nuôi trên địa bàn thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên.
4. Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học và thực tiễn
4.1. Những đóng góp mới
- Kết quả nghiên cứu sẽ góp phần giúp cho cấp uỷ và chính quyền địa
phương có đủ cơ sở khoa học để chỉ đạo phát triển kinh tế trang trại trên địa
bàn thị xã một cách tốt nhất.
5
- Góp phần kiến nghị, đề xuất việc điều chỉnh, bổ sung các cơ chế, chính
sách, giải pháp phát triển kinh tế trang trại của Đảng và Nhà nước nói chung và
địa phương cấp tỉnh, huyện nói riêng.
- Là tài liệu cung cấp thông tin cậy về kinh tế trang trại cho các nhà
nghiên cứu, các cấp chính quyền, người hoạch định chính sách, nhà sản xuất và
những người quan tâm đến kinh tế trang trại ở tỉnh Thái Nguyên nói chung, thị
xã Phổ Yên nói riêng.
- Kết quả nghiên cứu giúp cho các chủ trang trại có những định hướng
và giải pháp đúng đắn nhằm phát triển kinh tế trang trại, nâng cao hiệu quả sản
xuất kinh doanh.
4.2. Ý nghĩa khoa học
Bổ sung, hệ thống hóa một số kiến thức về trang trại, các yếu tố ảnh
hưởng đến sự phát triển trang trại.
Cung cấp những dẫn liệu về thực trạng phát triển kinh tếtrang trại trên địa
bàn thị xã PhổYên, từ đó đưa ra những giải pháp nhằm khắc phục những khó khăn,
tồn tại, thúc đẩy phát triển trang trại một cách bền vững có hiệu quả.
Là tài liệu tham khảo cho các độc giả quan tâm nhiên cứu khoa học về
vấn đề kinh tếtrang trại.
4.3. Ý nghĩa trong thực tiễn
Đề tài có thể góp phần khắc phục những vấn đề bất cập mà các trang trại
đang gặp phải.
Có thể đưa ra các định hướng, giải pháp thiết thực giúp người lao động,
các chủtrang trại phát triển có hiệu quả, bền vững.
Kết quả nghiên cứu của đề tài là cơ sở cho các nhà quản lý, lãnh đạo, các
ban ngành ở địa phương đưa ra phương hướng để phát huy những tiềm năng
thế mạnh, giải quyết những khó khăn, trở ngại nhằm phát triển kinh tế trang trại
ngày càng hiệu quả và bền vững.
6
Chương1
CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI
1.1. Cơ sở lý luận của đề tài
1.1.1. Khái niệm và thuật ngữ
1.1.1.1. Trang trại
Có thể nói, lịch sử phát triển của nền nông nghiệp là lịch sử phát triển
của nhiều hình thức tổ chức sản xuất nông nghiệp khác nhau, với quy mô từ
nhỏ đến lớn, từ kinh tế hộ nông dân đến các nông trại, nông trang,… Trong đó
có hình thức tổ chức sản xuất mang tính tập trung với quy mô lớn hơn so với
hình thức tổ chức kinh tế hộ nông dân nhỏ lẻ, đó chính là hình thức trang trại.
Hiện nay vẫn còn có nhiều cách hiểu khác nhau về trang trại. Sau đây,
chúng ta tìm hiểu cách hiểu trang trại, nông trại:
Tổ chức Nông nghiệp và Lương thực Liên hợp quốc (FAO) và Ngân hàng
Thế giới (WB) quan niệm trang trại là nông trại (trích theo Lê Anh Vũ và Nguyễn
Đức Đồng, 2017). Theo đó, các nông trại ở các nước châu Á gió mùa dùng để
chỉ một khu đất canh tác nông nghiệp. Khi nói đến nông trại, điều đầu tiên là yếu
tố đất đai. Đất đai không chỉ là tư liệu sản xuất của trang trại mà còn là nơi để
xây dựng các công trình phục vụ hoạt động sản xuất kinh doanh của trang trại.
Như vậy, khái niêm nông trại được hiểu là khu đất đủ rộng để tiến hành các hoạt
động sản xuất nông nghiệp như trồng trọt, chăn nuôi,…
Liên minh châu Âu (EU) quy định trang trại là một đơn vị tự chủ về mặt
kỹ thuật và kinh tế, có sự quản lý duy nhất, sản xuất ra nông sản. Nông sản ở
đây bao gồm tất cả các loại cây trồng, vật nuôi được phép sản xuất.
Ở nước ta, cách tiếp cận và quan niệm về trang trại (và cả kinh tế trang
trại) có nhiều điểm khác biệt so với các quan niệm trên thế giới, bởi quyền tự
chủ sản xuất kinh doanh của người nông dân và các thành phần kinh tế khác
ngoài quốc doanh đã không được thừa nhận hợp pháp trong một thời gian dài,
đồng thời hiện nay quyền sở hữu tư nhân về đất đai không được pháp luật thừa
- Xem thêm -