TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ
THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH
HẢI SẢN VIỆT HẢI
Giáo viên hướng dẫn:
Sinh viên thực hiện:
Th.s. Lê Phước Hương
Lâm Thị Hồng Thực
MSSV: B110298
Lớp: Kế toán B2
Cần Thơ, ngày 07 tháng 05 năm 2013
Luận văn tốt nghiệp
Với vốn kiến thức hiện có của em sau những năm học dưới máy Trường Đại
Học Cần Thơ thân yêu và được sự truyền đạt, dìu dắt nhiệt tình của thầy cô. Hôm
nay em đã hoàn thành bài báo cáo tốt nghiệp này.
Trước tiên em xin tỏ lòng biết ơn đến Ban giám hiệu Trường Đại Học Cần
Thơ, cùng với tất cả các thầy cô khoa kinh tế đã trực tiếp giảng dạy, truyền đạt cho
em những kiến thức quý báu để làm hành trang bước vào đời, Cô Lê phước Hương
là người trực tiếp hướng dẫn tận tình để em hoàn thành bài báo cáo này
Và em cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến Ban giám đốc công ty
TNHH Hải Sản Việt Hải,cùng tất cả cô chú phòng hành chính kế toán đã nhiệt tình
hướng dẫn, cung cấp số liệu để em hoàn thành tốt bài báo cáo này.
Song, giữa lý thuyết và thực tế còn có những khoảng cách nhất định, bên
cạnh đó với vốn kiến thức và thời gian thực tập cũng có hạn. Do vậy, em cũng
không thể tránh khỏi những sai sót của một sinh viên chưa bước ra khỏi lý thuyết.
Em xin được ghi nhận tất cả những ý kiến đóng góp của quý thầy cô và công
ty để kiến thức chuyên môn của em được hoàn thiện hơn.
Cuối cùng em xin kính chúc quý thầy cô Trường Đại Học Cần Thơ và các cô,
chú công ty TNHH Hải Sản Việt Hải một lời chúc sức khỏe, thành công trong công
việc và gặt hái được nhiều may mắn trong cuộc sống./
Em xin chân thành cảm ơn!
Cần thơ, ngày 07 tháng 05 năm 2013
Sinh viên thực hiện
Lâm Thị Hồng Thực
GVHD: LÊ PHƯỚC HƯƠNG
SVTH: LÂM THỊ HỒNG THỰC
Luận văn tốt nghiệp
LỜI CAM ĐOAN
Tôi cam đoan rằng đề tài này là do chính tôi thực hiện, các số liệu
thu thập và kết quả phân tích trong đề tài là trung thực, đề tài không trùng với
bất kỳ đề tài nghiên cứu khoa học nào.
Cần Thơ, ngày 07 tháng 05 năm 2013
Sinh viên thực hiện
Lâm Thị Hồng Thực
GVHD: LÊ PHƯỚC HƯƠNG
SVTH: LÂM THỊ HỒNG THỰC
Luận văn tốt nghiệp
NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
Cần Thơ, ngày …. tháng …. năm 2013
Thủ trưởng đơn vị
(ký tên và đóng dấu)
GVHD: LÊ PHƯỚC HƯƠNG
SVTH: LÂM THỊ HỒNG THỰC
Luận văn tốt nghiệp
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
Cần Thơ, ngày …. tháng …. năm 2013
Giáo viên hướng dẫn
GVHD: LÊ PHƯỚC HƯƠNG
SVTH: LÂM THỊ HỒNG THỰC
Luận văn tốt nghiệp
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
Cần Thơ, ngày …. tháng …. năm 2013
Giáo viên phản biện
GVHD: LÊ PHƯỚC HƯƠNG
SVTH: LÂM THỊ HỒNG THỰC
Luận văn tốt nghiệp
MỤC LỤC
TRANG
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU.......................................................................................1
1.1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI ........................................................................................1
1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU. ................................................................................2
1.2.1. Mục tiêu chung. .................................................................................................2
1.2.2. Mục tiêu cụ thể ..................................................................................................2
1.3. PHẠM VI NGHIÊN CỨU ....................................................................................2
1.3.1. Không gian .........................................................................................................2
1.3.2. Thời gian ............................................................................................................2
1.3.3. Đối tượng nghiên cứu ........................................................................................2
CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
......................................................................................................................................3
2.1. PHƯƠNG PHÁP LUẬN ......................................................................................3
2.1.1. Chi phí sản xuất. ................................................................................................3
2.1.2. Giá thành sản phẩm............................................................................................4
2.1.3. Qui trình kế toán chi phí và giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp ...............6
2.1.4. Sơ đồ kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ...............................9
2.1.5. Phân tích biến động các khoản mục tính giá thành. ..........................................9
2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. .....................................................................11
2.2.1.Phương pháp thu thập số liệu............................................................................11
2.2.2. Phương pháp phân tích số liệu. ....................................................................... 12
CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY VIỆT HẢI. ..............13
3.1. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG TY TNHH HẢI SẢN
VIỆT HẢI ..................................................................................................................13
3.2. LĨNH VỰC HOẠT ĐỘNG VÀ NĂNG LỰC SẢN XUẤT ...............................13
GVHD: LÊ PHƯỚC HƯƠNG
SVTH: LÂM THỊ HỒNG THỰC
Luận văn tốt nghiệp
3.3. CƠ CẤU TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA
CÔNG TY ..................................................................................................................15
3.3.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức. .......................................................................................15
3.3.2. Nhiệm vụ và quyền hạn của các phòng ban ....................................................16
3.4. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT .........................................................19
3.4.1. Quy trình chuẩn bị nguyên liệu sơ chế ............................................................19
3.4.2 .Quy trình chế biến thực phẩm cao cấp. ..........................................................21
3.5. CHẾ ĐỘ KẾ TOÁN ÁP DỤNG ........................................................................23
3.5.1. Chế độ kế toán áp dụng ...................................................................................23
3.5.2. Hình thức sổ kế toán áp dụng ..........................................................................23
3.6. TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY VIỆT HẢI ..........
....................................................................................................................................25
3.7. TỔNG QUÁT VỀ THUẬN LỢI, KHÓ KHĂN VÀ PHƯƠNG HƯỚNG HOẠT
ĐỘNG CỦA CÔNG TY ............................................................................................28
3.7.1. Thuận lợi. .........................................................................................................28
3.7.2. Khó khăn ..........................................................................................................29
3.7.3. Phương hướng hoạt động của công ty .............................................................30
CHƯƠNG 4: KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN
PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH HẢI SẢN VIỆT HẢI ..........................................31
4.1. KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT THEO TỪNG KHOẢN MỤC ...31
4.1.1. Tập hợp chi phí tính giá thành tháng 11/2012 .................................................32
4.1.1.1. Kế toán tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp (621) ..............................33
4.1.1.2. Kế toán tập hợp chi phí nhân công trực tiếp (622) ......................................34
4.1.1.3. Kế toán tập hợp chi phí sản xuất chung (627) ............................................ 35
4.1.2. Tập hợp chi phí tính giá thành tháng 12/2012 .................................................38
4.2. TÍNH GIÁ THÀNH SẢN XUẤT.......................................................................42
4.2.1. Đối tượng tính giá thành và kỳ tính giá thành .................................................42
4.2.2. Phương pháp tính giá thành .............................................................................42
4.2.3. Mẫu biểu tính giá thành ...................................................................................44
GVHD: LÊ PHƯỚC HƯƠNG
SVTH: LÂM THỊ HỒNG THỰC
Luận văn tốt nghiệp
4.3. PHÂN TÍCH GIÁ THÀNH TÔM ......................................................................44
4.3.1. Phân tích chung tình hình biến động giá thành đơn vị ....................................44
4.3.2. Phân tích tình hình thực hiện giá thành một kg thành phẩm so với giá thành kế
hoạch ..........................................................................................................................45
4.3.3. Phân tích tình hình thực hiện giá thành một kg thành phẩm so với kỳ trước ......
....................................................................................................................................47
4.4. PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN GIÁ THÀNH TÔM
ĐÔNG BLOCK .........................................................................................................48
4.4.1. Phân tích chung tình hình biến động các khoản mục giá thành ......................48
4.4.2. Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến khoản mục giá thành so với kế hoạch .....
....................................................................................................................................50
4.4.2.1. Phân tích biến động chi phí nguyên vật liệu trực tiếp ..................................50
4.4.2.2. Phân tích biến động chi phí nhân công trực tiếp ..........................................51
4.4.2.3. Phân tích biến động chi phí sản xuất chung .................................................52
4.4.3. Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến khoản mục giá thành giữa tháng 11 và
12/ 2012 .....................................................................................................................52
4.4.3.1. Phân tích biến động chi phí nguyên vật liệu trực tiếp. .................................52
4.4.3.2. Phân tích biến động chi phí nhân công trực tiếp ..........................................53
4.4.3.3. Phân tích biến động chi phí sản xuất chung .................................................54
4.5. ĐÁNH GIÁ CHUNG..........................................................................................54
CHƯƠNG 5: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM GIẢM CHI PHÍ SẢN XUẤT
....................................................................................................................................55
5.1. GIẢI PHÁP GIẢM CHI PHÍ SẢN XUẤT.........................................................55
5.1.1. Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp… .................................................................55
5.1.2. Chi phí nhân công trực tiếp..............................................................................56
5.1.3. Chi phí sản xuất chung ....................................................................................57
5.2. GIẢM CHI PHÍ BÁN HÀNG VÀ CHI PHÍ QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP. .......
....................................................................................................................................57
CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .........................................................59
GVHD: LÊ PHƯỚC HƯƠNG
SVTH: LÂM THỊ HỒNG THỰC
Luận văn tốt nghiệp
6.1. KẾT LUẬN.........................................................................................................59
6.2. KIẾN NGHỊ ........................................................................................................59
6.2.1. Đối với nhà nước .............................................................................................59
6.2.2. Đối với công ty ................................................................................................60
TÀI LIỆU THAM KHẢO .......................................................................................62
GVHD: LÊ PHƯỚC HƯƠNG
SVTH: LÂM THỊ HỒNG THỰC
Luận văn tốt nghiệp
MỤC LỤC BẢNG
TRANG
Bảng 3.1: KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY NĂM
2010/2012..............................................................................................................26
Bảng 4. 2 : SẢN LƯỢNG SẢN XUẤT THỰC TẾ NĂM 2010 /2012...…...…..31
Bảng 4.3 : BẢNG TÍNH GIÁ THÀNH THÁNG 12/2012……………….......…42
Bảng 4.4 : BẢNG TÍNH GIÁ THÀNH THÁNG 11/2012………….....…….…44
Bảng 4.5: SO SÁNH GIÁ THÀNH MỘT KG THÀNH PHẨM TÔM ĐÔNG
BLOCK QUA CÁC NĂM……………..…………………………………….….45
Bảng 4.6: SO SÁNH GIÁ THÀNH THỰC TẾ VÀ GIÁ THÀNH KẾ HOẠCH
12/2012…………………………………………………………………………..46
Bảng 4.7 : SO SÁNH GIÁ THÀNH TÔM THÁNG 11 VỚI THÁNG 12……...47
Bảng 4.8: GIÁ THÀNH ĐƠN VỊ CỦA TÔM ĐÔNG BLOCK…………...……49
Bảng 4.9: PHÂN TÍCH KHOẢN MỤC BIẾN ĐỘNG GIÁ THÀNH……..……49
Bảng 4.10: PHÂN TÍCH CHI PHÍ NGUYÊN VẬT LIỆU CỦA 197.597 KG
TÔM......................................................................................................................50
Bảng 4.11 : PHÂN TÍCH CHI PHÍ NHÂN CÔNG TRỰC TIẾP CỦA 197.597
KG TÔM BLOCK………………………………………..……………………...51
BẢNG 4.12: PHÂN TÍCH CHI PHÍ NGUYÊN VẬT LIỆU CỦA 197.597 KG
TÔM …………………………………………………………………………….52
Bảng 4.13 : PHÂN TÍCH CHI PHÍ NHÂN CÔNG TRỰC TIẾP CỦA 197.597
KG TÔM BLOCK…………...……………………………………………..……53
GVHD: LÊ PHƯỚC HƯƠNG
SVTH: LÂM THỊ HỒNG THỰC
Luận văn tốt nghiệp
MỤC LỤC HÌNH
TRANG
SƠ ĐỒ 3.1: SƠ ĐỒ BỘ MÁY TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY VIỆT HẢI…….…15
SƠ ĐỒ 3.2: SƠ ĐỒ BỘ MÁY KẾ TOÁN CỦA CÔNG TY VIỆT HẢI……….18
SƠ ĐỒ 3.3: QUY TRÌNH CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY…………22
SƠ ĐỒ 3.4 : MÔ HÌNH TỔ CHỨC CHỨNG TỪ GHI SỔ……...………..……23
SƠ ĐỒ 3.5 : QUY TRÌNH TỔ CHỨC KẾ TOÁN TRÊN MÁY TÍNH…...…...24
SƠ ĐỒ 4.6: QUY TRÌNH XUẤT NGUYÊN VẬT LIỆU SẢN XUẤT………..32
SƠ ĐỒ 4.7: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN CHI PHÍ NGUYÊN VẬT LIỆU…….........33
SƠ ĐỒ 4.8: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN CHI PHÍ CÔNG NHÂN……………...…...34
SƠ ĐỒ 4.9: SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT CHUNG…….....….36
SƠ ĐỒ 4.10: TẬP HỢP CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH THÁNG 11……....37
SƠ ĐỒ 4.11: TẬP HỢP CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH THÁNG 12……....41
GVHD: LÊ PHƯỚC HƯƠNG
SVTH: LÂM THỊ HỒNG THỰC
Luận văn tốt nghiệp
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
1. CPNVLTT: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
2. CPNCTT: Chí phí nhân công trực tiếp
3. CPSXC: Chi phí sản xuất chung
4. TSCĐ: Tài sản cố định
5. SP: Sản phẩm
6. KPCĐ: Kinh phí công đoàn
7. BHXH: Bảo hiểm xã hội
8. BHYT: Bão hiểm y tế
9. BHTN: Bảo hiểm thất nghiệp
10. CPSXDDCK: Chi phí sản xuất dơ dang cuối kỳ
11. SPDD: Sản phẩm dở dang
12. TNHH: Trách nhiệm hữu hạn
13. SX: Sản xuất
14. ĐBSCL: Đồng bằng sông cửu Long
15. TK: Tài khoản
GVHD: LÊ PHƯỚC HƯƠNG
SVTH: LÂM THỊ HỒNG THỰC
Luận văn tốt nghiệp
CHƯƠNG 1
GIỚI THIỆU
1.1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI
Quá trình sản xuất kinh doanh trong bất kỳ doanh nghiệp nào cũng là một quá
trình kết hợp và tiêu hao các yếu tố sản xuất để tạo ra sản phẩm. Tổng hợp toàn bộ
các hao phí mà doanh nghiệp bỏ ra liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh
trong kỳ tạo nên chỉ tiêu chi phí sản xuất. Sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp
phụ thuộc vào doanh nghiệp có đảm bảo tự bù đắp chi phí mình đã bỏ ra trong quá
trình sản xuất kinh doanh và bảo đảm có lãi hay không. Vì vậy, việc hạch toán đầy
đủ chính xác chi phí sản xuất vào giá thành của sản phẩm là việc làm cấn thiết,
khách quan và có ý nghĩa rất quan trọng, nhất là trong điều kiện nền kinh tế thị
trường. Mặt khác, xét trên góc độ vĩ mô, do các yếu tố sản xuất ở nước ta còn rất
hạn chế nên tiết kiệm chi phí sản xuất đang là nhiệm vụ quan trọng hàng đầu của
công ty quản lý kinh tế. Nhiệm vụ cơ bản của kế toán là không những phải hạch toán
đầy đủ chi phí sản xuất, mà còn phải làm thế nào để kiểm soát chặt chẽ việc thực
hiện tiết kiệm chi phí sản xuất phục vụ tốt cho việc hạ giá thành sản phẩm, đáp ứng
yêu cầu của chế độ hạch toán kinh doanh. Đồng thời cung cấp thông tin hữu ích, kịp
thời cho việc ra quyết định. Để giải quyết được vấn đề đó phải hoàn thiện công tác
kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. Công việc này không
những mang ý nghĩa về mặt lý luận, mà còn mang ý nghĩa thực tiễn to lớn cấp bách
trong quá trình đổi mới cơ chế quản lý kinh tế của các doanh nghiệp sản xuất ở nước
ta nói chung và Công ty TNHH Hải Sản Việt Hải nói riêng. Nhận thức được tầm
quan trọng của vấn đề, trong thời gian thực tập tại công ty TNHH Hải Sản Việt Hải
cho em hiểu rõ hơn về lĩnh vực mình quan tâm. Vì lý do trên em quyết định chọn đề
tài cho luận văn tốt nghiệp của mình là “ Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành
sản phẩm tại công ty TNHH Hải Sản Việt Hải”
GVHD: LÊ PHƯỚC HƯƠNG
1
SVTH: LÂM THỊ HỒNG THỰC
Luận văn tốt nghiệp
1.2 . MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
1.2.1. Mục tiêu chung:
Thực trạng kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty
TNHH Hải Sản Việt Hải. Từ đó, phân tích biến động chi phí và giá thành để tìm ra
giải pháp hoàn thiện công tác kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm
1.2.2. Mục tiêu cụ thể
* Phân tích thực trạng kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm
* Tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm
* Phân tích biến động chi phí sản xuất và tính giá thành năm 2010 – 2012
* Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến chi phí sản xuất và tính giá thành sản
phẩm
* Các giải pháp kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất
và tính giá thành sản phẩm
1.3. PHẠM VI NGHIÊN CỨU
1.3.1. Không gian
Công ty TNHH Hải Sản Việt Hải
1.3.2. Thời gian
Số liệu phân tích từ năm 2010 - 2012
1.3.3. Đối tượng nghiên cứu
Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành tôm
GVHD: LÊ PHƯỚC HƯƠNG
2
SVTH: LÂM THỊ HỒNG THỰC
Luận văn tốt nghiệp
CHƯƠNG 2
PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1. PHƯƠNG PHÁP LUẬN
2.1.1. Chi phí sản xuất [ TS.Phạm Văn Dược. Kế toán Chi phí. NXB Thống
Kê 2002. Trang 17 ]
2.1.1.1. Khái niệm
Chi phí sản xuất là toàn bộ chi phí liên quan đến việc chế tạo sản phẩm hoặc dịch vụ
trong một thời kỳ nhất định.
2.1.1.2. Phân loại chi phí
a. Phân loại chi phí theo tính chất, nội dung kinh tế của chi phí
Cách phân loại này cho biết được tổng chi phí bỏ ra ban đầu để làm căn cứ lập kế
hoạch và kiểm soát chi phí theo yếu tố
Toàn bộ chi phí được chi thành 5 yếu tố sau:
(1). Chi phí nguyên vật liệu
(2). Chi phí công nhân trực tiếp
(3). Chi phí khấu hao tài sản cố định
(4). Chi phí dịch vụ mua ngoài
(5). Chi phí khác bằng tiền
b. Phân loại chi phí theo chức năng hoạt động
Cách phân loại này căn cứ vào chức năng hoạt động mà chi phí phát sinh để phân
loại
Toàn bộ chi phí sản xuất được chia thành 3 loại sau:
(1). Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: là biểu hiện bằng tiền của những
nguyên liệu chủ yếu tạo thành thực thể của sản phẩm và nguyên vật liệu có tác dụng
phụ thuộc để cùng kết hợp với nguyên vật liệu chính để sản xuất ra sản phẩm hay
làm tăng chất lượng sản phẩm
(2). Chi phí nhân công trực tiếp: là tiền lương chính, phụ; các khoản trích
theo lương (BHXH, BHYT, KPCĐ) và các khoản phải trả khác cho công nhân trực
GVHD: LÊ PHƯỚC HƯƠNG
3
SVTH: LÂM THỊ HỒNG THỰC
Luận văn tốt nghiệp
tiếp sản xuất. Chi phí công nhân trực tiếp được hạch toán trực tiếp vào các đối tượng
chịu chi phí
(3). Chi phí sản xuất chung: Là những chi phí để sản xuất ra sản phẩm nhưng
không kể chi phí nguyên vật liệu trực tiếp và chi phí nhân công trực tiếp. Chi phí sản
xuất chung gồm chi phí nhân công gián tiếp, chi phí khấu hao tài sản cố định sử
dụng trong sản xuất và quản lý sản xuất, chi phí sửa chửa bảo trì vvv…
Trong 3 loại chi phí trên có sự kết hợp với nhau:
Kết hợp giữa chi phí nguyên vật liệu trực tiếp và chi phí nhân công trực tiếp
gọi là chi phí ban đầu, thể hiện chi phí chủ yếu cần thiết khi bắt đầu sản xuất
sản phẩm
Kết hợp giữa chi phí nhân công trực tiếp với chi phí sản xuất chung được gọi
là chi phí chuyển đổi, thể hiện chi phí cần thiết để chuyển nguyên vật liệu
thành sản phẩm.
c. Phân loại theo mối quan hệ với thời kỳ xác định lợi nhuận
Theo cách phân loại này chi phí được chia thành 2 loại
(1). Chi phí sản phẩm: là những chi phí liên quan trực tiếp đến việc sản xuất
sản phẩm hoặc mua hàng hóa
(2). Chi phí thời kỳ: là những chi phí phát sinh trong một thời kỳ và tính hết
thành phí tổn trong kỳ để xác định kết quả kinh doanh
2.1.2. Giá thành sản phẩm [ Th.s Đàm Thị Phong Ba. Kế toán chi phí. Trườg
Đại Học Cần Thơ 2011 ]
2.1.2.1. Khái niệm giá thành sản phẩm
Giá thành là toàn bộ hao phí lao động vật hóa ( nguyên vật liệu, nhiên liệu, động
lực, khấu hao TSCĐ và công cụ nhỏ) và lao động sống trong sản xuất, tiêu thụ sản
phẩm, quản lý kinh doanh được tính bằng tiền cho một sản phẩm, một đơn vị công
việc hoặc một dịch vụ sau một thời kỳ, thường là đến ngày cuối tháng.
Giá thành là một chỉ tiêu tổng hợp phản ảnh chất lượng toàn bộ hoạt động sản
xuất kinh doanh và quản lý kinh tế tài chính tại doanh nghiệp
2.1.2.2. Phân loại giá thành sản phẩm
GVHD: LÊ PHƯỚC HƯƠNG
4
SVTH: LÂM THỊ HỒNG THỰC
Luận văn tốt nghiệp
Đối với doanh nghiệp sản xuất giá thành sản phẩm được chia thành 3 loại:
+ Giá thành kế hoạch: Là giá thành được tính trước khi bắt đầu sản xuất kinh
doanh cho tổng sản phẩm kế hoạch dựa trên chi phí định mức của kỳ kế hoạch
+ Giá thành định mức: Là giá thành được tính trước khi bắt đầu sản xuất kinh
doanh cho 1 đơn vị sản phẩm dựa trên chi phí định mức của kỳ kế hoạch
Giá thành kế hoạch = Giá thành định mức x Tổng sản phẩm theo kế hoạch
+ Giá thành thực tế: Là giá thành được xác định sau khi đã hoàn thành việc chế
tạo sản phẩm trên cơ sở các chi phí thực tế phát sinh và kết quả sản xuất kinh doanh
thực tế đạt được.
2.1.2.3. Đối tượng tính giá thành
Đối tượng tính giá thành sản phẩm là khối lượng sản phẩm, dịch vụ hoàn thành
nhất định mà công ty cần tính tổng giá thành và giá thành đơn vị sản phẩm
Căn cứ để xác định đối tượng tính giá thành có thể dựa vào:
+ Quy trình công nghệ sản xuất
+ Đặc điểm sản phẩm, yêu cầu quản lý
+ Trình độ và phương tiện của kế toán
2.1.2.4. Kỳ tính giá thành
Kỳ tính giá thành là khoảng thời gian cần thiết phải tiến hành tổng hợp chi phí
sản xuất và tính tổng giá thành, giá thành đơn vị tùy thuộc vào đặc điểm kinh tế, kỹ
thuật sản xuất và nhu cầu thông tin giá thành, kỳ tính giá thành có thể được xác định
khác nhau
Việc xác định kỳ tính giá thành sẽ giúp cho kế toán xác định rõ khoảng thời gian
chi phí phát sinh, thời gian tổng hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm để thu thập,
cung cấp thông tin cho việc lập báo cáo kế toán; ra quyết định và đánh giá hoạt động
sản xuất theo yêu cầu của nhà quản lý trong từng thời kỳ.
Trong kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm theo chi phí thực tế, kỳ
tính giá thành được chọn trùng với kỳ kế toán như tháng, quý, năm.
2.1.3. Qui trình kế toán chi phí và giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp
[ TS. Phạm Văn Dược. Kế toán Chi phí. NXB Thống Kê 2002.]
GVHD: LÊ PHƯỚC HƯƠNG
5
SVTH: LÂM THỊ HỒNG THỰC
Luận văn tốt nghiệp
2.1.3.1. Tập hợp chi phí sản xuất phát sinh theo từng khoản mục
a. Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp ( CPNVLTT )
Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp bao gồm toàn bộ chi phí nguyên vật liệu sử
dụng trực tiếp để chế tạo ra sản phẩm như chi phí nguyên vật liệu chính, nhiên vật
liệu phụ, nhiên liệu sử dụng để trực tiếp sản xuất sản phẩm.
Để tập hợp và phân bổ chi phí nguyên vật liệu trực tiếp trong quá trình sản xuất,
kế toán sử dụng tài khoản 621 “ Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp”
TK 621
Giá trị nguyên vật liệu xuất dùng Giá trị nguyên vật liệu xuất dùng không
trực tiếp cho sản phẩm, chế tạo
hết nhập lại kho.
sản phẩm
Kết chuyển chi phí NVLTT sử dụng trong
kỳ vào tài khoản 154
b. Kế toán chi phí nhân công trực tiếp ( CPNCTT )
Chi phí nhân công trực tiếp bao gồm tiền lương và các khoản trích theo lương vào
chi phí sản xuất như KPCĐ, BHYT, BHXH, BHTN, của nhân công trực tiếp chế tạo
ra sản phẩm
Để tập hợp và phân bổ chi phí nhân công trực tiếp, kế toán sử dụng tài khoản 622
“ Chi phí nhân công trực tiếp”
TK 622
Chi phí nhân công trực tiếp sản xuất Kết chuyển chi phí nhân công trực tiếp
sản phẩm, dịch vụ và các khoản trích vào bên nợ tài khoản 154 “ Chi phí sản
theo lương tính vào chi phí được quy xuất kinh doanh dở dang”
định
c. Kế toán chi phí sản xuất chung ( CPSXC )
Chi phí sản xuất chung là chi phí phục vụ và quản lý ở phân xưởng sản xuất
Chi phí sản xuất chung trong doanh nghiệp bao gồm: Chi phí nhân viên phân
xưởng, chi phí vật liệu phụ, chi phí công cụ dụng cụ, khấu hao tài sản cố định, chi
phí dịch vụ thuê ngoài và chi phí bằng tiền khác
GVHD: LÊ PHƯỚC HƯƠNG
6
SVTH: LÂM THỊ HỒNG THỰC
Luận văn tốt nghiệp
Chi phí sản xuất chung thường được tập hợp theo đối tượng tập hợp chi phí là
từng phân xưởng sản xuất và cuối mỗi kỳ mới phân bổ và kết chuyển vào chi phí sản
xuất của các loại sản phẩm. Tùy theo loại được sản xuất ở phân xưởng nào mà kế
toán tiến hành phân bổ chi phí sản xuất chung cho từng loại sản phẩm theo tiêu thức
phân bổ phù hợp
Chi phí sản
xuất chung
phân bổ
Tổng chi phí sản xuất chung
=
Chi phí NVLTT
x
của từng sản phẩm
Tổng chi phí NVLTT
Để tập hợp và phân bổ chi phí sản xuất chung, kế toán sử dụng tài khoản 627
“Chi phí sản xuất chung”
TK 627
Các chi phí sản xuất trong kỳ
Các khoản ghi giảm chi phí sản xuất
chung
Kết chuyển chi phí sản xuất chung vào
bên nợ tài khoản 145
2.1.3.2. Kế toán tổng hợp chi phí vào tài khoản tính giá thành sản phẩm
Cuối tháng trên cơ sở chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực
tiếp, chi phí sản xuất chung đã được kết chuyển, kế toán tổng hợp chi phí trong
tháng, đồng thời đánh giá sản phẩm dở dang của tháng để làm căn cứ tính giá thành
Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm hoàn thành sử
dụng tài khoản 154 “ Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang”
2.1.3.3. Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ
Sản phẩm dở dang là những sản phẩm chưa hoàn thành hết các giai đoạn chế
biến hoặc đã hoàn thành nhưng chưa được kiểm nghiệm nhập kho
a. Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
GVHD: LÊ PHƯỚC HƯƠNG
7
SVTH: LÂM THỊ HỒNG THỰC
- Xem thêm -