Bà bầu nên ăn rau gì trong mùa hè?
Mùa hè, khi trời nắng nóng, bà bầu nên ăn một số loại rau như rau dền, bí đao, bí đỏ,
mùng tơi... đây là các loại rau không những giàu chất dinh dưỡng, mà còn có tác dụng
“giải nhiệt” cho bà bầu trong mùa hè.
Bí đao
Bí đao là lựa chọn hoàn hảo cho bà bầu trong những ngày nóng nực của thời tiết mùa hè,
bí đao có tính mát, giúp bà bầu thanh nhiệt cho cơ thể. Chị em có thể dùng nấu canh hoặc
ép lấy nước uống đều rất tốt cho sức khỏe cả mẹ và bé.
Ngoài ra, bà bầu thường hay bị phù nề, đặc biệt là ở chân khiến mẹ bầu thường có cảm
giác nặng nề và khó chịu. Khi ấy, dùng bí đao nấu cùng cá chép thành món canh thơm
ngon cũng giúp giảm nhẹ chứng sưng phù chân ở bà bầu.
Rau dền
Đây là loại rau chứa rất nhiều protid, lipid, glucid, nhiều vitamin, sắt và chất khoáng rất
tốt cho sức khỏe bà bầu. Ngoài ra, hàm lượng canxi có trong rau dền rất dồi dào, lại
không chứa acid oxalic nên cơ thể mẹ bầu rất dễ hấp thu và tận dụng triệt để lượng sắt và
canxi đi vào cơ thể.
Ngoài ra, rau dền còn là loại thực phẩm có công dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, giúp bà bầu
xua tan cái oi bức, khó chịu của những ngày hè nóng nực.
Rau cần
Trong rau cần có chứa nhiều chất dinh dưỡng phong phú như carotene, vitamin C,
nicotinic acid, mannite rất tốt cho sức khỏe bà bầu.
Ngoài ra, rau cần có vị ngọt mặn, tính hàn, là loại rau lý tưởng trong mùa hè đối với bà
bầu, không chỉ có công dụng thanh nhiệt lợi tiểu, mà còn có thể giúp bà bầu giảm thấp
huyết áp, có tác dụng trị liệu đối với các chứng tổng hợp cao huyết áp do mang thai và
thiếu máu do thiếu sắt gây ra bộc phát bệnh tiền sản giật.
Bí đỏ
Bí đỏ là một trong số nhiều thực phẩm hữu ích cho người mang thai. Bí đỏ được coi là
"siêu thức ăn" cho mắt và tim vì nó là nguồn dồi dào vitamin A, E, C và B6.
Bí đỏ dồi dào chất xơ, giúp bà bầu nhuận tràng, ngừa táo bón và trĩ – hai chứng bệnh mà
nhiều thai phụ phải đối mặt.
Ngoài ra bí đỏ có tính chất chống oxy hóa tuyệt vời, có tác dụng tránh nhiễm trùng trong
thai kỳ bằng cách tăng cường hệ miễn dịch cho bà bầu.
Không những thế bí ngô còn được chứng minh chứa chất chống stress, giúp bà bầu có
tinh thần phấn chấn.
Súp lơ xanh
Theo Khám phá, súp lơ xanh là nguồn thực phẩm chứa nhiều canxi và folate – rất quan
trọng cho sự phát triển não bộ của bé, giúp ngăn ngừa những khuyết tật có thể xảy ra với
thai nhi như tật nứt đốt sống cổ. Mẹ nên bổ sung loại rau xanh này vào chế độ ăn uống
hàng tuần.
Cà chua
Lycopene là thành phần có đặc tính chống ung thư hiệu quả và chất chống oxy hóa này lại
có rất nhiều trong cà chua. Khi mang thai, lycopene có tác dụng giúp tăng cường khả
năng miễn dịch và còn ảnh hưởng đến cả khả năng miễn dịch, chống chọi bệnh tật của bé
sau khi chào đời. Vì vậy mẹ chớ bỏ qua thực phẩm màu đỏ tuyệt vời này.
Củ cải đường
Củ cải đường rất giàu sắt và axit folic – tốt cho sự phát triển não bộ thai nhi cũng như
cung cấp lượng sắt lớn cho mẹ bầu. Ngoài ra, thực phẩm này còn chứa vitamin A, C – rất
cần thiết cho thai kỳ. Mẹ có thể dễ dàng chế biến củ cải đường thành nhiều món ngon để
thưởng thức suốt thai kỳ.
Đậu
Một nguồn thực phẩm nữa rất giàu dưỡng chất quan trọng không thể bỏ qua khi mang
thai đó là hạt đậu. Đậu xanh, đậu đen, đậu Hà lan… có chứa lượng vitamin K lớn rất quan
trọng cho sự phát triển hệ thống thần kinh trung ương, sức khỏe xương và cơ bắp của thai
nhi.
Bắp cải
Bắp cải được coi là một trong những thực phẩm “quyền lực” khi mang thai. Loại rau này
là nguồn thực phẩm giàu vitamin A, E, K, magie và kẽm… rất tốt cho sự phát triển sức
khỏe tổng thể của bé.
Theo http://www.giadinhvn.vn/
- Xem thêm -