Báo cáo thực tập tại công ty trách nhiệm hữu hạn dịch vụ và thương mại phú thành

  • Số trang: 18 |
  • Loại file: PDF |
  • Lượt xem: 13 |
  • Lượt tải: 0
hoangtuavartar

Đã đăng 24635 tài liệu

Mô tả:

BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP MỤC LỤC Phùng Hồng Ngọc – K47C2 1 BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP PHẦN 1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY KINH DOANH 1.1 Sự hình thành và phát triển của công ty: - Tên doanh nghiệp: Công ty trách nhiệm hữu hạn dịch vụ và thương mại Phú Thành. - Ngày thành lập: 19/02/2004 được Sở kế hoạch đầu tư Hà Nội cấp phép kinh doanh - 19/02/2004 Địa chỉ: số 171, Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng, Hà Nội Điện thoại: 04.3.9351890 Ngành kinh doanh: nhà hàng, dịch vụ lưu trú, đại lý du lịch. Ngày từ những ngày đầu mới được thành lập công ty đã gặp không ít khó khăn do sự chuyển đổi cơ chế và tính cạnh tranh khốc liệt của thị trường. Mặt khác, công ty thuộc loại hình doanh nghiệp nhỏ, mới được thành lập, vốn đầu tư ít, phạm vi kinh doanh hẹp nên khó khăn càng chồng khó khăn. Nhưng bằng sự lãnh đạo sáng suốt của ban giám đốc và tinh thần làm việc hết mình của đội ngũ cán bộ công nhân viên, công ty đã dần bắt kịp trình độ phát triển kinh tế của đất nước và sự hội nhập của Việt Nam với thế giới nên du lịch ngày càng phát triển, từng bước khẳng định vị thế của mình trên thị trường kinh doanh nhà hàng, khách sạn và tour du lịch. Doanh thu và lợi nhuận không ngừng tăng lên, đời sống cán bộ, công nhân viên ngày càng được cải thiện. Hiện nay, cùng với sự phát triển của ngành du lịch, công ty đã có bốn chi nhánh trên các thành phố lớn Hà Nội, Hội An, Huế, là những thành phố du lịch nổi tiếng Việt Nam, đáp ứng nhu cầu lưu trú và du lịch không ngừng tăng, khi mà khách du lịch ở khắp nơi trên thế giới đang tìm đên Việt Nam là nơi du lịch khám phá lý tưởng. Với ngành kinh doanh đặc biệt là kinh doanh lưu trú theo kiểu Hostel (là khách sạn dành cho những khách du lịch muốn tiết kiệm tiền – đa phần là những người trẻ, quen thuộc với hình ảnh balo trên lưng) và đại lý du lịch vơi những tour du lịch mà tự công ty sắp xếp lên lịch trình và hình thành tour nên có công ty kinh doanh những loại hình tour đặc biệt mang lại cảm giác mới mẻ và thú với với khách du lịch, mang tính cạnh tranh cao trong ngành du lịch. 1.2. Cơ cấu tổ chức quản lý của công ty, cơ cấu tổ chức 1.2.1. Cơ cấu tổ chức quản lý công ty Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý điều hành của Công ty TNHH dịch vụ và thương mại Phúc Thành theo mô hình trực tuyến – chức năng, cơ cấu quản trị này đang được áp dụng phổ biến hiện nay. Do có quy mô nhỏ nên mô hình này mô hình này hoàn toàn phù hợp và làm tăng thêm tính hiệu quả trong hoạt động quản lý tại công ty. Phùng Hồng Ngọc – K47C2 2 BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Hình 1: Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý và điều hành của Công ty TNHH dịch vụ và thương mại Phúc Thành. GIÁM ĐỐC PHÒNG TỔ CHỨC PHÒNG KINH DOANH KẾ TOÁN THỦ KHO THỦ QUỸ LƯU TRÚ & TOUR DU LỊCH Nguồn: Công ty TNHH dịch vụ và thương mại Phúc thành 1.2.2 Cơ cấu tổ chức bộ phận kinh doanh của công ty Hình 2: Cơ cấu tổ chức bộ phận kinh doanh của Công ty TNHH dịch vụ và thương mại Phúc Thành. TRƯỞNG PHÒNG KINH DOANH NV kinh doanh lưu trú 1 NV kinh doanh tour DL 1 NV kinh doanh lưu trú 2 NV kinh doanh tour DL 2 Phùng Hồng Ngọc – K47C2 3 BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP NV kinh doanh tour DL 3 (Nguồn: công ty TNHH thương mại và dịch vụ Phúc Thành) Phòng kinh doanh có 15 thành viên, bao gồm 1 trưởng phòng và 14 nhân viên kinh doanh. Trong đó có 7 người đã tốt nghiệp đại học, 4 người đã tốt nghiệp cao đẳng, 3 người đã tốt nghiệp trung học phổ thông. Ngoài ra, trong một số khoảng thời gian, công ty còn tuyển dụng lao động ngắn hạn để phục vụ nhu cầu hoạt động. Với mô hình tổ chức như vậy, nên có sự phân định rõ ràng quyền hạn và trách nhiệm của từng cán bộ, nhân viên. 1.3. Ngành nghề lĩnh vực kinh doanh chủ yếu của công ty TNHH Phúc Thành - Dịch vụ lưu trú: lưu trú theo hình thức Hostel (là khách sạn dành cho những khách du lịch muốn tiết kiệm tiền - đa phần là những người trẻ, quen thuộc với hình ảnh ba lô trên lưng). Các hostel rất an ninh, nằm ở khu vực trung tâm, rẻ tiền và đặc biệt là gắn liền với hình thức chia phòng. Một phòng hostel có thể cho đến 4-12 người (giường tầng) vầ tất nhiên nhà tắm, phòng vệ sinh cũng được dùng chung. Trung bình giá phải trả $7.5/đêm/người, giá vẫn giữ nguyên cho dù là mùa cao điểm du lịch. Thông thường các hostel còn có dịch vụ giặt là và internet. Ngoài ra, hostel còn có phòng ngủ riêng dành cho một hoặc hai người. Phúc Thành là doanh nghiệp đầu tiên ở Việt Nam kinh doanh loại hình lưu trú này nên họ luôn chiếm được ưu thế hơn so với các doanh - nghiệp khác. Đại lý du lịch: cung cấp những thông tin về các địa điểm du lịch nổi tiếng ở Việt Nam, cũng như tư vấn cho khách hàng nên đi đến đâu vào thời điểm nào là hợp lý nhất, phù - hợp với khả năng tài chính của khách hàng. Nhà hàng: cung cấp những loại đồ ăn, đồ uống phương tây và Việt Nam ngay tại địa điểm lưu trú. 1.4. Một số kết quả sản xuất kinh doanh chủ yếu của công ty Bảng 1: cơ cấu doanh thu lĩnh vực kinh doanh của doanh nghiệp 2012 - 6/2014 Phùng Hồng Ngọc – K47C2 4 BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP (Nguồn số liệu do công ty TNHH dịch vụ và thương mại Phúc Thành cung cấp) Qua bảng số liệu trên ta có thể rút ra những nhận xét sau (bảng 1, phần phụ lục): Lĩnh vực lưu trú đang ngày càng phát triển, doanh thu tăng dần qua các năm. Đây là dấu hiệu đáng mừng cho ngành du lịch nói chung và cho công ty Phúc Thành nói riêng, tỷ trong lưu trú ngày càng cao trong tổng doanh thu kinh doanh của Phúc Thành. Năm 2013 được coi là đáy của cuộc khủng hoảng kinh tế, tuy nhiên với sự nỗ lực của mình, công ty vẫn đạt được tổng doanh thu 67.398.000 triệu đồng, tăng 21.89% so với năm 2012. Đặc biệt, lợi nhuận tăng tới 28,3% lên mức 1.976,57 triệu đồng. Đến năm 2014, công ty có mức tăng trưởng mạnh nhất trong bốn năm 2011, 2012, 2013, 2014. Doanh thu tăng 28% so với năm 2013, đây là mức doanh thu cao nhất trong bốn năm gần đây. Bên cạnh đó, lợi nhuận tăng trưởng mạnh, tăng 29.56% so với năm 2013. Điều này cho thấy năm 2014 là một năm rất thành công của công ty. PHẦN 2. TÌNH HÌNH TỔ CHỨC HOẠT DỘNG KINH DOANH VÀ HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA CÔNG TY 2.1 Đặc điểm ngành hàng, thị trường và khách hàng trọng điểm của công ty a. Đặc điểm ngành hàng Từ lâu ngành du lịch không chỉ được coi như 1 ngành kinh tế mà còn là ngành giúp quảng bá đất nước, con người, văn hoá đến với toàn bộ thế giới. Tất cả chúng ta đều biết ngành du lịch là ngành kinh tế không khói mà mang lại nguồn lợi nhuận lớn. Thực tế cho thấy, rất nhiều nước đã cải thiện được đáng kể nền kinh tế của mình nhờ việc phát triển hiệu quả ngành du lịch. Đặc điểm nổi bật của du lịch Viêt Nam là sự an toàn. Đây là một yếu tố tối quan trọng trong việc lựa chọn điểm đến của du khách. Với những hình ành của tổng thống Nga Dmitry Medvedev đi bộ từ hồ Gươm về khách sạn, tổng thống Mỹ Bill Clinton đi dạo hồ Gươm đả đủ minh chứng cho điều này đối với du khách quốc tế. Vậy nên, công ty TNHH Phúc Thành đã tận dụng những điều kiện tự nhiên sẵn có cũng như tận dụng một nền văn hóa giàu có và đa dạng của Việt Nam để tạo nhưng tour du lịch tuyệt vời với những trải nghiệm đặc biệt cộng thêm công ty đã xây dựng những nơi lưu trú giá rẻ để tạo điều kiện hơn cho những khách du lịch muốn có một chuyến đi tiết kiệm những cũng không kém phần thú vị. b. Đặc điểm thị trường Phùng Hồng Ngọc – K47C2 5 BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Thị trường các tour du lịch cùng với dịch vụ lưu trú ở Việt Nam nói chúng và Hà Nội nói riêng rất rộng lớn, đa dạng và phong phú với nhiều chủng loại tour và các loại lưu trú, nó đòi hỏi doanh nghiệp phải có năng lực tổ chức cũng như vận hành dịch vụ của mình tốt, mang tính chuyên nghiệp cao. Hiện nay ngày càng xuất hiện nhiều đối thủ cạnh tranh, tuy nhiên ít có doanh nghiệp nào có quy mô cũng như phạm vi hoạt động như công ty Phúc Thành. c. Đặc điểm khách hàng trọng điểm: Khách hàng trọng điểm là người nước ngoài, từ Châu Mỹ, Châu Âu, Châu Úc...đến Việt Nam để du lịch khám phá nền văn hoá cũng như thiên nhiên, con người Việt Nam. Họ chủ yếu chuộng tour du lịch giá rẻ nhưng mang lại cho họ cảm nhận rõ nét nhất về con người Việt Nam. 2.2 Ảnh hưởng của các nhân tổ môi trường marketing tới hoạt động marketing của công ty a) Môi trường vĩ mô:  Môi trường kinh tế: Sức mua (cầu du lịch, lưu trú) phụ thuộc và chịu sự quyết định của thu nhập và giá cả.Vì vậy, các nội dung như: tăng trưởng kinh tế, cơ cầu kinh tế, phân phối thu nhập, cán cân thanh toán, tỷ lệ lạm phát, trượt giá, hệ thống ngân hàng, lãi suất, tiết kiệm và tiêu dùng, thuế, thu nhập, sở hữu Nhà nước, tư nhân, các thành phần kinh tế, lao động, đầu tư nước ngoài, thời vụ, lao động bán thời gian, tỷ giá, các vấn đề phát sinh tiền tệ đều có ảnh hưởng tới cầu du lịch. Những biến động của các yếu tố kinh tế có thể tạo ra cơ hội và cả những thách thức với doanh nghiệp. Để đảm bảo thành công của hoạt động doanh nghiệp trước biến động về kinh tế, doanh nghiệp phải theo dõi, phân tích, dự báo biến động của từng yếu tố về thị trường du lịch, về nguồn khách... để đưa ra các giải pháp, các chính sách tương ứng trong từng thời điểm cụ thể nhằm tận dụng, khai thách những cơ hội, né tránh, giảm thiểu nguy cơ và đe dọa. Tốc độ tăng trưởng kinh tế: Việt Nam đang phục hồi của nền kinh tế thế giới và du lịch đang phát triển mạnh, là ngành được đầu tư mùi nhọn.  Môi trường chính trị - pháp luật: Bao gồm: luật pháp, các chính sách và cơ chế Nhà nước đối với các ngành kinh doanh. Bất cứ sự thay đổi về chính sách hay chế độ của Nhà nước đều có ảnh hưởng Phùng Hồng Ngọc – K47C2 6 BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP lớn đến hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp du lịch, lưu trú. Ngành du lịch là một trong các ngành rât nhạy cảm với các sự kiện như: ổn định chính trị, thể chế chính trị và tập trung quyền lực, quan hệ quốc tế, đường lối đối ngoại, các chính sách xã hội của Nhà nước, hệ thống luật pháp điều chỉnh,các hoạt động kinh doanh ( doanh nghiệp, luật đầu tư, luật bảo vệ người tiêu dùng, luật môi trường..), Mỗi yếu tố trong thể chế, chính sách này hoặc là nâng cao hàng rào hoặc hạ thấp hàng rào vào thị trường du lịch và ra thị trường du lịch.  Môi trường văn hóa: Lối sống con người ngày càng được nâng cao, đòi hỏi con người tích cực làm việc. Qua đó, họ cần có thời gian để thư giản, giảm stress bằng cách đi du lịch. Do giới trẻ ngày càng năng động, thích khám phá, thích thể hiện cá tính của mình nên sự quan tâm hàng đầu của họ là những sự phiêu lưu mạo hiểm để khám phá thế giới bên ngoài. Văn hóa tạo thành nền móng cho hoạt động du lịch phát triển bền vững. Các sản phẩm du lịch, các hoạt động của Phúc Thành luôn được thực hiện trên cơ sở “vì cộng đồng”, thân thiện với môi trường thiên nhiên, phù hợp với môi trường văn hóa, kinh tế - xã hội, tạo nên mối quan hệ tích cực với cộng đồng và luôn nhận được sự ủng hộ của cộng đồng đối với hoạt động phát triển của công ty.  Môi trường kỹ thuật – công nghệ: Công ty TNHH Phúc Thành là một trong những đơn vị đi đầu về ứng dụng công nghệ thông tin vào quản lý sản xuất kinh doanh và tiếp thị. Website của công ty ngày càng phát huy được thế mạnh của mình trong việc đẩy mạnh kinh daonh, giao dịch qua mạng internet, tham gia vào hệ thống đặt phòng toàn cầu Hostel World và các mạng bán phòng quốc tế khác để tăng lượng truy cập, chào bán các sản phẩm dịch vụ của Phúc Thành: cung cấp thông tin, tham gia kết nối với cityweb, travelto VietNam.com,..  Môi trường tự nhiên: Phân tích môi trường tự nhiên bao gồm phân tích: vị trí, địa hình, thời tiết, khí hậu… việc tân dụng môi trường tự nhiên này, sẽ có những khó khăn cũng như thuận lợi nhất định đối với các doanh nghiệp du lịch. Nhìn chung các yếu tố môi trường tự nhiên ảnh hưởng đến các doanh nghiệp trên các mặt: tạo ra thị trường cung ứng các yếu tố đầu vào cho doanh nghiệp, tác động đến dung lượng và cơ cấu thị trường hàng Phùng Hồng Ngọc – K47C2 7 BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP tiêu dùng, tác động đến việc làm và thu nhập của các tầng lố dân cư, do đó ảnh hưởng đến sức mua và khả năng tiêu thụ hàng hóa. b) Môi trường vi mô:  Đối thủ cạnh tranh: Hoạt động du lịch vốn bị cạnh tranh khá gay gắt bởi nhiều đối thủ trong và ngoài nước. Tuy nhiên, Phúc Thành vẫn đạt được mức tăng trưởng cao dù rằng không phải phần lớn doanh thu là từ lĩnh vực du lịch và lưu trú. Một số đối thủ cạnh tranh tiêu biểu: The Sinh tourist, Saigontourist, Vietnam tourist…  Nhà cung cấp: Do đặc thù là một doanh nghiệp dịch vụ nên Phúc Thành ít chịu tác động của nhà cung cấp cũng không chú trọng tìm kiếm nhà cung cấp. Đầu vào của công ty là những công ty bán vé máy bay, vé tàu, vé xe bus…cung cấp phương tiện đi lại cho khách du lịch.  Nhà phân phối: Phúc Thành có 4 chi nhánh trên cả nước nên hầu như mọi dịch vụ mà do họ cung cấp đều thông qua 4 chi nhánh này, họ không sử dụng nhà phân phối bên ngoài. c) Môi trường nội bộ:  Nguồn tài chính: Vốn tổng công ty: 5,000.000.000 tỷ đồng Công ty TNHH dịch vụ và thương mại Phúc Thành luôn bảo toàn nguồn vốn và phát triển nguồn vốn. Thường xuyên sử dụng vốn, tài sản, quỹ đầu tư phát triển, tình hình công nợ, kiểm tra việc chấp hành các chế độ, thủ tục XDCB, chế độ tiền lương... chấp hành tốt các chế độ kế toán, tài chính theo quy định của nhà nước.  Nguồn nhân lực: Với đội ngũ nhân viên đông đảo trên 100 người, hầu hết có trình độ chuyên môn nghiệp vụ, ngoại ngữ, yêu nghề, tận tâm với công việc đã góp phần tạo nên sự thành công cho doanh nghiệp như hiện nay. Đối với doanh nghiệp lữ hành thì lao động là một yếu tố đầu vào quan trọng trong bất kỳ quá trình sản xuất kinh doanh nào, nó quyết định hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp. Bởi chính con người là chủ thể tiến hành mọi hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. 2.3. Thực trạng hoạt động marketing mix của công ty 2.3.1. Thực trạng về biến số sản phẩm của công ty: Bảng danh mục sản phẩm của công ty TNHH Phúc Thành a) Sản phẩm lưu trú: ( bảng 2, phụ lục) Phùng Hồng Ngọc – K47C2 8 BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Trong những năm qua, mặc dù bị ảnh hưởng của khủng hoảng kinh tế nhưng lượng khách du lịch vào Việt Nam vẫn liên tục tăng, đặc biệt là loại hình du lịch khám phá mạo hiểm. Vì vậy, lượng phòng và giường của Phúc Thành vẫn luôn được đặt đều đặn và không thấy có sự sụt giảm. Ngược lại, với tình hình nhu cầu du lịch cao như hiện nay, Công ty TNHH Phúc Thành đang ngày không ngừng cải tiến chất lượng phòng ở, sao cho đầyđủ các trang thiết bị như điều hòa, quạt trần, đèn phòng, đèn đọc sách, cũng như tủ đựng đồ cá nhân cho từng khách trong phòng, đáp ứng tối đa nhất cho sinh hoạt của khách lưu trú tại khách sạn. Với sự phát triển mạnh mẽ của thị trường du lịch và lưu trú hiện nay, công ty cũng hướng tới đa dạng hóa loại hình lưu trú, ngoài những sản phẩm vốn có của mình thì công ty cũng hướng tới phát triển những loại phòng cao cấp hơn dành cho những đối tượng có tiền nhưng muốn ở tại nơi nhộn nhịp, vui vẻ và có nhiều người trẻ tuổi…Tuy thế, công ty vẫn coi hostel là ngành chủ lực của mình với những dự án đầu tư lớn và mang lại lợi nhuận cao. Công ty luôn coi chất lượng của mỗi giường trong hostel là uy tín và trách nhiệm của mình. b) Sản phẩm du lịch Công ty TNHH Phúc Thành có mặt hàng kinh doanh sản phẩm du lịch rất phong phú và đa dạng, phù hợp với tập khách hàng là khách du lịch đến từ nước ngoài. Công ty cung cấp đầy đủ mọi loại hình tour, từ những tour nghỉ ngơi thư giãn với đẳng cấp ba sao như Halong hay những tour du lịch khám phá mạo hiểm phù hợp với người trẻ tuổi như Sapa, Castaway, Buffalo mang lại những trải nghiệm mới mẻ, giúp họ khám phá rõ hơn về đất nước, con người Viêt Nam. Với tiêu chí đặt chất lượng tour lên hàng đầu, Công ty luốn chú trọng đến đội ngũ hướng dẫn viên có kinh nghiệm, yêu nghề và gắn bó với nghề cũng như những dịch vụ kèm theo trong tour luôn được Phúc Thành đảm bảo là có chất lượng và phù hợp với giá tiền mà khách hàng đã bỏ ra. Trong những năm qua, doanh nghiệp đã không loại bỏ hình thức tour nào mà chỉ đề ra những chiến lược và đường lối để đưa loại hình tour đó đạt chất lượng nhất, phù hợp nhất với xu hướng du lịch hiện nay. Chính chiến lược như vậy đã giúp Phúc Thành tiết kiệm được phần nào chi phí xây dựng những loại hình du lịch mới mà thông qua những gì họ đã có sẵn mà tạo nên sản phẩm tốt hơn. 2.3.2. Thực trạng về biến số giá của công ty 2.3.2.1 Căn cứ định giá, và phương pháp định giá của công ty, các khung giá dịch vụ. Phùng Hồng Ngọc – K47C2 9 BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Căn cứ định giá: để đưa ra một mức giá cụ thể cho từng chủng loại sản phẩm, Phúc Thành thường dựa vào những tiêu thức sau: • Đối tượng khách hàng: là những khách du lịch nước ngoài muốn trải nghiệm loại hình • du lịch khám phá, mạo hiểm. Quy mô dịch vụ: thường tổ chức với quy mô lướn với những nhóm số lượng từ 20-50 người, tuy nhiên mức giá giống nhau cho du là nhóm lớn hay nhỏ. • Thời gian thiết kế dịch vụ: thường là các dịch vụ qua đêm, ít nhất là 1 đêm. Phương pháp định giá dịch vụ: Phúc Thành sử dụng phương pháp định giá dựa trên chi phí. Tức là: Giá dịch vụ = chi phí nguyên vật liệu + chi phí vận chuyển + chi phí thiết kế + phần trăm lợi nhuận. 2.3.2.2 Các biện pháp và điều kiện phân biệt giá. Định giá theo loại hình tour, quy mô hành trình du lịch. Tùy vào từng hợp đồng cụ thể mà mức giá sẽ được quyết định. Phương thưc thanh toán: khi ký kết hơp đồng thì khách hàng sẽ phải tạm ứng trước cho công ty tỷ lệ nhất định (thường là 20%). Trước khi đi chương trình thì 2 bên sẽ thanh toán nốt số tiền còn lại. Trong một số trường hợp, khách hàng có thể đàm phán gia hạn việc thanh toán thêm một thời gian nhất định, tuy nhiên việc này phải được đàm phán ngay khi ký kết hợp đồng 2.3.3 Thực trạng về biến số phân phối của công ty: Được thành lập từ năm 2010, đến nay Phúc Thành đã phát triển mạnh mẽ bao gồm 3 văn phòng ở các quận trung tâm trên địa bàn cả nước (Văn phòng chính tại 171 Mai Hắc Đế, Downtown Phúc Thành tại số 9 mã mây Hà Nội, Original Phúc Thành 48 Ngõ Huyện) và các chi nhánh khác tại thành phố lớn trong cả nước như Huế, Đà Nẵng… Với mạng lưới chi nhánh rộng khắp, Phúc Thành đã đáp ứng được nhu cầu của khách hàng một cách nhanh chóng, kinh doanh hiệu quả trên cả 2 lĩnh vực: lưu trú và du lịch khám phá, mạo hiểm. Việc đầu tư, mở rộng hoạt động củacác chi nhánh Phúc Thành và văn phòng mới nằm trong chiến lược tăng cười phát triển hệ thống điều hành – kinh doanh và tăng cường khai thác thị trường khách tại chỗ, qua đó tiếp tục mở rộng thị phần và đa dạng hóa các loại hình sản phẩm - dịch vụ lữ hành và lưu trú. Trong 8 tháng đầu năm 2012, Phùng Hồng Ngọc – K47C2 10 BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Công ty TNHH dịch vụ và thương mại Phúc Thành đạt tổng doanh thu trên 1.503 tỷ đồng (tăng gần 20%) và phục vụ hơn 24,000 lượt du khách trong và ngoài nước. Cùng với việc mở rộng hệ thống các chi nhánh, văn phòng để thuận tiện cho việc giao tiếp với khách hàng, Phúc Thành còn đầu tư mở rộng các hình thức khác nhanh hơn, tiện lợi hơn cho khách hành như đặt tour online, đặt phòng online qua hệ thống website của công ty (vietnambackpackershostel.com, hostelworld.com) Do đặc tính riêng biệt của ngành công nghiệp du lịch, các nhà bán lẻ yêu cầu phải có những kiến thức chuyên ngành về thông tin du lịch. Vì vậy, chọn lọc phân phối phù hợp đóng vai trò quan trọng cho sự thành công của Phúc Thành. Ngày nay, do phát triển công nghệ, các nhà khai thác dịch vụ lưu trú và du lịch sử dụng chiến thuật khác nhau để tiếp cận khách hàng tiềm năng. Do đó, Phúc Thành sử dụng chiến lược để đáp ứng nhu cầu cụ thể của từng phân khúc khách hàng. Cụ thể, nó sẽ phân phối qua 2 kênh khác nhau chủ yến là:  Kênh 1: Phúc Thành thành lập hệ thống các chi nhánh bán sản phẩm trực tiếp cho khách hàng.  Kênh 2: Thông qua hệ thống website của công ty là vietnambackpackershostel.com, khách hành có thể dễ dàng lựa chọn cho mình loại phòng cũng như 1 tour du lịch thích hợp và đặt trực tiếp bằng hình thức chuyển khoản. DOANH NGHIỆP Lực lượng bán hàng của doanh nghiệp Khách hàng Đại lý Phùng Hồng Ngọc – K47C2 11 BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP 2.3.4 Thực trạng về biến số xúc tiến của công ty: Khi lần đầu tiên được đưa ra thị trường, công ty TNHH Phúc Thành áp dùng chiến lược đẩy và kéo để tạo ra khách hàng.Trong 3 năm hoạt động gần đây, công ty tập trung chủ yếu vào việc xây dựng và hoàn thiện hình ảnh của công ty trong mắt khách hàng, qua đó công ty sẽ có những chính sách phân bổ ngân sách phù hợp với từng hoạt động xúc tiến của công ty như dành 200 triệu cho hoạt động khuyến mại,80 triệu cho hoạt động quảng cáo… Sau đó, công ty đã cố gắng quảng cáo cho người tiêu dùng, đặc biệt, khuyến mại và quảng cáo là những công cụ hiệu quả nhất mà công ty thường sử dụng.( bảng 4, phụ lục).  Quan hệ công chúng: Các chương trình quan hệ công chúng của công ty chủ yếu nhằm vào chính sách giá vào những đợt thấp điểm trong năm để khuyến khích khách hàng tiêu dùng sản phẩm của mình. Ví dụ: công ty thường kết hợp chính sách khi đặt tour du lịch trực tiếp tại khách sạn của công ty sẽ được hưởng miễn phí một đêm tại khách sạn, điều này đã tạo sự khác biệt cho công ty và cạnh trạnh với công ty du lịch thường giữ nguyên giá vào đợt thấp điểm. Ngoài ra, Phúc Thành còn áp dụng hình thức phát hành những tấm thiếp nhỏ gọn, lịch lãm, lựa chọn hoàn hảo cho mọi khách hàng muốn có tầm thiệp ý nghĩa, sang trọng làm quà cho bố mẹ.  Quảng cáo: Kênh truyền thông duy nhất mà Phúc Thành sử dụng đó là Internet. Thông qua các website của mình cũng như là những website được cộng động “tây ba lô” ưa chuộng như tripadvisor.com hay hostelworld để quảng cáo thương hiệu cũng như sản phẩm dịch vụ mà công ty cung ứng. Hơn nữa, mọi thông tin mới nhất của công ty đều được cập nhật hàng ngày qua trang Facebook cá nhân, đây cũng là một phương thức quảng cáo tiếp cận hiệu quả nhất trong thời đại công nghệ hiện nay.  Marketing trực tiếp: Gửi mail trực tiếp đến khách hàng: để trực tiếp tiếp cận với khách hàng mục tiêu cụ thể, Phúc Thành sẽ gửi catalog, tờ rơi thông báo khi có các dịch vụ tour hay những Phùng Hồng Ngọc – K47C2 12 BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP chương trình khuyến mại mới. Đặc biệt, những thư chỉ gửi cho khách hàng trung thành để giữ cho chi phí lợi ích và ngăn chặn gây phiền nhiều cho khách hàng.  Bán hàng cá nhân: Đây là công cụ xúc tiến chủ đạo của Phúc Thành trong các năm qua.Phúc Thành hiện có phòng kinh doanh với các nhân viên kinh doanh nhiều kinh nghiệm có nhiệm vụ chủ động liên lạc, tìm kiếm khách hàng.Chỉ các hợp đồng lớn thì đích thân giám đốc hoặc trưởng phòng kinh doanh mới trực tiếp đàm phán. 2.3.5 Thực trạng về biến số biến số khác của công ty: a) Con người: Con người là nhân tố quan trọng trong hoạt động dịch vụ, do đó công ty luôn tạo điều kiện làm việc thuận lợi nhất về vật chất và tinh thần để tạo động lực làm việc tích cực của nhân viên, phục vụ một cách tốt nhất cho khách hành và cho mục tiêu phát triển của công ty. Cùng với sự phát triển của công ty, Phúc Thành còn tạo điều kiện để nâng cao kỹ năng cho nhân viên như mời giáo viên nước ngoài về dạy tiếng anh miễn phí cho nhân viên hay có sự trao đổi nhân viên giữa những chi nhánh để nhân viên có cơ hội học tập và rèn luyện hơn. Chế độ khen thưởng cho nhân viên gắn liền với kết quả hoạt động kinh doanh và chất lượng dịch vụ của mỗi nhân viên thực hiện cho khách hàng. Phúc Thành có các chế độ cơ bản như sau: một năm, nhân viên được hưởng tối thiểu 13 tháng lương. Ngoài ra nhân viên còn được hưởng thêm thưởng nhân dịp các ngày lễ, tết, tất cà nhân viên chính thức của công ty đều được hưởng các trợ cấp xã hội phù hợp với Luật lao động. b) Quy trình: Với kinh nghiệm gần 5 năm hoạt động, công ty có cách thức hoạt động như sau: sau khi khách hàng tiếp nhận thông tin từ Phúc Thành qua các kênh phân phối hay từ bất cứ từ phương tiện nào, khách hàng sẽ chọn được loại hình tour du lịch hay loại phòng phù hợp, tiếp đến, khách hành sẽ thanh toán để có được hóa đơn của mình. Công ty sẽ tiếp nhận thông tin khách hàng, trực tiếp liên hệ với khách hàng, sắp xếp, lên kế hoạch, sau đó hướng dân viên du lịch sẽ cung cấp cho khách hàng những thông tin chi tiết của tour du lịch. Cuối cùng, khách hàng tận hưởng cuộc hành trình trực tiếp phản hồi đến với hướng dẫn viên du lịch hoặc quản lý. a) Cơ sở vật chất: Phùng Hồng Ngọc – K47C2 13 BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Cơ sở vật chất đóng vai trò quan trọng trong cảm nhận về chất lượng dịch vụ của khách hàng. Bao gồm: khu vực lưu trú, cửa hang đại lý du lịch, các thiết bị máy móc, phần mềm hỗ trợ cho việc lien lạc với khách hàng, điện nước và các yếu tố hỗ trợ. Phùng Hồng Ngọc – K47C2 14 BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP PHẦN 3. ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 3.1. Đánh giá về thực trạng hoạt động kinh doanh và marketing của công ty. 3.1.1. Đánh giá tình hình hoạt động kinh doanh và marketing và những vấn đề đặt ra. a) Điểm mạnh: - Hoạt động kinh doanh: Xuất phát là công ty với hoạt động ban đầu là tổ chức các tour du lịch có quy mô nhỏ. Hiện tại doanh nghiệp vươn lên là một trong số ít những doanh nghiệp có khả năng tổ chức các chương trình du lịch, mô hình du lịch có quy mô lớn lên tới gần trăm khách hàng. Doanh thu tăng trưởng liên tục qua các năm. Nền kinh tế bắt đầu có những hiện tượng tích cực, các tổ chức, doanh nghiệp tăng chi tiêu cho hoạt động. - Hoạt động Marketing: + Sản phẩm: doanh nghiệp liên tục nâng cao quy mô, chất lượng sản phẩm của mình, biến yếu tố này làm lợi thế cạnh tranh với các doanh nghiệp khác trong ngành. + Giá: Hợp lý so với các đối thủ trên thị trường + Phân phối: Có văn phòng đại diện trên các thành phố lớn trên cả nước + Xúc tiến: Công ty liên tục cập nhật thông tin về các sự kiện, hội chợ của công ty trên các phương tiện internet như website, fanpage trên Facebook. b) Điểm yếu: - Về hoạt động kinh doanh: Trên thị trường ngày càng xuất hiện nhiều đối thủ cạnh tranh, khiến cho hoạt động cạnh tranh diễn ra ngày càng gay gắt. Bên cạnh đó, loại hình du lịch của công ty là đặc thù nên khó tiếp cận được với đa dạng khách hang. - Về hoạt động Marketing: + Sản phẩm: Hoạt động nghiên cứu và phát triển sản phẩm còn kém, cần có những chính sách về đánh giá, kiểm tra chất lượng sản phẩm. + Phân phối: Doanh thu chủ yếu tập trung ở các tỉnh trung tâm miền Bắc (Hà Nội, Quảng Ninh) và miền Trung, trong khi đó, các tỉnh miền núi phía Bắc là những nơi có thiên nhiên hoang sơ chưa được khai thác nhiều về du lịch, miền Nam là nơi có hoạt động kinh tế phát triển nhất cả nước, tiềm năng cho hoạt động tổ chức du lịch là rất lớn và Doanh nghiệp cần đẩy mạnh kênh phân phối ở các tỉnh miền Nam. + Xúc tiến: Doanh nghiệp chưa chú trọng hoạt động xúc tiến. Phùng Hồng Ngọc – K47C2 15 BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP + Giá: Công ty định giá theo cạnh tranh, tình hình cạnh tranh ngày càng lớn, nên lợi nhuận của công ty cũng bị giảm theo. 3.1.2. Đề xuất một số định hướng giải quyết các vấn đề đặt ra đối với công ty. Đề xuất giải pháp cho chiến lược marketing dịch vụ hiệu quả: - Sản phẩm: nâng cao chất lượng phục vụ hơn nữa để đẩy mạnh thương hiệu, đặc biệt là hướng ra quốc tể; nghiên cứu thị trường để tìm ra những thị trường mới từ đó phát triển các loại hình tour du lịch mới để đáp ứng đúng những nhu cầu của thị trường; đẩy mạnh đa dạng hóa các dạng tour và các hình thức dịch vụ. Tiếp tục tập trung phát triển kinh doanh đa dạng dịch vụ lữ hành đối với thị trường trong và ngoài nước, đẩy mạnh khai thác các thị trường quốc tế mới, cao cấp nhằm tiếp tục đẩy mạnh công tác xây dựng và phát triển thương hiệu công ty lữ hành kết hợp chặt chẽ các hoạt động vì cộng đồng và xã hội, tạo mối quan hệ giữa doanh nghiệp với thị trường. - Giá: biện pháp tăng tính hiệu quả kinh tế cho phương pháp định giá trọn gói; phải chú ý tới mối quan hệ qua lại giữa chi phí và nhu cầu, hiệu quả từ mối quan hệ này là khuyến khích nhu cầu với một chi phí kinh tế. - Xúc tiến: công tác tuyên truyền, quảng bá du lịch là hoạt động cung cấp, truyền đạt thông tin tới du khách, giúp họ biết đến các điểm du lịch, sản phầm dịch vụ du lịch và lên kế hoạch tham gia các chương trình du lịch, trong hành trình tìm kiếm khám phá những điều khác lạ. Thông tin là chiếc cầu nối giữa điểm du lịch với du khách, là công cụ tuyên truyền, quảng bá và xúc tiến hữu hiện nhằm làm hài hòa lợi ích doanh nghiệp và khách du lịch. Do vậy việc cung cấp đầy đủ thông tin là điều hết sức quan trọng. - Phân phối: đa dạng hóa hệ thống phân phối theo hướng kế hợp cả phương thức phân phối theo chiều dọc và chiều ngang để nâng cao chất lượng phục vụ, tạo sự thuận lợi cho khách hàng; phát triển hình thức phân phối qua mạng như đặt hàng qua mạng; tổ chức hệ thống bán phong phú hơn. 3.2. Một số vấn đề phát sinh. 3.2.1. Những vấn đề công ty định hướng và muốn tập trung thực hiện trong thời gian tới. - Cải tiến chất lượng sản phẩm, chuyên nghiệp hóa đội ngũ nhân viên của công ty, Thiết lập chính sách kiểm soát chất lượng. Phùng Hồng Ngọc – K47C2 16 BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP - Ngoài kênh phân phối trực tiếp, đẩy mạnh một số kênh bán hàng khác để tiếp xúc với khách hàng - Mở rộng thị trường ở khu vực miền núi phía Bắc (Sapa) 3.2.2. Những vấn đề công ty đã thực hiện nhưng chưa đạt được kết quả và đang muốn tiếp tục giải quyết trọng thời gian tới. - Mở rộng thị trường ở khu vực Sapa và hoạt động nghiên cứu cải tiến sản phẩm chưa được như mong muốn để làm yếu tố cạnh tranh 3.3. Định hướng đề tài làm khóa luận tốt nghiệp: 1. Đề xuất giải pháp hoàn thiện chính sách xúc tiến hỗn hợp cho sản phẩm tour du lịch Sapa của công ty TNHH Phúc Thành. 2. Đề xuất giải pháp nhằm phát triển và nâng cao chất lượng dịch vụ sản phẩm tour du lịch Sapa của công ty TNHH Phúc Thành. 3. Đề xuất giải pháp nhằm thu hút tới Downtown Hostel thuộc công ty TNHH Phúc Thành trong giai đoạn khủng hoảng kinh tế hiện nay. Bảng 4: Bảng phân chia ngân sách dành cho hoạt động xúc tiến của Công ty TNHH dịch vụ và thương mại Phúc Thành (Nguồn số liệu do công ty TNHH dịch vụ và thương mại Phúc Thành cung cấp) Phân chia ngân sách Năm Quảng cáo Marketing trực tiếp Quan hệ công chúng Bán hàng cá nhân 2012 5% 10% 20% 65% 2013 5% 15% 15% 65% 2014 5% 15% 15% 65% Phùng Hồng Ngọc – K47C2 17 BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Bảng 2: Bảng chủng loại sản phẩm lưu trú của Công ty TNHH thương mại và dịch vụ Phúc Thành. (Nguồn số liệu do công ty TNHH dịch vụ và thương mại Phúc Thành cung cấp) Đơn vị: đồng Tên sản phẩm Giường đơn (phòng mix) Giường đôi (phòng mix) Phòng đôi Phòng twin Giường đơn (phòng nữ) Số lượng 92 18 4 4 24 Giá tiền 120,000/giường/đêm 200,000/giường/đêm 360,000/phòng/đêm 360,000/phòng/đêm 120,000/giường/đêm Bảng 3: Danh mục sản phẩm tour của Công ty TNHH Thương Mại và Dịch Vụ Phúc Thành. Tên sản phẩm Ha Long bay Sapa Mai Châu Hoa lư – Tam cốc Chùa Hương Castaway HLB Buffalo 1 ngày 2 ngày 2,470 1,050 1,870 3 ngày 4,470 2,075 4,690 1,870 3,010 7 ngày 750 600 9,675 (Nguồn số liệu do công ty TNHH dịch vụ và thương mại Phúc Thành cung cấp) Đơn vị: triệu đồng Phùng Hồng Ngọc – K47C2 18
- Xem thêm -