Đăng ký Đăng nhập
Trang chủ Nghiên Cứu Công Tác Hỗn Hợp Chiêu Thị tại Sandy Beach Resort Đà Nẵng...

Tài liệu Nghiên Cứu Công Tác Hỗn Hợp Chiêu Thị tại Sandy Beach Resort Đà Nẵng

.PDF
35
91
78

Mô tả:

Nghiên Cứu Công Tác Hỗn Hợp Chiêu Thị tại Sandy Beach Resort Đà Nẵng
Tóm Tắt Khóa Luận Tốt Nghiệp PHẦN A: ĐẶT VẤN ĐỀ 1. Lý do chọn đề tài. Ngày nay, mức sống và thu nhập của người dân ngày càng cao, nhu cầu đi du lịch của họ cũng ngày càng nhiều, số lượng du khách đi du lịch kể cả trong nước và nước ngoài ngày một tăng. Bên cạnh đó, cùng với sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch đã kéo theo hàng loạt sự ra đời của các resort, khu nghỉ mát cấp đẳng cấp đã tạo nên áp lực cạnh tranh rất lớn giữa các doanh nghiệp dịch vụ. Điều này làm cho các resort hay các khu nghỉ mát không ngừng chú ý đến việc mở rộng hệ sản phẩm dịch vụ để nâng cao vị thế cạnh tranh của mình. Sandy Beach Resort đã khá thành công trong việc tạo dựng và quảng bá hình ảnh của mình ở trong và ngoài nước, là một trong những khu Resort có uy tín trong việc cung cấp dịch vụ lưu trú và ăn uống và các dịch vụ chất lượng cao khác tại thành phố Đà Nẵng. Nhằm phát triển hình ảnh của mình trong lòng du khách trong và ngoài nước, ban lãnh đạo khu Resort cần có những biện pháp nâng cao chất lượng dịch vu của resort, nâng cao vị thế của resort, tăng cường quảng bá hình ảnh của resort đến với du khách. Xuất phát từ những suy nghĩ đó, trong thời gian thực tập, nghiên cứu và tìm hiểu tình hình quảng bá resort trên các phương tiện truyền thông, báo chí, pano, tờ rơi…, em đã quyết định chọn đề tài: “Nghiên Cứu Công Tác Hỗn Hợp Chiêu Thị tại Sandy Beach Resort Đà Nẵng”để làm đề tài khóa luận thực tập tốt nghiệp của mình. Do trong một khuôn khổ thời gian nghiên cứu còn hạn chế, kiến thức bản thân còn chưa hoàn thiện nên chắc chắn sẽ có nhiều thiếu sót nhất định. Vì vậy rất mong sự chỉ bảo, đóng góp ý kiến của thầy cô và các bạn và banlãnh đạo khu Resort để đề tài được hoàn thiện và rút kinh nghiệm trong công tác và học tập sau này. SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Hân Lớp: K43 - KTDL Tóm Tắt Khóa Luận Tốt Nghiệp 2. Mục đích nghiên cứu. Trên cơ sở quan sát, khảo sát, tìm hiểu các vấn đề thực tế về các hoạt động chiêu thị hỗn hợp của Sandy Beach Resort với sự tham khảo ý kiến của du khách, từ đó đưa ra một số ý kiến đóng góp nhằm hoàn thiện hơn công tác này tại Sandy Beach Resort . Đó là tâm huyết và mục đích chung của tôi khi thực hiện đề tài này. Do hạn chế về thời gian cũng như năng lực bản thân có hạn nên đề tài chỉ tập trung tìm hiểu các hoạt động chiêu thị hỗn hợp tại Sandy Beach Resort. Mục đích cụ thể của đề tài:  Khái quát một cách lý thuyếtcác hoạt động chiêu thị hỗn hợp.  Tìm hiểu thực trạng của các hoạt động hỗn hợp chiêu thị tại Sandy Beach Resort..  Đóng góp một số ý kiến nhằm hoàn thiện hơn công tác chiêu thị hỗn hợp tại Sanday Beach resort. 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu  Đối tượng nghiên cứu:Công tác Hỗn hợp Chiêu Thị tại Sandy Beach Resort Đà Nẵng  Phạm vi nghiên cứu:Công tác Công tác Hỗn hợp Chiêu Thị tại Sandy Beach Resort Đà Nẵng giai đoạn 2009-2012 4. Phương pháp nghiên cứu Phương pháp quan sát: các hoạt động Hỗn Hợp Chiêu Thị, hành vi của nhân viên và quá trình kinh doanh của đơn vị Phương pháp điều tra, phỏng vấn khách hàng thông qua bảng câu hỏi Phương pháp nghiên cứu: các tài liệu của công ty, ngành, Internet … SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Hân Lớp: K43 - KTDL Tóm Tắt Khóa Luận Tốt Nghiệp Phương pháp thống kê và xử lý dữ liệu với SPSS 5. Cấu trúc nội dung của báo cáo PHẦN A: ĐẶT VẤN ĐỀ PHẦN B: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Chương I-Cơ sở lý luận về Hỗn Hợp Chiêu Thị - Promotion Mix Chương II-Tình hình hoạt động kinh doanh và thực trạng công tác Hỗn Hợp Chiêu Thị tại Sandy Beach Resort Đà Nẵng Chương III- Biện pháp hoàn thiện công tác Hỗn Hợp Chiêu Thị tại Sandy Beach Resort Đà Nẵng. PHẦN C: KẾT LUẬN SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Hân Lớp: K43 - KTDL Tóm Tắt Khóa Luận Tốt Nghiệp PHẦN B: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Một số lý luận chung về kinh doanh resort Định nghĩa được coi là chung nhất về resort là: Resort nghỉ dưỡng (resort) là loại hình resort được xây dựng độc lập thành khối hoặc thành quần thể gồm các biệt thự, du lịch; băng-ga-lâu (bungalow) ở khu vực có cảnh quan thiên nhiên đẹp, phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng, giải trí, tham quan du lịch. 1.2 Marketing trong hoạt động kinh doanh resort 1.2.1Khái niệm về Marketing Theo Phillip Kotler: “Marketing là những hoạt động của con người hướng vào việc đáp ứng những nhu cầu và ước muốn của người tiêu dùng thông qua quá trình trao đổi”. 1.2.2Maketing Mix 1.2.2.1 Khái niệm Theo Philip Kotler: “Marketing–mix là tập hợp những công cụ Marketing được sử dụng để theo đuổi nhưng mục tiêu Marketing của mình trên thị trường mục tiêu. Marketing –mix gồm có bốn yếu tố chính: chiến lược sản phẩm, chiến lược giá cả, chiến lược phân phối và chiến lược xúc tiến và hỗ trợ kinh doanh.” 1.2.2.2 Những nội dung của Maketing Mix1  Product (Sản phẩm) 1 Quản trị Marketing – Philip Kotler – NXB thống kê 2003 SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Hân Lớp: K43 - KTDL Tóm Tắt Khóa Luận Tốt Nghiệp  Price (Giá cả)  Place (Phân phối)  Promotions (xúc tiến thương mại hoặc hỗn hợp chiêu thị) Các doanh nghiệp có thể tùy theo điều kiện, mục tiêu của mình và thị trường mục tiêu để có những phối thức sử dụng các công cụ này một cách linh hoạt. 1.3Những vấn đề về hỗn hợp chiêu thị 1.3.1 Khái niệm Promotion Mix2 Marketing hiện đại không chỉ dừng lại ở việc thiết kế, phát triển sản phẩm tốt với chính sách giá cả linh hoạt hấp dẫn, và đảm bảo cho sản phẩm luôn có sẵn cho lựa chọn của khách hàng. Mà còn phải xây dựng chính sách giao tiếp và quảng bá sản phẩm đến khách hàng của họ. Các hoạt động giao tiếp marketing của công ty nhằm thông tin đầy đủ cà hiệu quả về sản phẩm, thương hiệu và công ty đến các trung gian marketing, các thị trường khách hàng khác nhau và đén công chúng nói chung. Mỗi thị trường, mỗi nhóm khách hàng lại có nhu cầu thông tin khả năng tiếp cận và xử lí thông tin khác nhau, cũng như thói quen tìm kiếm thông tin ra quyết định rất khác nhau. Do vậy, thông thường chiến lược giao tiếp marketing của các công ty cũng khá phức tạp bap gồm một số các công cụ và phương tiện sử dụng khác nhau hợp thành được gọi là hỗn hợp chiêu thị - Promotion mix . 1.3.4 Vai trò của Promotion Mix 1.3.5 Một số công cụ và phương tiện của Promotion Mix3 2 3 PGS-TS Bùi Thị Tám, giáo trình Marketing Du Lịch-Đại Học Huế 2009 TS Trần Thị Ngọc Trang, Quản trị chiêu thị, NXB Lao động-Xã hội, 2008 SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Hân Lớp: K43 - KTDL Tóm Tắt Khóa Luận Tốt Nghiệp Công cụ truyền thông là những hình thức cụ thể của phương tiện truyền thông, bao gồm năm công cụ truyền thông phổ biến là: 1.3.5.1 Quảng cáo – Advertising 1.3.5.2 Xúc tiến bánh hàng – Sale promotion 1.3.5.3 Quan hệ công chúng – PR 1.3.5.4 Bán hàng trực tiếp – Personal selling 1.3.5.5 Marketing trực tiếp 1.3.6 Xác định ngân sách và đánh giá hoạt động hỗn hợp chiêu thị 1.3.6.1 Xác định ngân sách Promotion Mix4 a. Phương pháp theo khả năng b. Phương pháp phần trăm doanh số c. Phương pháp cạnh tranh tương đương (Competitiveparvity) d.Phương pháp mục tiêu và nhiệm vụ (Objective and task method) 1.3.6.2 Đánh giá quá trình Promotion Mix 4 TS Trần Thị Ngọc Trang, Quản trị chiêu thị, NXB Lao động-Xã hội, 2008/Trang 94 SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Hân Lớp: K43 - KTDL Tóm Tắt Khóa Luận Tốt Nghiệp CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG TÌNH HÌNH CÁC HOẠT ĐỘNG CHIÊU THỊ HỖN HỢP TẠI SANDY BEACH RESORT ĐÀ NẴNG 2.1Giới thiệu về Sandy Beach Resort 2.1.1 Khái quát về Sandy Beach Resort Tên gọi: Resort Sandy Beach Non Nuoc Resort Tên tiếng Anh: Sandy Beach Non Nuoc Resort Tên giao dịch: Tổng Công Ty Du Lịch Bến Thành Trụ sở đăng ký: 255 Huyền Trân Công Chúa – Quận Ngũ Hành Sơn – TP Đà Nẵng Điện thoại: 0511 3961777 E-mail: [email protected] Fax: 0511 3961222 Website:www.centarahotelsresorts.com Logo: 2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ của Sandy Beach Resort 2.1.3 Cơ cấu tổ chức của Sandy Beach Resort 2.1.4 Các sản phẩm kinh doanh của Sandy Beach Resort 2.1.4.1 Dịch vụ lưu trú 2.1.4.2 Dịch vụ ăn uống 2.1.4.3 Dịch vụ bổ sung 2.1.4.4 Dịch vụ khác 2.1.5 Nguồn nhân lực tại Sandy Beach Resort SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Hân Lớp: K43 - KTDL Tóm Tắt Khóa Luận Tốt Nghiệp 2.2Phân tích tình hình kinh doanh của Sandy Beach Resort Đà Nẵng 2.2.1 Tình hình nguồn khách tại Sandy Beach Resort 2.2.2 Kết quả kinh doanh của Sandy Beach Resort 2.3Thực trạng công tác chiêu thị hỗn hợp tại Sandy Beach Resort 2.3.1 Ngân sách cho hoạt động Promotion Mix và giao tiếp Mareting Mix tại Sandy Beach Resort Tổng ngân sách dành cho hoạt động Marketing của Sandy Beach resort thường chiếm gần 12% lợi nhuận tương ứng với gần 7% tổng doanh thu của Sandy Beach resort mỗi năm. Qua bảng thống kê ngân sách dành cho Marketing của Sandy Beach resort khá ổn định qua các năm, bên cạnh đó ngân sách cho các hoạt động chiêu thị hỗn hợp chiếm 30% tổng ngân sách về Marketing tương ứng với khoảng 2.3 % tổng doanh thu của Sandy Beach resort. 2.3.2 Các hoạt động Promotion Mix tại Sandy Beach Resort  Đặc trưng cơ bản của mẫu du khách điều tra Ta thấy mục đích cuối cùng của các hoạt động chiêu thị hỗn hợp là tác động đến khách hàng.Và để tìm hiểu hoạt độnng hỗn hợp chiêu thị tại resortSandy Beach tôi đã dùng phương pháp điều tra bảng hỏi với phương pháp lựa chọn ngẫu nhiên các du khách đến với Sandy Beach Resortvới tổng số phiếu điều tra là 150.Thời gian điều tra là tháng 3-4/2013. Xét theo giới tính trong 150 khách được điều tra thì có 67 khách nam và 83 nữ. Trong 150 khách thì có đến 79 khách đã từng lưu trú tại Sandy Beach Resort trước đây và còn lại 71 khách là mới đến lưu trú lần đầu. SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Hân Lớp: K43 - KTDL Tóm Tắt Khóa Luận Tốt Nghiệp Xét theo độ tuổi: du khách thuộc nhóm tuổi 46- 60 chiếm tỉ lệ cao nhất là 47 người, tiếp đến là độ tuổi trên 60 là 39 người, nhóm có độ tuổi 3145 có 33 người, và 19-30 tuổi có 25 người, độ tuổi khác có 6 người. Xét theo nghề nghiệp: Nghỉ hưu chiếm tỉ lệ cao nhất là 37 người, tiếp theo là nội trợ 31 người, Doanh nhân 27 người,Công chức có 20 người và nghề khác có 25 người. Xét theo quốc tịch: khách Mỹ chiếm tỉ lệ cao nhất 33 người, tiếp theo là khách Anh 27 người, tiếp đến là Nhật Bản 20 người, Canada và Hàn Quốc mỗi nước 18 người,Khách nôi địa Việt Nam có 17 người, khách Trung Quốc 12 người, các khách khác chiếm 5 người. Xét theo thời gian mà khách muốn đến Đà Nẵng du lịch thì thời gian tháng 7-9 là thời gian nhiều người chọn nhất có 62 phiếu, kế đến là tháng 4-6 có 49 phiếu, thời gian từ tháng 10-12 có 22 phiếu, và cuối cùng khoảng thời gian 1-3 có 17 phiếu. Bên cạnh đó , xét theo nơi mà khách thường lựa chọn để lưu trú là resort với 61 phiếu chọn tương ứng 40,7%, tiếp theo là các resort từ 4-5 sao với 30% tổng số lựa chon. Có 28 khách thường chọn nghủ ở resort 1-3 sao tương ứng với 28.7%, và 10 khách chọn nhà nghỉ , và thường chọn lưu trú ở những nơi khác có 6 khách tương ứng 4%. Xét theo nguồn tìm hiểu thông tin về nơi lưu trú thì có 118 phiếu thường tìm hiểu thông qua bạn bè, người thân; nguồn thông tin từ internet được 113 phiếu lựa chon tìm hiều, tìm hiểu thông qua báo chí có 93 phiếu, có 80 phiếu thường tìm thông tin về nơi lưu trú của mình thông qua các công ty, văn phòng lữ hành; 76 phiếu thì lại tìm thông tin thông qua các chương trình trên tivi; nguồn tin từ Radio chỉ có 7 phiếu chọn và từ các nguồn khác là 19 phiếu chọn. Nơi mà khách lựu chon đặt phòng nhiều nhất là thông qua các website (91 phiếu) tương ứng 60,7 %, gọi điện thoại chỉ có 7 phiếu, trong khi đó liên hệ với công ty lữ hành và đặt phòng trực tiếp cùng có 26 phiếu. SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Hân Lớp: K43 - KTDL Tóm Tắt Khóa Luận Tốt Nghiệp Thông qua số liệu điều tra được ta thấy tiêu chí “sự dễ dàng tìm được đầy đủ thông tin về nơi lưu trú” là đặc điểm quan trọng nhất khi chọn nơi lưu trú.Các yếu tố còn lại đều có mức điểm trung bình hầu ngang khoảng 4 điểm. Qua đây ta thấy được rằng các hoạt động của hỗn hợp chiêu thị tại Sandy Beach cần phải đa dạng nhiều hơn để đánh trúng tâm lý khách từ đó thu hút được nhiều khách hơn đến với resort. 2.3.2.1 Quảng cáo – Advertising. Khách chủ yếu biết đến Sandy Beach resort thông qua internet là chủ yếu, tiếp theo là thông qua báo. Tuy nhiên riêng về các phương tiện truyền thông như truyền hình, radio và các phương tiện khác thì không mang lại hiệu quả cao, lượng khách biết đến Sandy Beach hầu như không thông qua các phương tiện này mà chỉ ngẫu nhiên bắt gặp. Điều này một phần là do chủ yếu resort vẫn lâu nay vẫn ít hoặc không đầu tư quảng cáo vào những phương tiện quảng cáo này nhiều. Chính vì hạn chế như vậy nên một trở ngại đặt ra cho resort trong thời điểm hiện tại là đa số người dân trong thành phố Đà Nẵng vẫn còn rất nhiều người không biết đến resort. a. Quảng cáo trên truyền hình Đến nay việc quảng cáo trên truyền hình hầu như không còn thực hiện nữa vì hiệu quả của nó mang lại không cao vì chủ yếu khán giả ở đây là những người bản địa nên không có nhu cầu về các sản phẩm dịch vụ của resort. b. Quảng cáo trên Internet Đây là hình thức khá phổ biến, giúp xúc tiến việc cho thuê phòng của các được nhanh hơn, tiếp cận khách hàng dễ hơn.. SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Hân Lớp: K43 - KTDL Tóm Tắt Khóa Luận Tốt Nghiệp Thêm vào đó các hoạt động quảng cáo nói chung và quảng cáo trên internet nói riêng của resort thường gắn liền với hình ảnh của công ty quản lý Centara - Centara Hotels & Resorts là nhà điều hành resort nổi tiếng trên thế giới nói chung và Thái Lan hiện nói riêng.Điều này làm thiếu tính nổi bậc về hình ảnh của resort, làm cho công tác quảng cáo về resort đạt hiệu quả khá cao. Có đến 89.33% khách biết đến Sandy Beach resort thông qua kênh thông tin này. c. Quảng cáo bằng băng rôn Sandy Beach thì ít có loại quảng cáo này bởi vì do quy mô cũng như là đẳng cấp riêng của Sandybeach. d. Quảng cáo bằng Sale kit, Brochure Mẫu Brochure được thiết kế phản ánh đầy đủ các dịch vụ cung cấp của Sandy Beach, tuy nhiên hình ảnh lại thiếu sự sinh động cần thiết. Thông qua kiểm định ANOVA về việc nhận định một số các thông tin trên các tập quảng cáo của resort, ta nhận thấy đối với biến giới tính và quốc tịch không có ý nghĩa về mặt thống kê, tức là biến giới tính không ảnh hưởng đến sự nhận định những thông tin trên các tập quảng cáo của resort, còn biến nghề nghiệp, độ tuổi và quốc tịch đều có ý nghĩa về mặt thống kê, chứng tỏ có sự khác biệt trong đánh giá. Từ nguồn điều tra ta có nhận định của khách về các thông tin trên các tập quảng cáo của Sandy Beach Resort theo quốc tịchthìđa số các khách ở các quốc gia khác nhau đều nhận định rằng các thông tin đưa trên các tập quảng cáo là đầy đủ.Trong đó khách đồng ý nhất với sự đầy đủ của các thông tin là Spa Sandy với mức điểm cao nhất là 4.7% .Bên cạnh đó thì thông tin về địa chỉ liên lạc, vị trí địa lý mặc dù được đánh giá là đầy đủ nhưng không cao bằng các thông tin khác. Ngoài ra thì thông tin về dịch vụ đưa đón khách dù có trên các tập quảng cáo tuy nhiên lượng thông tin đưa ra là khá sơ sài, SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Hân Lớp: K43 - KTDL Tóm Tắt Khóa Luận Tốt Nghiệp không đầy đủ gây khó khăn cho khách khi muốn tìm hiểu, và thường khách rất có nhu cầu mới gọi gọi điện trực tiếp đến để hỏi, còn nếu không thì khách thường lựa chọn là đi taxi đến. Điều này khiến cho khách cảm thấy không được phục vụ thực sự chu đáo khi đến với resort. Tiếp theo từ nguồn điều tra ta lại nhận định của khách về các thông tin trên các tập quảng cáo của Sandy Beach Resort theo độ tuổi ta thấy rằng hầu hết các thông tin đền được nhận định là đầy đủ. Và xác thông tin về hoạt động của spa và các hoạt động vui chơi trên biển vẫn được đánh giá là đầy đủ nhất.Vẫn như khi phân loại khách theo quốc tịch, thì phân loại khách theo độ tuổi các thông tin về địa chỉ liên lạc và vị trí địa lý được đánh giá đầy đủ nhưng số điểm lại thấp nhất trong tất cả các thông tin. Đặc biệt theo yếu tố độ tuổi <=18 thì các thông tin về các chương trình khuyến mãi, câu slogan, phòng gym, hoạt động vui chơi giải trí về đêm, dịch vu cho thuê xe được nhận định là rất đầy đủ tương ứng với mức điểm là 5. Khách trực tiếp nhận phòng tại resort có độ tuổi này chỉ chiếm 4%, tuy nhiên đa số những khách này lại là khách nước ngoài.Chính vì vậy mà khách có sựu nhận định thông tin khá kỹ lưỡng để chuẩn bị cho chuyến đi của họ. Ngoài ra thì các thông tin về slogan, phòng gym, thư viện, các chương trình khuyến mãi về việc đặt phòng… được khách nhận định đầy đủ . Nhận định của khách về các thông tin trên các tập quảng cáo của Sandy Beach Resort theo nghề nghiệp này ta lại thấy rằng đa số các khách là doanh nhân có sự nhận định về nội dung thông tin rất đầy đủ. Còn các kháchđã nghỉ hưu lại nhận định thông tin về phòng gym đầy đủ nhất. Đối với Khách nội trợ thì các thông tin về spa và các dịch vụ vui chơi trên biển là đầy đủ,.Theo khách là công chức thì họ cảm thấy thông tin về spa cũng như là các thông tin về các chương trình khuyến mãi về việc đặt phòng là có mức đầy đủ cao nhất.. SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Hân Lớp: K43 - KTDL Tóm Tắt Khóa Luận Tốt Nghiệp e. Quảng cáo báo chí Ngoài các phương tiện quảng cáo, Sandy Beach còn tiến hành quảng cáo thông qua phương tiện báo chí cụ thể là trên tạp chí Du Lịch, thời báo kinh tế Sài Gòn, Tạp chí hàng không – Heritage..., chỉ quảng cáo theo từng giai đoạn, đặc biệt là khi có chương trình hay gói dịch vụ đặc sắc trong thời gian ngắn. Tuy nhiên thì vẫn không áp dụng hình thức quảng cáo này thường xuyên. Đây cũng là một hình thức quảng cáo mang lại hiệu quả lơn với Sandy Beach Resort. Trong số 150 khách được chọn ngẫu nhiên để tiến hành phát bảng hỏi thì có đến 93 khách tương ứng 62% khách biết đến Sandy Beach thông qua phương tiện truyền thông này. 2.3.2.2 Xúc tiến bán hàng – Sale promotion Hiện tại Sandy Beach Resort có những chương trình khuyễn mãi như sau:  Chương trình tặng phiếu ăn tiệc nướng cuối tuần miễn phí  Chương trình Happy Hour: khách hàng thưởng thức một ly nước tại quầy bar của resort sẽ được tặng thêm một ly nước miễn phí, 20% thức uống tại Garden pub  Các hương trình tặng phiếu giảm giá massage 15%, 20% giặt là.  Chương trình sự kiện Ngoài ra, resort còn áp dụng chính sách khuyến mãi đối với khách lưu trú dài ngày, khách đã từng lưu trú ở resort trước đây. Tại đây ta dùng kiểm định ANOVA về việc đánh giá mức độ hấp dẫn của các chương trình khuyến mãi tại Sandy Beach resort, tanhận thấy đối với biến độ tuổi không có ý nghĩa về mặt thống kê, tức là biến độ tuổi, quốc tịch, SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Hân Lớp: K43 - KTDL Tóm Tắt Khóa Luận Tốt Nghiệp giới tính không ảnh hưởng đến việc đánh giá mức độ hấp dẫn của các chương trình khuyến mãi tại resort, còn biến nghề nghiệp có ý nghĩa về mặt thống kê, chứng tỏ có sự khác biệt trong đánh giá. Để biết sự khác biệt như thế nào ta cũng xét riêng từng yếu tố một. Theo Đánh giá của du khách về mức độ hấp dẫn của các chương trình khuyến mãi của Sandy Beach Resort theo nghề nghiệp thì hầu hết các khách lưu trú tại resort đều đánh giá cao độ hấp dẫn các chương trình khuyến mãi và ưu đãi của Sandy Beach. Với yếu tố: khuyến mãi 15 % spa , khách đánh giá độ hấp dẫn cao song mức độ hấp dẫn lại thấp hơn các chương trình khác Chương trình giảm giá 20% giặt là được sự quan tâm khá nhiều của khách. Chương trình tặng phiếu thức uống miễn phí cho khách lưu trú dai hạn được đánh giá rất cao. Các khách có nghề khác đánh giá chương trình này rất hấp dẫn tương ứng với 5 điểm. Ngẫu nhiên chọn, trong 150 khách có 79 khách đã từng đến đây lưu trú vì vậy chương trình ưu đãi đối với khách đã từng lưu trú trước đây cũng rất được quan tâm và đặc biệt là khách nội trợ và khách ngành nghề khác đánh giá cao chương trình này, tiếp theo là khách doanh nhân, cuối cùng là khách công chức với 4.45 điểm. Các chương trình khuyến mãi của resort hiện nay tương đối nhiều. Tuy nhiên, nội dung còn đơn điệu chưa thật sự hấp dẫn và lôi cuốn khách hàng. Ngoài ra thì resort cần quan tâm có những chương trình khuyễn mãi đối với khách vãng lai muốn vào tham quan và sử dụng dịch vụ của resort, điều này sẽ khiến cho resort thu hút được đông khách đến tham quan, và đây cũng được xem như là một cách thức quảng cáo có lợi cho resort. SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Hân Lớp: K43 - KTDL Tóm Tắt Khóa Luận Tốt Nghiệp 2.3.2.3 Quan hệ công chúng – PR Sandy Beach luôn cố gắng xây dựng hình ảnh tốt trong lòng người dân thành phố Đà Nẵng. Bên cạnh các hoạt động kinh doanh, resort cũng rất tích cực tham gia các hoạt động xã hội. Qua kiểm định ANOVA về các hoạt động gắng liền với Sandy Beach ta thấy rằng các biến độc lập Quốc tịch, độ tuổi, giới tính, nghề ngiệp không có có ý nghĩa về mặt thống kê(Mức ý nghĩa lớn hơn 0.5), nghĩa là chúng không hề ảnh hưởng đến sự nhận biết các hoạt động gắn liền khi nhắc đến Sandy Beach của khách. Thông qua điều tra ta thấy rằng hầu hết du khách đều không biết đến các hoạt động mà Sandy Beach tham gia. Trong khi đó các tin tiêu cực như các cuộc đình công hay tai nạn lao động thì lại có khách biết. Tuy số lượng khách biết tin này ít song điều này chứng tỏ Sandy Beach vẫn chưa làm tốt việc bảo mật thông tin nội bộ của mình. Ít nhiều các thông tin này khi lan rộng sẽ làm ảnh hưởng rất lớn đến resort. Còn các thông tin về sự tham gia của resort vào các hoạt động từ nhiện, phong trào địa phương, bảo vệ môi trường thì có khách nhận biết được điều này tuy nhiên số lượng không lớn Nhìn chung thì các hoạt động quan hệ công chúng vẫn chưa được phổ biến rộng rãi, chưa được quan tâm, đầu tư đúng mức.Điều này dẫn đến hệ lụy là khách nhận diện Sandy Beach chậm hơn so với các đơn vị khác. 2.3.2.4 Bán hàng trực tiếp – Personal selling Tại resort, công tác bán hàng trực tiếp được tiến hành tại quầy lễ tân, được đặt tại vị trí trung tâm của tiền sảnh resort. Xét thấy thái độ của nhân viên là một điều quan trọng ảnh hưởng đến cả phong cách của resort và sự ấn tượng và hài lòng của khách đặc biệt là các nhận viên phụ trách vông việc nhận đặt phòng trực tiếp hoặc thông qua điện SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Hân Lớp: K43 - KTDL Tóm Tắt Khóa Luận Tốt Nghiệp thoại nên tôi đã đưa ra câu hỏi tham khảo: “Khi quý khách đặt phòng (tực tiếp hoặc thông qua điện thoại) thì thái độ của các nhân viên như thế nào?” Qua phân tích kiểm định ANOVA không có sự khác biệt giữa đánh giá giữa các nhóm khách phân theo giới tính, quốc tịch, độ tuổi hay nghề nghiệp. Qua điều tra thấy chỉ có 9.3% khách đánh giá từ mức bình thường xuống như vậy chứng tỏ nhân viên có thái độ rất tốt với khách khi họ liên hệ. Về khách đánh giá thái độ của nhân viên là không và rất không nhiệt tình bởi lẽ đây là các khách walk-in,thời điểm khách đến để đặt phòng tại quầy Lễ tân là thời gian check in của resort, những khách đã đặt phòng trước vào check in, các nhân viên làm thủ tục check in và không có người giải thích về các thông tin giá phòng cũng như các dịch vụ kèm theo cho khách. Chính vì vậy gây ra sựu khó chịu cho khách vì sự chậm trễ này. 2.3.2.5 Marketing trực tiếp – Direct Marketing Những yếu tố Marketing trực tiếp đã và đang áp dụng trong những năm qua là áp dụng song song các công cụ: Thư chào hàng (Direct mail), catalog, Direct sell, Marketing trực tuyến và Marketing qua điện thoại. a. Marketing qua điện thoại Cho đến nay Sandy Beach vẫn chưa có số điện thoại miễn phí để phục vụ khách hàng có nhu cầu gọi đến để đặt phòng.Điều này tuy trước mắt có thể tiết giảm chi phí nhưng xét về lâu dài nó sẽ ảnh hưởng đến sự hưởng ứng của khách hàng và trong dài hạn có thể ảnh hưởng đến lợi nhuận của Resort. b. Marketing trực tuyến Phương pháp hiệu quả nhất và được áp dụng nhiều nhất hiện nay là Marketing qua email. Đây là hình thức marketing khá đơn giản và ít tốn thời gian nhất cho khách hàng cũng như nhân viên tiếp xúc với khách hàng. Bên SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Hân Lớp: K43 - KTDL Tóm Tắt Khóa Luận Tốt Nghiệp cạnh đó thì Sandy Beach cũng thường xuyên cập nhật email của khách hàng và gửi đến khách hàng những thông tin mới cập nhật của Sandy Beach. Xét trong 150 khách lựa chọn ngẫu nhiên thì có đến 131 khách muốn cập nhật thông tin về Sandy Beach thông qua mail chiếm 87.3 % trên tổng số khách. Hiện tại khi khách vào check in tại resort thì các nhân viên lễ tân sẽ xin địa chỉ email của khách để tiếp tục thực hiện hoạt động này. c. Marketing qua thư trực tiếp kèm thao catalog Các phương pháp còn lại như: gửi thư trực tiếp kèm theo catalog vẫn đang được thực hiện định kỳ và nó thường được áp dụng chung với nhau khi gửi đến cho khách hàng. Phương pháp này giúp cho việc cập nhật bảng giá khi có thay đổi của resort để khách hàng và các công ty lữ hành kịp thời nắm bắt các thông tin giá cả một cách chi tiết. Điều này giúp cho khách hàng thuận tiện trong việc đặt phòng resort sao cho phù hợp với nhu cầu của mình. 2.3.3 Đánh giá công tác Promotion Mix tại Sandy Beach Resort Để làm rõ hơn vấn đề này tôi cũng đã đưa ra câu hỏi cho khách trong bảng hỏi như sau: “Quý khách có dễ dàng tiếp cận và cập nhật các thông tin về Sandy Beach hay không?” Sau khi kiểm định ANOVA ta thấy chỉ có quốc tịch và nghề nghiệp là có ý nghĩa về mặt thống kê. Theo đánh giá của du khách về mức độ dễ dàng tiếp cận thông tin của Sandy Beach Resort theo quốc tịch ta thấy rằng đa số khách đều nhận định có thể dễ dàng tiếp cận thông tin . Ở mức độ “rất dễ dàng” có đến 116 khách lựa chọn..Tuy nhiên có 28 khách đánh giá rằng sự dễ dàng truy cập ở mức độ bình thường, trong khi đó chỉ có 6 khách đánh giá dễ dàng tiếp cận.Ở mức độ “khó” và “rất khó” thì không có khách nào phàn nàn. Đánh giá của du khách về sự dễ dàng tiếp cận thông tin của Sandy Beach Resort theo nghề nghiệp đa số khách cũng đồng ý với ý kiến việc tiếp SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Hân Lớp: K43 - KTDL Tóm Tắt Khóa Luận Tốt Nghiệp cận thông tin về Sandy Beach là rất dễ dàng và không có ai chọn ý kiến “tiếp cận thông tin về Sandy Beach là khó và rất khó”. Đặt biệt ở các khách nội trợ, doanh nhân, khách ngành nghề khác thì mức độ đồng ý cao hơn khách các ngành nghề còn lại. 2.3.3.1 Những thành tựu đạt được Hoạt động chiêu thị hỗn hợp giúp khách có cái nhìn bao quát và cụ thể hơn về các hoạt động tại resort. Hoạt động quảng cáo về resort đã được thực hiện tuy có hạn chế về số lượng nhưng doanh nghiệp cũng đã tạo điều kiện dễ dàng được cho khách tiếp cận các thông tin về Sandy Beach đặc biệt là các khách quốc tế thông qua mạng lưới các website đặt phòng liên kết và các tập đoàn quản lý, đầu tư. Mỗi năm resort đều có kế hoạch cho nhân viên tham gia các hội nghị về du lịch. Qua hoạt động quảng bá này giúp cho các công ty, đơn vị kinh doah lữ hành biết đến và có thể hợp tác với resort 2.3.3.2 Những hạn chế Tuy nhiên hoạt động chiêu thị hỗn hợp hiện tại vẫn còn nhiều vấn đề tồn tại.  Hoạt động chưa mạnh, chưa đảm bảo số lượng thông tin.  Thông điệp còn đơn điệu, chưa thực sự thu hút khách hàng. Nội dung của thông điệp chỉ mới nói đến chất lượng dịch vụ mà chưa làm nổi bật được đẳng cấp vượt trội và sự đa dạng về dịch vụ của resort.  Quan hệ công chúng chưa rộng rãi  Hoạt động quảng cáo còn rời rạc, không liên tục, nội dung thông điệp quảng cáo chưa thực sự lôi cuốn khách hàng. SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Hân Lớp: K43 - KTDL Tóm Tắt Khóa Luận Tốt Nghiệp  Chương trình khuyến mãi chưa được mạnh, hoạt động khuyến mãi triển khai nhân dịp khuyến mãi tương đối mạnh, tuy nhiên trong thời gian hiện tại các chương trình khuyến mãi vẫn chưa được áp dụng, hoặc được áp dụng trong thời gian ngắn. Các chương trình khuyến mãi sử dụng quan một thời gian dài không có sự thay đổi dễ gây sự nhàm chán. SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Hân Lớp: K43 - KTDL Tóm Tắt Khóa Luận Tốt Nghiệp CHƯƠNG 3 : MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CÔNG TÁC PROMOTION MIX TẠI SANDY BEACH RESORT 3.1Căn cứ tiền đề cho việc nâng cao công tác Promotion Mix tại Sandy Beach Resort 3.1.1Định hướng phát triển du lịch của thành phố Đà Nẵng đến 2015 Trong tương lai Đà Nẵng sẽ là điểm đến đầy hứa hẹn cho du khách trong và ngoài nước. 3.1.2Cơ hội, thách thức, điểm mạnh, điểm yếu của Sandy Beach Resort. a. Cơ hội: Đà Nẵng dần trở thành một trong những trung tâm văn hóa chính trị, kinh tế, xã hội lớn của miền Trung.Việc đầu tư kinh doanh một resort với phong cách hiện đại, chuyên nghiệp là một tiềm năng rất lớn cho sự phát triển. b.Thách thức:  Thách thức của các đối thủ cạnh tranh hiện tại trong ngành.Đối thủ cạnh tranh của resort là những resort đã có quá trình hoạt động kinh doanh lâu dài và có nguồn khách ổn định.  Áp lực từ phía khách hàng: Chính là áp lực từ phía người sử dụng dịch vụ của resort. Chính điều này làm cho sự cạnh tranh trong môi trường ngành ngày càng gay gắt, các đối thủ cạnh tranh luôn đưa ra nhiều chính sách ưu đãi hơn để thu hút nguồn khách về phía mình. c.Điểm mạnh Vị trí đặc biệt của resort là một thế mạnh khá thuận lợi cho quá trình kinh doanh của resort. SVTH: Nguyễn Thị Hiếu Hân Lớp: K43 - KTDL
- Xem thêm -

Tài liệu liên quan