Đăng ký Đăng nhập
Trang chủ Axit citric...

Tài liệu Axit citric

.DOCX
2
220
50

Mô tả:

là một cái gì đó rất thần bí
Axit citric Citric acid Danh pháp IUPAC Axit 2-hydroxypropan-1,2,3tricacboxylic Tên khác Axit 3-hydroxypentanedioic axit 3cacboxylic Citrat hiđrô, E330 Nhận dạng Số CAS 77-92-9 PubChem 311 Thuộc tính Công thức phân tử C6H8O7 Khối lượng mol 192,123 g/mol (khan) 210,14 g/mol (monohydrat) Bề ngoài chất rắn kết tinh màu trắng Khối lượng riêng 1,665 g/cm³ Điểm nóng chảy 153 °C Điểm sôi phân hủy ở 175 °C Độ hòa tan trong nước 133 g/100 ml (20 °C) Độ axit (pKa) pKa1=3,15 pKa2=4,77 pKa3=6,40 Các nguy hiểm Nguy hiểm chính Điểm bắt lửa kích ứng da và mắt 174 °C Các hợp chất liên quan Hợp chất liên quan citrat natri, citrat canxi
- Xem thêm -

Tài liệu liên quan

Tài liệu vừa đăng