Tài liệu Hoạt động xúc tiến của du lịch hà nội nhằm thu hút khách du lịch trung quốc

§¹i häc quèc gia hµ néi tr-êng ®¹i häc khoa häc x· héi vµ nh©n v¨n nguyÔn thÞ kh¸nh v©n ho¹t ®éng xóc tiÕn cña du lÞch hµ néi nh»m thu hót kh¸ch du lÞch trung quèc Chuyªn ngµnh: Du lÞch (Ch-¬ng tr×nh ®µo t¹o thÝ ®iÓm) luËn v¨n th¹c sÜ du lÞch ng-êi h-íng dÉn khoa häc: ts vò nam Hµ Néi, 2015 MỤC LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ MỞ ĐẦU ............................................................................................................. 5 CHƢƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ XÚC TIẾN DU LỊCH ................................................................. Error! Bookmark not defined. 1.1. Cơ sở lý luận về hoạt động xúc tiến du lịchError! Bookmark not Bookmark not defined. 1.1.1. Khái niệm về xúc tiến và xúc tiến điểm đếnError! defined. 1.1.2. Vai trò của hoạt động xúc tiến du lịch ..... Error! Bookmark not defined. 1.1.3 Tác động của hoạt động xúc tiến tới kinh tế và xã hộiError! Bookmark not defined. 1.1.4. Nội dung và hình thức xúc tiến du lịch.... Error! Bookmark not defined. 1.2. Một số kinh nghiệm thực tiễn xúc tiến du lịchError! Bookmark not defined. 1.2.1. Trong nước. .............................................. Error! Bookmark not defined. 1.2.2. Kinh nghiệm xúc tiến du lịch của một số nước trong khu vực......... Error! Bookmark not defined. CHƢƠNG 2 ĐẶC ĐIỂM THỊ TRƢỜNG KHÁCH DU LỊCH TRUNG QUỐC, THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XÚC TIẾN CỦA DU LỊCH THÀNH PHỐ HÀ NỘI NHẰM THU HÚT KHÁCH DU LỊCH TRUNG QUỐC................................................................ Error! Bookmark not defined. 2.1. Đặc điểm thị trƣờng khách du lịch Trung QuốcError! Bookmark not defined. 2.1.1. Giới thiệu chung về đất nước, con người Trung QuốcError! Bookmark not defined. 1 2.1.2. Đặc điểm, xu hướng tiêu dùng của thị trường khách du lịch Trung Quốc đi du lịch Hà Nội ................................................ Error! Bookmark not defined. 2.2. Điều kiện thu hút khách du lịch của du lịch Hà NộiError! Bookmark not defined. 2.2.1. Cơ sở vật chất kỹ thuật và môi trường kinh doanh du lịch .............. Error! Bookmark not defined. 2.2.2. Cơ sở dịch vụ vui chơi giải trí văn hóa. ... Error! Bookmark not defined. 2.2.3. Nguồn tài nguyên du lịch và nhân lực du lịchError! Bookmark not defined. 2.2.4. Cơ cấu sản phẩm du lịch chủ yếu ............ Error! Bookmark not defined. 2.3. Thực trạng hoạt động xúc tiến thu hút khách Trung Quốc của du lịch Hà Nội................................................................ Error! Bookmark not defined. 2.3.1 Ngân sách cho hoạt động xúc tiến ........... Error! Bookmark not defined. 2.3.2. Các hoạt động đã triển khai ..................... Error! Bookmark not defined. 2.3.3. Đánh giá kết quả hoạt động xúc tiến du lịchError! Bookmark not defined. CHƢƠNG 3 MỘT SỐ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG XÚC TIẾN DU LỊCH HÀ NỘI NHẰM THU HÚT KHÁCH TRUNG QUỐC ................................................ Error! Bookmark not defined. 3.1. Quan điểm và mục tiêu phát triển của du lịch Hà NộiError! Bookmark not defined. 3.1.1. Quan điểm phát triển................................ Error! Bookmark not defined. 3.1.2. Mục tiêu ................................................... Error! Bookmark not defined. 3.2. Đề xuất một số giải pháp góp phần đẩy mạnh hoạt động xúc tiến nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc tại thị trƣờng du lịch Hà Nội........ Error! Bookmark not defined. 3.2.1. Giải pháp nghiên cứu thị trường .............. Error! Bookmark not defined. 3.2.2. Giải pháp về phát triển sản phẩm ............ Error! Bookmark not defined. 2 3.2.3. Các giải pháp về nguồn kinh phí xúc tiến du lịch của Hà Nội. ........ Error! Bookmark not defined. 3.2.4. Giải pháp hoạt động xúc tiến nhằm thu hút khách Trung Quốc....... Error! Bookmark not defined. 3.2.5. Các giải pháp xúc tiến khác ..................... Error! Bookmark not defined. 3.3. Một số đề xuất, kiến nghị với cơ quan quản lý nhà nƣớc .............. Error! Bookmark not defined. 3.3.1. Đối với Chính phủ ................................... Error! Bookmark not defined. 3.3.2. Với Tổng cục Du lịch và Ủy ban Nhân dân Thành phốError! Bookmark not defined. KẾT LUẬN ....................................................... Error! Bookmark not defined. TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................... 10 PHỤ LỤC .......................................................... Error! Bookmark not defined. 3 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Lượng khách du lịch Trung Quốc đi du lịch Hà Nội giai đoạn 2006 2013 .................................................................... Error! Bookmark not defined. Bảng 2.2: Khách Trung Quốc và khách quốc tế đến Hà Nội giai đoạn 2005 2013 .................................................................... Error! Bookmark not defined. Bảng 2.3: Chi tiêu bình quân một ngày khách du lịch Trung Quốc đến Hà Nội Error! Bookmark not defined. Bảng 2.4: Hệ thống các cơ sở lưu trú trên địa bàn Thành phố Hà Nội (tính đến tháng 6/2011) .............................................. Error! Bookmark not defined. Bảng 3.1: Dự báo các chỉ tiêu của ngành du lịch Hà Nội giai đoạn 2015 - 2020 ............................................................................ Error! Bookmark not defined. 4 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu 2.1: Cơ cấu giới tính khách Trung Quốc đã từng đến Hà Nội ........... Error! Bookmark not defined. Biểu 2.2: Cơ cấu nghề nghiệp khách du lịch Trung Quốc đến Hà Nội ...... Error! Bookmark not defined. Biểu 2.3: Mục đích khách du lịch Trung Quốc đến Hà Nội ... Error! Bookmark not defined. Biểu 2.4: Điểm đến yêu thích của khách du lịch Trung quốc . Error! Bookmark not defined. Biểu 2.5: Điều hấp dẫn khách Trung Quốc khi đến du lịch Hà Nội........... Error! Bookmark not defined. Biểu 2.6: Kênh tiếp cận thông tin của khách du lịch Trung Quốc ............. Error! Bookmark not defined. Biểu 2.7: Thời gian và độ dài chuyến đi ............ Error! Bookmark not defined. Biểu 2.8: Ý định quay trở lại của khách ............ Error! Bookmark not defined. Biểu 2.9: Đánh giá chất lượng dịch vụ hàng không của du khách Trung quốc Error! Bookmark not defined. Biểu 2.10: Đánh giá chất lượng dịch vụ đường bộ của khách Trung QuốcError! Bookmark not defined. Biểu 2.11: Đánh giá chất lượng dịch vụ ăn uống, lưu trú của khách du lịch Trung Quốc ........................................................ Error! Bookmark not defined. Biểu 2.12: Đánh giá chất lượng dịch vụ ăn uống của khách du lịch Trung Quốc ............................................................................ Error! Bookmark not defined. 5 MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Từ nhiều năm qua, thị trường khách du lịch truyền thống từ Châu Âu, Đông Bắc Á và Bắc Mỹ luôn chiếm tỷ trọng lớn với mức chi tiêu cao trong tổng lượng khách quốc tế đến Việt Nam. Tuy nhiên, xét về số lượng khách du lịch, khách du lịch Trung Quốc luôn đứng đầu trong các thị trường gửi khách tới nước ta, được đánh giá là thị trường chiến lược, truyền thống và quan trọng đối với sự phát triển ngành du lịch Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng. Theo số liệu của Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch, trong năm 2012, 83 triệu lượt người Trung Quốc đã đi du lịch nước ngoài. Tổng số tiền mà du khách Trung Quốc đã chi tiêu lên tới 102 tỉ USD, 90% trong số đó là khu vực Châu Á. Tuy nhiên, con số này đã đạt 93 triệu người vào năm 2013 tăng 14 triệu người so với năm 2012. Theo dự báo, xu hướng du lịch quốc tế tại Trung Quốc vẫn tiếp tục đà tăng, nhờ sự gia tăng của tầng lớp trung lưu tại đất nước đông dân nhất thế giới. Trung Quốc hiện cũng đã vượt qua Nhật Bản, trở thành cường quốc kinh tế lớn thứ 2 thế giới về kinh tế. Chính vì thế, Trung Quốc trở thành thị trường nguồn khách du lịch lớn nhất của châu Á, tính cả các chuyến đi của người dân đến từ Hồng Kông và Ma Cao. Hà Nội với tư cách là thủ đô, là một trong những trung tâm du lịch lớn của cả nước và do vị trí địa lý gần với các tỉnh phía Nam của Trung Quốc nên Hà Nội đã và đang là một trong những điểm đến được lựa chọn nhiều nhất đối với khách du lịch Trung Quốc. Theo báo cáo của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nội năm 2012, số lượt khách Trung Quốc đến Hà Nội đạt gần 208.000 lượt tăng 27% so với năm 2011. Năm 2013, lượng khách Trung Quốc đến Hà Nội đạt 280.000 lượt khách điều đó chứng tỏ Hà Nội đang có sức hấp dẫn với nhóm khách này. Tuy nhiên, cũng theo số liệu từ Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nội, thị phần khách Trung Quốc trong tổng số khách quốc tế đến Hà Nội đang có xu hướng giảm dần. Năm 2011, tỉ lệ khách du 5 lịch Trung Quốc chiếm 16,3% trong tổng số khách Quốc tế thì đến năm 2013 con số này đã giảm xuống 10,8%. Như vậy, thực tế cho thấy rằng số lượng khách du lịch Trung Quốc đến Hà Nội đang có xu hướng tăng chậm và tỉ lê ̣ tăng trưởng giảm dần so với một số thị trường khách du lịch quốc tế khác. Sở dĩ có tình trạng này là do nhiều nguyên nhân nhưng đáng kể nhất là Du lịch Hà Nội thời gian qua chưa chú trọng đúng mức tới việc nghiên cứu và triển khai hoạt động xúc tiến một cách toàn diện và có hiệu quả đối với thị trường này nhằm thúc đẩy việc tăng trưởng số lượng khách. Các hoạt động như phát triển sản phẩm, xúc tiến, quảng bá thu hút khách du lịch quốc tế nói chung và khách du lịch Trung Quốc nói riêng còn quá ít, thiếu một chiến lược marketing và sản phẩm du lịch phù hợp với thị hiếu khách du lịch Trung Quốc. Ngoài ra, một số vấn đề về chất lượng sản phẩm, dịch vụ du lịch, trật tự an toàn xã hội, tắc nghẽn giao thông, vệ sinh, ô nhiễm môi trường, việc chưa tạo được cầu nối và sự gắn kết thường xuyên trong việc nghiên cứu thị trường, cung cấp thông tin du lịch, xúc tiến, quảng bá giữa cơ quan quản lý Nhà nước về du lịch và các doanh nghiệp đón và gửi khách du lịch Trung Quốc đến Việt Nam, sự cạnh tranh của các quốc gia trong khu vực trong việc thu hút khách du lịch Trung Quốc … đang trở thành những vấn đề cản trở sự phát triển của du lịch Hà Nội nói chung và việc thu hút khách du lịch Trung Quốc đến Hà Nội nói riêng. Vì vậy, việc nghiên cứu xúc tiến thị trường này không những góp phần tăng nguồn khách Trung Quốc mà còn ảnh hưởng mạnh mẽ tới sự tăng trưởng khách từ các quốc gia khác như Nhật Bản, Hàn Quốc... là việc có ý nghĩa chiến lược và then chốt của ngành du lịch Hà Nội. Với những lý do như vậy tác giả đã chọn đề tài: “Hoạt động xúc tiến của Hà Nội nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc” làm đề tài nghiên cứu cho luận văn cao học của mình nhằm góp phần hoàn thiện thêm hoạt động xúc tiến, quảng bá du lịch của Hà Nội đối với thị trường Trung Quốc. 6 2. Lịch sử nghiên cứu vấn đề. Cho đến nay, đã có một số công trình nghiên cứu về các vấn đề liên quan tới nội dung mà Luận văn nghiên cứu, trước tác giả nghiên cứu đã có một số công trình công bố như: Đề tài khoa học cấp ngành: “Nghiên cứu đánh giá một số đặc điểm của thị trường khách Nhật Bản và Trung Quốc nhằm phát triển nguồn khách của du lịch Việt Nam” do bà Nguyễn Quỳnh Nga và nhóm nghiên cứu thực hiện, 2001 Khóa luận tốt nghiệp cử nhân khoa học du lịch, “Nghiên cứu tâm lý và ứng dụng xây dựng sản phẩm du lịch đặc thù cho khách Trung Quốc trên thị trường du lịch Quảng Ninh”, Vũ Khắc Điệp, 2003 Khóa luận tốt nghiệp cử nhân khoa học du lịch, “Việc xây dựng định hướng thu hút khách du lịch Trung Quốc vào Lạng Sơn”, Hồ Minh Châu, 2006 Báo cáo: “Phát triển Trung Quốc tình hình và triển vọng”, Viện khoa học xã hội Việt Nam, Viện nghiên cứu Trung Quốc, PGS. TS. Đỗ Tiến Sâm thực hiện 2006. Luận án tiến sĩ kinh tế, “Hoàn thiện hoạch định chiến lược xúc tiến điểm đến của ngành Du lịch Việt Nam”, Nguyễn Văn Đảng, 2007. Luận văn thạc sỹ du lịch học, “Hoạt động xúc tiến của du lịch Hải Phòng nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc”, Lê Thành Công, 2010 Tuy nhiên, cho đến nay chưac có công trinh trình nghiên cứu chính thức về thực trạng và giải pháp của hoạt động xúc tiến du lịch Hà Nội nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc. Vì vậy trên cơ sở học hỏi và kế thừa những hướng nghiên cứu và lý luận đi trước tác giả đã nghiên cứu thực trạng và đề xuất giải pháp đấy mạnh hoạt động xúc tiến của du lịch Hà Nội nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc trong thời gian tới có ý nghĩa rất thiết thực cho ngành du lịch Hà Nội. 7 3. Mục tiêu và nội dung nghiên cứu 3.1. Mục tiêu nghiên cứu: Dựa trên việc phân tích, đánh giá, nghiên cứu thị trường khách du lịch Trung Quốc, phân tích thực trạng hoạt động xúc tiến của du lịch Hà Nội trong những năm qua, từ đó đề xuất một số chính sách, giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động xúc tiến du lịch của Hà Nội nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc. 3.2. Nội dung nghiên cứu: Căn cứ vào mục tiêu đã đề ra, luận văn tập trung nghiên cứu những nội dung chính như sau: - Hệ thống hóa một số vấn đề lý luận về xúc tiến du lịch, nội dung, vai trò của hoạt động xúc tiến du lịch. - Thực trạng hoạt động xúc tiến của du lịch Hà Nội trong những năm qua. - Đánh giá những thành công và hạn chế trong hoạt động xúc tiến của du lịch Hà Nội nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc trong thời gian qua. - Đề xuất một số giải pháp nhằm góp phần đẩy mạnh và tăng cường hiệu quả hoạt động xúc tiến của du lịch Hà Nội nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc trong thời gian tới. 4. Phạm vi và đối tƣợng nghiên cứu 4.1. Phạm vi nghiên cứu - Về không gian: Luận văn tập trung nghiên cứu các hoạt động xúc tiến của của cơ quan quản lý nhà nước về du lịch trên địa bàn Hà Nội nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc. Việc điều tra đánh giá tác động của hoạt động xúc tiến thu hút khách du lịch Trung Quốc. - Phạm vi về thời gian: Luận văn tập trung nghiên cứu hiện trạng xúc tiến của du lịch Hà Nội trong khoảng 5 năm trở lại đây trong việc thu hút khách du lịch Trung Quốc và đưa ra các giải pháp xúc tiến, thu hút khách du lịch thị trường này đến năm 2020. 8 4.2. Đối tượng nghiên cứu Luận văn tập trung chính vào việc nghiên cứu hoạt động xúc tiến của cơ quan quản lý nhà nước về nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc từ đó đề ra các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả của hoạt động này. 5. Phƣơng pháp nghiên cứu Luâ ̣n văn đã sử du ̣ng mô ̣t số phương pháp nghiên cứu cơ bản sau: - Phương pháp nghiên cứu số liệu sơ cấp, thứ cấp - Phương pháp phân tích tổng hợp, phân tích hệ thống - Phương pháp thống kê, phương pháp chuyên gia - Phương pháp điều tra xã hội học các số liệu sơ cấp được thu thập thông qua phương pháp điều tra chọn mẫu. Mẫu điều tra được lựa chọn từ khách du lịch đi theo đoàn của một số công ty lữ hành lớn phục vụ thị trường khách Trung Quốc trên địa bàn thủ đô, khách du lịch Trung Quốc lưu trú tại một số khách sạn tại Hà Nội. Theo đó đối tượng điều tra được lựa chọn ngẫu nhiên từ các đoàn khách du lịch của các công ty lữ hành và tại một số khách sạn kể trên, được phân bổ đều theo thời gian (200 phiếu/3tháng) từ tháng 7 năm 2013 đến tháng 10 năm 2013. Xử lý kết quả điểu tra: - Tổng số phiếu điều tra phát ra: 200 - Tổng số phiếu điều tra thu về: 170 - Số phiếu điều tra không phù hợp: 0 - Số phiều điều tra đưa vào xử lý: 170 6. Kết cấu của luận văn Ngoài phần Mở đầu và Kết luận, Luận văn được chia thành ba chương: Chương 1. Cơ sở lý luận và thực tiễn về xúc tiến du lịch Chương 2. Đặc điểm thị trường khách du lịch Trung Quốc, Thực trạng hoạt động xúc tiến của du lịch thành phố Hà Nội nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc Chương 3. Một số giải pháp gớp phần đẩy mạnh hoạt động xúc tiến du lịch Hà Nội nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc 9 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt 1. Đỗ Minh Cao, Khái quát về nước Cộng hòa nhân dân Trung Hoa, NXB Thế giới Hà Nội. 2. Ngô Minh Châu (2009), Hoạt động xúc tiến Du lịch Việt Nam tại Trung Quốc, Luận văn Thạc sĩ Du lịch học. 3. Lê Thành Công (2010) Hoạt động xúc tiến của du lịch Hải Phòng nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc, Luận văn Thạc sĩ Du lịch học. 4. Cục Thống kê Thành phố Hà Nội, Niêm giám thống kê năm 2012, 5. Phạm Ngọc Diệp (2013), Một số giải pháp thu hút khách du lịch Hàn Quốc đến Việt Nam, Luận văn Thạc sĩ Du lịch học. 6. Nguyễn Văn Dung (2009), chiến lược và chiến thuật quảng bá marketing du lịch, Nhà xuất bản Giao thông Vận tải, thành phố Hồ Chí Minh. 7. Trịnh Xuân Dũng (2004), Giáo trình Tâm lý du lịch, Nhà xuất bản văn hóa thông tin, Hà Nội 8. Nguyễn Văn Đính, Phạm Hồng Chương (2000), Giáo trình hướng dẫn du lịch. NXB Thống Kê, Hà Nội. 9. Đỗ Thị Thanh Hoa (2008), Định hướng chiến lược marketing thu hút thị trường khách du lịch Nga đến Việt Nam, Viện Nghiên cứu và Phát triển Du lịch 10. NXB Chính trị quốc gia, Luật Du lịch (2005) 11. Nguyễn Quỳnh Nga và nhóm nghiên cứu (2001), Đề tài khoa học cấp bộ “ Nghiên cứu và đánh giá một số đặc điểm của thị trường Nhật Bản và Trung Quốc nhằm phát triển nguồn khách của du lịch Việt Nam - Trung Quốc”, Hà Nội. 12. Nguyễn Văn Mạnh, Marketing du lịch, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân. 13. Lâm Ngữ Đường (2001), Trung Hoa đất nước con người, Trần Văn Từ dịch, NXB Văn hóa thông tin, Hà Nội. 14. Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Báo cáo kết quả công tác du lịch Hà Nội năm 2012 10 15. Trần Đức Thanh (2003), Nhập môn khoa học du lịch, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội. 16. Tổng cục Du lịch (2010), Báo cáo tổng hợp Quy hoạch phát triển du lịch Thành Phố Hà Nội đến năm 2020 và định hướng đến năm 2030, Viện nghiên cứu phát triển du lịch. 18. Viện nghiên cứu phát triển du lịch (2005), Nghiên cứu đề xuất giải pháp đẩy mạnh hoạt động tuyên truyền quảng bá du lịch Việt Nam tại một số thị trường quốc tế trọng điểm. Đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ, Hà Nội. Tiếng Anh 1. John Wiley & Sons, INC (1991), Marketing Tourism destinations. 2. The World Tourism Organization (UNWTO) and the European Travel Commission (ETC) (2011), Handbook on Tourism Product Development, , The World Tourism Organization, Madrid, Spain. Trang Web 1. www.vietnamtourism.gov.vn/ 2. www.hanoitourism.gov.vn/ 3. http://bizlive.vn/kinh-te-dau-tu/hon-75-trieu-luot-khach-du-lich-quoc-teden-viet-nam-nam-2013-53034.html 4. http://www2.unwto.org/ 5. http://itdr.org.vn/so-lieu-thong-ke-du-lich/so-lieu-thong-ke-du-lich-vietnam/731-tinh-hinh-khach-quoc-te-den-viet-nam-thang-12-va-12-thangnam-2013. 11 VUI LÒNG TẢI VỀ ĐỂ XEM BẢN FULL ĐẦY ĐỦ ! VUI LÒNG TẢI VỀ ĐỂ XEM BẢN FULL ĐẦY ĐỦ ! VUI LÒNG TẢI VỀ ĐỂ XEM BẢN FULL ĐẦY ĐỦ ! VUI LÒNG TẢI VỀ ĐỂ XEM BẢN FULL ĐẦY ĐỦ ! VUI LÒNG TẢI VỀ ĐỂ XEM BẢN FULL ĐẦY ĐỦ ! VUI LÒNG TẢI VỀ ĐỂ XEM BẢN FULL ĐẦY ĐỦ ! VUI LÒNG TẢI VỀ ĐỂ XEM BẢN FULL ĐẦY ĐỦ !