Trường Đại Học Nông
Lâm TP.HCM
Khoa Chăn Nuôi Thú Y
Đề Tài
Các Giống Gà Chuyên Trứng
GVHD: Ths Bùi Thị Kim Phụng
I.Địa Phương Chăn Nuôi.
- Hà Nội: 16522 ngàn con
( 6.7 % )
- Đồng Nai: 12759 ngàn
con ( 5.2 % )
- Bắc Giang : 12224 ngàn
con ( 5% )
- Nghệ An: 12122 ngàn
con ( 4.9 % )
- Thái Bình: 7712 ngàn
con ( 3.1 % )
Hà Nội cũng đã hình thành rõ nét và tập trung phát triển 6 vùng
chăn nuôi gà tập trung với quy mô lớn ngoài khu dân cư tại các
huyện:
+ Ba Vì, Chương Mỹ, Ðông Anh, Sơn Tây, Quốc Oai, Sóc
Sơn với gần 3 triệu con.
II. Đặc điểm, ngoại hình các giống gà
chuyên trứng.
+ Mỗi năm, một con gà siêu trứng đẻ trên 200 trứng/ năm .
+ So với các giống gà khác, như gà ta, gà Tàu chẳng hạn, số
trứng của gà siêu trứng vượt trội hơn hẳn cả trăm trứng, vì
vậy nuôi mới có lợi.
+ Được nuôi phổ biến trong nước và trên thế giới.
Gà hướng trứng có đặc điểm chung là:
- Tầm vóc nhỏ, bộ lông dày, sít, ép sát vào thân.
- Mào, tích tai phát triển lớn.
- Chân nhỏ, cao, không có lông.
- Cơ thể có kết cấu vững chắc, dạng hình thoi hay hình chữ nhật
dài.
- Sinh trưởng chậm nhưng thành thục về tính sớm.
- Hoạt động sinh dục mạnh, tỷ lệ thụ tinh và tỷ lệ ấp nở cao,
không còn khả năng ấp bóng, thuộc loại thần kinh linh hoạt).
Hiện nay phân thành 2 nhóm gà chuyên trứng đó là :
+ Gà chuyên trứng vỏ trắng.
+ Gà chuyên trứng vỏ màu.
1. Gà Leghorn
- Nguồn gốc : từ Italia,
được sự viện trợ nhập
từ Cuba năm (1974).
- Phân bố : ở Ba Vì – Hà
Tây và một số nơi khác.
Hình Thái:
- Lông màu trắng, đầu nhỏ, màu và tích phát triển.
- Màu gà mái ngã về một phía gần như che hết cả mắt.
- Khối lượng gà trống 2.5 kg/con, gà mái nặng 1.8kg/con
- Trứng màu trắng.
Năng suất : khoảng 280 quả/năm.
2. Gà Brown Nick
- Nguồn gốc : Dòng gà trứng
cao sản của Mỹ.
- Phấn bố : Có ở TP.HCM,
một số tỉnh phía Nam và
Bắc.
- Hình thái : Lúc mới nở gà
trống màu trắng, gà mái
màu nâu có 2 sọc ở lưng.
- Trọng lượng : Lúc mới nở
36g/con. Khi trưởng thành
1.8kg/con.
Năng suất:
- Bắt đầu đẻ lúc mới 18 tuần tuổi.
- Sản lượng trứng 305 – 325
quả/56 tuần.
- Khối lượng trứng 62- 64g/ quả.
- Tiêu tốn thức ăn cho 10 quả là
1.6 – 1.8 kg.
- Trứng vỏ màu nâu.
3. Gà Hy - Line
- Nguồn gốc : Dòng gà trứng cao
sản của Mỹ.
- Phân bố : Miền Bắc.
- Hình thái : Hình thái khác nhau
giữa các dòng.
+ Lúc mới nở gà mái lông nâu,
gà trống lông trắng.
Dòng Hyline Brown có màu lông
vàng sậm, màu đơn, da vàng.
Năng suất :
- Bắt đầu đẻ lúc 18 tuần tuổi đến 80 tuần tuổi đẻ được 340 quả.
- Trứng gà Hyline màu nâu.
4. Gà ISA Brown
- Nguồn gốc: Từ Pháp.
- Phân bố: Nuôi nhiều ờ miền
Bắc và miền Trung.
- Hình thái: gà trống màu
trắng, gà mái màu nâu. Màu
sắc lông đa dạng theo từng
dòng.
Năng suất: 280 – 300 trứng/năm
- Vỏ trứng màu nâu.
5. Gà Hisex Brown
- Nguồn gốc: Từ Hà Lan.
- Đẻ trứng nâu.
- Năng suất: 315 quả/78
tuần.
- Tiêu tốn thức ăn cho 10
quả là 1.49 kg.
6. Gà Lohmann Brown
- Nguồn gốc: Từ Đức.
- Hình thái: gà mái màu nâu, gà
trống màu trắng.
- Đẻ trứng nâu.
- Năng suất: sản lượng trứng
+ 12 tháng đẻ là 285 – 295 quả.
+ 14 tháng đẻ là 320 – 330 quả.
7. Gà Goldline - 54
- Nguồn gốc: Từ Hà lan.
- Phân Bố: Nuôi nhiều ở Vĩnh
Phúc và Hải Dương.
- Hình thái: Giống gà này từ
hãng gia cầm nổi tiếng của Hà
Lan.
+Gồm 4 dòng A, B, C, D.
Trong đó 2 dòng A, B có màu
lông cánh dán (Nâu), hai dòng
C, D có màu lông trắng.
Năng Suất:
- Gà có sức đẻ trứng cao.
- Thời gian đẻ trứng kéo dài,
khối lượng trứng lớn, vỏ màu
nâu.
- Sản lượng trứng 245 – 300
quả/mái/năm, khối lượng trứng
56 – 60 g.
8.Gà Ai Cập.
- Nguồn gốc: Từ Ai Cập.
- Phân Bố: Loài gà này rất phù
hợp với khí hậu ở Mộc Châu.
- Hình Thái: Có tầm vóc trung
bình, con cái có thân hình nhỏ
nhẹ, tiết diện hình nêm thể hiện
rõ hướng chuyên trứng, bộ lông
hoa mơ đen đốm trắng.
Năng suất:
+ Gà mái lúc 19 tuần tuổi chỉ đạt 1,35-1,45 kg, lúc này
nó đã bắt đầu đẻ.
+ Năng suất trứng đạt 250-280 quả/mái/năm, trung
bình từ 200-210 trứng/năm.
+ Trứng chúng rất ngon, ngon hơn các loại trứng gà
khác, tỷ lệ lòng đỏ cao, trứng có tỷ lệ lòng đỏ chiếm 34%.
+ Trứng vỏ màu trắng.
9.Gà D300
- Nguồn Gốc: nhập từ Cộng
Hòa Séc.
- Phân Bố: trên địa bàn Hà Nội.
- Hình Thái: Giống gà này có
nhiều đặc điểm phù hợp với
giống gà ta Việt Nam, gà
trống nuôi tới 18 tuần tuổi đạt
trọng lượng 1,6 – 1,8kg, lông
đỏ thẫm, đuôi dài, mào cờ,
chân nhỏ màu vàng; rất giống
với màu lông của gà ta.
- Năng Suất: Gà D300 có sản lượng trứng đạt 280
quả/con/năm, trứng màu trắng, kem, trọng lượng từ 40 – 50
gram/quả, trứng có giá bán cao được người tiêu dùng rất ưa
chuộng.
10. Gà VCN- G15.
- Nguồn gốc: Gà VCNG15 có nguồn gốc từ gà
Hisex White (Ucraina) được
nhập vào nước ta tháng
5/2007 thông qua dự án
DA15.
- Xem thêm -