TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TPHCM
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
Đềề tài: DỰ ÁN KINH DOANH
Happy Flowers Shop
GVHD: Cô Nguyễn Thị Anh Thy
Thực hiện: Nhóm 02
TPHCM – 5/4/16
DANH SÁCH THÀNH VIÊN
ST
T
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Họ & Tên
MSSV
Ghi chú
Lưu Hoàng Ngọc Trâm
Lê Thị Thanh Nhàn
Nguyễn Bửu Nhi
Trần Nguyễn Phượng Nhi
Nguyễn Thị Trăm Anh
Phạm Thị Huỳnh Nhi
Nguyễn Quang Toàn
Trần Thị Hương Nhi
Nguyễn Thị Mai Linh
Phạm Đỗ Quyên
Lê Thị Minh Thư
Nguyễn Duy Tường
Nguyễn Phúc Thắng
030630142130
030630141317
030630141184
030630141603
030630141545
030630140133
030630142921
030630141987
030630140737
030630140968
030630142753
030329130341
030630142856
Phần I + III
Phần III,VIII + Tổng hợp Word
Phần III
Phần III
Phần III
Phần IV+II
Phần IV + Chỉnh sửa Word
Phần V
Phần V
Phần VI + VII
Phần VII
Tổng hợp Powerpoint
Thuyết trình
TPHCM – 5/4/16
MỤC LỤC
I.
TÓM TẮT Ý TƯỞNG KINH DOANH_________________________________1
1.
Ý tưởng và quá trình hình thành......................................................................................1
2.
Sơ lược về Happy Flowers shop......................................................................................1
3.
Các yếu tố quyết định sự thành công của Happy Flowers shop......................................1
II. GIỚI THIỆU DỊCH VỤ_____________________________________________2
1.
Tổng quan........................................................................................................................2
2.
Chi tiết sản phẩm dịch vụ.................................................................................................2
III. PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG_________________________________________3
1.
Thị trường và định vị.......................................................................................................3
2.
Kênh phân phối, phạm vi kinh doanh..............................................................................4
3.
Phân tích SWOT..............................................................................................................5
4.
Phân tích các yếu tố cạnh tranh........................................................................................6
IV. KẾ HOẠCH MARKETING__________________________________________9
1.
Chiến lược marketing.......................................................................................................9
2.
Phân bổ marketing.........................................................................................................17
V. KẾ HOẠCH TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÝ_______________________________20
1.
Về yêu cầu tố chất nhân viên.........................................................................................20
2.
Về chính sách lương bổng chế độ khen thưởng.............................................................20
3.
Nhiệm vụ cụ thể, yêu cầu tuyển dụng và mức lương cho các vị trí...............................20
4.
Chính sách đào tạo nhân sự...........................................................................................22
5.
Sơ đồ tổ chức và cơ cấu quản lý....................................................................................22
VI. DOANH THU BÁN HÀNG_________________________________________23
VII.
KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH_______________________________________24
1.
Bảng dự toán chi phí trong 1 năm hoạt động.................................................................24
2.
Kế hoạch lịch trả nợ.......................................................................................................24
3.
Bảng kế hoạch khấu hao................................................................................................24
4.
Bảng kết quả hoạt động kinh doanh...............................................................................25
5.
Bảng báo cáo lưu chuyển tiền tệ....................................................................................26
VIII.KẾT LUẬN._____________________________________________________27
TPHCM – 5/4/16
I. TÓM TẮT Ý TƯỞNG KINH DOANH
1.
Ý tưởng và quá trình hình thành
II. Với chất lượng cuộc sống ngày càng thay đổi và nâng cao, nhu cầu về
tinh thần cũng ngày càng được xem trọng. Chính vì thế người ta thường tặng
nhau những bông hoa để chia sẻ niềm vui, là lời an ủi, động viên, hay lời chúc, là
lời chào gặp mặt hoặc là lời tiễn biệt lúc chia ly.
III. Theo nghiên cứu của chuyên gia tâm lý Jeannette Havilliand-Jones, Đại
học Rutgers, Mỹ: “tặng hoa tạo ra những nụ cười thật lòng (hoàn toàn không
giống với nụ-cười-cho-đẹp) hơn hẳn những món quà khác có cùng giá trị”. Hoa
mang nhiều vẻ đẹp và hương sắc khác nhau, đồng thời mang nhiều thông điệp ý
nghĩa nên hoa không chỉ dành cho các cặp tình nhân mà còn cho người thân, bạn
bè, đồng nghiệp và các đối tác. Hoa luôn cùng chúng ta chia sẻ mọi ngỏ ngách
của cảm xúc, những niềm vui nỗi buồn, và đặc biệt, Hoa trở thành phương tiện
để giao tế một cách hiệu quả mà khó có món quà nào có thể thay thế trọn vẹn.
IV. Nắm được nhu cầu đó đồng thời cũng suất phát từ lòng đam mê yêu
thích, chúng tôi đã chọn Hoa làm sản phẩm chính trong sự nghiệp kinh doanh
đầu tiên của mình với mô hình Happy Flowers shop.
2.
Sơ lược về Happy Flowers shop
-
Tên cửa hàng: Happy Flower shop.
Mục tiêu: Chuyên cung cấp sĩ và lẻ tất cả các loại hoa tươi và hoa khô trong
nước
Cung cấp các phụ kiện trang trí liên quan.
Dịch vụ tư vấn, huớng dẫn cắm hoa từ đơn giản đến nâng cao.
-
Tầm nhìn: Trở thành một trong những cửa hàng cung ứng hoa trên toàn quốc.
-
Sứ mệnh: “Happy Flowers shop “cam kết mang lại những sản phẩm hoa tươi
độc đáo, chất lượng, giá cả phù hợp nhất nhằm đáp ứng và thỏa mãn nhu cầu
của khách hàng”
-
Slogan: “Gently brings happiness”.
-
Logo:
Trang 1 / 27
3.
Các yếu tố quyết định sự thành công của Happy Flowers shop
Liên kết các shop hoa tươi trên cả nước trong việc cung cấp các dịch vụ hoa
tươi.
Xây dựng mạng lưới điện hoa chuyên nghiệp trải rộng khắp các tỉnh, thành
phố trên toàn quốc, ngoài nước.
ð
Hoàn thiện các quy trình kiểm tra chất lượng và giao nhận.
Tạo độ tin cậy và chuyên nghiệp để giử khách hàng trung thành.
Trang 2 / 27
V. GIỚI THIỆU DỊCH VỤ
1.
Tổng quan
-
-
-
4.
Hiện nay tại TPHCM có rất ít cửa hàng cung ứng hoa trực tiếp và online. Nắm
bắt được cơ hội kinh doanh đầy tiềm năng này, Happy Flowers shop đã ra đời
nhằm phục vụ cho khách hàng có nhu cầu mua hoa. Giá trị cốt lõi của chúng tôi
mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, tươi, đẹp và đặc biệt sẵn
sàng cũng cấp cho khách hàng mọi lúc mọi nơi.
Quy mô: Diện tích cửa hàng là 30m2, tổng cộng 2 tầng với không gian thông
thoáng, có thể bày trí bắt mắt các kệ trưng bày hoa và hàng dự trữ, khách hàng
có thể thoải mái di chuyển để lựa chọn Hoa mình thích. Diện tích rộng nên ngoài
không gian trưng bày, shop sẽ bố trí thêm không gian lầu trên để tư vấn và
hướng dẫn khách và các lớp học dạy cắm hoa.
Hình thức trang trí sang trọng, lãng mạn với gam màu tươi sáng làm màu sắc
chủ đạo.
Sỡ dĩ nhóm chọn địa điểm tại Đường Hai Bà Trưng Quận 1 vì khu vực này có
khá nhiều công ty, văn phòng, trình độ dân trí và thu nhập cao, giao thông thuận
lợi…
Chi tiết sản phẩm dịch vụ
VI.
Sản phẩm:
-
VII.
Hoa tươi, hoa khô các loại (hoa vải, hoa giấy…).
Dụng cụ cắm hoa, phụ kiện đi kèm.
Dịch vụ:
-
Cắm hoa theo chủ đề, cắm hoa theo yêu cầu khách hàng.
Cung cấp Hoa cưới.
Trang Trí xe hoa theo yêu cầu.
Trang trí phòng hội họp, phòng tiệc bằng hoa trọn gói.
Nhận đặt hoa và thanh toán online.
Gói quà theo yêu cầu.
Giao hàng tận nơi theo yêu cầu.
Tư vấn và hướng dẫn cắm hoa theo nhu cầu và sở thích của khách hàng.
Trang 3 / 27
-
VIII. PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG
1.
Thị trường và định vị
a. Phân khúc thị trường:
-
-
Phân khúc thị trường theo địa lý: những khách hàng sống ở thành phố Hồ
Chí Minh và một số tỉnh thành lân cận như Đồng Nai, Bình Dương, Đà
Nẵng, Hà Nội…
Phân khúc theo thu nhập: hướng đến khách hàng có thu nhập cao.
b. Phân tích hành vi khách hàng trong phân khúc thị trường mục tiêu:
Lý do mua hàng
-
Trong hành vi mua hàng, có yếu tố lý do mua hàng ảnh hưởng nhiều đến
quyết định mua hoa như:
-
Phục vụ nhu cầu đám tiệc
Trang trí nội thất, hội nghị
Thăm viếng, biếu tặng
-
Trên đây là những lý do được người tiêu dùng chọn lựa mua hoa nhiều
nhất, và Shop chúng tôi cũng dựa trên những lý do này để cung cấp dịch
vụ hoa tươi theo yêu cầu của khách hàng.
Mức độ sử dụng:
-
Theo đánh giá mức độ mua hoa trong quá khứ cho thấy mức độ này tùy
thuộc vào đối tượng khách hàng và khả năng mua lặp lại là hàng tuần và
đặc biệt mua nhiều trong các dịp lễ tết như: tết dương lịch, lễ tình nhân,
8/3, ngày nhà giáo Việt Nam, 20/10 …
-
Đây là phân khúc được đánh giá cao nhất, vì khả năng đem lại doanh thu
là cao nhất cho doanh nghiệp.
c. Xác định khách hàng mục tiêu và thị trường mục tiêu
-
-
Dựa vào kết quả nghiên cứu của thị trường mục tiêu ở trên, chúng tôi đã
rút ra được đối tượng khách hàng mục tiêu mà shop nhắm đến đó chính là:
Những người có thu nhập cao và doanh nghiệp.
Những cặp tình nhân trong các lễ cưới đó cũng là đối tượng khách hàng mà
shop hướng đến.
Trang 4 / 27
-
Những doanh nghiệp có nhu cầu tổ chức các sự kiện, nhà hàng, khách sạn, quán
café…Những nới có nhu cầu dùng hoa để trang trí phòng ốc, tổ chức các hội
nghị, sự kiện…
d. Định vị:
-
- Với sản phẩm cốt lõi của shop là hoa “thay lời muốn nói”, shop muốn
khách hàng khi nhớ đến shop là nhớ đến những bông hoa ngát hương, đậm
sắc chất chứa những thông điệp ý nghĩa nhất, có thể thay cho khách hàng
trao gửi đến người yêu thương. Hoa không chỉ là món quà hữu hình đơn
thuần sớm nở sớm tàn mà còn mang những ý nghĩa tốt đẹp vô hình nhưng
vĩnh cữu.
5.
Kênh phân phối, phạm vi kinh doanh
-
Vị trí Cửa hàng sẽ được đặt ở đường Hai Bà Trưng Quận 1, nơi có nhiều văn
phòng, cao ốc…
-
-
-
ð
Kênh phân phối:
Phân phối trực tiếp
Shop chuyên cung cấp các loại hoa tới người tiêu dùng với chất lượng, đa dạng
và phong phú về chủng loại, mẫu mã thiết kế. Để cho sản phẩm tới tay người
tiêu dùng cửa hàng sẽ sử dụng kênh phân phối trực tiếp, tức là cung cấp hoa tới
tay khách hàng trực tiêp mà không thông qua các đại lý, nhà phân phối trung
gian nào.
Cửa hàng chọn kênh phân phối này là vì phân phối theo cách này sẽ giúp cho
của hàng tiết kiệm được chi phí trung gian và hơn thế nữa shop sẽ trực tiếp tiếp
xúc với khách hàng của mình, sẽ hiểu hơn về những nhu cầu, mong muốn của
khách hàng từ đó có biện pháp phát triển sản phẩm và đáp ứng sản phẩm với
chất lượng cao, dịch vụ vừa lòng khách hàng hơn.
-
Phục vụ và cung cấp cho những khách hàng chọn sản phẩm và thanh toán
tại cửa hàng.
-
Phân phối gián tiếp
Thông qua website, facebook để nhận đơn hàng.
Thông qua điện thoại: nhận đơn hàng qua điện thoại và giao hoa đến địa điểm
mà khách yêu cầu.
Đối với hai kênh phân phối gián tiếp, khách hàng có thể thanh toán toàn bộ
thông qua cổng giao dịch online hoặc bằng tiền mặt khi nhận hàng (đối với khu
vực TPHCM), ngoài khu vực TPHCM khách cọc trước 50%, 50% còn lại thanh
toán ngay khi nhận hàng.
Trang 5 / 27
6.
Phân tích SWOT
a. Điểm Mạnh
Vị trí: trung tâm thành phố, gần với các công ty doanh nghiệp, tiếp xúc được
với lượng lớn khách hàng.
Hình thức mới lạ, độc đáo hấp dẫn, thu hút được nhiều khách hàng với từng độ
tuổi khác nhau.
Đội ngũ nhân viên trẻ trung có nhiệt huyết trong công việc, được đào tạo tốt.
Loại hình sản phẩm đa dạng, phục vụ cho mọi nhu cầu của khách hàng.
Có chiến lược marketing tốt, hỗ trợ cho việc nhận diện thương hiệu.
e. Điểm yếu
Mức độ phổ biến của các shop hoa trong thành phố gây ra nhiều áp lực về gia
nhập và sự phát triển.
Do nhóm đều là những sinh viên nên chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc
điều hành công việc, chưa lường trước toàn bộ khó khăn phải đối mặt.
Không bảo quản được lâu, phụ thuộc vào thời tiết.
Nguồn vốn còn hạn chế.
Nhóm tập trung vào đối tượng khách hàng có thu nhập cao nên việc xây dựng
long tin khó khăn do chưa có chỗ đứng trên thị trường.
Việc tìm kiếm được các nhà thiế kế mẫu hoa luôn có sự sáng tạo, độc đáo cũng
là việc rất khó khăn.
f. Cơ hội
Đánh trúng vào tâm lý thích mới lạ, độc đáo của khách hàng.
Có thể “một vốn bốn lời” vào các dịp lễ tết.
Thương mại điện tử ngày càng phát triển, việc có một website sẽ làm cho lượng
khách hàng biết đến shop hoa nhiều hơn, lượng bán hàng sẽ ngày càng tăng.
g. Nguy cơ
Đòi hỏi sự đa dạng, sáng tạo, cách g ói cách kết hợp phải phù hợp với từng loại
hoa khác nhau.
Cạnh tranh với các đối thủ đã có tiếng trước đây và các đối thủ tiềm năng trong
tương lai.
Mới gia nhập ngành nên còn non trẻ, chưa có nhiều kinh nghiệm trong quản lý
và điều hành hoạt động quy mô lớn.
Dễ bị sao chép ý tưởng với các đối thủ tiềm năng.
Trang 6 / 27
7.
Phân tích các yếu tố cạnh tranh
a. Đối thủ hiện tại (cạnh tranh trực tiếp):
-
-
-
* Qua tìm hiểu thì nhóm thấy có các đối thủ cạnh tranh cùng khu vực gồm
các shop Hoa như sau:
-
Dãy cửa hàng hoa đầu phố Nam Kì Khởi Nghĩa (số 495, 497…), các cửa
hàng kinh doanh hoa đường Hai Bà Trưng, hoa ở các chợ
.
-
Dãy cửa hàng hoa đầu phố Nam Kì Khởi Nghĩa:
-
Ưu điểm:
Các cửa hàng này ở mặt đường Nam Kỳ Khời Nghĩa, đã hoạt động trong
khoảng một vài năm gần đây, có nhiều khách hàng quen thuộc, cung cấp rất
nhiều mặt hàng hoa khác nhau.
Giá hoa rẻ, thuận tiện cho những người đi chợ.
-
-
Nhược điểm:
Các bó hoa không bó nguyên cành, hoa không tươi được lâu và mau tàn, bó hoa
khi vận chuyển xa khó giữ được hình dạng ban đầu.
Giá thành khá cao do sử dụng nhiều phụ kiện.
Mẫu mã kiểu dáng hoa không nhiều điểm đặc biệt so với các cửa hàng khác.
-
Các cửa hàng kinh doanh Hai Bà Trưng.
Ưu điểm:
-Các cửa hàng này có vị trí kinh doanh rất thuận lợi, hoạt động trong thời gian
dài.
-
Nhược điểm:
-
- Cách bó không nguyên cành, không giữ hoa được tươi lâu.
-
- Tuy giá thành thấp hơn nhưng mẫu mã ở cửa hàng này lại không đa
dạng.
-
- Nhân viên bán hàng không nhiệt tình, nhiều lúc còn gây khó chịu cho
khách mua.
-
Các cửa hàng bán hoa trong các chợ xung quanh
Trang 7 / 27
-
-
Ưu điểm : giá hoa rẻ, thuận tiện cho những người đi chợ,
-
Nhược điểm :
Kiểu dáng, mẫu mã bó hoa không đẹp, không đa dạng, bó hoa ít sử dụng hoa
phụ đẹp...
Không có dịch vụ chuyển hoa theo yêu cầu của khách hàng.
Cung cấp hoa bó không thường xuyên, chỉ bó hoa khi có yêu cầu của khách
hàng.
Hoa sử dụng để bó có chất lượng không tốt, cách bó không giữ được hoa tươi
lâu.
Không có khả năng cung cấp hoa cho các văn phòng, cơ quan hoặc cung cấp
hoa cưới.
h. Khách hàng:
-
Lực về thế mặc cả của người mua càng lớn, áp lực cạnh tranh của shop sẽ
càng lớn. Dưới đây sẽ phân tích một số yếu tố sau:
-
Vị thế của người mua: Đối với việc cung ứng hoa cho khách hàng, người mua
chiếm vị thế cao hơn người bán. Vì vậy, đối với lĩnh vực này shop phải chấp
nhận những điều khoản đôi khi bất lợi cho mình nếu không sẽ mất khách hàng
-
vào tay các đối thủ cạnh tranh.
Số lượng người mua: Vì đây không phải là một sản phẩm thiết yếu và chỉ tập
trung vào phân khúc những người có thu nhập cao nên số lượng người mua còn
-
tùy vào nhiều yếu tố, sự cạnh tranh đối với các cửa hàng hoa khác sẽ cao.
Độ nhạy cảm về giá của người mua: Hoa là một mặt hàng tương đối xa xỉ,
khách hàng phải bỏ ra một số tiền kha khá để mua nhưng thời hạn sử dụng của
nó chỉ rất ngắn. Vậy nên giá cũng là yếu tố để khách hàng lựa chọn, shop cũng
đưa ra mức giá hợp lý để đáp ứng yếu tố về giá của khách hàng.
ð
Vì những lý do trên, mà ảnh hưởng của khách hàng đối với loại hình
kinh doanh như Happy Flowers shop là tương đối quan trọng, làm tăng áp lực
cạnh tranh so với các cửa hàng khác.
i. Nhà cung ứng:
- Chênh lệch về nhập lượng: Hiện nay, trên địa bàn TpHCM có rất nhiều
nhà cung ứng hoa nên khả năng thâu tóm, làm lũng đoạn giá trong thị trường
thấp, do đó sức ép từ nhà cung ứng không quá lớn.
Trang 8 / 27
- Phí tổn thay đổi của người cung cấp: Nhà cung ứng có thể dễ dàng từ bỏ
khách hàng này để tới với khách hàng có độ uy tín cao hơn, vì vậy Happy
Flowers shop cần thể hiện độ chuyên nghiệp, uy tín của cửa hàng để lựa chọn
được những nhà cung ứng tốt nhất, thân thiết nhất cho mình.
ð
Với lượng cung trên thị trường tương đối nhiều, Happy Flowers shop có
thể lựa chọn nhiều nhà cung cấp khác nhau, giảm bớt sự phụ thuộc cũng như
sức mạnh từ bên cung ứng, giúp cửa hàng linh hoạt hơn trong quá trình kinh
doanh.
-
Sản phẩm thay thế:
-
Hoa hầu như không có sản phẩm thay thế nên không có áp lực cạnh tranh
đến cửa hàng.
j. Đối thủ tiềm năng:
- Sự cạnh tranh giữa các cửa hàng trong ngành không những đến từ các
đối thủ hiện tại mà còn đến từ những đối thủ mới gia nhập thị trường. Đây là
ngành mà thời gian và chi phí để gia nhập ngành là không quá lớn, cũng không
phải là ngành kinh doanh độc quyền nên có mối đe dọa từ các đối thủ mới gia
nhập thị trường tương đối cao.
Trang 9 / 27
IX. KẾ HOẠCH MARKETING
1.
Chiến lược marketing
a. Mục tiêu
-
Xây dựng hoàn thiện hệ thống nhận diện thương hiệu của shop.
-
Thực hiện các kế hoạch truyền thông cụ thể như: quảng cáo, quan hệ
công chúng, tổ chức sự kiện, khuyến mãi.
-
Hoàn thiện chuơng trình lực lượng bán hàng và đội ngũ chuyên nghiệp
dạy cắm hoa.
-
Website đạt >500 lượt truy cập mỗi ngày, Fanpage đạt > 100000 likes
trong năm đầu tiên.
-
Phát triển và hoàn thiện các kênh phân phối trực tiếp và online.
-
Đa dạng hóa các sản phẩm.
k. Product:
X. Các sản phẩm hoa:
XI.
Hoa chúc
XII. Hoa tình
mừng
bạn
XIV. Hoa thôi
XV. Hoa cưới
nôi
hỏi
XVII. Hoa sinh
XVIII. Hoa kỷ
nhật
niệm
XX. Hoa tình
XXI. Hoa liên
yêu
hoan
XXIII. Hoa mừng
XXIV. Hoa mừng
ngày nhà
ngày Phụ
giáo Việt
nữ Việt
Nam
Nam
XXVI.
XXVII.
Dịch vụ:
XIII.
Hoa hội
nghị
XVI. Hoa văn
phòng
XIX. Hoa sự
kiện
XXII. Hoa mừng
Valentine
XXV.
Hoa mừng
ngày Quốc
tế Phụ nữ
-
Cắm hoa theo chủ đề, cắm hoa theo yêu cầu khách hàng.
-
Trang trí xe hoa theo yêu cầu.
-
Trang trí phòng hội họp, phòng tiệc bằng hoa trọn gói.
-
Gói quà theo yêu cầu.
-
Tư vấn và hướng dẫn cắm hoa theo nhu cầu và sở thích của khách hàng.
XXVIII.
Phụ kiện cắm hoa
Trang 10 / 27
XXIX. Cung cấp các phụ kiện như bình, giỏ cắm hoa, các phụ liệu trang trí như
xốp, giấy bóng, ruy băng, nơ…
XXX. Quà tặng
XXXI. Ngoài các sản phẩm từ hoa, shop cũng cung cấp các quà tặng đa dạng
khác như thiệp, thú bông, chocolate, đồ handmade…
XXXII.
l. Place:
Vị trí:
XXXIV. Đường Hai Bà Trưng, Quận 1. Địa điểm ngay trung tâm thành phố. Có
thể nói đây là địa điểm lí tưởng trong việc xây cửa hàng bán hoa, vì nơi đây tiếp
cận được phần lớn khách hàng là các công ty, nhà hàng, khách sạn, quán café,
khu chung cư, biệt thự…
XXXIII.
m. Price:
XXXV. Theo thời vụ:
XXXVI. Vào dịp lễ tết và những ngày đặc biệt trong năm như Lễ tình nhân, 8/3,
20/10… theo cung cầu của thị trường mà shop xây dựng khung giá phù hợp,
giảm 5-20% so với ngày thường tuỳ theo loại hoa.
XXXVII. Theo nhu cầu:
XXXVIII. Với những khách hàng có nhu cầu riêng về cách thức cắm hoa, loại hoa
cũng như các nguyên phụ liệu được sử dụng mà shop đưa ra những mức giá khác
nhau.
XXXIX. Theo sản phẩm:
XL. Định giá theo loại hoa, phụ kiện đi kèm trên các mẫu cắm có sẵn.
n. Promotion:
XLI. Đây là hình thức thứ tư trong Marketing Mix, hoạt động promotion –
chiêu thị với mục đích thu hút sự chú ý của các khách hàng, khuyến khích khách
hàng trong tiêu dùng, sử dụng sản phẩm dịch vụ, xây dựng hình ảnh thương hiệu
trong tâm trí khách hàng. Hình thức chiêu thị được sử dụng gồm có xây dựng
hình ảnh thương hiệu, quảng cáo, khuyến mãi, quan hệ công chúng.
Xây dựng thương hiệu:
ð
Tên thương hiệu: Happy Flowers Shop
Ý nghĩa tên thương hiệu: Happy Flowers shop tôn vinh vẻ đẹp của hoa và
người được nhận hoa. Hoa không còn phải chỉ là một món quà đến từ thiên nhiên
người ta mang đi tặng nhau, mà nó đã trở thành một tác phẩm nghệ thuật mang cá tính
cũng như bao tình cảm của người tặng nó.
Trang 11 / 27
Logo:
Slogan: Gently Brings happiness
XLII.
Đồng phục nhân viên: toàn thể nhân viên mặc áo thun tay ngắn màu
trắng, có logo ở góc trái áo. Nữ thì có thêm chân váy xếp li đen, tăng sự năng
động và trẻ trung. Với nam mặc quần tây đen, bỏ áo vào quần tạo sự tin cậy,
thiện cảm cho khách hàng.
Bảng tên nhân viên: kích thước 7x2 cm, nền đen chữ cam, với logo của
mô hình ở góc trái. Bảng tên có in tên và vị trí làm của nhân viên, đeo bên dưới
logo trên áo.
XLIII.
Toàn bộ hoạt động xúc tiến phải được phối hợp nhịp nhàng để đạt tác
dụng truyền thông tối đa tới khách hàng. Sử dụng chiến lược đẩy kết hợp kéo tức
là quảng cáo bằng phương pháp truyền thông đại chúng để lôi kéo khách hàng
đến với cửa hàng rồi sử dụng một lượng nhân viên tiếp thị cùng với một lượng
lớn khách hàng đã đến tham gia buổi hướng dẫn, dạy cắm hoa để đưa hình ảnh
thương hiệu của shop đến với mọi người.
XLIV. Khi các bạn đến tham gia lớp dạy cắm hoa, nếu các bạn chụp hình checkin trên facebook sẽ được nhận món quà đi kèm như móc khoá, gấu bông,
giỏ đựng hoa…
XLV.
L.
Kế hoạch truyền thông:
Quảng cáo truyền thông:
XLVI. Khổ A5 được thiết kế
sang trọng và phát tại các
địa điểm như các khu cao
ốc văn phòng, quán café,
trung tâm ngoại ngữ quốc
Tờ rơi, báo
tế, các chương trình ca
chí
nhạc, thời trang, studio áo
cưới, nhà hàng tiệc
cưới… tại TP.HCM
XLVII. Đăng quảng cáo trên báo
chí như tiếp thị và gia
đình, phụ nữ, ….
Liên kết với
LI. Hợp đồng liên
studio áo
kết với studio
Trang 12 / 27
XLVIII.
XLIX.
LII.
2000 tờ rơi/
tuần
Thực hiện
trong 2 tháng
đầu khai
trương và các
chương trình
bán hàng
trong năm
Liên kết với
những studio,
cưới, nhà
hàng tiệc
cưới
cung cấp hoa
cưới, trang trí
cổng hoặc nhà
hàng cưới
nhà hàng có
tiềm năng
LIII.
Internet:
LIV. Công cụ
LV. Nội dung
LVI. Thời lượng
LVIII. Xây dựng website
LIX. www.com để giới
thiệu về cửa hàng và
các dịch vụ cung
LVII. Website riêng
cấp, mua hàng trực
LX. Mọi lúc
tuyến, đăng các bài
quảng cáo, bài PR,
các hình ảnh, video
clip về công ty…
LXIII. Xây dựng các trang
fanpage riêng trên
facebook để giới thiệu về
sản phẩm, có chức năng
tương tự website riêng,
nhận order qua tin nhắn
trên facebook.
LXI. Blog, mạng xã LXIV. Ngoài ra đăng quảng cáo
hội, báo chí
về sản phẩm của cửa
LXVII. Mọi lúc
LXII.
hàng qua những trang
mạng xã hội khác như
LXV. Instagram, twitter, viber,
zalo… Đặc biệt chú trọng
facebook với các chức
năng tag ảnh, tag ghi chú,
tổ chức sự kiện….
LXVI.
LXVIII. Các forum về dịch
LXIX. Gửi những hình ảnh đẹp
LXX. Mọi lúc
vụ cưới hỏi, các
của các sản phẩm hoa
trang chia sẻ video
nghệ thuật và các hoạt
động của cửa hàng lên
các forum phổ biến. Gửi
những video dạy cắm
hoa, các sự kiện mà công
ty tổ chức hoặc tham gia
lên các trang chia sẻ
Video nổi tiếng như
Youtube, clip.vn… Đặc
biệt phải chú trọng đến
Trang 13 / 27
khâu đặt từ khóa cho các
hình ảnh, video clip sao
cho dễ tìm.
LXXII. Bài viết giới thiệu về dịch
LXXIII. Thực hiện đều đặn
vụ và sản phẩm của cửa
hàng tuần. Mỗi
hàng được viết theo
khách hàng tiềm
phong cách trang trọng,
LXXI. E-mail
năng được gửi trung
đính kèm file, link video
bình 1 email/2 tuần,
youtube giới thiệu gửi
khách hàng thân
đến các đối tượng khách
thiết 1 email/tuần
hàng mục tiêu.
LXXV. Mua các từ khóa quan
trọng liên quan đến hoa
như: hoa văn phòng, hoa
LXXIV. Google
cưới, hoa sự kiện, nghệ LXXVI. Mọi lúc
Adwords
thuật cắm hoa … trên
công cụ tìm kiếm của
Google.
LXXVIII. Đặt banner quảng cáo
trên các website mà đối
tượng khách hàng mục LXXIX. Thực hiện trong 2
LXXVII. Banner
tiêu thường xuyên vào
tháng đầu khai
Quảng cáo
như: Zing, Kênh14, 2sao,
trương
Ngôi sao, Tin tức online,
24h…
LXXX.
Quan hệ công chúng
LXXXI. Cách thức
LXXXIV. Bài PR
LXXXII. Nội dung LXXXIII. Thời lượng
LXXXV. Nhân viên LXXXVII. Thực hiện mọi lúc.
Marketing của cửa
hàng viết các bài
giới thiệu để đăng
trên trang website
của shop, mạng xã
hội, các diễn đàn
lớn… Lưu ý các bài
giới thiệu nên viết
một cách khéo léo
và có tính khách
quan, chứ không
được sa đà vào
quảng cáo.
LXXXVI. Thuê những người
nổi tiếng viết các bài
giới thiệu về cửa
Trang 14 / 27
hàng.
LXXXIX. Tích cực tham gia
các hội chợ và triễn
lãm về nghệ thuật
LXXXVIII. Tham gia các sự
cắm hoa, các cuộc
kiện
thi cắm hoa hoặc
các dịch vụ cưới hỏi
thường niên.
XCI.
XC. Mọi lúc
Tổ chức sự kiện
Tổ chức cuộc thi trực tuyến: Happy Flowers shop.
Đối tượng tham gia: Những người yêu thích hoa và chụp ảnh, tuổi từ 18 trở
lên
Nội dung: Thí sinh tham gia dự thi thực hiện những bộ ảnh nghệ thuật cùng
hoa. Bộ ảnh tham gia dự thi phải được dựng thành một câu chuyện, có nội
dung ý nghĩa. Người thắng giải là người nhận được nhiều lượt like nhất
(không tính những trường hợp hack like). Cuộc bình chọn được diễn ra trên
trang fanpage của facebook trong 2 tháng.
Cơ cấu giải thưởng: giải I được tham gia miễn phí 2 khoá học cắm hoa trong 2
tháng; giải II tặng voucher mua hoa tại cửa hàng hoặc trực tuyến trị giá
500.000đ.
XCII.
Xây dựng chuơng trình lực lượng bán hàng
Thiết lập mối quan hệ giữa người bán-người mua:
Nhân viên trao đổi và tư vấn cho khách hàng ngay tại cửa hàng, giúp khách
hàng chọn đựơc sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu của họ.
Thiết lập mối quan hệ lâu dài với khách hàng sau khi bán hàng bằng cách tư
vấn về cách bảo quản và chăm sóc hoa. Thông tin cho khách hàng khi có những
chương trình khuyến mãi, gửi thiệp chúc mừng….
XCIII.
Nhiệm vụ của người bán hàng
Thu thập thông tin cá nhân và sở thích về hoa của khách hàng.
Thăm dò và đánh giá khách hàng.
Lựa chọn khách hàng mục tiêu.
Trang 15 / 27
Giao tiếp.
Bán hàng
Cung cấp dịch vụ
Thu tiền
Giải quyết khiếu nại
Thỏa mãn khách hàng
Thiết lập quan hệ
XCIV.
Mục tiêu của lực lượng bán hàng
Tạo ra lợi nhuận thông qua việc tìm kiếm, đáp ứng và duy trì khách hàng , phát
triển mối quan hệ lâu dài với khách hàng.
Lực lượng bán hàng phải nhận thức rằng quản lý và phát triển phạm vi này như
là trung tâm của lợi nhuận.
XCV.
XCVI.
XCVII.
Kế hoạch vận hành:
Mục tiêu: nhằm đảm bảo hoạt động của shop diễn ra theo đúng kế hoạch,
phòng ngừa phát sinh rủi ro
Đầu vào: nguồn cung ứng nguyên vật liệu -> Bảo quản
Nguồn cung ứng:
Hoa tươi, các vật liệu phụ trợ như xốp, giấy bóng, ruy băng, nơ, lẵng hoa…
shop hiện có nguồn cung ứng ổn định tại nhà vườn Đà Lạt.
Hoa khô: các chuyên viên và nhân viên cắm hoa tạo ra các sản phẩm như hoa
giấy, hoa vải…tuỳ theo khả năng sáng tạo của chuyên viên.
XCVIII.
Quy trình tạo sản phẩm:
Tuyển lựa, làm sạch và phân loại hoa: như cắt gai (hoa hồng), tỉa lá, cành…loại
bỏ những phần bị gãy, dập nát trong quá trình vận chuyển và phân loại hoa theo
chủng loại, chất lượng và theo đơn đặt hàng.
Thiết kế kiểu dáng cắm hoa, tạo ra những sản phẩm độc đáo mang phong cách
riêng, ấn tượng cho shop.
XCIX.
Quy trình bán hàng:
C. Bán hàng trực tiếp:
Bước 1: Tìm hiểu nhu cầu, mục đích mua hoa của khách hàng.
Trang 16 / 27
Bước 2: Tư vấn, giới thiệu sản phẩm.
Bước 3: Chọn mẫu.
Bước 4: Thỏa thuận giá.
Bước 5: Thanh toán.
Bước 6: Giao hàng.
Bước 7: Dịch vụ hậu mãi (nếu có).
CI. Bán hàng trực tuyến
CII. Đặt hàng trên website:
Bước 1: Khách hàng tiến hành lựa chọn những mẫu hoa có sẵn trên website và
ấn chọn biểu tượng “Thêm vào giỏ hàng” trên giao diện web
Bước 2: Sau khi kết thúc quá trình lựa mặt hàng, khách hàng ấn chọn “Thanh
toán” và có thể lựa chọn 1 trong những phương thức thanh toán sau:
Sau khi khách hàng đặt hàng và xác nhận, nhân viên của cửa hàng sẽ đến tận
nơi giao hàng và thu tiền (đối với khu vực TPHCM) hoặc thanh toán online
thông qua dịch vụ internet banking, khách ngoài khu vực TPHCM chuyển
khoản trc 50%, 50% còn lại thanh toán ngay khi nhận hàng.
Bước 3: Sau khi khách hàng đã thực hiện giao dịch thành công, hệ thống sẽ gửi
email xác nhận đến khách hàng ngay lập tức. Khoảng 10 đến 20 phút sau khi hệ
thống gửi mail xác nhận, nhân viên trực tổng đài của shop sẽ liên lạc với khách
hàng để xác nhận lại đơn đặt hàng.
Bước 4: Sau khi xác nhận, tùy theo nhu cầu của khách hàng mà shop sẽ chọn
những hình thức giao hàng phù hợp sẽ được trình bày ở phần kế tiếp.
CIII. Đặt hàng trên facebook:
Bước 1: Khách nhắn tin cho shop, nhân viên trực online sẽ trả lời, tư vấn,
hướng dẫn cho khách trong vòng 5 phút.
Bước 2: Sau khi khách đặt mua sản phẩm, yêu cầu khách gửi thông tin, địa chỉ,
số điện thoại, email.
Hình thức thanh toán cũng giống như thanh toán trên website.
Bước 3: Sau khi khách hàng đã thực hiện giao dịch thành công, hệ thống sẽ gửi
email xác nhận đến khách hàng ngay lập tức. Khoảng 10 đến 20 phút sau khi hệ
Trang 17 / 27
- Xem thêm -