Tài liệu Một số mẫu phiếu điều tra về công tác hoạch định

MÔÔT SỐ MẪU PHIẾU ĐIỀU TRA VỀ CÔNG TÁC HOẠCH ĐỊNH CỦA KHÁCH SẠN DAEWOO HÀ NÔÔI Phiếu điều tra số 1: Điều tra về công tác hoạch định chiến lược kinh doan của khách sạn đối với các nhà quản lý. Câu 1: Khách hàng của khách sạn bao gồm những ai? 1. Khách hàng là người Viê êt 2. Khách hàng là người nước ngoài 3. Cả 2 thành phần trên. Câu 2: Anh (chị) cho đánh giá về cường độ cạnh tranh giữa các khách sạn trên thị trường? 1. Mạnh mẽ. 2. Bình thường 3. Trung bình 4. Yếu Câu 3: Mục tiêu chiến lược kinh doanh của khách sạn trong vòng 5 năm tới đối với dịch vụ cư trú và ăn uống của khách sạn? 1. Tăng lợi nhuận. 2. Tăng vị thế cạnh tranh trên thị trường. 3. Mở rộng thị trường. 4. Tất cả phương án trên. 5. Ý kiến khác. Câu 4: Sự tăng trưởng doanh thu đối với dịch vụ cư trú và ăn uống mà khách sạn mong muốn trong 5 năm tới? 1. < 20 %/ năm 2. 20-25 %/ năm 3. 25-30 %/ năm 4. > 30 %/ năm Phiêu điều tra số 2: Thiết lâ âp nô âi dung phương án chiến lược kinh doanh Câu 1: Xin anh (chị) vui lòng cho biết loại hình chiến lược kinh doanh nào đang được áp dụng với dịch vụ khách sạn? 1. Chiến lược thâm nhập thị trường 2. Chiến lược phát triển thị trường 3. Ý kiến khác. Câu 2: Xin anh (chị) vui lòng cho biết khách sạn hiện nay đang sử dụng phương thức cạnh tranh nào? 1. Cạnh tranh bằng giá 2. Cạnh tranh bằng chất lượng dịch vu 3. Cạnh trang bằng khuyến mãi, chiết khấu. 4. Cạnh tranh bằng quy mô. Câu 3: Các phương án chiến lược kinh doanh mà khách sạn dự định thực hiện trong thời gian tới? 1. Tăng cường marketing 2. Tăng cường công tác R&D 3. Mở rộng quy mô khách sạn Phiếu điều tra số 3: Anh (chị) hãy cho biết hoạt động hoạch định nhân sự đang diễn ra như thế nào trong khách sạn của anh (chị)? STT 1 2 3 4 Tiêu chí đánh giá Giám đốc nhân sự có được tham gia vào xây dựng kế hoạch hoạt đông sản xuất kinh doanh của khách sạn không? Nhu cầu về nhân sự của khách sạn có đƣợc xem xét thường xuyên không? Khi xem xét nhu cầu về nhân sự, khách sạn có căn cứ vào muc tiêu hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn không? Khách sạn có người phu trách xem xét và đánh giá nhu cầu cũng như thực trạng của nguồn nhân sự không? Kết quả đánh giá thực trạng nhân sự có được sử dung vào các mực đích sau không? 5 6 - Tuyển dung - Đào tạo - Phát triển tay nghề Các nhân viên có năng lực có được quy hoạch cho những vị trí chủ chốt trong khách sạn không? Nếu có yêu cầu tinh giản nhân viên, tái cấu trúc, khách sạn 7 có lập kế hoạch cu thể cho những nhân viên không đủ năng lực hay nhân viên vẫn được tiếp tuc đảm nhiệm vị trí của mình không? 8 Nhân viên chỉ được đãi ngộ bằng chính sách BHXH và BHYT theo quy định của Nhà nước? Có Không Phiếu điều tra số 4: Anh (chị) hãy cho biết việc tìm kiếm và thu hút nhân sự tại khách sạn của anh (chị) được thực hiện như thế nào? STT Tiêu chí đánh giá 1 Việc tuyển dung của khách sạn có căn cứ vào kế hoạch nhân sự không? 2 3 Khách sạn có chính sách tuyển dung viết thành văn bản không? Kế hoạch tuyển dung có được xây dựng hoàn chỉnh trước khi tiến hành tuyển dung không? Những ai tham gia vào việc xây dựng kế hoạch tuyển dung của khách sạn? 4 - Ban lãnh đạo - Bộ phận nhân sự - Quản lý trực tiếp 5 Từng vị trí tuyển dung có được tiến hành phân tích công việc và mô tả công việc không? 6 Nguồn tuyển dung nội bộ có được xem xét trước khi khai thác từ nguồn bên ngoài không? Những ai sẽ tham gia vào quá trình tuyển chọn nhân viên cho khách sạn? 7 - Bộ phận nhân sự - Người quản lí bộ phận có nhu cầu tuyển dung - Người giám sát bộ phận có nhu cầu tuyển dung 8 Khách sạn có đặt ra các yêu cầu về thái độ, tính cách đối với các ứng viên ngoài yêu cầu về chuyên môn không? 9 Sau mỗi lần tuyển dung, khách sạn có đánh giá hiệu quả của việc tuyển dung không? 10 Khách sạn có phân bổ kinh phí tuyển dung hàng năm không? Có Không Phiếu điều tra số 5: Anh (chị) hãy cho biết công tác duy trì và quản lý đội ngũ nhân viên tại khách sạn của anh (chị) như thế nào? STT 1 2 3 4 5 6 7 8 Tiêu chí đánh giá Khách sạn có cơ chế trả lương thưởng cho nhân viên bằng văn bản rõ ràng không? Chính sách về lương thưởng của khách sạn có được truyền đạt cu thể và rõ ràng đến tất cả nhân viên trong khách sạn không? Chính sách lương của khách sạn có đưa ra quy trình hướng dẫn thực hiện cho các cấp quản lý không? Chính sách lương của khách sạn có được cải thiện theo sự thay dổi của tình hình thị trường không? Nhân viên có hài lòng với mức lương của họ không? Việc trả lương của khách sạn có thể hiện được ai là nhân viên giỏi không? Ngoài phúc lợi xã hội, khách sạn còn có chính sách phúc lợi nào cho nhân viên không? - Tổ chức du lịch, tham quan - Tặng quà nhân dịp ngày lễ - Tiệc đầu năm, cuối năm, sinh nhật, liên hoan - Hỗ trợ gia đình nhân viên khó khăn - Hỗ trợ kinh phí đào tạo ngoài kế hoạch Khách sạn có chính sách đãi ngộ nào cho những nhân viên gắn bó lâu dài với công ty không? - Trợ cấp thâm niên - Chia lợi nhuận hàng năm - Bán cổ phần ưu đãi - Mua bảo hiểm nhân thọ 9 Tỷ lệ nhân viên thôi việc có cao hơn tỷ lệ thôi việc bình quân của ngành không? 10 Cấp quản lý có tin tưởng khi giao việc cho nhân viên cấp dưới không? 11 Nhân viên có hài lòng với môi trường làm việc trong khách sạn không? 12 Việc đưa ra kế hoạch hay chính sách mới của khách sạn có tham khảo ý kiến của nhân viên không? 13 Công ty có xây dựng và phổ biến các chuẩn mực giao tiếp và cư xử giữa các nhân viên trong khách sạn không? 14 Những chuẩn mực này có được các cấp quản lý và nhân viên hưởng ứng không? Có Không