TUẦN 1:
BAØI 1
CON NGÖÔØI CAÀN GÌ ÑEÅ SOÁNG
I/ Muïc tieâu:
Giuùp HS:
-Neâu ñöôïc nhöõng ñieàu kieän vaät chaát maø con ngöôøi caàn ñeå duy trì söï soáng cuûa mình.
-Keå ñöôïc nhöõng ñieàu kieän veà tinh thaàn caàn söï soáng cuûa con ngöôøi nhö söï quan taâm, chaêm soùc, giao
tieáp xaõ hoäi, caùc phöông tieän giao thoâng giaûi trí …
-Coù yù thöùc giöõ gìn caùc ñieàu kieän vaät chaát vaø tinh thaàn.
II/ Ñoà duøng daïy- hoïc:
-Caùc hình minh hoaï trong trang 4, 5 / SGK.
-Phieáu hoïc taäp theo nhoùm.
-Boä phieáu caét hình caùi tuùi duøng cho troø chôi “Cuoäc haønh trình ñeán haønh tinh khaùc” (neáu coù ñieàu kieän).
III/ Hoaït ñoäng daïy- hoïc:
Hoaït ñoäng cuûa giaùo vieân
1.Daïy baøi môùi:
* Giôùi thieäu baøi:
-Ñaây laø moät phaân moân môùi coù teân laø khoa hoïc vôùi
nhieàu chuû ñeà khaùc nhau. Moãi chuû ñeà seõ mang laïi cho
caùc em nhöõng kieán thöùc quyù baùu veà cuoäc soáng.
-Yeâu caàu 1 HS môû muïc luïc vaø ñoïc teân caùc chuû ñeà.
-Baøi hoïc ñaàu tieân maø caùc em hoïc hoâm nay coù teân laø
“Con ngöôøi caàn gì ñeå soáng ?” naèm trong chuû ñeà “Con
ngöôøi vaø söùc khoeû”. Caùc em cuøng hoïc baøi ñeå hieåu theâm
veà cuoäc soáng cuûa mình.
* Hoaït ñoäng 1: Con ngöôøi caàn gì ñeå soáng ?
t Muïc tieâu: HS lieät keâ taát caû nhöõng gì caùc em caàn coù
cho cuoäc soáng cuûa mình.
t Caùch tieán haønh:
Böôùc 1: GV höôùng daãn HS thaûo luaän nhoùm theo caùc
böôùc:
-Chia lôùp thaùnh caùc nhoùm, moãi nhoùm khoaûng 4 ñeán 6
HS.
-Yeâu caàu: Caùc em haõy thaûo luaän ñeå traû lôøi caâu hoûi:
“Con ngöôøi caàn nhöõng gì ñeå duy trì söï
soáng ?”. Sau ñoù ghi caâu traû lôøi vaøo giaáy.
-Yeâu caàu HS trình baøy keát quaû thaûo luaän, ghi nhöõng yù
kieán khoâng truøng laëp leân baûng.
Hoaït ñoäng cuûa hoïc sinh
-1 HS ñoïc teân caùc chuû ñeà.
-HS chia nhoùm, cöû nhoùm tröôûng vaø thö kyù ñeå
tieán haønh thaûo luaän.
-Tieán haønh thaûo luaän vaø ghi yù kieán vaøo giaáy.
-Ñaïi dieän caùc nhoùm trình baøy keát quaû.
Ví duï:
+Con ngöôøi caàn phaûi coù: Khoâng khí ñeå thôû,
thöùc aên, nöôùc uoáng, quaàn aùo, nhaø ôû, baøn, gheá,
giöôøng, xe coä, ti vi, …
+Con ngöôøi caàn ñöôïc ñi hoïc ñeå coù hieåu bieát,
chöõa beänh khi bò oám, ñi xem phim, ca nhaïc, …
+Con ngöôøi caàn coù tình caûm vôùi nhöõng ngöôøi
xung quanh nhö trong: gia ñình, baïn beø, laøng
-Nhaän xeùt keát quaû thaûo luaän cuûa caùc nhoùm.
Böôùc 2: GV tieán haønh hoaït ñoäng caû lôùp.
-Yeâu caàu khi GV ra hieäu, taát caû töï bòt muõi, ai caûm
thaáy khoâng chòu ñöôïc nöõa thì thoâi vaø giô tay leân. GV
thoâng baùo thôøi gian HS nhòn thôû ñöôïc ít nhaát vaø nhieàu
nhaát.
-Em coù caûm giaùc theá naøo ? Em coù theå nhòn thôû laâu hôn
ñöôïc nöõa khoâng ?
* Keát luaän: Nhö vaäy chuùng ta khoâng theå nhòn thôû ñöôïc
quaù 3 phuùt.
-Hoûi: Neáu nhòn aên hoaëc nhòn uoáng em caûm thaáy theá
naøo ?
-Neáu haèng ngaøy chuùng ta khoâng ñöôïc söï quan taâm cuûa
gia ñình, baïn beø thì seõ ra sau ?
* GV gôïi yù keát luaän: Ñeå soáng vaø phaùt trieån con ngöôøi
caàn:
-Nhöõng ñieàu kieän vaät chaát nhö: Khoâng khí, thöùc aên,
nöôùc uoáng, quaàn aùo, caùc ñoà duøng trong gia ñình, caùc
phöông tieän ñi laïi, …
-Nhöõng ñieàu kieän tinh thaàn vaên hoaù xaõ hoäi nhö: Tình
caûm gia ñình, baïn beø, laøng xoùm, caùc phöông tieän hoïc
taäp, vui chôi, giaûi trí, …
* Hoaït ñoäng 2: Nhöõng yeáu toá caàn cho söï soáng maø chæ
coù con ngöôøi caàn.
t Muïc tieâu: HS phaân bieät ñöôïc nhöõng yeáu toá maø con
ngöôøi cuõng nhö nhöõng sinh vaät khaùc caàn ñeå duy trì söï
soáng cuûa mình vôùi nhöõng yeáu toá maø chæ coù con ngöôøi
môùi caàn.
t Caùch tieán haønh:
Böôùc 1: GV yeâu caàu HS quan saùt caùc hình minh hoaï
trang 4, 5 / SGK.
-Hoûi: Con ngöôøi caàn nhöõng gì cho cuoäc soáng haèng
ngaøy cuûa mình ?
-GV chuyeån yù: Ñeå bieát con ngöôøi vaø caùc sinh vaät khaùc
caàn nhöõng gì cho cuoäc soáng cuûa mình caùc em cuøng thaûo
luaän vaø ñieàn vaøo phieáu.
Böôùc 2: GV chia lôùp thaønh caùc nhoùm nhoû, moãi
nhoùm töø 4 ñeán 6 HS, phaùt bieåu cho töøng nhoùm.
-Goïi 1 HS ñoïc yeâu caàu cuûa phieáu hoïc taäp.
xoùm, …
-Caùc nhoùm nhaän xeùt, boå sung yù kieán cho nhau.
-Laøm theo yeâu caàu cuûa GV.
-Caûm thaáy khoù chòu vaø khoâng theå nhòn thôû hôn
ñöôïc nöõa.
-Em caûm thaáy ñoùi khaùc vaø meät.
-Chuùng ta seõ caûm thaáy buoàn vaø coâ ñôn.
-Laéng nghe vaø ghi nhôù.
-HS quan saùt.
- HS tieáp noái nhau traû lôøi, moãi HS neâu moät noäi
dung cuûa hình: Con ngöôøi caàn: aên, uoáng, thôû,
xem ti vi, ñi hoïc, ñöôïc chaêm soùc khi oám, coù
baïn beø, coù quaàn aùo ñeå maëc, xe maùy, oâ toâ, tình
caûm gia ñình, caùc hoaït ñoäng vui chôi, chôi theå
thao, …
-Chia nhoùm, nhaän phieáu hoïc taäp vaø laøm vieäc
theo nhoùm.
-1 HS ñoïc yeâu caàu trong phieáu.
PHIEÁU HOÏC TAÄP
Lôùp 4:
Nhoùm:
Haõy ñaùnh daáu X vaøo caùc coät töông öùng vôùi nhöõng yeáu toá caàn cho söï soáng cuûa con ngöôøi, ñoäng vaät,
thöïc vaät.
STT
Nhöõng yeáu toá caàn cho söï soáng
Con ngöôøi
Ñoäng vaät
Thöïc vaät
1
Khoâng khí
2
Nöôùc
3
Aùnh saùng
4
Thöùc aên (phuø hôïp vôùi töøng ñoái töôïng)
5
Nhaø ôû
6
Tröôøng hoïc
7
Tình caûm gia ñình
8
Tình caûm baïn beø
9
Phöông tieän giao thoâng
10 Quaàn aùo
-1 nhoùm daùn phieáu cuûa nhoùm leân baûng.
11 Phöông tieän ñeå vui chôi, giaûi trí
-Caùc nhoùm khaùc nhaän xeùt, boå sung.
12 Beänh vieän
13 Saùch, baùo
-Goïi 1 nhoùm ñaõ daùn phieáu ñaõ hoaøn thaønh vaøo baûng.
-Quan saùt tranh vaø ñoïc phieáu.
14 Ñoà chôi
-Goïi caùc nhoùm khaùc nhaän xeùt, boå sung ñeå hoaøn -Con ngöôøi caàn: Khoâng khí, nöôùc, aùnh saùng,
thaønh .
thöùc aên ñeå duy trì söï soáng.
-Yeâu caàu HS vöøa quan saùt tranh veõ trang 3, 4 SGK -Con ngöôøi caàn: Nhaø ôû, tröôøng hoïc, beänh vieän,
vöøa ñoïc laïi phieáu hoïc taäp.
tình caûm gia ñình, tình caûm baïn beø, phöông
-Hoûi: Gioáng nhö ñoäng vaät vaø thöïc vaät, con ngöôøi caàn tieän giao thoâng, quaàn aùo, caùc phöông tieän ñeå
gì ñeå duy trì söï soáng ?
vui chôi, giaûi trí, …
-Hôn haún ñoäng vaät vaø thöïc vaät con ngöôøi caàn gì ñeå -Laéng nghe, ghi nhôù.
soáng ?
*GV keát luaän: Ngoaøi nhöõng yeáu toá maø caû ñoäng vaät vaø
thöïc vaät ñeàu caàn nhö: Nöôùc, khoâng khí, aùnh saùng, thöùc
aên con ngöôøi coøn caàn caùc ñieàu kieän veà tinh thaàn, vaên
hoaù, xaõ hoäi vaø nhöõng tieän nghi khaùc nhö: Nhaø ôû, beänh
vieän, tröôøng hoïc, phöông tieän giao thoâng, …
* Hoaït ñoäng 3: Troø chôi: “Cuoäc haønh trình ñeán haønh
tinh khaùc”
t Muïc tieâu: Cuûng coá nhöõng kieán thöùc ñaõ hoïc veà nhöõng
ñieàu kieän caàn ñeå duy trì söï soáng cuûa con ngöôøi.
t Caùch tieán haønh:
-Giôùi thieäu teân troø chôi sau ñoù phoå bieán caùch chôi.
-Phaùt caùc phieáu coù hình tuùi cho HS vaø yeâu caàu. Khi ñi
du lòch ñeán haønh tinh khaùc caùc em haõy suy nghó xem
mình neân mang theo nhöõng thöù gì. Caùc em haõy vieát
nhöõng thöù mình caàn mang vaøo tuùi.
-Chia lôùp thaønh 4 nhoùm.
-Yeâu caàu caùc nhoùm tieán haønh trong 5 phuùt roài mang
noäp cho GV vaø hoûi töøng nhoùm xem vì sao laïi phaûi
mang theo nhöõng thöù ñoù. Toái thieåu moãi tuùi phaûi coù ñuû:
-HS tieán haønh troø chôi theo höôùng daãn cuûa
GV.
-Noäp caùc phieáu veõ hoaëc caét cho GV vaø cöû ñaïi
dieän traû lôøi. Ví duï:
+Mang theo nöôùc, thöùc aên ñeå duy trì söï soáng
vì chuùng ta khoâng theå nhòn aên hoaëc uoáng quaù
laâu ñöôïc.
+Mang theo ñaøi ñeå nghe döï baùo thôøi tieát.
+Mang theo ñeøn pin ñeå khi trôøi toái coù theå soi
saùng ñöôïc.
Nöôùc, thöùc aên, quaàn aùo.
+Mang theo quaàn aùo ñeå thay ñoåi.
+Mang theo giaáy, buùt ñeå ghi laïi nhöõng gì ñaõ
thaáy hoaëc ñaõ laøm.
+Chuùng ta caàn baûo veä vaø giöõ gìn moâi tröôøng
soáng xung quanh, caùc phöông tieän giao thoâng
vaø coâng trình coâng coäng, tieát kieäm nöôùc, bieát
yeâu thöông, giuùp ñôõ nhöõng ngöôøi xung quanh.
-GV nhaän xeùt, tuyeân döông caùc nhoùm coù yù töôûng hay
vaø noùi toát.
2.Cuûng coá- daën doø:
-GV hoûi: Con ngöôøi, ñoäng vaät, thöïc vaät ñeàu raát caàn:
Khoâng khí, nöôùc, thöùc aên, aùnh saùng. Ngoaøi ra con ngöôøi
coøn caàn caùc ñieàu kieän veà tinh thaàn, xaõ hoäi. Vaäy chuùng
ta phaûi laøm gì ñeå baûo veä vaø giöõ gìn nhöõng ñieàu kieän
ñoù ?
-GV nhaän xeùt tieát hoïc, tuyeân döông HS, nhoùm HS
haêng haùi tham gia xaây döïng baøi.
-Daën HS veà nhaø hoïc baøi vaø tìm hieåu haèng ngaøy chuùng
ta laáy nhöõng gì vaø thaûi ra nhöõng gì ñeå chuaån bò baøi sau.
BAØI 2
-HS caû lôùp.
TRAO ÑOÅI CHAÁT ÔÛ NGÖÔØI
I/ Muïc tieâu:
Giuùp HS:
-Neâu ñöôïc nhöõng chaáy laáy vaøo vaø thaûi ra trong quaù trình soáng haèng ngaøy cuûa cô theå ngöôøi.
-Neâu ñöôïc quaù trình trao ñoåi chaát giöõa cô theå ngöôøi vôùi moâi tröôøng.
-Veõ ñöôïc sô ñoà veà söï trao ñoåi chaát giöõa cô theå ngöôøi vôùi moâi tröôøng vaø giaûi thích ñöôïc yù nghóa theo sô
ñoà naøy.
II/ Ñoà duøng daïy- hoïc:
-Caùc hình minh hoaï trang 6 / SGK.
-3 khung ñoà nhö trang 7 SGK vaø 3 boä theû ghi töø Thöùc aên Nöôùc Khoâng khí Phaân Nöôùc tieåu
Khí caùc-boâ-níc
III/ Hoaït ñoäng daïy- hoïc:
Hoaït ñoäng cuûa giaùo vieân
1.OÅn ñònh lôùp:
2.Kieåm tra baøi cuõ:
-Gioáng nhö thöïc vaät, ñoäng vaät, con ngöôøi caàn nhöõng
gì ñeå duy trì söï soáng ?
-Ñeå coù nhöõng ñieàu kieän caàn cho söï soáng chuùng ta
phaûi laøm gì ?
-ÔÛ nhaø caùc em ñaõ tìm hieåu nhöõng gì maø con ngöôøi
laáy vaøo vaø thaûi ra haøng ngaøy ?
3.Daïy baøi môùi:
Hoaït ñoäng cuûa hoïc sinh
-HS 1 traû lôøi.
-HS 2 traû lôøi.
-HS traû lôøi töï do theo suy nghó cuûa mình.
* Giôùi thieäu baøi:
-Con ngöôøi caàn ñieàu kieän vaät chaát, tinh thaàn ñeå duy
trì söï soáng. Vaäy trong quaù trình soáng con ngöôøi laáy gì
töø moâi tröôøng, thaûi ra moâi tröôøng nhöõng gì vaø quaù
trình ñoù dieãn ra nhö theá naøo ? Caùc em cuøng hoïc baøi
hoâm nay ñeå bieát ñöôïc ñieàu ñoù.
* Hoaït ñoäng 1: Trong quaù trình soáng, cô theå ngöôøi
laáy gì vaø thaûi ra nhöõng gì ?
t Muïc tieâu:
-Keå ra nhöõng gì haèng ngaøy cô theå ngöôøi laáy vaøo vaø
thaûi ra trong quaù trình soáng.
-Neâu ñöôïc theá naøo laø quaù trính trao ñoåi chaát.
t Caùch tieán haønh:
Böôùc 1: GV höôùng daãn HS quan saùt tranh vaø thaûo
luaän theo caëp.
-Yeâu caàu: HS quan saùt hình minh hoaï trong trang 6 /
SGK vaø traû lôøi caâu hoûi: “Trong quaù trình soáng cuûa
mình, cô theå laáy vaøo vaø thaûi ra nhöõng
gì ?” Sau ñoù goïi HS traû lôøi (Moãi HS chæ noùi moät hoaëc
hai yù).
-GV nhaän xeùt caùc caâu traû lôøi cuûa HS.
* Keát luaän: Haèng ngaøy cô theå ngöôøi phaûi laáy töø moâi
tröôøng thöùc aên, nöôùc uoáng, khí oâ-xy vaø thaûi ra ngoaøi
moâi tröôøng phaân, nöôùc tieåu, khí caùc-boâ-níc.
-Goïi HS nhaéc laïi keát luaän.
Böôùc 2: GV tieán haønh hoaït ñoäng caû lôùp.
-Yeâu caàu HS ñoïc muïc “Baïn caàn bieát” vaø traû lôøi caâu
hoûi: Quaù trình trao ñoåi chaát laø gì ?
-Cho HS 1 ñeán 2 phuùt suy nghó vaø goïi HS traû lôøi, boå
sung ñeán khi coù keát luaän ñuùng.
* Keát luaän:
-Haèng ngaøy cô theå ngöôøi phaûi laáy töø moâi tröôøng
xung quanh thöùc aên, nöôùc uoáng, khí oâ-xy vaø thaûi ra
phaân, nöôùc tieåu, khí caùc-boâ-níc.
-Quaù trình cô theå laáy thöùc aên, nöôùc uoáng, khoâng khí
töø moâi tröôøng xung quanh ñeå taïo ra nhöõng chaát rieâng
vaø taïo ra naêng löôïng duøng cho moïi hoaït ñoäng soáng
cuûa mình, ñoàng thôøi thaûi ra ngoaøi moâi tröôøng nhöõng
chaát thöøa, caën baõ ñöôïc goïi laø quaù trình trao ñoåi chaát.
Nhôø coù quaù trình trao ñoåi chaát maø con ngöôøi môùi
-HS laéng nghe.
-Quan saùt tranh, thaûo luaän caëp ñoâi vaø ruùt ra caâu
traû lôøi ñuùng.
+Con ngöôøi caàn laáy thöùc aên, nöôùc uoáng töø moâi
tröôøng.
+Con ngöôøi caàn coù khoâng khí aùnh saùng.
+Con ngöôøi caàn caùc thöùc aên nhö: rau, cuû, quaû,
thòt, caù, tröùng, …
+Con ngöôøi caàn coù aùnh saùng maët trôøi.
+Con ngöôøi thaûi ra moâi tröôøng phaân, nöôùc tieåu.
+Con ngöôøi thaûi ra moâi tröôøng khí caùc-boâ-níc,
caùc chaát thöøa, caën baõ.
-HS laéng nghe.
-2 ñeán 3 HS nhaéc laïi keát luaän.
-2 HS laàn löôït ñoïc to tröôùc lôùp, HS döôùi lôùp theo
doõi vaø ñoïc thaàm.
-Suy nghó vaø traû lôøi: Quaù trình trao ñoåi chaát laø
quaù trình cô theå laáy thöùc aên, nöôùc uoáng töø moâi
tröôøng vaø thaûi ra ngoaøi moâi tröôøng nhöõng chaát
thöøa, caën baõ.
-HS laéng nghe vaø ghi nhôù.
-2 ñeán 3 HS nhaéc laïi keát luaän.
soáng ñöôïc.
* Hoaït ñoäng 2: Troø chôi “Gheùp chöõ vaøo sô ñoà”.
-GV: Chia lôùp thaønh 3 nhoùm theo toå, phaùt caùc theû coù
ghi chöõ cho HS vaø yeâu caàu:
+Caùc nhoùm thaûo luaän veà sô ñoà trao ñoåi chaát giöõa cô
theå ngöôøi vaø moâi tröôøng.
+Hoaøn thaønh sô ñoà vaø cöû moät ñaïi dieän trình baøy
töøng phaàn noäi dung cuûa sô ñoà.
+Nhaän xeùt sô ñoà vaø khaû naêng trình baøy cuûa töøng
nhoùm.
+Tuyeân döông, trao phaàn thöôûng cho nhoùm thaéng
cuoäc (neáu coù).
* Hoaït ñoäng 3: Thöïc haønh: Veõ sô ñoà trao ñoåi chaát
cuûa cô theå ngöôøi vôùi moâi tröôøng.
t Muïc tieâu: HS bieát trình baøy moät caùch saùng taïo
nhöõng kieán thöùc ñaõ hoïc veà söï trao ñoåi chaát giöõa cô
theå ngöôøi vôùi moâi tröôøng.
t Caùch tieán haønh:
Böôùc 1: GV höôùng daãn HS töï veõ sô ñoà söï trao ñoåi
chaát theo nhoùm 2 HS ngoài cuøng baøn.
-Ñi giuùp ñôõ caùc HS gaëp khoù khaên.
Böôùc 2: Goïi HS leân baûng trình baøy saûn phaåm cuûa
mình.
-Nhaän xeùt caùch trình baøy vaø sô ñoà cuûa töøng nhoùm
HS.
-Neáu coù thôøi gian GV coù theå cho nhieàu caëp HS leân
trình baøy saûn phaåm cuûa nhoùm mình.
-Tuyeân döông nhöõng HS trình baøy toát.
3.Cuûng coá- daën doø:
-Nhaän xeùt giôø hoïc, tuyeân döông nhöõng HS, nhoùm
HS haêng haùi xaây döïng baøi.
-Daën HS veà nhaø hoïc laïi baøi vaø chuaån bò baøi sau.
TUẦN 2:
BAØI 3
-Chia nhoùm vaø nhaän ñoà duøng hoïc taäp.
+Thaûo luaän vaø hoaøn thaønh sô ñoà.
+Nhoùm tröôûng ñieàu haønh HS daùn theû ghi chöõ
vaøo ñuùng choã trong sô ñoà. Moãi thaønh vieân trong
nhoùm chæ ñöôïc daùn moät chöõ.
+3 HS leân baûng giaûi thích sô ñoà: Cô theå chuùng ta
haèng ngaøy laáy vaøo thöùc aên, nöôùc uoáng, khoâng
khí vaø thaûi ra phaân, nöôùc tieåu vaø khí caùc-boâ-níc.
-2 HS ngoài cuøng baøn tham gia veõ.
-Töøng caëp HS leân baûng trình baøy: giaûi thích keát
hôïp chæ vaøo sô ñoà maø mình theå hieän.
-HS döôùi lôùp chuù yù ñeå choïn ra nhöõng sô ñoà theå
hieän ñuùng nhaát vaø ngöôøi trình baøy löu loaùt nhaát.
-HS caû lôùp.
TRAO ÑOÅI CHAÁT ÔÛ NGÖÔØI (Tieáp theo)
I/ Muïc tieâu:
Giuùp HS:
-Bieát ñöôïc vai troø cuûa caùc cô quan hoâ haáp, tieâu hoaù, tuaàn hoaøn, baøi tieát trong quaù trình trao ñoåi chaát ôû
ngöôøi.
-Hieåu vaø giaûi thích ñöôïc sô ñoà cuûa quaù trình trao ñoåi chaát.
-Hieåu vaø trình baøy söï phoái hôïp hoaït ñoäng giöõa caùc cô quan tieâu hoaù, hoâ haáp. tuaàn hoaøn. Baøi tieát trong
vieäc thöïc hieän söï trao ñoåi chaát giöõa cô theå ngöôøi vaø moâi tröôøng.
II/ Ñoà duøng daïy- hoïc:
-Hình minh hoaï trang 8 / SGK.
-Phieáu hoïc taäp theo nhoùm.
III/ Hoaït ñoäng daïy- hoïc:
Hoaït ñoäng cuûa giaùo vieân
1.OÅn ñònh lôùp:
2.Kieåm tra baøi cuõ:
1) Theá naøo laø quaù trình trao ñoåi chaát ?
2) Con ngöôøi, thöïc vaät, ñoäng vaät soáng ñöôïc laø nhôø
nhöõng gì ?
3) Veõ laïi sô ñoà quaù trình trao ñoåi chaát.
-Nhaän xeùt caâu traû lôøi vaø cho ñieåm HS.
3.Daïy baøi môùi:
* Giôùi thieäu baøi:
-Con ngöôøi, ñoäng vaät, thöïc vaät soáng ñöôïc laø do coù
quaù trình trao ñoåi chaát vôùi moâi tröôøng. Vaäy nhöõng cô
quan naøo thöïc hieän quaù trình ñoù vaø chuùng coù vai troø
nhö theá naøo ? Baøi hoïc hoâm nay seõ giuùp caùc em traû lôøi
hai caâu hoûi naøy.
* Hoaït ñoäng 1: Chöùc naêng cuûa caùc cô quan tham gia
quaù trình trao ñoåi chaát.
t Muïc tieâu:
-Keå teân nhöõng bieåu hieän beân ngoaøi cuûa quaù trình
trao ñoåi chaát vaø nhöõng cô quan thöïc hieän quaù trình
ñoù.
-Neâu ñöôïc vai troø cuûa cô quan tuaàn hoaøn trong quaù
trình trao ñoåi chaát xaûy ra ôû beân trong cô theå.
t Caùch tieán haønh:
-GV toå chöùc HS hoaït ñoäng caû lôùp.
-Yeâu caàu HS quan saùt caùc hình minh hoaï trang
8 / SGK vaø traû lôøi caâu hoûi.
1) Hình minh hoaï cô quan naøo trong quaù trình trao
ñoåi chaát ?
2) Cô quan ñoù coù chöùc naêng gì trong quaù trình trao
ñoåi chaát ?
-Goïi 4 HS leân baûng vöøa chæ vaøo hình minh hoaï vöøa
giôùi thieäu.
-Nhaän xeùt caâu traû lôøi cuûa töøng HS.
* Keát luaän: Trong quaù trình trao ñoåi chaát, moãi cô
quan ñeàu coù moät chöùc naêng. Ñeå tìm hieåu roõ veà caùc cô
quan, caùc em cuøng laøm phieáu baøi taäp.
Hoaït ñoäng cuûa hoïc sinh
-3 HS leân baûng traû lôøi caùc caâu hoûi.
-HS laéng nghe.
-Quan saùt hình minh hoaï vaø traû lôøi.
+Hình 1: veõ cô quan tieâu hoaù. Noù coù chöùc naêng
trao ñoåi thöùc aên.
+Hình 2: veõ cô quan hoâ haáp. Noù coù chöùc naêng
thöïc hieän quaù trình trao ñoåi khí.
+Hình 3: veõ cô quan tuaàn hoaøn. Noù coù chöùc
naêng vaän chuyeån caùc chaát dinh döôõng ñi ñeán taát
caû caùc cô quan cuûa cô theå.
+Hình 4: veõ cô quan baøi tieát. Noù coù chöùc naêng
thaûi nöôùc tieåu töø cô theå ra ngoaøi moâi tröôøng.
-HS laéng nghe.
* Hoaït ñoäng 2: Sô ñoà quaù trình trao ñoåi chaát.
Böôùc 1: GV höôùng daãn HS thaûo luaän nhoùm theo
caùc böôùc.
-Chia lôùp thaønh caùc nhoùm nhoû töø 4 ñeán 6 HS, phaùt
phieáu hoïc taäp cho töøng nhoùm.
-Yeâu caàu: Caùc em haõy thaûo luaän ñeå hoaøn thaønh
phieáu hoïc taäp.
-Sau 3 ñeán 5 phuùt goïi HS daùn phieáu hoïc taäp leân
baûng vaø ñoïc. Goïi caùc nhoùm khaùc nhaän xeùt boå sung.
-HS chia nhoùm vaø nhaän phieáu hoïc taäp.
-Tieán haønh thaûo luaän theo noäi dung phieáu hoïc
taäp.
-Ñaïi dieän cuûa 2 nhoùm leân baûng trình baøy, caùc
nhoùm khaùc nhaän xeùt, boå sung.
PHIEÁU HOÏC TAÄP
Lôùp 4: . . . . . . . . . . . . . . .
Nhoùm : . . . . . . . . . . . . . . .
Ñieàn noäi dung thích hôïp vaøo choã . . . trong baûng.
Laáy vaøo
Thöùc aên . . . . . . . . . . . . . . . (1)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (2)
Cô quan thöïc hieän quaù trình
trao ñoåi chaát
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (3)
Hoâ haáp
Baøi tieát nöôùc tieåu
Da
Ñaùp aùn:
1. Nöôùc
2. Khí oâxi
3. Tieâu hoaù
4.u caà
Phaâ
-Yeâ
u:nHaõy nhìn vaøo phieáu hoïc taäp caùc em vöøa
5.
Khí
caùctraû
-boâlôø-níc
hoaøn thaønh vaø
i caùc caâu hoûi:
6.
Nöôù
c
tieå
u
1) Quaù trình trao ñoåi khí do cô quan naøo thöïc hieän
vaø noù laáy vaøo vaø thaûi ra nhöõng gì ?
2) Quaù trình trao ñoåi thöùc aên do cô quan naøo thöïc
hieän vaø noù dieãn ra nhö theá naøo ?
3) Quaù trình baøi tieát do cô quan naøo thöïc hieän vaø noù
dieãn ra nhö theá naøo ?
-Nhaän xeùt caâu traû lôøi cuûa HS.
* Keát luaän: Nhöõng bieåu hieän cuûa quaù trình trao ñoåi
chaát vaø caùc cô quan thöïc hieän quaù trình ñoù laø:
+Trao ñoåi khí: Do cô quan hoâ haáp thöïc hieän, laáy
vaøo khí oâ-xy, thaûi ra khí caùc-boâ-níc.
+Trao ñoåi thöùc aên: Do cô quan tieâu hoaù thöïc hieän:
laáy vaøo nöôùc vaø caùc thöùc aên coù chöùa caùc chaát dinh
döôõng caàn cho cô theå, thaûi ra chaát caën baõ (phaân).
+Baøi tieát: Do cô quan baøi tieát nöôùc tieåu vaø da thöïc
hieän. Cô quan baøi tieát nöôùc tieåu: Thaûi ra nöôùc tieåu.
Thaûi ra
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .(4)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .(5)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .(6)
Moà hoâi
-Ñoïc phieáu hoïc taäp vaø traû lôøi.
-Caâu traû lôøi ñuùng laø:
1) Quaù trình trao ñoåi khí do cô quan hoá haáp thöïc
hieän, cô quan naøy laáy h\khí oâxi vaø thaûi ra khí 2)
Quaù trình trao ñoåi thöùc aên do cô quan tieâu hoaù
thöïc hieän, cô quan naøy laáy vaøo nöôùc vaø caùc thöùc
aên sau ñoù thaûi ra phaân.
3) Quaù trình baøi tieát do cô quan baøi tieát nöôùc
tieåu vaø da thöïc hieän, noù laáy vaøo nöôùc vaø thaûi ra
nöôùc tieåu, moà hoâi.
-HS laéng nghe, ghi nhôù.
Lôùp da bao boïc cô theå: Thaûi ra moà hoâi.
* Hoaït ñoäng 3: Söï phoái hôïp hoaït ñoäng giöõa caùc cô
quan tieâu hoaù, hoâ haáp, tuaàn hoaøn, baøi tieát trong vieäc
thöïc hieän quaù trình trao ñoåi chaát.
t Muïc tieâu: Trình baøy ñöôïc söï phoái hôïp hoaït ñoäng
cuûa caùc cô quan tieâu hoaù, hoâ haáp, tuaàn hoaøn, baøi tieát
trong vieäc thöïc hieän söï trao ñoåi chaát ôû beân trong cô
theå vaø giöõa cô theå vôùi moâi tröôøng.
t Caùch tieán haønh:
Böôùc 1: GV tieán haønh hoaït ñoäng caû lôùp.
-Daùn sô ñoà trang 7 phoùng to leân baûng vaø goïi HS ñoïc
phaàn “thöïc haønh”.
-Yeâu caàu HS suy nghó vaø vieát caùc töø cho tröôùc vaøo -2 HS laàn löôït ñoïc phaàn thöïc haønh trang 7 /
choã chaám goïi 1 HS leân baûng gaén caùc taám theû coù ghi SGK.
chöõ vaøo choã chaám trong sô ñoà.
-Suy nghó vaø laøm baøi, 1 HS leân baûng gaén caùc
-Goïi HS nhaän xeùt baøi cuûa baïn.
taám theû coù ghi chöõ vaøo choã chaám cho phuø hôïp.
-Keát luaän veà ñaùp aùn ñuùng.
-Nhaän xeùt, tuyeân döông caùc nhoùm thöïc hieän toát.
SÔ ÑOÀ TRAO ÑOÅI-1CHAÁ
T n xeùt.
HS nhaä
KHOÂNG
KHÍ
THÖÙC AÊN,
NÖÔÙC UOÁNG
Tieâu hoaù
Phaân
Hoâ haáp
OÂ-xi
Chaát dinh
döôõng
Khí Caùc-boâ-níc
Tuaàn hoaøn
Böôùc 2: GV höôùng daãn HS laøm vieäc theo caëp vôùi
OÂ-xi vaø
yeâu caàu:
caùc chaát
Khí
-níc
-Quan saùt sô ñoà vaø traû lôøi caâu hoû
i: caù
Neâcu-boâ
vai
troøvaøcuûa
dinh
caù
c
chaá
t
thaû
i
töøng cô quan trong quaù trình trao ñoåi chaát.
döôõng
-Goïi 2 ñeán 3 caëp leân thöïc hieän hoûi vaø traû lôøi tröôùc
lôùp. Goïi caùc HS khaùc boå sung neáu baïn noùi sai hoaëc
thieáu.
Taát caû caùc cô
quan cuûa cô theå
Caùc-boâ-nic
-2 HS tieán haønh thaûo luaän theo hình thöùc 1 HS
hoûi 1 HS traû lôøi vaø ngöôïc laïi.
Baøi tieát
Nöôùc tieåu
Moà hoâi
Ví duï:
+HS 1:Cô quan tieâu hoaù coù vai troø gì ?
+HS 2: Cô quan tieâu hoaù laáy thöùc aên, nöôùc uoáng
töø moâi tröôøng ñeå taïo ra caùc chaát dinh döôõng vaø
-Nhaän xeùt, tuyeân döông caùc nhoùm thöïc hieän toát.
* Keát luaän: Taát caû caùc cô quan trong cô theå ñeàu
tham gia vaøo quaù trình trao ñoåi chaát. Moãi cô quan coù
moät nhieäm vuï rieâng nhöng chuùng ñeàu phoái hôïp vôùi
nhau ñeå thöïc hieän söï trao ñoåi chaát giöõa cô theå vaø moâi
tröôøng. Ñaëc bieät cô quan tuaàn hoaøn coù nhieäm vuï raát
quan troïng laø laáy oâ-xy vaø caùc chaát dinh döôõng ñöa
ñeán taát caû caùc cô quan cuûa cô theå, taïo naêng löôïng cho
moïi hoaït ñoäng soáng vaø ñoàng thôøi thaûi caùc-boâ-níc vaø
caùc chaát thaûi qua cô quan hoâ haáp vaø baøi tieát.
3.Cuûng coá- daën doø:
-Hoûi: Ñieàu gì seõ xaûy ra neáu moät trong caùc cô quan
tham gia vaøo quaù trình trao ñoåi chaát ngöøng hoaït
ñoäng ?
-Nhaän xeùt caâu traû lôøi cuûa HS.
-Nhaän xeùt tieát hoïc, tuyeân döông HS, nhoùm HS haêng
haùi tham gia xaây döïng baøi.
-Daën HS veà nhaø hoïc phaàn Baïn caàn bieát vaø veõ sô ñoà
ôû trang 7 / SGK.
BAØI 4
thaûi ra phaân.
+HS 2: Cô quan hoâ haáp laøm nhieäm vuï gì ?
+HS 1: Cô quan hoâ haáp laáy khoâng khí ñeå taïo ra
oâxi vaø thaûi ra khí caùc-boâ-níc.
+HS 1: Cô quan tuaàn hoaøn coù vai troø gì ?
+HS 2: Cô quan tuaàn hoaøn nhaän chaát dinh döôõng
vaø oâ-xy ñöa ñeán taát caû caùc cô quan cuûa cô theå vaø
thaûi khí caùc-boâ-níc vaøo cô quan hoâ haáp.
+HS 2: Cô quan baøi tieát coù nhieäm vuï gì ?
+HS 1: Cô quan baøi tieát thaûi ra nöôùc tieåu vaø moà
hoâi.
-HS laéng nghe, ghi nhôù.
- Khi moät cô quan ngöøng hoaït ñoäng thì quaù trình
trao ñoåi chaát seõ khoâng dieãn ra vaø con ngöôøi seõ
khoâng laáy ñöôïc thöùc aên, nöôùc uoáng, khoâng khí,
khi ñoù con ngöôøi seõ cheát.
-HS caû lôùp.
CAÙC CHAÁT DINH DÖÔÕNG COÙ TRONG
THÖÙC AÊN VAI TROØ CUÛA CHAÁT BOÄT ÑÖÔØNG.
I/ Muïc tieâu:
Giuùp HS:
-Phaân loaïi ñöôïc thöùc aên haèng ngaøy vaøo nhoùm thöùc aên coù nguoàn goác ñoäng vaät hoaëc nhoùm thöùc aên coù
nguoàn goác thöïc vaät.
-Phaân loaïi ñöôïc thöùc aên döïa vaøo nhöõng chaát dinh döôõng coù chöùa nhieàu trong thöùc aên ñoù.
-Bieát ñöôïc caùc thöùc aên coù chöùa nhieàu chaát boät ñöôøng vaø vai troø cuûa chuùng.
-Coù yù thöùc aên ñaày ñuû caùc loaïi thöùc aên ñeå ñaûm baûo cho hoaït ñoäng soáng.
II/ Ñoà duøng daïy- hoïc:
-Caùc hình minh hoaï ôû trang 10, 11/ SGK (phoùng to neáu coù ñieàu kieän).
-Phieáu hoïc taäp.
-Caùc theû coù ghi chöõ: Tröùng Ñaäu Toâm Nöôùc cam Caù Söõa Ngoâ Toûi taây Gaø Rau caûi
III/ Hoaït ñoäng daïy- hoïc:
Hoaït ñoäng cuûa giaùo vieân
Hoaït ñoäng cuûa hoïc sinh
1.OÅn ñònh lôùp:
2.Kieåm tra baøi cuõ:
-Goïi HS leân baûng kieåm tra baøi cuõ.
1) Haõy keå teân caùc cô quan tham gia vaøo quaù
trình trao ñoåi chaát ?
2) Giaûi thích sô ñoà söï trao ñoåi chaát cuûa cô theå
ngöôøi vôùi moâi tröôøng.
-Nhaän xeùt cho ñieåm HS.
3.Daïy baøi môùi:
* Giôùi thieäu baøi:
-GV: Haõy noùi cho caùc baïn bieát haèng ngaøy, vaøo
böõa saùng, tröa, toái caùc em ñaõ aên, uoáng nhöõng gì ?
-GV ghi nhanh caâu traû lôøi leân baûng.
-Trong caùc loaïi thöùc aên vaø ñoà uoáng caùc em vöøa
keå coù chöùa raát nhieàu chaát dinh döôõng. Ngöôøi ta
coù raát nhieàu caùch phaân loaïi thöùc aên, ñoà uoáng. Baøi
hoïc hoâm nay chuùng ta cuõng tìm hieåu veà ñieàu naøy.
* Hoaït ñoäng 1: Phaân loaïi thöùc aên, ñoà uoáng.
t Muïc tieâu: HS bieát saép xeáp caùc thöùc aên haèng
ngaøy vaøo nhoùm thöùc aên coù nguoàn goác ñoäng vaät
hoaëc nhoùm thöùc aên coù nguoàn goác thöïc vaät.
-Phaân loaïi thöùc aên döïa vaøo nhöõng chaát dinh
döôõng coù nhieàu trong thöùc aên ñoù.
t Caùch tieán haønh:
Böôùc 1: Yeâu caàu HS quan saùt hình minh hoaï ôû
trang 10 / SGK vaø traû lôøi caâu hoûi: Thöùc aên, ñoà
uoáng naøo coù nguoàn goác ñoäng vaät vaø thöïc vaät ?
-GV treo baûng phuï ñaõ keû saün hai coät: Nguoàn goác
ñoäng vaät vaø thöïc vaät.
-Cho HS laàn löôït leân baûng xeáp caùc theû vaøo coät
ñuùng teân thöùc aên vaø ñoà uoáng.
-Goïi HS noùi teân caùc loaïi thöùc aên khaùc coù nguoàn
goác ñoäng vaät vaø thöïc vaät.
-Nhaän xeùt, tuyeân döông HS tìm ñöôïc nhieàu loaïi
thöùc aên vaø phaân loaïi ñuùng nguoàn goác.
Böôùc 2: Hoaït ñoäng caû lôùp.
-Yeâu caàu HS ñoïc phaàn baïn caàn bieát trang
10 / SGK.
-Hoûi: Ngöôøi ta coøn caùch phaân loaïi thöùc aên naøo
khaùc ?
-HS traû lôøi.
-HS khaùc nhaän xeùt, boå sung.
-HS laàn löôït keå teân caùc loaïi thöùc aên, ñoà uoáng
haèng ngaøy. Ví duï: söõa, baùnh mì, phôû, côm, mì,
buùn, rau, khoai taây, caø roát, caù, thòt, ñaäu, tröùng,
khoai lang, saén, cua, toâm, taùo, döa, leâ, oác, trai,
heán, …
-HS laéng nghe.
-HS quan saùt.
-HS leân baûng xeáp.
Nguoàn goác
Thöïc vaät
Ñoäng vaät
Ñaäu coâ ve, nöôùc cam
Tröùng, toâm
Söõa ñaäu naønh
Gaø
Toûi taây, rau caûi
Caù
Chuoái, taùo
Thòt lôïn, thòt boø
Baùnh mì, buùn
Cua, toâm
Baùnh phôû, côm
Trai, oác
Khoai taây, caø roát
EÁch
Saén, khoai lang
Söõa boø töôi
-2 HS laàn löôït ñoïc to tröôùc lôùp, HS caû lôùp theo
doõi.
-Ngöôøi ta coøn phaân loaïi thöùc aên döïa vaøo chaát
dinh döôõng chöùa trong thöùc aên ñoù.
-Theo caùch naøy thöùc aên ñöôïc chia thaønh maáy
nhoùm ? Ñoù laø nhöõng nhoùm naøo ?
-Coù maáy caùch phaân loaïi thöùc aên ? Döïa vaøo ñaâu
ñeå phaân loaïi nhö vaäy ?
* GV keát luaän: Ngöôøi ta coù theå phaân loaïi thöùc aên
theo nhieàu caùch: phaân loaïi theo nguoàn goác ñoù laø
thöùc aên ñoäng vaät hay thöïc vaät.
Phaân loaïi theo löôïng caùc chaát dinh döôõng chöùa
trong moãi loaïi chia thaønh 4 nhoùm: Nhoùm thöùc aên
chöùa nhieàu chaát boät ñöôøng; Chaát ñaïm; Chaát beùo;
Vitamin, chaát khoaùng.
Ngoaøi ra, trong nhieàu loaïi thöùc aên coøn chöùa chaát
xô vaø nöôùc.
-GV môû roäng: Moät soá loaïi thöùc aên coù chöùa
nhieàu chaát dinh döôõng khaùc nhau neân chuùng coù
theå ñöôïc xeáp vaøo nhieàu nhoùm thöùc aên khaùc nhau.
Ví duï nhö tröùng, chöùa nhieàu chaát ñaïm, chaát
khoaùng, can-xi, phoát pho, loøng ñoû tröùng chöùa
nhieàu vi-ta-min (A, D, nhoùm B).
* Hoaït ñoäng 2: Caùc loaïi thöùc aên coù chöùa nhieàu
chaát boät ñöôøng vaø vai troø cuûa chuùng.
t Muïc tieâu: Noùi teân vaø vai troø cuûa nhöõng thöùc aên
coù chöùa nhieàu chaát boät ñöôøng.
t Caùch tieán haønh:
Böôùc 1: GV höôùng daãn HS laøm vieäc theo nhoùm
theo caùc böôùc.
-Chia lôùp thaønh caùc nhoùm, moãi nhoùm khoaûng 4
ñeán 6 HS.
-Yeâu caàu HS haõy quan saùt caùc hình minh hoaï ôû
trang 11 / SGK vaø tr3 lôøi caùc caâu hoûi sau:
1) Keå teân nhuõng thöùc aên giaøu chaát boät ñöôøng coù
trong hình ôû trang 11 / SGK.
2) Haèng ngaøy, em thöôøng aên nhöõng thöùc aên naøo
coù chöùa chaát boät ñöôøng.
3) Nhoùm thöùc aên chöùa nhieàu chaát boät ñöôøng coù
vai troø gì ?
-Goïi ñaïi dieän caùc nhoùm trình baøy keát quaû thaûo
luaän vaø caùc nhoùm khaùc boå sung cho hoaøn chænh.
-Tuyeân döông caùc nhoùm traû lôøi ñuùng, ñuû.
* GV keát luaän: Chaát boät ñöôøng laø nguoàn cung
caáp naêng löôïng chuû yeáu cho cô theå vaø duy trì
nhieát ñoä cuûa cô theå. Chaát boät ñöôøng coù nhieàu ôû
gaïo, ngoâ, boät mì, … ôû moät soá loaïi cuû nhö khoai,
saén, ñaäu vaø ôû ñöôøng aên.
-Chia thaønh 4 nhoùm:
+Nhoùm thöùc aên chöùa nhieàu chaát boät ñöôøng.
+Nhoùm thöùc aên chöùa nhieàu chaát ñaïm.
+Nhoùm thöùc aên chöùa nhieàu chaát beùo.
+Nhoùm thöùc aên chöùa nhieàu vitamin vaø chaát
khoaùng.
-Coù hai caùch ; Döïa vaøo nguoàn goác vaø löôïng caùc
chaát dinh döôõng coù chöùa trong thöùc aên ñoù.
-HS laéng nghe.
-HS chia nhoùm, cöû nhoùm tröôûng vaø thö kyù ñieàu
haønh.
-HS quan saùt tranh, thaûo luaän vaø ghi caâu traû lôøi
vaøo giaáy.
1) Gaïo, baùnh mì, mì sôïi, ngoâ, mieán, baùnh quy,
baùnh phôû, buùn, saén, khoai taây, chuoái, khoai lang.
2) Côm, baùnh mì, chuoái, ñöôøng, phôû, mì, …
3) Cung caáp naêng löôïng caàn thieát cho moïi hoaït
ñoäng cuûa cô theå.
Böôùc 2: GV höôùng daãn HS laøm vieäc caù nhaân
-Phaùt phieáu hoïc taäp cho HS.
-Yeâu caàu HS suy nghó vaø laøm baøi.
-Goïi moät vaøi HS trình baøy phieáu cuûa mình.
-Goïi HS khaùc nhaän xeùt , boå sung.
Lôùp: . . . . . . . . . .
-Nhaän phieáu hoïc taäp.
-Hoaøn thaønh phieáu hoïc taäp.
-3 ñeán 5 HS trình baøy.
-Nhaän xeùt.
PHIEÁU HOÏC TAÄP
Hoï vaø teân: . . . . . . . . . . . . . . .
1.Em haõy hoaøn thaønh baûng thöùc aên chöùa chaát boät ñöôøng:
Teân thöùc aên chöùa nhieàu chaát boät ñöôøng
Nguoàn goác töø loaïi caây
Côm
Buùn
Chuoái
Khoai lang
Khoai taây
Mieán
Saén
Mì sôïi
Ngoâ
Boät mì
Gaïo
Baùnh quy
Ñöôøng
Ñaäu
2.Traû lôøi caâu hoûi sau: Nhöõng thöùc aên chöùa nhieàu chaát boät ñöôøng coù nguoàn goác töø ñaâu vaø vai
troø cuûa chuùng nhö theá naøo ?
...........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................
3.Cuûng coá- daën doø:
-GV cho HS trình baøy yù kieán baèng caùch ñöa ra
caùc yù kieán sau vaø yeâu caàu HS nhaän xeùt yù kieán
naøo ñuùng, yù kieán naøo sai, vì sao ?
a) Haèng ngaøy chuùng ta chæ caàn aên thòt, caù, …
tröùng laø ñuû chaát.
b) Haèng ngaøy chuùng ta phaûi aên nhieàu chaát boät
ñöôøng.
c) Haèng ngaøy, chuùng ta phaûi aên caû thöùc aên coù
nguoàn goác töø ñoäng vaät vaø thöï vaät.
-Daën HS veà nhaø ñoïc noäi dung Baïn caàn bieát
trang 11 / SGK.
-Daën HS veà nhaø trong böõa aên caàn aên nhieàu loaïi
thöùc aên coù ñuû chaát dinh döôõng.
-Toång keát tieát hoïc, tuyeân döông nhöõng HS haêng
haùi tham gia xaây döïng baøi, pheâ bình caùc em coøn
chöa chuù yù trong giôø hoïc.
-HS töï do phaùt bieåu yù kieán.
+Phaùt bieåu ñuùng: c.
+Phaùt bieåu sai: a, b.
-HS caû lôùp.
TUẦN 3
BAØI 5
VAI TROØ CUÛA CHAÁT ÑAÏM VAØ CHAÁT BEÙO
I/ Muïc tieâu:
Giuùp HS:
-Keå ñöôïc teân coù chöùa nhieàu chaát ñaïm vaø chaát beùo.
-Neâu ñöôïc vai troø cuûa caùc thöùc aên coù chöùa nhieàu chaát ñaïm vaø chaát beùo.
-Xaùc ñònh ñöôïc nguoàn goác cuûa nhoùm thöùc aên chöùa chaát ñaïm vaø chaát beùo.
II/ Ñoà duøng daïy- hoïc:
-Caùc hình minh hoaï ôû trang 12, 13 / SGK (phoùng to neáu coù ñieàu kieän).
-Caùc chöõ vieát trong hình troøn: Thòt boø, Tröùng, Ñaäu Haø Lan, Ñaäu phuï, Thòt lôïn, Pho-maùt, Thòt gaø, Caù,
Ñaäu töông, Toâm, Daàu thöïc vaät, Bô, Môõ lôïn, Laïc, Vöøng, Döøa.
-4 tôø giaáy A3 trong moãi tôø coù 2 hình troøn ôû giöõa ghi: Chaát ñaïm, Chaát beùo.
-HS chuaån bò buùt maøu.
III/ Hoaït ñoäng daïy- hoïc:
Hoaït ñoäng cuûa giaùo vieân
1.OÅn ñònh lôùp:
2.Kieåm tra baøi cuõ:
-Goïi 2 HS leân kieåm tra baøi cuõ.
1) Ngöôøi ta thöôøng coù maáy caùch ñeå phaân loaïi thöùc
aên ? Ñoù laø nhöõng caùch naøo ?
2) Nhoùm thöùc aên chöùa nhieàu chaát boät ñöôøng coù vai
troø gì ?
-Nhaän xeùt vaø cho ñieåm HS.
3.Daïy baøi môùi:
* Giôùi thieäu baøi:
-Haèng ngaøy, cô theå chuùng ta ñoøi hoûi phaûi cung caáp
ñuû löôïng thöùc aên caàn thieát. Trong ñoù coù nhöõng loaïi
thöùc aên chöùa nhieàu chaát ñaïm vaø chaát beùo. Ñeå hieåu roõ
vai troø cuûa chuùng caùc em cuøng hoïc baøi: Vai troø cuûa
chaát ñaïm vaø chaát beùo.
-Yeâu caàu HS haõy keå teân caùc thöùc aên haèng ngaøy caùc
em aên.
* Hoaït ñoäng 1: Nhöõng thöùc aên naøo coù chöùa nhieàu
chaát ñaïm vaø chaát beùo ?
t Muïc tieâu: Phaân loaïi thöùc aên chöùa nhieàu chaát ñaïm
vaø chaát beùo coù nguoàn goác töø ñoäng vaät vaø thöïc vaät.
t Caùch tieán haønh:
Böôùc 1: GV toå chöùc cho HS hoaït ñoäng caëp ñoâi.
-Yeâu caàu 2 HS ngoài cuøng baøn quan saùt caùc hình
minh hoaï trang 12, 13 / SGK thaûo luaän vaø traû lôøi caâu
hoûi: Nhöõng thöùc aên naøo chöùa nhieàu chaát ñaïm, nhöõng
thöùc aên naøo chöùa nhieàu chaát beùo ?
-Goïi HS traû lôøi caâu hoûi: GV nhaän xeùt, boå sung neáu
HS noùi sai hoaëc thieáu vaø ghi caâu traû lôøi leân baûng.
Hoaït ñoäng cuûa hoïc sinh
-HS traû lôøi.
-HS laéng nghe.
-HS noái tieáp nhau traû lôøi: caù, thòt lôïn, tröùng,
toâm, ñaäu, daàu aên, bô, laïc, cua, thòt gaø, rau, thòt
boø, …
-Laøm vieäc theo yeâu caàu cuûa GV.
Böôùc 2: GV tieán haønh hoaït ñoäng caû lôùp.
-Em haõy keå teân nhöõng thöùc aên chöùa nhieàu chaát ñaïm
maø caùc em aên haèng ngaøy ?
-Nhöõng thöùc aên naøo coù chöùa nhieàu chaát beùo maø em
thöôøng aên haèng ngaøy.
* GV chuyeån hoaït ñoäng: Haèng ngaøy chuùng ta phaûi
aên caû thöùc aên chöùa chaát ñaïm vaø chaát beùo. Vaäy taïi sao
ta phaûi aên nhö vaäy ? Caùc em seõ hieåu ñöôïc ñieàu naøy
khi bieát vai troø cuûa chuùng.
* Hoaït ñoäng 2: Vai troø cuûa nhoùm thöùc aên coù chöùa
nhieàu chaát ñaïm vaø chaát beùo.
* Muïc tieâu:
-Noùi teân vaø vai troø cuûa caùc thöùc aên chöùa nhieàu chaát
ñaïm.
-Noùi teân vaø vai troø cuûa caùc thöùc aên chöùa nhieàu chaát
beùo.
* Caùch tieán haønh:
-Khi aên côm vôùi thòt, caù, thòt gaø, em caûm thaáy theá
naøo ?
-Khi aên rau xaøo em caûm thaáy theá naøo ?
* Nhöõng thöùc aên chöùa nhieàu chaát ñaïm vaø chaát beùo
khoâng nhöõng giuùp chuùng ta aên ngon mieäng maø chuùng
coøn tham gia vaøo vieäc giuùp cô theå con ngöôøi phaùt
trieån.
-Yeâu caàu HS ñoïc muïc Baïn caàn bieát trong SGK trang
13.
* Keát luaän:
+Chaát ñaïm giuùp xaây döïng vaø ñoåi môùi cô theå: taïo ra
nhöõng teá baøo môùi laøm cho cô theå lôùn leân, thay theá
nhöõng teá baøo giaø bò huyû hoaïi trong hoaït ñoäng soáng
cuûa con ngöôøi.
+Chaát beùo giaøu naêng löôïng vaø giuùp cô theå haáp thuï
caùc vi-ta-min: A, D, E, K.
* Hoaït ñoäng 3: Troø chôi “Ñi tìm nguoàn goác cuûa caùc
loaïi thöùc aên”
* Muïc tieâu: Phaân loaïi caùc thöùc aên chöùa nhieàu chaát
ñaïm vaø chaát beùo coù nguoàn goá töø ñoäng vaät vaø thöïc
vaät.
* Caùch tieán haønh:
Böôùc 1: GV hoûi HS.
+Thòt gaø coù nguoàn goác töø ñaâu ?
+Ñaäu ñuõa coù nguoàn goác töø ñaâu ?
-Ñeå bieát moãi loaïi thöùc aên thuoäc nhoùm naøo vaø coù
nguoàn goác töø ñaâu caû lôùp mình seõ thi xem nhoùm naøo
-HS noái tieáp nhau traû lôøi: Caâu traû lôøi ñuùng laø:
+Caùc thöùc aên coù chöùa nhieàu chaát ñaïm laø:
tröùng, cua, ñaäu phuï, thòt lôïn, caù, pho-maùt, gaø.
+Caùc thöùc aên coù chöùa nhieàu chaát beùo laø: daàu
aên, môõ, ñaäu töông, laïc.
-HS noái tieáp nhau traû lôøi.
-Thöùc aên chöùa nhieàu chaát ñaïm laø: caù, thòt lôïn,
thòt boø, toâm, cua, thòt gaø, ñaäu phuï, eách, …
-Thöùc aên chöùa nhieàu chaát beùo laø: daàu aên, môõ
lôïn, laïc rang, ñoã töông, …
-Traû lôøi.
-HS laéng nghe.
-2 ñeán 3 HS noái tieáp nhau ñoïc phaàn Baïn caàn
bieát.
-HS laéng nghe, ghi nhôù.
bieát chính xaùc ñieàu ñoù nheù !
Böôùc 2: GV tieán haønh troø chôi caû lôùp theo ñònh
höôùng sau:
-Chia nhoùm HS nhö caùc tieát tröôùc vaø phaùt ñoà duøng
cho HS.
-GV vöøa noùi vöøa giô tôø giaáy A3 vaø caùc chöõ trong
hình troøn: Caùc em haõy daùn teân nhöõng loaïi thöùc aên
vaøo giaáy, sau ñoù caùc loaïi thöùc aên coù nguoàn goác ñoäng
vaät thì toâ maøu vaøng, loaïi thöùc aên coù nguoàn goác thöïc
vaät thì toâ maøu xanh, nhoùm naøo laøm ñuùng nhanh, trang
trí ñeïp laø nhoùm chieán thaéng.
-Thôøi gian cho moãi nhoùm laø 7 phuùt.
-GV giuùp ñôõ caùc nhoùm gaëp khoù khaên vaø gôïi yù caùch
trình baøy theo hình caùnh hoa hoaëc hình boùng bay.
Böôùc 3: Toång keát cuoäc thi.
-Yeâu caàu caùc nhoùm caàm baøi cuûa mình tröôùc lôùp.
-GV cuøng 4 HS cuûa lôùp laøm troïng taøi tìm ra nhoùm coù
caâu traû lôøi ñuùng nhaát vaø trình baøy ñeïp nhaát.
-Tuyeân döông nhoùm thaéng cuoäc.
* Nhö vaäy thöùc aên coù chöùa nhieàu chaát ñaïm vaø chaát
beùo coù nguoàn goác töø ñaâu ?
3.Cuûng coá- daën doø:
-GV nhaän xeùt tieát hoïc, tuyeân döông nhöõng HS,
nhoùm HS tham gia tích cöïc vaøo baøi, nhaéc nhoû nhöõng
HS coøn chöa chuù yù.
-Daën HS veà nhaø hoïc thuoäc muïc Baïn caàn bieát.
-Daën HS veà nhaø tìm hieåu xem nhöõng loaïi thöùc aên
naøo coù chöùa nhieàu vi-ta-min, chaát khoaùng vaø chaát xô.
-HS laàn löôït traû lôøi.
+Thòt gaø coù nguoàn goác töø ñoäng vaät.
+Ñaäu ñuõa coù nguoàn goác töø thöïc vaät.
-HS laéng nghe.
-Chia nhoùm, nhaän ñoà duøng hoïc taäp, chuaån bò
buùt maøu.
-HS laéng nghe.
-Tieán haønh hoaït ñoäng trong nhoùm.
-4 ñaïi dieän cuûa caùc nhoùm caàm baøi cuûa mình
quay xuoáng lôùp.
-Caâu traû lôøi ñuùng laø:
+Thöùc aên chöùa nhieàu chaát ñaïm coù nguoàn goác
töø thöïc vaät: ñaäu coâ-ve, ñaäu phuï, ñaäu ñuõa.
+Thöùc aên chöùa nhieàu chaát ñaïm coù nguoàn goác
ñoäng vaät: thòt boø, töông, thòt lôïn, pho-maùt, thòt
gaø, caù, toâm.
+Thöùc aên chöùa nhieàu chaát beùo coù nguoàn goác
töø thöïc vaät: daàu aên, laïc, vöøng.
+Thöùc aên chöùa nhieàu chaát beùo coù nguoàn goác
ñoäng vaät: bô, môõ.
-Töø ñoäng vaät vaø thöïc vaät.
-HS caû lôùp.
BAØI 6
VAI TROØ CUÛA VI-TA-MIN,
CHAÁT KHOAÙNG VAØ CHAÁT XÔ
I/ Muïc tieâu:
Giuùp HS:
-Keå teân ñöôïc caùc thöùc aên coù chöùa nhieàu vi-ta-min, chaát khoaùng vaø chaát xô.
-Bieát ñöôïc vai troø cuûa thöùc aên coù chöùa nhieàu vi-ta-min, chaát khoaùng vaø chaát xô.
-Xaùc ñònh ñöôïc nguoàn goác cuûa nhoùm thöùc aên chöùa nhieàu vi-ta-min, chaát khoaùng vaø chaát xô.
II/ Ñoà duøng daïy- hoïc:
-Caùc hình minh hoaï ôû trang 14, 15 / SGK (phoùng to neáu coù ñieàu kieän).
-Coù theå mang moät soá thöùc aên thaät nhö: Chuoái, tröùng, caø chua, ñoã, rau caûi.
-4 tôø giaáy khoå A0.
-Phieáu hoïc taäp theo nhoùm.
III/ Hoaït ñoäng daïy- hoïc:
Hoaït ñoäng cuûa giaùo vieân
1.OÅn ñònh lôùp:
2.Kieåm tra baøi cuõ: Goïi 3 HS leân baûng hoûi.
1) Em haõy cho bieát nhöõng loaïi thöùc aên naøo coù chöùa
nhieàu chaát ñaïm vaø vai troø cuûa chuùng ?
2) Chaát beùo coù vai troø gì ? Keå teân moät soá loaïi thöùc
aên coù chöùa nhieàu chaát beùo ?
3) Thöùc aên chöùa chaát ñaïm vaø chaát beùo coù nguoàn goác
töø ñaâu ?
-GV nhaän xeùt vaø cho ñieåm HS.
3.Daïy baøi môùi:
* Giôùi thieäu baøi:
-Yeâu caàu caùc toå tröôûng baùo caùo vieäc chuaån bò ñoà
duøng hoïc taäp maø GV yeâu caàu töø tieát tröôùc.
-GV ñöa caùc loaïi rau, quaû thaät maø mình ñaõ chuaån bò
cho HS quan saùt vaø hoûi: Teân cuûa caùc loaïi thöùc aên naøy
laø gì ? Khi aên chuùng em coù caûm giaùc theá naøo ?
-GV giôùi thieäu: Ñaây laø caùc thöùc aên haèng ngaøy cuûa
chuùng ta. Nhöng chuùng thuoäc nhoùm thöùc aên naøo vaø
coù vai troø gì ? Caùc em cung hoïc baøi hoâm nay ñeå bieát
ñieàu ñoù.
* Hoaït ñoäng 1: Nhöõng loaïi thöùc aên chöùa nhieàu vi-tamin, chaát khoaùng vaø chaát xô.
* Muïc tieâu:
-Keå teân moät soá thöùc aên chöùa nhieàu vi-ta-min, chaát
khoaùng vaø chaát xô.
-Nhaän ra nguoàn goác cuûa caùc thöùc aên chöùa nhieàu vita-min, chaát khoaùng, chaát xô.
* Caùch tieán haønh:
Böôùc 1: GV tieán haønh hoaït ñoäng caëp ñoâi :
-Yeâu caàu 2 HS ngoài cuøng baøn quan saùt caùc hình
Hoaït ñoäng cuûa hoïc sinh
-HS traû lôøi.
-Caùc toå tröôûng baùo caùo.
-Quan saùt caùc loaïi rau, quaû maø GV ñöa ra.
-1 ñeán 2 HS goïi teân thöùc aên vaø neâu caûm giaùc
cuûa mình khi aên loaïi thöùc aên ñoù.
-HS laéng nghe.
-Hoaït ñoäng caëp ñoâi.
minh hoaï ôû trang 14, 15 / SGK vaø noùi vôùi nhau bieát
teân caùc thöùc aên coù chöùa nhieàu vi-ta-min, chaát khoaùng,
chaát xô.
-Gôïi yù HS coù theå hoûi: Baïn thích aên nhöõng moùn aên
naøo cheá bieán töø thöùc aên ñoù ?
-Yeâu caàu HS ñoåi vai ñeå caû 2 cuøng ñöôïc hoaït ñoäng.
-Goïi 2 ñeán 3 caëp HS thöïc hieän hoûi tröôùc lôùp.
-GV nhaän xeùt, tuyeân döông nhöõng nhoùm noùi toát.
Böôùc 2: GV tieán haønh hoaït ñoäng caû lôùp.
-Em haõy keå teân nhöõng thöùc aên chöùa nhieàu vi-ta-min,
chaát khoaùng, chaát xô ?
-GV ghi nhanh nhöõng loaïi thöùc aên ñoù leân baûng.
-GV giaûng theâm: Nhoùm thöùc aên chöùa nhieàu chaát boät
ñöôøng nhö: saén, khoai lang, khoai taây, … cuõng chöùa
nhieàu chaát xô.
* GV chuyeån hoaït ñoäng: Ñeå bieát ñöôïc vai troø cuûa
moãi loaïi thöùc aên chuùng ta cuøng tìm hieåu tieáp baøi !
* Hoaït ñoäng 2: Vai troø cuûa vi-ta-min, chaát khoaùng,
chaát xô.
* Muïc tieâu: Neâu ñöôïc vai troø cuûa vi-ta-min, chaát
khoaùng, chaát xô vaø nöôùc.
* Caùch tieán haønh:
Böôùc 1: GV tieán haønh thaûo luaän nhoùm theo ñònh
höôùng.
-GV chia lôùp thaønh 4 nhoùm. Ñaët teân cho caùc nhoùm
laø nhoùm vi-ta-min, nhoùm chaát khoaùng, nhoùm chaát xô
vaø nöôùc, sau ñoù phaùt giaáy cho HS.
-Yeâu caàu caùc nhoùm ñoïc phaàn Baïn caàn bieát vaø traû lôøi
caùc caâu hoûi sau:
Ví duï veà nhoùm vi-ta-min.
+Keå teân moät soá vi-ta-min maø em bieát.
+Neâu vai troø cuûa caùc loaïi vi-ta-min ñoù.
+Thöùc aên chöùa nhieàu vi-ta-min coù vai troø gì ñoái vôùi
cô theå ?
+Neáu thieáu vi-ta-min cô theå seõ ra sao ?
Ví duï veà nhoùm chaát khoaùng.
+Keå teân moät soá chaát khoaùng maø em bieát ?
+Neâu vai troø cuûa caùc loaïi chaát khoaùng ñoù ?
+Neáu thieáu chaát khoaùng cô theå seõ ra sao ?
Ví duï veà nhoùm chaát xô vaø nöôùc.
+Nhöõng thöùc aên naøo coù chöùa chaát xô ?
+Chaát xô coù vai troø gì ñoái vôùi cô theå ?
-Sau 7 phuùt goïi 3 nhoùm daùn baøi cuûa mình leân baûng
vaø 3 nhoùm cuøng teân boå sung ñeå coù phieáu chính xaùc.
Böôùc 2: GV keát luaän:
-Vi-ta-min laø nhöõng chaát tham gia tröïc tieáp vaøo
-2 HS thaûo luaän vaø traû lôøi.
-2 ñeán 3 caëp HS thöïc hieän.
-HS noái tieáp nhau traû lôøi, moãi HS chæ keå 1 ñeán
2 loaïi thöùc aên.
-Caâu traû lôøi ñuùng laø:
+Söõa, pho-maùt, giaêm boâng, tröùng, xuùc xích,
chuoái, cam, gaïo, ngoâ, oác, cua, caø chua, ñu ñuû,
thòt gaø, caø roát, caù, toâm, chanh, daàu aên, döa
haáu, …
+Caùc thöùc aên coù nhieàu chaát xô laø: Baép caûi,
rau dieáp, haønh, caø roát, suùp lô, ñoã quaû, rau
ngoùt, rau caûi, möôùp, ñaäu ñuõa, rau muoáng, …
-HS chia nhoùm nhaän teân vaø thaûo luaän trong
nhoùm vaø ghi keát quaû thaûo luaän ra giaáy.
-Traû lôøi.
+Vi-ta-min: A, B, C, D.
+Vi-ta-min A giuùp saùng maét, Vi-ta-min D
giuùp xöông cöùng vaø cô theå phaùt trieån, Vi-tamin C choáng chaûy maùu chaân raêng, Vi-ta-min
B kích thích tieâu hoaù, …
+Caàn cho hoaït ñoäng soáng cuûa cô theå.
+Bò beänh.
-Traû lôøi:
+Chaát khoaùng can-xi, saét, phoát pho, …
+Can xi choáng beänh coøi xöông ôû treû em vaø
loaõng xöông ôû ngöôøi lôùn. Saét taïo maùu cho cô
theå. Phoát pho taïo xöông cho cô theå.
vieäc xaây döïng cô theå hay cung caáp naêng löôïng. Tuy +Chaát khoaùng tham gia vaøo vieäc xaây döïng cô
nhieân, chuùng ta raát caàn cho hoaït ñoäng soáng cuûa cô theå, taïo men tieâu hoaù, thöùc ñaåy hoaït ñoäng
theå. Neáu thieáu vi-ta-min, cô theå seõ bò beänh. Chaúng soáng.
haïn: Thieáu vi-ta-min A seõ maéc beänh khoâ maét, quaùng +Bò beänh.
gaø. Thieáu vi-ta-min D seõ maéc beänh coøi xöông ôû treû -Traû lôøi:
em vaø loaõng xöông ôû ngöôøi lôùn. Thieáu vi-ta-min C seõ +Caùc loaïi rau, caùc loaïi ñoã, caùc loaïi khoai.
maéc beänh chaûy maùu chaân raêng. Thieáu vi-ta-min B1 +Chaát xô ñaûm baûo hoaït ñoäng bình thöôøng cuûa
seõ bò phuø, …
boä maùy tieâu hoaù.
-Moät soá khoaùng chaát nhö saét, can-xi … tham gia vaøo -HS ñoïc phieáu vaø boå sung cho nhoùm baïn.
vieäc xaây döïng cô theå. Ngoaøi ra, cô theå coøn caàn moät
löôïng nhoû moät soá chaát khoaùng khaùc ñeå taïo ra caùc
men thuùc ñaåy vaø ñieàu khieån hoaït ñoäng soáng. Neáu -HS laéng nghe, ghi nhôù.
thieáu caùc chaát khoaùng, cô theå seõ bò beänh. Ví duï:
Thieáu saét seõ gaây chaûy maùu. Thieáu can-xi seõ aûnh
höôûng ñeán hoaït ñoäng cô tim, khaû naêng taïo huyeát vaø
ñoâng maùu, gaây beänh coøi xöông ôû treû em vaø loaõng
xöông ôû ngöôøi lôùn. Thieáu i-oát seõ sinh ra böôùu coå.
-Chaát xô khoâng coù giaù trò dinh döôõng nhöng raát caàn
thieát ñeå ñaûm baûo hoaït ñoäng bình thöôøng cuûa boä maùy
tieâu hoaù baèng vieäc taïo thaønh phaân giuùp cô theå thaûi
ñöôïc caùc chaát caën baõ ra ngoaøi.
-Nöôùc chieám hai phaàn ba troïng löôïng cô theå. Nöôùc
coøn giuùp cho vieäc thaûi caùc chaát thöøa, chaát ñoïc haïi ra
khoûi cô theå. Vì vaäy, ñeå cung caáp ñuû nöôùc cho cô theå
haèng ngaøy chuùng ta caàn uoáng khoaûng 2 lít nöôùc.
* Hoaït ñoäng 3: Nguoàn goác cuûa nhoùm thöùc aên chöùa
nhieàu vi-ta-min, chaát khoaùng vaø chaát xô.
t Muïc tieâu: Bieát nguoàn goác vaø keå teân nhöõPHIEÁ
ng thöùUc HOÏ
aên C TAÄP
chöùa nhieàLôù
u vi-ta-min,
chaát khoaùng vaø chaát xô. Nhoùm . . . . . . . . . . . . . . . . .
p4
t Caùch tieáÑaù
n haø
nhnh:
daáu x vaøo oâ troáng chæ ñuùng nguoàn goác cuûa thöùc aên:
Böôù
c 1: GV höôùngTeâ
daãnn thöù
HScthaû
STT
aêno luaän nhoùm Nguoàn goác thöïc vaät
Nguoàn goác ñoäng vaät
1
Söõa
2
Ñaäu ñuõa
3
Baép caûi
4
Ñu ñuû
5
Tröùng
6
Xuùc xích
7
Chuoái
8
Caø roát
9
Thòt gaø
10
Ngoâ
11
Cua
12
Caù
13
Rau ngoùt
14
Cam
15
Caø chua
-Yeâu caàu caùc em haõy thaûo luaän ñeå hoaøn thaønh phieáu
hoïc taäp.
-Sau 3 ñeán 5 phuùt goïi HS daùn phieáu hoïc taäp leân baûng
vaø ñoïc. Goïi caùc nhoùm khaùc nhaän xeùt, boå sung.
Böôùc 2: GV hoûi: Caùc thöùc aên chöùa nhieàu
vi-ta-min, chaát khoaùng, chaát xô coù nguoàn goác töø ñaâu ?
-Tuyeân döông nhoùm laøm nhanh vaø ñuùng.
3.Cuûng coá- daën doø:
-Nhaän xeùt tieát hoïc.
-Daën HS veà nhaø hoïc thuoäc muïc Baïn caàn bieát.
-HS xem tröôùc baøi 7.
TUẦN 4:
BAØI 7
-HS chia nhoùm vaø nhaän phieáu hoïc taäp.
-HS thaûo luaän theo noäi dung phieáu hoïc taäp.
-Ñaïi dieän cuûa 2 nhoùm leân baûng trình baøy, caùc
nhoùm khaùc nhaän xeùt, boå sung.
-Caùc thöùc aên chöùa nhieàu vi-ta-min, chaát
khoaùng, chaát xô ñeàu coù nguoàn goác töø ñoäng
vaät vaø thöïc vaät.
-HS caû lôùp.
TAÏI SAO CAÀN AÊN PHOÁI HÔÏP
NHIEÀU LOAÏI THÖÙC AÊN ?
I/ Muïc tieâu:
Giuùp HS:
-Hieåu vaø giaûi thích ñöôïc taïi sao caàn aên phoái hôïp nhieàu loaïi thöùc aên vaø thöôøng xuyeân thay ñoåi moùn.
-Bieát theá naøo laø moät böõa aên caân ñoái, caùc nhoùm thöùc aên trong thaùp dinh döôõng.
-Coù yù thöùc aên nhieàu loaïi thöùc aên trong caùc böõa aên haøng ngaøy.
II/ Ñoà duøng daïy- hoïc:
-Caùc hình minh hoaï ôû trang 16, 17 / SGK (phoùng to neáu coù ñieàu kieän).
-Phieáu hoïc taäp theo nhoùm.
-Giaáy khoå to.
-HS chuaån bò buùt veõ, buùt maøu.
III/ Hoaït ñoäng daïy- hoïc:
Hoaït ñoäng cuûa giaùo vieân
1.OÅn ñònh lôùp:
2.Kieåm tra baøi cuõ: Goïi 3 HS leân baûng hoûi:
1) Em haõy cho bieát vai troø cuûa vi-ta-min vaø keå teân
moät soá loaïi thöùc aên coù chöùa nhieàu vi-ta-min ?
2) Em haõy cho bieát vai troø cuûa chaát khoaùng vaø keå teân
moät soá loaïi thöùc aên coù chöùa nhieàu chaát
khoaùng ?
3) Chaát xô coù vai troø gì ñoái vôùi cô theå, nhöõng thöùc aên
naøo coù chöùa nhieàu chaát xô ?
-GV nhaän xeùt vaø cho ñieåm HS.
3.Daïy baøi môùi:
* Giôùi thieäu baøi:
-GV hoûi: Haèng ngaøy em thöôøng aên nhöõng loaïi thöùc aên
Hoaït ñoäng cuûa hoïc sinh
-HS traû lôøi.
-Haèng ngaøy em aên caù, thòt, rau, hoa quaû, …
- Xem thêm -
.DOC 
88 
261 
68 
